天目青顶怎么样

青茶怎么样。

茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识，下面为大家提供的是“天目青顶怎么样”一文，帮助各位了解更多关于“天目青顶怎么样”的绿茶知识，感谢大家的阅读！

目青顶是浙江最为常见的绿茶，因其外形俊美、味道清爽、香气持久、色泽碧绿，受到我国许多民众的喜爱。天目青顶不但但品质一流，还富含各种有益物质，对身体能够起到很好的养生保健作用，是一款高品质、功效佳的茶饮。

天目青顶，又称天目云雾茶，是在世界产品评比中取得金奖的古今绿茶上品，产于临安县东天目山的太子庙、龙须庵、溪里、小岭坑、朱家村及森罗坪等地。天目山区是中国古代老茶区之一，产茶前史悠久，明代袁宏道在《天目山记》中就有"天目山，三件宝，茶叶、笋干、小核桃"的记载。

天目青顶绿茶按采摘时间、规范及焙制方法不一样，分为顶谷、雨前、夏乌、梅尖、梅白、小春等品类。顶谷、雨前属头春茶，最稚嫩细纤，色绿味美，为最佳品。顶谷的采摘规范为一芽一叶;小春采摘规范为一芽二叶展开，鲜叶嫩度仍高于通常茶叶。顶谷、雨前在制造时，杀青选用竹筷在锅中翻炒至适度，起锅时煽凉快却;揉捻放于粗麻布上悄悄搓揉，不使茶叶出汁;最终置于焙笼中放于炭火盆上分毛火、足火二次焙烘枯燥。制品外形紧结成条，叶质肥厚，芽毫明显，色泽深绿，油润有光;冲泡后，汤色明澈洁白，芽叶朵朵可辨，味道鲜美，幽香耐久。

喝天目青顶茶的好处

1、抗病毒菌

天目青顶中含有的茶多酚，收敛功效较强，对病原菌、病毒能起到显著的抑制和杀灭功效，适用于辅助治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感等疾病。

2、抗衰老

天目青顶所含的茶多酚具有很强的抗氧化性作用，是人体自由基的清除剂。研究证明，茶多酚能够阻断脂质过氧化反应，清除活性酶，抗衰老效果比维生素还要好哦。

3、抑疾病

天目青顶中含有大量的儿茶素、茶黄素等，这些成分有助于抑制斑状增生，降低纤维蛋白原，使凝血变清，有利于抑制各种疾病的发生。

4、美容护肤

长期坚持使用天目青顶茶水洗脸，能有效清除面部的油腻，收敛毛孔，起到消毒、灭菌、减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等作用。

5、提神醒脑

天目青顶中的咖啡碱有兴奋人体中枢神经的作用，能增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、振奋精神的效果，经常喝点天目青顶，还能缓解偏头痛呢。

6、利尿解乏WWw.CY316.coM

天目青顶中还含有咖啡碱，常喝能刺激肾脏，提高肾脏的滤出率，促使尿液迅速排出体外。此外咖啡碱还能排除尿液中的过量乳酸，从而对人体起到消除疲劳的作用。

天目青顶绿茶制造技术精密，质料上乘，其挺直成条，叶质肥厚，芽毫暴露，色泽深绿，味道鲜醇爽口，幽香耐久，汤色明澈洁白，芽叶朵朵可辨，是色、香、味齐全的茶中佳品，已先后销往荷兰、加拿大、英国、日本等国家和地区。

天目青顶绿茶生产历史约从明代开始，其时被列为六品名茶之一，作为贡品。1936年在南洋世界会议评比中获特等金质奖。明代被列为“贡品”。1986年被评为浙江省十大优秀名茶之一。

Cy316.com编辑推荐

天目青顶茶是什么茶 绿茶天目青顶茶

绿茶既是我国产量最大的茶叶，也是品种最多的茶品。绿茶的名优品辈出，很多绿茶显得寂寞无名。今天小编介绍这道茶是天目青顶茶，这道茶从外形来看并不突出，但是真正爱茶之人却知道，这道茶品在市场上的售卖价格却不菲。

为何天目青顶茶的外形和价格有如此大的反差呢?天目青顶茶，又名为天目云雾茶，是产自于天目山的特产。在所有绿茶品种之中，天目青顶茶是比较低调的茶叶，入口的甘醇一般停留两三秒就可以从舌尖上感觉到。

有人说天目青顶茶是绿茶中一股清流，它的茶韵需要细细才能品味出来。细长的芽叶，二到三片芽叶组成，墨绿中透着浅浅的黄绿色，这就是天目青顶茶给人的第一印象。将一小撮茶叶放入上窄下宽的透明玻璃杯中，嫩黄的茶叶随着沸水的冲下上下沉浮，一会儿后，一些茶叶浮在水表面，一些茶叶沉在了杯底。整个玻璃杯像是一幅美丽的春景图，充满生机。每一片茶叶在开水的滋润下，都拥有了蓬勃的生命力。

在我国，绿茶是最庞大的一种茶叶，和西湖龙井、洞庭碧螺春等一级的名茶相比，天目青顶茶只能算是萌芽中的小辈，但是每一种茶品的存在都有它独特的地方，作为天目青顶茶来说，小编还是建议可以大胆的尝试。

天目青顶茶你了解多少绿茶天目青顶茶介绍

绿茶界的名优茶品众多，要说到天目青顶茶，那还真不算是一道出色的茶品。但是了解它的朋友应该知道，这道茶也有着很深的文化底蕴，从明代开始它位列于当时的贡茶之一，风头一时无二。可惜随着时间的推移，好茶辈出，天目青顶茶逐渐落幕，最低潮的时期曾一度失传四十多年，直到新世纪之后80年代才开始重新推出市场。

关于天目青顶茶你是不是有些好奇呢?其实这道茶是绿茶。它的诞生跟当年的茶圣——陆羽有关。传说当年茶圣陆羽在为了编著《茶经》的需要，时常采茶季节深入茶园、茶山、制茶工场等处调查考证，之后也直接参与到制茶的实践活动。为了考证天目山的情况，陆羽曾亲赴天目山实地踏勘，这就是后世民间传说的“茶菩萨天目山采茶”一说的由来。

天目青顶茶你了解多少?当年陆羽初到天目山的时候发现，这山村家家户户都喝“六月霜”作为茶饮，好奇之下陆羽便问为啥不用茶叶泡茶。山村里的人竟不知道可用茶叶泡茶，更不知山上生长着茶叶树。于是陆羽便将茶叶的采摘、炒制、冲泡等系列方法传授给大家，又告诉大家天目山上的茶叶长在云雾之中，品质极佳。茶圣陆羽很是感慨，这样的一道名优之茶，竟然没有被好好利用，于是就滞留在当地数月时间，指导山里人采茶、制茶，而才有了这后来名扬天下的天目青顶茶。

天目青顶茶也当真没有让茶圣失望，再之后的一段时间，它深受爱茶之人的追捧。一直到明代还成为了当时的贡茶，可惜没有一直延续着风光。好在今天天目青顶茶再一次重现世人的眼中，也算弥补了一种遗憾。

天目青顶的功效与作用 天目青顶属于什么茶

天目青顶是中国绿茶的一种，它是绿茶中的精品，也叫天目云雾茶，据说这种茶叶曾经在世界茶叶评比中获得过金奖，天目青顶茶主要出产在临安附近的天目山，它是中国历史名茶之一，早在古代唐朝年间它就已经存在。天目青顶的养生功效很出色，一会我会和大家一起去了解，同时也会告诉大家天目青顶属于什么茶。

天目青顶的功效与作用

1、保护心血管

保护心血管是天目青顶茶的重要工作之一，这种茶叶中含有丰富的维生素c和茶多酚，他们不单能加快人体内脂肪的溶解，而且能促进体内胆固醇的代谢。天目青顶中还含有丰富的茶，甘宁和茶多酚，这些物质被人体吸收以后，能增加人体血管的韧性与弹性，可以防止血管破裂。

2、清新口气预防口腔炎症

天目青顶茶中含有一定数量的挥发油和芳香类物质，还含有一些天然消炎杀菌成分，平时人们把天目青顶茶冲泡以后，用它漱口，能消灭口腔中的多种病菌，可以防止口腔炎症发生，而且它含有的单宁酸还能抑制人体口腔状况，细菌的繁殖与代谢，可以去除口臭清新口气。

3、提高神经功能

天目青顶茶对人类神经系统也有明显保护作用，它含有的茶多酚既能促进人体内神经元再生，也能防止人体神经功能因神经细胞死亡而发生退化，另外它含有的咖啡碱和茶碱还能提高人类神经的兴奋度，能让人类的神经系统保持良好的功能。

天目青顶属于什么茶

天目青顶茶这个名字是人们根据它的出产地而命名的，但从加工工艺上来看，这种茶时在采集鲜茶以后需要经过杀青、炒青以及揉捻等多道加工工序，这种加工工艺与绿茶的加工工艺完全一样，从这方面看天目青顶茶应该属于绿茶。

雾里青茶叶怎么样

雾里青茶叶很好，味道和香气细腻而花香，带有淡淡的玉兰花香，非常清爽。雾里青是瑞典贵族中需求量很大的绿茶。在中国，雾里青自宋代以来就以各种名称而闻名。据说它是一种非常精致的茶。雾里青是在安徽省南部用野生茶树的茶叶制成的。但它的生产已经停止。

雾里青的功效

安徽农业大学茶叶专家兼教授詹罗玖读到了雾里青，并决定重新开始生产。经过多次研究，找到了野生茶树过去生长的原始位置。

科学研究结果证明，雾里青不仅含有丰富的矿物质和维生素，而且含有大量的硒，有助于预防癌症。

雾里青的历史

1984年12月9日，一艘沉船被重新发现，离哥德堡港口不远。这是以家乡命名的哥德堡。它曾经是一艘18世纪的木制帆船，属于瑞典东印度公司。与更着名的英国东印度公司一样，瑞典东印度公司的活动是与远东的贸易。

1745年9月12日，哥德堡号从中国返回，装满了丝绸，瓷器和茶。由于沉没的地方非常靠近最终目的地，船员们可以得救。这艘船及其商品虽然丢失了，但直到一队海洋考古学家重新发现了船的精确位置并承诺挖掘它。挖掘出的物品中有装满茶叶的瓷罐。这不是任何茶。这是雾里青(雾里青)。令人惊奇的是，船上所载的产于安徽石台县经典名茶“雾里青”绿茶，经过海水200多年的浸泡，1984年被考古专家从水中打捞出后，竟然还能饮用。

在清代，雾里青茶已出口到欧洲。种植在山区的雾里青茶由“哥德堡”到瑞典，然后由瑞典转移到其它欧洲国家。据说雾里青茶被认为是贵族茶，在贵族社会中很受欢迎。这是非常昂贵的和Nobels使用珠宝交换一罐雾里青茶。

2007年6月9日，雾里青茶在上海再次登上哥德堡3号。经过10个月的世界航行，哥德堡3号抵达瑞典哥德堡。再次进入瑞典皇宫隔了300年的时间。

安顶云雾茶怎么样

富阳区“八山半水份半田”，山多茶地多，所产绿茶，光彩葱绿，汁液浓厚，喷鼻醇耐久。安顶云雾茶荣膺“中国杭州十台甫茶”称呼。同时，该茶又取得了2013浙江绿茶（南京）展览会金奖。

安顶云雾茶怎样样

良多人对于安宁云雾茶没有是出格的理解，实在安顶云雾茶正在富阳茶傍边属于下品了，遭到外地人的分歧好评，周遭多少万亩的安顶山消费的安顶云雾茶，间隔如今曾经有多少千年的汗青了。正在1986年，安顶云雾茶取得了浙江省一类优良奖。

安顶云雾茶次要是由于常年都发展正在一篇云雾傍边，起首安顶山气温有点偏偏低，终年均匀温度只要16度摆布，山高能够入云天，没有受年夜气跟化肥农药的净化，再加之泥土的适宜，降雨量的充分，别的偏偏酸性的土质，从而制成的一种绿茶。

安顶云雾茶光彩是葱绿色的，汁液比拟的浓厚，喷鼻醇愈加的耐久。正在浸泡当前，会有一股淡淡的兰花幽香，并且正在腐败节当前采摘的安宁云雾茶，出格的耐泡，汤汁出格的浓重。

安顶云雾茶的发展情况特征

安顶云雾茶产于仙霞岭余脉海拔700多米平地，山上情况美丽 ，无净化源，雨量充分，昼夜温差年夜，绝对湿度高；泥土以黄土壤以及乌沙土为主，pH值正在5.3摆布，泥土无机质含量丰厚，其天文地位和蔼候情况十分适合于茶树发展，是孕育好茶的绝佳场合。

安顶云雾茶的工艺特征

安顶云雾茶的消费步调较为烦琐。次要可分为摊青、炒青锅、摊凉回潮、炒辉锅、分筛、割末、簸片、匀堆等步调，如许消费进去的安顶云雾茶不只没有会毁坏茶叶的中的养分物资，并且还能加强茶汤的口感以及茶叶的保质期。

安顶云雾茶质量特色

安顶云雾茶叶片阔秀长，且有白毛，每一片叶子有筋络约18条，比普通茶叶多三五条。也由于云雾多、气温低，叶长质地坚固，炒制进程中，有些叶芽简单变黄，人们称为“金子片”。事先有人曾经把“金子片”作为岩顶云雾茶的牌号。

岩顶茶常年洗浴正在雾露当中，制成的绿茶，略带兰花幽香。用开水冲泡，光彩葱绿而泛白光，滋味很醇以及。第三次冲泡跟第一次同样，色味稳定，喷鼻醇适口，沁民气肺。据相关部分剖析，岩顶云雾茶比普通茶叶含有更多的茶素、单宁、芬芳油以及维生素C、B、P，是健身益脾的好饮料。

安顶云雾茶的成效

云雾茶中含有多种养分成份，如茶单宁、茶素、芬芳油、卵白质、维生素、色素、果胶、酶以及矿物资等，并对于人们发生高兴、益智、消食、解腻、止渴、利尿、消弭疲惫、降血脂、降血压、降胆固醇、减肥、添加抗辐射、抗朽迈等成效，是公认的安康食物之一。

一、延缓朽迈:云雾茶有延缓朽迈的感化，茶多酚具备很强的抗氧化性以及心理活性，是人体自在基的肃清剂。

二、奋发肉体:常喝云雾茶能令人肉体奋发，加强思想以及影象才能，能消弭疲惫，增进推陈出新，并有保持心脏、血管、胃肠等一般性能的感化。

三、美容护肤:云雾茶具备美容护肤的成效茶多酚是水溶性物资，用它洗脸能肃清脸部的清淡，收敛毛孔，具备消毒、灭菌、抗皮肤老化，增加日光中的紫内线辐射对于皮肤的毁伤等成效。

四、降脂助消化:云雾茶不只风韵共同，并且具备怡神解泻、协助消化、杀菌解毒、避免肠胃传染、添加抗坏血病等功用。

五、利尿解乏:云雾茶还具备利尿解乏的成效，茶叶中的咖啡因可安慰’肾脏，匆匆使尿液疾速排挤体外，进步-肾脏的滤出率，增加无害物资正在肾脏中滞留工夫。咖啡因还可扫除尿液中的过多乳酸，有助于令人体尽快消弭疲惫。

云雾茶中带有的茶多酚是人体自在的肃清剂，它具备很强的抗氧化性及心理活性。常饮能够起到延缓朽迈感化。可使人奋发肉体消弭疲惫，有加强思想以及影象才能，增进推陈出新。还能低落脂肪协助肠胃消化。冬季饮云雾茶还能防暑降温。

蒙顶茶怎么样 蒙顶茶产地介绍

蒙顶茶是什么茶?说到蒙顶茶的大名，恐怕十有八九的茶客都听过这道大名。蒙顶茶具有仙茶的美誉，是非常棒的一道茶品。它产自于四川省雅安市的风景名胜之地——蒙顶山，这里的种植茶叶具有非常悠久的历史。

蒙顶茶怎么样呢?蒙顶茶的主要产地又在哪里?蒙顶茶的产地蒙顶山，位于四川省雅安市名山区西部，由上清、玉女、井泉、甘露、菱角等五峰构成。蒙顶山诸峰相对，状若莲花，山势巍峨，峻峭挺秀。其天然前提得天独厚，雨量充沛。都说是高山云雾出好茶，这道产自于蒙顶山的茶品也不例外，因为高山中云雾弥漫，削弱了太阳光直射，增多散射光，有利于茶叶中合氮物质的形成，同时也增进了氨基酸、卵白质、咖啡碱、茶素、维生素C的含量。

蒙顶山茶的品质如何?一道好茶除了得天独厚的自然条件之外，其后天的制作工序也是十分之重要的。蒙顶茶采摘于每年晴朗时节，采摘之后，颠末鲜叶摊放、达成、摊凉、头揉、炒(烘)二青、摊凉、二揉、干燥(炒或烘)、做形提毫、烘干、清算、拼配、烘焙提香、定量装箱入库建造而成。

经常饮用蒙顶山茶具有很好的安神、杀菌和预防癌症的效果，被人们誉为是自然界馈赠的健康茶饮。如果你有计划到四川蒙顶山一带旅游的，那么记得一定亲自去试试这道出名的蒙顶山茶哦。

冲泡天目青顶需要洗茶吗

在品饮天目青顶的时候，有人习惯性的先将天目青顶茶叶投放于杯中，用沸水冲洗一下茶叶，轻轻摇动几次之后倒掉茶水，以为这样可以洗掉天目青顶茶叶上的沙尘或者农药残留。那么天目青顶需要洗茶吗

首先，茶叶上的农药大部分是脂溶性的，在水里溶解度小，难溶解到茶水中，因此茶水相对安全。

如果农药并非水溶性，那么，即便洗茶也未必能将农药洗掉，反倒影响了天目青顶独特的风味。

其次，现在天目青顶茶叶在生产过程中的机械化程度较高，很难接触到污染物。而就算因为自己的保存不当，在冲泡时经过80度的水温，也足以杀死天目青顶茶叶上附着的大部分微生物。

最后，天目青顶属于细嫩的绿茶，茶叶中含有的有益物质遇到沸水之后会快速的溶解析出，并随着弃掉的茶汤而流失掉。

从上面三点可以看出，冲泡天目青顶并不需要洗茶。

这种情况下，冲泡天目青顶需要醒茶

如果你的天目青顶茶叶是保存在冰箱里的话，在正式的冲泡之前需要经过醒茶的程序。因为刚从冰箱里拿出的天目青顶，不经过醒茶的话，茶叶无法充分浸润舒展，茶汤也就无法达到最佳的口感。

醒茶可以选择将需要冲泡的天目青顶茶叶在室温的环境下放置一小段时间，或者使用比正式冲泡天目青顶时温度低一些的水快速的浸润一下。

天目青顶有什么历史渊源？

天目山区产茶历史悠久，是我国的古老茶区之一。唐代陆羽《茶经》记载：“杭州，临安、于潜二县生天目山，与舒州同。”至明代，有茶人著书将天目青顶与龙井茶等六个茶品同列为佳品。据明万历年间的《临安县志》记载：“云雾茶出天目，各乡俱产，唯天目山者最佳。”后因战乱，失传。20世纪80年代，经当地政府的努力，天目青顶得以重新扬名，在杭州国际茶文化节名茶评比中获“文化名茶”称号。

茶诗

《送陆鸿渐山人天目采茶回》（皇甫曾）

千峰待逋客，香茗复丛生。

采摘知深处，烟霞羡独行。

幽期山寺远，野饭石泉清。

寂寂燃灯夜，相思一磬声。

这是唐代诗人皇甫曾所做，表达了对茶圣陆羽采茶生活的羡慕之情。

《对陆迅饮天目山茶因寄元居士晟》（皎然）

喜见幽人会，初开野客茶。日成东井叶，露采北山芽。

文火香偏胜，寒泉味转嘉。投铛涌作沫，著碗聚生花。

稍与禅经近，聊将睡网赊。知君在天目，此意日无涯。

这是诗僧皎然与好友陆迅、元晟在天目山饮茶写下的茶诗。前写天目山采茶之乐，中写品饮天目茶，后写茶禅一味。

名茶鉴赏

天目茶成品外形紧结略扁，形似雀舌，叶质肥厚，银毫显著，色泽深绿，油润有光；冲泡后，汤色清澈明净，芽叶朵朵可辨，滋味鲜醇爽口，清香持久。诗僧皎然在品饮天目青顶茶后，赞曰：“头茶之香远胜龙井”。天目青顶制作工艺精细，原料上乘，是色、香、味俱全的茶中佳品，远销荷兰、加拿大、英国、日本等国家和地区。

青岩茗翠怎么样

青岩茗翠茶质上乘，茶叶所含营养物质丰富，冲泡后滋味爽口，茶香溢人，很是让人回味。长期饮用青岩茗翠还对身体有诸多保健功效，深受广大群众所喜爱。

青岩茗翠怎么样

青岩茗翠”的特点，是内质优良，外形美观，制作上十分讲究。它银毫满披，苗锋显露，条索紧结，圆浑弯曲，当你用高山泉水浸泡时，便见色泽翠绿，并立即散发出馥郁的清香。品尝这种茶，味醇回甘，爽脑醒神，挂齿留芳。湖南省茶叶学会秘书长、省农学院教授朱先明品了这种香茶以后，立即赋诗赞扬：“风景明珠张家界，一举闻名万客来。林海吐秀扬四水，茶叶香飘国内外。”

喝青岩茗翠的好处

1、兴奋作用

青岩茗翠茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2、利尿作用

青岩茗翠茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3、强心解痉作用

咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、抑制动脉硬化作用

青岩茗翠茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。

5、抗菌、抑菌作用

青岩茗翠茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。

6、减肥作用

青岩茗翠茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。

青岩茗翠是全国名茶之一，因产于张家界国家森林公园的青岩而驰名中外，故名青岩茗翠。青岩茗翠于一九八三年五月，参加湖南省“五名”评比活动，被评为优质名茶，荣获金杯奖。一九八八年十月，参加北京全国首届食品博览会评选，荣获国家银质奖。