天目湖白茶是什么茶

发布时间 : 2019-12-11
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天目湖白茶礼盒。

茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识,下面为大家提供的是“天目湖白茶是什么茶”一文,帮助各位了解更多关于“天目湖白茶是什么茶”的绿茶知识,感谢大家的阅读!

天目湖白茶归属绿茶类,但与中国六大茶类之一“白茶类”中的白毫银针、白牡丹有着实质差异,是两个完全不同的概念。天目湖白茶一年只采一次,且产量极低,亩产一般只在20斤左右。

天目湖白茶产地

天目湖白茶产于江苏省溧阳市,产茶历史悠久,素有“茶乡”之美誉。但事实上,天目湖白茶并不属于白茶,而是归属于绿茶类。而人们有所不知的是天目湖白茶是茶叶中的名贵珍品,是每年清明不可错过的明前好茶。

天目湖白茶储存方式

第一种:白茶放罐子里储存

茶叶放在茶叶罐里保存,以防压碎,茶叶罐的选择,以锡罐为上,铁罐、纸罐次之,要求密封性要好。

第二种:木炭储藏法

取适量的木炭装入小布袋内,放入存放茶叶罐的底部,然后将包装好的茶叶分层排列在罐里,在密封坛口,木炭应每个月换一次。

第三种:冷藏储藏法

将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好,将其放在冰箱内储藏,温度最好为5°。

第四种:暖水瓶储藏法

将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中,密封好即可。

第五种:白茶要低温、避光贮藏

因为,在高温条件下,茶叶内含成分的化学变化加快,从而使品质陈化加速,光照使茶叶内含成分发生光化学反应,从而使品质失去原有风格。

第六种:生石灰储藏法

将生石灰用布袋包装好,同时茶叶也密封包装好,茶叶要密封包装并远离有异味的物品,需要注意的是生石灰带最好每隔2个月换一次。

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天目湖白茶有什么好处?


1.防治心血管疾病

天目湖白茶中的茶多酚物质能使形成的血凝黏度增强中的纤维蛋白原下降,凝血变清从而就能抑制动脉粥样的硬化了。

2.降血糖

同时天目湖白茶中的几种多糖复合物能和茶叶脂质中的二苯胺结合一起,有着很好的降血糖功效呢!

3.延年益寿

老年人可以多喝天目湖白茶,茶叶中的微量元素以及维生素,茶多酚等物质,能清除体内的氧自由基,从而抑制了脂质的过氧化,所以天目湖白茶有什么好处在于能为你带来延年益寿的好处,年轻人也可以适当喝哦,养生保健可以从早做起!

4.坚固牙齿

天目湖白茶中有着比较高的氟量,能有效保护你的牙齿,防止蛀牙坚固你的牙齿,让你保证自己的牙齿健康吃什么都香!

5.抗癌

许多茶种类中都有着抗癌的物质,天目湖白茶也不例外。天目湖白茶中的多酚类化合物能起到神器的抗癌效果,坚持每天喝一杯,能让癌症远离你哦~

6.防辐射

辐射对我们人体的危害不可忽视,生活中我们似乎每天都无法避免到辐射,手机,电脑电视等经常接触的电器都是有辐射的。建议大家平常适量喝一杯天目湖白茶,能帮助你防辐射以及减少辐射对身体的危害。

7.美容瘦身

依然还是茶多酚物质为我们带来的好处,天目湖白茶中的茶多酚物质非常丰富,能为我们带来美容瘦身的效果。茶多酚属于水溶性物质,用来洗脸能清除脸部油腻以及收敛毛孔的作用,还能消毒抗皮肤老化。同时天目湖白茶也有着瘦身的功效,其中的脂肪酸能去除脂肪解油腻哦~

8.保护眼睛

天目湖白茶中的维生素C能保护你的眼睛,降低眼睛晶体的浑浊度从而起到保护眼睛的效果,但要坚持每天喝。

9.护肝

维生素K物质是能促进肝脏合成凝血素,有着保护肝脏的效果,而天目湖白茶有什么好处就在于有着维生素K这种物质哦~

天目湖白茶性质


天目湖白茶产于江苏省溧阳市,地处环境优美土壤肥沃的旅游区,生态保护完善,因此其茶叶质量与口感都属于上乘,接下来我们就一起聊聊天目湖白茶有哪些性质,从5个不同角度看天目湖白茶。

1、品种类别

天目湖白茶本身是绿茶,但只采一季,也就是明前,明后的茶叶都是做绿茶,不再做白茶,换句话说,正宗天目湖白茶均属于明前茶。

2、工艺性质

天目湖白茶从制作工艺上区分为日光萎凋或人工萎凋,不经过杀青揉捻,能保持茶叶组织完整,颗颗饱满。

3、发酵类型

天目湖白茶属于微发酵茶,与其他白茶一样,冲泡后汤色在黄白之间,鲜醇有回甘。

4、采摘要求

天目湖白茶极品茶只摘高山饱满芽头,普通山地茶会摘到一芽一叶,极少数会有一芽两叶,若超过此数目,则就相当于绿茶范畴,不能以白茶自居了。

5、元素含量

天目湖白茶的茶多酚含量是普通茶叶的两倍以上,因此白茶的功效与作用被它发挥得淋漓尽致。

小结

以上就是白茶千味网小编从五个不同方面看天目湖白茶与别的茶叶区别,你明白了么?

如何贮存天目湖白茶?


白茶历史悠久,素为茶中珍品,诞生迄今已有八百八十余年。而天目湖白茶更是白茶中的的名贵品种,天目湖白茶产区,位于天目湖旅游区的南山竹海旁,属中亚热带北缘的丘陵山区。天目湖白茶属于“绿茶类”,但是普通的绿茶每年可根据季节进行多次采摘,而天目湖白茶一年只能采摘一次,且产量很低,亩产一般只在20斤左右。

接下来,我们一起去了解一下如此珍贵的天目湖白茶要如何贮存。

早春白茶幼嫩芽呈玉白色,以一芽二叶为最白。春后随气温升高,光照增强,叶色逐渐转为花白相间夏秋呈绿色,故白茶采摘时间只在春季二十天左右,一年一次,视气温而定。

因为白茶有个白化的过程,气温达一定值,白化最好,氨基酸含量最高,这时采摘的白茶内质也最好。白化返绿是白茶的一种特殊生理机制,叶绿素缺失是一种遗传变异体,在冬天-8°C~10°C低温过程保持二十天以上,导致白茶叶绿素缺失。由于白茶代谢机能特异,低温时抑制了叶绿素的合成,显著提高了游离氨基酸的生成量,其中茶氨基酸要占氨基酸总量60%,这种茶氨基酸是白茶的特征性成分。到目前为止,除白茶中有发现外,其余动植物中均未发现,可见其弥足珍贵。

白茶是一款特殊的茶类,它不炒不揉,所以有绿茶的鲜香,在常温下存放久了,有后发酵的空间。白茶存放越久。茶的颜色越深,茶的口感越醇和,所以要求一般白茶的保存方法要求如下:

一、白茶放罐子里储存;茶叶放在茶叶罐里保存,以防压碎,茶叶罐的选择,以锡罐为上,铁罐、纸罐次之,要求密封性要好。

二、木炭储藏法;取适量的木炭装入小布袋内,放入存放茶叶罐的底部,然后将包装好的茶叶分层排列在罐里,在密封坛口,木炭应每个月换一次。

三、冷藏储藏法;将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好,将其放在冰箱内储藏,温度最好为5°。

四、暖水瓶储藏法;将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中,密封好即可。

五、白茶要低温、避光贮藏;因为,在高温条件下,茶叶内含成分的化学变化加快,从而使品质陈化加速,光照使茶叶内含成分发生光化学反应,从而使品质失去原有风格。

六、保存的环境要求无异味、无臭、无毒。

白茶的存放时间越长,它的口感及其药用价值越高。但是正确的白茶保存方法才能保证白茶的功效不被破坏,甚至药用价值越来越高,同时白茶中还含有丰富的维生素,所以可以经常喝些白茶。

天目湖白茶是白茶吗?


天目湖白茶是白茶吗?

天目湖白茶不是白茶,是绿茶!

为什么叫天目湖白茶?

天目湖白茶是绿茶品种,之所以叫天目湖白茶是因为天目湖白茶在明前时鲜叶上也有类似白茶的白毫,再加以用白茶工艺制成,因此也可以叫白茶。

天目湖白茶怎么冲泡?

泡茶的三要素是投茶量、水温以及浸泡时间,更有讲究的人只喝第几泡等等。

投茶量

一般天目湖白茶一次投4-5克即可,约30个左右芽头,如果是一芽一叶或者一芽两叶,则更少。

水温

因为天目湖白茶是绿茶,因此要按照一般绿茶水温泡,等水烧开后略微等一会,稍微降降温,大概在90度以上即可,一次性冲泡完全。

冲泡时间

冲泡时间其实按照个人喜好,如果喜欢喝第一泡的应尽快喝完,味淡而香,喜欢喝第二泡的第一泡一般都直接倒掉,味不足。

第三泡、第四泡口感最佳,推荐。

结语

天目湖白茶是白茶吗?答案:不是白茶,是绿茶,是采用白茶工艺制作而成的绿茶。

天目湖白茶如何泡?


天目湖白茶本质是绿茶,它是在每年明前开采,采下来时偏白,且只采一季,并用白茶萎凋技术工艺,因此而得名溧阳白茶,而溧阳最出名的是天目湖,故又被称为天目湖白茶。

天目湖白茶冲泡方法

1、准备工作

准备冲泡用具、用水、5-6克茶叶,将水煮沸(水质得好,最低也要是高端纯净水才能泡出最好的状态);

2、冲泡第一步

将茶叶放置于杯底,等水烧开,旋转冲泡,最初先泡1/3杯,稍许几秒后,茶叶微展开后倒掉;

3、冲泡第二步

将之前冲泡的水杯水尽量沥干,查看茶叶展开情况,闻香味,再冲入烧开的水,一次冲到2/3杯,不宜过多;

4、冲泡结束

一般一杯茶泡到8泡即可停止,收茶具或另开一壶。

天目湖白茶的功效与作用

1、天目湖白茶氨基酸含量较高,是普通茶叶的2倍左右,醒神;

2、天目湖白茶跟其他白茶一样,有养颜的作用;

3、天目湖白茶具有提高免疫力的作用。

小结

天目湖白茶是茶中珍品,冲泡当然也要分场合和习惯,每个人的方式都不同,不能以言而语,总的来说,泡茶随自己的习惯即可,并没有一个固定的方式(茶艺除外)。

天目湖白茶哪里买


天目湖白茶是产自江苏溧阳市,溧阳又以天目湖出名,所以被称为天目湖白茶,即溧阳白茶。溧阳天目湖白茶只采一季,也就是春季,上等品都是明前茶,特等品乃每年头采,那么想要买到上好的天目湖白茶该去哪里买呢?

天目湖白茶哪里有得卖?

天目湖白茶目前没有特别出名的品牌商,大多以天目湖白茶自居,当然也有几个大型茶场还算不错,出货也可以,总体价格偏贵,大量收天目湖白茶还是到农家手里比较好,当地农民大多有自己的茶叶地,每年春季自产自销,大型茶场的茶大多也是来自他们,因此茶农手里购买的天目湖白茶才是性价比高的,而且即使是农家,一般也不卖散茶,而是以四罐礼盒装出售,所以总结如下。

天目湖白茶采购点

1、大型茶场

2、特产店

3、茶叶一条街

4、茶农、茶庄

5、农家乐零卖

天目湖白茶价格

既然要买天目湖白茶,那肯定得知道天目湖白茶多少钱才能知己知彼。

1、品牌天目湖白茶明前茶一般在1500元/斤左右,级别还属于较高了;

2、品牌天目湖白茶雨前茶一般在1000-1200元/斤;

3、农家自产自销的天目湖明前白茶在1000元/斤左右;

4、农家自产自销的天目湖雨前茶在600-800元/斤左右;

5、农家乐、茶商手里一般比农家的价格高、品牌的价格低。

小结

看完文章,大家该知道天目湖白茶怎么买、到哪买、多少钱了吧,其实作为生活茶来喝的话,小编还是非常推荐农家茶叶,经济实惠,口感相差无几。

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