滇红是一种什么茶

发布时间 : 2019-12-11
红茶是黑茶的一种吗 毛峰和毛尖是一种茶吗

红茶是黑茶的一种吗。

滇红是云南红茶的简称。属于红茶。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。

滇红简介

云南滇红茶叶,亦称云南红茶,简称滇红。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、思茅、德宏等地。产地的境内群峰起伏,平均海拔1000米以上。属亚热带气候,年均气温18~22℃,年积温6000℃以上,昼夜温差悬殊。年平均降水量1200~1700毫米,有"晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云"的气候特征。其地森林茂密,落叶枯草形成深厚的腐殖层,土壤肥沃,致使茶树高大,芽壮叶肥,着生茂密白毫,即使长至5~6片叶,仍质软而嫩,尤以茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量,居中国茶叶之首。

滇红的功效

1、利尿功效:

在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,可增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

2、消炎杀菌功效:

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现滇红茶功效与作用,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

3、解毒功效:

据实验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

4、提神消疲功效:

经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

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乌龙茶是一种怎样的茶


乌龙茶是一种怎样的茶?乌龙茶亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。根据地域的不同分为:闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶、台湾乌龙茶。下面我们就详细的来了解看看。

1、闽北乌龙茶

闽北乌龙茶主要产区,有武夷山、建阳、建瓯等地,产品主要有武夷岩茶和闽北乌龙。武夷岩茶包括武夷大红袍、武夷水仙、武夷肉桂、武夷奇种和名枞及品种茶;闽北乌龙茶包括闽北水仙和闽北乌龙,其中以武夷岩茶品质最佳。

武夷岩茶产于武夷山一带,山上多岩峰,地理条件优越,茶树培植在山坑岩壑之间,采制的青茶为“武夷岩茶”,简称“岩茶”。岩茶由于产地不同,品质特征有明显差异。因此,有正岩茶、半岩茶、外山茶、洲茶之分。

武夷岩茶的品质特点,外形条索肥壮紧实匀整,叶端折皱扭曲,色泽青褐油润;内质香气馥郁悠长,具岩骨花香,滋味醇厚鲜滑爽口,具特殊“岩韵”,汤色橙黄显金圈或橙红鲜亮,叶底肥厚柔软,叶缘朱砂红明显鲜亮,呈“青蒂绿腹红镶边”。

2、闽南乌龙茶

闽南乌龙茶主要产区,有安溪,华安,永春等地,以铁观音最具代表性。

以铁观音为代表的闽南乌龙茶的品质特点为:外形条索卷曲紧结重实,呈蝌蚪状(蜻蜓头、青蛙腿),色泽砂绿翠润;内质香气清高馥郁、持久,似兰花香,汤色金黄(橙黄)明亮,滋味醇厚甘鲜,具独特"音韵",叶底肥厚软亮,有红边。

安溪铁观音受原产地域产品保护,根据国家标准《地理标志产品安溪铁观音》(GB/T19598-2006)规定,安溪铁观音产于福建省安溪县管辖的行政区域内,在地理标志产品保护范围内的自然生态环境条件下,选用铁观音茶树品种进行扦插繁育、栽培和采摘,按照独特的传统工艺制作而成,具有铁观音品质特征的乌龙茶。其成品茶分为清香型与浓香型。

3、广东乌龙茶

产于汕头地区的潮安、饶平、梅州等地。以潮安的凤凰单枞和饶平的岭头单枞最为著名。

凤凰单枞是其代表,主要产于广东潮安县凤凰山,主要以花香命名。品质特征为:外形紧缩壮直,紧结匀嫩,色泽青褐似蟮皮色,具光泽;内质香气清高悠深,具有天然浓郁花香,香味持久高强;滋味浓醇鲜爽回甘,汤色金黄浓亮清澈似茶油,金圈显。叶底肥厚软亮,绿叶红镶边;有独特“山韵蜜味"。

4、台湾乌龙茶

台湾乌龙茶系清朝初年由福建传入,主要有文山包种、冻顶乌龙和红乌龙等。

其中以冻顶乌龙茶为代表,特征为:外形呈紧结的球形或半球形,色泽翠绿(墨绿)鲜活有油光;内质以清香为主,花香清雅(带自然花果香,微含板栗香),汤色蜜绿明亮鲜艳,滋味醇厚甘润,回甘力强,不苦涩,有收敛性,叶底肥厚软亮。

文山包种,又称“清茶”,是台湾乌龙茶中发酵程度最轻的。外形紧结呈条形,色泽墨绿油润有光泽;内质香气清新持久,具幽雅花香,滋味鲜爽清纯回甘,汤色蜜绿或蜜黄清澈明亮,叶底色泽鲜绿,完整。

红乌龙独具风格,又称“白毫乌龙”、“东方美人”或“香槟乌龙”,为台湾乌龙茶中发酵程度最重的。外形条索紧结,白毫显露,叶色红、黄、白、绿、褐色相间;香气具独特花(果)香,汤色橙红浓艳呈琥珀色,滋味圆润甘爽,叶底淡褐有红边,芽叶呈朵。品质介于冻顶乌龙茶及红茶间。

以上内容就介绍到这里,乌龙茶是六大茶类的其中之一,包括了多种不同的品种。而且乌龙茶还具有突出的保健作用,在保健养生方面的效果也是十分不错的。

铁罗汉是一种什么茶 铁罗汉的品质特征


饮茶、品茶现在已经成为了现在人们的一种生活方式。在喧闹忙碌的生活中,如果有时间能够停下来喝一杯茶,细嗅那仿佛来自古时的神秘茶香,整个人仿佛都逃脱出躯壳,飞往那自己想去的地方……

当然啦,说到这里肯定会有人问了,小编你说的是什么茶,还有这么厉害的效果?嘿嘿嘿,小编说的可是铁罗汉啊!听到这个名字又会有人问了,铁罗汉是一种什么茶呢?真的有如此饮茶之感?

这铁罗汉啊,主要生长于我国福建的武夷山地区,在这种丘陵环山的地方,当地的人们靠着常年靠山的摸索,栽种起了适合在岩石上生存的铁罗汉。也恰巧是因为这样独特的地理生存环境,铁罗汉名扬四海。那铁罗汉是一种什么茶呢,它就单单因为地理环境而名扬四海吗?

不,铁罗汉是一种很神奇的茶。其实我们从铁罗汉的产区上就可以看出铁罗汉是一种什么茶了,更被说铁罗汉的制作工艺是由几十道严格的工序才能够完成了。这些精制而成的铁罗汉带着独有的香气,可以说是一闻到就会沦陷在其中,哪怕在冲泡了八九次之后,铁罗汉依然带有其独特的香味,这也是为何很多茶友沉迷于铁罗汉的原因之一。

铁罗汉是一种什么茶?——是一种品质独特的茶。

铁罗汉未经窖花,但是却有着独特的、浓郁的鲜花香味,品饮时甘香可口,沁人心脾。铁罗汉的外形条形壮结、均匀整齐,色泽呈鲜润的绿褐色,冲泡过后茶汤呈生成黄色,清澈却又艳丽无双。

铁罗汉是一种什么茶?是一种神奇的茶,是一种令人欲罢不能的茶。铁罗汉不仅外形和茶味令人惊叹,它说具有的抗辐射、提神益脑、利尿以及延缓衰老等等功效,也是众多茶迷喜爱它的根本原因。试问谁能拒绝这样一种令人心生向往的茶呢?

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