中国好茶叶有哪些

好茶叶。

茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识，下面为大家提供的是“中国好茶叶有哪些”一文，帮助各位了解更多关于“中国好茶叶有哪些”的绿茶知识，感谢大家的阅读！

好的茶叶有杭州龙井、碧螺春黄山毛峰等。中国是茶叶大国，其中的一个表现就是茶的品种特别多。

推荐好茶

1、杭州龙井：龙井，本是一个地名，也是一个泉名，而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村，历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类，其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。 龙井属炒青绿茶，向以“色绿、香郁、味醇 、形美”四绝著称于世。

冲泡龙井茶可选用玻璃杯，因其透明，茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，，上下沉浮，汤明色绿，历历在目，仔细观赏，真可说是一种艺术享爱。 有专家说，正宗龙井可能绝迹

2、苏州碧螺春：江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个，足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。

此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是国内著名的名茶，常被作为高级礼品。 关于“碧螺春”茶名的由来，可以参见《茶叶命名之法》

3、黄山毛峰：产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质。

黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。 黄山名茶众多，除毛峰外，还有休宁的“屯绿”，太平的“猴魁”，歙县的“老竹大方”等等，都各具特色，脍灸人口。

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中国绿茶的种类有哪些？中国——茶叶大国

众所周知，中国人喜欢饮茶，饮茶几乎已经融入了我们的生活中，且中国人喜欢种茶，所以茶叶的种类非常多，其中以绿茶的种类作为广泛，那大家知道中国绿茶的种类有哪些吗？不知道的话下面我们就一起来了解一下吧！

中国的绿茶品种

1、炒青绿茶

炒青绿茶是指采用滚筒或锅炒的方式杀青、干燥的绿茶，其外形紧结、色泽绿润、香气高鲜、汤色绿眀，滋味浓而爽口。炒青绿茶是绿茶中产量最庞大的，还可以细分为长炒青、圆炒青、扁炒青等。代表性名茶如：婺绿、平水珠茶、西湖龙井、碧螺春、六安瓜片、松萝茶、信阳毛尖等。

2、烘青绿茶

烘青绿茶是指在干燥工艺中，用烘笼或烘干机烘干的绿茶，其外形完整、色泽深绿油润、香气清高、汤色清澈明亮、滋味鲜醇。其中名品有黄山毛峰、太平猴魁、敬亭绿雪、天山绿茶、江山绿牡丹、峨眉毛峰、南糯白毫等。

3、蒸青绿茶

蒸青绿茶是中国绿茶最早的制法，利用热蒸汽来对鲜叶进行杀青，再经揉捻、干燥。蒸青绿茶外形紧细呈针状，色泽鲜绿或深绿油润有光，汤色澄清，呈浅黄绿色，有清香，滋味醇或略涩。目前我国蒸青绿茶生产量较少，主要品种有恩施玉露，中国煎茶以及台湾部分茶区产品等。

4、晒青绿茶

晒青绿茶就是用日光进行干燥的绿茶，其外形粗大，色泽深绿尚油润，香气高，汤色黄绿明亮，滋味浓尚醇，收敛性强，主要分布在湖南、湖北、广东、广西、四川，云南、贵州等省有少量生产，其中以云南大叶种的品质最好，称为“滇青”，不过大都被用作紧压茶的原料。

中国的绿茶种类

1、西湖龙井

产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。干茶扁平嫩秀、呈翠绿色，用虎跑的泉水加玻璃杯冲泡后，茶汤黄绿清澈，入口滋味鲜爽，唇齿留香。

2、黄山毛峰

黄山毛峰主产地黄山风景区、汤口、芳村、岗村、充川、桃花峰、云谷寺等地区。

干茶条索细扁、翠绿中略泛黄色，油亮有光泽，外叶将茶芽包裹于中间，外形秀美。干茶香如兰花香或板栗香，清新怡人。冲泡后，品质较佳的黄山毛峰会在水中竖立然后徐徐下沉，芽叶十分漂亮。汤色浅黄且清澈，汤中香气馥郁，入口滋味鲜浓，回味甘爽。

3、安吉白茶

产于浙江安吉白茶产于浙江，成条索苗秀竖直、色泽翠绿且白色茶毫显著，干茶香气清新。因细嫩，需用80—85℃的水温冲泡，冲泡后茶汤鹅黄清透，入口滋味鲜爽甘醇、清香浓郁。

4、信阳毛尖

产于河南省信阳市浉河区、新县、商城县及商城县内大别山一带。其中最著名的产地在五云、两潭、一山、一寨、一寺。外形匀整、呈鲜绿色有光泽、白色茶毫显著，轻嗅干茶，有犹如板栗的熟香，香气纯正高扬。冲泡后，茶汤黄绿澄澈，茶香清新高扬，入口滋味鲜醇爽口。

5、太湖碧螺春

产于江苏省苏州市吴县太湖的东西洞庭湖一带，是中国最著名的茶树与果树交错种植地区。干茶条索紧结、色泽银绿、披满白毫、卷曲如螺状，独特浓郁的天然花香、果香

6、庐山云雾

产于江西省九江市的庐山，那里终年云雾缭绕，降雨丰沛，温差较小。使得云雾茶形成其独特香气和口感。条索秀丽紧实、茶芽肥、色泽绿润且茶毫显著，香气凛然持久，冲泡后茶汤浅黄清透，入口滋味浓厚鲜醇，香气宛如幽兰清幽典雅。

7、六安瓜片

主产地在安徽省六安市大别山一带，以蝙蝠洞产茶区生产的六安瓜片最为正宗。外形如瓜子状、叶片边缘卷翘、呈现宝绿润亮色、大小匀整。冲泡后，茶汤黄绿清透，茶香清分扑鼻，入口鲜醇，回甜甘润。

8、竹叶青

峨眉山历来佛家、到家云集之地，如万年寺、清音阁、白龙洞等地方都盛产竹叶青。外形扁平、套索竖直、肥厚带白毫、茶叶两头尖细宛如竹叶，呈翠绿色、茶香高扬。冲泡后，茶汤黄绿清亮，入口鲜爽、茶香浓郁。

9、太平猴魁

主产区位于安徽黄山市黄山区，新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家，其中以猴坑高山茶园为鲜叶制成的尖茶品质最优。外形独特，以两叶包裹一芽为常见，扁平挺直，呈深绿色，肥壮厚实，冲泡后，茶汤青绿清澈，挂杯香高爽持久，优质猴魁出现兰花香，入口鲜爽醇厚，无苦无涩，回味甘甜。

10、都匀毛尖

主产区位于团山、哨脚、大槽一带的山中。干茶条索卷曲、外形匀整、呈黄绿色、白色茶毫显著。冲泡后茶汤绿中带黄、清澈，入口滋味鲜浓、回味甘甜，茶汤中香气清嫩。

综上所述，中国可以说是名副其实的茶叶大国，茶叶的种类非常的多，其中以绿茶的种类最为广泛，不同的绿茶种类有不同的优势，建议合理选择！

好茶叶和不好茶叶有什么区别

从色、香、味、形判断，是辨别一款茶叶的好坏基本方法。购买茶叶时，一般会观看干茶的外形和色泽，闻干香判断茶叶的品质。

1：闻香味：青草味的茶叶一般不好

拿到茶叶先闻香味，闻香分三步：一是闻干茶的香味;二是热水洗茶之后闻浸润了的茶叶的味道;三是闻泡好的茶叶的味道

2：看白毫：白毫多者为好茶

这种方法对碧螺春、雨花茶这样的细嫩炒青特别有效;雀舌、眉茶会有细绒附着在茶芽之上;对径山茶、毛峰类茶叶也都有用，只是这类茶叶毫毛本身没有细嫩炒青多，不能横向比。

3：看浮沉：泡开叶子立马沉下去的为新茶

每年清明左右新茶上市，新茶老茶价格相差很多，怎么分辨，有个虽然粗略但还比较有效的技巧。一杯90度的白开水，撒一把茶叶进去，如果茶叶马上沉底的就是新茶，陈茶开始都是浮在上面的。

4：看汤色：色泽明亮的为好茶

不管是什么茶，黄茶、红茶、乌龙、绿茶，泡出来的色彩一定要越明亮通透越好，色泽暗淡的不管色彩多好看都不是好茶，或者说加了色素的，绿茶一般为淡黄色(除非杀青不充分或者蒸青绿茶，一般不会为绿色)，黄茶为金黄色。

5：看叶片：芽头越胖越好

看叶片本身有个很简单的标准，就是看叶片的多少，这个标准被许多人熟知，甚至奉为金科玉律。就连中国茶叶等级也很大程度参考了这个指标，分为莲心、旗枪、雀舌、鹰爪四个级别，也就是通俗的一个芽头、一芽一叶、一芽两叶、多叶。

6：看叶底：叶子边缘有锯齿多的不好的茶叶

茶叶不是小就好，因为夏茶也可以很小，而太平猴魁等大叶种茶春茶也很大，而是越嫩越好，衡量茶叶的嫩度可以粗略用边缘锯齿程度来分别，锯齿状越明显，茶叶越老。乌龙茶等发酵茶也可以用这个方法鉴别。

中国绿茶品种有哪些

中国人爱喝茶，尤其爱喝绿茶。那么绿茶到底有哪些品种呢？今天，小编就为各位茶友简单的整理一下绿茶的品种。

1、西湖龙井

西湖龙井茶，集中产于狮峰山、梅家坞、翁家山、云栖、虎跑、灵隐等地。这里具有得天独厚的生态条件，气候温和、雨量充沛，年平均温度16℃，年降水量1500毫米左右，尤其春茶季节，细雨蒙蒙，溪涧常流。土壤深厚，多为沙质壤土，唐代陆羽《茶经》中所说的“砾者上”，正与优良品质的龙井茶生于砂壤土相吻合。

龙井茶区的茶树品种，芽叶柔嫩而细小，富含氨基酸与多种维生素。优越的自然条件和优良品种，为龙井茶优良品质的形成提供了良好的先天条件。

龙井茶分13个等级，即特级1—3等和1—10级。实际上现在9、10两级已不再生产。一般特、1、2、3级为高级龙井，4—6级为中级龙井，7级以下为低级龙井。级别越低，炒制时锅温度越高，投叶量越多，炒制手势也越重。

炒制好的龙井茶极易受潮变质，必须及时用纸包成0.5公斤一包，放入底层铺有块状石灰(未吸潮风化的石灰)的缸中加盖密封收藏。贮藏得法，约经0.5—1个月后，龙井茶的香气更加清香馥郁，滋味更加鲜醇爽口。保持干燥的龙井茶贮藏一年后仍能保持绿色、香高、味醇的品质。

高级龙井茶的色泽翠绿，外形扁平光滑，形似“碗钉”，汤色碧绿明亮，香馥如兰，滋味甘醇鲜爽，向有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝佳茗之誉。

龙井茶的特点是香郁叶醇，非浓烈之感，宜细品慢啜，非下功夫不能领略其香味特点。清代茶人陆次之曾赞曰：“龙井茶，真者甘香而不洌，啜之淡然，似乎无味，饮过之后，觉有一种太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味之味，仍至味也。为益于人不浅，故能疗疾，其贵如珍，不可多得。

2、黄山毛峰

黄山风景区境内海拔700—800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰的主产地。风景区外周的汤口、岗村、杨村、芳村也是黄山毛峰的重要产区，历史上曾称之为黄山“四大名家”。现在黄山毛峰的生产已扩展到黄山山脉南北麓的黄山市徽州区、黄山区、歙县、黟县等地。

这里山高谷深，峰恋迭翠，溪涧遍布，森林茂密。气候温和，雨量充沛，年平均温度15—16℃，年平均降水量1800—2000毫米。土壤属山地黄壤，土层深厚，质地疏松，透水性好，含有丰富的有机质和磷钾肥，呈酸性(PH4.5—5.5)，适宜茶树生长。优越的生态环境，为黄山毛峰自然品质风格的形成创造了极其良好的条件。

黄山毛峰分特级及1—3级。特级黄山毛峰又分上、中、下三等，1—3级各分两个等。

特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品，其形似雀舌，匀齐壮实，峰显毫露，色如象牙，鱼叶金黄;清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。其中“金黄片”和“象牙色”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。

3、洞庭碧螺春

碧螺春产于江苏县太湖洞庭山，洞庭分东、西两山，洞庭东山是宛如一人巨舟伸进太湖的半岛，洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿。两山气候温和，年平均气温15.5—16.5℃，年降雨量1200—1500毫米，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性。加之质地疏松，极宜于茶树生长。

碧螺春采制技艺高超，采摘有三大特点：一是摘得早，二是采得嫩，三是拣得净。每年春分前后开采，谷雨前后结束，以春分至春明采制的明前茶品质最为名贵。

通常采一芽一叶初展，芽长1.6—2.0厘米的原料，叶形卷如雀舌，称之“雀舌”，炒制500克高级碧螺春约需采6.8—7.4万颗芽头，历史上曾有500克干茶达到9万颗左右芽头，可见茶叶之幼嫩，采摘功夫之深非同一般。

碧螺春分为7级，芽叶随1—7级逐渐增大，茸毛逐渐减少。炒制锅温、投叶量、用力程度，随级别降低而增加。即级别低锅温高，投叶量多，做形时用力较重。其品质特点是：条索纤细、卷曲成螺，满身披毫，银白隐翠，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮。

4、蒙顶茶

蒙顶茶产于四川省邛崃山脉之间的蒙山。蒙山位于成都平原的西部，地跨名山、雅安两县。山势巍峨，峰峦挺秀，重云积雾，古人说这里是“仰则天风高畅，万象萧瑟;俯则羌水环流，众山罗绕，茶畦杉径，异石奇花，足称名胜。”

蒙顶茶是四川蒙山各类名茶的总称。采制均甚精细，品质均甚优异。其中最著名的有：雷鸣、雾钟、雀舌、白毫、鸟嘴、龙团、凤饼等。现在一些传统名茶多数都保留了下来。其中品质最佳的如“蒙顶甘露”、“蒙顶黄芽”，不仅供国内销售，国外亦享盛名。

5、顾渚紫笋

顾渚紫笋自唐朝广德年间开始进贡，至明朝洪武八年“罢贡”为止，前后历时600余年。唐时紫笋茶制作，以蒸气杀青，经“捣、拍、碾压”成饼茶;宋时的紫笋茶，为蒸青后，研膏、模压为龙团茶;明洪武年间罢贡龙团茶，以芽茶作贡茶，即成为烘炒类的条形散茶。

自此茶的形态大有改变，根据芽叶采摘大小，分为紫笋、旗芽、雀舌等品类，并由蒸汽杀青改为锅炒杀青。明未清初开始，紫笋茶逐渐消失。到20世纪40年代，顾渚山区的茶园大半荒芜凋落，紫笋茶亦停产失传。

70年代末为恢复紫笋名茶，浙江长兴县有关单位紧密合作，努力挖掘创新，获得可喜成果。

顾渚紫笋鲜叶极为幼嫩，标准为一芽一叶初展或一芽一叶，炒制0.5公斤干茶，芽叶多达3.6万个左右。鲜叶采回后，需经5—6小时摊放，待含水量降至72%左右、发出清香时炒制。加工工艺分为杀青、炒干整形、烘焙三道工序。杀青在锅中进行，要求杀匀杀透。杀青叶出锅后，进行摊凉，再入锅炒干整形，最后烘干至含水量5%左右时下烘，稍经摊凉，包装收藏。

该茶系半炒烘类型，既用锅炒，又用烘焙，因而外形紧结，又较完整。香气馥郁，汤色清澈，茶味鲜醇而回味甘甜。自1979年试制以来，历届都被评为部级或省级优质名茶。

6、桂平西山茶

西山茶产于广西省桂平县的西山。这里集名山、名泉、名寺、名茶于一地，使西山的景色更加迷人。西山茶最高山岩海拔700米左右。山中古树参天，绿林浓荫，云雾悠悠，浔江水色澄碧似锦。乳泉昌莹，冬不调，夏不溢。气候温和、雨量充沛。茶树多生长在山腰的奇峰怪石间。确是茶树生长的理想环境。

西山茶从1960年后得到很大发展，目前已从原有的零星散植发展到成片的西山风景茶园，年产量已达600公斤左右。产品畅销国内外，得到各方人士的高度赞扬。已故著名壮族诗人黄勇宗曾咏诗道：“乳泉水温西山茶，又香蜜糖又香花，天下名茶我尝过，如今只爱这一家。”

西山茶条索紧结，纤细匀整，呈龙卷状，黛绿银尖，茸毫盖锋梢，幽香持久，滋味醇和回甘鲜爽，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮。经饮耐泡，尤其是采用西山乳泉烹饮更是脍炙人口，饮后齿颊留芳，耐人寻味。常饮西山茶，有健脾壮身的作用。

7、南京雨花茶

雨花茶原产于南京中山陵和雨花台园林风景区，现已扩大到大江南北的“三郊五县”，即雨花、栖霞、浦口3个郊区，江宁、江浦、六合、溧水、高淳等5个县。由全部手工炒制步走向机械化生产，产量达7—8吨，质量逐年提高。

雨花茶成品分特级、1—4级共五个级别。手工炒制劳动炒制劳动强度较大，功效低，每锅只能炒制250克茶。因此，近年开始进行机械化生产试验，已获得成功。

紧、直、绿、匀是雨花茶品质特色。最终要求达到：形似松针，条索紧直、浑圆，两端略尖，锋苗挺秀，茸毫隐露，色呈墨绿，香气浓郁高雅，滋味鲜醇，汤色绿而清澈，叶底嫩匀明亮。沸水冲泡，芽芽直立，上下沉浮，犹如翡翠，清香四溢。品饮一杯，沁人肺腑，齿颊留芳。

8、太平猴魁

尖茶是安徽省的特产，产于太平、泾县、宁国一带。除普通尖茶外，还有太平魁尖、泾县特尖，近年宁国又创尖茶新产品——黄花云尖。太平猴魁为尖之极品，久享盛名。

太平猴魁产于黄山市黄山区太平湖畔的猴坑一带，境内最高峰凤凰尖海拔750米，为黄山山脉北麓余胜。这里依山濒水，林茂景秀，湖光山色，交融映辉。茶园多分布在25—40度的山坡上，具有得天独厚的生态环境。

这里平均温度14—15℃，年平均降水量1650—2000毫米，土壤大多为千枚岩、花岗岩风化而成的乌沙土，PH值在4.5—6.5之间，土层深厚肥沃，通气透水性好，茶树生长良好，芽肥叶壮，持嫩性强。

太平猴魁的鲜叶采摘特别讲究。谷雨前后，当20%芽梢长到一芽三叶初展进，即可开园。其后3—4天采一批，采到立夏边停采，立夏后改制尖茶。采摘标准为一芽三叶初展，并严格做到“四拣”：一拣山，拣高山、阴山、云雾笼罩的茶山;二拣丛，拣树势茂盛的柿大茶品种的茶丛;三拣枝，拣粗壮，挺直的嫩枝;四拣尖，采回的鲜叶要进行“拣尖”，即折下一芽带二叶的“尖头”，作为制猴魁的原料。

9、庐山云雾

庐山云雾茶产于江西省庐山。

本世纪50年代以来，庐山雾茶得到了迅速发展，古老的茶山，日新月异。现有茶园5000余亩，分布在整个庐山的汉阳峰、五老峰、小天池、大天池、含鄱口、花径、天桥、修静庵、中安、捉马岭、海会寺、帅家、化城山、青山、通远、八仙庵、马尾水、高垄、威家、莲花洞、龙门沟、赛阳、碧云庵等地。其中尤以五老峰与汉阳峰之间，因终日云雾不散，茶叶品质最好。

品质特征为：外形条索紧结重实，饱满秀丽;色泽碧嫩光滑，芽隐绿;香气芬芳、高长、锐鲜;汤色绿而透明;滋味爽快，浓醇鲜甘;叶底嫩绿微黄，鲜明，柔软舒展。

10、六安瓜片

六安瓜子产于六安、金寨、霍山三县之毗邻山区和低山丘陵，分内山瓜片和外山瓜片两个产区。内山瓜片产地有金寨县的响洪甸、鲜花岭、龚店;六安县的黄涧河、双峰、龙门冲、独山;霍山县的诸佛庵一带。外山瓜片产地有六安市的石板冲、石婆店、狮子岗、骆家庵一带。产量以六安最多，品质以金寨最优。

六安瓜片产区位于大别山东北麓，属淮河流域，年平均温度15℃，年平均降水量1200—1300毫米，土壤PH6.5左右，多为黄棕壤，质地疏松，土层深厚，茶园多在山坡冲谷之中，生态环境优越。

六安瓜片的外形，似瓜子形的单片，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖、茶梗;清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。

过去根据采制季节，分成三个品种：谷雨前提采的称“提片”，品质最优;其后采制的大宗产品称“瓜片”;进入梅雨季节，鲜叶粗老，品质较差，称“梅片”。现在“齐山名片”分1—3等，内山瓜片和外山瓜片各分4级8等。

11、惠明茶

惠明茶主要生产于赤木山区，其中以惠明寺及柘头村为主要产地。惠明寺海拔630米，柘头村海拔800米，赤木山主峰海拔1500米，峦接云霄。山上林木葱茏，云山雾海，气象变化万千。每当春秋朝夕，站在高山远眺，但见山下茫茫烟霞，经月不散，颇有“严冬常借玉为容”之感。这里土壤以酸性沙质黄壤土和香灰土为主，土质肥沃，雨量充沛。由于当地土壤气候条件特殊，在长期的生产实践中，逐渐形成了茶树本地群体品种的特点。

茶农把这里生长的茶树，分为大叶茶、竹叶茶、多芽茶、白芽茶和白茶等种。大叶茶因叶片宽大而出名，是制作惠明茶的优良品种。其次是多芽茶，就是每个叶腋间的潜伏芽能同时迸发，如肥培管理适当，其芽梢可以同时齐发并长。此茶叶略呈圆形，叶质厚实隆起，持嫩性很强，也是加工惠明茶的良好原料。

12、平水珠茶

珠茶，亦称圆茶，原产浙江省平水茶区。平水是浙江省绍兴市东南的一个集镇，过去毛茶均集中在平水加工，所以在国际市场上叫做“平水珠茶”，英译名为“Gunpowder”。

1984年初，浙江省茶叶公司绿茶贸易小组去同我国建交不久的象牙海岸洽淡贸易，在当地经商的一位印度商人，看了珠茶样品，印象甚佳。但签订合同时，却一再要求我方，品名栏只能以“中国绿茶”笼统称之，切勿显示“Gunpowder”字样，理由很简单，就是免得被当地海关误认为是一笔军火交易。因此，也成为一个茶界的笑谈。

13、径山茶

径山茶又名径山香茗，为浙江省传统历史名茶之一。

径山茶条索纤细苗秀，芽峰显露，色泽绿翠，香气清幽，滋味鲜醇，汤色嫩绿莹亮，叶底嫩匀明亮，经饮耐泡。

径山茶自1978年恢复生产以来，在省、市名茶评比会中连续三年蝉联冠军，荣获最佳名茶、全国名茶称号，并获得特别奖。目前，径山茶已初具规模，建立了名茶基地，年产量达1000公斤左右。产品销往北京、南京、上海等各大中城市，还远销日本，受到消费者高度赞赏。

14、涌溪火青

火青产于泾县涌溪的丰坑、盘坑、石井坑、湾头山一带，其中丰坑的团结岩、阴上岩、岩脚下;盘坑的鸡爪坞、兰花坑、饭井石;石井坑的鹰窝岩等地的茶叶自然品质为上。产区境内黄96山属黄山余脉，海拔1175米，为泾县最高峰，山势雄峭，溪流奔放，竹木苍翠，风景秀丽。涌溪河汇境内七十二条山溪，常年清泉长流。气候温和，雨量充沛，年平均温度15℃，年平均降水量1500毫米。

茶园土壤为乌沙土，土层深厚，有机质和氨磷钾含量丰富，为茶树生长创造了得天独厚的生态环境。

涌溪火青茶分1—3等，其外形颗粒腰圆，紧结重实，色泽墨绿油润，白毫隐伏，毫光显露，花香浓郁，鲜爽持久，滋味醇厚，爽口甘甜，汤色嫩绿徽黄，鲜艳明亮，叶底嫩匀，杏黄有光泽。

15、休宁松萝

松萝山位于城北约15公里，与(王郎)源山、天宝山、金佛山相望，最高峰海拔882米，茶园多分布在海拔600—700米之间，山势险峻，崖悬壁峭，松萝交映，连绵数里，风景秀丽，“松萝雪齐”为休宁海阳八景之一。山上气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，土层深厚，土壤为杂有风化成片状碎石的乌沙土，生态环境适宜茶树生长。

松萝茶的采制技术，早在三、四百年前就达到精湛的程度。明代闻龙《茶笺》记载：“茶初摘时，须拣去枝梗老叶，惟取嫩叶，又须去尖与柄，恐其易焦，此松萝法也。炒时须一人从旁扇之，以祛热气，否则色香味俱减。予所亲试，扇者色翠，不扇色黄。炒起出铛时，置大瓷盘中，仍须急扇，令热气稍退。以手重揉之，再散入铛，文火炒干入焙。盖揉则其津上浮，点时香味易出。”现今屯绿炒制技术，就是在此规范的基础上，而发展完善的。

松萝茶的品质特点是，条索紧卷匀壮，色泽绿润，香气高爽，滋味浓厚，带有橄榄香味，汤色绿明，叶底绿嫩。

16、老竹大方

老竹大方产于安徽歙县东北部皖浙交界的昱岭关附近，集中产区有竹铺、三阳坑、金川，品质以老竹岭和福泉山所产的“顶谷大方”为最优。与歙县毗邻的浙江临安也有少量生产。

产区境内多高山，属天目山脉，北面的清凉峰海拔为1787米，产地山峦重叠，青峰插云，岗崖纵横，溪涧网布，海拔在1300米以上的有：老竹岭头、石坑崖上、翠屏山、黄平圩、福泉山、老人岩、仙人峰、鸭子塘等。群峰竟翠，涧水常流，茶树多生于高崖石隙里和山间幽谷中。年平均温度16℃左右，年平均降水量1800毫米，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，有机质多，生态条件十分优越。

其品质特点是，外形扁平匀齐，挺秀光滑，翠绿微黄，色泽稍暗，满披金毫，隐伏不露;汤色清澈微黄，香气高长，有板粟香，滋味醇厚爽口，叶底嫩匀，芽叶肥壮。

普通大方色泽深绿褐润似铸铁，形如竹叶，故称“铁色大方”，又叫“竹叶大方”。

17、敬亭绿雪

敬亭绿雪产地宣城县敬亭山，属黄山余脉，原名昭亭山，又名查山，风景幽雅秀丽，山上因有敬亭而得名。山高280米，两峰耸立，茶树生长在这两峰之间的阴山上，尤以一峰庵一带石缝中所产之茶品质最佳。这里崖悬壁峭，云雾笼罩，气候温润，泉水潺流，土层深厚，土质肥沃，芳草遍地，百花吐香，是名茶品质形成的良好生态环境。

敬亭绿雪形似雀舌，挺直饱润，色泽翠绿，身披白毫。汤色清澈明亮，香气清鲜持久，滋味醇和爽口，叶底嫩绿成朵。

18、婺源茗眉

婺源茗眉产于江西省婺海县。这里是江西省主要绿茶产区之一。特别是海拔1000余米的鄣公山，地势高峻，峰恋起伏，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，四季支雾不绝，具有栽培茶树的优越自然条件。

婺源茗眉由于茶树生长条件优越，茶树品种良好，采制精细，成茶品质甚优。外形弯曲似眉，翠绿紧结，银毫披露;内质香高，鲜浓持久;滋味鲜美爽甘醇，为其特点。

19、安化松针

安化松针产于湖南省安化县。

该茶的品质特点是，外形细直秀丽，翠绿匀整，宛如针松针;香气浓厚;滋味甜醇;茶汤清澈明亮;叶底匀嫩。

20、高桥银峰

高桥银峰是湖南省茶叶研究所于1957年创制成功的。品质优良，享誉全国。其品质特点是，外形条索紧细微卷曲，匀净，满披茸毛，色泽翠绿;香气嫩香持久;汤色清亮;滋味鲜醇;叶底嫩绿明亮。

高桥银峰的产地高桥，居于湖南长沙东郊玉皇峰下，这里山丘叠翠，河湖掩映，云雾弥漫，景色宜人。弥谷披岗的茶园，采用科学管理培育，并有丰富多彩的茶树良种，芽叶壮实，内含物质丰富。加上精湛的制茶工艺，形成了高桥银峰的独特风格。

21、午子仙毫

午子仙毫产于陕西省西乡县的午子山一带。这里位于陕西南部，汉中地区东部，北阻秦岭，南塞巴山。冬无严寒，夏无酷暑，雨量充沛，年雨量在1000—1500毫米，茶园分布在海拔600—1200米之处，自然条件十分优越。

午子仙毫由于产自优越的自然条件，加之采制精细，形成了独特的品质。其状似兰花，色泽翠绿鲜润，白毫满披;香气持久;汤色清澈明亮;滋味醇厚，爽口回甘;叶底芽匀嫩成朵，十分美观。

22、信阳毛尖

信阳毛尖产于河南省南部大别山区的信阳县。信阳产茶已有二千多年历史，茶园主要分布在车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭等群山的峡谷之间。这里地势高峻，一般高达800米以上，群峦叠翠，溪流纵横，云雾多。

信阳毛尖外形细、圆、紧、直、多白毫;内质清香，汤绿味浓。

23、峨眉竹叶青

该茶产于山势雄伟、风景秀丽的四川省峨眉山。海拔800—1200米峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带是盛产茶竹叶青茶的好地方。这里群山环抱，终年云雾缭绕;翠竹茂密，茶树生长十分适宜。用于制作竹青茶的鲜叶十分细嫩，加工工艺十分精细。

峨眉竹叶青外形扁条，两头尖细，形似竹叶;内质香气高鲜;汤色清明，滋味浓醇;叶底嫩绿均匀。

24、仙人掌茶

仙人掌茶创始于唐代湖北省当阳县玉泉山麓的玉泉寺。

1981年开始，恢复了“仙人掌茶”的试制工作，一举成功。多次被评为湖北省的优质名茶。

该茶外形扁平似掌，色泽翠绿，白毫披露，观之令人爽目;冲泡之后，芽叶舒展，嫩绿纯净，似朵朵莲茶挺立水中，汤色嫩绿，清澈明亮;清香雅淡，沁人肺腑，滋味鲜醇爽口，初啜清淡，回味甘甜，继之醇厚鲜爽，弥留于齿颊之间，令人心旷神怡，回味隽永。

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25、恩施玉露

湖北省恩施市东郊，巍峨奇特的五座山峰骈联，倚不崛起，它就是恩施玉恩的主要产地五峰山。这里气候温和，雨量充沛，朝夕云雾缭绕，山下为滔滔清江环抱;山坡缓园，峪地平阔，砂质壤土，深厚肥沃，良好的生态环境，不但促进了茶树健壮生长，而且茶树代谢旺盛，内含叶绿素、蛋白质、氨基酸和芳香物质特别丰富，是制作色、香、味、形俱佳的玉露茶的上好原料。

外形条索紧圆光滑、纤细挺直如针，色泽苍翠绿润，被日本商人誉为“松针”。经沸水冲泡，芽叶复展如生，初时婷婷地悬浮杯中，继而沉降杯底，平伏完整，汤色嫩绿明亮，如玉露，香气清爽，滋味醇和。观其外形，赏心悦目;饮其茶汤，沁人心脾。历受消费者所赞。

26、泉岗辉白

在浙江平水珠茶的主要产地嵊县东北角与上虞县紧紧相连的地方，有个叫前岗的山村。这里生产出一种盘茶卷曲，似圆非圆，辉白起霜，银毫显露的名贵绿茶，人们素称泉岗辉白。

该茶似圆非圆，特殊外形的形成，主要是在辉锅工序。茶叶在斜锅内，用双手将茶叶向锅壁徐徐推动，不停转动，茶叶随着慢慢卷成圆形。辉锅全过程约经3小时，直至茶叶盘花卷曲，辉白起霜为止。泉岗辉白为我国传统十大名茶之一。

27、天尊贡芽

天尊贡芽产于浙江省桐庐县歌舞乡。

成品形质兼美，堪称珍品。此茶冲泡后，嫩芽朵朵，状如雀舌;香气清高持久;外形亦十分美观，形似寿眉，银毫披露，绿中透翠，汤色绿而明亮。

28、峡州碧峰

峡州碧峰茶产于湖北省宜昌县境内长江西陵峡两岸的半高山茶区。

外形条索紧秀显毫，色泽翠绿油润;香气高而持久;汤色黄绿明亮;滋味鲜爽固甘;叶底嫩绿匀齐。

29、日铸雪芽

日铸茶产于浙江绍兴会稽山山麓王化乡的日铸岭，日铸岭下分上祝和下祝两个自然村。

日铸雪芽外形条索浑圆，紧细略钩曲，形似鹰爪，银毫显露，色泽绿翠，香清鲜持久，滋味醇厚回甘，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀成朵。

30、云峰、蟠毫

云峰与蟠毫为浙江省名茶，产于浙江省临海县的云峰山。

云峰外形挺直苗秀，色泽绿翠，内质上具有浓郁粟香，滋味鲜浓甘醇，汤色嫩绿明亮，叶底肥嫩成朵。蟠毫外形别具一格，蟠花卷曲，重实，色泽银白隐翠。

31、婺州举岩

婺州举岩产于浙江省金华著名的旅游胜地双龙洞附近的鹿田村一带。

婺州举岩，茶条紧直略扁，茸毫依稀或见，色泽银翠交将辉，香气清香持久，具有花粉芬芳香味，滋味鲜醇甘美，汤色嫩绿清亮，叶底嫩绿匀整。

32、宝洪茶

莹洪茶产于云南省宜良县城西北5公里外的宝洪寺，唐朝期间由福建开山和尚引进福建小叶种种植而成。

宝洪茶香特异，外形扁直平滑，形似杉松叶，隐毫稀见，色泽绿翠，香气高锐，味浓鲜爽，汤色黄绿清澈，叶底肥嫩成朵。

33、南安石亭绿

石亭绿又名石亭茶，产于福建省南安县丰州乡的九日山和莲花峰一带。

石亭绿系炒青型绿茶，以“三绿三香”别具一格的品质风格而著称。三绿是色泽银灰带绿，汤色清澈碧绿，叶底明翠嫩绿。随着采制季节的变化常伴有兰花、绿豆、杏仁三种芳香，真可谓绿翠夺目，茶香扑鼻，令人陶醉。

34、天山绿茶

天山绿茶是福建省的历史名茶，为闽东烘青绿茶的极品。

天山绿茶具有“三绿”特色，即色泽翠绿，汤色碧绿，叶底嫩绿，且外形条索嫩匀、锋苗挺秀、茸毫显露，香似珠兰花香，芬芳鲜爽，滋味浓厚回甘，犹如新鲜橄榄，汤色清澈明亮，经泡耐饮，冲泡3—4次，茶味犹存。饮之幽香四溢，齿颊留芳，令人心旷神怡。

35、都匀毛尖

都匀毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”，是黔南三大名茶之一。

“三绿透三黄”是毛尖茶的特色，即干茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。具体特点是：外形条索紧结纤细卷曲、披毫，色绿翠。香清高，味鲜浓，叶底嫩绿匀整明亮。真是雪芽芬芳都匀生，不亚龙井碧螺春，饮罢浮花清鲜味，心旷神恰似神仙。

36、眉茶

眉茶起源于安徽、浙江、江西三省相联交界处的安徽省的休宁、屯溪、黔县，歙县、江西省的婺源和浙江省的淳安、建德一带。

眉茶条索弯曲，色泽润绿，辉白起霜，恰似老人眉毛，因而得名。

37、碣滩茶

碣滩茶产于湖南省西部武陵山区沅水江畔的沅陵碣滩山区。

高档碣滩茶的品质，外形条索细紧，圆典，色泽绿润，匀净多亮。香气嫩香、持久，汤色绿亮明净，滋味醇爽、回甘，叶底嫩绿、整齐、明亮。

38、秦巴雾毫

秦巴雾毫产于陕西省汉中地区的镇巴县。

秦巴雾毫，条扁壮实，毫尚显，色油润;内质香气具有熟板粟香，浓郁持久;汤色清澈明亮;滋味醇和回甘;叶底鲜嫩明亮、成朵。

39、紫阳毛尖

紫阳毛尖产于陕西省紫阳县，是我国著名的历史名茶，早在清代就已被列入全国名茶。

该茶的特点是，外形条索圆紧细、肥壮、匀整，色泽翠绿，白毫显露，内质香气嫩香持久，汤色嫩绿、清亮，滋味鲜爽回甘，叶底肥嫩完整，嫩绿明亮。

40、汉水银梭

汉水银梭是陕西省南郑县近年来创制的名茶。

品质特点是：外形扁平似梭，翠绿披毫;内质香气嫩香持久并带龙香，汤色浅绿、清澈明亮，滋味鲜醇、回甘，叶底柔嫩、肥壮、黄绿匀亮。

41、狗牯脑

狗牯脑产于江西省遂川县汤湖乡的狗牯脑山。

1915年遂川县茶产李玉山采用狗牯脑山的茶鲜叶，制成银针，参加巴拿马万国博览会，荣获国际评判委员会授予的金质奖章和奖状;1930年李玉山之孙李文龙将此茶改名为玉山名茶，送往浙赣特产联合展览会展出，荣获甲等奖状。由于二次获奖，狗牯脑所产之茶，名声大振。

42、上饶白眉

上饶白眉是江西省上饶县创制的特种绿茶。

白眉茶外形壮实，条索匀直，白毫特多，色泽绿润;香气清高;滋味鲜浓，叶底嫩绿。由于鲜叶嫩度不同，白眉茶分为银毫、毛尖和翠峰三个花色。各具风格，品质皆优，总称上饶白眉。尤其是银毫，外形雪白，茶叶沏泡杯中，朵朵芽叶犹如雀舌，亭亭玉立，不仅饮后回味无穷，而且冲泡后芽叶在杯中雀跃的情景，也令人赞吸。

43、仰天绿雪

仰天绿雪产于河南省信阳地区固始县。

仰天绿雪外形条索平伏略扁、匀齐，锋苗挺秀，翠绿显毫;汤色嫩绿微黄，清澈明净;香型近似兰花香，清香持久;滋味鲜醇甘厚，回味长久;叶底嫩绿明亮。是河南省信阳地区继信阳毛尖之后的名茶新秀。

44、永川秀芽

永川秀芽，简称“川秀”。产于四川省永川县。

该茶具有外形紧直、细秀，色泽鲜润翠绿，芽叶披毫露锋，汤色碧绿澄清，香气馥郁高长，滋味鲜醇回甘，叶底嫩黄明亮的特点。据化学测定，永川秀芽的氨基酸含量较高，各种儿茶素的比值亦较恰当。

45、鸠坑毛尖

鸠坑毛尖，产于浙江省淳县鸠坑乡四季坪、万岁岭等地。

成茶色泽绿翠，银毫披露，外形紧细，条直匀齐而秀美，雀舌芽叶硕壮，滋味醇厚、鲜爽，香气馥郁，清香扑鼻，汤色嫩绿明亮，叶底嫩黄成朵，富有水果香味，内含物质丰富。

46、安吉白片

安吉白片又名玉蕊茶，因色腻如脂滑如玉而得名，为浙江省名茶的后起之秀。

安吉白片的品质特点是，外形扁平挺直，显毫隐翠，香高持久，滋味鲜爽回甘，汤色清澈明亮，叶底成朵肥壮，嫩绿明亮。

47、双龙银针

双龙银针的生产地分布在景色秀丽的双龙洞、冰壶洞上的北山林场和古名茶婺州举岩产地的鹿田边。

双龙银针的品质特点是，条索紧直，形似银针，白毫显露，色绿，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘鲜，汤色黄绿清澈，叶底嫩匀、肥壮明亮。

48、开化龙顶

开化龙顶产于浙江开化县齐溪乡的大龙山、苏庄乡的石耳山、溪口乡的白云山。白云山为开化龙顶的主产区，所产龙顶茶品质最佳。

开化龙项的品质特点是，外形紧直苗秀，身披银毫，色泽绿翠，香气清高持久，并伴有幽兰清香，滋味浓醇鲜爽，汤色嫩绿清澈，叶底嫩匀完整。

49、江山绿牡丹

绿牡丹产于仙霞岭北麓、浙江省江门县保安乡龙溪两侧山地，以裴家地、龙井等村所产品质最佳。

绿牡丹的品质特点是，条直似花瓣，形态自然，犹如牡丹，白毫显露，色泽翠诱人，香气清高，滋味鲜醇爽口，汤色碧绿清澈，叶底成朵，嫩嫩明亮。

50、南糯白毫

南糯白毫，因产于世界“茶树王”所在地——云南西双版纳州勐州勐海县的糯山而得名。

其品质特点是外形条索紧结，有锋苗，身披白毫，香气馥郁清纯，滋味浓厚醇爽，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀成朵。经饮耐泡。饮后口颊留芳，生津回甘。难怪人们饮后吟诗道：“雾锁干树茶，云开万壑葱，香飘千里外，味在一杯中。”

【小馆语】

其实绿茶还远远不止这些，欢迎大家补充!我真是已经写的手抖了...

中国名茶有哪些

中国最有名的茶叶有十大名茶。十大名茶分别为：西湖龙井、洞庭碧螺春、白毫银针、君山银针、黄山毛峰、武夷山岩茶、安溪铁观音、信阳毛尖、庐山云雾、六安瓜片等。

一、西湖龙井有中国第一名茶的美誉，产自杭州西湖的龙井一带，以狮峰龙井品质最佳。

二、洞庭碧螺春产自江苏太湖的洞庭山，并落差外形紧凑，白毫显露，色泽银绿，卷曲成螺，故名碧螺春。

三、白毫银针有茶中美女和茶王的美称，是白茶的代表，产自于福建东部，茶叶表面白毫色如银针，银针林立，故而得名。泡制出的茶水黄中带亮。

四、君山银针产自于岳阳洞庭湖的青螺岛，有“洞庭帝子春长恨，二千年来草更长”的描画，冲泡后，茶叶三起三落，雀舌含珠刀丛林立，有极高的欣赏价值。

五、黄山毛峰产自风景如画的安徽黄山，主要分布在云谷寺周围，那里山高林密、日照时间短、早晚温差大、适宜茶树的生长。

六、武夷山岩茶，产自于福建武夷山，是一种半发酵茶叶，介于红茶与绿茶之间。主要品种有大红袍、白鸡冠、乌龙肉桂等。茶味回味无穷，芳香可口。

七、安溪铁观音产自福建安溪、铁观音的制作工艺十分复杂，制成后茶叶紧结，色泽乌润，冲泡后有天然的兰花香，滋味醇浓，满口生香，回味无穷。

八、信阳毛尖产自于河南信阳车云山等地，其外形以细、圆、光、直为主要特点，内质香气新鲜。

九、庐山云雾产自江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”当地北临长江，南傍鄱阳湖，十分适合茶树生长。

十、六安瓜片产自于江西大别山插曲，每年春季采摘，成茶后呈现瓜子形。

中国绿茶的种类有哪些 中国绿茶地理-

对于历史上过于悠远的物品细究起来难免是没有头绪的，比如绿茶的种类。中国茶叶产量的75%是绿茶，在中国六大类茶中也属绿茶的种类最多最广。那么中国绿茶的种类有哪些呢?

在中国的四大产茶地区几乎有茶园的地方都会生产绿茶，所以如果要把绿茶的种类都细数一遍，几天几夜都说不完。下面就简单的盘点一下中国那些比较著名的绿茶品种。

安徽：六安瓜片

在中国复杂的茶叶谱系中，六安瓜片十分特殊。一方面，它是唯一无芽无梗的叶茶，采摘期仅限为谷雨前后的十余天，所产地域以皖西齐头山方圆几十公里为限;另一方面，六安瓜片的加工工艺极为复杂，反复长达一周，尤其讲究烘焙火工的拿捏，老一分则苦，嫩一分则涩。在茶叶的外形塑造上，更是极尽雕琢之能事，以至冲泡出来如同翠绿的瓜子片，并以此得名。

浙江：西湖龙井

西湖龙井是中国十大名茶之一，最早可追溯到唐代。明代列为上品，清顺治列为贡品。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞龙井茶，并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。相传，龙井兴起，源于北宋高僧辩才用其待客。所以，招待远客时，一杯龙井最好不过。

四川：竹叶青茶

峨眉山竹叶青茶为中国绿茶第一品牌，目前为中国国家围棋队指定用茶。2013年度《中国奢侈品报告》中，被评为中国十大奢侈品牌。在TOP MARQUES全球顶级私人物品展上，是唯一连续四年受邀的中国品牌。竹叶青内外兼修、形神并蓄，最适宜修身养性或君子礼尚。

江苏：碧螺春

中国十大名茶之一，属于绿茶。 碧螺春有特殊的花朵香味。据记载，碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名，有千余年历史。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。 “碧螺飞翠太湖美，新雨吟香云水闲 。”喝一杯碧螺春，仿如品赏传说中的江南美女。

蒙山顶上茶

“扬子江心水，蒙山顶上茶。”翻阅1959年中国第一届“十大名茶”评比名单，“蒙顶甘露”是最老到的茶客的谈资和向往。

江西：庐山云雾

庐山云雾茶古称“闻林茶”，始于汉朝，中国十大名茶之一，宋代列为“贡茶”。 庐山云雾茶品牌价值为10.99亿元，位居全国第13位。相传，庐山云雾最早是一种野生茶，后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。他曾以自种自制的茶款待好友，常话茶吟诗，通宵达旦。

湖北：恩施玉露

恩施玉露是中国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶，其制作工艺及所用工具相当古老，与陆羽《茶经》所载十分相似。 日本自唐代从我国传入茶种及制茶方法后，至今仍主要采用蒸青方法制作绿茶，其玉露茶制法与恩施玉露大同小异，品质各有特色。

湖南：君山银针

形细如针，故名君山银针，属于黄茶。茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久，唐代就已生产。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶入西藏。

贵州省：都匀毛尖

早在二百多年前都匀就已经有了官办茶园，而且直接由知府兼理，规模已经不小了，以至关系到“上裕国课，下佐工商”之大事。都匀毛尖由毛泽东于1956年亲笔命名，又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一， 中国十大名茶之一。

河南省：信阳毛尖

信阳在唐代被列为全国八大产茶区之一。清朝中期，河南的制茶技术逐渐精湛，制茶质量越来越讲究，在清未出现了细茶信阳毛尖。信阳毛尖素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外，也是中国十大名茶之一。

山东省：日照雪青

雪青茶产于中国山东省日照市。采摘于四月下旬至五月上旬，标准为一芽一叶。雪青茶是日照绿茶的一个品种，其味苦中微清甜，其色绿而清淡。在当地深受喜爱，让别的茶叶品种很难替代。

采花毛尖

在中国名优绿茶地理带里，缘起于中国西南方的茶叶，随着历史时光的缓慢推移向东南方的浙江、福建等地延展。大山深处的湖北五峰县，被看做是中国茶叶至西而东的必经传播地。采花乡是五峰县最精华的产茶区，古老的“宜红茶”区今天成了名优绿茶的主产区。

陕西：紫阳毛尖

紫阳毛尖产于陕西汉江上游，是历史名茶。紫阳在上古巴国时期产茶，西汉时期出现茶叶贸易，唐朝时山南茶列为贡品，宋、明时期以茶易马，逼得茶农“昼夜制茶不休，男废耕，女废织”;清朝时在地方文人的带动下，紫阳茶成为稀罕灵奇之物。

中国的绿茶有哪些品种？绿茶有哪些种类？

众所周知，中国是一个茶叶大国，中国优越的自然条件孕育了多种多样的绿茶品种，它们外形品貌各有不同，且因为制作的不同，所以口感也不一样，所以下面我们就一起来了解一下绿茶的品种吧！

绿茶的种类

英山云雾茶、西湖龙井、峨眉雪芽、湄潭翠芽、兰馨雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、中岳仙茶、剑叶、马边云雾茶、日照绿茶、顾渚紫茶、午子仙毫、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、狗脑贡茶、云雾毛尖、曾侯银剑、大悟绿茶、平水珠茶、宝洪茶、上饶白眉、径山茶、峨眉竹叶青、峨眉春语、汉家刘氏茶、南安石亭绿、仰天雪绿、蒙顶茶、涌溪火青、仙人掌茶。

天山绿茶、永川秀芽、休宁松萝、恩施玉露、都匀毛尖、黎平雀舌、鸠坑毛尖、桂平西山茶、老竹大方、泉岗辉白、雪水云绿、眉茶、安吉白片、南京雨花茶、敬亭绿雪、天尊贡芽、滩茶、双龙银针、太平猴魁、源茗茶、峡州碧峰、秦巴雾毫、开化龙顶、庐山云雾、安化松针、日铸雪芽、紫阳毛尖、江山绿牡丹、岳西翠兰、高桥银峰、云峰与蟠毫、汉水银梭。

云南白毫、遵义毛峰、九华毛峰、五盖山米茶、井岗翠绿、韶峰、古劳茶、桐城小花、舒城兰花、州碧云、小布岩茶、华顶云雾、南山白毛芽、天柱剑毫、黄竹白毫、麻姑茶、车云山毛尖、桂林毛尖、建德苞茶、瑞州黄檗茶、双桥毛尖、覃塘毛尖、东湖银毫、江华毛尖、龙舞茶、龟山岩绿。

无锡毫茶、桂东玲珑茶、天目青顶、新江羽绒茶、金水翠峰、金坛雀舌、古丈毛尖、双井绿、周打铁茶、文君嫩绿、前峰雪莲、狮口银芽、雁荡毛峰、九龙茶、峨眉毛峰、南山寿眉、湘波绿、晒青、山岩翠绿、蒙顶甘露、瑞草魁、河西圆茶、普陀佛茶、雪峰毛尖。

十大名优绿茶

1、西湖龙井

西湖龙井的名气始于宋，闻于元，扬于明，盛于清。民国期间，已成为中国的名茶之首。产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中，这些产区是龙井产茶区的一级产区，西湖外的其它产区也产龙井，产区级数为二级。

2、洞庭碧螺春

干茶条索紧结、色泽银绿、披满白毫、卷曲如螺状，独特浓郁的天然花香、果香。在冲泡时与其它茶品不同的是，先注入水，再投茶。因为碧螺春成卷曲状，会在水中下沉。冲泡后，滋味鲜醇、回味甘甜厚重。

3、信阳毛尖

根据采制时间的不同，信仰毛尖又可分成明前茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶、白露茶。外形匀整、呈鲜绿色有光泽、白色茶毫显著，轻嗅干茶，有犹如板栗的熟香，香气纯正高扬。冲泡后，茶汤黄绿澄澈，茶香清新高扬，入口滋味鲜醇爽口。

4、黄山毛峰

干茶条索细扁、翠绿中略泛黄色，油亮有光泽，外叶将茶芽包裹于中间，外形秀美。干茶香如兰花香或板栗香，清新怡人。冲泡后，品质较佳的黄山毛峰会在水中竖立然后徐徐下沉，芽叶十分漂亮。汤色浅黄且清澈，汤中香气馥郁，入口滋味鲜浓，回味甘爽。

5、太平猴魁

外形独特，以两叶包裹一芽为常见，扁平挺直，呈深绿色，肥壮厚实，冲泡后，茶汤青绿清澈，挂杯香高爽持久，优质猴魁出现兰花香，入口鲜爽醇厚，无苦无涩，回味甘甜。

6、六安瓜片

六安瓜片真正得名于明朝，在这之前以“安徽六安茶”为名，在清朝时成为贡茶。在谷雨前后至小满到来之前，采摘单片生叶为原料制成，摈弃了苦涩使得茶品滋味浓，香气高扬。主产地在安徽省六安市大别山一带，以蝙蝠洞产茶区生产的六安瓜片最为正宗。

因采用单叶为原料，使得六安瓜片茶品外形如瓜子状、叶片边缘卷翘、呈现宝绿润亮色、大小匀整。冲泡后，茶汤黄绿清透，茶香清分扑鼻，入口鲜醇，回甜甘润。

7、竹叶青

竹叶青通常在清明前3—5天进行采摘，多为一芽一叶或一芽二叶初展时将其采下，经过一系列的精工细作后制成茶品。茶品外形扁平、套索竖直、肥厚带白毫、茶叶两头尖细宛如竹叶，呈翠绿色、茶香高扬。冲泡后，茶汤黄绿清亮，入口鲜爽、茶香浓郁。

8、安吉白茶

安吉白茶是变种的茶树，因其独特的季节特点，春季时嫩叶纯白，到夏天的时候变成全绿。最开始是野生型茶树，后在1982年用在山中发现的野茶树经人工成功培育。在1996年规模扩大到1000亩，但能采摘的量只有200亩，逐渐发展，到今天已经有差不多十万亩的产茶地。

9、都匀毛尖

都匀毛尖是中国十大名茶之一，也是贵州三大名茶之一。在1965年，由毛泽东亲自命名，又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”等。在明代时已成贡茶，至乾隆年间开始远销海外。在1982年被评为中国十大名茶之一。主产区位于团山、哨脚、大槽一带的山中。

10、庐山云雾

庐山云雾茶是汉族的传统名茶，条索秀丽紧实、茶芽肥、色泽绿润且茶毫显著，香气凛然持久，冲泡后茶汤浅黄清透，入口滋味浓厚鲜醇，香气宛如幽兰清幽典雅。

综上所述，中国是茶叶的发源地，茶叶种类非常的多，不同的茶叶种类有不同的特点，且因为种类的不同，功效也不同，所以建议大家根据自己的需要选择适合自己的茶叶种类！

中国上等茶叶有那几种

上等茶叶，每个人的定义不同，具体要看您自己的口味，一般认为上等茶叶有以下几种：

1、武龙井茶

“茶中之美数龙井”。龙井茶素有“色翠、香郁、味醇、形美”四绝之称。

2、碧螺春

“洞庭碧螺春，茶香百里醉”。碧螺春产于江苏吴县湖水相映、茶果间作的太湖洞庭山，兼有茶香果味之美。

3、黄山毛峰

黄山毛峰产于中国安徽秀丽的黄山之中，成茶外形细嫩扁曲，多毫有峰，色泽油润光滑;冲泡杯中雾气轻绕顶，滋 味醇甜，鲜香持久。

4、君山银针

它产于烟波浩渺的洞庭湖中的青螺岛，色泽鲜绿，香气高爽，滋味醇甜，汤色橙黄，是中国黄茶珍品。

5、祁门红茶-

祁门红茶产于安徽祁门县的山区，曾于1915年在巴拿马万国博览会上获得金质奖

6、六安瓜片

它产于安徽六安地区的齐云山等地，是一种外形似瓜子，色泽翠绿，香气清高，味鲜甘美的片形茶。

7、信阳毛尖

它产于河南信阳镜内的大别山区。冲泡三四次尚有较浓的熟果香。

8、都匀毛尖

它产于贵州黔南布依族苗族自治州的都匀山区，明代已为“贡茶”。外形纤维披毛，如雪花;条索紧结，如银钩。冲泡时茶叶沉于杯底，绒毛浮游水中，清香持久，醇和回甜。

9、武夷岩茶

武夷岩茶产于闽北“秀甲东南”的名山武夷，茶树长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。

10、铁观音

它产于闽南安溪县内，成品茶外形头似蜻蜓，尾似蝌蚪。泡于杯中“绿叶红镶边”，是乌龙茶之上品。

中国十大绿茶有哪些

中国十大绿茶分别为：西湖龙井、安吉白茶、信阳毛尖、黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、庐山云雾、洞庭碧螺春、都匀毛尖、四川竹叶青。

中国十大绿茶信息如下：

1、信阳毛尖

信阳毛尖又称豫毛峰，是绿茶中的一种，属于中国十大名茶之一，主要产地为信阳、新县、大别山一带，具有消暑解渴、提神醒脑、清心明目等功效，被誉为“绿茶之王”，夏天来上一杯，感觉那自然是不用说。

2、六安瓜片

六安瓜片在中国有着悠久的历史，是中国十大名茶之一，在所有茶叶中，六安瓜片是唯一一种无芽无梗的茶叶，其主要产地为金寨县、裕安区两地，由于六安瓜片中含有许多无机矿物质，使得其有着很好的抗癌、保健效果，是消暑解渴的佳品。

3、碧螺春

碧螺春是中国十大名茶之一，属于绿茶类，唐朝时这种茶被列为贡品，因其炒成后的干茶条索紧结、色泽银绿、卷曲成螺，因此而得名“碧螺春”，其制作工艺复杂，所以冲泡出来时，杯中有一种白云翻滚、清香袭入的感觉。

4、庐山云雾茶

庐山云雾茶是中国传统名茶，属于绿茶的一种，始于汉代，宋代时被列为“贡茶”，因产自庐山而得名，其本身有“六绝”，“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久、醇厚味甘”。

5、贵州都匀毛尖

都匀毛尖又叫“白毛尖”、“雀舌茶”，其茶牙尖细如条，色泽绿中带黄，冲出来的茶水甘甜、清香，由于所含的多酚类化合物、氨基酸含量较高，所以使得都匀毛尖有着很好的保健效果。

6、四川峨眉竹叶青

峨眉竹叶青产自峨眉山海拔800-1200米的清音阁、白龙洞、万年寺一带，其外形扁平光滑、颜色秀丽，由于生长环境极其特殊，使得这种茶冲泡出来以后，口感浓醇回甘、淡雅平和，是夏天消暑解渴极佳的饮品。

7、安吉白茶

安吉白茶是中国著名绿茶，为浙江名茶的后起之秀，因其加工材料选自一种嫩叶全为白色的茶树而得名，由于需要特定的自然生长条件所以安吉白茶的产量一直都非常的稀少，尽管如此人们还是愿意花大价钱来购买。

8、黄山毛峰

黄山毛峰是中国十大名茶之一，属绿茶类，产自于安徽黄山一带，由于新制茶叶白毫披身、芽尖峰芒，且采自黄山高峰，遂将其取名为黄山毛尖，多喝具有减肥、延缓衰老、美容等功效。

9、君山银针

君山银针是中国名茶之一，属于黄茶，因产自洞庭湖中的君山，且形细如针，所以叫君山银针，具有悠久的历史，据说文成公主出嫁时，就随身携带君山银针，由于产量有限，现在君山银针的售价一般都很高。

10、西湖龙井

西湖龙井是中国十大名茶之一，属绿茶类，产自浙江省杭州市西湖龙井村周边的群山，具有悠久的历史和独到的茶文化，有言语是这样来形容西湖龙井，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红”，可见人们对西湖龙井有很高的评价。

绿茶有哪些品种 中国十大茶叶品牌中的绿茶

绿茶，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品，一直备受人们的关注和喜爱。然而中国绿茶的种类繁多，往往不知道该如何选择，那么，绿茶有哪些品种呢?

绿茶的种类主要有：碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、安吉白茶、蒙顶茶、峨眉山茶、日照绿茶、狗牯脑、中岳仙茶、松峰绿茶、大悟绿茶、双桥毛尖、太平猴魁、崂山绿茶、湄潭翠芽、南京雨花茶等。下面给大家介绍一下中国十大茶叶品牌的绿茶品种。

洞庭碧螺春

碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山，因此又称洞庭碧螺春，属于绿茶中的珍品茶类。碧螺春外形条索纤细，卷曲成螺，白毫显盛，香气浓郁持久，滋味鲜醇爽口，以“形美、色艳、香浓、味醇”而著名。

西湖龙井

西湖龙井属于炒青绿茶，有“国茶”之称，以色翠、香郁、味甘、形美四绝著称。西湖龙井成茶外形扁平，香气高扬，滋味甘鲜醇厚。

黄山毛峰

黄山毛峰产于安徽省黄山，属于烘青绿茶。其茶形似雀舌，峰毫显露。香气清香高长，汤色清澈明亮，滋味鲜醇回甘。

庐山云雾茶

庐山云雾茶因产自中国江西省九江市的庐山而得名。庐山云雾茶，条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久、醇厚味甘，是一种具有悠久历史的绿茶。

六安瓜片

六安瓜片是绿茶中的特种茶类，属于无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。此茶形似瓜子形，自然平展，色泽宝绿，清香高爽，滋味醇厚甘鲜，汤清叶绿。

绿茶的种类那么多，不可能每种绿茶都一一进行品尝。只要选取一些比较出名的绿茶，以上几款就是不错的选择。大家可以试试哦!