正山小种茶叶红茶。
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若非博友老崔茶馆极力推荐，除非是实在无茶可喝，本人自认绝不会对这种茶梗感兴趣。
今天一早，冲着老崔最爱，满怀好奇地按照老崔冲泡教程取出若干正山小种茶梗，置于玲珑壶中，细细观赏，暗红色的茶梗夹杂着些许卷曲的红叶，实在是其貌不扬，闻之感觉有淡淡的烟味和肉桂的香味，颇惊奇于其味居然和咱家珍藏了20余年的普洱有些相近，只是茶梗的气味比较清新，不如陈年普洱的古朴浑厚。以滚水迅速洗茶润杯后，注入滚水约五分钟后出汤，在白瓷杯底衬托下，可见汤色亮黄微红，小酌一口，初时其味微苦，过后渐渐回甘，由于一泡茶汤较浓，略感粗烈，带有和神农绞股蓝、云南三七茶、三清山黄金茶这些野生茶种相似的原始气息。此茶第二、三泡随着汤色和口味渐渐淡去，松烟和肉桂的气味反而更加明显，此时热饮口感和精品红茶相似。三泡之后，茶汤开始偏淡，乃注滚水后久泡，待茶凉出汤再品之，其昧却恰到好处，比热饮又更为清甜。初次品味正山小种茶梗，觉得此茶虽不如进口红茶温润，但其多次冲泡带来丰富多变的自然享受，远非进口红茶单一口昧所能比拟，难怪老崔信心满满地说喜欢此茶的人定会对其偏爱有加，甚至情有独钟。
老崔说，正山小种茶梗为武夷山民世代自用，市场上没有卖的，他也是在慕名到武夷山对世界红茶始祖寻根逐源时意外发现的，如此好茶，无论贵贱，自然得推荐给朋友分享。
我想，或许是因为茶梗名字低俗、外观丑陋，便自惭形秽不敢登台亮相吧，但懂得爱茶的人最终欣赏的是其内在的韵味，又何必太在意外表如何呢?更何况此茶梗还具有纯正的正山小种红茶血统呢。也许假以时日，当更多喜欢红茶的茶友真正认识正山小种茶梗深厚的底蕴后，正山小种茶梗会成为一种价廉物美的草根名茶。
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武夷山正山小种保质期
正山小种红茶是福建省武夷山市的特产，也是世界上最古老的红茶之一。正山小种的制作工艺严格且精良，品质优异，具有独特的松烟香和桂圆香。正山小种属于红茶，是全发酵的茶叶，保质期比未发酵的绿茶要长一些，但是也不能存放很长的时间，否则就会影响品质与口感。
正山小种红茶保质期
正山小种属于完全发酵茶，发酵程度比较高，所以如果密封做得好，正山小种是可以保存至2—3年的。如果正山小种红茶是散装的，保质期则在1年半左右，袋装的正山小种保质期也会更长。
怎么判断正山小种红茶是否变质
如果购买的时候，正山小种包装上没有注明生产日期，怎么判断正山小种红茶有没有变质呢?
味道
闻一闻茶叶的味道，如果出现霉味或其他令人不爽的异味，证明正山小种变质了。
颜色
茶汤的颜色如果变得暗沉、茶汤也变得浑浊，则证明变质了。
正山小种红茶保管方法
正山小种红茶保管方法比较简易，通常采用常温下密封、避光保存即可。因其是全发酵茶，一般存放一两年后松烟味进一步转换为干果香，滋味变得更加醇厚而甘甜。茶叶越陈越好，三年以上的正山小种味道开始变得醇厚韵长。
1、铁罐的储藏法
选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向作盛器。储存前，检查罐身与罐盖是否密闭，不能漏气。储存时，将干燥的茶叶装罐，罐要装实装严。这种方法，采用方便，但不宜长期储存。
2、热水瓶储藏法
选用保暖性良好的热水瓶作盛具。将干燥的茶叶装入瓶内，装实装足，尽是减少瓶内空气存留量，瓶口用软木塞盖紧，塞缘涂白蜡封口，再裹以胶布。由于瓶内空气少，温度稳定，这种方法保持效果也比较好，且简便易行。
3、陶瓷坛储藏法
选用干燥无异味，密闭的陶瓷坛一个，用牛皮纸把茶叶包好，分置于坛的四周，中间嵌放石灰袋一只，上面再放茶叶包，装满坛后，用棉花包盖紧。石灰隔1-2个月更换一次。这种方法利用生石灰的吸湿性能，使茶叶不受潮，效果较好，能在较长时间内保持茶叶品质，特别是龙井旗枪大方等一些名贵茶叶，采用此法尤为适宜。
4、先用洁净无异味白纸包好茶叶，再包上一张牛皮纸，然后装入一只无孔隙的塑料食品袋内，轻轻挤压，将袋内空气挤出，随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋，反套在第一只袋外面，同样轻轻挤压，将袋内空气挤压再用绳子扎紧袋口;最后把它放入干燥无味密闭的铁筒内。
5、低温储藏法
方法同"食品袋储藏法"，然后将扎紧袋口的茶叶放在冰箱内。内温度能控制在摄氏5摄氏度以下，可储存一年以上。此法特别适宜储藏名茶及茉莉花茶，但需防止茶叶受潮。
6、木炭密封储藏法
利用木炭极能吸潮的特性来储藏茶叶。先将木炭烧燃，立即用火盆或铁锅覆盖，使其熄灭，待晾后用干净布将木炭包裹起来，放于盛茶叶的瓦缸中间。缸内木炭要根据胡潮情况，及时更换。
在选购正山小种红茶的时候，最好是选择有三标的正规产品，并且看包装袋上有没有正山小种的保质期和生产日期，这样喝起来才安心。此外，在购买正山小种红茶的时候，最好喝多少买多少。尤其是开封了的正山小种红茶，应该存放在阴凉、干燥的地方，并且尽快喝完。
正山小种保质期多久
正山小种保质期多久？说到红茶保质期问题，虽然不像普洱茶或者黑茶的保质期那么长，但是注意保存好，还是可以存放一两年的。接下来，就针对正山小种保质期的问题，我们详细的来了解看看。
正山小种属于完全发酵茶，发酵程度比较高，所以假如密封做得好，正山小种是可以保留至少两年时间，一般保质期是可以达到3年的。真正的正山小种是保留越久，口感越香醇的。
正山小种的保存方法
冰箱：家里的冰箱是最常用的，其也是最方便延长茶叶保质期的一种方式。
罐子：其次就是坛或者罐子。将茶叶放入密封好口后即可。
注意：不要与有鱼腥味或是异味重的东西放在一起，茶叶有很好的吸附性，很容易破坏茶叶的醇香味道。避免放在阳光直射或是高温地方，高温的环境或阳光直射会使茶叶发生化学反应，发生质变，影响茶叶的口感。
不要把茶叶放在潮湿的环境，由于茶叶本身的吸附性，很容易吸到潮气，使茶叶发霉变质。要保持储存茶叶的罐子真空性或在置在真空袋内，由于茶叶内多酚成分，和空气接触，很容易被氧化，影响茶叶的品质。
如何鉴别正山小种
（1）观汤色：汤色呈深金黄色，有金圈为上品，汤色浅、暗、浊为次之。
（2）嗅香气：尝滋味时要注意区别松油烟味和木柴烟味，前者油烟香纯醉软而不呛人，不割舌、不割喉，回味久长，木柴烟味刺激难受，入口有麻口感觉，咽下辛辣有割喉感觉。
（3）品滋味：滋味要求持一股纯、醇、顺、鲜松烟香，茶味醉厚，桂圆干香味回甘久长为好，淡、薄、粗、杂滋味是较差的。
（4）看叶底：叶底张嫩度柔软肥厚、整齐、发醉均匀呈古铜色是高档茶。有死红、花青、暗张、粗老的品质较差。
正山小种毛茶是很难仿制成的，它由于受地域、气候、土壤、品种及制法的限制，再加上产区范围小，交通不便难以运进运出冒充，产于桐木关的正山小种品质最为上乘。
总之，正山小种保存好，还是可以存放上较长的一段时间的，当然我们购买的时候，一次性也不要买很多，适量的购买即可。要注意密封好，避免异味和光，以及防止茶叶受潮。
正山小种 关于正山小种
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正山小种红茶，是世界红茶的鼻祖。又称拉普山小种，是中国生产的一种红茶，茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈黑色，但茶汤为深红色。正山小种产地在福建省武夷山市，受原产地保护。正山小种红茶是最古老的一种红茶，后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。正山小种的起源武夷山国家级自然保护区核心区武夷山市星村镇桐木关，就像一块保留地，内涵隽永却又无声无息。明朝中后期，世界红茶鼻祖——红茶就诞生在桐木关。
据桐木关老人传说，明朝时的一支军队由江西进入福建时路过桐木关，夜宿茶农的茶厂，由于正值采茶时节，茶厂铺满了刚采下的鲜叶，准备做绿茶的鲜叶成了军人的床垫；当军队离去时，心急如焚的茶农赶紧用当地盛产的松木烧火烘干，烘干后把变成“次品”的茶叶挑到星村贩卖。本以为走霉运的农民在第二年竟然被人要求专门制作去年耽搁了加工的“次品”，第三年、第四年的采购量还越来越大，以致使桐木关不再制作绿茶，专门制作这种以前没有做过的茶叶。这种生产量越来越大的“次品”便是如今享誉国内外的正山小种红茶，只是当时的桐木关茶农并不知道他们眼中的次品却是英国女王伊丽莎白的珍爱！
历史上，正山小种红茶最辉煌的年代在清朝中期。据史料记载，嘉庆前期，中国出口的红茶中有85%冠以正山小种红茶的名义，鸦片战争后，正山小种红茶对贸易顺差的贡献作用依然显著。在正山小种红茶享誉海外的同时，福建的宁德、安徽的祁门等地也开始学习正山小种红茶的种植加工技术，正山小种红茶的加工技艺也逐渐地传入国内各大绿茶、乌龙茶、普洱茶产区，最终形成了如今闻名全国的工夫红茶。
正山小种的振兴文以载道，茶亦载道。正山小种红茶在桐木关延续了四百年的传奇，桐木关的江氏家族便是这个红茶鼻祖百年传奇的载体之一。尤其是2005年，江氏后人在正山小种红茶传统工艺基础上研发出的金骏眉，更是带动了整个红茶产业的发展，掀起了中国红茶的复兴。
2005年以前，正山小种红茶对绝大多数的中国人而言，只不过是一种红茶而已。其发源地桐木关在众多的中国茶村中并无太多的特别之处，上个世纪八十年代，正山小种红茶每公斤售价不足20元，山上茶园荒芜，生产工艺濒临失传，全村只剩2家村民零散生产，其中一家就是江元勋的家。在正山小种红茶处于最低谷时，仓库里积压着上百万元的茶叶无人问津，茶青无人采摘，制茶季节几乎闻不到茶香，有的村民甚至改种毛竹。但就是那看似普通的几万颗茶芽彻底地改变了桐木村、彻底地改变了正山小种红茶在国人心中的地位。
关于本文《正山小种》的内容到这里就结束了，如果还想了解更多相关知识，可以关注我们！
正山小种的功效与作用 正山小种保质期是几年
正山小种也叫拉普山小种，它是红茶的一种，而且是红茶中的精品，是国内茶叶市场上的热销产品也是中国茶叶的重点出口品种，它能远销到世界多个国家和地区。正山小种汤色红润滋味甘醇，它营养丰富养生功效也很出色。今天小编就专门带大家了解正山小种有哪些功效，同时也会让大家知道正山小种的保质期有多长。
正山小种的功效与作用
1、养胃护胃
正山小种是一种性质温和的健康茶叶，它含有多种活性成分能修复人类受损的胃肠黏膜并能减少刺激性物质对胃肠黏膜产生伤害，另外它含有的茶多酚还能消灭肠胃中的细菌与病毒能阻止肠胃炎症发生，平时多喝一些正山小种能提高人类肠胃的健康水平，也能维持消化系统功能稳定。
2、杀菌消炎
正山小种中含有大量多酚类化合物，它是一种天然药用成分，它能消灭人体内的敏感菌和病原菌能增强人体的抗盐能力，它对人类的消化系统炎症和泌尿系统炎症都有良好消除作用，在细菌和病毒滋生严重的夏天，多喝一些正山小种，能防止病毒与细菌对人体细产生破坏。
3、解毒排毒
正山小种具有超强的解毒能力，它含有的茶多碱和咖啡因等物质能加快人体内重金属的分解与代谢，能阻止这些有害成分在人体内堆积。在现在饮用水受到污染，食品安全无法保证的情况下，人们多喝一些正山小种就能清理身体内的毒素，能防止这些有害物质对人体健康产生伤害。
正山小种保质期是几年
正山小种是一种保质期比较长的茶叶，正常情况下它的保质期为24个月，如果是秋天出产的正山小种，它的保质期能达到36个月。但正山小种在保存时一定要把它保存在干燥通风而且无刺激性物品的环境中，也可以把正山小种制成真空包装，这样会让正山小种的保质期变得更长。
正山小种茶叶功效正山小种茶可以减肥
最近网上都在说饮茶减肥法，大家怎么看呢?其实我国自古以来都有饮茶的习惯，那么我都知道红茶是对我们女性的身体十分的有益，因为红茶具有养生美容的功效，那么作为红茶的鼻祖的正山小种茶，大家知道它的功效吗?
正山小种红茶真的能减肥吗?要说到利用茶叶来进行减肥呢，恐怕大家都会第一联想到普洱茶或者绿茶，其实对于我们女性来说饮茶减肥还有一个选择，那就是红茶。红茶性质温和具有美容养颜等的显著的功效。但是今天小编要跟大家说红茶的另一个作用，那就是红茶具有减肥的作用。正山小种红茶，是红茶中的一个很不错的品种，正山小种红茶是经过发酵后烘制而成的茶叶，所以是温性的不刺激的茶叶。
正山小种红茶含有的黄酮含量很高，有助於预防心脏病和中风等疾病的发生，当然我们的生活习惯也是要跟著有所改变的，包括饮酒适量、多吃蔬菜水果和低脂的食物，还要控制体重等等。正山小种茶叶对减肥是有一定的促进的作用的，它只是起到减肥过程中的辅助的作用，需要配合适当的运动才能达到最佳减肥效果。红茶的功效除了减肥之外，常喝红茶还对骨骼强健也非常有益，因为红茶之中含有的猛元素是我们骨结构中的不可缺少的元素之一。
综上所述呢，就是正山小种红茶虽然是具有减肥的功效的，但是我们也不能盲目的大量饮用哦，只有进行适量的饮用正山小种红茶和进行适量的运动，那样减肥的效果才会更加的明显，而且对身体更加的有益。
正山小种红茶有保质期吗？正山小种的保质期是多久？
正山小种又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶，是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味，得到了很多人的喜欢，但是正山小种也是有保质期的，下面我们就一起来了解一下吧！
正山小种存放期限
为了正山小种的品质纯正，正山小种的储存一定要注意到避免让茶叶受潮、高温、阳光直射等因素。正山小种也属于发酵类红茶，保存好了可以保存三四年，但是正山小种和普洱茶还是不同，放置时间太久了，会影响正山小种的口感，所以还是及早饮用为好。
正山小种的保质期在2年左右，如果是秋天的正山小种红茶，保质期还会更长一些。如果正山小种红茶是散装的，保质期则在1年半左右，袋装的正山小种保质期也会更长。如果购买的时候，正山小种包装上没有注明生产日期.
正山小种的保存方法
1、用陶罐、锡罐、瓷罐等存放武夷山正山小种红茶
将武夷山正山小种红茶装入有双层盖的陶罐、锡罐、瓷罐里，最好装满武夷山正山小种红茶而不留空隙，这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧，用胶布粘好盖子缝隙，并把茶罐装入两层尼龙袋内，将袋口密封好就可以随意存放了。
2、用冰柜和冰箱冷藏的方法保存武夷山正山小种红茶
将武夷山正山小种红茶置于干燥、无异味、能密封的容器瓶中放入冰箱的冷藏柜即可。如茶叶数量少而且很干燥，也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中。武夷山正山小种红茶保存最基本的要求是：一要干燥，二要低温(一般~5℃较合适)。
3、用保温瓶保存正山小种红茶
这种方法类似与陶罐、锡罐、瓷罐等保存方式。同时由于保温瓶的内胆有真空层隔离，隔光、隔热甚至还防辐射，所以这种保存方式保存的茶叶，口感更好，也能保存更久的时间。
红茶保存注意事项
1、避光
不要将盛放红茶的茶罐放在阳光可以直射的地方，应该将红茶放置在阴凉干燥处存放。如果在阳光下直射的话会破坏茶叶中的成分，使茶叶的色泽和味道发生改变。
2、低温
红茶属于完全发酵茶，所以保存最好做到低温，如密封好放入冰箱中。因为高温能够进一步促进茶叶发酵，时间过长容易导致茶叶的化学物质会发生改变，进而破坏茶叶有效成分，导致茶叶变质。
3、保持干燥
红茶在制作工程中的最后一步有干燥的过程，所以茶叶很容易吸收水分。吸收水分会使茶叶的品质变差，甚至会发生霉变。因此贮存茶叶时要做到干燥存放。
4、密封
茶叶在存放过程中，要做到密封保存。不然如果茶叶长时间在空气中，会被空气中的氧气氧化掉，那样茶叶的品质就变差了。
5、防异味
在保存的时候，一定要做好防异味的工作。茶叶是很容易吸收异味的，要是在存放红茶的时候周围有异味的东西，这样就很容易使红茶吸收异味导致茶叶的质量变坏，轻则不好饮用，重则不能饮用。
综上所得，正山小种是有保质期的，只不过相对来说，正山小种的保质期要比绿茶要长一点，因为正山小种是一种发酵茶，且发酵的程度非常的高！
正山小种的功效与作用正山小种保质期是几年
正山小种也叫拉普山小种，它是红茶的一种，而且是红茶中的精品，是国内茶叶市场上的热销产品也是中国茶叶的重点出口品种，它能远销到世界多个国家和地区。正山小种汤色红润滋味甘醇，它营养丰富养生功效也很出色。今天小编就专门带大家了解正山小种有哪些功效，同时也会让大家知道正山小种的保质期有多长。
正山小种的功效与作用
1、养胃护胃
正山小种是一种性质温和的健康茶叶，它含有多种活性成分能修复人类受损的胃肠黏膜并能减少刺激性物质对胃肠黏膜产生伤害，另外它含有的茶多酚还能消灭肠胃中的细菌与病毒能阻止肠胃炎症发生，平时多喝一些正山小种能提高人类肠胃的健康水平，也能维持消化系统功能稳定。
2、杀菌消炎
正山小种中含有大量多酚类化合物，它是一种天然药用成分，它能消灭人体内的敏感菌和病原菌能增强人体的抗盐能力，它对人类的消化系统炎症和泌尿系统炎症都有良好消除作用，在细菌和病毒滋生严重的夏天，多喝一些正山小种，能防止病毒与细菌对人体细产生破坏。
3、解毒排毒
正山小种具有超强的解毒能力，它含有的茶多碱和咖啡因等物质能加快人体内重金属的分解与代谢，能阻止这些有害成分在人体内堆积。在现在饮用水受到污染，食品安全无法保证的情况下，人们多喝一些正山小种就能清理身体内的毒素，能防止这些有害物质对人体健康产生伤害。
正山小种保质期是几年
正山小种是一种保质期比较长的茶叶，正常情况下它的保质期为24个月，如果是秋天出产的正山小种，它的保质期能达到36个月。但正山小种在保存时一定要把它保存在干燥通风而且无刺激性物品的环境中，也可以把正山小种制成真空包装，这样会让正山小种的保质期变得更长。
正山小种红茶保质期
正山小种红茶保质期，注意保存可以存放七八年，如果放置时间太久了，会影响正山小种的口感。不注意避光干燥通风保存，随时都能变质。
正山小种存放期限为了正山小种的品质纯正，正山小种的储存一定要注意到避免让茶叶受潮、高温、阳光直射等因素。正山小种也属于发酵类红茶，保存好了可以保存7、8年，但是正山小种和普洱茶还是不同，放置时间太久了，会影响正山小种的口感，所以各位亲还是及早饮用为好。
正山小种红茶的保存方法1、用陶罐、锡罐、瓷罐等存放正山小种红茶
将武夷山正山小种红茶装入有双层盖的陶罐、锡罐、瓷罐里，最好装满武夷山正山小种红茶而不留空隙，这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧，用胶布粘好盖子缝隙，并把茶罐装入两层尼龙袋内，将袋口密封好就可以随意存放了。
2、用冰柜和冰箱冷藏的方法保存正山小种红茶
将武夷山正山小种红茶置于干燥、无异味、能密封的容器瓶中放入冰箱的冷藏柜即可。如茶叶数量少而且很干燥，也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中。武夷山正山小种红茶保存最基本的要求是：一要干燥，二要低温(一般~5℃较合适)。
3、用保温瓶保存正山小种红茶
这种方法类似与陶罐、锡罐、瓷罐等保存方式。同时由于保温瓶的内胆有真空层隔离，隔光、隔热甚至还防辐射，所以这种保存方式保存的茶叶，口感更好，也能保存更久的时间。
正山小种的保质期多久？正确保存可达3年！
正山小种是红茶种类中的“佼佼者”，深受众多消费者青睐。那独特的口感与良好的茶品质，也让越来越多人选择喝正山小种。那正山小种的保质期有多久呢？
正山小种保质期
正山小种属于完全发酵茶，发酵程度比较高，假如密封做得好，正山小种是可以保留至少两年时间，一般保质期是可以达到3年的。真正的正山小种是保留越久，口感越香醇的。
怎么判断正山小种是否过期？
1、看包装
通常茶叶的包装上都会注明保质期是多久，但是普洱茶除外，很多普洱茶的外包装上都不会标明保质期是多久，只是说明如何存储，茶叶包装上没有标明保质期的，要问清楚商家。
没有包装的散茶或者自制茶可以这样鉴别：
（1）品尝滋味，茶汤的浓度、收敛性，鲜爽程度，味道有没有变味。
（2）观察茶叶是不是发霉，有异常味道。
（3）看汤色，例如看看绿茶汤色有没有变红，变暗了。
正山小种保存方法
正山小种存放不当会导致茶叶发霉，变质或受潮从而影响到口感。所以在茶叶的存放上要注意环境，气温以及时间。想要保持正山小种的品质纯正必须要注意以下两点：
（1）存放正山小种最好选择冰箱或罐子储存法，在使用罐子存放时，最好把茶叶先用袋子封口，袋口一定要封好哦。罐子的罐口周围最好也是用透明胶带封好，以防空气进入影响了品质，最好保持真空。同时还要避免阳光直射的地方，虽然表面有罐子隔着但可能也会被阳光入侵。
（2）如果是使用冰箱存放的话，首先就要把茶叶用一个干燥的防潮袋装好，再放进一个罐子里在放到冰箱的冷藏位置。如果你对自己的室内环境条件并不是太放心的话，建议最好放进冰箱里冷藏保存哦，这样最起码也能保证到茶叶的品质了。
以上内容就介绍到这里，茶叶过期以后会变得湿润，霉菌滋生，喝过期的茶叶，茶叶含有的营养元素会很少，对人体有害的物质也会增多。所以，正山小种过期之后就不要喝了，建议最好在保质期内饮用完。
正山小种茶叶的作用
正山小种茶叶的作用具有消炎杀菌、解毒、生津清热、利尿、提神消疲等，此外，还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效。
1、消炎杀菌功效
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
2、解毒功效
据实验证明,正山小种,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。
3、生津清热功效
夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且刺激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
4、利尿功效
在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
5、提神消疲功效
经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
正山小种的等级其次，从等级方面看，分为等(条索)仿传统制法小种、特级，一级、二级、三级小种。特等正山小种红茶选用品质最优的毛茶，再按最传统的工序进行再加工，保持了古老的正山小种的原汁原味;特级正山小种红茶，条形较小，且干闻时香味更浓，耐泡程度也更好;一级正山小种红茶条形要大些，片梗稍微多些;二级正山小种红茶外观成条，有茶片。香味也是随着等级的下降也随之减小，耐泡程度相似。
正山小种功效，正山小种的作用
我们知道正山小种是属于加工制作而成的红茶茶品，是用松针或松柴熏制而成，茶叶呈黑色，茶香浓烈。乃是全世界红茶之鼻祖啊，可见人们对其的整体评价还是相当给力的。那么正山小种功效有哪些呢？茶叶有其自身的功效，经过加工后的茶叶肯定会有不同吧，下面就让我们来看看正山小种有什么功效吧。
红茶具有的功效与其他茶叶差不多，主要有利尿、消炎杀菌、解毒、提神消疲、生津清热、防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效是最具有抗酸化作用的化合物饮料之一。除了上述功能外红茶还可以作为极佳的运动饮料呢。下面就然我们来具体的看看吧。
正山小种的缓解水肿功效
正山下种茶叶中含有咖啡碱这种黄嘌呤生物碱化合物，而咖啡碱能吸附重金属和生物硷，并沉淀分解，达到解毒效果；而起咖啡碱会刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，达到提神的效果；同时在咖啡碱的作用下，人体可以调节体温，维持体内的生理平衡；同时由于咖啡碱与芳香物质的联合作用下，可以增加人体的排尿量，有利于体内的乳酸、尿酸、过多的盐分、有害物等的排出，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
正山小种的止渴消暑功效
正山小种茶叶中还含有多酚类化合物，这种物质能起到消炎的效果，而且有些可以与病毒的蛋白质结合，达到杀菌的效果，同时茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等的作用下可以剌激人体唾液分泌，让人觉得觉得滋润，产生清凉感，达到止渴消暑作用。
同时由于正山小种茶叶中的其他活性物质的作用，还可以达到延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等其他功效。因此喝红茶对于人体来说还是挺有益处的。正山小种的保健养生功效之多所以老人经常饮用正山小子也不会造成太大的危害。