凉金银花茶。
金银花茶属于凉性的。味甘，性寒，具有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。优质金银花茶，外形条索紧细匀直，色泽灰绿光润，香气清纯隽永，汤色黄绿明亮，滋味甘醇鲜美，叶底嫩匀柔软。
金银花的历史
金银花在不同的历史时期，是以不同的部位入药的。宋代以前只用茎、叶，以花入药始于宋代，清代之前则茎、叶、花同等入药;贵花而贱藤始自清代，民国时期才对不同产地的金银花做出优劣之分。金银花作茶饮用出自清代，《本草求真》"金银花"条提到:"江南地方，以此代茶。"《植物名实图考》记载:"吴中暑月，以花入茶饮之，茶肆以新贩到金银花为贵，皆中州产也。"在泡茶饮用、制造药露、防治瘟疫等方面，金银花均优于忍冬藤，于是在1928年由绍兴和济药局刊印的曹炳章《增订伪药条辨》对不同产地的金银花做出优劣之分:"金银花，产河南淮庆者为淮密，色黄白，软糯而净，朵粗长，有细毛者为最佳。禹州产者曰禹密，花朵较小，无细毛，易于变色，亦佳。济南产者为济银，色深黄，朵碎者次。毫州出者朵小性梗，更次。湖北、广东出者，色深黄，梗朵屑重，气味俱浊，不堪入药。"2002年，国家卫生部《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中明确了金银花既是食品又是药品，长期食用无毒副作用。
金银花的产地分布
中国金银花的种植区域主要集中在山东、陕西、河南、河北、湖北、江西、广东等地。河南封丘、山东平邑和河北巨鹿为中国三大主要产地，山东平邑县和湖南隆回县被国家林业局评为"中国金银花之乡"。
评为"中国金银花之乡"。
扩展阅读
金银花茶是寒性的吗
金银花茶是寒性的，金银花茶味甘，性寒，具有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。优质金银花茶，外形条索紧细匀直，色泽灰绿光润，香气清纯隽永，汤色黄绿明亮，滋味甘醇鲜美，叶底嫩匀柔软。
金银花茶的主要功能
1、抗病原微生物作用。
对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑制作用。
2、杀菌作用。
对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿浓杆菌、结核杆菌、志贺氏痢疾杆菌、变形链球菌等有抑菌和杀菌作用，对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体均有抑制作用。
3、疏热散邪作用。
对外感风热或温病初起，身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用。
4、凉血止痢作用。
对热毒痢疾、下痢脓血、湿温阻喉、咽喉肿痛等有解毒止痢凉血利咽之效。
5、消炎解毒作用。
对痈肿疔疮、肠痈肺痈有较强的散痈消肿，清热解毒作用。
特殊禁忌
金银花药性偏寒，不适合长期饮用，仅适合在炎热的夏季暂时饮用以防治痢疾。虚寒体质及月经期内不能饮用，脾胃虚弱者不宜常用。金银花性味寒凉，会影响脾胃的运化，在暑天使用较为合适。
金银花茶怎么泡金银花茶能降火吗
金银花茶性寒味甘，能够清热、消暑、消除喉咙肿痛等等，是很受欢迎的一款天然养生保健花茶。金银花茶怎么泡呢?
金银花茶怎么泡，泡法有很多种。早在清代就已经开始用金银花泡茶饮用，能够治病、保健，还能够防治瘟疫。金银花茶的泡法，下面就为大家介绍最简单的一种。
金银花茶怎么泡，水温是最需要注意的一点，花茶一般都不能用沸水来冲泡，烧沸的水放到80度左右再泡为好，以免破坏金银花茶中所含的维生素。
金银花茶怎么泡：
1.将玻璃茶壶用开水烫一遍，让茶壶内外温度保持一致。
2.取出适量的金银花茶，用温水清洗一遍然后放入茶壶中，冲入80度左右的开水焖泡。
3.3分钟左右就可以看见茶汤变成淡绿色，这个时候倒出金银花茶就可以饮用了。
金银花茶的泡法很简单，功效却不少。金银花茶有降火、清凉、平肝的功效，但是金银花茶的茶性偏凉，如果是寒性体质、体虚的人就不适合喝金银花茶了。金银花茶加入适量的冰糖，然后放入冰箱冰镇，在夏天饮用尤其冰凉消暑。
金银花茶消炎吗
金银花茶能消炎，即对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、脑膜炎双球菌、肺炎双球菌、绿脓杆菌以及流感病毒等都有明显抑制作用。有增强免疫的功能。金银花能促进淋巴细胞转化，增强白细胞的吞噬功能。
金银花的功效
金银花可以清热解毒，有效排除体内毒素，预防和抑制痘痘和暗疮生长;能激活细胞的酶，迅速给人的肌肤输送营养，瞬间美白;能凉血化瘀，促进细胞的新陈代谢，有效祛除各种色斑及黑斑。金银花还能够抵抗紫外线辐射，充分补充水分，有效抵抗各种皱纹。
不同金银花的冲泡
对于冲泡茶胚特别细嫩的金银花茶，如茉莉毛蜂、茉莉银毫、茉莉东风茶一类特高级名茶，因茶胚本身具有艺术欣赏价值，宜用透明玻璃茶杯，冲泡时置杯于茶盘内，取金银花茶二三克入杯。用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡，随即加上杯盖，以防香气散失;手托茶盘对着光线，透过玻璃杯壁观察茶在水中上下飘舞、沉浮，以及茶叶徐徐开展、复原叶形、渗出茶汁汤色的变幻过程，“一杯小世界，山川花木情”，堪称艺术享受，称为“目品”。
冲泡3分钟后，揭开杯盖一侧，鼻闻汤中氤氲上升的香气，顿觉芬芳扑鼻而来，精神为之一振，“香于九畹芳兰气”、“草木英华信有神”。有兴趣者，还可凑着香气作深呼吸，充分领略愉悦香气，称为“鼻品”。
茶汤稍凉适口时，小口喝入，在口中稍事停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，便茶汤在舌面上往返流动一二次，充分与味蕾接触，品尝茶味和汤中香气后再咽下，如是一二次，才能尝到名贵金银花茶的真香实味。此味令人神醉，正如宋人范仲淹茶歌所说“茶味今轻醍醐”、“茶香兮薄兰藏”。综合欣赏金银花茶特有的茶味、香韵，谓之“口品”。民间有“一口为喝，三口为品”之说，细细品啜，才能出味。一开茶饮后，留汤三分之一时续加开水，为之二开。如是饮三开，茶味已淡，不再续饮。通过三开茶汤的鼻闻、口尝，综合领略茶味的适口度和香气的鲜灵度、浓度、纯度后，三香具备者为“全香”，茶形、滋味、香气三者全佳者为金银花茶高品、名品、珍品。
泡饮一般中档金银花茶，不强调观赏茶胚形态，可用洁白瓷器盖杯，冲泡100℃沸水后盖上杯盖，5分钟后闻香气，品茶 味。此类金银花茶香气芬芳，茶味醇正，三开有茶味，耐冲泡。
泡饮中低档金银花茶，或金银花茶末，北方叫“高末“，一般采用白瓷茶壶，因壶中水多，保温较杯好，有利于充分泡出茶味。视茶壶大小和饮茶人数、口味浓淡，取适量茶叶入壶，用100℃初沸水冲入壶中，加壶盖，待5分钟，即可酌入茶杯饮用。这种共泡分饮法，一则方便、卫生，二则家人团聚，或三五亲朋相叙，围坐品茶，互谈家常，较为融洽，添增团结友爱、和睦的气氛。
金银花茶适合孕妇饮用吗 金银花茶功效
我们知饮用茶叶是对我们的身体有着很多的益处的，但是茶叶虽好，可不是每个人都能够饮用的。那么哪些人不能饮茶呢?比如怀了孕的女性朋友们，就不能饮用金银花茶，因为在女性怀孕期间，是需要各位的小心的时期。
孕妇乃是孕育出祖国的花朵一个重要的群体。孕妇能不能喝茶的问题也是社会一大探讨之热帖。其实鄙人认为孕妇是可以少量的喝茶的，不仅对自己还对胎儿有好处，但是最好红茶不要喝，喝些些花茶一类的清雅淡俗。很多女性都有喝金银花茶的习惯，即使怀孕了难免每天也都喝点，但是又担心是否会对胎儿有所影响。今天鄙人就为大家解答下——孕妇是否能喝金银花茶?
孕妇为什么不能饮用金银花茶，要知道金银花常用于治痈疽、调节免疫、解毒等作用。所以古人们都有用金银花用来去胎毒的说法。对胎儿的健康是没有什么影响的。但是要是没有饮茶习惯的怀孕准妈妈们一定要记住千万不要饮用，金银花是属于寒性的茶，所以脾胃虚寒及虚体弱者也不要使用。由于孕妇的体质是比较特殊的，在选择喝什么茶叶时候，就好要根据自己平常的喝茶习惯和身体的健康因素等条件来选择一款比较适合的茶饮，最主要量也要控制。
看完上述的内容后，如果你身边有怀了宝宝的女性朋友，那么一定记得提醒她们在怀孕期间不要和金银花茶哦，而且如果是体寒的朋友，也是要少喝金银花茶的哦，不过体寒的朋友，小编建议你们是可以饮用红茶的。
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