喝白茶饼上火吗。
白茶还可以协助治疗糖尿病，能预防脑血管病、降血压，还能抗病毒提高免疫力。但是多喝白茶是可以预防上火的，下面就详细介绍这一问题。
白茶的制作工艺是最自然的，不炒不揉，既不像绿茶那样制止茶多酚氧化，也不像红茶那样促进它的氧化;而是把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。晾晒至七八成干时，再用文火慢慢烘干即可。由于制作过程简单，以最少的工序进行加工，因此，白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。原产地的百姓自古就用白茶下火清热毒消炎症、发汗去湿舒滞避暑、治风火牙疼高烧麻疹等杂疾。
最新的研究表明，白茶提取物可能对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎和龋齿的细菌生长具有抑制作用。美国佩斯大学的研究人员说，以前的研究认为，绿茶能促进抵抗疾病的免疫系统，而该研究则显示，白茶提取物可以在试管中真正破坏导致疾病的组织，对人类致命病毒具有抵抗效果。添加了白茶提取物的各种牙膏杀菌效果得到增强。该研究还显示，在白茶提取物的作用下，青霉菌孢子和酵母细胞被完全抑制，这说明白茶提取物对病原菌具有抗真菌作用。
以上就是对对白茶的功效，以及白茶多喝是可以下火的介绍。
扩展阅读
喝花茶防上火
百合花茶：
百合花要是从植物科属来讲是百合科植物的花朵，干燥的花朵，这个花的主要特点就是含维生素比较多，多种维生素比较齐全，包括一些矿物质，从中医来讲，它的药性是偏凉的，有止咳化痰的作用，药性也比较平缓，所以说春夏时节喝一些百合花是有好处的。在冲泡时首先要注意用量，花草茶的口味一般比普通的茶叶要苦一些，所以只需要2-3克就可以了。最好是用沸水，在杯中先注入少量的水，这样做有两个目的，一是可以把干燥的花朵滋润一下，让花草的味道更容易溶于水中，另外可以起到清洗花朵的作用，这样泡出来的味道会更好一些。这样泡上10分钟就可以饮用了。百合花茶具有安心、益智、润肺止咳的功效。当然如果觉得茶味比较苦可以少量放些蜂蜜，但糖尿病人千万不要放。
桂花茶：
除了百合花茶外，桂花也是我们常喝的，那么桂花真的适合在夏季饮用吗？桂花从中医角度讲属于辛温的，可以跟绿茶或乌龙茶搭配来喝，这样桂花的辛温性和绿茶的寒凉性综合后，对于脾胃虚弱但又想喝茶的人来说，则是非常理想的。每次冲泡桂花的量也不能太多，水温不要太高，一般在85度左右就可以了。桂花是不用洗的，先少倒一点水，让花和茶都充分滋润一下，最后再把水注满玻璃杯，浸泡2到3分钟就可以喝了。夏天在绿茶里放些桂花，一个是提它的香味，另外它有消除口臭的作用，这种方法很方便有效。夏天很多人觉得皮肤干燥，或由于上火而导致声音沙哑，经常喝喝桂花绿茶或桂花乌龙茶，也可起到缓解作用。
金莲花茶：
在花草茶中，有一种金莲花也是人们常饮用的，金莲花被称外“塞外龙井”，民间还有“宁品三朵花，不饮二两茶”的说法。
冲泡后不仅茶水清澈明亮，还有淡淡的香味。但是这种花草茶在饮用的时候要慎重又慎重。因为金莲花是毛茛科植物，有一定的毒性。金莲花从中医来讲，它的特点是苦、寒，也就是说味是苦的，药性是寒的，有清热解毒的作用。饮用它的时候要注意一些，不要饮用太多，是药三分毒嘛。特别是属于中医辨证脾胃虚寒的，比如说吃点凉的东西胃就不舒服，平时消化功能也不是特别好，那么这类人奉劝一定要慎重慎重，不要喝。但是它却具有清热解毒、养肝明目和提神的功效。那么适合喝的人就是咱们中医说有实热症的人群，人容易上火动不动就嗓子疼，这些人喝比较好。金莲花是有一定药性的，所以在冲泡饮用时，用量不能过多，一次顶多放三朵就可以了。冲泡好的金莲花，花朵绽开，具有观赏性，而它的味道却偏苦，可以放适量的白糖或冰糖来调味。饮用金莲花对于治疗呼吸道炎症有效。
夏季上火 菊花甘草茶可预防
“上火”大概是人们在日常生活中最常接触的中医概念，口舌生疮、咽喉红肿是比较常见的上火症状。在很多人看来，“上火”几乎算不上病，多喝水、多吃凉性食物是不少人应对上火的常用方法。其实，上火有一定的季节特性，由气候及饮食等因素决定，夏天上火“内火”居多，严重的上火还可能引起头晕脑胀、牙龈肿痛等。
多喝水、注重休息、合理膳食是预防上火的方法，通常来说，夏季上火多与外界气候的变化、环境湿热有关，人们还是要自行调节，使身体尽快适应气温、湿度的变化，避免夏季上火症状。
夏季上火多与环境湿热相关
“上火”大概是人们日常生活中使用频率最高的中医术语，饮食不当、情绪波动等都有可能引起上火症状。其实，中医所说的“火”是一种比较形象的说法，这种“火”实际上是指人体内的一种看不见的力量，根据中医观点，这种力量可以为人体提供能源、产生热量等，甚至能够推动生命的进程，所以，中医中又有将这种“火”称之为“命门之火”的说法。
因此，不难理解，中医中所说的上火就是由于这种“命门之火”在体内失衡所导致的一系列症状。
正常情况下，这种“火”在人体内是运行平衡的，即中医中所说的藏而不露，动而不散，潜而不越。但人体健康从来都是外界因素与人体自身共同作用的结果。气候变化、情绪大幅度波动等都有可能导致“火性”失控，表现出病症，统称为“上火”。
另一方面，根据西医的观点，所谓“上火”其实就是人体内各器官的不协调造成的，即由于外界气候等因素的影响，人体各个系统不能快速适应这种外界变化，从而导致人体各个器官处于不协调状态，即紧张的“应激状态”，从而破坏了人体内本处于协调、平衡状态的环境，引起“上火”症状。
口腔溃疡、咽喉肿痛或均为上火症状
从发病原因不难看出，外界气候变化、自身情绪波动及饮食等多种因素都可能引起上火。尤其是在夏季，随着气温的逐步升高，环境相对闷热燥湿，而人体对环境的适应能力是有区别的，有些人不但不能很好地适应这种外界环境的变化，而且处于这种环境中时，还可能导致体内“火性”失控。
另一方面，外界因素，如情绪波动、受凉、辛辣饮食、睡眠不足等，同样可能导致上火。在中医看来，夏季上火以“内火”居多，即由于人体不能很好地适应外界环境的变化而引起的体内“火性”失控，即与其他季节相比，夏季上火症状中，气温、湿毒等外界条件因素居多。
中医认为，口腔溃疡、唇舌肿痛、咽喉不适、口臭口苦、牙痛、耳聋耳鸣、便秘等都是“上火”的临床表现。
上火不都是小事
或许是因为生活中接触的频率较高，上火的确算得上中医最常见的症状之一，因为饮食不当、睡眠不足等有可能引起上火。在很多人看来，上火并不算一种严重疾病，甚至都不算是疾病。在不少人的生活中，诸如口腔溃疡、口臭等上火症状都是小毛病，无需特别用药，注重生活细节，自我调节即可，多喝水、多吃一些偏凉性食物、注重休息等，就可以平稳应对上火症状。
从症状来看，除了口臭，耳痛耳鸣、暴发火眼、大便干燥、小便黄赤等都可能是上火引起的，而西医中也有观点认为，上火症状与幽门螺杆菌感染有关，中医则认为上火有轻重之分，轻微症状可能会影响生活，症状严重则会对身体产生诸多影响。“上火”可能是实火、虚火，根据源自的脏腑部位可分为心火、肝火、肺火、胃火等，“火”源差异较大。
食补亦可“降火”
中医的“火气”理论由来已久，所谓的“火气”，会让人口腔溃破、心神不宁。要避免上火引起的不适有多种方法。从发病原因来看，外界气候变化与人体自身是两大主要因素。季节交替周而复始，这种变化不可避免。就人体自身而言，合理膳食、适量运动等都有利于预防上火。另一方面，预防上火，要尽量避免大的情绪波动，保持充足睡眠，以增强人体抵抗力。平时应注重饮食平衡，可适量多摄入一些蔬菜水果，包括梨、甘蔗、苹果等，都是不错的选择。此外，一些具有滋阴养肺、润燥生津功效的粥也可降火，如百合等。同时，日常饮食应尽量避免油炸、烧烤及辛辣等刺激性食物，这些食物往往容易引起上火。
就前文提及的喝水防上火的方法，也有专家表示认同，多喝水的确是预防及应对上火的不错方法，但另一方面，也有专家指出，如果单纯多喝水没有明显效果，还可以在开水中加入盐或者蜂蜜。“朝朝盐水，晚晚蜜汤”是古代就有的饮食良方，即在白开水中加入少许食盐可减缓水分的流失。白天喝点盐水，晚上则喝蜜水，这既是补充人体水分的好方法，也是抗拒衰老的饮食良方，同时还可以防止便秘。蜂蜜中的主要成分为葡萄糖和果糖，蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等均有疗效，经常服用蜂蜜，可以起到润肺、养肺的作用。
■推荐
其实，一些具有降火功效的饮品，人们可以自行制作，即便没有上火症状，也可以起到预防的功效，可算得上是“天然灭火器”。
1菊花甘草茶
用小菊花20克、生甘草15克及冰糖20克，将小菊花及生甘草加水煮沸，加入冰糖调味即可。该饮品中，菊花和甘草中含有类黄酮，有减缓上火及预防发炎的功效。
2冬瓜鲜果
需冬瓜50克左右、草莓5粒、香蕉半根及水120毫升。制作方法也相对简单：用果汁机将上述材料打成饮料，然后用蜂蜜或糖调味，或者在制作好的饮料中加入酸奶。也可以进行冷冻，要喝时再取用。这份饮料中，冬瓜具有降血脂、利尿的功效，而草莓中含有维生素c，也是预防上火、发炎的良品。
专家提醒，对于一般的上火症状，多喝水、注重饮食摄入及自我调剂，一般都无大碍，但如果上火现象较为严重，在注重改善不良生活习惯及平衡饮食的基础上，也可以选择一些药物进行治疗。
■国药档案
黄连上清丸的成分包括黄连、栀子（姜制）、连翘、蔓荆子（炒）、防风、荆芥穗、白芷、黄芩、菊花、薄荷、大黄（酒炙）、黄柏（酒炒）、桔梗、川芎、石膏、旋覆花、甘草。
临床应用
黄连上清丸具有清热通便，散风止痛的功效，可以用于治疗头晕脑胀、牙龈肿痛、口舌生疮及咽喉红肿、耳痛耳鸣、暴发火眼、大便干燥、小便黄赤。
用药提醒
黄连上清丸宜口服，大蜜丸宜一次1～2丸，一日2次；水蜜丸一次1～2袋，一日2次。
本版采写/新京报记者张秀兰
夏天经喝白茶 可预防少中暑
专家指出，和绿茶、乌龙茶相比，白茶中茶多酚的含量较高，它是天然的抗氧化剂，可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。白茶中还含有人体所必需的活性酶，可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。
白茶是把茶叶采摘下来后，只经过轻微的、约10%－30%程度的发酵，不经过任何炒青或揉捻动作，便直接晒干或烘干制作而成的。由于制作过程简单，以最少的工序进行加工，因此，白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。
白茶特征：白汤白叶、白毫满身、汤色浅谈
白茶，顾名思义，这种茶是白色的，一般地区不多见。白茶是我国的特产，产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县，台湾省也有少量生产。白茶生产已有200年左右的历史，最早是由福鼎县首创的。
白茶与绿茶区别的解析
该县有一种优良品种的茶树--福鼎大白茶，茶芽叶上披满白茸毛，是制茶的上好原料，最初用这种茶片生产出白茶。茶色为什么是白色？这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，加工时不炒不揉，晒干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保留下来，这就是它呈白色的缘故。
白茶最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用。中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之功效，海外侨胞往往将银针茶视为不可多得的珍品。白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针，全是披满白色茸毛的芽尖，形状挺直如针，在众多的茶叶中，它是外形最优美者之一，令人喜爱。汤色浅黄，鲜醇爽口，饮后令人回味无穷。
绿茶特征：清汤绿叶
绿茶，以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。
绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。最科学研究结果表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。
中国绿茶中，名品最多，不但香高味长，品质优异，且造型独特，具有较高的艺术欣赏价值，绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。
炒青绿茶：由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同，成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状，故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。长炒青精制后称眉茶，成品的花色有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等，各具不同的品质特征。
白茶比红茶、绿茶在制作方法上更为简单。一般来说，绿茶是没有发酵过的茶，制作中要经过采摘、炒青、揉捻、干燥等过程。红茶则经过完整的发酵，发酵度达80%－90%，制作过程包括采摘、萎凋、揉捻等，但不包括炒青。
此外，夏天经常喝白茶的人，很少中暑。专家认为，这是因为白茶中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶的杀菌效果也要强过绿茶。美国纽约佩斯大学的米尔顿斯奇芬伯博士最近指出，他和研究人员把白茶放入牙膏里，再涂在有细菌的实验台上。实验证明，混合有白茶的牙膏，杀菌能力显着增强。因此，他认为，多喝白茶有助于口腔的清洁与健康。
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