哪些是红茶呢。
水是普通的日常饮料，如能巧妙地应用？可解除或防治许多常见疾病！
1、防治儿童龋齿：水中的氟可阻止牙齿在口腔酸性环境中脱磷、脱钙，故常用水漱口可防龋齿。
2、口臭或吸烟过度引起心慌、恶心，可用水漱口并饮用适量浓来解除。
3、刷牙时牙龈易出血者：可经常饮，因中富含维生素C、铁质及止血成分，可使牙龈坚韧，毛细血管弹性增加，防止出血。
4、晕车晕船：事先用一小杯温水，加2—3毫升酱油饮下。
5、腹泻：中的鞣酸有收敛止泻作用，喝浓绿，可止腹泻。
6、婴幼儿皮肤皱褶处发炎红肿时：可用叶熬水，放至适宜温度后给婴幼儿外洗。
7、劳累过度：泡新一杯饮用，能较快地消除疲劳，恢复精力。
8、过食油腻不适者：可饮用较浓的热，如饮砖或沱，解腻效果更好。
9、胆固醇高并伴有心血管疾病者：每天饮水一杯，能降低胆固醇，保护心血管。
10、食欲不振、小便黄赤者：可多饮用些淡水。
太新鲜的不宜喝，许多人认为叶是越新鲜的越好，刚刚从树上摘下来的叶是最好的。其实呢，这种认识是不正确的。从营养学角度来讲最新鲜的其营养成分不一定是最好的，因为所谓新是指采摘下来不足一个月的叶，这些叶因为没有经过一段时间的放置，有些对身体有不利影响的物质，如多酚类物质、醇类物质、醛类物质，还没有被完全氧化，如果长时间喝新，有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。太新鲜的叶对病人来说更不好，像一些患有胃酸缺乏的人，或者有老年性慢性胃溃疡的老年患者，这些人更不适合喝新。新会刺激他们的胃黏膜，产生肠胃不适，甚至会加重病情。
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巧妙搭配，让饮茶更健康
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花茶养生，功效不必多说。那么，花茶与什么搭配才能让保健效果更好呢?
一、绿茶搭配柠檬
柠檬配绿茶，口感清新酸甜。且绿茶中的儿茶酚等物质对人体健康十分有益，具有多种保健功能，包括预防癌症、改善心血管健康、抵御电离辐射等。另外研究发现，在绿茶中加入富含维生素C的柠檬可使儿茶酚的保健功效增加4倍。
二、乌龙茶搭配桂花
乌龙茶是半发酵茶，如铁观音、大红袍等，其富含单宁酸、茶多酚、植物碱等活性物质，具有消食去腻的功效。搭配上香味清新、有醒脾开胃功效的桂花，可以让人胃口大开。但需要注意，因桂花中具有醒脑的功效，饮后不易入睡，睡眠不好的人在睡前应少喝。
三、茉莉花茶搭配菊花
茉莉花茶味辛甘、性温，具有清肝明目、醒脾和胃的功效。而气味清香的菊花归肝经，同样具有平肝、清肝明目的功效，两者搭配可谓“强强联手”。另外，菊花性偏寒，虚寒体质的人应注意少喝。
四、普洱搭配陈皮
普洱茶茶性温和，对脾胃刺激相对较小，还能去油腻。陈皮，就是通风晒干后的橘子皮，也有健脾化痰、解腻止呕的功效。两者搭配的陈皮普洱茶既有陈皮的清新果香，又有普洱的陈香浓郁，回味甘甜，最适合积食时饮用。
五、红茶搭配生姜
红茶性温，能驱寒，特别适合胃寒、手脚发凉的人饮用。而生姜味辛性温，长于发散风寒、温胃补阳。两者都有暖身作用，搭配在一起效果加倍。但需要注意的是，热性体质的人不适宜用生姜配红茶，引用过多易出现内热症状。
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名茶和普通茶的鉴别
1、西湖龙井茶产于浙江杭州西湖区。茶叶为扁形，叶细嫩，色形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶，芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂，碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是青草味，夹蒂较多，手感不光滑。
2、黄山毛峰产于安徽黄山。外形细嫩稍卷曲，芽肥壮，匀齐，有锋毫，形状有点像“雀舌”，叶呈金黄色，色泽嫩绿油润，香气清鲜，水色清澈，杏黄明亮，味醇厚，回甘，味底芽叶成朵，厚实鲜艳。假茶呈土黄色，味苦，叶底不成朵。
3、碧螺春产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显露，一芽一叶，茶叶总长度为1.5厘米，牙为白毫卷曲形，叶为卷曲清绿色，叶底幼嫩，均匀明亮。假茶为一芽二叶，芽叶长度不齐，呈黄色。
4、信阳毛尖产于河南信阳东云山。其外形条索紧细、圆、光、直、清黑色，一般一芽一叶或一芽二叶。假的为卷曲形，叶片发黄。
5、君山银针产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺直，匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽，冲泡看起来芽尖冲向水面，悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋出土，又像银针直立。假银针为青草味，泡后银针不能竖立。
6、祁门红茶产于安徽祁门县。茶颜色为棕红色，切成0.6～0.8厘米，味道浓厚，强烈醇和，鲜爽。假茶一般带有人工色素，味苦涩、淡薄，条叶形状不齐。
7、铁观音产于福建安溪县。叶体沉重如铁，形美如观音，多呈螺旋形，色泽砂绿光润，绿蒂，具有天然兰花香，汤色清澈金黄，味醇厚甜美，入口微苦，立即转甜，而冲泡，叶底开展，青绿红边，肥厚明亮，每棵茶都带有茶枝。假茶叶形长而薄，条索较粗，无青翠红边，叶泡三遍后便无香味。
武夷岩茶水仙是红茶吗
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武夷岩茶系列都是属于乌龙茶的，武夷岩茶是非常好的乌龙茶，有着非常醇香的口感，并且保健功效也是非常多的。
武夷岩茶水仙是红茶吗？不是，水仙茶不管是产自武夷山的还是产自广东的，都是乌龙茶。所以武夷岩茶水仙茶不是红茶而是乌龙茶。
水仙品种，适制乌龙茶。但因水仙产地不同，命名也有不同。闽北产区用福建水仙种，按闽北乌龙茶采制技术制成的条形乌龙茶，称闽北水仙。闽北所种的水仙种，约在光绪年间传入，其成茶称水仙或闽北水仙。闽南永春产地以福建水仙种，按闽南乌龙茶采制而成的闽南水仙。
广东饶平、潮安用原于产潮安凤凰的凤凰水仙种，制成的条形乌龙茶称凤凰水仙。凤凰水仙种是有性群体品种之一，选用优良单株栽培、采制者，又称凤凰单丛。
水仙茶叶外形肥壮，色泽绿褐油润而带宝色，部分叶背呈现沙粒，叶基主脉宽扁明显，香浓锐，有特有的“兰花香”，味浓醇厚，喉韵明显，回甘清爽，汤色浓艳带深橙黄色，耐冲泡，叶底软亮，叶缘红点鲜红。
水仙茶梗粗壮、节间长、叶张肥厚、含水量高且水分不容易散发。外形条索紧结卷曲，似“拐杖形”、“扁担形”，毛茶枝梗呈四方梗，色泽乌绿带黄，似香蕉色，“三节色”明显；内质汤色橙黄或金黄清澈，香气清高细长，兰花香明显，滋味清醇爽口透花香，叶底肥厚、软亮，红边显现，叶张主脉宽、黄、扁。
现在喜欢喝武夷岩茶的人也是非常多的，因为对身体是有着很多的好处的。
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在咖啡、可乐逐渐成为年轻人的首选饮料之时，该怎样更好地传承和发扬茶文化
如何让茶文化更好地在年轻一代中传承下去，并发扬光大?
茶，是中华民族的举国之饮，发于神农，兴于唐朝，盛于宋代。茶文化糅合了儒释道多派思想，是中华文化的瑰宝。昨日的月湖宁波茶文化博物院内，茶香四溢。一场题为“清茗雅集”的品茶活动，迎来了参加第三届茶文化高峰论坛的多位专家学者。大家汇聚一堂，识茶品茗，以茶会友。
当咖啡、可乐逐渐成为年轻人的首选饮料，如何更好地传承和发扬茶文化，尤其在年轻一代中推广，保持其甘醇，散播其芬芳，成了昨日品茗会上的热议话题。
茶是向善向真向美的文化
年轻人能从中得到雅的熏陶
“矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。”昨日的月湖袁宅，细雨落檐，但屋内热闹非凡。来自北京的禅茶，武夷山的岩茶，台湾花莲的蜜香红茶……各位茶文化专家带来各自精品茗茶的同时，也为大家展现了高超的茶艺。
“清和雅，有助于平和、净化当今社会一颗颗浮躁的心灵。”原全国人大常委会副委员长、中国文化院院长许嘉璐认为，中国的茶文化，体现出对美好事物的追求，是中华民族特有的文化瑰宝，可以影响更多的人。在他看来，尽管国人着装打扮已经西化，但西服领带，属于外在，而生活点滴，比如碗筷碟，茶杯茶壶等，这些在西方人眼里极富艺术美感的器品，正是中国人追求美好生活的反映。需要大家形成合力，共同向世界展现茶文化的魅力。
快节奏的生活下，饮茶品茗多属上年纪人的雅好，年轻人似乎更偏爱咖啡、可乐等舶来饮料。“生活本美，为俗所累。”许嘉璐说，“当代年轻人背负不小压力，沉浮之际难辨清浊，而茶文化是向善向真向美的文化，他们能从中得到雅的熏陶，我们应该将茶文化之美带给更多年轻人。”
另一位出席嘉宾、香港新闻联会会长、中国茶文化国际交流协会执行会长张国良介绍，在第三届茶文化高峰论坛期间，组织一场品茗会，除了以茶会友，更能以此唤醒茶的生命力，“我们经常看到的茶道礼仪，毕竟是形式，有时过于追求礼仪，反而忽视了茶文化的内涵。通过面对面的品茗活动，能让大家感受茶文化的博大精深。”
要赢回年轻人，得有亲和力
有了喝茶习惯，就走上了传承之路
一袭素衣，一壶香茗。昨天的品茗活动上，一个年轻女孩的茶道表演博得来宾们的声声赞叹。
朱宸仪，这位来自宝岛台湾的女孩，目前正在北京大学念研究生，攻读文艺美学专业。朱宸仪茶道表演的主题是“瓜瓞绵绵庆丰收”，为来宾们奉上一杯杯散发着自然果香味的蜜香红茶。
作为现场最年轻的茶艺师，如何让年轻人传承发扬茶文化是离不开的话题。
“年轻人喜欢去星巴克、costa咖啡聚会，他们有种感觉——茶文化很遥远。高档的茶具，昂贵的价格，繁琐的工序，远不及一杯咖啡来得时尚便捷。”朱宸仪学法律出身，但触动她钻研传统文化，缘于出国经历。“在国外，每个人都是一方文化的代表。当看到欧洲人品尝并不新鲜的茶叶，把它当作来自东方的臻品时，心里总想推介真正的中华茶文化，但却感到心有余而力不足，因为连自己都不是很懂。”朱宸仪说，不少海外中国留学生都有同感，这是一种内心的不安，感觉“不中不西，失根了”。如果向西方推介中华文化，茶是一个很好载体，因为茶文化糅合了道法自然、中庸禅等儒释道思想。
如何让茶文化更好地在年轻一代中传承下去，并发扬光大?朱宸仪觉得，茶文化首先得放下身段，摆脱“高大上”形象，让年轻人有亲近感。当然，最主要还是得培养年轻人的饮茶习惯，让喝茶融入大家的生活，“当年轻人养成喝茶习惯，当茶超过咖啡、可乐，成为大家的首选饮料时，我们其实已经走在茶文化的传承之路上了。”
茶水的温度
曾经有一个故事，说的是一位年轻人，生活中各种不如意，于是不远万里寻到一方宝刹，请教宝刹中的主持。青年人说，生活中各种不如意，活着也是苟且，有什么意思呢?老和尚微笑不语，只是让小和尚拿来了茶叶。
茶叶取来，吩咐小和尚倒入温水，然后请青年人饮用。青年人品啜再三，丝毫茶味也不曾品出，老和尚微笑说，这可是极品铁观音啊。青年人摇头表示不信，根本没有丝毫铁观音该有的香甜。
于是主持吩咐小和尚取来沸水冲泡，反复几次之后，不需要品啜，茶香已充盈满室。老和尚问青年人是否明白了什么，青年人若有所思，说道是水温不同，所以差想不同。
老和尚道，沸水冲泡，茶叶有浮浮沉沉，浮浮沉沉中，可得春之沉静，夏之炽热，秋之丰盈，更有冬之清冽，种种滋味混合在一起，才是茶的真滋味。生活岂不也是如此?
或许大道理都懂得，可是当生活中的挫折拦在自己面前的时候，总会心慌意乱，乃至心灰意冷。事实上假设再过十年，回头看当时自己的狼狈模样，难免会笑出声来。之所以如此是因为十年后自己经历过很多事、跌倒过很多次、爬起来很多次、痛苦过、纠结过、后悔过、迷茫过、彷徨过，千锤百炼，最终自己熬了过来，所以风刀霜剑，在自己看来也不过是和风细雨，苦也是乐，就看自己如何看待。茶浮浮沉沉过后有了茶香，人浮浮沉沉过后踏实下来，终会明白生活的意义，明白真水无香，这香在心里。
茶礼仪:日常沏茶礼仪
客来敬茶更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪。俗话说：酒满茶半。奉茶时应注意：茶不要太满，以八分满为宜。水温不宜太烫，以免客人不小心被烫伤。有两位以上的访客时，用茶盘端出的茶色要均匀，并要左手捧着茶盘底部，右手扶着茶盘的边缘，如有茶点心，应放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边。上茶时应以右手端茶，从客人的右方奉上，并面带微笑，眼睛注视对方。
以咖啡或红茶待客时，杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边，此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精，将其放在杯子旁或小碟上，方便客人自行取用。
喝茶的环境应该静谧、幽雅、洁净、舒适，让人有随遇而安的感觉。选茶也要因人而异，如北方人喜欢饮香味茶，江浙人喜欢饮清芬的绿茶，闽粤人则喜欢酽郁的乌龙茶、普洱茶等。茶具可以用精美独特的，也可以用简单质朴的。
当然，喝茶的客人也要以礼还礼，双手接过，点头致谢。品茶时，讲究小口品饮，一苦二甘三回味，其妙趣在于意会而不可言传。另外，可适当称赞主人茶好。壶中茶叶可反复浸泡3至4次，客人杯中茶饮尽，主人可为其续茶，客人散去后，方可收茶。琛瓯洗尘
沏茶是家庭礼仪中待客的一种日常礼节，也是社会交往的一项内容，不仅是对客人、朋友的尊重，也能体现自己的修养。
茶叶的辨别：怎么辨别绿茶是新茶呢
绿茶是六大茶类中的一种，常饮绿茶对身体的益处很多。那么，怎么辨别绿茶是新茶呢？现在我们就来具体的看看如何鉴别绿茶新茶。
辨别绿茶新茶方法
新茶的特点是色泽、气味、滋味均有新鲜爽口的感觉，新茶含水量较低，茶制干硬而脆，手指捏之能成粉末，茶梗易折断。而存放一年以上的陈茶却是色泽枯黄，香气低沉，滋味平淡，饮时有令人讨厌的陈旧味。陈茶储放日久，含水量较高，茶制柔软，手捏不能成为粉末，茶梗也不易折断。
1、观色法：新茶颜色鲜、绿意明显，旧茶则色泽发暗、发黑，绿意明显比新茶差。
2、辨味法：新茶香味浓郁，新鲜自然，旧茶香味偏淡，缺少鲜味。个别商家旧茶能够熏上香味，但这样的茶香味道不够纯正，只要仔细，一般能够辨别出来。
3、干湿分辨法：新茶刚刚上市，刚刚炒出来，除非商家造假，一般比较干燥。旧茶因放置时间较长，返潮影响会使茶叶手感稍重，用手摩擦，没有那种轻脆的摩擦音。
4、辨别细毫法：许多绿茶炒制成形后，能够形成自然的细毛，这样的茶叶一般是芽尖，价钱比较贵，喝起来口感清爽、甜香，是茶叶中的名品。但放置时间长了，会使细毛凝聚成不易察觉的小团，这样的茶叶泡出来色香味都打了很大的折扣。新茶细毛自然连接在叶片上，尚未脱落。
绿茶的保健作用
（1）减压降脂：现在随着越来越多的科学研究表明，茶叶中含有的成分能够调节人体中脂肪的代谢情况，加快脂肪胆固醇的分解，降低人体对其的吸收情况，达到降脂减肥功效。同时茶叶中的茶多酚和维生素成分，能够帮助调节人体的心脑血管平衡，扩张血管，防止动脉硬化，预防高血压等疾病。
（2）利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤，利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
（3）防龋齿的功效：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
（4）提神益思：在日常生活中我们都会听到这句话，就是睡前不宜饮茶，如果饮茶的话就会让人睡不着觉，换言之，之所以这样是由于茶叶中含有的咖啡碱能够刺激人体的神经中枢，让人精神振奋，达到提神益思的效果。
（5）抗菌抗癌：我们知道细菌的主要成分是蛋白质，研究发现茶叶中的某些成分能够将蛋白质凝固，这样就使细菌死亡达到杀菌效果;同时研究还发现，日常有饮茶习惯的人，患癌症的概率会比较的低。
以上就是本次相关内容的介绍，选购绿茶找值得信赖商家挑选即可。绿茶虽说营养价值不错，但还是要注意饮茶的相关禁忌，健康的品饮对身体才有好处。
常饮柠檬红茶的功效有哪些
茶对我们的生活成了必需的一个物品，我们对茶的喜爱超出了它的原本特质。市面上茶的种类非常多，其中就包括红茶，红茶苦中带甜的茶品，因此有一些喜欢吃酸的人们就喜欢喝红茶的时候加上一点柠檬，那样红茶也就不苦了，同时还让红茶有点酸味，更具特色，那么红茶和柠檬在一起会有哪些功效呢?
柠檬红茶的功效有哪些呢为什么女性朋友喜欢红茶加柠檬?柠檬红茶是女性朋友比较喜欢的一种茶，喝柠檬红茶的话，可以美容养颜，预防感冒，这是每个女性朋友一生追求的目标。下面，我们就具体的来了解下有关茶的功效吧。
红茶的功效和好处：红茶的作用比大蒜、西兰花、胡萝卜、小卷心菜更能发挥抗酸化作用。对我们身体的帮助远远大于这些蔬菜给我们的营养价值。红茶医疗方法也有自己的贡献，它可以抗菌，预防感冒。如果你喉咙痛不舒服这个时候泡杯红茶对你的喉咙很又效果。
柠檬红茶清香的滋味，是它受到广大人群喜爱的原因之一。它还可帮助我们女性朋友滋润肌肤，美容养颜。柠檬对女性朋友的作用就不用小编多多介绍，柠檬果汁，还能洁白牙齿，帮助消化。在炎热的夏季，来一杯柠檬红茶泡饮品，让你瞬间清凉解暑生津、止渴。对脸上喜欢长痘痘的朋友，涂点柠檬油，可使脸部光洁，坚持使用还能消除粉刺。
红茶加柠檬，缓解肠胃压力的同时让你感受它那别样的风味。因此人们在吃完饭之后，就应该来上一杯柠檬红茶，那样自己就可以早点消化食物，同时柠檬红茶还可以促进血液循环，让你浑身上下都运动一遍，因此你还在等待什么呢?赶紧来一杯柠檬红茶吧。试试它的味吧。
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