黑茶采摘。
桑葚叶为桑科植物桑的干燥叶。生于山林中、路旁。全国各地广泛有栽培，以江苏、浙江一带为多。桑葚叶极具营养价值，桑葚叶采摘以备药用，在民间也比较流行。每到初霜后，许多妇女都会采收桑葚叶，然后晒干备用，那大家知道桑叶茶什么时候采摘吗？具体如下！
桑叶茶什么时候采摘
一般春季和深秋霜降时期是比较好的采摘时间，其中又以霜降以后至冬季采集最佳，又称霜桑叶、冬桑叶。具体的采摘时刻，根据用叶情况和天气变化来决定，总的原则是早、晚采桑较好。早晨采的桑叶含糖等营养物质少，水分多，利于贮藏，傍晚采桑养分多，水分少，不利贮藏。采叶一般分(早9∶00—11∶00)，晚(下午4:00以后)两次采，日中不采。
桑叶茶采摘标准
做桑叶茶时，以采晚秋桑树中上部无污染、无病虫害的叶片为好。采叶时要去掉叶柄，注意要老嫩分开，尽量做到老嫩一致。采后用清水漂洗干净，放在室内阴干至无水滴为止，将已去叶柄的桑叶叠成8-12层厚，切成长1厘米，宽0.3-0.5厘米的条叶。然后经过清洗、杀青、揉搓、晒制或烘干等操作可制成干茶。
桑叶茶的制作方法
1、采叶
选择桑叶，以采晚秋桑树中上部无污染、无病虫害的叶片为好，以九月份较好。采叶时候要处理桑叶的叶柄，将老嫩的桑叶分开处理，这样方便分类。
2、清洗
将采好的桑叶用清水漂洗干净，放在室内阴干至无水滴为止，将已去叶柄的桑叶叠成8-12层厚，切成长1厘米，宽0.3-0.5厘米的条叶。
3、装笼
桑叶切好后要装笼，即要将切好的桑叶装入蒸笼里，不过要注意不能将粘贴在一起，厚度在5-7厘米之间，以能均匀受蒸为宜。
4、蒸青
将放入蒸笼里的桑叶，用水蒸气蒸5分钟左右，以桑叶软熟保持鲜绿为好。
5、揉搓
待桑叶摊凉后，用手在木板上沿一个方向摊滚，使叶形大致卷曲，叶汁溢出粘附在叶面上，手搓有润滑感即可。
6、干燥
将揉搓好的桑叶进行干燥，可以放入热锅中不停地翻动蒸干水分。
7、过筛
将制成的桑叶茶迅速倒入干净的容器内（不要用塑料容器）摊凉，冷却后用适当的筛子筛去过细的碎末。
8、包装
将筛好的干桑茶，按色、形、味进行分级包装。
桑叶茶的功效
1、治疗风热感冒
桑叶归肺、肝经，具有发散风热的作用，用于外感风热的治疗。饮用桑叶茶，能有效缓解发热头痛、咽喉肿痛等则症状。
2、去肺热
如果有咳嗽痰少、鼻咽干燥等肺热或者燥热伤肺的症状，饮用桑叶茶能有效去肺热。
3、治疗头晕
桑叶茶能缓解肝阳头晕、目赤昏花的症状，桑叶茶有平抑肝阳、清肝明目，能治疗肝阳上亢引起的头痛，可以配合菊花等清热的中药一起泡用。
4、利水去脚气
有脚气的人可以通过将桑叶茶水泡脚，能有效去除脚气。桑叶茶之所以能够利水消肿，是因为桑叶有利水的作用，使体内细胞多余水分被排走。
5、祛斑
桑叶茶水还能用于祛斑，脸部有色斑的女性如果每天用桑叶茶水洗脸三次，能使斑块黑色素变浅，对于祛斑有一定的作用。
6、降三高
桑叶中含有多种生物碱、氨基酸、多糖等成分，具有明显降血糖、降血压、降血脂等作用，非常适合有“三高”人士饮用，有很好的保健功效。
综上所得，桑叶茶的最阿基采摘季节是在秋季，桑叶茶的制作方法包括采叶、清洗、装笼、蒸青、揉搓、干燥、过筛和包装等过程。当然的，具体的采摘时刻的话需要根据具体的情况来看！
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桑叶陈皮茶功效和作用，桑叶茶的功效
陈皮理气健脾，燥湿化痰。桑叶有疏散风热、清肺润燥、清肝明目的功效，对于一些肝火旺盛的人群来说，在平时可以常喝一些陈皮桑叶水，可以起到降低肝火的效果，有效的养护肝脏健康，下面小编就给大家具体的介绍一下桑叶陈皮茶功效和作用吧！
桑叶陈皮茶功效
要知道现在老年人的身体状况是很多人关注的话题，大家都希望老年人能够拥有更好的照顾，使他们能够安享晚年，而在这个过程中与高血压相关的很多知识就进入了人们的视野，虽然说在众多的疾病当中并不是所有的疾病都会威胁人们的生命，但是高血压给老年人带来的影响还是非常大的，如果老年人独自在外，没有携带高血压相关的药物，一旦出现了不好的症状很难及时展开救援。
桑叶陈皮茶功效和作用就在这个过程中进入了很多人的视野，老年人会在出外的时候选择饮用降压茶，使得自己在没有携带药物的时候血压也能够处于一种稳定的状况，正是因为这方面的原因，其他人再接触到的相关的信息后比较肯定它，认为老年人选择它是一种非常正确的做法。
桑叶茶的功效
1、抗病毒
抗肿瘤的作用，由于桑叶里富含有丰富的桑素、类黄酮、多种维生素，能够很好的抑制人体的染色体的突变和基因的突变的作用。可以消弱肿瘤的转移的能力。
2、抗衰老的作用
由于桑叶属于清补类的食物，一年四季都看可以食用，桑叶含有槲皮素、酚类化合物、丰富的维生素C，这些物质可以清除人体内的自由基的作用，防止氧化的作用，从而达到抗衰老的作用，缓解人体的情绪的变化的作用，起到抗衰老的作用。
3、美容的功效
由于桑叶具有清肝明目的作用，特别是对人体的皮肤的美容的作用，对人体的痤疮、褐色斑有很好疗效作用，但是由于人体的体质有差异，所以效果也会有所差异。 桑叶具有解毒的功效 4 抗菌消炎、解毒、清理人体的肠道内的毒素，促进人体的新陈代谢的作用。
陈皮茶的功效
1、对消化系统的作用
陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。
2、对心血管系统的作用
陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。
3、对呼吸系统的作用
陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。
4、对泌尿生殖系统的作用
陈皮煎剂可使肾血管收缩，使尿量减少。
5、抗炎作用
陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用，能增强消炎作用。
6、减肥
陈皮本身具有丰富的维生素B和C，如果配合红豆，绿豆等食物，做成可起到减肥作用。
桑叶茶的喝法
1、桑叶菊花茶
材料：干桑叶30克，干菊花30克。
做法：将桑叶和菊花一起用水煎服，当茶饮用即可。
点评：桑叶和菊花对于身体发热有缓解作用，可以清热去火排毒，促进身体排泄。
2、桑叶菊花山楂茶
材料：菊花20克，银花20克，桑叶15克，山楂10克。
做法：将所有材料用沸水冲泡4次，每次浸泡十几分钟，然后当茶饮用即可。
效果：适合有高血压、糖尿病的肥胖者。
3、桑叶枸杞茶
材料：鲜桑叶50克，鲜车前草20克，枸杞苗20克。
做法：洗干净材料，然后用开水煎服，当茶饮即可。
点评：可以有效改善身体浮肿，解决虚胖，利尿作用非常明显。
4、桑菊黄豆茶
材料：取冬桑叶20克，菊花15克，黄豆60克，白糖30克。
做法：将黄豆浸透，同桑叶、菊花一起加水适量，煎后去渣，放入白糖，待溶化后即可饮用。每晚一次。
点评：此方具有清肝明目、消炎散风热的作用，对急性眼结膜炎及眼部红肿赤痛有良好的疗效。
综上所得，在陈皮中含有甲酸甲醇的物质，可以有效的促进肝脏功能运行，起到养肝护肝的效果，而在桑叶中含有黄酮类物质，可以有效的增强毛细血管，促进身体的血液循环，快速排出体内毒素和垃圾，适宜饮用好处非常的多！
桑叶玫瑰花茶的作用，桑叶茶的作用
桑叶味苦甘，性寒，入肺、肝经。祛风清热，凉血明目。治风温发热，头痛，目赤，口渴，肺热咳嗽，风痹，瘾疹，下肢象皮肿等症状，可以搭配很多的东西在一起饮用，比如玫瑰花茶，下面小编就给大家介绍一下桑叶玫瑰花茶的作用吧！
桑叶玫瑰花茶的作用
桑叶具有清热解毒、平肝熄风、清肝明目、可以减肥、降血脂、去火解毒。瑰花茶的功效、调节女性生理、养颜美容、性质温和、降火气，且有消除疲劳、愈合伤口，保护肝脏胃肠功能。桑叶，玫瑰花泡茶长期喝有助于促进新陈代谢，降火，补血，养颜，消除疲劳等作用。
桑叶的营养成分
桑叶的主要活性成分是生物碱，其中DNJ（1-脱氧野尻霉）在植物界中，唯桑叶独有。另外桑叶中还富含桑叶多糖、γ-氨基丁酸，除此之外桑叶中还含有多种维生素，如视黄醇、维生素B2 、胡萝卜素、烟酸、维生素A1、 维生素C ，微量元素如铜、铁、锌、锰、钙等。
桑叶茶的作用
1、桑叶善于散风热而泄肺热，对外感风热、头痛、咳嗽等，常与菊花、银花、薄荷、前胡、桔梗等配合应用。桑叶不仅可用于风热引起的目赤羞明，且可清肝火，对肝火上炎的目赤肿痛，可与菊花、决明子、车前子等配合应用。至于肝阴不足，眼目昏花，桑叶还可配滋养肝肾的女贞子、枸杞子、黑芝麻等同用。
2、桑叶轻清发散，能散风热，但作用较弱。临床主要用于清泄肺肝，如风热袭肺、咳嗽多痰，或燥热伤肺、干咳无痰;以及风热上攻或肝火上炎、目赤肿痛等症，为常用的药品。配牛蒡子、前胡，则散风清肺;配石膏、麦冬，则清燥润肺;配菊花、决明子，则清肝明目。
3、桑叶有解痉作用
4、桑叶有抗病原微生物作用。桑叶煎剂在体外试验对金黄色葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、白喉杆菌和大肠杆菌等均有一定抑制作用。另外，还可杀灭钩端螺旋体。
5、桑叶有抗炎作用
6、桑叶有降血糖作用。其所含的蜕皮甾酮对多种方法诱导的血糖升高均有降糖作用，可促进葡萄糖转化为糖元，但不改变正常动物的血糖。
7、桑叶有降低血压的作用。桑叶提取液给狗麻醉后股静脉注射，出现暂时血压降低，但不影响呼吸。
8、桑叶对平滑肌有影响，其对动物动情子宫有兴奋作用，对鼠肠肌有抑制作用。
9、桑叶还有降血脂、利尿作用。
桑叶茶的用法用量
1、手脚麻木：不积压痛痒。用霜降后桑叶煎汤频洗。
2、风眼多泪：取冬季不落的桑叶，每天煎汤温洗。或加硭硝亦可。
3、眼红涩痛：用桑叶研末，卷入纸中烧烟熏鼻，有效。
4、头发不长：用桑叶、麻叶煮淘米水洗头。七次后，发即速长。
5、吐血不止：用晚桑叶焙干，研为末，凉茶送服三钱，血止后，宜服补肝、肺的药物。
6、肺毒风疮：用好桑叶洗净。蒸熟一宿，晒干，研为末，水调服二钱。
7、痈口不收：用经霜黄桑叶，研末敷涂。
8、汤火伤疮：用经霜桑叶烧存性，研为末，油调敷涂。数日可愈。
综上所得，桑叶含有多种维生素及矿物质、氨基酸、碳水化合物和植物纤维；玫瑰花茶含丰富的维生素A、C、B、E、K，以及单宁酸，气味芳香，此二位搭配，前者，重肺，清肺利水为主；后者重肝，解郁散结为主，二位一起有调节气血的寓意！
桑叶茶的功效与作用，桑叶茶的食用方法
桑叶是植物之王，有“人参热补，桑叶清补”之美誉，富含人体17种氨基酸，粗蛋白，粗脂肪，是国家卫生部确认的“药食同源”植物，桑叶茶除了泡茶喝，还能用桑叶做食疗，下面小编就给大姐具体的介绍一下桑叶茶的功效与作用吧！
桑叶茶的功效
1、降低血糖
桑叶茶中含有N-糖化合物，具有抑制血糖上升的药理作用，可用于防治和治疗糖尿病。桑叶原物具有抑制血糖上升的功能，其主要功能成份是桑叶中的“生物碱”，这是一种具有特殊功能的成份，它是其它动、植物所没有的。日本医学界称这种特殊组成为“DNJ”物质。其主要作用是抑制蔗糖酶、麦芽糖酶、a-葡萄糖甘糖、a-淀粉酶的分解，能刺激胰岛素分泌，降低胰岛素分解速度。
2、降低血粘
高脂血症病人的血液粘度高，在毛细血管中的流动特别不畅通。毛细血管只有我们头发的1/100那么粗，所以容易堵塞。心肌梗塞和脑溢血都是毛细血管堵塞的结果。桑叶茶中含有强化毛细血管、降低血液粘度的黄酮类成分，所以在减肥、改善高脂血症的同时，又有预防心肌梗塞和脑溢血的作用。
3、减肥清脂
桑叶茶可以减肥，就是与桑叶“消肿”、“清血”的作用有关。桑叶茶之所以能够消肿，是因为桑叶有利水的作用。利水作用与利尿作用不同，不光可以促进排尿，还可以使积在细胞中的多余水分排走。所以桑叶茶能够改善所谓的水肿现象。清血是将血液中过剩的中性脂肪和胆固醇排清。血液中的中性脂肪或胆固醇增加过多就是高血脂症。所以胖人多为高脂血症患者。桑叶茶有改善这种高血脂的作用。
4、消疮祛斑
研究证明，桑叶茶还有良好的皮肤美容作用，特别是对脸部的痤疮、褐色斑有比较好的疗效。桑叶茶富含黄酮化合物、酚类、氨基酸、有机酸、胡萝卜素、维生素及多种人体必需的微量元素，这对改善和调节皮肤组织的新陈代谢，特别虽抑制色素沉着的发生和发展均有积极作用。另外，坚持常饮还有减少皮肤或内脏中脂褐质（即老年斑）的积滞。
5、延缓衰老
桑叶茶具有类似人参的补益与抗衰老、稳定神经系统功能的作用，能缓解生理变化引起的情绪激动，提高体内超氧化物歧化酶的活性，阻止体内有害物质的产生、减少或消除已经产生并积滞体内的脂褐质。还能调节机体对应激刺激的反应能力，增强机体耐受能力和延缓衰老作用。
桑叶茶的食用方法
1、桑叶泡茶
选择桑叶泡茶，最好是选择晚秋的桑叶。晚秋桑树中上部无污染、无病虫害的叶片。泡茶的水温度不能全开，最好是70-80摄氏度，这样不会破坏到桑叶的一些营养成分，能保持桑叶的功效和药用价值。
2、凉拌桑叶
选择新鲜幼嫩的桑叶，将桑叶的叶柄去掉，洗干净，切丝，放入开水锅中焯一下，然后将桑叶用凉开水过凉，沥干水分，再放入锅里清炒，放油盐即可。
3、桑叶菜饼
桑叶也能做菜饼食用。将洗干净的桑叶切成小块，放入开水锅里焯一下，捞起来过凉水，再将沥干水的桑叶和面粉混均匀，烙饼吃。
4、桑叶鲫鱼汤
将干燥的桑叶先用水浸泡半小时，用清水洗净，将处理好的鲫鱼放入开水里煮开，加入桑叶一起同煮。
5、桑叶面点
将干燥的桑叶茶叶粉碎，按照5%的比例和面粉混均匀，可用于烤制面包或者其他糕点，做成馒头、面条、饺子等，这样健康而且有营养。
6、桑叶生姜
生姜在老家的时候经常被他们用作制作那种酸姜的食物，好吃是真的好吃，而且大家还特别喜欢在夏天的时候制作，说是在夏天多吃一些生姜，对咱们祛湿是有好处的，后来也看到有年长的长辈将桑叶茶和生姜一起煮来喝，虽然颜色看起来和正常的茶叶水看起来差不多，但是闻起来的味道却是带有桑叶的香味和生姜的香味的，不喜欢的人可能会觉得有些刺鼻，很嫌弃这个味道，但是祛湿的功效却是更上一层楼了。
7、桑叶薏米
桑叶还能和薏米一起煮，这样也算上的是一种新吃法了，因为桑叶还有解毒降火的功效，在夏天的时候经常吃一点桑叶茶，对利尿排出体内的湿气也能够起到帮助的作用，但是薏米也是有气味的，很多人可能没注意到这些问题，但是只要是你清煮薏米，不加入其它的那些调料你就会清楚的吃到薏米的味道，有些人认为是超级香的，但是有些人却是很嫌弃薏米的香味，特别是和桑叶一起煮的时候可能会有一种药草的味道，所以很多人都嫌弃这个味道，但是正是良药苦口的道理，可能越是不好喝的对咱们的身体就越好，别总是嫌弃它的味道和气味，对身体好才是王道。
8、桑叶莓茶
桑叶和莓茶一起煮是很多人都没尝试过的做法，我之前也不知道还有这样的吃法，但是我家乡那里本来就生产莓茶，然后莓茶的产量很多，然后也能选到上好品质的莓茶，人们在选莓茶的时候经常会选那种叶面越白越好的莓茶，然后，老人们聚会的时候或者是从田间地头干完活回来之后，就会将桑叶和莓茶一起泡来喝，他们觉得这样喝对去除体内的湿气和解渴是一举两得的事情，所以，这两者一起加起来喝是很普遍的现象，不要嫌弃它看起来颜色黄绿黄绿的，其实味道很好，特别是对咱们的身体健康超级有效。
桑叶茶的副作用
1、抑制消化酶
桑椹中含有胰蛋白酶抑制物，致使肠道内的消化酶不能破坏C型产生荚膜杆菌B毒素，而引起出血性肠炎。
2、刺激消化道系统
桑椹含脂肪酸，过量食用对消化道可产生刺激症状。
3、恶心呕吐
过量饮用桑叶茶，可能会出现恶心、呕吐的症状。
4、肠胃不适
饮用过量，胃肠道可能有不适症状，出现腹痛、腹泻、腹胀、大便呈果酱样等。
5、饮用不可过量
不过桑叶茶功效和作用很多，有降三高、减肥、祛斑等作用，适合日常饮用，只要控制好每天饮用桑叶茶的量，不能饮用过量，平时也要多喝温开水，这就避免桑叶茶的副作用产生。
综上所得，喝桑叶茶能降血压、降脂、祛斑、养颜、抗衰老，但是桑叶茶也不宜饮用太多，桑叶有一定的寒凉性，如果脾胃不好的人饮用过量，会刺激消化道等，带来不适，因此饮用尽可能适量！
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