杏山竹叶青的产地是哪里

发布时间 : 2019-12-11
竹叶青茶产地 竹叶青茶哪里卖

竹叶青茶产地。

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杏山竹叶青茶产于光山县孙铁铺镇杏山一带。这里松杉葱翠,林木成荫,山高242米,西有竹杆河(淮河支流)绕山脚而过;东有万寺水库粼照,行行茶树倒映水中,好似碧龙戏水,每当斜阳映照,更增添几分景色。

杏山竹叶青的制作工序

1、杀青:

每锅投叶量250~300克,锅温掌握在120~130℃之间,用手工操作,手势要轻松自如,待芽叶充分杀透,香气透发出锅清风。

2、清风:

将杀青叶立即簸扬散热,降低叶温,以防色变。

3、理条:

锅温为80~90℃,每锅投清风叶150~200克,待茶坯充分成条,锋苗挺秀略扁,稍带光泽出锅转入做形。

4、做形:

锅温为60~70℃,每锅投茶坯100~120克,准确掌握做形手势,轻松自如不断变换。待茶坯形似竹叶、显毫、茶香透露,失水80~85%时出锅摊晾。

5、摊晾:

将做形后的茶坯摊放在清洁的竹羌内4~6小时待烘。

6、烘焙:

在竹编的烘笼内,暗火低温长烘,每笼投叶量1.2~1.5千克,温度为55~65℃,历时 80~120分钟,全程下烘翻动8~10次,待烘至足干,下烘摊晾,密封包装贮藏。

杏山竹叶青的简介

杏山竹叶青茶,在省、地、县茶叶评审会上多次获奖,博得省内外茶叶专家和教授的高度赞赏。该茶外形扁平,直而挺秀,形似竹叶,色泽深绿光润显毫,香高持久,鲜浓且爽,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀成朵。君如有兴,冲泡一杯杏山竹叶青茶,会欣赏到茶芽像雀舌似地吸允茶汤,如蝶起舞,别具风姿。饮后会感到香馥甘甜,心情舒爽。

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竹叶青茶产地是哪里?竹叶青的产地


众所周知,”竹叶青“既是茶品种,又是其商标和公司名称,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司,属于绿茶,是绿茶中的精品,是一种品质非常高的茶叶,那竹叶青茶产地是哪里吗?具体如下!

竹叶青的产地

竹叶青主产于四川省峨眉山,属于绿茶类。峨眉竹叶青是在总结峨眉山万年寺僧人长期种茶制茶基础上发展而成的,于1964年由陈毅命名,此后开始批量生产。1985年第24届时节优质食品评比会上获金质奖。

竹叶青茶的产地环境

一方水土养育一方茶叶,只有好的生长环境才能产出品质好的茶叶,这是毋庸置疑的。那么竹叶青茶产于四川省峨眉山。海拔800~1200米峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带。峨眉山产茶历史悠久,唐代就有白芽茶被列为贡品。这里群山环抱,终年云雾缭绕,翠竹茂密。一年四季平均气温适合竹叶青茶叶的生长。因此,好产地造就好茶叶。

竹叶青茶的品质特征

每种茶叶都有它独特的品质特征,而竹叶青茶作为一种名优绿茶,无论是外形上还是内质上都是上乘的。那么竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽,匀整、匀净,干茶色泽嫩绿油润;香气嫩栗香、浓郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底完整、黄绿明亮。

竹叶青茶选购方法

1、干看

观看茶叶的外形、色泽,品味茶的香气。春茶的叶子一般裹得较紧,显得肥壮厚实,有的还有较多白色的毫毛,色泽鲜润呈嫩绿色,香气浓郁而新鲜。但是夏茶和秋茶的叶子就比较松散,颜色暗,香气平和。

2、湿看

春茶冲泡时茶叶下沉较快,香气浓烈持久,滋味醇厚。绿茶汤色绿中透黄。茶底柔软厚实,正常完整的芽叶比较多。夏茶和秋茶在冲泡时茶叶下沉较慢,香气不高,茶底薄且较硬,会有一些碎茶叶在内。

竹叶青茶的作用

1、兴奋作用

竹叶青茶中含有咖啡碱,能刺激中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率,是上班族的最佳伴侣。

2、利尿作用

竹叶青茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,可以用于治疗水肿、水滞瘤等症状。

3、抗菌、抑菌作用

竹叶青茶中的茶多酚和鞣酸能凝固细菌的蛋白质、将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。

4、减肥作用

茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,达到减肥的目的。

5、抑制癌细胞作用

竹叶青茶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用。

综上所得,竹叶青茶产地四川省峨眉山,于1996年12月6日同乐山大佛一同作为文化与自然双重遗产被联合国教科文组织列入世界遗产名录。产地集中在峨眉山海拔1000-1200米山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带!

杏山竹叶青品质特征


杏山竹叶青品质特征是茶外形扁平,直而挺秀,形似竹叶,色泽深绿光润显毫,香高持久,鲜浓且爽,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀成朵。

杏山竹叶青的贮存方法

1、避开高温。

夏天,连空气都是燥热的。过高的温度会加速竹叶青茶中叶绿素的分解,鲜绿色就会变成暗褐色。茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加剧。

2、避开光线。

夏季的光线要比其它季节强很多。绿茶中的植物色素和脂类物质容易发生光化学反应,产生很多异味物质,从而导致绿茶有日晒味、陈味等。

3、避开氧气。

因为竹叶青茶中的茶多酚是强抗氧化剂,如果茶叶被氧化了,茶叶泡出来的水颜色就会变深,这说明茶叶已经变质了。

杏山竹叶青的作用

1、兴奋作用。

竹叶青茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,能够帮助人们振奋精神,增进思维,消除疲劳,提高工作效率等。

2、减肥作用。

茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。

3、抑菌作用。

茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,可以凝固细菌的蛋白质并将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用竹叶青茶来治疗,也有一定效果。

4、抑制癌细胞作用。

据报道,竹叶青茶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

5、抑制动脉硬化作用。

竹叶青茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中、高血压和冠心病的发病率较低。

杏山竹叶青好喝吗


杏山竹叶青好喝,外形扁平,直而挺秀,形似竹叶,色泽深绿光润显毫,香高持久,鲜浓且爽,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀成朵。

杏山竹叶青的介绍

杏山竹叶青茶,在省、地、县茶叶评审会上多次获奖,博得省内外茶叶专家和教授的高度赞赏。全国著名评茶教授陆侯先生连称:“此茶好,此茶好”。该茶外形扁平,直而挺秀,形似竹叶,色泽深绿光润显毫,香高持久,鲜浓且爽,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀成朵。君如有兴,冲泡一杯杏山竹叶青茶,会欣赏到茶芽像雀舌似地吸允茶汤,如蝶起舞,别具风姿。饮后会感到香馥甘甜,心情舒爽。

杏山竹叶青的制作工序

1.杀青:

每锅投叶量250~300克,锅温掌握在120~130℃之间,用手工操作,手势要轻松自如,待芽叶充分杀透,香气透发出锅清风。

2.清风:

将杀青叶立即簸扬散热,降低叶温,以防色变。

3.理条:

锅温为80~90℃,每锅投清风叶150~200克,待茶坯充分成条,锋苗挺秀略扁,稍带光泽出锅转入做形。

4.做形:

锅温为60~70℃,每锅投茶坯100~120克,准确掌握做形手势,轻松自如不断变换。待茶坯形似竹叶、显毫、茶香透露,失水80~85%时出锅摊晾。

5.摊晾:

将做形后的茶坯摊放在清洁的竹羌内4~6小时待烘。

6.烘焙:

在竹编的烘笼内,暗火低温长烘,每笼投叶量1.2~1.5千克,温度为55~65℃,历时 80~120分钟,全程下烘翻动8~10次,待烘至足干,下烘摊晾,密封包装贮藏。

杏山竹叶青的储存方法


杏山竹叶青的储存方法有冰箱保存法。将竹叶青茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后放在冰箱冷冻室或者冷藏室。此法可保存时间长、效果也好。但袋口一定要封严,否则会回潮或者串味,反而有损茶叶的品质。

竹叶青茶的保存方法之一:

罐藏法,将干燥的竹叶青茶放在金属听、箱、罐、盒,或铁或铝的容器内。盖好盖子密封好。此法简便,取同方便。在一般情况下,竹叶青茶在室温下可以保存一年左右时间;而开封的茶叶,应倒入密闭的容器内保留,最好在两个月以内喝完。因为竹叶青茶属绿茶,绿茶比较容易吸湿气,长时间放置即使没有开封也会失去香味,因此应在保质期内饮用完。

竹叶青茶的保存方法之二:

热水瓶保存法,可用保温不佳而废弃的热水瓶,放入干燥的竹叶青茶,盖好瓶塞,用蜡封口。

竹叶青茶的保存方法之三:

先将竹叶青茶用较柔软的净纸包好,然后放在密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋内,封口即好。

杏山竹叶青茶简介

杏山竹叶青茶产于光山县孙铁铺镇杏山一带。这里松杉葱翠,林木成荫,山高242米,西有竹杆河(淮河支流)绕山脚而过;东有万寺水库粼照,行行茶树倒映水中,好似碧龙戏水,每当斜阳映照,更增添几分景色。南与独山遥遥相对,酷似一对兄弟,巍然耸立。两山之间坐落一镇,据光山县志记载:此镇原为秦朝“安东郡”,现尚存遗址。

杏山竹叶青的冲泡方法


杏山竹叶青的冲泡方法是找一个容量为150lm的玻璃容器,取3克左右杏山竹叶青茶,用85℃-90℃的沸水倒入杯中,水倒至杯中的三分之一处左右,让茶叶吸水舒张,约30秒后开始冲泡。

1、洁具

将选好的茶具用开水一一加以冲泡洗净,以清洁用具,平添饮茶情趣。温杯:用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,在冬天,尤显重要,利于竹叶青茶冲泡。

2、置茶

冲泡竹叶青茶的茶杯一般容量为150毫升,用茶量在3克左右(置放相对于容器五份之一的茶量)。用茶匙将竹叶青茶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。

3、浸润泡

对名优竹叶青茶的冲泡,一般视茶的松紧程度,采用两种方法冲泡:一是上投法,它适用于外形紧结的高档名优竹叶青茶,诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、径山茶、庐山云雾、涌溪火青、苍山雪绿等,即先将摄氏85~90度的沸水冲入杯中,然后取茶投入,竹叶青茶便会徐徐下沉。对条索比较松散的高档名优竹叶青茶,一般采用中投法,即先置茶,后冲入沸水。至于普通大众茶,当然是先置茶后冲水了。泡茶水温在85~90℃为宜,水量为杯容量的1/4或1/3,使竹叶青茶吸水舒张,便于茶汁析出,约30秒后开始冲泡。

4、冲泡

冲泡次数:约三次,用“凤凰三点头”法,冲水入杯内至总容量的七成左右,意为“七分茶、三分情”。经过三次“高冲”,使杯内竹叶青茶上下翻动,杯中上下茶汤浓度均匀。另一方面表示礼节,对客人到来以示欢迎。冲泡过程,要求水壶高悬,使水流有冲击力,并有曲线的美感。

5、赏茶

这是针对高档名优竹叶青茶而言的,在冲泡茶的过程中,品饮者可以看茶的展姿、茶汤的变化、茶烟的弥散,以及最终茶与汤的成象,以领略茶的天然风姿。

竹叶青茶的典型功能

1、严重流行感冒,喝上一杯浓绿清爽的竹叶青茶,闷头睡一觉,立马见效

2、对于有大肚腩的富男富女来说,饭后30分钟左右,饮上三泡,具有极佳的养生功效

3、对于爱美的女士来说,绿茶首选就是杏山竹叶青

杏山竹叶青是什么茶


杏山竹叶青属于绿茶。杏山竹叶青是近年河南省新创制名茶中的一颗明珠。以其优良的品种,优美的造型,倍受广大消费者赞誉,视为珍品,1990年被评定为河南省新名茶。

竹叶青茶的介绍

中国名茶,为绿茶类,竹叶青茶产于世界自然与文化遗产保护地和国家AAAAA级风景旅游区四川省峨眉山,“竹叶青”既是茶品种,又是其商标和公司名称,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。

竹叶青茶可以解渴消暑,解毒利尿。其味清香可口, 其色微黄淡绿,其汤晶莹透亮,具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。内含皂苷、糖及维生素A、C,有清热、消炎、利尿通便之功效。

竹叶青茶是食疗的佳品,但是,冷茶对身体有寒滞、聚痰的副作用。喝冷茶不仅不能清火化痰,反而会出现伤脾、胃和聚痰的情况。所以千万不能喝冷茶,不管任何名字的茶都不能冷的喝,很多人都不注意。

常喝竹叶青的好处

1、竹叶青茶有利尿的功效。

茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

2、竹叶青茶有抗心脑血管疾病的作用。

竹叶青茶含有较多的儿茶素。儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化,起到抑制心血管疾病的功效

3、竹叶青茶有减肥的功效。

茶多酚能减少体内血脂的含量,茶多酚能消除肠道的油腻,帮助消化,起到减肥的功效。

4、竹叶青茶有提神的作用。

春夏是最容易引起睡眠不足的时候,春困,如果不无休,很难抵抗困意,影响工作质量和效率。饮用雨花茶有提神的作用,雨花茶内含有的茶多酚能刺激人体大脑的中枢神经,消除困意,活跃大脑的思维,起到提神的作用。

5、竹叶青茶有清烟解酒的作用。

茶多酚能使烟内含有的尼古丁进行沉淀并排出体外,减轻香烟对人体的危害,茶多酚能抵消酒精内含有的乙醇。起到解酒的作用,虽然雨花茶有解酒的作用,但是不能饮用浓茶解酒,浓茶不但不能解酒还会伤心,伤肾,对身体造成伤害。

杏山竹叶青是什么香型


杏山竹叶青是清香型,香高持久,鲜浓且爽,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀成朵。

杏山竹叶青的制作工序

1.杀青:

每锅投叶量250~300克,锅温掌握在120~130℃之间,用手工操作,手势要轻松自如,待芽叶充分杀透,香气透发出锅清风。

2.清风:

将杀青叶立即簸扬散热,降低叶温,以防色变。

3.理条:

锅温为80~90℃,每锅投清风叶150~200克,待茶坯充分成条,锋苗挺秀略扁,稍带光泽出锅转入做形。

4.做形:

锅温为60~70℃,每锅投茶坯100~120克,准确掌握做形手势,轻松自如不断变换。待茶坯形似竹叶、显毫、茶香透露,失水80~85%时出锅摊晾。

5.摊晾:

将做形后的茶坯摊放在清洁的竹羌内4~6小时待烘。

6.烘焙:

在竹编的烘笼内,暗火低温长烘,每笼投叶量1.2~1.5千克,温度为55~65℃,历时 80~120分钟,全程下烘翻动8~10次,待烘至足干,下烘摊晾,密封包装贮藏。

杏山竹叶青的典型功能

1、严重流行感冒,喝上一杯浓绿清爽的竹叶青茶,闷头睡一觉,立马见效

2、对于有大肚腩的富男富女来说,饭后30分钟左右,饮上三泡,具有极佳的养生功效

3、对于爱美的女士来说,绿茶首选就是杏山竹叶青

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