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一年四季节令气候不同，喝茶种类宜做相应调整。如春季宜喝花茶，花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪，促进人体阳气生发；夏季宜喝绿茶，绿茶性味苦寒，能清 热、消暑、解毒、增强肠胃功能，促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等；秋季宜喝青茶，青茶不寒不热，能彻底消除体内的余热，恢复味甘性温，使人神清气爽； 冬季宜喝红茶，红茶味甘性温，含丰富的蛋白质，有一定滋补功能。
不过喝茶也要看体质，中医认为人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人，应喝凉性茶，如绿茶；虚寒体质者，应喝温性茶，如红茶。
茶是中老年人的最佳饮料。茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，具有调节生理功能，发挥多方面的保健和药理作用。由于茶具有防止人体内固醇升高，有防治 心肌梗塞的作用，茶多酚还能清除机体过量的自由基，抑制和杀来病原菌。此外，茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。这对中年人来说是需要的。
茶还可降低人体血液粘稠度，防止血栓形成，减少毛细管的通透性和脆性以及降低血清胆固醇和增加高密度脂蛋白，有预防心血管疾病的作用，并有抗衰老和增加免 疫力的功效。多喝茶水可使人兴奋，有强心、利尿、收敛、杀菌、消炎等作用，长期喝茶水，能消除疲劳、增强记忆力等。
而晚上最好喝红茶。绿茶茶多酚含量较高，刺激性比较强，影响睡眠；红茶茶多酚含量虽然少，刺激性弱，较为平缓温和，适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用。
不过，饮茶量有限制。一般健康的成年人，平时又有饮茶习惯的，一日饮茶12克左右，分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人， 尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人，一日饮茶20克左右也是适宜的。油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动 过速者，饮茶量应适当减少。
延伸阅读
四季喝茶有讲究 推荐春季6大养生茶
春季养生不但要预防各种疾病，同是也要好好的养护五脏。那么春季如何养生呢?浓浓的香茶是最佳的选择。喝茶不但可以帮助你驱散体内在冬季时残留的寒气，而且具有保健效果，可以去除疾病、降低胆固醇等等。下面就与大家分享几款春季养生茶。
六大春季养生茶
1、金银青叶茶
做法：首先准备好金银花、还有大青叶当然水是少不了的。然后就是把准备好的金银花跟大青叶放到茶杯中，把水开始煮沸;开水煮沸之后倒入茶杯中，盖上盖子闷泡十分钟即可饮用。一般制作一次金银青叶茶可以泡三四次。这道金银青叶茶主要的特点就是能够有效的预防感冒，常喝可以增强抵抗力，尤其是在春节这个流感肆虐的季节是最适合饮用。
2、枸杞菊花茶
做法：准备好枸杞跟菊花。然后把枸杞跟菊花一通放到茶杯中，其次把煮沸的水倒进茶杯。当然还是要跟金银青叶茶一样先闷泡十分钟再来喝。枸杞菊花茶非常适合高血压患者饮用，这款养生茶可以当做保健的饮料，既可以降血压又能有效的预防头晕。
3、腊梅花茶
做法：先选择腊梅花，当然腊梅花必需是干的。然后就是用煮沸的水冲泡即可饮用。腊梅花茶对于耳鼻喉疾病的疗效特别的好。它有利于舒缓咽喉，能够治理咽喉肿痛以及口臭等疾病。
4、玫瑰花茶
做法：准备玫瑰花，然后用煮沸的水冲泡即可饮用。玫瑰花茶相信很多人都听过甚至是经常喝。那么你知道玫瑰花茶有啥养生功效呢?玫瑰花茶对于肝脾都有保健的效果，而且玫瑰花茶还可以对付消化不良。
5、银耳枸杞茶
做法：首先准备好适量的银耳以及枸杞，还要备上冰糖。然后就是准备一把锅，倒水先用文火煮温再把银耳放进锅中煮沸;其次就是加入剩下的枸杞跟冰糖在开煮十分钟左右即可。这道银耳枸杞茶非常适合想要美白的朋友。它能够帮我们补充水分，让你的肌肤更加水嫩，同是还可以美白肌肤哦。因此春季养生必定少不了这道养生茶。
6、茉柠茶
做法：准备好一个或着一个半的柠檬，还有适量的茉莉茶叶以及少量的蜂蜜。然后就是把柠檬洗赶紧了再切成片状，放在茶杯中备用;其次就是把适量的茉莉茶叶也放入茶杯中备用。最后就是把水烧开，一般来说只要75度以上的热水都可以冲泡。热水冲泡两分钟后加入蜂蜜就可以食用。茉柠茶主要的功效就是针对食欲不振以及腹痛的人。
四季喝茶有讲究推荐春季6大养生茶
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春季养生不但要预防各种疾病，同是也要好好的养护五脏。那么春季如何养生呢?浓浓的香茶是最佳的选择。喝茶不但可以帮助你驱散体内在冬季时残留的寒气，而且具有保健效果，可以去除疾病、降低胆固醇等等。下面就与大家分享几款春季养生茶。
六大春季养生茶
1、金银青叶茶
做法：首先准备好金银花、还有大青叶当然水是少不了的。然后就是把准备好的金银花跟大青叶放到茶杯中，把水开始煮沸;开水煮沸之后倒入茶杯中，盖上盖子闷泡十分钟即可饮用。一般制作一次金银青叶茶可以泡三四次。这道金银青叶茶主要的特点就是能够有效的预防感冒，常喝可以增强抵抗力，尤其是在春节这个流感肆虐的季节是最适合饮用。
2、枸杞菊花茶
做法：准备好枸杞跟菊花。然后把枸杞跟菊花一通放到茶杯中，其次把煮沸的水倒进茶杯。当然还是要跟金银青叶茶一样先闷泡十分钟再来喝。枸杞菊花茶非常适合高血压患者饮用，这款养生茶可以当做保健的饮料，既可以降血压又能有效的预防头晕。
3、腊梅花茶
做法：先选择腊梅花，当然腊梅花必需是干的。然后就是用煮沸的水冲泡即可饮用。腊梅花茶对于耳鼻喉疾病的疗效特别的好。它有利于舒缓咽喉，能够治理咽喉肿痛以及口臭等疾病。
4、玫瑰花茶
做法：准备玫瑰花，然后用煮沸的水冲泡即可饮用。玫瑰花茶相信很多人都听过甚至是经常喝。那么你知道玫瑰花茶有啥养生功效呢?玫瑰花茶对于肝脾都有保健的效果，而且玫瑰花茶还可以对付消化不良。
5、银耳枸杞茶
做法：首先准备好适量的银耳以及枸杞，还要备上冰糖。然后就是准备一把锅，倒水先用文火煮温再把银耳放进锅中煮沸;其次就是加入剩下的枸杞跟冰糖在开煮十分钟左右即可。这道银耳枸杞茶非常适合想要美白的朋友。它能够帮我们补充水分，让你的肌肤更加水嫩，同是还可以美白肌肤哦。因此春季养生必定少不了这道养生茶。
6、茉柠茶
做法：准备好一个或着一个半的柠檬，还有适量的茉莉茶叶以及少量的蜂蜜。然后就是把柠檬洗赶紧了再切成片状，放在茶杯中备用;其次就是把适量的茉莉茶叶也放入茶杯中备用。最后就是把水烧开，一般来说只要75度以上的热水都可以冲泡。热水冲泡两分钟后加入蜂蜜就可以食用。茉柠茶主要的功效就是针对食欲不振以及腹痛的人。
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养生茶疗：四季茶饮有讲究，春夏秋冬该喝什么茶？
我国民间有句老话：“当家度日七件事，柴米油盐酱醋茶”，这话说明茶在我国人民生活中必不可少。然而人们只知道饮茶很有乐趣，而且对人体健康有益，却不知道饮茶还有学问，如不同季节饮什么茶就大有讲究。医学主张：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。
目录
1｜四季喝茶有讲究。
根据四季自然变化调整饮茶习惯
2｜春夏秋冬分别有什么要点？
冬去春来，夏过秋至，都有不同的属性
3｜对应四季该喝什么茶？
学习茶饮与四季的合理搭配法
1|四季喝茶有讲究。
四季更替，除了天气的变化十分明显，我们身体也有明显的变化，所以适当的调整饮茶习惯，才可以让喝茶成为健康养生的好方法。
如果不及时根据自然变化调整喝茶习惯，很容易影响脾胃的正常运化、打乱体内湿热循环，皮肤越来越差，更有甚者，会影响身体健康，造成疾病。
2｜春夏秋冬分别有什么要点？
春天，属温
阳气上升，阴气下降，万物复苏。
人们经过漫长的冬季，“内热积贮”，因此应注意驱寒御邪，扶阳固气。此时宜饮花茶与烘焙型乌龙茶。因为花茶香气浓烈，香而不浮，爽而不浊，具有理气、开郁、祛秽、和中的作用，烘焙型乌龙茶因为茶气较足，促进机体阳气的生发，并能振奋精神，消除春困。
夏天，属热
赤日炎炎，气候闷热，出汗甚多，造成水、电解质平衡紊乱，因此必须补充大量水分。
此时宜喝绿茶或清香型茶叶、轻发酵茶叶。因为这咱性味苦寒，清鲜爽口，具有清暑解热、生津止渴和消食利导等作用。
秋天，属凉
有萧杀之象，空气渐渐干燥，人们感觉皮肤、鼻腔、咽喉干燥不适，这叫“秋燥”。
此时宜喝清淡一些的茶，如铁观音、白茶、生普等，色泽绿润，内质馥郁，不寒不热。秋凉饮之，可以润肤、除燥、生津、润肺、清热、凉血。
冬天，属寒
天寒地冻，寒气袭人，人的机体处于收引状态，新陈代谢迟缓，容易罹患“寒病”。
此时宜饮红茶、黑茶、陈年老白茶、陈年铁观音。这种茶，叶红、汤红，醇厚干温，滋养阳气，增热添暖，可以加奶、加糖，芳香不收，还可以去油腻、舒肠胃。
3｜对应四季该喝什么茶？
春饮花茶▽
我国大部分地区是季风气候，春温、夏热、秋凉、冬寒，四季极为分明。在春天的日子里，春风复苏，阳气生发，给万物带来了生机，但这时人们却普遍感到困倦乏力，表现为春困现象。人喝花茶，能缓解春困带来的不良影响。
花茶甘凉而兼芳香辛散之气，有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发，令人神清气爽，可使“春困”自消。花茶是集茶味之美、鲜花之香于一体的茶中珍品。“花引茶香，相得益彰”，它是利用烘青毛茶及其他茶类毛茶的吸味特性和鲜花的吐香特性的原理，将茶叶和鲜花拌和窨制而成，以茉莉花茶最为有名。这是因为，茉莉花香气清婉，入茶饮之浓醇爽口，馥郁宜人。
高档花茶的泡饮，应选用透明玻璃盖杯，取花茶3克，放入杯里，用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡，随即盖上杯盖，以防香气散失。二三分钟后，即可品饮，顿觉芬芳扑鼻，令人心旷神怡。
夏饮绿茶▽
夏日炎热，骄阳似火，人在其中，挥汗如雨，人的体力消耗很多，精神不振，这时以品绿茶为好。因绿茶属未发酵茶，性寒，“寒可清热”，最能去火，生津止渴，消食化痰，对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。而且它营养成分较高，还具有降血脂、防血管硬化等药用价值。
这种茶冲泡后水色清冽，香气清幽，滋味鲜爽，夏日常饮，清热解暑，强身益体。绿茶中的珍品，有浙江杭州狮峰的龙井，汤色碧绿，清香宜人，被誉为“中国绿茶魁首”；江苏太湖碧螺春，茶色碧翠嫩绿，香气浓郁；安徽黄山毛峰，茶味清香。
冲泡绿茶，直取90℃开水泡之，高级绿茶和细嫩的名茶，其芽叶细嫩，香气也多为低沸点的清香型，用80℃开水冲泡即可，冲泡时不必盖上杯盖，以免产生热闷气，影响茶汤的鲜爽度。
秋饮青茶▽
秋天，天高云淡，金风萧瑟，花木凋落，气候干燥，令人口干舌燥，嘴唇干裂，中医称之“秋燥”，这时宜饮用青茶。青茶，又称乌龙茶，属半发酵茶，介于绿、红茶之间。
色泽青褐，冲泡后可看到叶片中间呈青色，叶缘呈红色，素有“青叶镶边”美称，既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，有润肤、润喉、生津、清除体内积热，让机体适应自然环境变化的作用。常见的乌龙茶名品有福建乌龙、广东乌龙、台湾乌龙，以闽北武夷岩茶、闽南安溪铁观音为著名。但乌龙茶类很多以茶树品种而分，有铁观音、奇兰、梅占、水仙、桃仁、毛蟹等。
乌龙茶习惯浓饮，注重品味闻香，冲泡乌龙茶需100℃沸水，泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里，品时香气浓郁，齿颊留香。
冬饮红茶▽
冬天，天寒地冻，万物蛰伏，寒邪袭人，人体生理功能减退，阳气渐弱，中医认为：“时届寒冬，万物生机闭藏，人的机体生理活动处于抑制状态。
养生之道，贵乎御寒保暖”，因而冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温，可养人体阳气；红茶含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻。红茶类在加工过程中经过充分发酵，使茶鞣质氧化，故又称全发酵茶。
茶鲜叶经过氧化后形成红色的氧化聚合产物——茶黄素、茶红素、茶褐素，这些色素一部分溶于水，冲泡形成了红色茶汤。传统工夫红茶名品有湖红、宜红、宁红、闽红、台红、祁红，以安徽祁门县的祁红为著名。冲泡红茶，宜用刚煮沸的水冲泡，并加以杯盖，以免释放香味。英国人普遍有饮“午后茶”习惯，常将祁红和印度红茶拼配，再加牛奶、砂糖饮用。
在我国一些地方，也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增添营养，强身健体。保健作用最好应属红茶，红茶在加工过程中发生了以茶多酚促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新的成分。
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