酥油茶的功效作用

发布时间 : 2019-12-23
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红茶功效作用。

一千多年前,藏医学家宇妥·云丹贡布在他所著的《四部医典》中就论述了酥油对人体的营养作用,“新鲜酥油凉而能强筋,能生泽力又除赤巴热”,即是说新鲜酥油润泽气血,精力充沛,使皮肤不粗裂,还能治疗粘液及发热性疾病。认为酥油可“益智增热力”,“千般效用延年称上品”,“可促进人的体力及延长寿命”, “人们日常饮食靠油类,体内供热内脏可洁净。体质即补气力容颜添,五官坚固长寿到百年”。藏医学认为,在高寒缺氧环境下多喝酥油茶能增强体质,还可使精液增多,滋润肠胃,和脾温中,润泽气色,精力充沛。酥油茶能产生很高的热量,喝后能御寒,是很适合高寒地区的一种饮料。

酥油茶里的茶汁很浓,有生津止渴、提神醒脑、防止动脉硬化、抗老防衰、抗癌等的作用。茶中的芳香物质,还能溶解脂肪,帮助消化,尤其是生活在西藏高原牧区的藏民,缺少新鲜蔬菜和水果,主食牛、羊肉。由于缺氧,高寒地区的人排尿量要比平原地区人的排尿量多一倍,因此,他们只有靠饮茶来维持体内水分的平衡和正常的代谢,并且饮茶可以补充缺乏的维生素。牛羊肉属于酸性食物,经人体消化后会产生一定量的氢离子,它会使人体血液偏酸性,出现胃酸过多、便秘、疲劳等症状,大量饮茶后,在人体内可产生一定量的氢氧根离子,这能使人体内的酸碱维持平衡。所以,藏族人民将酥油与茶同饮,为自己提供了一种简便有效的防病保健法。

延伸阅读

酥油茶的功效


下面小编为大家带来一篇《酥油茶的功效》,希望能够帮助到大家。

酥油茶的功效是能够缓解嘴唇干裂,也有御寒的功效,它还能够解乏,还能够增强人体的食欲,防止动脉硬化等。

1、缓解嘴唇干裂:

事实上,酥油茶是属于藏族人民的必备饮品,对于高原的生活来说酥油茶是一种必需品,因为酥油茶可以帮助治疗高原反应,而且因为高原非常干燥,人们非常容易出现嘴唇爆裂的现象,酥油茶可以帮助预防嘴唇爆裂。

2、御寒:

另外酥油茶也有非常好的御寒的作用,因为高原十分的寒冷,所以大家都十分喜欢喝酥油茶来帮助御寒。

3、解乏:

由于酥油茶中有茶叶,所以在可以帮助我们解乏,在困的时候喝一杯酥油茶,可以立刻使大脑变得清醒。另外由于茶叶中含有丰富的维生素A,维生素A可以帮助我们减轻高原上人民由于缺乏蔬菜所导致的维生素的摄入不足的问题。

4、增加食欲:

茶叶中还含有大量的鞣酸,这种物质可以帮助我们肠胃蠕动加快。高原气候寒冷,所以需要摄入大量的热量,仅仅靠茶叶中的热量是不够的,所以大家都会加入酥油或者是牛奶酥油。这种物质里热量极高,所以在寒冷的高原气候中喝一口酥油茶可以使我们神清气爽,还可以补充体力。

5、防止动脉硬化:

而且由于酥油茶中茶非常浓,可以帮助我们防止动脉硬化,而且还具有一定的防衰老的功效和作用,另外茶叶还具有非常好的抗癌的作用,可以说酥油茶具有非常多的功效和作用。

酥油茶吃多了的话,可能会出现上火的情况。

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儿童喝酥油茶的功效


儿童喝酥油茶的功效是能够提高孩子身体抗寒的能力,对于儿童来说是有好处的,不过需要适量的饮用。

1、提高身体抗寒能力:

日常生活中人们多喝一些酥油茶,能吸收大量的能量,并能促进身体内血液循环,它能加快人体内寒毒排出,并能增强人体的抗寒能力,它们的出现是当地藏族居民适应当地环境的重要表现。

2、预防动脉硬化:

酥油茶是一种健康饮品,它的主要原料是从牛奶和羊奶中提取出的酥油和砖茶,治好以后的酥油茶具有奶香和茶香混合的独特香气,人们也用它以后还能吸收多种微量元素,能提高动脉血管的韧性和弹性,并能增强血管壁的通透性,它能维持血压,血脂稳定,也能防止动脉硬化发生。

喝酥油茶的好处:

1、延缓衰老:

延缓人体衰老是平时喝酥油茶的重要好处,因为素茶中含有蛋白质和脂肪,以及多种对人体有益的微量元素与氨基酸,这些物质可以加快人体代谢,促进人体细胞生成,而且能阻止过氧化脂质在人体内堆积,它能让人体各器官功能明显提高,也能延缓多种衰老症状发生。

2、促进消化:

促进消化,提高人体肠胃消化功能,也是和酥油炒了一大好处,因为酥油茶中不得含有茶多酚和咖啡碱,它还含有一些脂肪,它们被人体吸收以后,能保护胃肠黏膜,也能润滑肠道促进肠道蠕动,能加快它们对身体内食物的消化与吸收。

3、促进钙吸收:

促进钙吸收,维持人体骨骼健康,促进骨骼发育,也是人们喝酥油茶的一大好处,因为酥油茶中含有丰富的微量元素钙与磷,这些物质被人体吸收以后,能提高人体骨骼的韧性和密度也能促进骨髓细胞再生,青少年喝酥油茶能促进骨骼发育,而中老年人群和酥油茶则能预防缓解骨质疏松。

儿童饮用酥油茶,还能够促进骨骼发育。

藏族酥油茶介绍


酥油茶是藏族人民每日必不可少的饮料,因为藏族独特的地理环境影响,藏族人民日常生活常常是以酥油和糌粑为主要食物,所以酥油茶是藏族人民的特色茶饮。下面我们就来为大家介绍一下藏族的酥油茶。

藏族的酥油茶

由于藏族独特的自然地理环境,不宜于蔬菜的种植和生长,所以他们日常生活中常常以酥油和糌粑为主要食物,而蔬菜所含的营养成分,则可以通过茶叶来补充,藏族人民就创造了自己独特的打制酥油茶的方法。

酥油茶制作方法

在西藏地区,家家都离不开酥油茶,牛和羊是藏族人民每个家庭都必不可少的,而制作酥油茶的酥油就是从牛奶、羊奶中提炼出来的。

首先把从牛、羊身上挤出来的奶汁进行加热,倒入特制的大木桶中,然后用专用的酥油用具用力地上下抽打奶汁,来回需要数百次,使奶汁油和水分离,表面会浮起一层湖黄色的脂肪质。这时就可以将这层脂肪质舀起来,灌入皮口袋中,冷却后便成为酥油。现在许多地方逐渐使用奶油分离机来代替人工提炼酥油。正常情况下,每百斤奶可提取五六斤酥油。

酥油茶主要功效

酥油茶的茶汁很浓,有生津止渴、提神醒脑、防止动脉硬化、抗衰老、抗癌等功效,其次还有帮助消化的作用,尤其对于生活在西藏高原牧区的藏民,缺少新鲜水果和蔬菜的人们非常适合。

酥油茶含有极高的热量,哪怕只喝上一口,也会让人马上有精神顿爽的感觉,是用来补充体力的好东西。

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