夏日花茶。
在夏季，饮茶的人、饮茶的量都相应增加，这不仅是因为茶可以提神、消暑、解渴、解毒，更主要的是茶对人体具有营养、保健及防病治病的作用。然而，在日常生活中可以发现有许多人饮茶有误区，若认识不足，错误饮茶，不仅对身体无益，反而给健康带来隐患。
不同的茶适应不同的人群，例如红茶适合运动量比较大的人，绿茶适合运动量小的人，常喝可减肥、降血脂，但用脑过度、肠胃虚寒者不适合饮用。
入夏以来，沪上不少茶室等推出了新式的“泡冷茶”，即把新鲜的茶叶放入矿泉水瓶，夜里置入冰箱，经过一夜浸泡，第二天就成为“泡冷茶”上桌。刘秋萍指出，泡冷茶的方法很不科学，茶叶所含的儿茶素须经过一定温度的热水浸泡才能挥发出来。
自行搭配“营养茶”也是办公室白领的最爱。在绿茶中放入枸杞的人特别多，其实这绿茶和枸杞分别冲泡都对人体有益，但放在一起，“一加 一，小于一”：绿茶中含有大量鞣酸，具有吸附收敛的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。餐馆里的八宝茶也是既有绿茶又有枸杞，虽然绿 茶的量较少，但也不能多喝。刘秋萍女士告诫，泡茶不能胡乱搭配，以高山禅茶为例，它本身富含抗衰老的抗氧化剂，降血脂的儿茶素，预防心血管疾病的黄酮素， 以及瘦身减脂的茶碱等，再与其他物质混搭，会产生化学反应，反而降低保健效果。
八种茶绝对不能喝
浓茶：浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等，刺激性很强，饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花，对肠胃也不好，有的人饮 用后会产生呕吐感。
隔夜茶：特别是变了味的茶，即使还尝不出来变味，也多半滋生、繁殖了大量的细菌等。因为茶叶含有大量的蛋白 质，大部分不溶解于热水，残留在叶片中，水温较高时，茶叶上的蛋白质便会腐烂，放置一晚后，又会有一种酶菌生成，同时在茶中残留大量的丹宁酸会变成具有刺 激性的强烈氧化物，对肠胃造成刺激，引发炎症。所以，隔夜茶不宜饮用。
冷茶：茶 宜湿热而饮，冷茶有滞寒、聚痰之弊。
烫茶：茶一般都是用高温的水冲泡的，但是不能在水温过热时饮用。过热的东西，对人的肠胃是极为不利的。
焦味茶：炒制 过火的茶叶，营养已经丧失，味道也不好了。
串味茶：有的 味道是有毒素，如油漆、樟脑味等。
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夏日饮茶解渴又健康
炎夏已至，是否只有“一杯冰饮”才能解渴？那就错了！那寒凉饮料有时候非但不能解暑，经常喝甚至对健康不利。夏天最宜喝茶，每种茶材都有特别的性质，炎炎夏日，一杯香茗，不但可以击退睡魔，令人神清气爽，还可以保健养生，陶冶心灵烈日炎炎的盛夏，终日昏昏沉沉头脑发涨？或是正在为时常罢工的肠胃一筹莫展？这个时候，绿茶是你不错的选择。绿茶性味苦寒，可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。
绿茶含有咖啡因，但又与红茶或咖啡中的咖啡因不同。它与鞣酸混合在一起，能够平缓地散布到全身，这会使提神的作用持续时间更长。尤其是咖啡因提高了物质代谢和大脑供血，它会提高你的注意力和学习能力，让你的精力更加充沛。此外，绿茶含有多种对人体重要的维生素———高浓度的维生素C和胡萝卜素。
这两种维生素被称为天然的抗氧化剂，它们在对抗致人衰老的自由基方面功效十足。因此绿茶具有保护细胞的作用，而且有助于抑制癌细胞的生成，使人类更好地对抗疾病。不过因为绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量较高，并保持了其原始的性质，刺激性比较强；因此脾胃虚弱的人还是少喝为宜。
除了绿茶外，越来越多的MM都喜欢在午后泡上一杯花茶，缓解压力。喝花茶在近年逐渐成为时尚趋势，作为生活的一部分，白领丽人热衷于喝鲜花茶的主要原因，是因为鲜花具有独特的美容护肤作用。营养学专家认为，常喝鲜花茶，可调节神经，抗氧化，促进新陈代谢，提高机体免疫力，其中许多鲜花可有效地淡化脸上的斑点，延缓皮肤衰老。
护眼菊花茶菊花10朵，金莲花5朵，决明子5克，枸杞子3克，沸水冲泡3~5分钟。
网络时代，上班族每天都要对着电脑，再健康的眼睛时间长了也难免出现疲劳、干涩症状。不妨来一杯枸杞菊花茶，就算你不近视，这款饮品同样适合，它对长期使用电脑引起的眼睛酸涩、疲劳、视力减退等很有帮助。
经常觉得眼睛干涩的电脑族，菊花是首选。菊花清热解毒，养肝明目，能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好疗效。金莲花清咽润喉、养肝明目。决明子治疗眼疾的功效非常显着。枸杞子补肝、益肾、明目，是一味很好的滋阴补血食物，每天饮用可改善因用眼过度而产生的疲劳感，同时使眼睛湿润、明亮。
养颜玫瑰花茶玫瑰花8朵，玫瑰茄2朵，绞股蓝2克，绿茶2克，90℃水冲泡3~5分钟即可饮用。
中医认为，面色红润与否与人体气血关系密切，而玫瑰花茶具有行气活血、调和脏腑的功效，经常饮用不仅能够让黯淡的面色逐渐红润起来，对面部一些色斑也有明显的改善作用。绞股蓝能对抗电子辐射。玫瑰茄是强抗氧化剂，对电子辐射有保护作用。绿茶的茶多酚类物质具有很强的抗氧化活性，能清除人体内的氧自由基，从而起到抗辐射、增强机体免疫力的作用，并能吸收体内放射性物质，通过大小便排出体外，减轻或消除X射线对身体的危害。
茶也是夏天的大享受，无论是“案牍”之劳还是亲友的闲情中，一杯茶味在其中。不过值得注意的是，喝茶也要选好时间，一般而言，下午饮茶更加符合时令。因为上午人体阳气最旺，而一到下午许多人就总是处于困倦、疲乏的状态，在这时冲一杯绿茶，能够有效提神醒脑，消除困倦。尤其要注意的是，最好在饭后两小时喝茶，这样既能够避开消化高峰期，也能将茶的效果发挥到最大，所以夏天饮茶最有味道了，解渴又健康。
健康饮茶有讲究，纠正饮茶误区
日常生活中，很多人都习惯拿浓茶给喝醉的人醒酒，还有一些人认为茶能医“百病”，可以毫无顾忌地饮用……，但今天茗山生态茶要告诉您这都是不利于健康的，是对饮茶的误解，虽然茶在生活中必不可少，但是健康饮茶还是有一定的讲究，现在我们来纠正几个饮茶误区。
误区一：多喝新茶有益处。新茶是指摘下不足一月的茶，这种茶形、色、味上乘，品饮起来确实是一种享受。但因茶叶存放时间太短，多酚类、醇类、醛类含量较多，如果长时间饮新茶可出现腹痛、腹胀等现象。同时，新茶中还含有活性较强的鞣酸、咖啡因等，过量饮用会使神经系统高度兴奋，产生四肢无力、冷汗淋漓和失眠等“茶醉”现象。
误区二：酒后浓茶醒酒。有人认为，酒后喝浓茶有“醒酒”作用，这是错误的。饮酒后，酒中的乙醇经胃肠道进入血液，在肝脏中先转化为乙醛，再转化为乙酸，然后分解成二氧化碳和水经肾排出体外。而酒后饮浓茶，茶中咖啡碱可迅速发挥利尿作用，从而促进尚未分解成乙酸的乙醛(对肾有较大刺激作用的物质)过早地进入肾脏，使肾脏受损。
误区三：任何人都可以喝茶。有人认为茶能医百病，茶不仅是一种安全的饮料，也是治疗疾病的良药。殊不知，对有些病人来说，是不宜喝茶的，特别是浓茶。浓茶中的咖啡碱能使人兴奋、失眠、代谢率增高，不利于休息;还可使高血压、冠心病、肾病等患者心跳加快，甚至心律失常、尿频，加重心肾负担。此外，咖啡碱还能刺激胃肠分泌，不利于溃疡病的愈合;而茶中鞣质有收敛作用，使肠蠕动变慢，加重便秘。
误区四：嚼茶根有益健康。很多人都认为嚼茶根可以帮助清除口中异味，所以喝茶之后喜欢嚼一嚼茶根，虽然这本身算不上什么坏习惯，不过有的茶叶根部会有一些农药残留物，所以茶根还是不嚼为好。
误区五：饮茶会使血压升高。茶叶具有抗凝、促溶、抑制血小板聚集、调节血脂等作用，可防止胆固醇等脂类团块在血管壁上沉积，从而防冠状动脉变窄，特别是茶叶中含有儿茶素，它可使人体中的胆固醇含量降低，血脂亦随之降低，从而使血压下降。因此，饮茶可防治心血管疾病。
茶虽好，但不要乱搭配，健康饮茶是有讲究的，慢慢的在生活中积累这些饮茶禁忌，你也能成为饮茶健康小贴士哦，关注健康，关心自己。
专业解读带你走出喝茶6误区
茶作为最受国人喜爱的日常饮料之一，已有几千年的历史。但许多人对于茶的认识仍只是一知半解，乃至对其存有许多误解。今天，就从专业的角度，为大家揭开一些常见的喝茶误区。
误解一：红茶比绿茶含有更多的咖啡因
有些人从茶汤颜色、口味方面就轻易判断红茶是更具有提神醒脑作用的茶类，而绿茶则因清新淡雅而含有耕山咖啡因，更有益于健康。但红茶和绿茶之间的差别只在于加工工艺上，其咖啡因含量并不受影响，且它们的咖啡因含量不相上下。所以，红茶和绿茶之间并没有谁更健康的论断。
误区二：茶叶中的咖啡因可以去除
不少人相信，在30秒内煮好一杯茶，把水倒掉，然后再来一次，可去除茶中的咖啡因。其实，这种做法没有任何科学依据。即便真的如此，那倒掉的将不仅只是咖啡因，还有对身体极为有益的儿茶酚和类黄酮。
误区三：喝绿茶可减肥
有研究曾推断，茶中含有的咖啡因和活性很强的儿茶酚一起发挥作用就可以促进脂肪氧化，实现减肥功效。特别是儿茶酚含量较为丰富的绿茶，更是被视作健康减肥的天然饮品大受推崇。但是，从大量的研究结果可以发现，它们之间的数据显示的结果并不相同，就算它们确实有这种作用，也是微弱的。
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误区四：加牛奶使茶丧失保健功能
美国塔夫斯大学营养学教授杰弗里.布鲁姆伯格指出，目前并没有研究得出这种结论，且这一论断在科学界中一直存有争议。
误区五：浮在水面的茶叶没有完全释放营养
有些人觉得茶叶浮在水面，因不能完全浸润在沸水之中，茶叶中的大量营养成分就不能得到有效的释放，便会用勺子把茶叶或茶叶袋按下去。其实这种想法和做法都是可笑的，以绿茶为例，只要茶叶在水中浸泡两三分钟就能释放出大部分的营养物，不论茶叶是沉底的还是漂浮着的。
误区六：茶叶袋是用低质茶叶制作的
事实上，现在不少茶叶袋无论是在口感还是质量上要优于一大部分的散茶。茶叶袋中的茶叶一般经过碾轧处理，为的是能更快、更便捷地释放茶叶的营养及风味，是为了适应越来越快的生活节奏而发明的一种包装方式，其所选用的茶叶在本质上和其他包装的茶叶没有任何区别。人们之所以有“散茶的质量好于袋茶”这种错误的观点，一是饮用习惯的偏见，另一方面则因为散茶的叶子更大，有更多扩展空间，认为散茶在色香形上更具有“茶韵”。
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