夏日饮茶有误区

发布时间 : 2019-12-23
夏日花茶 红茶调饮茶的茶名 饮茶文化注意要点

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在夏季,饮茶的人、饮茶的量都相应增加,这不仅是因为茶可以提神、消暑、解渴、解毒,更主要的是茶对人体具有营养、保健及防病治病的作用。然而,在日常生活中可以发现有许多人饮茶有误区,若认识不足,错误饮茶,不仅对身体无益,反而给健康带来隐患。

川和茶叶加盟专家介绍说,不同的茶适应不同的人群,例如红茶适合运动量比较大的人,绿茶适合运动量小的人,常喝可减肥、降血脂,但用脑过度、肠胃虚寒者不适合饮用。

入夏以来,沪上不少茶室等推出了新式的“泡冷茶”,即把新鲜的茶叶放入矿泉水瓶,夜里置入冰箱,经过一夜浸泡,第二天就成为“泡冷茶”上桌。刘秋萍指出,泡冷茶的方法很不科学,茶叶所含的儿茶素须经过一定温度的热水浸泡才能挥发出来。

自行搭配“营养茶”也是办公室白领的最爱。在绿茶中放入枸杞的人特别多,其实这绿茶和枸杞分别冲泡都对人体有益,但放在一起,“一加一,小于一”:绿茶中含有大量鞣酸,具有吸附收敛的作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质。餐馆里的八宝茶也是既有绿茶又有枸杞,虽然绿茶的量较少,但也不能多喝。刘秋萍女士告诫,泡茶不能胡乱搭配,以高山禅茶为例,它本身富含抗衰老的抗氧化剂,降血脂的儿茶素,预防心血管疾病的黄酮素,以及瘦身减脂的茶碱等,再与其他物质混搭,会产生化学反应,反而降低保健效果。

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饮茶的误区


减肥、美容、抗癌、抗辐射……这些好处都可以安在茶叶上,所以有些人认为茶喝得越浓越好。但其实,长期喝浓茶,对健康是害处多作益处的。

喝茶的三大误区。

误区一:什么人都能喝茶

浓茶中含有较高的咖啡碱,能使人兴奋、失眠、代谢率增高,不利于休息;还可使高血压、冠心病、肾病等患者心跳加快,甚至心律失常、尿频,加重心肾负担。所以有这类疾病的人不宜喝浓茶。

此外,咖啡碱还能刺激胃肠分泌,不利于溃疡病的愈合,而茶中鞣质有收敛作用,使肠蠕动变慢,加重便秘。

误区二:浓茶“醒酒”

酒后饮浓茶,茶中咖啡碱等可迅速发挥利尿作用,从而促进尚未分解的对肾有较大刺激的乙醛过早进入肾脏,使肾脏受损。

误区三:茶越新越好

新茶含有较多的多酚类、醇类、醛类物质,长期喝新茶易出现腹痛、腹胀等现象。

同时新茶中还含有活性较强的鞣酸、咖啡因等,过量饮新茶会使神经系统高度兴奋,可产生四肢无力、冷汗淋漓和失眠等“茶醉”现象。

凡事总有度,本来很健康的饮料,过于强求它的浓度,也会变成健康毒药。我们还是要每天一杯茶,记得不要泡太浓,不要泡太久,让茶充分发挥它的优点,为我们的健康美丽带来福利,而不是麻烦。

夏日饮茶解渴又健康


炎夏已至,是否只有“一杯冰饮”才能解渴?那就错了!那寒凉饮料有时候非但不能解暑,经常喝甚至对健康不利。夏天最宜喝茶,每种茶材都有特别的性质,炎炎夏日,一杯香茗,不但可以击退睡魔,令人神清气爽,还可以保健养生,陶冶心灵烈日炎炎的盛夏,终日昏昏沉沉头脑发涨?或是正在为时常罢工的肠胃一筹莫展?这个时候,绿茶是你不错的选择。绿茶性味苦寒,可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。

绿茶含有咖啡因,但又与红茶或咖啡中的咖啡因不同。它与鞣酸混合在一起,能够平缓地散布到全身,这会使提神的作用持续时间更长。尤其是咖啡因提高了物质代谢和大脑供血,它会提高你的注意力和学习能力,让你的精力更加充沛。此外,绿茶含有多种对人体重要的维生素———高浓度的维生素C和胡萝卜素。

这两种维生素被称为天然的抗氧化剂,它们在对抗致人衰老的自由基方面功效十足。因此绿茶具有保护细胞的作用,而且有助于抑制癌细胞的生成,使人类更好地对抗疾病。不过因为绿茶属于不发酵茶,茶多酚含量较高,并保持了其原始的性质,刺激性比较强;因此脾胃虚弱的人还是少喝为宜。

除了绿茶外,越来越多的MM都喜欢在午后泡上一杯花茶,缓解压力。喝花茶在近年逐渐成为时尚趋势,作为生活的一部分,白领丽人热衷于喝鲜花茶的主要原因,是因为鲜花具有独特的美容护肤作用。营养学专家认为,常喝鲜花茶,可调节神经,抗氧化,促进新陈代谢,提高机体免疫力,其中许多鲜花可有效地淡化脸上的斑点,延缓皮肤衰老。

护眼菊花茶菊花10朵,金莲花5朵,决明子5克,枸杞子3克,沸水冲泡3~5分钟。

网络时代,上班族每天都要对着电脑,再健康的眼睛时间长了也难免出现疲劳、干涩症状。不妨来一杯枸杞菊花茶,就算你不近视,这款饮品同样适合,它对长期使用电脑引起的眼睛酸涩、疲劳、视力减退等很有帮助。

经常觉得眼睛干涩的电脑族,菊花是首选。菊花清热解毒,养肝明目,能让人头脑清醒、双目明亮,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好疗效。金莲花清咽润喉、养肝明目。决明子治疗眼疾的功效非常显着。枸杞子补肝、益肾、明目,是一味很好的滋阴补血食物,每天饮用可改善因用眼过度而产生的疲劳感,同时使眼睛湿润、明亮。

养颜玫瑰花茶玫瑰花8朵,玫瑰茄2朵,绞股蓝2克,绿茶2克,90℃水冲泡3~5分钟即可饮用。

中医认为,面色红润与否与人体气血关系密切,而玫瑰花茶具有行气活血、调和脏腑的功效,经常饮用不仅能够让黯淡的面色逐渐红润起来,对面部一些色斑也有明显的改善作用。绞股蓝能对抗电子辐射。玫瑰茄是强抗氧化剂,对电子辐射有保护作用。绿茶的茶多酚类物质具有很强的抗氧化活性,能清除人体内的氧自由基,从而起到抗辐射、增强机体免疫力的作用,并能吸收体内放射性物质,通过大小便排出体外,减轻或消除X射线对身体的危害。

茶也是夏天的大享受,无论是“案牍”之劳还是亲友的闲情中,一杯茶味在其中。不过值得注意的是,喝茶也要选好时间,一般而言,下午饮茶更加符合时令。因为上午人体阳气最旺,而一到下午许多人就总是处于困倦、疲乏的状态,在这时冲一杯绿茶,能够有效提神醒脑,消除困倦。尤其要注意的是,最好在饭后两小时喝茶,这样既能够避开消化高峰期,也能将茶的效果发挥到最大,所以夏天饮茶最有味道了,解渴又健康。

饮茶的常见误区


在生活中,不少人都觉得茶饮品非常有利于健康,甚至有认为茶能治百病,这种认识显然是不科学的。尽管合理的饮茶对健康是非常有利的,但也需要掌握正确的方法。在实际的饮茶过程中,不少人在认识上是有所偏差的,在此不妨进行详细的介绍。

误区一喝隔夜茶会得癌症

有一个观点是:隔夜茶会产生亚硝酸铵,长期喝会得癌症。实际上,能抑制亚硝酸铵的形成,就算是隔夜茶,亚硝酸铵含量也很少。因此,隔夜茶是可以喝的。但我们更加主张随泡随饮,毕竟放置时间长了会氧化,也可能受细菌污染,营养不好。

误区二喝酒牛奶吃肉海鲜都不能饮茶

这样的说法太绝对化了。我国边境的少数民族长期就有吃肉、喝酥油茶的习惯,身体不也很健康吗?而且喝酒过多,饮茶能帮助小便排出,而且是有益健康的。需要提醒的是,不要喝高浓度的茶,会加快心脏运动,增加负担。顺带提一句,抽烟的人应该多喝茶,因为茶多酚对尼古丁、烟焦油有解除功能。

误区三喝白开水比饮茶更好

白开水对人体的营养作用只是补充水分,如果大量运动后出汗,人体损失盐分和钾离子,光喝白开水可不能补充。而茶叶里钾离子含量高,对恢复体力更好。

误区四喝苦丁茶能减肥

首先要澄清的是,苦丁茶不是茶树植物。苦丁茶有减肥功效,但味道不好,而且单靠苦丁茶是没有减肥作用的,要减肥只能喝金银花茶。

误区五儿童不能饮茶

婴儿要避免咖啡碱的刺激,确实不宜饮茶,但3岁以上的儿童,我们提倡可以适量饮茶,小学生和中学生则应正确引导他们科学饮茶。儿童喝茶,要喝好的红茶、绿茶,2克茶叶用150毫升水冲泡两三分钟即可。我们也提倡儿童饭后用茶水漱口,保护牙齿。

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