七子饼茶生茶怎么存放

发布时间 : 2019-12-13
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七子饼普洱茶。

七子饼茶生茶的存放要注意放在空气畅通的处所、放在正常温度的处所、需要“干仓”存放、放在防潮防湿的处所等。

七子饼茶生茶的保存方法:

1、放在空气畅通的处所

不管是生茶还是熟茶,最好都放在空气畅通的处所,这是因为流通的空气中有较多的氧份,有利于茶叶中一些微生物的繁衍,因而可加速茶叶变化。所以要有适度流通的空气,但不能放于风口。另外注意周围环境不要有异味,否则茶叶是会变味的。更不壳可放在有其余异味的处所,比如厨房中。

2、放在正常温度的处所

应该放在正常的室内温度,室内温度不可太高或太低。相对来说春、夏、秋季节普洱茶七子饼茶的变化会比冬天变化快。不要放在阳光上射的处所,要选择阴凉的处所。

3、需要“干仓”存放

现在好的普洱茶都讲究要“干仓”存放的,“干仓”就是指在干爽的环境中存放,忌湿。太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化,但这种变化往往是“霉变”,令茶叶不可饮用。但是太干燥的环境又会令普洱茶的陈化变得缓慢,所以要有一定的湿气。存茶方法:在存放的茶叶旁边摆放一小杯水,令空气中湿度稍微增大。在这样的条件下才能是普洱茶良好的保存,保证了普洱茶的质量,才能使普洱茶越成越香。

4、放在防潮防湿的处所

七子饼茶所放的处所除了以上的需求外,还要记得选择防潮防湿的处所,因为过于潮湿的处所会让七子饼茶快加变化,呈现“霉变”,终究导致茶叶不成饮用。普洱茶的陈化变得迟缓,所以就要放在通风的处所。

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云南七子饼茶的功效 云南七子茶饼怎么泡


茶是门学问,买茶泡茶,喝茶,这些你都会吗?中国的茶文化,可以让你说几天几夜都说不完,今天不多说,小编就跟大家讲讲七子茶饼,七子茶饼是普洱茶的一种,其功效大家知道吗?下面来看看云南七子茶饼的功效是什么。

七子茶饼在中国历史中,证实具有解油腻的作用,并且还具有多种保健功效,,七子茶饼,历来就被作为包间吗饮料,甚至在国外临床都证明,它具有,降血压,减肥,抗菌,助消化,暖胃,生津止渴。的功效因此它还有几个比较厉害的外号:美容茶,减肥茶,益寿茶这几个美称。

想减肥的朋友 可以说试着喝七子茶饼噢。对脂肪新陈代谢以为同时,还可以降脂,可见,七子饼茶中的曲菌,含有微量脂肪分解酵的脂肪镅,这对脂肪分解具有效用,可以降低血液中的中性脂肪和胆固醇值。同样的茶不一样的人泡,味道是不一样的,其实不是茶不好,而是你没有掌握喝法,泡法。那么云南七子饼茶怎么泡呢?

1、洗茶,先将云南七子饼茶弄开,把茶叶放入滤杯中,以铺满杯底略高出一些为准。冲入刚煮沸的开水,没过茶叶,浸泡片刻,倒掉第一泡水。

2、一泡,洗茶结束后,再次冲入沸水,没过杯中的茶叶,盖上杯盖静候20秒。打开杯盖,将滤杯取出来置于杯盖内,就可以开始品尝醇和的云南七子饼茶了。

3、二泡,普洱茶最大的特点就是耐泡,第一泡的茶汤享用完后,将滤杯重新放回茶杯里,再次冲泡。一泡和二泡的茶水可以混着喝,以免茶水过浓。

4、三泡,第三次冲泡以后,每多冲泡一次浸泡的时间就要延长15秒,以便充分冲泡出普洱茶的精华。

云南七子茶必须要趁热喝,才能品尝出七子茶饼的韵味。不然香味散发之后你会觉得,食之无味,弃之可惜。然后进入口中刚开始是有点苦涩,之后茶水在里面打转,。你会发现口腔内弥漫着分享,让你神清气爽。

云南七子饼茶怎么泡 七子饼茶喝多久才能瘦


云南七子饼茶,是黑茶的一种,属于紧压茶。市面上常常见到的云南七子饼茶有茶饼、沱茶。在过去,人们将黑茶压制成小圆饼状,7个一筒用竹叶捆扎在一起出售,因此被称为七子饼茶,喜欢黑茶的茶友们都喜欢收藏七子饼茶。那么云南七子饼茶怎么泡呢?

开茶

云南七子饼茶在喝之前,还要进行开茶。一般选择茶针或者干净的匕首来开茶,将七子饼茶的外包装打开,沿着茶饼边缘水平插入,再由下而上撬开。开茶时要注意手法,尽量保持茶叶条索的完整性。

洗茶

云南七子饼茶属于陈茶,长时间的陈放后,茶叶容易沾染一些尘土,而且陈茶的条索紧结,不易泡开,所以要先进行洗茶。将沸水倒入茶叶中,晃荡一下茶壶然后迅速倒干水。

泡茶

洗茶后就可以正式开始泡茶了。将沸水沿着杯沿转圈倒入茶壶里,没过茶叶,然后盖上壶盖,静待20秒左右即可出汤。

云南七子饼茶非常耐泡,上好的云南七子饼茶可以冲泡十几道。第一泡的茶水通常会比较浓,可以倒入公道杯里,与第二泡的茶水混合饮用。从第三泡开始,每泡茶的时间可以增加15秒左右,让云南七子饼茶的味道充分浸出。云南七子饼茶属于发酵茶,有解腻消食、促进肠胃蠕动、减肥瘦身的功效。要喝云南七子饼茶减肥,需要长期坚持,并且配合健康的饮食和运动才能真正的瘦下来。

云南七子饼茶怎么喝 七子茶饼的正确饮用方法


云南七子饼茶,又叫做圆茶,是有七张的紧压茶饼包装在一起的,因此得名“七子茶饼”,也是是一种具有代表性的普洱茶。作为一种优质的普洱茶,七子茶饼的冲泡方法当然也是很讲究的。今天将和大家分享七子饼茶怎么喝。

七子饼茶怎么喝——洗茶

将七子茶饼茶叶倒入滤杯中,以铺满杯底略高出一些为准。用刚好煮沸开的水倒入滤杯中,没过茶叶,浸泡片刻,拿出滤杯倒弃第一次冲泡的茶水。

七子饼茶怎么喝——冲泡

再次倒入沸水,没过茶叶,盖上杯盖静候20秒。打开杯盖取出滤杯置于杯盖内,可以品尝香浓醇和的七子饼茶了。七子饼茶非常耐泡,享用完后将滤杯重新放回茶杯,再次冲泡即可。第一泡和第二泡的茶水可以混着一起喝,以免茶水过浓。第三次冲泡以后,每多冲泡一次静置多15秒,充分冲泡出七子茶饼的精粹。

七子饼茶怎么喝——品尝

七子饼茶必须趁热闻香,其香气沁人心脾,有如幽兰清菊。用心品茗七子饼茶,啜饮入口,才能品出其真韵。初入口略感苦涩,待茶水在喉舌之间稍作停留,能感觉到满口芳香,回甘生津,令人神清气爽。

只有真正地了解了七子茶饼怎么喝和品茶的步骤,才能品味出七子茶饼独特的茶韵。希望喜爱普洱茶的朋友可以试试七子茶饼,相信它能不会让你失望的。

云南七子饼茶怎么泡


在冲泡七子饼茶方面,要高温冲泡,冲泡水温以95℃~100℃为最佳;投茶量依容器大小而定,一般1:50的茶水比例为宜,冲泡3~5分钟即可品饮。

七子饼茶冲泡方法和程序

1、可以采用矿泉水冲泡,水温应该在92℃以上。

2、第一次先冲洗,让茶叶充分吸水舒展。

3、饼茶的投放量要少些,用5—7克左右,应少投茶多闷盖。

4、即刻把茶水倒掉,再次倒入煮开的沸水,至茶杯的七八分满即可。

5、盖上杯盖,浸泡大约15秒钟,便可开盖观汤、闻香、尝味。

6、每次泡完后,把茶汤倒掉,采用高冲低泡的方法,热饮的味道更好。

七子饼茶冲泡技巧

七子饼茶非常耐泡,可续水冲泡5-7次。冲泡云南七子饼茶时,第一泡得浸泡时间只需要15秒钟,之后每增加一泡,浸泡时间递增15秒即可。

七子饼茶注意事项

1、不要把七子饼茶当作减肥药,七子饼茶是可以调理肠胃作用,能增强消化脂肪的吸收消化,把脂肪消耗掉,但是要坚持喝七子饼茶才能有减肥效果。

2、当冲泡出来的茶带有酸味,不能喝。

3、对于虚火体质的人群不可以饮用生茶和轻度发酵的七子饼茶。

普洱七子饼茶怎么泡


普洱七子饼茶的泡法有,先观其汤色,泡出的七子饼茶汤色红黄鲜亮。其次闻其香,茶汤清香,有淡淡的桂圆、玫瑰、樟、枣、藕等香味并伴有特殊的陈香。最后品其味,啜饮入口,茶汤入口略感苦涩,让茶汤于喉舌间略作停留一下,边吸气边在舌尖打转,即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈,并由舌根产生甘津送回舌面,满口芳香,甘“生津”,令人神清气爽。

普洱七子饼茶冲泡程序

1、将切开的茶饼置入滤杯中,约10克,再煮开的沸水注入约茶具容量1/4的位置,盖末茶叶。

2、等待片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水;再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右。

3、打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,置于杯盖内;第一杯香浓醇和的七子茶就泡好了。

4、在品茶之余可别忘了滤杯中的茶叶,不用弃掉,普洱是非常耐泡的,在将喝完第一道时,可以将滤杯放回茶杯中,再次注水,盖上,静置小会儿,第二杯七子茶又泡好了。

5、二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝,综合茶性,以免过浓。

6、第四次以后,每增加一泡即增加15秒钟,以此往后推。

云南七子饼茶保存方法

1、放在空气流通的地方

保存云南七子饼茶,最正确的方法就是把茶饼存放到空气流通的地方。流通的空气中有大量的氧份,能够促进茶叶中一些微生物的繁衍,让茶叶更有味道。

2、放在室温正常的地方

正确保存云南七子饼茶,应把茶饼置放在室温正常的室内,温度不能过高或过低,温差不能变化太大。此外,切记不能把七子饼茶放在阳光直射的地方。

3、放在干爽的地方

好的云南七子饼茶,都讲究存放方法。想要更好的保证茶饼的茶性,就必须把茶饼存放到干爽的环境中,注意防潮防湿。潮湿的环境容易导致茶饼发生霉变。

4、存放的地方摆放1小杯水

太干燥的环境不利于云南七子饼茶的保存,容易导致茶饼陈化缓慢。在存放茶饼的旁边摆放一小杯水,适当增加空气的湿度,也是保存七子饼茶的最好方法,既保证了茶饼的质量,又能使茶叶越存越香。

七子饼茶该怎么泡


七子饼茶高冲低泡,沿碗壁注水,用滚烫的开水冲泡味道才会更好。七子饼茶确实具有减肥的功效,尤其是掌握了饼茶的正确喝法效果才更明显。

七子饼茶的泡法

1、保证水温92℃以上(建议用优质的矿泉水);

2、第一道冲洗,让茶叶吸水舒展;

3、饼茶比较投茶量要小些,使用茶刀撬饼茶少投茶多闷盖为宜,大约5克左右;

4、每泡将茶汤倒尽;

5、热饮最佳;

6、高冲低泡,沿碗壁注水。

注:普洱茶必须用滚烫的开水冲泡味道才会更好。

普洱茶的功效很多人都不清楚,而普洱茶的喝法也半知半解,只知道普洱茶能减肥,普洱茶确实具有减肥的功效,尤其是掌握了普洱茶的正确喝法效果更为明显。

七子饼茶的制作方法

传统的七子饼茶选用普洱六大茶山的晒青毛茶为原料,经筛分、拼配、潮水岖堆、蒸压后精制而成。七子饼茶有生饼、熟饼之分,生饼以云南大叶种晒青毛茶为原料直接蒸压,熟饼是以人工科学发酵普洱茶压制而成,但在制作过程中其选料搭配的要求与生饼的要求几近相同,恰当的嫩芽和展叶搭配是保证七子饼茶品质的重要环节。

云南勐海七子饼茶有何特色 云南七子饼茶该怎么喝


大家都知道普洱茶是云南的特产,在普洱茶中有一种饼茶的包装时非常有特色的,它就是云南勐海七子饼茶。七子饼是普洱茶最具最具代表性的体现形态。那你知道云南勐海七子饼茶都有什么特色吗?还有云南勐海七子饼茶又该怎么喝呢?跟小编一起来看看吧!

一直以来,“云南七子饼茶”占据紧压茶霸主地位,它是由每七个饼茶用白棉纸包装后,成一摞再装成一筒构成的,它又称“圆茶”,是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的—种传统名茶,其中七子饼每块净重357克。一饼茶为357克,一筒七饼;357克*7饼茶=2499克,约2.5公斤,一件的饼茶有12筒大概约30公斤。

那么,云南勐海七子饼茶又该怎么喝呢?

1.洗茶。将云南勐海七子饼茶茶叶倒入滤杯中,以铺满杯底略高出一些为准。用刚好煮沸开的水倒入滤杯中,没过茶叶,浸泡片刻,拿出滤杯倒弃第一次冲泡的茶水。

2.一泡。再次倒入沸水,没过茶叶,盖上杯盖静候20秒。打开杯盖取出滤杯置于杯盖内,可以品尝香浓醇和的云南勐海七子饼茶了。

3.二泡。云南勐海七子饼茶非常耐泡,享用完后将滤杯重新放回茶杯,再次冲泡。一泡和二泡的茶水可以混着一起喝,以免茶水过浓。

4.三泡。第三次冲泡以后,每多冲泡一次静置多15秒,充分冲泡出云南勐海七子饼茶的精粹。

5.品尝。云南勐海七子饼茶必须趁热闻香,其香气沁人心脾,有如幽兰清菊。用心品茗普洱茶,啜饮入口,才能品出其真韵。初入口略感苦涩,待茶水在喉舌之间稍作停留,能感觉到满口芳香,回甘生津,令人神清气爽。

以上就是关于云南勐海七子饼茶的相关介绍,希望对各位茶友有所帮助。想要知道更多关于普洱茶的相关资讯,就到吧!

云南七子饼茶是生茶还是熟茶


云南七子饼茶有生茶,也有熟茶。普洱茶是后酵茶,熟茶比生茶多了渥堆发酵工序。新的生茶性寒,陈化后变温和,熟茶温和醇厚。

云南七子饼茶的生熟

1、云南七子饼茶生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主,陈茶为红黄或枣红色。生茶有苦、涩、甘、甜等口感,香气比较明显,新茶易伤脾胃,不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶。生茶主要有清理肠道,降脂,提神,降压和减肥的功效。

2、云南七子饼茶熟茶颜色以红褐色为主。香气有明显渥堆味。熟茶茶性温和,口感醇厚。发酵充足的熟茶,汤质浓稠水甜而滑口,几乎不苦涩。发酵度较轻的,有回甘,香气明显。汤色发酵轻者多为深红色,发酵重的以红黑色为主。叶底多为红棕、深褐色。熟茶可以降脂、降压、防止动脉硬化、预防便秘、利尿、养胃。

云南七子饼茶介绍

圆茶是一和圆周饼形的蒸压黑茶包装时每装7块,因此又称“七子饼茶”,七子饼茶又称国茶,是云南普洱茶传统加工制作技艺的一种。七子饼茶属紧压茶,外形美观,为圆饼形,酷似满月。因每7个饼茶包装为一筒,故称七子饼茶。七子饼茶因汤色红黄明亮,香气浓郁持久,滋味醇厚爽口而著称。

七子饼茶七子饼茶,又称圆茶,系将茶叶加工紧压成圆饼形,每7块包装为1筒,故名。以普洱散茶为原料,经筛、拣、高温消毒、蒸压定型等工序制成,成品呈圆饼形,直径21厘米,顶部微凸,中心厚2厘米,边缘稍薄,为1厘米,底部平整而中心有凹陷小坑,每饼重357克,以白绵纸包装后,每7块用竹笋叶包装成1筒,古色古香,宜于携带及长期贮藏。

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