桑叶乌龙茶。
桑叶味道可口，无副作用，我国古代养生家曾用桑叶代替茶叶作饮料，借以长葆青春。
在中医学里，很早以前就着眼于桑叶了。2世纪完成的世界最早的药书《神农本草经》中，已记载了桑叶的药用价值。现在，在中医治疗中，桑叶作为改善糖尿病及其他各种疑难杂症的药物而使用。中医将桑树叶称为“桑叶”，认为其药效极其广泛。有止咳、去热，治疗头昏眼花、消除眼部疲劳，消肿、清血，治愈痢疾、腹痛，补肝、美肤等功效。很多人认为并感到喝桑叶茶可以减肥。经医学证实，那是与桑叶“消肿”、“清血”的作用有关。
目前，日本中央蚕业研究所已开发出有保健功能的桑茶，茶色碧绿，富含优质蛋白质、必需脂肪酸、粗纤维、糖类及钙、磷、铁、锌、锰等营养成分，饮用方便，营养成分吸收快，具有促进新陈代谢、血液循环，消除疲劳等功用。
除桑叶茶外，日本还推出了风靡市场的桑叶面、桑叶小甜饼、桑叶乔麦面等系列食品。桑叶提取物又可用作糕点的安全色素，真可谓用处多多，好处多多，令人刮目相看。
桑叶猪骨汤
〔原料〕鲜桑叶300克、猪骨(猪月展也行)500克、蜜枣3颗。
〔做法〕桑叶洗净沥干水份，猪骨冼净备用;瓦煲注入清水，放猪骨与蜜枣用大火同煲至滚，然后放入桑叶煲1小时左右，见汤浓便可调味即可。
〔特点〕汤鲜甜、滋润。
〔贴士〕可加入适量的桂圆肉及枸杞子，但须在汤好前的15分钟前放入。加入圆肉可补气安神，加入枸杞子可明目补肾。
桑叶猪肝汤
〔原料〕鲜桑叶200克，猪肝300克;〔做法〕桑叶冼净，猪肝切片，用清水煲汤，煮约60分钟，用食盐调味即可。
〔特点〕汤清鲜
〔贴士〕可加入枸杞子10克，以增加食疗效果;若无鲜桑叶，可用干桑叶，用50克就够了。
桑叶茶
●桑叶枸杞茶鲜枸杞苗30克、鲜车前草30克、鲜桑叶60克，加水适量煎汤服。有利尿、清热作用。
●桑叶菊花茶取干桑叶、干菊花各20克煮水，当茶频服，对温邪、热邪所引起的发热有凉解作用。
●桑菊黄豆茶取冬桑叶20克，菊花15克，黄豆60克，白糖30克。
将黄豆浸透，同桑叶、菊花一起加水适量，煎后去渣，放入白糖，待溶化后即可饮用。每晚一次。
此方具有清肝明目、消炎散风热的作用，对急性眼结膜炎及眼部红肿赤痛有良好的疗效。
●桑叶白菊黄豆茶杭白菊、桑叶各12克，黄豆30克，夏枯草15克，共煎水，加白糖15克调味饮服，可治疗急性眼结膜炎。
●桑叶菊花山楂茶菊花、银花各30克，桑叶12克，山楂15克，用沸水冲泡4次，每次10~15分钟，代茶饮。适用于高血压、高胆固醇、动脉硬化等症。
●桑叶参须红枣茶用新鲜桑叶200克、参须20克、红枣50克，以3碗水熬成1碗服用。此方对慢性肺炎有作用。
●桑叶葛花茶桑叶20克、菊花20克、葛花20克，每日1剂，开水冲开当茶服，适应于自觉内热而触皮肤体温正常的消渴症。
桑叶粥
〔原料〕鲜桑叶100克，新鲜荷叶1张，粳米100克，砂糖适量。
〔制作〕先将鲜桑叶、新鲜荷叶洗净煎汤，取汁去渣，加入粳米(洗净)同煮成粥，兑入沙糖调匀即可。
〔特点〕清淡滋润
〔贴士〕用鲜桑叶较好，若用干桑叶就没那么鲜甜;若用干桑叶，仅10克就行了;粥中也可加入瘦猪肉;此粥可作点心食用。
小知识
桑叶为桑科植物桑的叶。质脆。气微，味淡、微苦、涩。性寒，味甘、苦。主治疏散风热，清肺润燥，清肝明目。用于风热感冒、肺热燥咳、头痛头晕、目赤昏花。
新鲜桑叶较具活性，中药店的干桑叶也行。
提醒：
鲜桑叶买回后一定要先浸一浸，以防残留沾在桑叶上的农药;若要在野外农田里采摘桑叶的话，必须询问弄清近期有否喷杀农药。
编辑推荐
神仙草桑叶茶 桑叶茶的功效有哪些_茶疗养生
《本草纲目》记载：“桑箕星之精神也，蝉食之称文章，人食之老翁为小童”，桑叶茶又名“神仙草”的缘故大概出自于此，日本人亦称桑叶茶为长寿茶。作为植物之王的桑叶，有“人参热补，桑叶清补”之美誉，富含人体17种氨基酸、粗蛋白、粗脂肪，是国家卫生部确认的“药食同源”植物，被国际食品卫生组织列入“人类21世纪十大保健食品之一”，成为人类绿色新食品源。那神仙草桑叶茶的功效有哪些呢?
桑叶茶的功效之降低血糖
桑叶茶中含有N-糖化合物，具有抑制血糖上升的药理作用 ，可用于防治和治疗糖尿病。桑叶原物具有抑制血糖上升的功能，其主要功能成份是桑叶中的“生物碱”，这是一种具有特殊功能的成份，是其它动、植物所没有的。日本医学界称这种特殊组成为“DNJ”物质。其主要作用是抑制蔗糖酶、麦芽糖酶等的分解，刺激胰岛素分泌，降低胰岛素分解速度。
桑叶茶的功效之消疮祛斑
研究证明，桑叶茶还有良好的皮肤美容作用，特别是对脸部的痤疮、褐色斑有比较好的疗效。桑叶富含黄酮化合物、酚类、氨基酸、有机酸、胡萝卜素、维生素及多种人体必需的微量元素，这对改善和调节皮肤组织的新陈代谢，特别虽抑制色素沉着的发生和发展均有积极作用。另外，坚持常饮还有减少皮肤或内脏中脂褐质(即老年斑)的积滞。
桑叶茶的功效之减肥清脂
桑叶茶可以减肥，这与桑叶“消肿”、“清血”的作用有关。桑叶茶之所以能够消肿，是因为桑叶有利水的作用。利水作用与利尿作用不同，不光可以促进排尿，还可以使积在细胞中的多余水分排走。所以桑叶茶能够改善所谓的水肿现象。清血是将血液中过剩的中性脂肪和胆固醇排清。血液中的中性脂肪或胆固醇增加过多就是高血脂症。胖人多为高脂血症患者，桑叶有改善这种高血脂的作用。
桑叶茶的功效之降低血粘
高脂血症病人的血液粘度高，在毛细血管中的流动特别不畅通。毛细血管只有我们头发的1/100那么粗，所以容易堵塞。心肌梗塞和脑溢血都是毛细血管堵塞的结果。桑叶中含有强化毛细血管、降低血液粘度的黄酮类成分，所以在减肥、改善高脂血症的同时，又有预防心肌梗塞和脑溢血的作用。
桑叶茶的功效之营养丰富
桑叶茶含有多种维生素及矿物质、氨基酸、碳水化合物和植物纤维。桑叶是上好的功能食品，它桑叶茶能降压、降脂、抗衰老增加耐力、降低胆固醇、抑制脂肪积累、抑制血栓生成，抑制肠内有害细菌繁殖，抑制有害的氧化物生成，最突出的功能是防治糖尿病。桑叶茶的功效还有止咳、去热，治疗头晕眼花、消除眼部疲劳、消肿、清血，治疗痢疾、浮肿、补肝、祛斑、养颜、抗衰老等。
桑叶茶的功效有这么多，您是不是也想在这炎炎夏季来上一杯呢?
DIY桑叶减肥茶
桑叶属于一种中药材质，这款茶叶有很多的中药特性，可以帮助人们治疗糖尿病，同时还有消肿去除疲劳，同时还能美容养颜。近来，也有研究表明，桑叶也可以帮助减肥。尤其是喝自制的桑叶减肥茶，那么怎么自制桑叶减肥茶呢?什么样的桑叶减肥茶效果比较好呢?
桑叶减肥茶原理：桑叶茶通过清除血液中过剩的中性脂肪和胆固醇，来达到对身体的消肿作用。自制桑叶减肥茶也不是很难，所以想利用桑叶茶来减肥的美眉们可以尝试一下，在家里自己做，搭配各种花材质减肥更给力，既经济实惠，减肥效果也不错。
桑叶菊花茶
材料：干桑叶30克，干菊花30克。
做法：吧桑叶和干菊花一起用水煎服，然后当茶饮用即可。
效果：桑叶菊花茶对于身体发热有凉解的作用，可以清热去火排毒，以此促进身体排泄。
桑叶菊花山楂茶
材料：菊花20克，银花20克，桑叶15克，山楂10克。
做法：首先把这些材料洗净，然后混合在一起用沸水冲泡4次，每次浸泡十几分钟，然后当茶饮就可以。
效果：适合很多人患有高血压、糖尿病的肥胖者饮用。
桑叶枸杞茶
材料：枸杞苗20克，鲜车前草20克，鲜桑叶50克。
做法：采取一定适量的水，然后把茶叶洗净之后一起用沸水煎服，然后当茶饮用就可以。
效果：这款自制的桑叶减肥茶有很好的利尿作用，能够帮助身体排出毒素之外还有消肿的作用，有效改善身体浮肿现象就可以有效解决虚胖的难题。
桑叶可以和很多的茶叶相搭配，这样产生的减肥效果也是比较大的。自制桑叶减肥茶，既经济实惠同时还有很好的减肥燃脂效果。由于这些茶叶中都很有一定的中药成分，对于人体的排毒养颜效果也是非常好的。
喝茶既能够帮助身体摄入充足的水分，并且不同的茶叶还起到不同的消脂作用，是非常好的减肥方法哦!所以想要减肥的美眉，可不要错过这样的经济实惠的减肥方法哦。
桑叶茶减肥效果
对于医生肉肉的美眉们来说，桑叶茶减肥成为了优选，而对于桑叶茶减肥，很多没有尝试过的美眉都想了解是否具有效果，那到底桑叶茶减肥效果如何呢？下面去看一下。
对于医生肉肉的美眉们来说，桑叶茶减肥成为了优选，而对于桑叶茶减肥，很多没有尝试过的美眉都想了解是否具有效果，那到底桑叶茶减肥效果如何呢？下面去看一下。
在中医上，桑叶是非常宝贵的东西，我国的中医学很早就着眼于桑叶的研究了。公元二世纪完成的世界最早的药书《神农本草经》中已记载了桑叶的药用价值，所以在中医治疗中，桑叶早已作为改善糖尿病及其他各种疑难杂症的药物而使用。中医认为，桑叶茶药效广泛，有去热止咳、消肿清血、清肝明目、预防风热感冒、降低血糖、血脂、血压、治疗面部痤疮与黄褐斑、习惯性便秘、消除眼部疲劳等功效，是延年益寿、美容护肤、养生保健之佳品。
桑叶中含有大量的食物纤维、镁、锌、铁、铜等多种矿物质以及18种氨基酸、茶多酚、粗蛋白、粗纤维、可溶性糖以及丰富的维生素B1、维生素B2、维生素C、胡罗卜素、叶绿素、生物碱等药用成分;含有抗肿瘤的酚类化合物、抗衰老的植物雌性激素、利尿的保健激素;含有降低血压的黄酮类物质、降低血糖的甾体化合物。多喝桑叶茶之所以能减肥，就是因为与桑叶的“消肿”、“清血”作用有关。
“清血”就是指将血液中过剩的中性脂肪和胆固醇排清。血液中的中性脂肪或胆固醇增加过多就是高血脂病，所以胖人多为高血脂患者。健康人的血液中胆固醇值为180一230毫克，中性脂肪为80—130毫克，而当吃得过多，其含量超过300毫克时，就会发生高血脂。肥胖产生的主要原因就是腹部、脊背的脂肪细胞中贮存了过多的脂肪。由于桑叶的“清血”作用，当血液里的中性脂肪减少时，贮存的脂肪就会被释放出来，以热量的形式被消耗。这样下去，身体里的脂肪就会减少。因此减肥和改善高血脂是相互关联的。另外，高血脂病人的血液粘度高，在毛细血管中的流动特别不畅通，因为毛细血管只有头发丝的1/100那么粗，所以心肌梗塞和脑溢血都是毛细血管堵塞的结果。桑叶中含有强化毛细血管，降低血液粘度的黄酮类成分，所以在减肥、改善高血脂症的同时，又有预防心肌梗塞和脑溢血的作用。
桑叶茶之所以能够“消肿”，是因为桑叶有利水的作用。利水作用与利尿作用不同，不光可以促进排尿，还可使积在细胞中的多余水分排走，所以桑叶能够改善所谓的水肿现象。
桑叶茶的减肥效果是比较明显的，但是需要注意做到坚持，此外，桑叶茶还具有消疮祛斑、降低血粘等功效，平日适量的饮用，还能起到养生的功效。
茶经网（cy316.com）茶疗养生频道为大家提供茶疗养生、2023茶疗养生、茶疗养生与保健、茶疗养生知识等。《桑叶茶》一文由我们精选撰写，希望对您有所帮助！我们还准备了如桑叶乌龙茶专题供您阅读！