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下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“信阳毛尖搭配什么”的内容，让大家了解更多绿茶相关的知识，希望丰富的“信阳毛尖搭配什么”内容对大家能够有所帮助！
信阳毛尖可以搭配茶点一起饮用，信阳毛尖味道香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。搭配广式甜糕、凤梨酥非常合适。
信阳毛尖的搭配茶点就是是茶人在喝茶时搭配着一起吃的小零食。一般来说，会用作茶点的食物有：花生、瓜子、开心果、腰果、豆子、葡萄干、糖果、肉脯、饼类、酥类等。
现代茶点精细美观，口味多样，品种丰富，既能果腹，又能承载地方风俗风味，让饮茶更富人文艺术气息。那要怎样搭配茶点，才能从饮茶中获得更大的色香味触的感受呢?根据不同类型茶的茶性，可以用一个小口诀来概括：“甜配绿，酸配红，瓜子配乌龙，黑茶要香浓”。
甜配绿：指的是在搭配绿茶时，最好选择甜口的茶点，比如广式甜糕、凤梨酥等。
酸配红：指的是用酸口茶点来陪衬红茶，如水果脯、柠檬片、蜜饯等。
瓜子配乌龙：指的是用咸的食品来搭配乌龙茶喝，比如瓜子、花生米、橄榄等。
黑茶要香浓：指的是用偏油高香的点心搭配黑茶和，比如蛋黄酥、月饼、肉脯等。
信阳毛尖的功效作用1、消暑解渴清热
夏天饮用毛尖茶，既消暑解渴，又具有清热
的功效。因为茶水中含有的糖类和氨基酸物质能够对口腔中的唾液起到化学反应。咖啡因能够促使毛孔张开而散发出热的能量。从而可达到消暑、解渴、清热的目的。
2、防辐射
因为毛尖茶中含有的茶多酚及氧化物能够吸收放射性物质的能力。因此常饮信阳毛尖茶可以避免因辐射而引发的一些病症。
3、美白肌肤
因为毛尖茶本身含有对美白有好处的维生素C。还含有类黄酮，能够增强维生素C的抗氧化能力。因此，喝毛尖茶能减少身体内的黑色素，使肌肤更加美白亮丽。
4、降低血压
因为茶叶中所含的咖啡碱和儿茶素能够促使人体血管壁松弛，能增加血管的有效直径，使血管壁保持一定的弹性，可消除脉管痉挛。毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更加显著，所以，常喝毛尖茶可以达到降压的作用。
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信阳毛尖属于什么茶？信阳毛尖价值
很多人或许人陌生，甚至着根本没有听说过此茶，可能全身心的独爱自己那款茶类去了。今天小编在此介绍介绍信阳毛尖，又或者叫豫毛峰。信阳毛尖是绿茶的一个品种，乃是河南省著名的特产之一。以其独特的风格(细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿)享誉中海外人。常喝信阳毛尖可以使人提神醒脑、帮助肠胃消食等许多作用。
信阳毛尖的历史
信阳毛尖的历史可谓是悠久。根据文献记载，在三千多年前，茶树最初的产地是在我过的西南高原。随着时代的变化和发展，茶树因而传播到了全国各地乃至海外。但是西周年间，最早把云南茶树引入四川直至迁移陕西，后来 因为陕南的气候比较温和很时候茶树的生长所以在此地落地生根。由于受到了天气气候的限制所茶树再也不能向北部迁移。只能沿着汉水迁入东周的中心——河南洛阳。后来由于考古学家在古墓中发现了茶叶经过考证已经有两千三百年的历史。证明信阳毛尖的历史可谓之悠久。
信阳毛尖价值
信阳毛尖因其颜色清新不含有任何的杂质再加上外形匀整傅育光泽以及独特的清香味，喝入口中后清爽甘醋让人回味无穷。优质的信阳毛尖泡出来的汤色是嫩黄绿明亮有光泽，香味清香扑鼻。常喝信阳毛尖不仅可以起到强生健体还能促进脂肪类物质的转化及吸收。同时茶叶中的某些成分还具有抵抗癌症，降低胆固醇，生津止渴等多方面的功效。
信阳毛尖属于什么茶 信阳毛尖介绍
喜好喝茶的茶友肯定都听说过信阳毛尖这个名字，但是大多数人只知道信阳毛尖是一种很著名的茶叶，对它属于什么茶系以及详细的特点还真不了解。为了让爱茶的茶友能对信阳毛尖多一些了解，现在就带各位去详细了解一下信阳毛尖，让大家看看它到底是属于什么茶。
信阳毛尖是绿茶的一种，并且是绿茶中的精品，是中国十台甫茶的主要成员，是河南信阳地域的重要特产。信阳毛尖有浓厚的香气，味道鲜浓，非常诱人。信阳毛尖茶形状细而圆，光而直，冲泡时在水中逐步睁开，姿态分外柔美。
信阳毛尖拥有奇特的本性，它的颜色洁净，没有杂质，香气清新而雅致，口感清新，在冲泡以后香气味浓而长期，人们品饮以后有种回味悠久的觉得。信阳毛尖也可以分为多个不同的档次，优质的信阳毛尖，香气最浓，第一泡有些苦，第二泡时就会带有淡淡的甜味，并且可以重复冲泡多次。
信阳毛尖的茶汤中有多种对人体有益的物质，此中氨基酸和生物碱以及茶多酚的含量都很高，这三种物质会让信阳毛尖的茶汤进入人类口腔以后，体现出差另外苦味和涩味。一样通常的信阳毛尖，在品饮时，才叫会有甘和涩的觉得，只有特级信阳毛尖不会，由于特级信阳毛尖香气浓，它可以茶香可以把茶汤中的苦味和涩味掩饰下去，因此特级信阳毛尖是全部信阳毛尖中口感最好的存在。
信阳毛尖属于什么茶 信阳毛尖是什么茶
说起信阳毛尖这个茶名，相信很多人都不陌生，都说得出其是我国十大名茶其中之一。就连其在巴拿马万国博览会上获得优质奖相信很多人也有所耳闻。但是若要深究信阳毛尖属于什么茶，很多人倒开始有些迟疑。以下就为大家分析到底信阳毛尖属于什么茶。
产自于河南的信阳毛尖，亦称豫毛峰，是我国十大名茶之一。自1915年起至今，信阳毛尖获得大大小小各类奖项，备受国内外茶友的一直好评。那么到底信阳毛尖属于什么茶?其实信阳毛尖是绿茶。从信阳毛尖外形也可以看得出来，信阳毛尖的外形条索细秀、圆直有峰尖，并未白毫显露。其内质汤色嫩绿明亮，香气鲜浓持久、有熟板栗香，滋味鲜浓、爽口、回甘生津，叶底嫩绿明亮、匀整。
其实信阳毛尖的特色与其采摘制作工艺密不可分。所谓“欲得毛尖独特风格，须知细采巧烘炒”。采摘是制好毛尖的第一关。一般自四月中、下旬开采，分20~25批次采，每隔2~3天巡回采一次。以一芽一叶或一芽二叶初展为特级和一级毛尖，一芽二三叶制2~3级毛尖。芽叶采下，分级验收，分级摊放，分别炒制。
关于信阳毛尖属于什么茶，相信通过以上的讲解大家也可以看得出来。时至今日，信阳毛尖依然远销海内外，成为中国茶走向国际市场中最为成功的一类茶品。
信阳毛尖属于什么茶 如何品鉴信阳毛尖
暖暖的午后，让微风轻轻吹，喝一杯茶，翻一本书，看天晴云朗，想必内心是十分安宁的，不过喝什么茶很重要!万一喝的茶是伪劣的，一下子就破坏了如诗如梦的美境对不对!SO，就借着今天宠幸的信阳毛尖,来说一说作为中国十大名茶之一的信阳毛尖属于什么茶吗?
信阳毛尖属于绿茶，还获得了“绿茶之王”的美誉，都封王了信阳毛尖肯定是有过人之处啦!信阳毛尖的色香味形均有独特的个性，它的外形鲜绿有光泽，香气高雅清新，滋味浓醇，回甘生津，我觉得比龙井碧螺春味道要重一些，一看就是高富帅大暖男对不对!
信阳毛尖的功效也是很符合暖男的气质。它含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、等等物质，具有生津解渴、提神醒脑、清心明目、以及防癌、降低血压等等多种功效。
信阳毛尖属于什么茶?属于经常被模仿的茶，优秀的茶总有不良商贩打坏主意，这时候大家可就要有火眼金睛来辨别啦，现在我就来给大家科普一下信阳毛尖的辨别方法吧!
真品毛尖不论是新茶还是陈茶汤色都是嫩绿或黄绿且明亮，香气高爽、滋味鲜醇、回甘。叶片肥厚绿亮、嫩茎呈圆形、叶缘有着细小的锯齿。而冒牌货信阳毛尖汤色是深绿的，气味苦臭，并没有茶香，滋味还很苦涩、发酸。茶叶泡开后，叶面是宽大的、嫩茎为方型、叶缘无锯齿、叶片暗绿。
另外信阳毛尖存放时，要注意避免高温和潮湿哦!这就是大暖男信阳毛尖属于什么茶的小知识啦!大家购买时可以参考一下意见。
信阳毛尖属于什么茶 信阳毛尖的功效
信阳毛尖是中国十大名茶之一，也是很多人最喜欢的茶叶品种，它表面有大量白毫，香高味浓，特别好喝，是中国毛尖茶中最有代表性的存在。那
信阳毛尖属于什么茶 信阳毛尖的功效
1、信阳毛尖属于什么茶
信阳毛尖是一种色、香、味、形都独具个性的绿色菜品，它是人们采集新鲜的茶叶采摘以后经过筛分和摊放以及杀青等多道工序加工成的一种茶叶，它在加工过程中没有经过发酵处理，因此信阳毛尖是绿茶的一种，它具体绿茶所具有的所有特点。
2、信阳毛尖能强身健体
信阳毛尖中含有蛋白质和多种氨基酸，还有一些生物碱和茶多酚以及糖类有机酸，物质都是人体正常代谢时必需的营养成分。平时人们冲泡饮用信阳毛尖以后可以生津止渴，也能清心明目，还能预防癌症和动脉硬化等多种常见病的发生，对提高人体健康水平有很大的好处。
3、信阳毛尖能杀菌止痒
信阳毛尖中含有大量的单宁酸和茶多酚，这些物质都是天然的抗菌消炎物质，它们能消灭人体内的多种细菌和病毒，对人类的咽喉炎和气管炎，口腔溃疡等常见疾病都有一定的缓解作用。另外用信阳毛尖冲泡出的茶汤还可以直接清洗皮肤，也能起到止痛止痒的重要功效。
4、信阳毛尖儿能预防三高
信阳毛尖中的黄酮类物质和咖啡碱能抑制人体对脂肪的吸收，可以加快身体内脂肪的代谢与分解。同时信阳毛尖还能减少胆固醇在人体内的堆积，平时经常冲泡饮用信阳毛尖，可以有效减少三高症状的发生。
信阳毛尖什么香型
信阳毛尖嫩香香型。嫩香是指柔和、新鲜幽雅的毫茶香，较完整的保留了茶叶鲜叶原有的香味，多用于采制精细的名优信阳毛尖。
信阳毛尖的香型信阳毛尖的香气独特高雅，但其也有几种不同的香型。粗略的可分为有花香、嫩香、甜香、清香、板栗香等。同样的香气有纯度、高低、长短的区别。
嫩香是指柔和、新鲜幽雅的毫茶香，较完整的保留了茶叶鲜叶原有的香味，多用于采制精细的名优信阳毛尖。嫩香是在制作过程中浅炒青产生的。但火候要把握好，现在许多信阳毛尖有青草气，往往是杀青不足，或为了成茶色泽翠绿，外观漂亮，在干燥上火候不够之故。高锐香指香高扑鼻，有锐利感觉，多用于高档信阳毛尖;板栗香又称嫩栗香，似熟的板栗的那种甜香。是在制作过程中杀青较重的原因。这种 茶 味道更好，对工艺要求更高。容易出现老火香或称火功香，这是茶叶香气中稍带焦糖香。常见于干燥过度、温度过高，使茶叶中部分碳水化合物转化产生焦糖香气。分辨龙井茶香气，一般以香气淡薄、低沉、粗老为差。有异味为劣质茶。香气浓度高、纯度好和持久性佳，香高持久为最佳。
如果信阳毛尖香气高锐或香气幽雅不俗，持久悦鼻，品质特征就好。
主要产地信阳毛尖产地来源的域区界定如下：北到淮河;南到大别山北坡的潭家河、李家寨、苏河、卡房、箭厂河、田铺、周河、长竹园、伏山、苏仙石、陈琳子等乡镇沿线;西到桐柏山与大别山连接处的王岗、高梁店、吴家店、游河、董家河、浉河港等乡镇沿线;东到固始县泉河流域的陈集、泉河铺、张广庙、黎集等乡镇。具体包括：浉河区、平桥区、罗山县、光山县、新县、商城县、固始县、潢川县管辖的128个产茶乡镇。北纬31°23′—32°24′，东经113°45′—115°55′。
什么选购信阳毛尖
下面小编为大家带来一篇《什么选购信阳毛尖》，希望能够帮助到大家。
一、干看评外形
首先，用双手捧起一把茶叶，放于鼻端，用力深深吸一下茶叶的香气。一是看是否具有熟板栗的香气；二是辨别香气的高低；三是嗅闻香气的纯正程度，凡香气高、气味正的必然是优质茶。
其次，抓一把茶叶平摊于白纸上，看一下干茶的色泽、嫩度、条索、粗细。凡色泽匀整、嫩度高，条索紧实，粗细一致，碎末茶少的是上乘茶叶。
二、湿看识内质
湿看，就是开汤审评。开汤俗称泡茶或沏茶。一般先取茶叶３－５克，放入白色瓷杯中，然后冲上滚沸适度的开水２００毫升左右。开汤后，应先嗅香气，接着看汤色，先尝滋味，后评叶底。
（１）嗅香气
茶叶经杯中冲泡后，立即倾出茶汤，将茶杯连叶底一起，送入鼻端进行嗅香，凡闻之茶香清高纯正，使人有心旷神怡之感者，就可算得上好茶。
（２）看汤色
看汤色应及时进行。一般在茶叶冲泡３－５分钟后，倾出杯中茶汤于另一碗内，在嗅香气前后立即进行。凡属上乘的茶叶，汤色以浅绿或黄绿为宜，并要求清而不浊，明亮澄澈。
（３）尝滋味
滋味是靠人的味觉器官来区别的。一般认为，绿茶茶汤浓醇爽口，属上等绿茶；如果平淡涩口，多为粗老绿茶。
（４）评叶底
评判茶叶经冲泡去汤后留下的叶底，看老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的优次，同时还应注意有无其他掺杂。
关于本文《什么选购信阳毛尖》的内容到这里就结束了，如果还想了解更多相关知识，可以关注我们！
你了解信阳毛尖吗 信阳毛尖属于什么茶
信阳毛尖茶是我国的传统名茶，色、香、味、形均独具特色。在全国范围内可能熟悉的人不多，但在河南，那就是家喻户晓的名茶，河南信阳市也因此闻名全国。但是，大家知道信阳毛尖属于什么茶吗?接下来我们一起来认识一下。
茶虽有名，但真正了解信阳毛尖的人却不多，你可知信阳毛尖属于什么茶?我相信可能大部分人都知道。信阳毛尖又称豫毛峰，属于绿茶，是我国的十大名茶，有着绿茶之王的美称。信阳毛尖富含天然营养成分，常饮对人体健康有着非常好的养生益处。
信阳毛尖是河南省的著名特产，主要产地在信阳市和新县，商城县及境内大别山一带。具有得天独厚的自然条件，山势起伏多变，森林密布，植被丰富，雨量充沛，湿度好，土壤肥沃，非常适合茶树的生长，有利于茶叶的氨基酸、咖啡碱等成分的合成和积累。
信阳毛尖根据采摘时期的不同，主要分为：明前茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶和白露茶。成茶外形条索紧细挺直、圆整，白毫显盛，色泽翠绿光润，香气高雅、清新。冲泡之后，汤色清澈明亮，香高持久，滋味醇厚纯鲜，回甘明显。
信阳毛尖富含蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚等营养成分，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等保健养生功效。常饮信阳毛尖茶，还能起到防癌、抗菌消炎等作用，对人体健康有着颇大的益处哦。
通过上文的认识，我们可以知道信阳毛尖属于什么茶，是一款健康的养生绿茶饮品。作为一款绿茶，信阳毛尖当然也是很多人夏日喝茶的首选。午后炽热阳光搭配上淡绿清香的绿茶，生津解乏，让你精神一下午!
信阳毛尖如何挑选，选购信阳毛尖有什么标准？
信阳毛尖属绿茶，在制作过程中没有发酵这一环节，所以最大地程度保留了鲜叶内的天然物质，所以喝信阳毛尖对身体有很多的好处，所以一些不法商法则以假乱真，谋取利益，因此信阳毛尖如何挑选非常重要，具体入下！
信阳毛尖购买标准
1、观形
不论档次高低的茶叶外形都要匀整，不含非茶叶夹杂物；茶叶要干，拿到手里要唰唰作响，这样的茶叶含水量低。抓一把信阳毛尖，用力捻一捻，看看它的干燥程度。信阳毛尖的含水量非常严格，不能过高也不能太低，最佳标准含水量要保持在6.5%左右。
2、嗅闻茶香
在选购信阳毛尖的时候，我们可以通过自己的嗅觉去闻一下茶叶的香气如何，是否清香或不同各类的品种香，是否有异味、焦味、酸味、杂味。
3、品尝茶味
干嚼信阳毛尖茶叶鲜爽浓醇，茶汤滋味以微苦中带甘为最佳。信阳毛尖的滋味分别为苦、涩、甘甜、清爽，放少许在舌尖上尝一尝，直到味蕾上都能感受到茶叶不同有效成分带来的四种味道。
4、检验茶渣
在选购信阳毛尖的时候，我们还可以检查一下茶叶的茶渣是什么状态的。看看喝完了的茶叶底，是否嫩黄明亮、比较均匀，不含杂质。
信阳毛尖的品牌
1、龙潭信阳毛尖
信阳毛尖集团成立于1989年，经过多年发展，公司成为集初制生产、精制加工、科研、产品销售、品牌建设及弘扬茶文化于一体的农业产业化国家重点龙头企业。公司旗下拥有“龙潭”、“五云山”、“陆羽”三大品牌，其中核心品牌“龙潭”有50个系列近400款产品，深受广大消费者的欢迎。
2、文新信阳毛尖
信阳市文新茶叶有限责任公司成立于1992年，是一家集信阳毛尖和文新信阳红红茶的种植、加工、销售、科研、茶文化于一体的省级农业产业化重点龙头企业。“文新”牌系列产品是受世界知识产权保护的原产地产品，先后荣获“中国驰名商标”、“中国名牌农产品”等荣誉。
3、蓝天信阳毛尖
河南蓝天茶业有限公司（蓝天茗茶），始创于2003年，为一家集绿茶、红茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶六大茶类精选、加工、销售、科研、茶文化传播于一体的国内知名茶企。公司现有直营店和各类合作伙伴300余家，产品覆盖并畅销国内100多个城市和地区。
4、仰天雪绿信阳毛尖
河南仰天雪绿茶叶有限公司是河南省固始县茶叶产业化发展的重点龙头企业，仰天雪绿茶叶有限公司创立于七十年代初，是在河南固始仰天洼茶场的基础上不断发展壮大。产品“仰天雪绿”有机茶畅销北京、上海、新疆、陕西、广州等十几个省、市、自治区，并连续3年赢得中国国际茶博览交易会金奖，顺利通过ISO9001国际质量管理体系认证。
5、广义信阳毛尖
信阳市广义茶叶有限公司成立于2004年，是信阳市浉河区一家集茶叶种植、生产、储藏、销售、研发、茶旅游等多项功能为一体的大型股份制农业产业化龙头企业。“广义牌”信阳毛尖被评为河南省著名商标，并多次荣获世界绿茶大会金奖；“广义牌”系列产品被评为全国茶叶畅销品牌。
6、十八盘信阳毛尖
信阳十八盘茶业有限公司由固始县十八盘茶场通过改制组建成立的名优信阳毛尖生产企业。十八盘茶场始建于1975年，茶园基地位于固始县武庙乡，其中老茶园已有300多年的历史。企业通过QS质量安全认证、ISO9001国际质量管理体系认证和有机茶认证，先后被授予“河南省名牌农产品”、“中国优质产品”称号；“河南省标准化农产品”。2010年公司又被认定为“河南省农业产业化重点龙头企业”。2011年3月荣获固始县首届县长质量奖。
综上所述，信阳毛尖以上乘的茶质，独特的口感及诸多保健养生功效受到众多茶友的青睐，上等的信阳毛尖价格昂贵，一些不法商法则以假乱真，谋取利益，所以对于消费者来说，知道怎么鉴别真假非常的重要。