政和工夫口感如何?怎么泡好喝?

发布时间 : 2019-12-16
红茶如何泡好喝 红茶咋泡好喝 什么茶叶泡红枣好喝

红茶如何泡好喝。

政和工夫是一种非常不错的红茶,其茶质上乘,性质温和,经常适量饮用有帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心肌功能等多方面的好处,是健康的茶饮,具有保健养生的作用。那么,政和工夫口感如何?怎么泡好喝呢?下面一起来了解看看。

一、政和工夫口感如何?

政和工夫是比较受茶友青睐的一种工夫红茶,其是闽红三大工夫茶的上品,因其精制手续精细,颇费工夫而故得此名。按品种分为大茶、小茶两种。政和工夫茶以大茶为主体,扬其毫多味浓之优点,又适当加以高香之小茶,因此高级政和工夫茶体态匀称,毫心显露,香味俱佳。

至于政和工夫的品质特征,还是比较独特的,其外形条索紧细、匀齐,色泽乌润,富有光泽;泡开后叶底红艳而明亮,香气馥郁,隐约之间颇类似紫罗兰的香气;滋味醇和而甘浓,既宜于清饮,又适于掺和砂糖、牛奶。由此来看,政和工夫红茶口感滋味也是不错的,值得细细品饮。

二、政和工夫怎么泡好喝?

泡法:盖碗泡法

投茶法:下投法

茶水比:1比50

泡茶时间:一泡1~2分钟

冲泡水温:85℃~90℃wWW.CY316.Com

具体步骤:

1、备器:先把政和工夫茶准备好,以及要用的茶具,同时备好泡茶之水;

2、赏茶:然后,可以欣赏下政和功夫干茶的色泽和外形;

3、温碗:接着,向盖碗内注入少量热水进行温碗,之后将水弃入水盂;

4、投茶:温好盖碗之后,就用茶匙将茶叶缓缓拨入盖碗中;

5、温润泡:向盖碗内注入热水,然后迅速倒入茶盅,用于温盅;

6、温杯:将茶盅内茶汤依次分斟入品茗杯中温杯,然后直接弃入水盂即可;

7、注水:接着,再次将85℃~90℃热水注入盖碗至碗沿;

8、出汤:注入水之后,就可以将盖碗内的茶汤倒入茶盅内;

9、品饮:最后,将茶盅内的茶汤倒入品茗杯中即可品饮。

冲泡要点:

1、政和工夫在冲泡的时候,一定要注意掌握好浸泡的时间,其一般需要浸泡2~3分钟(叶片较大时需3~5分钟)才能出汤色,香气很重,水温保持在90℃左右即可。等到茶叶不再翻滚,茶汤完全变红,叶片在水中完全舒展才能饮用。

2、政和工夫在冲泡的过程中,茶水比例和选用水质都要选择对。原则上一杯水冲泡3g茶即可,以用泉水冲泡为最佳。政和工夫可以煎煮,但是最好是装入茶包中再煮,煮茶最好选用玻璃茶具,然后小火熬煮,加入水果块和冰糖、柠檬汁等饮用。蜂蜜最好不要在高温下加入,以免有效成分分解。

小编推荐

政和工夫怎么泡 泡茶


政和工夫在泡的时候,首先要准备好相应的器具,之后将茶叶放到茶杯当中,然后注水出汤。

1、备器:先把政和工夫茶准备好,以及要用的茶具,同时备好泡茶之水;

2、赏茶:然后,可以欣赏下政和功夫干茶的色泽和外形;

3、温碗:接着,向盖碗内注入少量热水进行温碗,之后将水弃入水盂;

4、投茶:温好盖碗之后,就用茶匙将茶叶缓缓拨入盖碗中;

5、温润泡:向盖碗内注入热水,然后迅速倒入茶盅,用于温盅;

6、温杯:将茶盅内茶汤依次分斟入品茗杯中温杯,然后直接弃入水盂即可;

7、注水:接着,再次将85℃~90℃热水注入盖碗至碗沿;

8、出汤:注入水之后,就可以将盖碗内的茶汤倒入茶盅内;

9、品饮:最后,将茶盅内的茶汤倒入品茗杯中即可品饮。

冲泡要点:

1、政和工夫在冲泡的时候,一定要注意掌握好浸泡的时间,其一般需要浸泡2~3分钟(叶片较大时需3~5分钟)才能出汤色,香气很重,水温保持在90℃左右即可。等到茶叶不再翻滚,茶汤完全变红,叶片在水中完全舒展才能饮用。

2、政和工夫在冲泡的过程中,茶水比例和选用水质都要选择对。原则上一杯水冲泡3g茶即可,以用泉水冲泡为最佳。政和工夫可以煎煮,但是最好是装入茶包中再煮,煮茶最好选用玻璃茶具,然后小火熬煮,加入水果块和冰糖、柠檬汁等饮用。蜂蜜最好不要在高温下加入,以免有效成分分解。

冲泡政和功夫时,需要注意茶水的比例。

政和工夫的泡法 关于政和工夫的泡法


政和工夫冲泡需要浸泡2~3分钟,原则上一杯水冲泡三克茶即可,等到茶叶不再翻滚,茶汤完全变红,叶片在水中完全舒展才能饮用。

1、政和工夫需要浸泡2~3分钟(叶片较大时需3~5分钟)才能出汤色,香气很重,水温保持在90℃左右即可。等到茶叶不再翻滚,茶汤完全变红,叶片在水中完全舒展才能饮用。

2、政和工夫原则上一杯水冲泡三克茶即可,以用泉水冲泡为最佳。政和工夫可以煎煮,但是最好是装入茶包中再煮,煮茶最好选用玻璃茶具,然后小火熬煮,加入水果块和冰糖、柠檬汁等饮用。蜂蜜最好不要在高温下加入,以免有效成分分解。

政和工夫茶的品鉴方法

政和工夫茶大茶外形肥壮,覆盖着一层厚厚的白毫,色泽乌红,汤色红浓,香气扑鼻;小茶条索较小,汤色稍微浅淡,红底依旧均匀美丽,大茶和小茶冲泡后香气馥郁迷人,均有一层美丽的黄金圈,十分引人注目。

假冒的政和工夫茶多为染色茶叶,叶片上看不到白毫,而且冲泡后颜色刺眼,有的有化学制剂的味道。第一次冲泡后颜色艳丽,随后就很淡,这是因为染料在高温下溶解了;或者茶叶颜色艳丽,茶汤的颜色很淡,这是因为染料附着在茶叶上,不溶于水。

政和工夫如何保存?


政和工夫是一种产自福建的工夫红茶,也是一款茶质上乘的茶叶,平时如果不喝的时候,一定要采取正确的方法存储好,如果存储不当茶叶会出现变质变味的情况。此外,政和工夫是红茶,保质期比较短,所以不要长期存放,要尽量在保质期内喝完为佳。那么,政和工夫如何保存呢?下面就给大家介绍下政和工夫的保存方法。

【政和工夫的保存方法】

1、冰箱保存

政和工夫可以采用冰箱保存,这其实是家庭中最为常见常用的方法。那么在日常生活中我们经过会把买回来的东西等放入冰箱中以保持其的新鲜度,茶叶其实也是可以放入冰箱中进行保存的。在冰箱中保存时要做到密封包装才行,这样才不会让冰箱中的异味和水分被茶叶所吸收。同时保存时间最好不要太长,尽量快点将其喝完。

2、陶瓷坛保存

政和工夫可以采用陶瓷坛保存,此器物在一般家庭里也会有用到的,其对于保存物品来说有着不错的用处。用来保存茶叶也是可以的。我们将茶叶先用袋子或者纸张包装好放入陶瓷坛中,然后再旁边放置一些木炭的,因为木炭可以吸收异味,吸收水分,这样一来对于茶叶的保存就更好了,茶叶保存的时间也就更长了。

除了上述的两种方法外我们也可以用铁罐、热水瓶等罐装物品对茶叶进行保存,不过要保证茶叶不接触异味,不接触水分,容器避光性好才行。

【政和工夫的保存注意事项】

1、茶叶盛器应密闭

首先,政和工夫在保存时应注意的第一个问题就是茶叶盛器应密闭。因为盛器密闭性能越好,就越容易保持茶叶的质量,容器内茶叶保存的时间也就相对越长。对于易走气的盛器,应在其盖或口内垫上1-2层干净纸密封,以防从入口处吸进潮气或异味。

2、茶叶盛器应放在避光处

其次,政和工夫在保存时应注意的第二个问题就是茶叶盛器应放在避光处。因为光线直照可使茶叶的内在物质发生变化,强阳光直接照射,这种变化就越明显。所以,白色透光的盛茶容器,绝对不能放在阳光直接照射处。如果要用无色透明玻璃瓶装茶叶,一定要在瓶壁四周罩1-2层干净纸,经密封后放入柜或橱内。如用罐、筒、盒装茶叶,也不要放在长期见光的桌子上或柜顶、窗台等处,以防光照影响茶叶质量。

3、茶叶盛器应放在干燥处

再次,政和工夫在保存时应注意的第三个问题就是茶叶盛器应放在干燥处,以防受潮。因为茶叶中水分越多,茶叶的质量就越不易保存,所以茶叶不能受潮。盛茶的盛器,有的不一定完全密闭,放在干燥处,吸潮的机会会相对少些,于茶叶保存有利。

4、茶叶盛器应放在阴凉处

从次,政和工夫在保存时应注意的第四个问题就是茶叶不应该放在温度过高处,以防茶叶“陈化”。茶叶“陈化”,除与存放时间有关外,还与存放处的温度高低有关。实验证明:温度每增高10℃,“陈化”速度可增加4倍。所以炎热的夏天,特别是南方,茶叶的盛器应放在阴凉干燥处。

5、茶叶盛器应放在无异味处

最后,政和工夫在保存时应注意的第五个问题就是茶叶的盛器一定要干净而无异味,以防茶叶串味变质。因为茶叶特别容易惹诸味,所以一切茶叶盛器必须清爽无他味,否则茶叶被异味混扰而不堪饮用。

【政和工夫的保质期】

政和工夫属于红茶,保质期不算很长,一般情况下,被普遍认可的说法是,散装红茶的保质期是18个月,密封袋装红茶保质期是24个月,罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存2年左右。根据这个说法参考的话,政和工夫的保质期也差不多是这个范围。

川红工夫茶怎么泡好喝?


川红工夫是一款产自我国四川的茶品,无论外形和口感都是非常不错的,其以条索紧细圆直,毫锋披露,色泽乌润,内质香高味浓的优良品质,畅销国际市场,成为我国后起之秀的高品质工夫红茶之一。那么,川红工夫茶怎么泡好喝呢?下面我们一起来了解下川红工夫茶的冲泡方法。

【川红工夫的冲泡方法】

1、冲泡的水源

首先,想要冲泡出来的川红工夫茶好喝,水源的选择是很重要的,不然的话就会影响茶汤的质量。那么水源应该选用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”来冲泡,以保证水质新鲜,无色无味且含氧量高;泡茶的悬高品质川红工夫茶最好不用自来水冲泡。

2、冲泡的水温

其次,想要冲泡出好喝的川红工夫茶,合适的水温也是要特别注意的。那么川红工夫茶不能用滚烫至100℃的开水冲泡。特别是用茶叶嫩芽尖制作的贵妃红、红贵人、黄金白露、金芽等高档川红工夫茶,需等开水凉到80~90℃后才冲泡。

3、茶叶的数量及泡茶次数

再次,想要冲泡出好喝的川红工夫茶,还要注意茶叶的数量以及泡茶次数。那么一般每杯川红工夫茶投放干茶3-5克即可。第一泡是洗茶,快速出水洗杯闻香,第一泡至第十泡时长约为:15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒。可根据个人喜好控制出水时间。

4、茶具的选择

从次,想要冲泡出好喝的川红工夫茶,一定要选择好要使用的专用茶具。那么喝川红工夫茶除了喝茶,还得欣赏茶叶在水中的翻滚舒展,所以最好用红茶专用杯组玻璃杯来冲泡。

5、茶叶的投放

最后,想要冲泡出好喝的川红工夫茶,要注意掌握茶叶的投放方法。那么川红工夫茶一般会使用中投法,即先在杯中注入大约1/10的热水烫杯,再投入3~5克川红工夫茶叶,然后再沿玻璃杯壁注水进行冲泡,茶叶在杯中舒展开,就会散发出其特有的馥郁芳香。

以上就是关于川红工夫冲泡方法的介绍,只要掌握以上几个点相信你泡出来的工夫茶口感是非常棒的。所以,想要品到一杯好茶的滋味和茶韵,掌握正确的冲泡方法是非常重要的。

政和工夫茶如何冲泡?


政和工夫茶是产自我国福建的一种茶叶,也是优质的红茶饮品,其香气滋味俱佳,茶叶中还内含丰富的营养物质,饮用对身体的益处很多。冲泡饮用时,注意按照正确的步骤冲泡,这样泡出来的茶汤滋味才会更好。那么,政和工夫茶如何冲泡呢?下面就给大家介绍一下政和工夫茶的冲泡方法。

【政和工夫茶的冲泡方法】

泡法:盖碗泡法

投茶法:下投法

茶水比:1比50

泡茶时间:一泡1~2分钟

冲泡水温:85℃~90℃

具体步骤:

1、备器:先把政和工夫茶准备好,以及要用的茶具,同时备好泡茶之水;

2、赏茶:然后,可以欣赏下政和功夫干茶的色泽和外形;

3、温碗:接着,向盖碗内注入少量热水进行温碗,之后将水弃入水盂;

4、投茶:温好盖碗之后,就用茶匙将茶叶缓缓拨入盖碗中;

5、温润泡:向盖碗内注入热水,然后迅速倒入茶盅,用于温盅;

6、温杯:将茶盅内茶汤依次分斟入品茗杯中温杯,然后直接弃入水盂即可;

7、注水:接着,再次将85℃~90℃热水注入盖碗至碗沿;

8、出汤:注入水之后,就可以将盖碗内的茶汤倒入茶盅内;

9、品饮:最后,将茶盅内的茶汤倒入品茗杯中即可品饮。

【政和工夫茶的冲泡要点】

1、政和工夫茶在冲泡的时候,一定要注意掌握好浸泡的时间,其一般需要浸泡2~3分钟(叶片较大时需3~5分钟)才能出汤色,香气很重,水温保持在90℃左右即可。等到茶叶不再翻滚,茶汤完全变红,叶片在水中完全舒展才能饮用。

2、政和工夫茶在冲泡的过程中,茶水比例和选用水质都要选择对。原则上一杯水冲泡3g茶即可,以用泉水冲泡为最佳。政和工夫可以煎煮,但是最好是装入茶包中再煮,煮茶最好选用玻璃茶具,然后小火熬煮,加入水果块和冰糖、柠檬汁等饮用。蜂蜜最好不要在高温下加入,以免有效成分分解。

宁红工夫茶怎么泡好喝?


宁红工夫茶是一款产自江西省的优质工夫红茶,其口感滋味非常的不错,喝的时候要采取正确的泡法,才能使茶汤滋味鲜嫩浓郁,鲜醇甜和,品尝到一杯好喝的宁红工夫茶。那么,宁红工夫茶怎么泡好喝呢?下面一起来了解看看。

【宁红工夫茶冲泡饮用方法】

1、传统饮法

第一种,宁红工夫茶可以采用传统的饮法,而所谓的传统饮法也有几种,比如杯饮法、壶泡法,还有清饮法和调饮法。一般大多采用杯饮法。为使冲泡过的茶叶与茶汤分离,便于饮用,习惯采用壶泡法。以茶汤中是否添加其它调味品来分,又可分为“清饮法”和“调饮法”两种。

至于“清饮法”和“调饮法”两种饮法都各有特色,也各有人喜爱,而这就体现在地方的饮茶习惯。那么中国绝大多数地方饮红茶采用“清饮法”,没有在茶汤中加添其它调料的习惯。而在欧美一些国家一般采用“调饮法”,人们普遍爱饮牛奶红茶。

而牛奶红茶的做法也比较的简单,通常的饮法是将茶叶放入壶中,用沸水冲泡,浸泡5分钟后,再把茶汤倾入茶杯中,加入适量的糖和牛奶或乳酪,就成为一杯芳可口的牛奶红茶。此外,在原苏联,人们特别爱饮柠檬红茶和糖茶。尤其是俄罗斯民族有一种吃糖的嗜好,饮茶时常把茶烧得滚烫,加上很多的糖、蜂蜜和柠檬片。

2、新饮方法

第二种,宁红工夫茶可以采用新饮的方法,即冰红茶和茶冻,这也是很多人喜爱的。冰红茶的配制方法是,先将茶叶泡制成浓度略高的茶汤;然后,将冰块加入杯中达八满,徐徐加入茶汤;再视各人爱好加糖或蜂蜜等拌均匀;即可调制出一杯色味俱全的冰红茶。

而茶冻的配制方法是,先用开水冲泡茶叶后,过滤出茶汤备用;然后把白砂糖和果胶粉混匀,加冷水拌和,再用文火加热,不断搅拌至沸腾;再把茶汤倒入果胶溶液中,混和倒入模型(用小碗或酒杯均可);冷凝后放入冰箱中,随需随取随食。茶冻是在夏天能使人凉透心肺、暑气全消的清凉饮料。

以上就是关于宁红工夫茶冲泡饮用方法的介绍,其中包括传统饮法和新饮方法。相信大家看完之后有了不少的收获,从而在饮用宁红工夫茶的时候,可以根据在自己的喜爱来选择冲泡方法,喝到自己满意的口感。

白琳工夫茶怎么泡好喝?


白琳工夫茶是福建三大工夫红茶中的一种,也是福建红茶的当家品种,其产于福鼎县太姥山白琳、湖林一带。不仅品质优异,内质也十分丰富,常饮可以保健养生。不过,想要泡出白琳工夫茶的真味也是讲究方法的,只有按照正确的步骤冲泡,白琳工夫茶汤滋味才会更好。那么,白琳工夫怎么泡好喝呢?下面一起来了解看看。

一、白琳工夫茶的冲泡方法

白琳工夫茶本属于优质的工夫红茶,其之所以饮用广泛,与红茶的品质特点是有关的。如按花色品种而言,有工夫饮法和快速饮法之分;按调味方式而言,有清饮法和调饮法之分;按茶汤浸出方式而言,有冲泡法和煮饮法之分。但不论何种方法饮茶,多数都选用茶杯冲(调)饮,只有少数用壶的,如冲泡红碎茶或片、末茶。现将红茶饮法介绍如下。

1、置具洁器

首先,在冲泡白琳工夫茶之前,有一个工作是必不可少的。那么一般说来,饮红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶、盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。

2、量茶入杯

然后,我们将茶具准备好并且清洁干净后,则进行量茶入杯。那么通常结合需要,每杯只放入3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,则另行按茶和水的比例量茶入壶。

3、烹水沏茶

接着,量茶入杯以后,就可以烹水沏茶了,也就是说可以往杯中冲入沸水了。如果是高档红茶,则以选用白瓷杯为宜,以便察言观色,通常冲水至八分满为止。如果用壶煮,则先应将水煮沸,而后放茶配料。

4、闻香观色

最后,红茶经冲泡后,通常经3分钟后即可先闻其香,再观察红茶的汤色。这种做法,在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶,一般很少有闻香观色的。

二、白琳工夫茶的冲泡技术

1、茶叶好

首先,想要冲泡出来的白琳工夫茶好喝,就要选用好的茶叶。那么茶叶应避潮湿高温,不可与清洁剂、香料、香皂等共同保存,以保持茶叶的纯净。冲泡一杯红茶的份量,约需一个茶包、一茶匙或3克的茶叶。

2、水质好

其次,想要冲泡出来的白琳工夫茶好喝,要选用好的水质,这会对茶汤的口感有直接的影响。那么可以选用水龙头流出的自来水,其富含充分空气,能引发红茶内蕴的香气。

3、茶具好

再次,想要冲泡出来的白琳工夫茶好喝,要选对好的茶具。那么白琳工夫茶属于红茶,红茶芬芳的味道,必需用适当的茶具搭配,来衬托出红茶独特的优美。

4、温度好

从次,想要冲泡出来的白琳工夫茶好喝,要掌控好要用的水温,这是很重要的。即将适量的茶加入茶壶中,再立刻注入沸腾的开水。水温宜维持在90至100度的水温,在此同时,将茶壶与茶杯用热水烫过,这道手续称为温壶(杯)。

5、时间好

最后,想要冲泡出来的白琳工夫茶好喝,还要掌握好冲泡时间。即放入茶叶,注入热水,将壶盖盖上,使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来。叶片细小者约浸泡2~3分钟;叶片较大则宜闷置3~5分钟。当茶叶绽开,沉在壶底,并不再翻滚时,即可享用。

越红工夫好喝吗?越红工夫该怎么泡?


越红工夫是绍兴特有的红茶,因其造型高雅、香气悠久、茶色诱人,成功打开了国际市场的大门,深受外国友人的欢迎。我们都知道,泡茶是一门技术活,掌握一定的泡茶技巧,有助于散发茶叶特有的茶韵,那么,越红工夫好喝吗?越红工夫该怎么泡?一起来看看吧。

越红工夫

一、越红工夫好喝吗?

越红工夫汤水甘甜,顺滑,无涩感,有着水果般的甘甜口感,绵软、醇厚而浓稠。

二、越红工夫该怎么泡?

1、器皿选择:冲泡越红工夫应该要选择杯组或者高脚透明玻璃杯,这样不仅可以享受越红工夫冲泡时的茶香,还能欣赏到越红工夫优美的姿态。

茶具

2、水温控制:冲泡越红工夫,水温掌握非常重要,适合的水温,有利于越红工夫茶叶的香气、滋味的浸出,一般选用煮沸后,自然凉至85~90℃左右的水。

3、茶量:越红工夫的茶量可以根据个人的口味浓淡来掌握,越红工夫茶叶一般3~5克即可,太多容易浪费。

4、放茶方式:首先在杯中注入少量的水,然后缓缓的投入茶叶,再高冲热水,等到茶叶慢慢的舒展之后,可以闻到越红工夫特色的馥郁清香。

置茶

5、冲泡方法:越红工夫冲泡的方法,最好采用中投法,预先放入3~5克越红工夫进行温润洗茶后,再沿着玻璃杯的杯壁细细的注入水,以保证茶汤的清澈亮丽。

以上就是越红工夫的冲泡方法啦,越红工夫滋味香醇可口,肯定十分的好喝啦,大家在泡茶的时候,可以试试上述方法,有助于更好地观赏到茶韵。

政和工夫怎么样?是好茶吗?


政和工夫是我国福建出名的一种茶叶,为闽北三大工夫茶之一,产地以政和县为主。其有独特的口感和香气,还有丰富的内质,是一款红茶饮品。那么政和工夫怎么样?是好茶吗?下面一起来了解看看。

一、政和工夫怎么样?是好茶吗?

政和工夫是比较受茶友欢迎的一种工夫红茶,其本身采摘的原料都是很不错的,以政和大白茶品种为主体,适当拼配由小叶茶树群体中选制的具有浓郁花香特色的工夫红茶。

政和工夫的品质还是非常上乘的,不管是外形上,还是口感上,都可圈可点。其成品茶条索肥壮重实、匀齐,色泽乌黑油润,毫芽显露金黄色,颇为美观;香气浓郁芬芳,隐约之间颇似紫罗兰香气;汤色红艳;滋味醇厚,既宜清饮,又宜掺和砂糖、牛奶调饮。

政和工夫除了品质优异以外,还有众多对人体健康有益的功效,比如有助于胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心肌功能等多方面的功效,是品质及功效都不错的红茶。因此,政和工夫也是不错的好茶。

二、政和工夫如何冲泡?

泡法:盖碗泡法

投茶法:下投法

茶水比:1比50

泡茶时间:一泡1~2分钟

冲泡水温:85℃~90℃

具体步骤:

1、备器:先把政和工夫茶准备好,以及要用的茶具,同时备好泡茶之水;

2、赏茶:然后,可以欣赏下政和功夫干茶的色泽和外形;

3、温碗:接着,向盖碗内注入少量热水进行温碗,之后将水弃入水盂;

4、投茶:温好盖碗之后,就用茶匙将茶叶缓缓拨入盖碗中;

5、温润泡:向盖碗内注入热水,然后迅速倒入茶盅,用于温盅;

6、温杯:将茶盅内茶汤依次分斟入品茗杯中温杯,然后直接弃入水盂即可;

7、注水:接着,再次将85℃~90℃热水注入盖碗至碗沿;

8、出汤:注入水之后,就可以将盖碗内的茶汤倒入茶盅内;

9、品饮:最后,将茶盅内的茶汤倒入品茗杯中即可品饮。

冲泡要点:

1、政和工夫茶在冲泡的时候,一定要注意掌握好浸泡的时间,其一般需要浸泡2~3分钟(叶片较大时需3~5分钟)才能出汤色,香气很重,水温保持在90℃左右即可。等到茶叶不再翻滚,茶汤完全变红,叶片在水中完全舒展才能饮用。

2、政和工夫茶在冲泡的过程中,茶水比例和选用水质都要选择对。原则上一杯水冲泡3g茶即可,以用泉水冲泡为最佳。政和工夫可以煎煮,但是最好是装入茶包中再煮,煮茶最好选用玻璃茶具,然后小火熬煮,加入水果块和冰糖、柠檬汁等饮用。蜂蜜最好不要在高温下加入,以免有效成分分解。

以上内容就介绍到这里。政和工夫外形内质兼优,也是不错的茶品,经常冲泡饮用的益处很多,常饮可保健养生。

相关文章