太平猴魁用什么茶具?应该怎么喝?

发布时间 : 2019-12-16
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太平猴魁是一种品质很高的茶叶,其在茶界可堪称为是绿茶之王,深受众多茶友的青睐。当然,冲泡茶叶也很有讲究,比如说在茶具上就有很多的选择,那么太平猴魁用什么茶具?应该怎么喝呢?

一、太平猴魁用什么茶具?

1、使用玻璃杯

第一种,我们可以使用玻璃杯来冲泡太平猴魁,这也是最多见的茶具。具体冲泡方法是,取茶叶3-5克,将根部朝下放置高杯玻璃杯中,然后采用下投法,用90℃开水冲泡,先注水1/4浸润,半分钟后加满。浸泡5分钟,茶叶将逐渐浸润舒展成形。待第二次加水,3-5分钟即可。这样泡出来的太平猴魁茶,其茶汤汤色黄绿、亮,滋味甘醇厚滑,兰花香悠长持久。

2、采用盖碗

第二种,我们可以使用盖碗来冲泡太平猴魁,这种茶具其实也是饮茶人的必备。具体方法是,取茶叶3克,将根部朝下放入白瓷盖碗中。第一泡用85℃的水顺碗边注水,不加盖,浸泡60秒。泡出来的茶汤汤色黄绿、亮,滋味甘润醇滑,兰花香悠长。第二泡用85℃的水顺碗边注水,不加盖,浸泡2分钟。泡出来的茶滋味甘醇厚滑,兰花香持久。 第三泡用90℃的水顺碗边注水,不加盖。泡出来的茶滋味基本同上,兰花香悠长。

二、太平猴魁简单的冲泡方法

1、首先,准备好一个直形的玻璃杯(杯具的选择可以是盖碗、紫砂小壶、紫砂大壶等),这样在冲泡过程中就能欣赏到茶叶在水中舒展的过程。

2、然后,取3~5克的太平猴魁茶叶放入杯中,可以将茶叶的根部朝下进行放置。

3、接着,冲入90度左右的开水,第一次冲泡时不要加的太满,到差不多快一半的时候就可以了,等茶叶慢慢的舒展开来。

4、茶叶舒展的差不多时加入第二次开水,等几分钟,等到茶汤温度差不多时就可以进行品饮了。在品饮时不要一次性全部都喝掉,剩下1/3左右,以便于后面的冲泡。

三、太平猴魁的冲泡要点

1、水温

太平猴魁要想冲泡得好喝的话,一定要掌握好冲泡水温。那么太平猴魁茶叶冲泡适合用90度左右的水温冲泡,烧水要大火急沸,刚煮沸起泡为宜,然后再冷却至所需温度。水老水嫩都是大忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。茶叶愈嫩绿,水温愈低。水温过高,易烫熟茶叶,茶汤变黄,滋味较苦;水温过低,则香味低淡。

2、茶具

太平猴魁在冲泡时所使用的茶具,也是有很多选择的,但冲泡太平猴魁茶叶的茶具选择以250ml至300ml的透明优质玻璃杯为主,玻璃杯可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。所以一般茶艺馆,多使用玻璃杯冲泡绿茶。除此之外,还可以准备赏茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盘、水盂、滤网、热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)等。

3、水质

太平猴魁在冲泡时在用水的选择上也需要尤其的注意,水质能直接影响茶汤的品质。那么冲泡太平猴魁茶叶,以清醇甘冽的低硬度矿泉水或山泉水为佳,其次就是井水等,天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好。若用自来水,需静置24小时,以使氯气挥发掉。一般家庭使用滤水器过滤后的水,也勉强可用(反复煮开的水硬度提高,不宜泡茶)。

三、常喝太平猴魁的9大好处

1、兴奋作用

太平猴魁具有兴奋的作用,常喝有提神缓解疲劳的好处。因为茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2、利尿作用

太平猴魁具有利尿的作用,常喝对肾脏健康有好处。因为茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用茶水加糖的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3、强心解痉作用

太平猴魁具有强心解痉的作用,常喝对心脏和支气管有好处。因为咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、抑制动脉硬化作用

太平猴魁具有抑制动脉硬化的作用,常喝对保护心血管有好处。因为茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

5、抗菌抑菌作用

太平猴魁具有抗菌抑菌的作用,常喝有避免病菌侵害的好处。因为茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

6、减肥作用

太平猴魁具有减肥的作用,常喝对减肥人士有瘦身的好处。因为茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

7、防龋齿作用

太平猴魁具有防龋齿的作用,常喝对保护牙齿健康有好处。因为茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就像给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

8、抑制癌细胞作用

太平猴魁具有抑制癌细胞的作用,常喝有避免癌细胞侵袭的好处。那么据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

9、美容护肤

太平猴魁具有美容护肤的作用,常喝对保养皮肤有好处。因为太平猴魁茶叶中所含的维生素C,具有防止皮肤老化,清除肌肤不洁物的功效。

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太平猴魁怎么泡 太平猴魁的冲泡方法


太平猴魁是绿茶中的精品,它口感鲜嫩,茶香浓郁,这种茶叶的形状笔直,茶叶制成以后个大平整,颜色翠绿,具有一定的观赏价值,平时人们冲泡太平猴魁也讲究观其形,品其味,但是这种茶叶平时应该怎么冲泡呢?一会我就把它正确冲泡方法写出来,大家看过以后就能学会。

太平猴魁怎么泡

1、太平猴魁这种茶叶适合使用中投法来冲泡,平时冲泡太平猴魁可以先观赏它干茶的色泽与姿态,然后把茶叶放到茶杯中,再取九十度的开水冲入到茶杯中,水的数量约占茶杯的三分之一,让干茶吸收伸展再把开水冲满,这时水中的太平猴魁游移飘浮,特别好看,人们可以观赏茶的动态,别有一番韵味。

2、太平猴魁也可以茶壶来冲泡,但这种方法适合太平猴魁的低等茶叶,在冲泡时先用热水把茶壶冲洗一下,再取适量的太平猴魁茶叶放到茶壶中,然后冲入九十五度以上的开水,焖泡三分钟以后取出茶汤注入到茶杯中,等它的温度降到适宜以后可以直接饮用。

太平猴魁的冲泡方法

1、冲泡太平猴魁时要选择透明的玻璃杯,它方便人们在冲泡时观赏茶叶变化的样子。准备好茶杯以后用热水把杯子温热一下,再取五克左右的太平猴魁直接放到茶杯中,冲入准备好的开水,水的温度应该控制在九十度左右,而且水质要好,最好选择天然的矿泉水。

2、冲泡太平猴魁第一次冲入的开水数量不能太多约占杯子的一半就可以,过两分钟以后再次注水,这样能让太平猴魁茶叶均匀吸水,能让它们在开水中慢慢伸展,人们可以透过杯子壁观赏到茶叶的变化过程。

3、在冲满开水二分钟以后茶汤可以取出饮用,取出茶汤的数量应该在杯子容量的三分之二左右,取出以后还要及时续水,然后就可以慢慢品尝太平猴魁的诱人滋味了。

太平猴魁是什么茶?为什么会叫太平猴魁?如何怎么样


太平猴魁是什么茶,太平猴魁属于什么茶?

太平猴魁,中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。茶叶中所含的化学成分达500多种,具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等功效。清咸丰(1859),猴魁先祖郑守庆就在麻川河畔的山中开出一块茶园,生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”,冠名“太平尖茶”。现在,猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。2004年,在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号。并参加世界地理标志大会、世博会等活动。

太平猴魁品质特征怎么样?

太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”;兰香高爽,滋味醇厚回甘,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。

太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格:全身披白毫,含而不露,入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉。品其味则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷,大有“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境。

太平猴魁其成品茶挺直,两端略尖,扁平匀整,肥厚壮实,全身白毫,茂盛而不显,含而不露,色泽苍绿,叶主脉呈猪肝色,宛如橄榄;入杯冲泡,芽叶徐徐展开,舒放成朵,两叶抱一芽,或悬或沉;茶汤清绿,香气高爽。

为什么会叫太平猴魁?

传说一

“太平猴魁”产于中国黄山北麓太平县的猴坑、猴岗和彦村。当地传说,古时一位山民采茶,忽然闻到一股沁人心脾的清香。看看四周,什么也没有,再细细寻觅,原来在突兀峻岭的石缝间,长着几丛嫩绿的野茶。可无藤可攀,无路可循,只得怏怏离去。但他始终忘不了那嫩叶和清香。后来,他训练了几只猴子,每到采茶季节,他就给猴子套上布套,让它代人去攀岩采摘。人们品尝了这种茶叶后称其为“茶中之魁”,因为这种茶叶是猴子采来的,后人便干脆给取名为“猴魁”。

传说二

安徽省太平县猴坑地方生产一种猴魁茶。传说古时候,在黄山居住着一对白毛猴,生下一只小毛猴,有一天,小毛猴独自外出玩耍,来到太平县,遇上大雾,迷失了方向,没有再回到黄山。老毛猴立即出门寻找,几天后,由于寻子心切,劳累过度,老猴病死在太平县的一个山坑里。山坑里住着一个老汉,以采野茶与药材为生,他心地善良,当发现这只病死的老猴时,就将他埋在山岗上,并移来几颗野茶和山花栽在老猴墓旁,正要离开时,忽听有说话声:“老伯,你为我做了好事,我一定感谢您。”但不见人影,这事老汉也没放在心上。第二年春天,老汉又来到山岗采野茶,发现整个山岗都长满了绿油油的茶树。老汉正在纳闷时,忽听有人对他说:“这些茶树是我送给您的,您好好栽培,今后就不愁吃穿了。”这时老汉才醒悟过来,这些茶树是神猴所赐。从此,老汉有了一块很好的茶山,再也不需翻山越岭去采野茶了。为了纪念神猴,老汉就把这片山岗叫作猴岗,把自己住的山坑叫作猴坑,把从猴岗采制的茶叶叫做猴茶。由于猴茶品质超群,堪称魁首,后来就将此茶取名为太平猴魁了。

太平猴魁是什么茶 太平猴魁泡法


茶的知识是非常多的,如果是喜欢喝茶的朋友,那可以学习一下这些方面的知识,空的时候跟朋友一起聊天也可以作为一个话题哦,今天小编就来跟大家介绍一下,太平猴魁的相关知识,如果你也想知道,那不妨可以了解一下哦,

太平猴魁简介

太平猴魁它是一种名茶,在中国的历史中早记载了,它属于绿茶类尖茶,曾经被评为十大名茶哦,产地是安徽省黄山市北麓的黄山区,外形点小特别,因此得名,它的叶子是苍绿匀润,在喝的时候,你会闻到一股醇味,独特的猴韵,平常的生活中,我们喝太平猴魁具保健的功效哦,功效之多。

太平猴魁泡法材料准备

太平猴魁若干 杯子若干

太平猴魁泡法步骤

1.首先取出适量的太平猴魁,然后放到杯子里面,可以排放整齐放进去,到泡的时候你可以欣赏一下。

2.往杯子里面加入刚刚煮好的开水,不要加太满哦,然后等茶叶慢慢的展开。

3.等太平猴魁茶叶大部分都展开了,那就可以第二次加入开水了,这个里面也是加入适当的开水哦。

4.加入后,等2到3分钟就可以饮用了,喝起来的时候你会不一样的感觉。

太平猴魁属于什么茶 太平猴魁的泡法


太平猴魁是原产于美国的一种茶品。是我国六大茶种中的绿茶茶种。在近现代被引入中国后,在我国的黄山地区多有栽种。太平猴魁是中国茶叶公司品选出的十大名茶之一,在我国茶文化中有着自己的一席之地。太平猴魁的芽叶细嫩肥沃,整体呈现翠绿色,还有微微的白毫。既然太平猴魁这么的独特,那么就让小编带着大家慢慢的去了解一下太平猴魁,了解关于它的内容和知识。

太平猴魁属于什么茶 太平猴魁的泡法

1、太平猴魁我们已经简要的介绍过了,它是一种我国黄山地区多有种植的名茶。曾经入选过中国十大名茶之一,属于尖茶类的绿茶科。既然作为一种绿茶科的茶品,自然具有许多绿茶的通性,比如说绿茶的颜色,绿茶的清幽,甚至是绿茶的口感,无论从哪一点看,太平猴魁都是绿茶中的上上选。

2、既然知道了太平猴魁的相关知识,那么我们就更应该详细的区了解太平猴魁,而这个了解,首先就要从学会太平猴魁的泡法开始。太平猴魁其实和一般的茶叶类似,只是在水温的控制上,要稍微温和一点的温度,太烫的水温会让太平猴魁中的有效成分流失,不仅会影响到营养价值,更会影响到口感。所以炮制过程只要实现准备温水一杯,然后将太平猴魁轻轻的均匀的撒入水杯中,稍等几分钟,等茶叶泡卷泡开之后,就可以享受一杯真正的原滋原味的太平猴魁。怎么样,其实太平猴魁的制作方法很简单吧,大家不如自己试一试吧

太平猴魁是什么茶 太平猴魁的功效与作用


太平猴魁是很多人都听说过的中国名茶,但是你们知道太平猴魁属于什么茶吗?了解它的功效与作用吗?下面我会对太平猴魁做一个全面的介绍,不但会让大家知道它属于什么茶,同时也会告诉大家太平猴魁有哪些的功效与作用。

太平猴魁是什么茶

太平猴魁是中国传统名茶之一,它早在1900年时就已经出现了,它从加工工艺上来看,属于绿茶的一种,是绿茶中的尖茶类茶叶,它是采集茶树中新鲜芽尖经过加工以后得到的成品茶,冲泡以后香气淡雅,回甘明显。

太平猴魁的功效

1、太平猴魁能抗癌防癌

防癌抗癌是太平猴魁的重要作用之一,它含有丰富的黄酮类物质,可以预防细胞癌变,另外它含有的牡荆碱和桑色素以及儿茶素等物质也是天然的抗癌成分,平时经常冲泡饮用太平猴魁茶防癌抗癌功效特别明显。

2、太平猴魁能减肥瘦身

太平猴魁能减肥瘦身,它含有的咖啡碱和肌醇以及叶酸等多种物质可以调节人体内脂肪的代谢,而且它们还能加快身体内蛋白质和脂肪的分解,另外太平猴魁中含有茶多酚和维c则能清理人体内的胆固醇,可以预防身体肥胖,也能让肥胖的体重明显减轻。

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