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白霜雾毫茶，外形秀丽，挺直，色泽翠绿，滋味鲜醇，口感甘甜，叶底匀嫩，完整，内含丰富鲜叶天然物质，是一道非常不错的绿色健康佳饮。那么，白霜雾毫茶产自哪里呢？具体的加工方式如何呢？下面一起来看看相关介绍。
《白霜雾毫茶的产地》
白霜雾毫，主要产自安徽舒城县万佛湖上游山区晓天白桑(谐音：霜)园，故名。
白霜雾毫茶园产地，均分布在海拔高800-1200米的高山上，自然环境非常的优越，峰峦叠嶂，气候湿润，云雾缭绕，散射光充足，河流纵横交错，土壤肥沃，非常适合茶树的生长，给制作白霜雾毫好茶，奠定了非常好的基础。
《白霜雾毫的加工工艺》
白霜雾毫，采摘时间是在谷雨前，采摘标准是一芽一叶，采后当天马上进行加工制作，挑拣选取苗锋挺秀一致的芽叶，摊放在竹帘上，时间一定要控制好，这样才可以确保茶叶的新鲜度。
白霜雾毫，制作工序大概分：杀青、拉小火、复火、烘老火。
杀青，主要是用二口排连的斜锅灶，前锅(右锅)杀青为主，后锅理条为主。前锅投叶量约一两左右，锅温以鲜叶下锅后有响声为宜，随后手持稻草把在锅内顺时针翻抛，炒至叶质柔软、光泽消失，即可扫入后锅。
后锅火温比前锅稍低，翻抛动作比前锅要快，炒把间隔在叶面上稍压一下，做到芽不卷头，叶不卷边，以固定形状。待炒至色翠透香、有刺手感时，及时起锅摊在篾匾上晾开。
烘干用烘笼分拉小火、复火、烘老火，火温渐次降低，烘叶量逐次并笼。拉小火，烘至约七成干时，下烘摊晾还软。复火烘至八成干以上，下烘后剔除不符合标碓的芽叶。烘老火，动作要快，手脚要轻，起烘后趁热装筒，将其压平、严密封口。
《白霜雾毫的产品特点》
品质优越，成品茶外形秀巧、芽叶自然舒展、如兰花初放，色泽翠绿，毫锋显露，香气清鲜持久，汤色浅绿明亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀成朵。
《白霜雾毫的功效》
1、抗衰老
白霜雾毫内含的抗氧剂可以帮助身体抗衰老。因为身体在代谢过程中所产生的自由基是很容易导致细胞受损伤的，而SOD可以增强抗氧化剂的抗氧化效果，可以帮助清除自由基，避免自由基对人体的损伤，是一种非常好的抗衰老健康佳饮。
2、瘦身祛脂
白霜雾毫内含的茶碱、咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
3、抗菌
白霜雾毫茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠內有益菌的繁衍，因此白霜雾毫茶具备整肠的功能。
4、防龋齿
白霜雾毫茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
5、降血脂
茶叶中的儿茶素，可以降低血浆中总胆固醇，三酸甘油酯之量，同时可以增强密度高脂蛋白胆固醇，并且所含的黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。
6、促进消化
生活中经常饮用些白霜雾毫的话，是可以促进消化，帮助改善消化不良的情况的，尤其是对于吃腻了、吃撑了，适当喝些白霜雾毫是可以减轻不消化的情况哦。
以上就是关于“白霜雾毫产地、加工”相关内容介绍了。绿茶的品种包括很多，白霜雾毫品质就相当的不错，内在营养丰富，饮用价值也是比较高的，适当饮用可以促进身体健康哦，大家可以尝试一下。
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白霜雾毫是什么茶？好喝吗？
白霜雾毫，是一种绿茶健康茶饮，生活中饮用过的人并不是很多，甚至可以说不了解。那么，白霜雾毫属于是什么茶呢？是否好喝呢？下面一起来看看相关介绍。
《白霜雾毫属于什么茶？》
白霜雾毫，产自于安徽省舒城县万佛湖上游山区，是一款著名的条形烘青绿茶，创制于1987年，茶叶产品品质非常高，还曾经获得了安徽省名茶评比第一名，还有名优绿茶的称号，并且多次获得博览会金奖，品质非常高，是安徽省名优绿茶品种之一。
《白霜雾毫好喝吗？》
白霜雾毫，品质非常的不错，外形秀巧，芽叶自然舒展，如兰花初放，色泽翠绿，毫锋显露，香气清鲜持久，汤色浅绿明亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀成朵，外形品质好，口感极佳，是一款值得品饮的绿色健康佳饮。
并且白霜雾毫的加工工艺是没有经过发酵的，鲜叶内含天然物质保留多，适当饮用是可以促进身体健康的，所以在品饮价值方面也是非常高的。
《白霜雾毫的饮用好处》
1、抗衰老
白霜雾毫内含丰富茶多酚物质，这些物质有很强的生理活性，还有抗氧化性，可以帮助抵抗人体衰老，堪称是人体自由基的清除剂，所以在抵抗衰老、延缓衰老这一方面的效果是非常好的，对于女性来说，可以适当饮用，来延缓衰老哦。
2、美容养颜
白霜雾毫内含的茶多酚物质，是一种水溶性物质，所以我们可以选择用白霜雾毫茶汤来洗脸，这样是可以控油腻、收缩毛孔的，并且还可以杀灭肌肤表面的细菌，可以预防肌肤衰老，是一种非常不错的美容护肤产品。
3、减肥瘦身
白霜雾毫内含的芳香物质，对于我们身体内，尤其是腹部上的脂肪又很好的溶解、排泄效果，可以有效的把堆积在身体内的脂肪、垃圾都很好的清除掉；并且里面所含丰富的抗氧化物质，可以促进新陈代谢，及时清除自由基，起到减肥祛脂瘦身的作用。
4、清热降火
白霜雾毫的加工制作是没有经过发酵的，所以这款茶叶茶性方面是比较寒冷的，而且里面所保留的鲜叶物质，比如茶多酚、儿茶素、叶绿素、维生素等成分，对人体有显著的清热、下火的功效；尤其是在炎热的夏季里饮用白霜雾毫，是可以达到清热降火的效果的。
5、提神醒脑
白霜雾毫茶叶内所含一定含量的咖啡碱，这些物质可以增加我们大脑皮层的兴奋度，可以促进我们大脑中枢神经处于一个兴奋的状态下，从而达到提神醒脑、清心的效果。
事实上，白霜雾毫不仅仅具备以上的功效，而且它还具有消炎、杀菌、利尿的效果，总之来说，这款茶叶品质好，饮用效果好，非常适合在炎热的夏季里饮用哦。
白霜雾毫的冲泡方法、饮用禁忌！
白霜雾毫是一款绿茶，产品品质优越，内质香气优雅，所含鲜叶营养物质多，适当饮用是可以促进身体健康的，是一款天然绿色健康佳饮。下面一起来看看，关于白霜雾毫的冲泡方法、饮用禁忌介绍。
《白霜雾毫的冲泡方法》
1、冲泡白霜雾毫，比例的话，是5克茶叶，一杯水（150毫升），按照这个比例的话，是可以泡出一杯好茶的。
2、接下来是把准备好的茶叶，放入过滤网上，或是茶筛网上。
3、接下来是煮水，大家一定要注意，把水煮开即可，切忌不要长时间沸腾。
4、然后把装有茶叶的过滤网，筛架，放在一个空大的茶杯上。
5、把刚刚煮开的热水，通过过滤网，倒入茶杯中，注意水只需要没过茶叶即可。
6、等待时间，把白霜雾毫浸泡个2-3分钟时间即可，注意时间不要太长，否则你的茶叶就会出现一股苦涩味了。
7、最后把过滤网拿开，和茶叶分开以后，即可开始品饮了。
8、等待茶叶温度降低一点后，即可趁热开始享用白霜雾毫了。
《白霜雾毫的饮用禁忌》
1、忌喝头遍茶
因为茶叶在栽培、加工过程中，难免受到农药等有害物质的污染，茶叶表面出现残留，所以头遍茶最好是做洗茶之用。
2、忌空腹喝茶
空腹喝茶是可以稀释胃液的，会降低消化功能，导致茶叶中的不良成分进入血液内，从而引发头晕、心慌、四肢无力的现象。
3、少喝新茶
因为新茶存放时间比较短，内含有较多还没有经过氧化的多酚类，醛类、醇累等物质，这些物质对人体的胃粘膜有较强的刺激作用，是很容易诱发胃部的，所以新茶最好是存放半个月以后时间再喝的好。
4、禁忌人群
胃寒之人、神经衰弱、失眠患者、孕妇、哺乳期妈妈、月经期间、贫血人群等，都应该少喝白霜雾毫，否则的话会因为里面所含的特殊物质，而产生不必要的副作用。
5、忌用茶服药
大家一定要把吃药的时间和喝茶的时间隔开来，因为茶叶中的鞣酸物质很容易和药物产生沉淀，从而阻碍吸收，影响药效。
6、忌喝隔夜茶
已经隔夜，或是放置时间太长的茶汤，切忌不要继续饮用，否则的话茶汤已经受到了空气的氧化后，茶汤里面产生了许多的细菌，所以这样的茶汤饮用是会产生腹泻的，不建议饮用。
以上就是关于白霜雾毫的冲泡方法、饮用禁忌介绍了。这款茶叶的冲泡方法相对来说是比较简单的，大家可以按照上面的方式去冲泡饮用，不过饮用的过程中也需要注意相关的禁忌，否则的话是会影响身体健康的哦。
白霜雾毫的饮用好处、适合人群！
白霜雾毫是一款没有经过发酵的绿茶，内含鲜叶物质含量是比较丰富的，这些物质对我们身体健康是非常有好处的，不仅仅可以帮助补充我们身体所需要营养，而且长期适当饮用，是可以起到非常好的养生保健的作用。下面一起来看看，关于白霜雾毫的饮用好处，还有适合人群介绍。
《白霜雾毫的饮用好处》
1、延缓衰老
白霜雾毫内含的茶多酚物质，有很强的生理活性、抗氧化性，适当饮用，是可以帮助身体抵抗衰老，还可以清除引起细胞衰老的自由基，是非常强而有效的抗氧化剂，适当饮用是可以抵抗衰老、延缓衰老的。
2、美容养颜
白霜雾毫内含的多酚物质是一种水溶性物质，用茶汤来洗脸的话，是可以收敛肌肤毛孔，还可以爽肤，杀灭肌肤表层细菌的，还可以预防肌肤出现老化的现象。
3、提神醒脑
白霜雾毫内含的咖啡碱物质，可以增强大脑皮层的兴奋度，可以促进大脑中枢神经处于一个兴奋的状态下，从而达到清心、提神的效果，对于上班族来说，下午茶可以选择白霜雾毫。
4、抗菌消炎
适当饮用些白霜雾毫，是可以帮助杀灭身体内的细菌、炎症的；所以日常生活中，如果出现了细菌性痢疾肠胃疾病的话，那么是可以选择饮用白霜雾毫哦，可以起到改善的作用。
5、减肥瘦身
白霜雾毫内含的芳香物质可以溶解身体内的脂肪，可以减少脂肪堆积在身体内；并且所含丰富的抗氧化物质，可以促进新陈代谢，可以清除自由基，有减肥瘦身的作用。
6、清心下火
白霜雾毫是没有经过发酵的茶叶，茶性寒冷，还含有鲜叶中大量天然物质成分，比如茶多酚、儿茶素、叶绿素、维生素等成分，这些物质对人体有显著的清热、下火的功效，所以夏季经常饮用白霜雾毫，是可以起到清热降火的效果的。
《白霜雾毫的适合人群》
1、想要减肥的人
白霜雾毫内含的咖啡碱可以提高胃液的分泌量，可以帮助消化；此外，所含的儿茶素可以减少腹部上的脂肪，对于肥胖人群来说，是一种有效的减肥良药。
2、容易上火的人群
白霜雾毫是没有经过发酵的茶类，茶性寒凉，有清热的效果；如果你属于是那种偏热、胃火旺盛、容易上火的人来说，可以常喝些白霜雾毫，是可以清热、下火的。
3、湿气重的人
白霜雾毫可以促进身体新陈代谢，有利尿的作用，可以帮助我们把身体内的一些湿气给排泄出来。
4、经常抽烟的人
白霜雾毫内含丰富的有机酸、咖啡碱等物质成分，可以减轻抽烟对肺部的伤害，有护胃的效果，所以如果你也爱抽烟的话，那么可以长期坚持饮用白霜雾毫。
5、长期面对电子产品的人
如果你是长期面对手机、电脑、电子产品的话，那么可以长期坚持饮用白霜雾毫。因为茶叶内含的茶多酚，可以帮助清除人体内过剩的自由基，从而起到防辐射，增强身体免疫力的作用；并且白霜雾毫内含的维生素成分，对护眼明目也是有非常积极的作用的。
以上就是关于白霜雾毫的饮用好处、适合人群介绍了。这款白霜雾毫是品质不错的绿茶，适当饮用对身体健康有很多好处，但饮用过程中也需要注意相关禁忌，最好是结合自己身体体质去选择饮用，这样的话才可以真正的促进身体健康哦。
秦巴雾毫的产地在哪里？秦巴雾毫的生长环境
喝过秦巴雾毫的小伙伴们都会情不自禁的爱上，因其茶叶白毫微显、油润有光泽；清香持久、自带板栗香；口感香醇浓厚；汤色清澈透明，这么好的品质与其产地的气候、土壤等自然原因是分不开的，那么，秦巴雾毫的产地在哪里？下面就跟小编一起去了解一下秦巴雾毫的生长环境吧。
秦巴雾毫产地
一、秦巴雾毫的产地在哪里？
秦巴雾毫产于陜西省汉中地区的镇巴县，镇巴县为汉江和嘉陵江分水脊之一，隶属古老的紫阳茶区之中园，位于陜南汉中地区东南端。
秦巴雾毫产地
二、秦巴雾毫的生长环境
产地境内气候温和，“盛夏无暑，寒冬不凛”，雨量充沛，云雾多，日照少，空气湿度大，土壤肥力好，蕴育了该茶区嫩芽壮，持嫩性强，叶肉厚，茸毛多的鲜叶原料。此茶为高山云雾富硒名茶。镇巴茶山多分布于群峰壁立，众溪纵横，青竹滴翠、绿树蔽荫之间，土层深厚，酸性适中，自然肥力好，茶树常年生长于云雾之中。茶树生长旺季，水、热匹配天缘，有利茶叶有效成分的合成与蕴蓄。
由于出产秦巴雾毫的自然条件限制，正宗的秦巴雾毫只有在镇巴县能够生产出来，其他地方所生产的秦巴雾毫很难仿制出陜西镇巴县的风味与口感。
白霜雾毫茶怎么样？是好茶吗？
白霜雾毫，是绿茶的其中一个品种，产自于安徽省舒城县万佛湖上游山区，是一款典型的高山云雾绿茶。那么，对于茶友们来说，除了关心茶叶的品质外，还关心茶叶的知名度。那么，白霜雾毫怎么样呢？是不是好茶呢？下面一起来看看相关的介绍。
白霜雾毫茶怎么样？
一款茶叶好不好，首先我们来看看它所获得的荣耀。白霜雾毫茶创制于1987年，曾获得了安徽省名茶评比的第一名，还有名茶的称号；并且曾多次获得博览会金奖。
再者就是来看看白霜雾毫茶的品质：外形秀巧，芽叶自然舒展，如兰花初放，色泽翠绿，毫锋显露，香气清鲜持久，汤色浅绿明亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀成朵。
此外，白霜雾毫的加工是没有经过发酵的绿茶，所以里面所含的鲜叶天然物质是比其他茶叶丰富的，比如有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多；这些天然物质在抗衰老、杀菌、消炎、祛脂、提神这一方面的效果是非常棒的。
从以上各方面的介绍，相信大家都可以看得出来，这款茶叶无论是外形，还是内在，功效都是相当不错的一款好茶，品质方面比较好，曾经获得多次奖项，所以是一款值得细细品饮的好茶。
下面来看看，白霜雾毫茶的冲泡方法：
1、准备好一个透明的钢化玻璃杯，然后准备好5克的茶叶，再准备一个过滤网。
2、把茶叶放入滤茶网或滤茶筛。
3、用刚刚烧开的沸水，倒入玻璃杯内，然后洗杯，温杯子，然后倒掉水。
4、再把装着白霜雾毫茶的滤茶网或滤茶筛架在一个空的大杯或茶杯上。
5、接着继续把烧开的热水，通过过滤网倒入茶杯中，注意水一定要没过茶叶为准。
6、然后把白霜雾毫茶浸泡2-3分钟，不能更久，不然你的茶就会有点苦涩味儿了。
7、最后把过滤网拿开后，等茶汤稍微冷却一点后，就可以趁热饮用了。
我们再来看看，白霜雾毫茶的饮用好处：
1、提神醒脑
白霜雾毫茶所含咖啡碱可以刺激大脑中枢神经，可以增强大脑皮层的兴奋，可以有效的起到提神醒脑作用。
2、美容养颜
茶叶中的茶多酚是一种水溶性物质，用茶汤来洗脸的话，是可以收敛毛孔的，还可以抗肌肤油腻，起到抗氧化的作用。
3、减肥祛脂
对于肥胖者来说，经常饮用白霜雾毫茶，是可以帮助分解腹部上的脂肪的，有效的排泄，帮助祛脂、减肥。
4、清热降火
在炎热的夏季里，经常饮用些性质寒凉的绿茶类的话，那么是可以帮助达到清热、降火的效果，是夏日里的消暑、止渴佳饮。
5、延缓衰老
白霜雾毫茶内含丰富的抗氧化剂，是可以帮助让我们快速衰老的过剩自由基清除掉，有抗氧化、抗衰老的作用，效果非常不错。
饮用白霜雾毫茶除了有上面的这些功效外，还有就是可以消炎、杀菌、去腻、消食、助消化等等，是值得品尝的绿茶健康佳饮，大家可以试试哦。
黄竹白毫产自哪里？黄竹白毫生长环境如何？
黄竹白毫是湖南出产的绿茶，由于产区终年云雾弥漫、阳光直射少，茶叶富含多种营养物质，不仅如此，干茶品质十分优异，在清朝是皇家的御用茶叶。可见，优越的生长环境对茶叶品质的影响十分重大，那么，黄竹白毫产自哪里？黄竹白毫生长环境如何？一起来看看吧。
黄竹白毫产地
一、黄竹白毫产自哪里？
黄竹白毫生长于湖南省武陵山脉中腹永兴县城郊的黄竹村，该村地处风光秀丽的便江河畔，黄竹岭上古时称黄竹仙岭。
二、黄竹白毫生长环境如何？
1、气温、雨量：这里群山绵延，竹木苍翠，云雾环绕。相对湿度年平均为81%，年平均气温为18℃，雨量充沛，一般年雨量约为1500毫米。
黄竹白毫产地
2、气候：这里为亚热带植被所覆盖，冬天不甚冷，盛夏不甚热，形成独特的小气候。
3、土壤：茶园土壤多系花岗岩风化的黄色沙质壤土，有机质含量丰富，土壤肥沃，十分适宜茶树生长。
以上就是黄竹白毫产的产地及生长环境啦，俗话说，高山云雾出好茶，果真如此啊！感兴趣的朋友，还可以到当地去感受感受茶园风光。
白霜雾毫饮用有什么好处？需要注意哪些禁忌？
白霜雾毫，是一款条形烘青绿茶，外形优美，芽叶自然，姿态舒展，色泽翠绿，豪锋显露，香气清鲜，冲泡后，汤色浅绿明亮，滋味鲜爽，醇和，是一款内外兼优的好茶。因茶叶是不经过发酵的，所以里面所保留的鲜叶天然物质丰富，这些成分在促进身体健康方面大有益处。下面一起来了解下，关于白霜雾毫的饮用好处，还有需要注意的一些饮用禁忌介绍。
《白霜雾毫的饮用好处》
1、延缓衰老
白霜雾毫内含一种叫做茶多酚的物质，有很强大的生理活性，抗氧化性，可以帮助对抗人体衰老，还可以清除身体内的自由基，是一种强而有效的抗衰老的健康饮品。
2、提神醒脑
白霜雾毫茶叶中所含的咖啡碱成分，可以增强我们大脑皮层的兴奋度，可以促进大脑中枢神经的兴奋，从而刺激大脑，起到提神醒脑的作用。
3、美容养颜
白霜雾毫内含的茶多酚物质，是一种水溶性物质，经常用茶汤来洗脸的话，是可以对我们的脸部毛孔起到收缩的作用，并且还可以杀灭肌肤表层细菌，还可以抗肌肤老化，有美容养颜的效果。
4、减肥祛脂
白霜雾毫内含的芳香物质可以溶解脂肪，可以预防脂肪堆积在身体内；并且里面所含的抗氧化剂，可以及时清除自由基，还可以活化蛋白质，让身体内的脂肪细胞不再堆积，起到减肥的作用。
5、清热下火
白霜雾毫是未经发酵制成的茶。这种茶不仅茶性寒凉,而且还保留了鲜叶的天然物质,含有大量的茶多酚、儿茶素、叶绿素、维生素等成分。而这些成分对人体具有显著的清热、下火等功效,因此,常喝白霜雾毫,可以降火。
《白霜雾毫的饮用禁忌》
1、忌喝头遍茶
因为茶叶在栽培、加工过程中，难免受到农药等有害物质的污染，茶叶表面出现残留，所以头遍茶最好是做洗茶之用。
2、忌空腹喝茶
空腹喝茶是可以稀释胃液的，会降低消化功能，导致茶叶中的不良成分进入血液内，从而引发头晕、心慌、四肢无力的现象。
3、少喝新茶
因为新茶存放时间比较短，内含有较多还没有经过氧化的多酚类，醛类、醇累等物质，这些物质对人体的胃粘膜有较强的刺激作用，是很容易诱发胃部的，所以新茶最好是存放半个月以后时间再喝的好。
4、禁忌人群
胃寒之人、神经衰弱、失眠患者、孕妇、哺乳期妈妈、月经期间、贫血人群等，都应该少喝白霜雾毫，否则的话会因为里面所含的特殊物质，而产生不必要的副作用。
5、忌用茶服药
大家一定要把吃药的时间和喝茶的时间隔开来，因为茶叶中的鞣酸物质很容易和药物产生沉淀，从而阻碍吸收，影响药效。
6、忌喝隔夜茶
已经隔夜，或是放置时间太长的茶汤，切忌不要继续饮用，否则的话茶汤已经受到了空气的氧化后，茶汤里面产生了许多的细菌，所以这样的茶汤饮用是会产生腹泻的，不建议饮用。
以上就是关于白霜雾毫的饮用好处、饮用禁忌相关介绍了。大家看完以后，都知道这款茶叶的饮用好处是非常不错的，但是在饮用过程中一定要合理科学的喝茶，注意一些禁忌，保存良好喝茶习惯，这样才可以促进身体健康哦。
秦巴雾毫如何制作的？秦巴雾毫的制作工艺
秦巴雾毫，也就是人们常说的口含茶，是采摘鲜叶加工制成的一种绿茶，根据采摘的季节分为四个品级，明前茶通常是采摘清明前的嫩叶做原料，品质与其他三种相比是最好的，功效也最多的，那么，秦巴雾毫如何制作的？下面就跟小编一起去了解一下秦巴雾毫的制作工艺吧。
杀青
1、杀青
通过高温，破坏鲜叶中酶的特性，制止多酚类物质氧化，以防止叶子红变；同时蒸发叶内的部分水份，使叶子变软，为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发，鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失，从而是茶叶香气得到改善。
揉捻
2、揉捻
通过利用外力作用，使叶片揉破变轻，卷转成条，体积缩小，且便于冲泡。同时部分茶汁挤溢附着在叶表面，对提高茶滋味浓度也有重要作用。制秦巴雾毫的揉捻工序有冷揉与热揉之分。嫩叶宜冷揉以保持黄绿明亮之汤色于嫩绿的叶底，老叶宜热揉以利于条索紧结，减少碎末。
干燥
3、干燥
一般先经过烘干，然后再进行炒干。因揉捻后的茶叶，含水量仍很高，如果直接炒干，会在炒干机的锅内很快结成团块，茶汁易粘结锅壁。故此，茶叶先进行烘干，使含水量降低至符合锅炒的要求。
秦巴雾毫的制茶工艺十分精湛，与龙井茶的炒制方法较相近，成茶香气诱人，汤色明亮，回甘强。
秦巴雾毫如何选购？秦巴雾毫的鉴别方法
秦巴雾毫是一种绿茶，我国的传统名茶之一，因其口感香醇，香气浓郁，茶汤透亮，保健功效佳，受到多数茶友们的青睐。在面对品种繁多的秦巴雾毫的时候，秦巴雾毫如何选购？下面就跟小编一起去了解一下秦巴雾毫的鉴别方法吧。
秦巴雾毫
1、看色泽
品质好的秦巴雾毫，外形色泽翠绿，油润而有光泽。伪劣的秦巴雾毫则颜色发黑、发绿、发青，暗淡无光。
2、观外形
好的秦巴雾毫，成茶外形条扁壮实，茸毫尚显，色泽银绿青翠。如果是劣质的秦巴雾毫，那么它的茸毛也会是绿色的，是加了色素的缘故。
秦巴雾毫
3、闻香气
秦巴雾毫带有栗香，香气浓郁持久。想要鉴别秦巴雾毫的品质好不好，只要细闻它的香气，便可分辨出来。
4、赏茶汤
品质好的秦巴雾毫，用开水泡开后，茶汤色清澈而明亮。如果茶汤黄绿或黄暗，则说明是假冒或品质低劣的秦巴雾毫。
5、品味道
好的秦巴雾毫，滋味醇和有回甘，鲜爽生津，回味绵长。相反，如果尝起来滋味甘涩，则不是好的秦巴雾毫哦。
判断秦巴雾毫的真假，我们可以从上述五个方面入手，想要提高准确率，就要多多实践啦。
秦巴雾毫|秦巴雾毫的采制技术
雾毫的采制技术十分精湛，开采于4月的清明前，标准为一芽一叶或一芽二叶初展。鲜叶经摊放、杀青、初炒、初烘、整形等工序，炒制手法与龙井茶炒制相似。条毫清晰，色油润；香气诱发，浓郁持久，汤色明亮滋味醇和回甘。
(1)杀青。杀青对秦巴雾毫的品质起着决定性作用。通过高温，破坏鲜叶中酶的特性，制止多酚类物质氧化，以防止叶子红变；同时蒸发叶内的部分水份，使叶子变软，为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发，鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失，从而是茶叶香气得到改善。
（2）揉捻。揉捻是秦巴雾毫塑造外形的一道工序。通过利用外力作用，使叶片揉破变轻，卷转成条，体积缩小，且便于冲泡。同时部分茶汁挤溢附着在叶表面，对提高茶滋味浓度也有重要作用。制秦巴雾毫的揉捻工序有冷揉与热揉之分。所谓冷揉，即杀青叶经过摊凉后揉捻；热揉则是杀青叶不经摊凉而趁热进行的揉捻。嫩叶宜冷揉以保持黄绿明亮之汤色于嫩绿的叶底，老叶宜热揉以利于条索紧结，减少碎末。目前，除名茶仍用手工操作外，大宗秦巴雾毫的揉捻作业已实现机械化。
(3)干燥。干燥的目的，蒸发水分，并整理外形，充分发挥茶香。干燥方法，有烘干、炒干和晒干三种形式。秦巴雾毫的干燥工序，一般先经过烘干，然后再进行炒干。因揉捻后的茶叶，含水量仍很高，如果直接炒干，会在炒干机的锅内很快结成团块，茶汁易粘结锅壁。故此，茶叶先进行烘干，使含水量降低至符合锅炒的要求。