喝武夷岩茶的好处,武夷岩茶的禁忌搭配!

发布时间 : 2019-12-16
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你知道吗?武夷岩茶因产地环境方面的独特性,所以促使了这款茶叶内含物质非常的丰富,适当饮用的情况下,是可以多方面的促进身体健康的哦。但是饮用的同时也需要注意一些禁忌哦。下面就一起来分享一下,关于每天饮用武夷岩茶的好处,还有它的一些禁忌搭配。

《喝武夷岩茶的好处》

1、抗病毒性

喝武夷岩茶的话,可以刺激脾淋巴细胞增殖反应,从而有效的去保护和调整免疫功能,可以提高身体内的抗病毒性,是非常好的不错健康佳饮。

2、延缓衰老

武夷岩茶内含的丰富茶多酚,是一种较强氧化剂,可以帮助清除身体内的自由基,减少自由基对身体健康的伤害,有效的去延缓身体衰老,是爱美女性和中老年人的健康佳饮。

3、抗辐射

饮用武夷岩茶,可以有效的吸收一些身体内的辐射物质,从而有效的排泄出身体外,起到非常好的抗辐射效果,对于那些长期面对电脑的上班族来说,经常饮用些武夷岩茶是非常好的。

4、利尿解毒

武夷岩茶内含的黄酮类、柑类物质,一起进入身体后结合,有利尿的作用,且还可以抑制肾小管的再吸收,促进氟化物排泄,从而达到利尿解毒的功效。

5、养胃护胃

茶叶中的儿茶素物质,可以对胃粘膜起到收敛作用,适当抑制胃液的分泌,从而对我们的胃有养护的作用。

6、护齿明目

茶中氟的含量,能防治龋齿,增强骨骼坚韧度。茶中胡萝卜素B-紫萝酮是维生素A原,它可转化为维生素A,维生素A能防治上皮组织角质变性增殖泪腺细胞病变,防止角膜角质增厚,防止眼疾。

7、减肥美容

饮用武夷岩茶,可以降低血脂、胆固醇、三酸甘油的含量,促进胰脂肪的分解酶活性,抑制中性脂肪的增加,起到非常好的减肥祛脂的效果,对于肥胖人群来说,是不错的减肥佳饮。

8、降低毛细血管脆性

武夷岩茶可以减少主动脉内膜质斑块和含量,有效的降低毛细血管脆性,抗性增强,药用价值也是相当不错的哦。

《武夷岩茶的禁忌搭配》

1、岩茶+药

注意喝岩茶的时候,不可以和药物一起饮用,否则会很影响药物的药效。因为武夷岩茶的鞣酸物质,具有一定的解毒功效,并且所以药物都有一定的毒性,两种一起饮用会大大降低药效。

2、岩茶+酒

喝岩茶的时候不可以喝酒,喝酒以后也比可以喝茶,否则会加重心脏负担。因为岩茶内含的茶碱可以兴奋大脑中枢神经,酒精的乙醇对神经系统有麻痹作用,两种一起饮用的话,对心脏不好的人来说,会加重心脏负担哦。

3、岩茶+豆浆

武夷岩茶不可以和豆浆一起饮用,否则会导致出现消化不良的现象发生哦,因为岩茶内含的大量植物酸物质,很容易和豆浆中的蛋白质发生反应,生产难以溶解的物质,降低豆浆的营养价值,会导致出现消化不良的情况发生哦。

以上就是关于每天饮用武夷岩茶的好处,还有相关的禁忌搭配介绍了。非常感谢大家的阅读哦。

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武夷岩茶怎么喝?武夷岩茶的冲泡方法


武夷岩茶是我国的传统名茶,一种具有绿茶清香和红茶甘醇的乌龙茶极品,产于福建闽北武夷山一带,岩茶气质如兰淡雅清香,深受茶人的喜爱,那么,武夷岩茶怎么泡更好喝呢,武夷岩茶的冲泡技巧有哪些?

武夷岩茶

武夷岩茶的冲泡方法:

1、泡茶器具:准备乌龙茶专用茶具一套,冲泡壶宜选用90-150毫升的紫砂壶或三才杯。

2、投茶量:冲泡壶具容积的1/2左右。

3、泡茶用水:以山泉水为上,洁净的河水和纯净水为中,硬度大或氯气明显的自来水不可用;水温需现开现泡为宜;水温低于95度或长时间连续烧开的水都略逊。最好配备“随手泡”。

4、浸泡时间:1至3泡浸泡10-20秒,以后每加冲一泡,浸泡时间增加10-20秒。浸泡时间的调整原则为1至7泡的汤色基本一致,且可冲泡10余泡。冲泡次数与浸泡时间有关。

5、浓淡调整:用投茶量进行。需淡些则投茶量少些为冲泡壶具容积的1/3-1/2,需浓些则投茶量多些为冲泡壶具容积的1/2-2/3。

按以上步骤泡完茶后,我们就可以品尝武夷岩茶的“岩韵”了,对茶道有研究的人总能泡出岩韵明显自然的茶来,细品其滋味,那真是一大享受啊。

武夷岩茶如何存放?武夷岩茶的保存方法!


武夷岩茶,向来都是乌龙茶中的精品,茶叶品质好,口感佳,品饮价值高,深受许多茶友们的喜爱。不过,一手再好的茶叶,不懂得如何存放的话,那么也回浪费一手好茶。下面一起来看看,关于武夷岩茶的保存方法介绍吧。

《武夷岩茶的保存方法》

1、石灰缸贮藏法

把包裹好的茶叶,沿缸壁,依次排放好,中间放生石灰袋;袋好以后,把缸口密封好;由于石灰易风化、松散,所以需要及时的更换;一般贮藏后1-2个月就需要换一次,以后的3-4个月继续换一次;这样的保存方法,可以长久性的保持茶叶优良的自然品质。

2、玻璃袋贮藏法

把茶叶干品,装入瓶子内,密封好瓶口,这样可以让茶叶长时间香味不变。

3、塑料袋贮藏法

大家可以取两个硬朗一些的,无毒、无味,无穿孔的食品袋子,然后把干燥好的茶叶,用软白纸包好以后,装入其中一个袋子里,并且轻轻的挤压里面的空气,排泄出空气,然后用绳子扎好袋子口;再用另外一个塑料袋反向套在另外一个上,挤出里面的空气,放入一个干燥、没有气味的托箱内。

4、罐听贮藏法

用铁罐、纸罐来贮藏茶叶,也是非常不错的。把茶叶放入进去铁罐以后,密封好口,然后放在阴凉出,避免放在阳光直射、潮湿、有热源的地方。

5、瓷坛贮藏法

把瓦坛、陶坛、瓷汤洗净,然后把茶叶用牛皮纸包好,放置于坛中,然后在坛子中放一块石灰,用棉花团把坛口封好,每隔1-2个月换一次石灰;因为石灰吸湿性强,可以使茶叶保持干燥,预防氧化、受潮变质。而且把茶叶茶叶装至离坛口边约10厘米,茶面用白纸覆盖,上放一小块木炭,以便吸收水份。

6、热水瓶贮藏法

你可以把热水平里面的热水倒干净,然后彻底的让水分给到完,里面的内部环境变得干燥了以后,再把茶叶放入进去,把瓶盖晒好。为什么建议用热水瓶存放茶叶,是因为热水胆中间的真空和壁上镀有反射系数较高的渡层,保湿、避光性都是非常好的,所以用热水瓶来存放茶叶,是非常方便,且实用的方法。

7、冰箱冷藏法

就是把茶叶,用一个比较大口的玻璃瓶装好,然后密封好瓶口,再存放在冰箱里面的冷藏室内。用的时候,再把茶叶从冰箱取出,取玩茶叶以后,再继续封口,放进冰箱里面去。这样的方法是最方便的保存方法,低温存放茶叶,可牢牢的锁住茶叶的香气,即使是时间过了一年以后,茶叶的新鲜度也还是很强烈的。

8、充氮保存

就是把茶叶装入塑料复合袋,充入氮气后,密封袋口,放在避光的地方,如放在低温处,效果更好。因氮气是惰性气体,氧化反应极慢,故此方法效果最佳。只是充氮对许多人来说,在客观条件下难以办到。

以上就是关于武夷岩茶的保存方法介绍了。大家看完以后,都知道这款茶叶的存放是非常关键的,只有存放得当的情况下,才可以保证茶叶品质不受损,才可以更好的去品尝茶味哦。

武夷岩茶的特点


武夷山素有”奇秀甲东南”之誉,自古以来武夷山之所以蜚声中外,除碧水丹山、风光奇秀外,还在于它茶武夷岩茶。“武夷山不独以山水之奇而奇,更以茶之奇而奇。”

武夷岩茶自古以来是文人墨客、达官显贵、帝王将相所珍爱的奇茗。宋代文豪范仲淹诗云:“年春自动南来,建溪先暖冰微开,西边奇茗冠天下,武夷仙人自古栽。”苏东坡赞武夷岩茶的诗中写道:“ 戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人。”苏东坡把武夷岩茶比作绝代佳人,确是生花妙笔。武夷岩茶之所以闻名天下,声誉日隆,其最突出的特点是它独处岩骨花香之胜地,品饮时有妙不可言的“岩韵”。

什么是“岩韵”

什么是岩韵?初品着感到玄妙莫测,不好琢磨,高明的茶师把武夷岩茶的“岩韵”归纳总结为“香、清、甘、活”四个字。

香。武夷茶的香包括真香、兰香、清香、纯香、表里如一,曰纯香;不生不熟,曰清香;火候停均,曰兰香;雨前神具,曰真香,这 四种香绝妙地融合在一起,使得茶香清纯辛锐,幽雅文气香高持久。

清。指的是汤色清澈艳亮,茶味清纯顺口,回甘清甜持久,茶香清纯无杂,没有任何异味。香而不清是武夷岩茶种的凡品。

甘。指茶汤鲜醇可口、滋味醇厚,回味甘夷。香而不甘的茶为“ 苦茗”。

活。指的是品饮武夷岩茶时特有的心灵感受,这种感受在“啜英咀华”时须从“舌本辩之”,并注意“厚韵”、“嘴底”、“杯底流香”等。

正因为武夷岩茶具有”清、香、甘、活”,妙不可言的“岩韵”,所以蜚声四海,誉满九州,林古往今来的茶人爱的如醉如痴。

清代才子袁枚在武夷赏茶一文中写道:“杯小如胡桃,壶小如香橼,每斟无一两,上口不刃遽咽,先嗅其香,再试其味,徐徐咀嚼而体贴之,果然清香扑鼻,舌有余甘。一杯之后,再试一二杯,令人释 躁平矜、怡情悦性,始觉龙井虽清而味薄矣,……。颇有玉与水晶品格不同之故。”可见,“徐徐咀嚼而体贴之”是感悟武夷岩茶之“活 ”的不二法门。

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