普尔茶的功效与作用。
荷叶的功效与作用
荷叶为睡莲科植物莲的叶。莲多年生水生草本，生于水泽、池塘、湖沼或水田内，野生或栽培。广布于南北各地。
6至7月花未开放时采收，除去叶柄，晒至七八成干，对折成半圆形，晒干。夏季亦用鲜叶或初生嫩叶。
荷叶叶多折成半圆形或扇形，展开后呈类圆形，直径20至50厘米，全缘或稍波状。上表面深绿色或黄绿色，较粗糙；下表面淡灰棕色，较光滑，有粗脉21至22条，处中心向四周射出，中心有突起的叶西峡钱基。质脆，易破碎。微有清香气，味微苦。
以叶大、整洁、色绿者为佳。
荷叶的功效与作用，荷叶为多年水生草本植物莲的叶片，其化学成分主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。药理研究发现，荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。 经过炮制后的荷叶味苦涩、微咸，性辛凉，具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用，对多种病症均有一定功效。 荷叶的浸剂和煎剂更可扩张血管，清热解暑，有降血压的作用，同时还是减肥的良药。荷叶还能明显降低血清中甘油三醇和胆固醇含量，具有调节血脂的保健作用。 荷叶作为一种保健，虽然不象药物那样立竿见影，但无任何副作用，对;三高;即高血压、高血脂、高胆固醇人士，中老年朋友以及希望保持身材苗条的女士应该是最理想的选择。;荷叶主要具有分解脂肪、消除便秘、利尿三种作用，被肥胖所困扰的女性，以及因到中年而考虑预防成人病的人们，不妨多饮用一些荷叶。荷叶是一种食品，而非药类，因此具有无毒、安全的优点。
不必节食，因喝一段时间后，对食物的爱好就会自然发生变化，很多人就不太爱吃荤腥油腻的食物了。
此外，荷叶不用煮。将一包放在壶或大杯里，倒上开水就可饮了。最好能焖5～6分钟，这样叶会更浓。而且就算凉，其效果也不会发生变化，所以夏季可冰镇后饮用，味道更佳。
医学鉴定，荷叶可以降脂，清理肠胃，排毒养颜，滋肝润肺。。好多效果啦。。就是健康品！！！！！！
荷叶的作用，荷叶具有清暑利湿，升发滑阳，止血。治暑湿泄泻、眩晕等功效与作用，水气浮肿，雷头风，吐血，衄血，崩漏，便血，产后血晕。
1、盂诜：;破血。;
2、《本草拾遗》：;主血胀腹痛，产后胞衣不下，酒煮服之；又主食野菌毒，水煮服之。;
3、《日华子本草》：;止渴，并产后口干，心肺燥，烦闷。;
4、《日用本草》：;治呕血、吐血。;
5、《滇南本草》：;上清头目之凤热，止眩晕，清痰，泄气，止呕，头闷疼。;
6、《品汇精要》：;治食蟹中毒。;
7、《纲目》：;生发元气，裨助脾胃，涩精浊，散瘀血，淆水肿、痈肿，发痘疮。治吐血、咯血。衄血、下血，溺血、血淋、崩中、产后恶血、损伤败血。;
8、《本草通玄》：;开胃消食，止血固精。;
9、《本草备要》：;洗肾囊风。;
10、《生草药性备要》：;舂汁，治白浊，(煅)存性，治莲蓬疮。;
11、《太苹再新》：;清凉解暑，止渴生津，治泻痢，解火热。;
12、《现代实用中药》：;用于妇人慢性子宫炎，赤白带下，男子遗精或夜尿证；又为解毒药。;
荷叶的功效
中医学认为荷叶的功效与作用有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等，荷叶性味苦涩，平，归肝、脾、胃、心经。有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。
中药现代研究结果表明，荷叶有降血脂作用。荷叶煎剂治疗高脂血症，1个疗程20日，降胆固醇总有效率达91.3%，其中显效37.8%。有资料报道，荷叶中的生物碱有降血脂作用，且临床上常用于肥胖症的治疗。
现代临床治疗高脂血症获得良好的效果，用荷叶、枸杞子、刘寄奴等制成浓缩水剂500毫升/瓶，每日3次，每次服20毫升，6-8瓶为1个疗程，治疗高脂血症44例，显效26例，有效15例，无效3例，总有效率93.2%。本方能非常显著地降低血清三酰甘油、β-脂蛋白，升高高密度脂蛋白-胆固醇、载脂蛋白A的含量；显著升高高密度脂蛋白-胆固醇亚组的含量，降低胆固醇、全血比粘度。
小编推荐
荷叶茶的功效与作用荷叶茶这么喝瘦身效果最好！
荷叶茶是采用上好的荷叶晒干后来进行泡茶，是一款天然的健康饮品，荷叶不仅可以观赏，还可以用来当减肥茶饮，它可以促使大肠蠕动，有助排便从而可以清除毒素，从而达到减肥效果，那么下面小编就带大家来了解下荷叶茶有哪些功效与作用，真的能减肥吗?一起来看看吧~
荷叶茶的功效与作用一、荷叶茶可以帮助我们促进肠道蠕动，还能帮助我们排出毒素的。之所以有这两个功效是因为它中间含有很多的纤维。荷叶茶会比一般的高纤维的食物更加的利便。也就是说荷叶茶能够直接的帮助我们解决便秘的烦恼。
二、荷叶茶中间含有芳香族化合物，这个物质是能够帮助我们有效的溶解脂肪的。现在人们的生活都是比较的好的，所以说很多的人体内脂肪的含量就会增加，这样对自己的健康也是有影响的。实际上，我们只要饮用一点荷叶茶，这样的症状就能得到缓解。
三、荷叶茶可以帮助我们提高代谢。现在人们在生活中的食物是比较的多的，如果是吃的比较的杂的话可能就会造成代谢不好。荷叶茶中间含有茶瘦素。茶瘦素是一种天然的调节身体代谢的蛋白质成分。它中间不含有对任何身体有害的物质。所以说我们饮用荷叶茶是不会有任何的副作用的。还能帮助我们代谢。荷叶茶能够帮助补充人体内所需要的茶瘦素，是能够更加的提高新陈代谢的。也就能够很快的帮助我们养成易瘦的体质。
四、荷叶茶可以帮助我们起到瘦身的效果。另外，它还有很好的利水的功效。对于现在的上班族来说，一般都是久坐着不动的，这样就会很容易引起水肿和气虚，这个时候只要饮用荷叶茶就能够帮助我们解决这个问题。
荷叶茶的泡法步骤：
1.先把买回来的大片干荷叶用剪刀剪开，可以剪成方片形或小长条形状，不要太大片即可。
2.将剪片后的荷叶，放2-3克左右在杯中，有条件的使用专用泡茶杯更好。
3.然后倒入热水到杯的1半，浸泡荷叶约3秒，即把水倒掉，泡太久会把养份泡掉，此为过水，一般花草茶最好都过一次水。
4.再次放入热水倒满整杯，盖上盖子焖5-6分钟，这样荷叶味会更浓。荷叶茶就算凉了效果也不会变化，所以冷饮也可以。
技巧：
1.应该冲浓一点，且多次续水，以便有效成分大量溶解出来;不要只冲一次就倒掉。
2.有便秘迹象的人可适当增加次数;这样会促使大便畅通，对减肥很有帮助。
3.最好是饭前饮用;如需在饭后饮用的话，应间隔一小时后再饮用。
荷叶茶的禁忌1、贫血的人，低血压人士，哺乳期间的妇女，怀孕期间的妇女，年龄小于6岁的儿童。另外在月经期也是不能喝荷叶茶的。
2、脾胃虚寒的人也不宜饮用荷叶茶，体瘦气血虚弱者慎服。
3、喝荷叶茶也要有度，不宜过量饮用，一般一天泡三到四次即可，若长期便秘者可适当加量。
4、荷叶茶最好不要空腹饮用，避免对肠胃造成刺激，要想减肥效果好，最好在饭前服用，这样最有利于排便消除水肿。
5、喝荷叶茶减肥最好是浓茶，第二次冲泡没有效果，所以喝第一次冲泡的，才有减肥功效。
6、荷叶茶最好选择在两餐之间喝，不要在吃饭时间同时喝荷叶茶，以免影响食物消化。
以上内容就到这里，长期饮用荷叶茶可以达到减肥的效果，不妨试试吧~
薄荷叶的功效与作用
薄荷叶的功效与作用：
薄荷叶含薄荷油、薄荷霜、樟脑萜、柠檬萜、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素。薄荷以叶多、色绿、气味浓香为佳。嫩茎叶可作清凉饮料、糕点。主要成分：全株含有挥发油，其主要成分为薄荷醇、薄荷酮、葡萄糖甙及多种游离氨基酸。有疏散风热、清利咽喉、透疹止痒、消炎镇痛的作用。
薄荷叶的功效：清暑利湿，升发滑阳，止血。治暑湿泄泻、眩晕，水气浮肿，雷头风，吐血，衄血，崩漏，便血，产后血晕。
薄荷叶的功效与作用详解：
1、盂诜： 破血。
2、《本草拾遗》： 主血胀腹痛，产后胞衣不下，酒煮服之；又主食野菌毒，水煮服之。
3、《日华子本草》： 止渴，并产后口干，心肺燥，烦闷。
4、《日用本草》： 治呕血、吐血。
5、《滇南本草》： 上清头目之凤热，止眩晕，清痰，泄气，止呕，头闷疼。
6、《品汇精要》： 治食蟹中毒。
7、《纲目》： 生发元气，裨助脾胃，涩精浊，散瘀血，淆水肿、痈肿，发痘疮。治吐血、咯血。衄血、下血，溺血、血淋、崩中、产后恶血、损伤败血。
8、《本草通玄》： 开胃消食，止血固精。
9、《本草备要》： 洗肾囊风。
10、《生草药性备要》： 舂汁，治白浊，(煅)存性，治莲蓬疮。
11、《太苹再新》： 清凉解暑，止渴生津，治泻痢，解火热。
12、《现代实用中药》： 用于妇人慢性子宫炎，赤白带下，男子遗精或夜尿证；又为解毒药。
薄荷叶的作用：
中医学认为，荷叶性味苦涩，平，归肝、脾、胃、心经。有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。
中药现代研究结果表明，荷叶有降血脂作用。荷叶煎剂治疗高脂血症，1个疗程20日，降胆固醇总有效率达91.3%，其中显效37.8%。有资料报道，荷叶中的生物碱有降血脂作用，且临床上常用于肥胖症的治疗。
现代临床治疗高脂血症获得良好的效果，用荷叶、枸杞子、刘寄奴等制成浓缩水剂500毫升/瓶，每日3次，每次服20毫升，6-8瓶为1个疗程，治疗高脂血症44例，显效26例，有效15例，无效3例，总有效率93.2%。本方能非常显著地降低血清三酰甘油、
山楂荷叶茶的减肥功效与做法
关于山楂荷叶茶的减肥功效主要是因为山楂荷叶茶可以降体脂、健脾、降血压、清心神，可以预防肥胖症、高血压、动脉硬化等疾病，因为山楂食用过多会对肠胃刺激，可以；加入红枣让茶饮更平和好喝。
体重偏重的人，或肠胃负担过重的人，可以饮用此山楂荷叶茶，达到降脂和减肥的作用。节日期间饮食频繁，很多人有发胖的苦恼。每天饭后30分钟（中，晚都可以），喝一次这款茶，连续一周，对身体能起到很好的调整作用。
关于山楂荷叶茶的几种制作
山楂荷叶茶的制作方法一：干荷叶一把（约10克）、干山楂20克（约15片）、薏米10克、陈皮10克、冰糖随意、清水700ml（此为一人量，孕妇禁服）；
山楂荷叶茶做法：将干荷叶，干山楂，薏米和陈皮清洗一下，捞出放入锅中。锅中倒入700ml清水，大火煮开后，转中火继续煮5分钟。壶中放入冰糖，搁一个漏网，将煮好的茶水倒入壶中，搅拌至冰糖融化即可。
山楂荷叶茶的制作方法二：荷叶…12克、山楂…10克、绿茶…4克；将上述材料放入锅中，加入适量清水煮。煮沸后去掉渣子，取茶饮用即可。山楂荷叶茶的功效有效降低血压与胆固醇。
山楂荷叶茶的制作方法三：山楂5钱，荷叶3钱，红枣2～3颗。将500ml开水煮沸，放入所有材料、煮滚约5分钟后，即可渣饮用。山楂荷叶茶的减肥功效可以降体脂，可以预防肥胖症。
荷叶有理脾调胃的功效，入茶当饮品也很适合减肥的人。干荷叶在中药店或超市的花草茶柜台有售，价格很便宜。山楂有清脂和加速排解体内废物的功效。陈皮则可以改善消化不良，调气健脾。除了可以在药店或超市买到之外，这个季节也可以自己制作陈皮。
干荷叶茶有些什么功效和作用
干荷叶茶减肥功效非常显著，荷叶茶有利于人体排尿，可以有效化解脂肪，促进人体的新陈代谢，可以祛湿散热，经常饮用荷叶茶可以降低内脏器官的火气。
干荷叶茶的功效与作用：第一：
经常饮用荷叶茶可以刺激肠胃的蠕动，增加肠胃的吸收作用，有利于人体的健康。另外随着肠胃功能的改善，有利于人体排出有害毒素，达到人体健康的目的。
第二：
经常饮用荷叶茶可以有利于人体排尿，茶叶中的微量元素被人体吸收，可以有效化解脂肪，促进人体的新陈代谢，茶水可以是人体循环系统加速，从而到达利尿作用。
第三：
经常饮用荷叶茶可以使人体酸碱度适宜，改善人体内环境，达到食欲与能量的平衡，茶叶中的茶瘦素，会降低人体能量的小号，有效的抑制肥胖。
第四：
经常饮用荷叶茶可以祛湿散热。特别是南方湿气较重，夏天比较炎热，经常饮用荷叶茶可以降低内脏器官的火气，效果十分明显。
第五：
荷叶茶属于寒性饮品，冬季或者体质比较虚弱的人群不太适合过多饮用，特别是生理期的女性，绝对不能服用荷叶茶。
山楂荷叶茶的功效
山楂荷叶茶可降体脂、健脾、降血压、清心神，预防肥胖症、高血压、动脉硬化等疾病。胃肠功能弱，加入红枣让茶饮平和好喝。胃酸过多、消化性溃疡和龋齿者，及服用滋补药品期间忌服用。
首先，山楂具有开胃消食、活血化瘀、降脂减肥、降血压等作用，可以起到预防心血管疾病、增强机体免疫力等功效。
其次，荷叶含有丰富的生物碱及维生素C，具有消暑利湿，降脂减肥等作用。
二种相配，不仅可以保护肝细胞，恢复肝功能，对脂肪肝也有一定的预防和治疗作用，同时还具有不错的减肥功效。还可以预防肥胖症、高血压、动脉硬化等疾病呢！
山楂荷叶茶的功效：山楂有消积食、消除体内脂肪和减少脂肪吸收的功效。生山楂偏重消肉积,降血压和降血脂,炒焦的山楂偏重化开胃消食,生山楂还对消脂减肥有效.荷叶主治暑热烦渴，头痛眩晕，水肿，食少腹胀，泻痢，白带，脱肛，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，产后恶露不净，损伤瘀血，荷叶中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良，山楂荷叶茶是一剂减肥中药茶。
山楂荷叶茶的制作方法
山楂荷叶茶
材料：山楂5钱，荷叶3钱，红枣2～3颗。
作法：将500ml开水煮沸，放入所有材料、煮滚约5分钟后，即可渣饮用。此道茶饮可以降体脂、健脾、降血压、清心神，可以预防肥胖症、高血压、动脉硬化等疾病，因为山楂食用过多会对肠胃刺激，可以；加入红枣让茶饮更平和好喝。
山楂荷叶茶搭配喝更好：如果想要更大发挥山楂荷叶茶减肥的功效，需要搭配更多中药材料：桑叶、罗汉果、决明子一起，效果比喝山楂荷叶茶更好，坚持喝1-2个月可以感觉到小肚子慢慢下去了。
山楂荷叶茶喝法：饭前1-2小时或者饭后1小时可以喝，这个时间段喝减肥效果更好也不会影响食物消化。每次以100°开水冲泡，5-10分钟后可饮用，喝浓茶减肥的功效更好。
有关于荷叶丸与荷叶茶的区别介绍
荷叶茶与荷叶丸两者相差不大，各有长短。
荷叶茶：简单纯一，比较便宜。需要泡或者煮，用量不好掌握。
荷叶丸：使用比较方便，用量很好控制。价格可能贵一点。
荷叶丸有两种：一种含决明子、大枣、蜂蜜之类的东东，有点甜，有效成份低一点。另一种是纯荷叶做的，不苦不甜，有效成份高一点。
吸收与刺激：
人体对固体和液体食物的吸收过程是有区别的。
液体食物，如乙醇和糖水，一般在胃里直接吸收，半小时左右进入血液，一小时左右在血液中的浓度达到最高。
固体食物，如米饭和肉食，先在胃里初步消化，再进入肠道慢慢消化吸收，这一过程因人而异，一般需要10-24小时不等。
荷叶茶泡水后成了液态食物，在胃里很快吸收，时间很短浓度较高刺激较大。
荷叶丸是固态的，主要在肠道消化，吸收过程比较缓慢，刺激相对较小。
需要注意的是，再美再醇的酒，如果你从来没有喝过，一口气喝下半斤八两，那也会有些刺激甚至难受。荷叶也是这样。所以，开始时要控制用量，逐步适应，慢慢增加。在平平安安甜甜美美之中慢慢地瘦下来。
由纯荷叶干制作而成的荷叶丸，与荷叶茶一样，是保健食品而非药品。具有使用安全、用量准确、无毒副作用等优点，是“三高”人士，中老年朋友，以及爱美女士瘦身减肥、养生健体的理想选择。
伏天
关于茶叶治疗各种常见疾病的方法大全
肠清茶可以减肥吗,肠清茶副作用有哪些,经常喝肠清茶好吗？
山楂荷叶茶的好处及副作用
山楂荷叶茶的功效：山楂有消积食、消除体内脂肪和减少脂肪吸收的功效。它的减肥原理是服用后在人体肠壁上形成一层脂肪隔离膜，有效阻止脂肪的吸收，从根本上减重，并更有效的控制反弹。那么喝山楂荷叶茶的好处及副作用有哪些呢？
喝山楂荷叶茶的好处
1、助消化降血压
山楂荷叶茶里的山楂，有多种有机酸，有助于解油腻、助消化。像吃了过多的肉、蛋等食物，不易消化，饭后30分钟后饮用，能很好地帮助消化。现代医学研究表明山楂荷叶茶还有降血压、扩张血管、促进血液循环的作用。
2、降脂减肥
山楂荷叶茶的荷叶，根据古书记载，久服荷叶令人瘦瘠。而现代医学也证实了这一观点，所以山楂荷叶茶具降脂减肥之效。
3、扩肠通泻及降血脂
根据古医书《本草纲目》记载，山楂荷叶茶可解油腻、助消化，清热解毒，扩肠通泻。还有现代药理研究表明，山楂荷叶茶有降血脂的作用。
4、除湿祛痘
山楂荷叶茶，也是痤疮患者的福音，也就是我们平时脸上长的痘痘。研究表明山楂荷叶茶祛痘效果十分出众，患有痤疮的人可以适量饮用山楂荷叶茶，能够消油解毒除湿。
山楂荷叶茶的副作用
营养不良是荷叶山楂减肥茶副作用之一。其实，多数茶饮之所以具有减肥瘦身功效，都是因为它们可以减少肠胃吸收的食物量。而荷叶山楂茶也是一样的，饮用后也会控制减肥者的肠胃吸收食物。不过，如果你经常大量饮用这种减肥茶的话，肠胃功能就会出现异常，造成营养不良。因此，瘦身的朋友要控制好饮茶将，体重改善后要及时减少用量。
荷叶山楂减肥茶可以分解多余脂肪，提高代谢率，消耗更多的身体热量，达到减肥目的。但长此以往，荷叶山楂减肥茶副作用也会愈加明显的，比如头晕心悸，经常喝减肥茶的人体内的绿茶提取物和咖啡因都会超标。所以睡觉前不要再喝荷叶山楂减肥茶，尽量安排在早上来喝。
山楂荷叶茶绝对不可以长期饮用的。喝多了，肠胃反而会经常不适。当然，几天或几星期喝一次山楂荷叶减肥茶的话，是完全没有问题的，这种频率并不会对身体有副作用。肠胃功能茶的朋友，最好不要时常喝山楂荷叶减肥茶。
虽说荷叶山楂减肥茶副作用的确存在，但也并代表这种减肥茶就完全不可以喝了。我们只要掌握正确的喝茶方法，控制好喝茶量就可以了。这样就可以让体重减轻，又不会伤害健康了。喝减肥茶时，也不用过度节食，当然也不可以暴饮暴食，适量控制就可以。
2015年荷叶茶的价格荷叶茶的售价
荷叶茶，用来减肥已经不是新鲜事了，主要由于，不需要节食，不需要运动，也不会痛苦，和损害健康，对于不爱运动的人，喝荷叶茶倒是一个不错的减肥选项。但荷叶性凉，利尿，身体较弱，寒性体质的人，还是慎用为好。最有效的减肥方法，仍是节食+运动，荷叶茶只是，起辅助作用，接下来一起看看荷叶茶的价格吧。
忆江南荷叶茶100g
荷叶茶的价格：￥23.90
祁草养生荷叶茶花草茶叶25克/罐
荷叶茶的价格：￥13.00
祁草养生薄荷叶花草茶35克/罐
荷叶茶的价格：￥17.00
简品小细腰荷叶茶花茶袋泡茶荷叶花草茶100g/盒
荷叶茶的价格：￥39.90
简品小细腰荷叶茶天然荷叶袋泡茶100g*2礼盒
荷叶茶的价格：￥68.00
荷叶茶泡水喝除了上面介绍的效果之外，荷叶茶还有一些需要注意的细节，需要了解的是，如果是想要通过荷叶来达到减肥的效果，那么最好能够服用浓茶，并且冲泡出来的茶水第一遍才有减肥的效果，其他都是无效的。
2015年陈皮茶的价格陈皮茶的市场售价
陈皮茶的价格2015年陈皮茶售价
世界五百强之一中茶生普洱茶怎么样？
蒲公英茶的功效与作用|蒲公英的功效与作用
蒲公英在我国传统的食用和药用方面的应用已有几千年的历史，在人们心目中有着特殊的地位。蒲公英别名婆婆丁、黄花苗、黄花地丁、奶汁草、尧公英、蒲公草、地丁、古古丁、双英卜地、茅萝卜、黄花三七等，是菊科蒲公英属多年生草本植物。在我国各地均有分布，生长在阳光充足的河边、路旁及田野之间。其食用部分为嫩苗或嫩叶，洗净后可生食或炒食、做汤、凉拌。蒲公英可全草入药，有清热解毒、消痛散结之功能，被称为中药材中八大金刚之一。现在美国、日本、法国等很多国家的专家们都在对蒲公英加以研究和探索。研究表明蒲公英不仅是“高营养食品”和“绿色食品”，而且广泛应用于医药、化工、保健品、茶叶等行业，蒲公英茶开发前景十分广阔，深受人们欢迎，已成为日益走俏的养生茶之一。 蒲公英茶的功效与作用
蒲公英是一种新兴的养生茶叶原料，国内外许多公司将它开发成了蒲公英茶。他们把蒲公英的根切片供干或制成粉末，用开水冲服，具有咖啡风味而不含咖啡因，同时比咖啡清淡，因此深受妇女、儿童和老年人的欢迎。这种蒲公英茶富含维生素A、核黄素、硫胺素、抗坏血酸和其他徽量元素，具有提神醒脑和养胃、健胃、解热、强身的功能。这种保健饮品最早是拉丁美洲人民发明的，并已成为了他们的日常饮料。
我国用蒲公英的叶和花加工保健养生茶，主要是利用它的保肝养肝、提神醒脑和降低胆固醉的功能。蒲公英保健茶是精选优质蒲公英、金银花等植物精华，采用专利技术研制而成。保全了其中天然有益活性成分，富含硒、钙等微量元素，不含任何兴奋成分，不含任何化学添加剂，是纯天然、无污染、高品质的全新生态茶饮。此外，用蒲公英生产的蒲公英茶、蒲公英黄瓜绿色复合饮料、蒲公英梨汁保健饮料、蒲公英咖啡等产品，也深受广大消费者青睐。
蒲公英是一味常用中药材，被称为我国中药材中八大金刚之一，具有较高的医疗价值。此外，蒲公英作为食品营养丰富，国内外已将其作为一种保健菜来种植，已制成饮料、酱汤、酒类等产品，其前景极为乐观。蒲公英系列产品包括药品、茶叶、食品、保健品、饮料、酒类和化妆品，开发蒲公英系列产品健康中华民族，占领国际市场，发展前景十分广阔。 蒲公英的营养价值
蒲公英是国家卫生部新近列人药食兼用的植物品种。专家研究表明，蒲公英的营养价值很高，除含有人体必需的胆碱、有机酸、菊糖、葡萄糖、胡萝卜素、脂肪、蛋白质、维生素、微量元素和纤维素等营养物质外，还含有多种三萜醇，如蒲公英街醇、蒲公英赛醇、蒲公英苦素及果胶等。蒲公英除含有以上多种营养素外，其中最重要的是含有大量的铁、钙等人体所需的矿物质。其钙的含量为番石榴的2.2倍、刺梨的3.2倍，铁的含量为刺梨的4倍、山植的3.5倍。从食用营养的观点看，人体中最容易缺乏的无机元素只有钙和铁。因此，蒲公英具有十分重要的营养价值（表1-1）。 蒲公英营养成分表(每百克鲜茎叶) ┌───────┬────┬─────────┬─────┐ │成分 │含量 │成分 │含量 │ ├───────┼────┼─────────┼─────┤ │水分(克) │ 84 .0 │尼克酸（毫克） │ 1.9 │ │蛋白质(克) │ 4 .8 │抗坏血酸(毫克) │ 47 .0 │ │脂肪(克) │ 1 .1 │天门冬氨酸(毫克) │1 073.2 │ │粗纤维(克) │ 2 .1 │ 苏氨酸(毫克) │ 7(玲.9 │ │碳水化合物(克)│ 5 .0 │ 丝氨酸(毫克) │ 381.8 │ │灰分(克) │ 3.1 │ 谷氨酸(毫克) │1073.2 │ │能量(千焦耳) │205 .02 │ 甘氨酸(毫克) │ 466.0 │ │钙(毫克) │216.0 │ 丙氨酸(毫克) │ 500.0 │ │礴(毫克) │ 93.0 │ 胱氨酸(毫克) │ 40 .2 │ │铁(毫克) │ 10.2 │ 酪氨酸(毫克) │ 325 .6 │ │胡萝卜家(毫克)│ 7 .35 │ 苯丙氨酸(毫克) │ 498 .4 │ │硫胺素(毫克) │ 0 .03 │ 赖氨酸(毫克) │ 325.6 │ │核黄素(毫克) │ 0 .39 │ 组氨酸(毫克) │ 180.9 │ │脯氮酸(毫克) │536 .5 │ 精氨酸(毫克) │ 550 .6 │ └───────┴────┴─────────┴─────┘
蒲公英花，色彩艳丽，高雅别致，芬芳馥郁，生机勃勃，不仅给人以美的享受，而且富含蛋白质、脂肪、淀粉、多种氨基酸及维生素，还有丰富的常量元索和微盘元素等人体必不可少的多种营养成分，具有一定的药用价值和保健功能。同时还可提取价值昂贵的蒲公英黄色素，广泛用于食品、化妆品等行业。
美国、日本的研究发现，蒲公英的营养价值之高在自然界十分罕见，是一种高维营养菜。蒲公英食品已开始在美国、日本风行。现代医学研究表明：它具有“抗病毒、抗感染、抗肿瘤”的三抗作用，引起了国际关注。各国专家研究认为蒲公英是高营养蔬菜，并是药膳食品，吃蒲公英能治疗人体的很多疾病，被专家称为“健康天使”。所以它不仅进人了农村的千家万户，而且已成为了饭店宾馆的美味佳肴，成了价格昂贵的抢手货。
蒲公英作为新兴野生蔬菜，目前世界各国都在积极开发研制其保健产品，已开发的产品有蒲公英茶、蒲公英根粉、蒲公英花粉、蒲公英饮料、蒲公英酒、蒲公英酱、蒲公英糖果以及提取用于饮料、雌头、糕点、糖果和化妆品用的蒲公英黄色素等。作为食品蒲公英是天然蔬菜可清蒸、炸炒，可制作成各种罐头、饮料、昔汤和药酒等进人市场，既是营养丰富的蔬菜又是保健治病的良药，对未来改善人类食品结构使未来的人类益寿延年将起重大作用。 蒲公英茶的功效
蒲公英，始载于《唐本草》。谓：“蒲公草，叶似苦芭，花黄，断有白汁，人皆咳之。”孙思邀《千金方》作兔公英，苏颂《图经本草》作仆公瞿。《本草纲目》载蒲公英于菜部，谓：“地丁，江之南北颇多，他处亦有之，岭南绝无。小科布地，四散而生。茎、叶、花、絮并似苦芭，但小耳。嫩苗可食”。
《本草纲目》以及《中国药典》、《中药大辞典）等记载蒲公英味苦、甘、寒。有清热解毒、消痈散结之功效。蒲公英全草含蒲公英菌醇（ Taraxasterol ）、胆碱（Choline ）、菊糖（Inulin）和果胶（Pectin）等。同属药用蒲公英（Faraxacum officinale）的根中含蒲公英醇（Taraxol ）蒲公英赛醇（Taraxerol ）、平一蒲公英菌醇、蒲公英ii醇、俘-香树脂醇（p3一 Amyrin）、豆甾醇（Stig - masterol） , R一谷街醇（13一Sitosterol）、胆碱、有机酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、葡萄糖贰以及树脂、橡胶等。叶含叶黄素（Lutein ）、蝴蝶梅黄素（Violaxanthin ）、叶绿N （Plastoquinone ）、每100克维生素CSO --- 70毫克和维生素D5一9毫克。花中含山金车二醇（Arnidiol ）、叶黄素和毛莫黄素（Flavoxanthin ）。花粉中含份谷甾醇、5a一豆甾-7一烯一3R-醇（5a - Stigrnast -7一en一3p一of ）、叶酸（Folic acid）和维生素C。绿色花芬中含叶绿醒。花茎中含R一谷幽醉和R一香树脂醇。此外，本品还含有考迈斯托醉（Coumest rol ）、核黄素1.43微克/克和胡萝卜素。
蒲公英水箭剂对金黄色葡萄球菌有较强的抑制作用，对致病性皮肤真菌有抑制作用。对金黄色葡萄球菌、溶四性链球菌、白喉杆菌、痢疾杆菌、肺炎双球菌等多种革兰氏阳性菌有抑制杀灭作用。可治疗上呼吸道感染、急性扁桃体炎、咽喉炎、结膜炎、流行性腮腺炎、急性乳腺炎、胃炎、肠炎、痢疾、肝炎、胆囊炎、急性阑尾炎、泌尿系统感染、盆腔炎、疖痈、疗、疮等疾病。
蒲公英味甘、苦，性平、寒、无毒。人肝、胃经。有清热解毒、利尿散结、健胃消炎、泻肝明目之功能，煎汤茶内服，能使胆囊收缩，蒲公英茶有利于胆汁排入肠中，同时对慢性胆囊炎痉挛及结石症有疗效。水煎剂还能缓解四氯化碳致肝损伤引起的组织学改变，并能减轻肝细胞脂肪病变的作用，拮抗毒素致使肝细胞溶酶体和粒线体的损伤，对乙肝表面抗原也有抑制作用。水煎剂在体外能显著地提高人体的外周表淋巴细胞转化率，有增强机体免疫力的作用。从蒲公英植株中提取一种由葡萄糖、甘露聚糖等构成的多糖物质，是含微量蛋白质的化合物，有明显的抗癌作用。 蒲公英的功效与作用功效
蒲公英味甘、苦，性寒，归肝、胃经。本品甘寒清解，苦以开泄，功专解毒消肿，为治乳痈要药。兼有利湿、清热解毒、利尿散结的功能。用于急性乳腺炎、淋巴腺炎、疗毒疮肿、急性结膜炎、感冒发热、急性扁桃体炎、急性支气管炎、肝炎、胆囊炎、尿路感染。内服9一30克，亦可捣汁或人散剂；外用适量，捣敷患处。 抗菌作用
蒲公英注射液在试管内对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌有较强的杀菌作用，体外实验证明蒲公英的抗菌作用与TMP合用有抑菌增效作用。经超微结构观察蒲公英对金黄色菊萄球菌的结构变化，证明蒲公英可使金葡菌体膨大，胞壁增厚，胞核、核糖体均聚集成块，干扰了RNA和DNA的合成，阻断细菌生长。1:80的水煎剂能延缓ECHO病毒细胞病变，对某些真菌也有抑制作用……其提取液对内毒素有中等的直接拮抗作用。煎剂能显著提高人的淋转率。此外，对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、变形杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等及其他球菌亦有一定的杀菌作用，蒲公英提取液1:400在试管内能抑制结核菌；醇提取物31毫克/千克，能杀死钩端螺旋体。所以薄公英制剂在一定程度上可以代替抗菌素使用，对某些疾病还表现出广谱抗菌素的作用。 利胆保肝作用
蒲公英水或乙醇提取物经十二指肠给药，能增加麻醉大鼠胆汁分泌，此系蒲公英对肝脏的直接作用引起的，其利胆有效部分主要为树脂部分。蒲公英肌注或灌服对四抓化碳所致大鼠肝损伤有显著保护作用，能显著减轻肝细胞的脂肪性变及降低ALTO蒲公英对动物有利胆保肝和利尿作用，临床上对慢性胆囊痉挛，结石症和门脉性水肿有效，后者可能是由于蒲公英中含有大量钾的缘故。 抗肿瘤作用
蒲公英地上部分经热水提取的多糖部分给小鼠腹腔注射对艾氏癌有显著抑制作用，其作用机制为活化巨噬细胞，使T-DHR（迟发型过敏反应）上升，后期呈现对增殖的抑制效果。此作用于接种癌细胞10一20天的后期给药有效，故蒲公英多糖的抑瘤活性与其免疫激活效果有关。 抗胃溃疡作用
蒲公英制剂3.0, 10.0克/千克有抑制胃液作用，采用幽门结扎法，给药组胃酸抑制率为41.9%和72.2%，胃液量抑制率为87.7%和97.6%0 10.0克/千克蒲公英对组胺、五肤胃泌素、氨甲酞胆碱引起的大鼠胃液分泌均有显著的抑制作用。蒲公英煎剂20克/千克灌服后，对大鼠应激性胃溃疡、幽门结扎性溃疡、乙醉性胃猫膜损伤均有良好保护作用，并能提高大鼠胃组织中PGE2的含量。 蒲公英的美容作用
蒲公英具有一定的美容作用，因其含有抗微生物成分，对面部感染粉刺及黑头粉刺有很好疗效，所含多种氨基酸等营养物质，能滋养皮肤，促进皮肤新陈代谢，防止皮肤色素沉着。目前，蒲公英水浸剂或提取物已被广泛用于止痒头油、去屑头油、洁面露、粉刺露、营养霜等各种化妆品，收到了满意效果。
经现代科技研究蒲公英中提取的活性因子，对人们的头发和皮肤护理效果很好，用蒲公英制成的“蒲公英止痒、去屑头油”、“蒲公英发乳”、“蒲公英清洁露”、“蒲公英锡油洗发露”、“蒲公英增白霜”、“蒲公英倍护洗发露”、“蒲公英原汁沐浴露”、“蒲公英去屑洗发露”、“蒲公英润白防晒美丽素”等化妆品已在我国问世。试验证明蒲公英化妆品具有较高的增白、祛斑、防晒、去屑、止痒、光泽皮肤和头发的功效。
蒲公英化妆品是我国又一天然化妆品的新发现，该产品生产科学依据充分，药理研究细致深人，产品功能显著，值得在全国大力推广。蒲公英民间传统应用历史悠久，该项研究提供了植物化学、皮肤毒理和临床资料说明蒲公英应用于化妆品是安全、温和、有效的。蒲公英化妆品的研制成功对振兴民族日化业有非常现实的意义，有着极为广阔的发展前景。
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