普洱茶的存放。
有人这样说：“存茶，是一个人的浪漫；而喝茶，则是一席人的温情”。虽仅短短的一行字，却将存茶的意义诠释得无比贴切、温馨。
当然，暂且抛开喝茶时分享的快乐，存茶的过程其实是幸福的。试想，在种类纷繁的茶叶中，能够找到一款令你爱不释手的好茶，那时的心情必定是无法比拟的。存下这款茶，也就存下了你经历这世间美好的一部分。
一、为什么存茶wWW.cy316.COm
有些茶，喝的是它的鲜爽，需要及时品尝，错过了得等到来年；有些茶，喝的是岁月沉淀带来的醇和及厚重感，比如：普洱茶、白茶之类。在时间的力量下，三年、五年、十年......随着时间的延伸，品饮感也渐入佳境。
以普洱茶为例，人们都说，它是所有茶类中最适合存放的茶。作为后发酵茶类来讲，它在后期的存放过程中仍在发生着转化。转化的力量使得它口感渐佳，越发的醇厚和顺滑。
以白茶来讲，俗语说：“白茶，一年茶，三年药，七年宝”。说的是白茶经过存放后，茶叶内部成分也在缓慢的发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉性转为温和。
二、什么样的茶值得存？
什么样的茶值得存？我想，不一定足够出众，但一定值得存；不一定多，但足够与朋友分享。如果从专业的角度来讲，原料的品质和好的工艺是决定一款茶适不适合存放的两个重要标准。
1、原料品质高
具体来讲，值得存放的茶，鲜叶品质一定足够高。所谓的品质，首先要满足干净的特点。干净，意味着茶树的生态环境好（生态环境包括：海拔、年积温、年降雨量、土壤、植等各项因素），茶树吸收天然的营养成分，无污染、零农残。其次，茶树的树龄足够大。正所谓“大树龄、韵更深”，树龄大，根系深，汲取的营养丰富。
衡量一款茶叶是否无污染、零农残，我们可以从一款茶叶是否具有农残检测资料来辅助衡量，或者选择良心商家、放心品牌来选购茶叶。
2、工艺正
值得存放的茶，工艺一定要正。所谓的工艺正，以普洱生茶来讲，具体可以衍生为杀青适当，恰当的杀青钝化了多酚氧化酶，使得其在后续陈化过程有足够的酶参与转化。
以普洱茶为例，工艺不正适当表现为：茶叶叶底出现大面积的焦点、糊点，或是叶底红梗、红叶较多。
三、为什么成件存放的茶比单片存放的茶好喝？
大概许多人会有这样的感受：自己存的茶没有专业茶仓存出来的茶好喝！按道理来说，自己存茶的时候也格外小心了，温度、湿度、通风情况，都格外注意了，究竟为什么会这样呢？
首先，我们来说一说专业仓库存茶。说到专业，必定是具备专业的人员和专业的机械和方式方法。专业的仓库基本都配备了专业的人员和温度计、抽湿机、空调等设备，并且可以实时对仓库内的环境进行把控。适时通风、增减温湿度。
其次，普洱茶为后发酵茶类。一般而言，在仓储得当的仓库内，发酵菌类具有聚居性，在茶量越多的环境下发酵菌类越容易留存。所以，大仓库内茶叶数量多，活性酶数量占优势，有利于茶叶内部物质的转化。
通俗来讲，成提、成件的存茶有利于茶叶饼与饼、提与提之间的互补，共同营造一个适合茶叶转化的大环境，引导普洱茶向良好的方向转化。单片存茶数量过于单薄，陈化的作用不会很明显！
四、家庭存茶应该注意哪些因素？
关于家庭存茶，在往期的文章《茶识|日常存放普洱茶应该注意些什么？》一文中，我们已经详细讲解过。需要补充的一点是，新茶水汽还比较重，通风透气需要多一点，适合单堆存放。这在家庭存茶中同样适用。
最后，小编想说，存茶是一件幸福的事，存什么、怎样存尤其重要！希望每一位爱茶人都能存出满是幸福的好茶来！
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普洱茶存放多久更好喝？
普洱茶越陈越香，但并不是说无限期的存下去会越来越好喝，邓时海先生说，普洱茶的陈化年代寿命是六十年还是一百年，没有定论资料，但故宫的金瓜贡茶陈期已一两百年，现在品饮，“汤有色，但茶味陈化、淡薄”。
可见如果我们把存放时间拉长，普洱茶也并不是无限期的“越陈越香”。
那么陈期几年的普洱茶好喝呢？
这是一个主观问题，每个阶段的普洱茶，都有其独特的滋味特点和功效，今天和茶友分享各个陈期阶段的普洱茶的特点，茶友可根据茶的特点结合自己的身体状况选择自己喜欢并且适合自己身体的普洱茶。
以普洱生茶为例，生茶有四个品饮期：
第一个是刚做出来三个月时间，比如当年刚压制好放置两三个月的春茶，这个时候的新茶，水汽初褪，茶性重茶气强，锋利似棱角分明的少年，有种勇往直前的冲劲和犀利，滋味有青涩也有饱满，优缺点一目了然，香气高亢四溢，这个时候的茶，适合于浅尝辄止，品新茶更像“尝鲜”，更适合于收藏一些，待岁月打磨几年后再品。
第二个品饮期，一年以后，此时茶中水味褪尽，经过高温蒸压打乱的内质逐渐沉淀，口感趋于稳定，厚重感增强，缺陷慢慢隐去，寒性稍褪，此时品，可品出一款茶的真性情，饭后半小时饮，有降火助消化的功效。
第三个品饮期在七年后，经过七年陈期的生茶，陈味会慢慢出现，香气在岁月中转化出无限种可能，原本的花香转化为果蜜香，或者原本香气较弱，现在有了馥郁花香，都有可能，存茶的乐趣就在于它会不定时给你惊喜，七年以上的茶，茶性转温，养胃健胃功效明显。
第四个品饮期在二十年，这个阶段的茶，是真正的“可遇不可求”，二十年干仓的老茶，香气淳厚，可能有珍贵的药香、樟香、参香等等，滋味醇浓顺滑，尤其保健功效无可比拟，具有一定药用价值，对于降三高和养胃健胃等有较好功效，这样的老茶，能喝到就赶紧多喝点，这喝的都是岁月和时光啊，且喝且珍惜。
我所说的年份，是以昆明的纯干仓自然转化来衡量，不同的地区由于气候温湿度的不同，转化速度不一致，会有一定出入，但对于茶友来说，我个人还是建议保持纯干仓自然转化，这是最保险也是最好的存储方式。
学茶的人，茶的每个转化阶段都应该去尝试，感受其中的变化，自己存的茶，最好每隔一两年就品饮一次，观察茶的转化方向以及是否存储得当，并及时做出调整。
普洱茶存几年好喝，还要看个人喜欢哪个阶段的味道，有人喜欢新茶的锋利，有人喜欢陈茶的温润，没有绝对的答案，多喝，问问自己的嘴巴和心，到底喜欢什么样的普洱味道。但是对于茶来说，适不适合喝，存多少年好喝，都有两个前提条件：原料工艺好，存储环境得当，不满足这两个条件，存多久都不会好喝。
存放普洱茶，需要立体分析普洱茶如何存放？
普洱茶存储简单观察下来不需要太复杂。当然，如果是专业茶商而言，需要会立体解读普洱茶存储。那么该如何选择普洱茶存储之地呢？现在就和笔者一起来看一看吧！
普洱茶的存放地点和时间是最随意最简单的，不像铁观音那样进行冰箱保存。但是普洱茶的仓味中最不能被人们接受的是湿仓普洱茶，其由于储存地潮湿导致茶叶发霉，味道是很多人无法接受的。
普洱茶最受欢迎的是干仓茶，干仓更利于有益物质的转化。干仓转化的前提，要么是选择干燥的保存地，如昆明的仓库是天然的干仓，基本是只要简单的不要直接和地面，和墙体接触就能保存出香气很不错的茶来。要么是专业化的现代化的仓库，如广东，浙江等地超大型的专业仓库。
但需要避免的是前十多年来，广东等地以前流行的随便放在老房子里或老厂房里不专业保存出的茶。这种茶出来的话口感很不稳定。质量也不好控制。
普洱茶的仓味是因普洱茶在不同的存储条件下而味道各不同。
高温、低湿存放环境：
这类茶市场经常可见，最主要仓味表现在酸味上。这类茶经常会换一张新棉纸包装，普洱茶的仓味不会显得明显，整个茶叶冲泡散开后，叶底鲜活干净，但整体口感有一种淡淡酸味，这就是退仓时间不久。如果退仓时间很长，这类茶就不会泛酸味，茶香显得闷哑一些。
低温、低湿存放环境：
平均温度在20度以下，湿度在50%以下，这类普洱茶问题是不陈化，只氧化，汤色变化微乎其微。这样环境的环境下，用纸箱不密封存放普洱茶，在密闭空间里加一盆水，是较为正确的方法。普洱茶的仓味茶在这个环境下变化非常慢，香气保留虽好，喉韵方面，润滑感觉不明显，更多时候会感觉喉干，喉部肌肉紧缩。
低温、高湿存放环境：
这类普洱茶仓味，主要是因为存放在山区，或存储于防空洞、山体石洞中。普洱茶的仓味这类情况下，茶不会变酸，但霉菌迅速生长，是整个存储环境下最差的普洱茶，基本上，即便退仓，生茶也会有熟茶化汤色、叶底。
普洱茶要存放多久才好喝？
普洱茶被誉为“可以喝的古董”，其越陈越香的独特品质是大家公认的。那普洱茶要存放多久才好喝呢？是一年还是三年还是七年还是十年？放这么久，它会不会变质过期呢？笔者想，它是真的会“变质”。
因为普洱茶的贮藏过程实质就是茶内含物质缓慢氧化过程。当量变达到质变时，你的普洱茶就不再是一饼普通的茶啦，那这需要多长的时间呢？
在普洱茶后期转化的过程中，我们要注意什么呢？普洱茶有没有重要的“日子”要注意的呢？哪些是普洱茶最重要的年份？
普洱生茶经过一定时间存放后，其汤色由原来的黄绿色或橙黄向红浓明亮逐渐过度。茶叶在贮藏过程中，如果保管不当，茶叶的品质会发生陈化变质，轻者降低饮用价值，重者不堪饮用，失去了茶叶的使用价值，经济遭受重大损失。
因此，要使茶叶品质得到保证，首先要弄清楚茶叶中的主要化学成分的性质及其变化规律，再用科学的贮藏方法存放茶叶。
以普洱生茶为例
一般来说，普洱茶转化要经历以下6个阶段：
新茶期：1-3年
这个时期的普洱生茶，茶汤黄绿或橙黄透亮，茶汤中青味较重，苦涩感稍重，口感比较刺激。
转化期：3-10年
茶汤开始泛红，开始起陈香，茶汤香气中青味开始减弱，苦涩感减弱，口感偏温和稳重。
陈茶期：10-15年
茶汤红色，已无青味水气，陈香扑面，口感无苦涩，茶汤厚重饱满，茶气足。几杯下肚，后背开始出汗。
老茶期：15-30年
茶汤深红色，药香浓郁，岁月的沧桑凝结成老韵。用两个字来形容，就是“舒服”。
最后一个是古茶期
普洱茶能放多久？
普洱茶陈化年代寿命，到底是60年，或是100年，或数百年，没有定论资料，往往只靠品茗者直接判断其陈化的程度。
邓时海在《普洱茶与茶历史同生》中所述：“福元昌、同庆老号普洱圆茶陈化感已到了最高点，必须加密封贮存，以免继续快速后发酵，造成茶性逐渐消失，品味衰退败坏。故宫的金瓜贡茶，陈期已一两百年，其品味是“汤有色，但茶味陈化、淡薄。”
有不少茶友表示，茶存放20年，转化已经是最佳，再放下去，就是走下坡路了。所以不建议。甚至有人疑问，存放三十多年的茶还能不能喝？极少人喝过，笔者也没喝过，所以不敢乱写。这是普洱茶转化大体的规律。
懂得这些规律，就不会鲁莽惊动正在转化中的茶！陈化是普洱茶和时光彼此的交融，不宜轻易打扰。有些茶不是转化不好，而是时间不对。
如果你爱收藏茶，那一定要了解普洱茶转化的规律，因为每一款茶都是不一样的。有不少熟茶，经过五年的转化，口感都能抵达巅峰了。不信，你可以试试。
普洱茶生茶的存放方法普洱茶生茶的存放方法
对于普洱茶生茶，现今也有一部份人每天都在喝，也不管1年2年或者几年。无可厚非，只要肠胃对于生茶的寒凉性能够接受，个人口感习惯而已。
那对于在一年半载之内喝完的生茶，正常的存放环境（通风，自然，无异味不受潮即可）
对于一些有心物色一些品质好的生茶作为长时间存放的来说，那么，就需要稍微注意一下存放环境了。
如果有专门的茶房，那么无需我解说太多了，此道中人士自然知晓个中窍门了。
对于普通人士，没有特殊环境来存放的话，在自己家中存放普洱生茶，如果整提的茶，外层有笋壳叶包着，其实就自然通风，不受潮，没异味就可以了，因为有一个外层包装在护着生茶的茶气不容易在日经月累中消散，如果是单个茶品，只有包装纸的话，建议在以上存放环境中在外包装纸之外，再套个透气的棉麻布袋或者有个茶盒装着。这种方法可避免生茶的香味，在长时间的存放过程里氧化淡消。
还有就是，对于普洱生茶的自然陈化时间，相对来说在南方空气湿度相对较大的地方，其空气中的湿度水气够大，同时常年温度都相对较高，如此就加快了生茶自然陈化的时间速度。
不过在南方城市也有存放生茶的弊病，就是在3－4月份梅雨季节，千万要时刻留意着所存放的茶叶会不会湿度过大，如果感觉湿度过大，可选天晴时候，将茶放在日头下适当的清醒。
再往细致里头说的话，每一个存放的普洱生茶单品，建议在2年以后开始，每隔3个月试泡一次，
看其：茶叶表面颜色的深浅变化程度、茶汤颜色变化、入口青涩味的减弱程度、香味的浓淡变化、回甘的快慢变化再根据以上个中变化来调整存放环境以及存放方式。
家里的普洱茶怎么存放才能升值呢？
普洱茶怎么存放才能升值呢？
众所周知普洱茶是越陈越香的，而这个前提至关重要的是普洱茶的陈化过程，那么一款好的普洱茶仓储需要达到什么条件呢？
1、流通的空气
茶叶中富含许多微生物，流通的空气中有较多的氧份，利于其繁衍，因而可加速茶叶转化，但如果将普洱茶挂置在阳台，就会吹散茶气，饮用时就会感觉淡然无味。因此要有适度流通的空气，但不能放于风口。另外，要注意保存茶叶周围的环境不可有异味，会影响茶气本身的味道。
2、恒定的温度
普洱茶放置的温度应以周围环境为主，正常的室内温度以20—30度最佳，太高的温度会使茶叶加速发酵导致变酸。存储避免直射，阴凉处为佳。
3、适度的湿度
普洱茶的保存分为“干仓”和“湿仓”。干仓就是指在干爽的环境中存放，忌湿。但是，太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢，所以要有一定的湿气。在较为干燥的环境里，可以在存放茶叶的旁边摆放一小杯水，令空气中湿度稍微增大。
但是太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化，这种变化往往是霉变，令茶叶不可饮用。湿度应人为相应控制，年平均湿度不要高于75%，沿海一带温暖的海洋性气侯，湿度在梅雨季节会高于75%，所以更应注意及时开窗通风，散发水份。恰当的存放方式会更利于普洱茶的转化，在时光中发酵，越陈越香，与此同时，其价值也会越来越高。
4、适合的储茶器皿
储藏器皿宜用陶罐，如果茶量比较多，可用陶瓮或陶缸。陶类制品有通风透气的特点，非常适合存放普洱茶。缸口也不必密封，蒙上一层牛皮纸遮挡住灰尘即可。
特别提醒：新茶买回家中后不宜马上密封，要略透气。如果新茶存有较重仓味，可先将其置于空气中，待仓味散尽后在储存。无味或略有仓味的整筒饼茶，可将竹壳拆去，单饼储藏，也可以撕掉外包纸再储藏。整筒茶若无仓味，可在竹箬外用宣纸，棉纸或牛皮纸包裹，然后存放。
存放普洱茶膏
存放普洱茶膏！我们先说说普洱茶膏“发霉”的事情。我们先从普洱茶膏的成分说，普洱茶膏是普洱茶中的精华，而且通过现代技术高度浓缩，单克重的普洱茶膏蕴含了超过原茶数十倍的精华物质，所以被称为“茶中黄金”。好的普洱茶膏内含物质不但丰富，而且更为纯粹，主要有茶多酚、茶皂甙、茶碱等物质。茶皂甙、茶碱等随着普洱茶膏的陈化，会在表面形成一层析出物质，颜色灰白。普洱茶膏这层析出的物质，看起来就和发霉一样。这个现象有个专门的名字——挂霜。
那么问题来了，是不是所有的普洱茶膏都会挂霜？回答是肯定的，都会！因为好的普洱茶膏在制作前的选料是有一套严格的标准，专门精选优质普洱的芽叶，有的甚至是老树茶、古树茶的芽叶。通过传统的普洱茶制作工艺，制成原料经过4年以上的陈化，以供制作普洱茶膏使用。而且在普洱茶膏制作中，工艺技术需要保证普洱茶膏中的内含物质不丢失，不丧失活性。可以继续陈化，也就是“活的普洱茶膏”。这样的普洱茶膏，我认为才是好的。这样的普洱茶膏，冲泡也好，煮饮也好，汤色清亮澄净，纯粹自然，汤中没有悬浮物，没有沉淀物，喝起来口感适中，香气绵长。这样的普洱茶膏才是真正的普洱茶膏，才具备挂霜的潜质。在适宜的条件之下，普洱茶膏继续陈化，内含物质在有益酶的作用之下，转化升华，成为不可多得的绝妙茶品。
第二个问题，那普洱茶膏的存放该注意哪些问题？普洱茶膏秉承了普洱茶吸味、吸潮、的特点，而且普洱茶膏黏合在一起是因为普洱茶原有的果胶类物质，干燥后极易断裂碎落。所以普洱茶膏的存放，首先是通风、干燥、无异味、避免光线直接照射，切记不可紧压。而且普洱茶膏中茶多酚的含量占总比的50%以上，茶多酚是天然的防腐剂，普洱茶膏确实不容易霉变
普洱茶膏日益成为喜爱普洱茶的朋友之新选择，所以怀揣这样疑问的茶友也会很多，也有可能您已经遇到挂霜这样的现象。遇到挂霜，请不要惊慌，这个是时间的礼物，好的普洱茶膏的品质体现。
普洱茶如何存放？
一、流通的空气
云南省思茅市普洱茶文化研究会副会长何仕华说，流通的空气中有较多的氧份，有利于茶叶中一些微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化，但不能将普洱茶挂置在阳台上，这样放置的茶，茶气都给吹走、茶味都给吹散了，饮用起来感觉淡然无味。所以要有适度流通的空气，但不能放于风口。另外，要注意周围环境不要有异味，否则茶叶是会变味的。因此，不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里。
二、恒定的温度
普洱茶放置的温度不可太高或太低，温度应以当地环境为主，不用刻意地人为创造温度，正常的室内温度就好了，最好是长年保持在摄氏20—30度之间，太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。相对来说，春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天变化快，无论什么时候，普洱茶不可被太阳照射，在阴凉处为好。
三、适度的湿度
“现在好的普洱茶都讲究要‘干仓’存放，‘干仓’就是指在干爽的环境中存放，忌湿。”何仕华说，太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢，所以要有一定的湿气。在较为干燥的环境里，可以在存放茶叶的旁边摆放一小杯水，令空气中湿度稍微增大。但是太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化，这种变化往往是“霉变”，令茶叶不可饮用。湿度应人为相应控制，年平均湿度不要高于75％，由于沿海一带温暖的海洋性气侯，湿度在梅雨季节会高于75％，所以更应注意及时开窗通风，散发水份。
普洱茶存放之难
普洱茶讲究年份，所以如何存放好手中的普洱茶，让它的美好能在岁月里升华，并在不远的未来展示在我们面前，就是一个很值得探讨的话题!普洱茶友们在存茶，其实普洱茶商也在存茶，就是一个量的问题，一方多点一方少点，如何放好普洱茶，使之越陈越香的品质能一直延续下去，正是我们要去研究的。
在与身边茶商探讨仓储之余，大家都在感叹普洱茶仓储之难，最难是在于温湿度之控制。而普洱茶的转化却恰恰需要一定的温湿度。因普洱茶的茶料等级，压制形态不同，所需的温湿度也略有不同。
每一年的自然气候都不一样，尤其在盛行普洱茶的广东地区，每年三四月份的“回南天”，墙面、地面都挂着水滴，空气中的相对湿度接近百分之百。在这样的情况下要保存好普洱茶品，让它们有个合适的转化环境，十分之困难。特别是从夏天起，南方的台风开始携带着大量雨水席卷而来，常常三四天都是雨天，有时仓库进水都要跑去仓库排水。这些都是人力所不能改变的。只是尽量的找适合的存放地点，并且尽量的控制温湿度之变化。
因此而衍生的仓储费用，温湿度控制费用也是茶商的一大成本支出，尤其在如今城市的电费还分为商业用电、生活用电，成本之重可见一斑。请参看图。
一年四季之自然仓储状态(以广东地区为例)季度
（通风状态下）
自然仓储
状态
平均温度
相对湿度
春
低温高湿
18℃～27℃
82%左右
夏
高温高湿
26℃～33℃
86%左右
秋
高温低湿
18℃～28℃
72%左右
冬
低温低湿
14℃～20℃
72%以下
而之前大盛的香港港仓，要入仓存放出市场认同的适度“入仓茶品”，也是极为困难，因为香港地方狭小，仓租沉重，仓库还特别小，所以茶仓的存放技巧十分关键，而且并不是所有的香港茶商都懂得入仓。在九十年代末，在香港回归的情况下，对香港茶市造成冲击，加上大陆开始加大普洱茶产量，而且大陆市场对普洱茶品的消费能力的提升，供港普洱茶品的降低，港人移民也使部分香港老字号茶楼关门大吉，此间由广东商及台湾的普洱茶商与普洱茶收藏家纷纷前往香港炒底。
由于家庭存储的条件局限性，让仓储这个问题又重新被人重视起来。好的普洱茶必须经过好的仓储，才能够有足够好的转化空间，也才能够在多年后惊喜地品尝到岁月带来的美好口感。广东是普洱茶转化的天堂，但是如果没有科学的存茶环境，自然也是难上加难。
普洱茶存放指南
长久以来，普洱茶早就有「越陈越香」的美誉，它能随着岁月的变迁产生无数变化。
家中私藏老普洱的茶友想保持其上佳品质，在存茶上，着实要下一番功夫。
选择陶瓷或紫砂罐存放
普洱茶容易串味。存储中，对光线、温度、空气湿度都有很高的要求，存储工具可以选择陶瓷和紫砂茶叶罐。
普洱拆去包装，用普洱刀小心将其开松成小片，用宣纸或无味吸潮的纸张包好，放进透气性较好的紫砂罐或陶瓷罐当中。
原包装架高存
如果购买的普洱茶是以整件为单位的话，存放时就很简单。一般来说，原包装会考虑到整块茶饼的藏茶性，无需过多的储存步骤。
普洱存茶禁忌
避高温
高温会加速普洱茶中的叶绿素降解，茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加快，影响品质。
避光直射
普洱茶对光比较敏感，因此存放普洱茶避免阳光的直射。
避异味
茶叶是一种多孔疏松体，非常容易吸收异味。要避免存放普洱茶的地方存有异味。
避潮湿
普洱茶含水量过高时，普洱茶就会加快变质，滋生微生物后还会霉变，应放在阴凉干燥处。
避冰箱
普洱茶在存储过程中会不断变化，如果放置在冰箱中，茶叶中的内含物质会被遏制，不可能“越陈越香”。而且，普洱也会吸收冰箱中其他食物的异味。
家庭存放普洱茶的方法_家庭存放普洱茶的注意事项
不管是有些喝茶习惯但不甚讲究的老百姓，还是老茶客，买了普洱茶回家，都是想要好好存放，给它一段时间好好转化。这个时间，多半是用年做单位，所以，正确的存茶知识和方式，一定要掌握。不过一般老百姓的茶叶知识有限，也估计没有条件弄间专门的小屋子学茶厂那样子控制湿度啊温度啊什么的藏茶，所以这里，聊聊我们一般家庭里，普洱茶的基本也是简单的存放方法。
一、存放普洱茶要解决的重点问题
1.湿度不可过高，也不可过于干燥
湿度过高，容易让茶叶变质、长霉；过于干燥茶叶转化又会太慢。
2.温度不可骤变
首先大家要记着，存放普洱茶的地方，最好不能是温度有骤然变化的地方。如果温度过高，温差变化太突然，将会影响茶汤水性给予口感的活泼性。
3.避免杂味感染
茶叶是最会吸收气味，揪一把干燥茶叶，会吸清空气中的异味，因为，应力求贮放环境清洁无杂味。
4.注意避光和空气流通
在储存茶叶时要注意避光和通风。因为在阳光直射下,酚类物质和叶绿素更容易氧化,从而使茶叶容易变色和变质。而空气流通有有利于茶叶中微生物的繁衍，因而可加速茶叶陈化。
二、解决问题的方法
1.随时测量环境温湿度
家里备一个温湿度计，随时监测温湿度，如果太湿润了，就用空调抽湿，也可以单独买一个小型的抽湿机。太干燥了，就是用加湿器。一般家庭存放条件最好符合温度保持在20°-26℃之间，湿度保持在３０％-80%之间。北方的茶友们估计比较很少用抽湿机。南方的茶友们就需要多费点心思，特别是在梅雨时节，要更加注意及时开窗通风，散发水份。其实生石灰除湿也不错，不过是一次性的，用完下次就要换新的。有的人会用超市的吸湿剂，但是那个通常香气重，所以不建议用。
2.关于储存空间的建议
防水：如果你住的地方在比较低的楼层，又恰好地处南方，或者存茶的地方有积水的可能。这个时候不能把茶叶直接放在地面，最好搭个架子存放。
防异味：家庭储存茶叶时，最好不要在存茶的空间内抽烟。注意远离厕所和厨房。
营造储存小环境：一般家庭储存的普洱茶至少在一提以上。一般来说，一些讲究的老茶客，会选用紫砂缸、土陶罐来储存，因为它们的密闭性好，能隔绝异味。在存茶的时候，榜叔建议最好把原包装一起放进去。但是，不管用什么来包装储存茶叶，能否起到有效的保藏作用，关键要茶叶本身干燥，最重要的是要选择好包装材料。
普洱茶：普洱茶的收藏与存放方法
普洱茶越陈越香，被誉为“可以喝的古董”，普洱茶具有巨大的收藏价值和增值空间，普洱茶年代越久价格越高，口感越好。品质好的普洱茶，每年能以10%至15%的增长率升值。云南西双版纳某厂出品7542号常规茶（干仓货），当时一饼（七两茶）才卖10元，6年后升到了150多元。一块重350克、存放了50年的普洱茶饼，身价甚至贵过一辆本田车。”越陈越香”是由多种因素决定的。主要决定于储存的环境、茶的本质特性、陈放的年限等。由于茶叶的特殊性，其存放年限只能通过茶家品尝断定，没有统一标准。更有许多不法厂商利用消费者的这种心理，湿仓存茶，把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境中加速陈化炮制。
据普洱茶收藏人士表示，收藏普洱茶饼必须注意以下问题：首先是要区分生茶和老茶。上世纪七十年代以前的老茶基本以青饼、生茶为主，即未经过人工发酵工序，把采来的茶青萎凋、晒干、蒸压成型后干燥而成的饼茶、散茶称为生茶（青饼普洱），让其与空气接触，自然变化而产生后发酵，储存时间越长，茶质越醇。而通过加温渥堆技术在一定温度、一定湿度下使茶叶发酵做成的叫熟茶（熟饼普洱）。熟茶的发酵已经定性，储存时间长短不会改变茶质本身。其次，要辨别储藏位置。
1、必须在干仓陈化
干仓不会发霉，转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真性。“茶喜蒻叶而畏香药，喜温燥而忌冷湿”。《茶录》宋蔡襄着。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放；湿仓是指茶商为了获取利润，把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化。
2、温度不可骤然变化
仓内温度如果过高，温差变化太突然，将会影响茶汤水性给予口感的活泼性，甚至仓内温度太高，形成闷热，会将原本的生茶，转变为熟普，此种情形在香港的茶库时有发生。
3、避免杂味感染
茶叶是最会吸收杂气异味，洒一把干燥茶叶，会吸清空气中的异味，因外，应力求贮放环境清洁无杂味。”喜蒻叶而畏香药”。宋蔡襄著；“喜清凉而恶蒸郁。喜清独而忌香臭”。明闻龙著；”茶性淫，易于染着。区论腥秽有气之物。不得与之近。即名香亦不宜相襟”。
4、利用竹箬包装
“茶须筑实。仍用厚箬填紧。瓮口再加以箬。以真皮纸包之”《茶疏》明许次纾。这种传统包装的质料和方式，有助于普洱茶于后发酵时，过滤杂味以确保清纯的功效。常有人将已打开了的老茶，改用较低劣品质的塑料纸重包，时间一久，就会发出异味，直接破坏了普洱茶品味。
5、注意茶龄寿命
普洱茶年代寿命，到底是六十年，或一百年，或数百年，没有定论资料，往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度。如福元昌、同庆老号普洱圆茶陈化感已到了最高点，必须加以密封贮存，以免继续快速后发酵，造成茶性逐渐消失，品味衰退败坏。故宫的金瓜贡茶，陈期已一两百年，其品味是。”汤有色，但茶味陈化、淡薄”。
浅谈普洱茶的存放
普洱茶分生茶和熟茶，如果你是打算收藏，待品质提升后过几年品饮，可选购熟茶；如果你是打算长期收藏以待升值，最好选购生茶；如果要选购那些用料精良、品质稳定的厂家的茶品来收藏，那么，最好选古茶园所产的茶品。
在各种茶叶中，普洱茶的保存条件是较宽松的。一般家庭储存普洱茶并不困难：如果存放紧压茶，不要拆包装；如果是散茶，建议最好存放在紫砂罐里，只要不受阳光直射，环境清洁卫生、通风透气，湿度不要太大即可，但一定要远离污染源或其它味源如香皂、化妆品等，因为茶叶的吸附性非常强。
如果是以投资为目的大量囤积，这里我们也给出一点小敲门，也可以提高茶友家庭存放时的品质追求：
“陶缸堆陈法”：取一广口陶缸，将老茶、新茶掺杂置入缸内，有包装者最好退除，以利陈化，缸口则以木板、棉布覆盖，使其通风、不落尘、不进异物即可。陶缸堆陈法的概念是模拟一个微形茶仓，安排一个适合茶菌生长的环境，让老茶的茶菌顺利繁衍到新茶上，且让新茶的茶气刺激老茶，达到新旧并新，阴阳互补的效果。
“茶气调和法”：将茶饼整片拆为散茶，置入半斤、一斤装的陶罐中(勿选不透气的金属罐)，静置半月后即可取用。这是因为一般的茶饼往往外围松透，中央气强。经过上述“茶气调和法”处置后，即可让内外互补，享受到较高品质的茶汤。
总的来说普洱茶的确具备投资价值，但是对普洱茶的存储需要一定条件：流通的空气、恒定的温度、适合的湿度。若能保证此三点长期稳定，那么能够品尝到自己珍藏多年的普洱茶，一定有一种惬意无比的畅快。
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