酥油茶的来历

酥油茶来历。

酥油茶的来历是来自于西藏的一则民间爱情故事，它也是西藏的特色饮料，而且它的口味也是很独特的。

酥油茶是中国西藏的特色饮料。多作为主食与糌粑一起食用，有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。先将适量酥油放入特制的桶中，佐以食盐，再注入熬煮的浓茶汁，用木柄反复捣拌，使酥油与茶汁溶为一体，呈乳状即成。与藏族毗邻的一些民族，亦有饮用酥油茶的习俗。

藏族嗜好酥油茶，有一则民间爱情故事，叙说了酥油茶的来历。传说，藏区有两个部落，曾因发生械斗，结下冤仇。辖部落土司的女儿美梅措、在劳动中与怒部落土司的儿子文顿巴相爱，但由于两个部落历史上结下的冤仇，辖部落的土司派人杀害了文顿巴，当为文顿巴举行火葬仪式时，美梅措跳进火海殉情。双方死后，美梅措到内地变成茶树上的茶叶，文顿巴到羌塘变成盐湖里的盐，每当藏族人打酥油茶时，茶和盐再次相遇，这则由茶俗引发出的故事，具有极强的艺术感染力。

原料：

酥油、茶叶或砖茶、食盐；

调料：

牧民们传统的提炼酥油方法是：先将从牛、羊身上挤出来的奶汁加热，倒入特制的大木桶中（这种桶当地叫“雪董”，是专用来提炼酥油的，高约4尺、直径在1尺左右)，然后用专用的酥油用具用力上下抽打奶汁，来回数百次，搅得奶汁油水分。

酥油茶在制作时，制作的方法比较多。

延伸阅读

酥油茶的功效与作用

欢迎来到本网站，下面为您提供的是《酥油茶的功效与作用》内容，感谢阅读！

酥油茶的功效与作用是有很多的，它能够提高人体的抗寒能力，所以在西藏区域是很受欢迎的。

1、提高身体抗寒能力：

日常生活中人们多喝一些酥油茶，能吸收大量的能量，并能促进身体内血液循环，它能加快人体内寒毒排出，并能增强人体的抗寒能力，它们的出现是当地藏族居民适应当地环境的重要表现。

2、预防动脉硬化：

酥油茶是一种健康饮品，它的主要原料是从牛奶和羊奶中提取出的酥油和砖茶，治好以后的酥油茶具有奶香和茶香混合的独特香气，人们也用它以后还能吸收多种微量元素，能提高动脉血管的韧性和弹性，并能增强血管壁的通透性，它能维持血压，血脂稳定，也能防止动脉硬化发生。

喝酥油茶的好处：

1、延缓衰老：

延缓人体衰老是平时喝酥油茶的重要好处，因为素茶中含有蛋白质和脂肪，以及多种对人体有益的微量元素与氨基酸，这些物质可以加快人体代谢，促进人体细胞生成，而且能阻止过氧化脂质在人体内堆积，它能让人体各器官功能明显提高，也能延缓多种衰老症状发生。

2、促进消化：

促进消化，提高人体肠胃消化功能，也是和酥油炒了一大好处，因为酥油茶中不得含有茶多酚和咖啡碱，它还含有一些脂肪，它们被人体吸收以后，能保护胃肠黏膜，也能润滑肠道促进肠道蠕动，能加快它们对身体内食物的消化与吸收。

3、促进钙吸收：

促进钙吸收，维持人体骨骼健康，促进骨骼发育，也是人们喝酥油茶的一大好处，因为酥油茶中含有丰富的微量元素钙与磷，这些物质被人体吸收以后，能提高人体骨骼的韧性和密度也能促进骨髓细胞再生，青少年喝酥油茶能促进骨骼发育，而中老年人群和酥油茶则能预防缓解骨质疏松。

酥油茶不仅能够提高人体的消化能力，还能够促进钙物质的吸收。

关于本文《酥油茶的功效与作用》的内容到这里就结束了，如果还想了解更多相关知识，可以关注我们！

酥油茶是什么梗

本文《酥油茶是什么梗》不知道是否有帮助到您呢，更多相关精彩内容可以查看网站其他栏目！

酥油茶它是一种特色的饮料，它有一个美丽的爱情传说，在酥油茶当中是酥油和食盐、浓茶汁等一起混合成的。

关于酥油茶，还有一个美丽的，爱情故事。传说，藏区的两个部落，曾因发生械斗，结下冤仇。辖部落土司的女儿，爱上了怒部落土司的儿子，由于本身具有冤仇，所以，女方父亲派人杀死了，男子，女孩因为伤心过度，在男孩火葬的时候选择跳进祸害殉情。后来女孩变成了茶叶，男孩变成了盐湖里的盐，每次藏族人打酥油茶时，茶和盐再次相遇。这个由茶俗引发出的故事，具有极强的艺术感染力。

酥油茶是用酥油，浓茶加工而成，先将茶叶，或者是砖茶用水久熬成，再倒入放有酥油的桶中，佐以食盐，用木柄反复捣拌，使酥油还有茶汁溶为一体，呈乳状，喷香可口的酥油茶就成了。酥油茶茶是主料，并加有多种食材，混合而成，因此，滋味多样，喝起来咸里透香，甘中有甜，它既可暖身御寒，又能补充营养。

人们说，不到长城非好汉，没有喝过酥油茶，就算没去过西藏。第一次喝酥油茶，第一口十分怪异，第二口淳香流芳，第三口回味无穷。

千百年来，一直在喝自然条件，作斗争，藏族人民创造了，酥油茶文化。围绕茶文化，还有茶会，贯穿于节庆、交友、爱情等聚会中。酥油茶的喝法，德钦藏族，喜欢加奶渣，中甸、维西藏族，则追求纯正。

藏族的人是很喜欢喝酥油茶的，它的茶汁很浓。

拉萨喝酥油茶的地方

拉萨喝酥油茶的地方是比较多的，因为酥油茶是西藏的特色，像喜鹊阁、邦达仓、玛吉阿米等也都是可以的。

1、喜鹊阁：

位于八廓街内，喜鹊阁所在地是著名的百年老院，对面一棵老树据说是文成公主当年所种。从回廓到阁楼，喜鹊阁内饰由著名萨伽县艺人亲自复原，是八廓街颇具代表性的建筑。喜鹊阁厨房甜茶香而不腻，酥油茶甜而不腥，具有非常独特的口感。除喝茶外，厨房还主营：藏式风情的火锅（牦牛肉、藏乡猪）、正宗的藏面、藏式菜肴。

2、邦达仓：

定位：位于八廓街内

这是一座300多年的老建筑，昔日的贵族官邸。来西藏的游客几乎都曾听过到过这个古院子。这个院子有着拉萨最热情的阳光和最柔软的风。随着甜茶和音乐，从日出到日落，阳光掠过整个院子。要感受地道藏式文化，这里也是拉萨必去打卡的地方之一。

3、玛吉阿米：

定位：八廓街东南角

大昭寺内；这家店因一段后人附会出来的六世达赖的爱情故事而成为八廓街上炙手可热的旅游必打卡地。

4、光明港琼甜茶馆：

定位：藏医院路香巴拉酒店斜对面

光明港琼甜茶馆很大，经常满坐，空座从来不会很多，要感受藏式茶馆文化来这里就对了。除了甜茶，还有藏面。藏面又称还魂面，宿醉吃一碗藏面再好不过了。

5、仓姑寺茶馆：

定位：仓姑寺隔壁

由仓姑寺尼姑经营的这家甜茶馆口碑一直很好，价格实惠，环境在同类中也属干净，而且禁止打牌，不会太嘈杂。甜茶按壶卖，从1磅到8磅不等，很多人也喜欢这里的藏面和包子。

6、根敦群培艺术沙龙：

定位：八廓街内，清政府衙门沿着转经道再往前100米的拐角处

这里一二层楼是画廊，3楼楼梯上去阁楼有座位。与地道的甜茶相比，这里的甜茶清新，不腻，口感刚好。人不多，地方安静，也是吹风，发呆的好去处。

在喝酥油茶时，需要选择专业的店铺。

《酥油茶的来历》一文由茶经网(cy316.com)茶叶常识栏目提供，我们力求提供优质的2023茶叶常识，以及准备大量关于茶叶常识的专题，如：酥油茶来历