小白茶是什么品种。
淡绿色胎菊是就是普通的胎菊，并不是特殊品种。会变绿色是正常的，变色的原因是因为菊花里的物质和水中的矿物质接触后在空气中氧化形成的。 而且选水不一样也有一定影响，蒸馏水泡就基本不会变色;纯净水泡一般会呈淡黄色，比较清亮，时间久会变淡黄绿色; 自来水和矿泉水最容易变颜色，尤其当泡过的水冷了后，就能变成绿色，长时间放置还能生成墨绿色。
胎菊饮用注意事项
1、随泡随饮，不要隔夜。菊花茶中富含黄酮类物质，具有很好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内自由基，有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。但黄酮类物质十分不稳定，很容易被氧化，使茶水失去本来的黄色色泽，变成绿色，其保健作用也会有所下降。因此菊花茶要现泡现饮，最好不要久放。
2、别放冰糖。体热的人别加冰糖，对体寒体虚的人来说，菊花茶中加些冰糖，能稍微减弱一下寒性，更加适合体质。而对于体热体壮的人，加冰糖就会减弱菊花茶清热的功效，建议可以用果干代替冰糖。
3、学会科学搭配。无论哪种菊花，性质都偏寒，一般阳虚体质(平时怕冷)和脾胃虚寒(一吃凉东西就胃痛、胃不舒服)的人建议可以用秋桑、枸杞、果干等组方为菊启茶，清肝明目的效果更佳，配枸杞补肝肾，加桑叶防治感冒。菊花味甘，对肝肾有滋养作用，配上滋补肝肾的枸杞，作用得到加强。桑叶与菊花皆能疏散风热，清肝明目，同用可缓解风热感冒初期的发热、头痛等症状。
4、忌与相克食材同食。菊花与鸡肉、猪肉一起煮会中毒，而且也不可以和芹菜一起食用。
胎菊泡水的功效
第一：缓解肿痛、恶风湿痹
老中医告诉，服用胎菊茶能够很好的缓解各种中通问题以及头晕、晕眩等等的情况。另外，将胎菊茶泡水喝还能够缓解皮肤死肌的情况。如果身体中出现了恶风湿痹的情况，那么服用之后还具有理气的效果，非常的适合一些老年人服用，具有延年益寿的作用。
第二：清肝明止、解毒
将胎菊茶泡水喝还能起到清热解毒的作用，同时对于各种风热性感冒或者是头晕目眩、双眼通红的情况有着很好的缓解以及缓解的作用。
第三：改善血压
胎菊中含有大量的黄酮类物质，这种物质在进入身体之后具有很好的扩张血管的功效，所以说服用胎菊茶之后具有改善血压的作用。能够很好的促进身体健康。
第四：防辐射
如果是属于白领，或者是需要天天使用电脑的人群，可以适量的多服用一些胎菊茶，因为胎菊具有很的防辐射的作用。想要令胎菊茶的口感更好，也可以在冲泡的时候加入几块冰糖。
扩展阅读
胎菊米是什么
胎菊米是在杭白菊的花蕾完全没有开放的时候，将其采摘下来加工而成的菊花茶。胎菊米、胎菊和杭白菊这三种杭白菊花茶，虽然等级和价格不同，但饮用功效其实相差不大。
胎菊米简介
在杭白菊的花蕾完全没有开放的时候，将其采摘下来加工而成的菊花茶，称为菊米。而在杭白菊的花蕾已经开放，但尚未完全张开的时候，将其采摘下来加工而成的花茶，称为胎菊，这种菊花茶也叫小胎皇或小白菊，也称蕾菊。等到杭白菊的花朵完全开放以后，将其采摘下来加工而成的菊花茶，称为杭白菊。
在杭白菊菊花茶之中，最为上品的就是胎菊，用它泡出的菊花茶味道纯正，浓烈，色泽金黄，茶水中还带有花蜜的清香味，泡的时间久一点也不会散开。
而在胎菊之中，以10月末第一批采摘的胎菊质量最好，是名符其实的胎菊，其干花形态整齐、花瓣内敛蜷曲、色泽金黄、花蜜味香甜浓郁、手指轻捏立刻化为粉末。
菊米、胎菊和杭白菊这三种杭白菊花茶，虽然等级和价格不同，但饮用功效其实相差不大。只是菊米和胎菊是在花朵没有全部张开就采摘，所以加工成的菊花茶更干净些，花瓣更完整些。
食用禁忌
1、体虚、脾虚、胃寒病者，容易腹泻者慎用;
2、过敏体质者少用;
3、胎菊性寒，孕妇慎用。
胎菊是什么颜色
胎菊是金黄色。胎菊冲泡颜色是红颜色，在冲泡比例不足的条件下，冲泡颜色是红黑色。胎菊冲泡绝对不会出现市场上部分商家所售胎菊的黄颜色的现象，除非这样的胎菊不是正宗的新疆胎菊，而是平原地区产的胎菊。
胎菊冲泡方法
1、取胎菊3-4朵左右，放进放入400ml左右玻璃杯中;
2、加开水(100度)约7、8分满，盖上盖子，浸泡3-5分钟，即可趁热饮用;
3、喝至剩下1/3茶汤，再加开水冲泡，这样前后茶汤浓度较均匀;
4、可加糖或蜂蜜，或掺入自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡，比如法兰西玫瑰、枸杞等。
5、冲泡雪胎菊一定要用刚刚烧开的水冲泡，花粉才能出来，不要用饮水机的水，因为饮水机的水温度不够。
另：体质虚寒者不宜服用。
胎菊制作工艺
采花
11月上旬(立冬后)开始采花，开采至花季结束，只有10天左右时间。第一次采摘的已开放成熟的花朵为头轮花，品质好;隔3～5天后，在采二轮花，品质稍次于头轮花。采花应一朵一朵地采，切忌捋采，勿采散花瓣，也不能带花蔕和碎叶。
蒸青
采回的鲜花应在竹匾内摊放20小时左右，使鲜花流失部分水分，产生轻度枯萎，第二天开始蒸青。蒸青所需工具：铁锅1只，直径约66cm;加高的锅盖1只，盖高不低于50cm;木三角架1只，高度约55cm，分成5格;竹筛10只，直径约 35cm，高5～6cm。装花蒸花：锅内放入约5kg水，用大火烧开，每次蒸花5筛，每筛内装入轻度枯萎的菊花约400g，把5只装花的筛分别放在这蒸架的格子内，盖上锅盖，大火烧水，蒸5分钟左右，揭开锅盖，移出蒸筛，被蒸透的花朵已粘结成饼状，把它倒在室外帘子上逐步晒干。若与连续雨天，需用烘笼炭火烘干，但产品香气低、质量差，还带有木炭异味。成品化的含水率为12%~2%，晒得太干则花瓣易断碎;干度不足，水分含量近18%时，存放数天后则会产生黑霉烂心，成为残次品。
胎菊是什么菊花
胎菊是杭白菊中最上品的一种。胎菊又称甘菊，亦名小胎皇、小白菊，古时曾作贡品。胎菊，性微寒;味辛甘苦，能疏散风热、平肝明目、清热解毒。用胎菊泡的菊花茶，味纯正，浓冽，色泽金黄，含有花蜜的清香，而且泡久了也不会散开。
胎菊是杭白菊的原因
杭白菊未开放的花蕾叫做胎菊(也称蕾菊)，10月末第一批采摘质量最好的是名符其实的胎菊。真品干花形态整齐、花瓣内敛蜷曲、色泽金黄、花蜜味香甜浓郁、手指轻捏立刻化为粉末。
花蕾全部开放后采摘下来的就是杭白菊，饮用功效相差不大，胎菊因为花朵没有全部张开就采摘，所以更干净些，花瓣更完整些，菊甙物质的抗氧化作用更能满足人们美容和延缓衰老的需求。
胎菊是杭白菊中的上品，是一种上好的菊花茶，味道纯正备受人们的喜爱。用胎菊泡的菊花茶,味纯正，浓冽，色泽金黄，含有花蜜的清香，而且泡久了也不会散开。胎菊能有效减轻电脑辐射对人体的伤害，特别是对眼睛的伤害，放入适量枸杞子、桑叶等混合泡饮，就是中医经典清火明目的组方茶-菊启茶，清爽润口。
胎菊产地
杭菊主要产于浙江桐乡等地，其朵大瓣宽，白色或黄白色，中心黄色，气清香、味甘微苦，特别适合居家做茶饮用。杭白菊肉质肥厚，味道清醇甘美，特别适合泡茶饮用，与枸杞同服可增强养肝明目的作用，是整日与电脑为伴的上班族的护眼良方。杭菊中又以胎菊为优，即未完全开放的杭菊花蕾，香气浓郁，口感清甜。需要注意的是，杭菊中的胎菊虽然是最受欢迎的，但是目前市场上假冒产地、农残超标，细菌超标，杂质、碎末多，硫熏等问题严重，饮用容易引起不适。质检部门在对市场上的胎菊进行的抽检中，除陈志谦胎菊等个别品牌质量完全达标外，多数都存在问题。研究表面胎菊(花蕾期采摘)的感官品质优于朵菊(全菊期采摘),且其各主要活性成分的含量也显著高于朵菊。杭白菊更适于在花蕾期(胎菊)采摘饮用,饮用菊市场对胎菊的热捧有其科学性。
胎菊变质是什么颜色
胎菊变质是绿色。正宗优质的胎菊，泡开后，茶汤通透清澈，颜色自然透亮，无杂质，干净清新。市面上其它胎菊，泡开后，茶汤浑浊，可见一些细微的杂质，虽不影响饮用，但是极易让人怀疑它的加工环境和卫生要求是否符合卫生安全，饮用起来忧心忡忡。
胎菊变质不能喝
1.发霉变质的同时会分泌出霉菌毒素，当人喝了发霉变质的胎菊时，容易出现腹泻、呕吐等症状。
2.霉菌毒素化学及物理稳定性较强，简单的开水冲泡很难去除霉菌毒素对人体的危害。
3.霉菌种类很多，其广泛分布于自然界，大多数对人体无害，但某些霉菌的产毒菌株污染食品后，产生有毒的代谢产物及霉菌毒素，目前已知的主要霉菌及其毒素，已有200多种，但与食品关系密切而危害又比较严重的主要有：黄曲霉毒素、黄米毒素、青霉毒素和镰刀毒素、环氯素、杂色曲霉素、F-2毒素等。
3招辨别硫磺胎菊
1看：胎菊的干品略带黄色，花心比花叶颜色更重，色泽不均匀，花托偏绿。如果是硫磺熏过的胎菊，颜色偏灰白，色泽均匀，花托颜色偏淡绿。
2闻：买前要闻闻胎菊的味道，没有被熏过的胎菊，只有淡淡的花的清香，如果有刺鼻的酸味，则是被硫磺熏过的。
3捏：被硫磺熏过的胎菊，质地偏干、硬、脆，没有被硫磺熏过的胎菊质地相对松软、顺滑。
胎菊是什么？胎菊泡茶都有哪些神奇功效？
现代的年轻人工作忙碌、环境污染又缺乏良好的饮食习惯，普遍都有着各种上火的症状（青春痘、口腔溃疡、舌苔厚白、目赤、小便黄等等）。
每当这个时候，都可以来一杯甘甜宜人的胎菊来犒劳自己的眼睛，顺便清清肝火。虽然说菊花茶的品种有很多，如杭白菊、黄山贡菊等，但是我觉得胎菊喝起来口感是最佳的，因为你不用加甘草枸杞之类的它自身就带有一点点甜味了，喝起来爽甜舒服。
胎菊，初听到这个名字很多人可能都会纳闷，这是什么呢？胎菊泡水喝有哪些功效呢？下面我就来为您讲解一下关于胎菊的知识，不清楚的朋友可以了解一下！
胎菊是什么?
胎菊又称甘菊，亦名小胎皇、小白菊，古时曾作贡品。胎菊，性微寒；味辛甘苦，能疏散风热、平肝明目、清热解毒。
胎菊是杭白菊中最上品的一种。是在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊，经干燥加工制成。
特级花选用的是头采花蕾初开的嫩芽，精心的蒸制，烘焙而成，具有独特的味道.以它的稀少而颇为珍贵。另外，比胎菊再小一些，完全没有开放的菊花花蕾加工后称为菊米。
杭白菊未开放的花蕾叫做胎菊(也称蕾菊)，10月末第一批采摘质量最好的是名符其实的胎菊。真品干花形态整齐、花瓣内敛蜷曲、色泽金黄、花蜜味香甜浓郁、手指轻捏立刻化为粉末。
花蕾全部开放后采摘下来的就是杭白菊，饮用功效相差不大，胎菊因为花朵没有全部张开就采摘，所以更干净些，花瓣更完整些，菊甙物质的抗氧化作用更能满足人们美容和延缓衰老的需求。
胎菊是杭白菊中的上品，是一种上好的菊花茶，味道纯正备受大家的喜爱。用胎菊泡的菊花茶,味纯正，浓冽，色泽金黄，含有花蜜的清香，而且泡久了也不会散开。
胎菊能有效减轻电脑辐射对人体的伤害，特别是对眼睛的伤害，放入适量枸杞子、桑叶等混合泡饮，就是中医经典清火明目的组方茶——菊启茶，清爽润口。
胎菊泡水喝有什么功效?
01.对心血管的作用
浙江医科大学的相关研究得出，胎菊的制剂能够明显的增加离体的兔子心脏的冠状动脉血流量，改善心电图中经过脑中枢刺激后出现的缺血性的ST段的压低情况，从而显示提高了动物对缺氧的耐受的能力。根据杭白菊扩张心脏冠状动脉，增加动脉血流量，提高心肌细胞对缺氧的耐受能力，临床可用作降压药物。
02.提神醒脑
胎菊本来就带有一种特殊的香气，像是花蜜的气味，这种味道人们在饮用之后能够提到提神醒脑、舒缓神经的作用，一般在工作劳累的时候，泡上一杯胎菊，不仅能够缓解疲劳，还能够缓解眼睛干涩的情况，使精神能够放松。
03.清肝明目
胎菊是我国中医药上传统的一种名贵中药材，在古书中都具有详细的记载。胎菊味苦性寒，服用之后具有散热以及清肝明目的作用，同时消炎解毒的作用也非常的不错。平时生活中如果身体出现了口感、眼睛干涩以及体内火旺的情况，都可以将胎菊泡水喝来起到致病的作用。
04.治疗热风所导致的感冒
感冒分为风热和风寒感冒，一般风热所引起的感冒，利用胎菊泡水喝，可以有效的治疗风热感冒引起的头痛、头晕的毛病，并且，服用胎菊能够有效的治疗头晕、耳鸣、耳聋等症状。
05.抗衰老的作用
胎菊的这种作用主要体现在菊花的某些成分可以明显的提高脑细胞的活性，防止脑血管的意外或病变，延缓脑功能减退，能够保护细胞生物膜超氧阴离子自由基，达到抗衰老目的，此外，还能帮助扩张脑部血管，增加脑部的血流供应，对大脑起到良好的保护作用。
胎菊的功效有很多，在平时的生活中大家可以适当服用一点，能够让身体越来越好。但是由于市面上的胎菊价格较高，往往会买到假货，建议大家去正规的茶叶品牌店购买，经常坐办公室，并且长时间面对电脑的人，应该多饮用胎菊。
胎菊冲泡后是什么颜色
高海拔胎菊汤色呈琥珀一般的绛红色，是目前唯一的红汤菊花茶，其味既有菊香，又兼有上等红茶的味道，气味幽香不绝，入口甘绵不断，回甘醇厚，味觉非凡。
胎菊冲泡方法
一泡:沸水浸泡，朵朵胎菊在杯中绽放，艳黄花瓣包裹紫色花蕊，令人爱不释手。
二泡:胎菊的菊瓣入水，琥珀色顷刻间弥漫开来，晶莹透亮，浸泡时间愈久，绛红汤色仍不减一分，有效成分易溶于水中。
三闻:胎菊香味浓郁幽雅.沁人心脾，普通菊花几乎难有如此浓厚的香味。
四品:胎菊轻啜入口，清而不浊、和而不猛、浓香入肺，唇齿留香。
胎菊的功效
1、清肝明目
胎菊是中国传统的药材之一，根据古书籍记载,胎菊味甘苦，性微寒：有驱风散热、清肝明目、消炎解毒等功效。口干、火王、目涩的人常饮用胎菊茶可以起到消火明目的作用。
2、消除热风引起的感冒
常喝胎菊茶可以治疗由热风引起的感冒和头痛等疾病。对耳鸣、眩晕等也有一定的防治作用。
3、可以降血压、抵抗癌症
已有现代的医学研究证实，胎菊具有降低血压、消除癌细胞的作用。另外长期饮用胎菊茶还可以抑制细菌的增长、增加人体的钙质、帮助人体调节心肌、降低胆固醇等作用。特别是对有肝火旺、经常用眼过度而引起的双眼干涩也有很好的治疗功效。另外胎菊茶的清香对人还有醒脑、舒缓神经的作用。
好的胎菊是什么颜色
好的胎菊是金黄色的。胎菊又称甘菊，亦名小汤黄、小白菊，古时曾作贡品。胎菊，性微寒，味辛甘苦，能疏散风热、平肝明目、清热解毒。用胎菊花泡的菊花茶，味纯正，浓烈，色泽金黄，含有花蜜的清香，而且泡久了也不会散开。胎菊泡水放的多了自然颜色浓，如果放六七个，是呈淡黄绿色的。
胎菊简介
杭白菊未开放的花蕾叫做胎菊(也称蕾菊)，10月末第一批采摘质量最好的是名符其实的胎菊。真品干花形态整齐、花瓣内敛蜷曲、色泽金黄、花蜜味香甜浓郁、手指轻捏立刻化为粉末。
花蕾全部开放后采摘下来的就是杭白菊，饮用功效相差不大，胎菊因为花朵没有全部张开就采摘，所以更干净些，花瓣更完整些，菊甙物质的抗氧化作用更能满足人们美容和延缓衰老的需求。
胎菊是杭白菊中的上品，是一种上好的菊花茶，味道纯正备受人们的喜爱。用胎菊泡的菊花茶,味纯正，浓冽，色泽金黄，含有花蜜的清香，而且泡久了也不会散开。胎菊能有效减轻电脑辐射对人体的伤害，特别是对眼睛的伤害，放入适量枸杞子、桑叶等混合泡饮，就是中医经典清火明目的组方茶-菊启茶，清爽润口。
冲泡方法
1、取胎菊3-4朵左右，放进放入400ml左右玻璃杯中;
2、加开水(100度)约7、8分满，盖上盖子，浸泡3-5分钟，即可趁热饮用;
3、喝至剩下1/3茶汤，再加开水冲泡，这样前后茶汤浓度较均匀;
4、可加糖或蜂蜜，或掺入自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡，比如法兰西玫瑰、枸杞等。
5、冲泡雪胎菊一定要用刚刚烧开的水冲泡，花粉才能出来，不要用饮水机的水，因为饮水机的水温度不够。
另：体质虚寒者不宜服用。
金丝皇菊是什么品种
金丝皇菊的品种属于花茶的一种，黄酮素含量极高，富含多种氨基酸、维生素和微量元素。皇菊茶具有"香、甜、润"三大特点，还有散风热、明目功效。在下保当地，品菊、赏菊早已成为人们的休闲生活方式。
金丝皇菊的功效
1、防止辐射。
日常生活中多喝菊花茶有助于防止辐射，对于大部分上班族而言，经常对着电脑就应该多喝菊花茶。
2、杀菌消炎。
多喝菊花茶能够帮助人体对抗多种病原体的侵害，具有较强抑制病毒、细菌的作用。
3、消除眼浮肿。
经常熬夜者早上起床后眼睛会出现浮肿的现象，用棉签蘸取适量的菊花茶，涂于眼睛的四周可以起到消除浮肿的作用。
4、抗衰老。
经常喝菊花茶还有抗衰老的作用，菊花茶也是一种保健养生茶，日常生活中可以多喝一些。
金丝皇菊简介
金丝皇菊原料产于海拔1300米的原始山脉，人工除草，施农家肥，生态自然。每单枝仅保留一个花蕾，其花形越大、越圆润饱满，为皇菊之上等品。 新婺皇菊的生长地，海拔高，昼夜温差大，成熟期比平地菊花要多生长一个月左右，皇菊花瓣中含有多种氨基酸、维生素和微量元素，黄酮类等物质。因此营养更为丰富，口感更为甘甜。
胎菊有什么功效
胎菊其具有止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的作用。可用于治疗湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症。以菊汤沐浴，有去痒爽身、护肤美容的功能。
胎菊的功效
1、清肝明目
胎菊入肝经，其味甘苦，性平，具有清热祛风、平肝明目的功效，清明前后用胎菊泡茶喝，能有效清肝火，平肝阳，祛肝风，缓解眼睛迎风流泪、眼屎多、视物模糊等不适，还能改善肝阳上亢导致的头痛、头晕。
2、清热解毒
胎菊性寒凉，具有清热解毒、驱邪降火的作用，平日上火，咽喉肿痛时可以泡一杯胎菊缓解咽喉不适。夏季天气闷热时饮用，还有效清热消暑的效果。
3、降血压
胎菊具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。
4、提神醒脑
胎菊具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。
胎菊的医用价值
胎菊具有散风清热、平肝明目之功效，用于治疗风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花。《本草备要》记载:"菊花味兼甘苦，性察平和，备受四气，饱经霜露，得金水之精，益肺肾二脏";《本草纲目拾遗》记载:"治诸风头眩，明目祛风，搜肝气，益血润容"。现代药理学研究表明，菊花具有抗菌、抗炎、抗氧化、舒血管、降血脂、抗肿瘤、驱铅等多种药理作用。菊花的药理特性菊花的主要的成分是挥发油、黄酮类、氨基酸以及其它微量元素等，常常被用作重要用于治疗某些患者的疾病，其主要的作用包括疏风清热和平肝明目。
胎菊属于什么茶
胎菊属于花草茶，秋季冬季喝不错，清热解毒，明目，降火。胎菊是杭白菊中最上品的一种。是在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊，经干燥加工制成。
胎菊的功效
1、清肝明目
胎菊是传统的药材之一，根据古书籍记载，胎菊味甘苦，性微寒：有驱风散热、清肝明目、消炎解毒等功效。口干、火王、目涩的人常饮用胎菊茶可以起到消火明目的作用。
2、消除热风引起的感冒
常喝胎菊茶可以治疗由热风引起的感冒和头痛等疾病。对耳鸣、眩晕等也有一定的防治作用。
3、可以降血压、抵抗癌症
已有现代的医学研究证实，胎菊具有降低血压、消除癌细胞的作用。另外长期饮用胎菊茶还可以抑制细菌的增长、增加人体的钙质、帮助人体调节心肌、降低胆固醇等作用。特别是对有肝火旺、经常用眼过度而引起的双眼干涩也有很好的治疗功效。另外胎菊茶的清香对人还有醒脑、舒缓神经的作用。
胎菊的禁忌
菊花茶属于碱性饮品，对于胃酸过多的人可以饮用，能够起到中和胃酸的作用，从而达到健胃护脾的效果。菊花茶也不可以饮用过多，过多的饮用菊花茶也会对健康有害，对于体质虚寒的人而言也不可以多喝菊花茶，容易加重体寒的状况。
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