农残、杀菌剂……菊花茶还可以放心喝吗

发布时间 : 2019-12-17
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冬天可以喝菊花茶吗。

菊花茶是大家很喜欢的一种茶。但网上流传着这样一种说法,说所有花茶都要用杀菌剂保鲜,其中菊花杀菌剂贝芬替超标尤为严重。菊花种植和加工过程真的需要大量使用贝芬替吗?干菊花是否需要用杀菌剂来保鲜?菊花茶还能放心喝吗?

种菊花大量使用农药吗?

贝芬替,通常就是指多菌灵,是防治滁菊真菌病的常用药,也是国家允许使用的低毒农药。除了真菌病,多菌灵还能预防虫害。

菊花属于春播春栽作物,根发苗之后,一般在3月份~5月份进行移栽,或剪下菊枝扦插。菊花适应性强,但排水很重要,温度高了、水多了,菊花容易生病。滁菊易生的真菌病主要是炭疽病和角斑病。病害严重时,常用办法就是喷洒多菌灵,使用20毫升药兑入30升水,用药量很少。杭白菊的病虫害与其他植物差不多,细菌病有叶枯病、根腐病,但只要种得高、排水好、通风好就不大会出现。

对于使用农药的问题,多菌灵用得不多,也只在七八月份高温高湿阶段发现病菌时用。杭白菊的收获期在10月下旬到11月上旬,天气已经凉爽,由于滁菊黄酮、挥发油含量高,有苦药味和强适应性,并不容易生虫,菊农收获前两月普遍不会用药。即使个别农户花期前使用了低毒农药杀虫,经过这段停药期,也基本不会有农药残留。

加工菊花用杀菌剂等保鲜吗?

还有说“用杀菌剂贝芬替给花茶保鲜”,其实,用贝芬替保鲜杀菌的概念是完全错误的。贝芬替是全世界应用普遍的杀菌剂,不是保鲜剂,干菊花不需要用贝芬替。

那么,在菊花加工储存过程中会添加其他保鲜剂吗?

菊花加工工艺比较简单,传统方法是把杭白菊做成菊花饼,蒸后晒干;但现在已经基本淘汰菊花饼形式,采用机械化加工。菊花采下来两三小时后就送到工厂杀青,然后烘干4小时,隔天再烘干4小时,就是完全干燥的成品了。

滁菊、黄山贡菊、亳菊、杭白菊为全国四大药菊,加工工艺大同小异:清洗干净,放入锅炉高温蒸汽杀青,之后放入烘干设备进行烘干脱水,之后再对半成品进行紫外光杀菌、品质分级等处理,最后进入包装环节。

很多人会疑问,菊花不加添加剂能否长久保存?其实,经过烘干的菊花茶已经具备非常好的保藏条件了,而且,菊花一般低温保存即可,没必要用添加剂。成品干菊花中水分过量可能会导致霉变,所以干菊花的水分是生产过程中会严格控制的标准,也是重要的检测项目。

现在很多食品包装材料可以很好保鲜,采用保鲜剂反而会影响菊花的口感和香味,商家一般不会采用这种方式。

过去小企业在菊花加工中可能用硫磺熏蒸。这种工艺目前已经渐被淘汰,因为硫磺熏蒸会在干菊花表面有二氧化硫残留。

菊花茶能放心喝吗?

为了检测多菌灵含量,有研究者在北京、昆明、杭州、合肥及滁州买了9个菊花样本委托3家检测机构检测多菌灵残留量,其中杭白菊2种、黄山贡菊2种、滁菊1种、散装菊花4种。参考茶叶中多菌灵残留量少于或等于5毫克/千克的农残规定,9个样本只有1种散装菊花含量超标,为6.8毫克/千克,其余都在标准范围内。也就是说,在随机购买的检测样本中,有独立包装和产品信息的菊花,多菌灵含量未超标,无品牌的散装菊花可能存在问题。

多菌灵的每天允许摄入量是0.03毫克/千克体重,本身的急性毒性并不高。以大白鼠为例,每公斤体重吃下15克多菌灵,会造成50%的死亡率。

另外,干菊花泡的量很少,每次泡茶时用的都很少,一天最多3克~5克。而多菌灵水溶性不高,每升水中的溶解度为8毫克,也就是百万分之八,泡茶后摄入体内的量微乎其微。所以,菊花茶还是可以放心喝的。

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菊花茶还可以这么吃?


一杯菊花茶,能解毒、清火、明目、抗辐射,养生效果非常的多,菊花茶味道清新淡雅,也是不少不喜欢白开水和茶叶的人的首选。那你知道菊花茶除了直接泡水喝,还有别的吃法吗?

菊蜜茶

【组成】绿茶、菊花各3克,蜂蜜适量。

【制法】先将水煮沸,然后冲泡绿茶,菊花,闷盖后入蜂蜜调匀。

【功用】清热生津,润喉解毒。常用于慢性咽喉炎。

清凉茶

【组成】菊花、橘皮、山楂、竹叶各5-10克。

【制法】用开水500毫升浸泡。

【功用】清热解暑。常用于中暑。

枸杞菊花饮

【组成】枸杞子、菊花各10克。

【制法】以开水冲泡。

【功用】养肝明目.疏风清热。常用于视力减退,目眩,夜盲症。

菊花粥

【组成】菊花10-15克,粳米30-60克。

【制法】秋季霜降前,将菊花采摘去蒂,烘干或蒸后晒干,亦可置通风处阴干,然后磨粉备用。先将粳米煮粥,待粥快熟时.调入菊花末,再稍煮即可。

【功用】养肝血,悦颜色,清风眩,散风热,清肝火,降血压。常用于肝火头痛,眩晕目暗,以及高血压病、冠心病等。

菊花糕

【组成】菊花、白面或江米适量。

【制法】将白面或江米,掺入菊花,捣匀为糕,铺枸杞二三层,蒸熟。

【功用】明目,调畅血脉。

好啦,大家是不是已经迫不及待的要尝试一下了。

孕妇可以喝菊花茶吗|孕妇能喝菊花茶吗


孕妇可以喝菊花茶吗?考虑喝菊花茶的孕妇应该仔细考虑这样做,因为没有足够的研究来保证菊花茶对孕妇是安全的,专家认为它可能刺激子宫并可能导致出生缺陷。由于可能对胎儿造成危险,孕妇应避免饮用菊花茶。 长期以来怀孕喝菊花茶的问题

通常,草药产品是孕妇关心的问题,经验丰富的草药医生建议孕妇在使用草药产品前咨询医生。特别是菊花茶已被列入长期避免的项目之列。专家认为,这可能会导致早期收缩和早产。美国和加拿大的卫生保健官员经常提醒市民,孕妇应咨询医疗专业人士有关他们的饮食,特别是有关草药产品。 菊花茶混合袋子

这不仅仅是有关茶中的菊花。根据美国茶叶协会的数据,2013年,美国人在茶叶上花费了100亿美元。这些单独的菊花茶袋子究竟是什么并不总能得到保证。多年来,美国食品和药物管理局已经引用了公司分发含有从麻黄到可卡因的化学品的茶。一般来说,草药产品并不像药品一样管理,尽管有些人声称草药产品提供了类似的结果。美国怀孕组织敦促妇女在怀孕期间使用任何种类的草药产品前咨询医疗专业人员 ,包括菊花茶。 能量助推器

菊花茶一直被用作天然能源的助推器。它由菊花的碎花制成,通常不含咖啡因,尽管它提供了天然的能量提升。像其他茶一样,它被认为是喉咙痛和其他类似流感症状的补救措施。西药的用途从能量和喉咙痛修复到循环问题和静脉曲张。那些对雏菊过敏的人可能会对含有菊花的产品过敏。出于这些原因,孕妇应避免使用菊花茶,因为它可能会穿过胎盘并影响胎儿。 孕妇喝菊花茶安全吗

菊花茶被描述为孕妇的多层次危险,其范围从具体成分到涉及广泛类别草药产品的问题。全面的专家建议妇女在整个怀孕期间咨询医疗专业人士,特别是涉及到他们消费的物质。由于其冷却特性,孕妇不建议过量服用菊花花饮料。菊花饮料的包装形式的冷却特性与从草药中煮沸的菊花饮料相比大大降低。因此,菊花包装饮料通常被认为对所有人都是安全的。对于怀孕的母亲来说,最好的饮料是温水。此外,最好咨询中医师来评估你的体质是否适合服用任何草药产品。

孕妇可以喝菊花茶吗


孕妇可以喝菊花茶吗?喝多孕妇朋友都在问这个问题,下面让小编来回答你吧。

菊花茶

孕妇能喝菊花茶吗

菊花茶味甘、苦,性微寒。可疏散风热,清肝明目,清热解毒,平降肝阳。很多女性朋友平时爱喝菊花茶,但是孕妇可以喝菊花茶吗?很多人对这个问题并不了解,今天还是让女人就要靓来具体说说孕妇可以喝菊花茶吗。

据专家介绍,孕妇是可以喝菊花茶的,对孕妇没有什么影响,菊花没有别的副作用,只是性寒一点, 对孕妇来说没问题。很多人说孕妇不能喝菊花茶,那是因为害怕茶叶的成分影响铁的吸收,但菊花茶不同于其它的茶叶,不会造成这种情况。

但是菊花茶毕竟是寒性,孕妇喝菊花茶一定要注意喝的量,记得要泡的清淡,什么都有个度,最好不要喝太多,适时喝点无大碍。另外,孕妇容易上火便秘,喝点菊花茶可以有效缓解这种情况。妈妈们的体会:

一、可以喝的,少量就行了,我就喝的,现在BB很好。

二、我也在喝,就是把杭白菊放少点。

三、我前段时间也是老上火,喉咙痛得不行,于是就天天泡菊花茶来喝,不放其他茶叶,很有效果的,搞得现在都爱上菊花茶了,应该对宝宝没有影响的。

四、少喝点,太凉了,对宝宝不好。

五、是的,少喝点没有关系的,我有时候也会喝一些的。

六、少喝点了,我当时喝是为了便秘,后来老觉得肚子不舒服,去查了原来宝宝在肚子里就过敏了,吓死我了。还好现在宝宝健健康康的,否则被家人骂一辈子也不够啦。

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