湖北远安鹿苑茶怎么样 湖北远安鹿苑茶的特点

发布时间 : 2020-01-06
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湖北黑茶。

湖北远安鹿苑茶是什么?湖北远安鹿苑茶是黄茶中的又一佳品。湖北远安鹿苑茶产于湖北省远安县鹿苑寺,迄今已有750年历史。据当地县志记载,湖北远安鹿苑茶起初只是寺僧在寺侧栽培,产量甚微。当地村民见茶香味浓,争相引种,逐渐扩大栽培范围。

远安鹿苑茶以产地鹿苑寺而得名。那么湖北远安鹿苑茶有什么特点呢?湖北远安鹿苑茶风格独特,具有色泽金黄,白毫显露,条索清香持久,叶底嫩黄匀称的品质特征。湖北远安鹿苑茶产于远安县西北群山之中,已有七百余年历史。远安鹿苑茶已经载入《中国名茶研究选集》和全国高等农业院校试用教材《制茶学》中。湖北远安鹿苑茶好吗?

湖北省远安县出产的远安鹿苑茶,是我国茶叶百花园中的一枝奇葩,古往今来盛名不衰,倍受全国茶客青睐,多次被评为全国名茶。

南宋宝庆元年(公元1225年),在距县城鸣凤镇西北七公里的鹿苑山麓建一寺庙。此地兰香幽谷,鸟鸣空山,清溪山脚转,白云山顶缠。山林中常有鹿群出没,嗷嗷而歌,故山名鹿苑山,寺名鹿苑寺,茶名鹿苑茶。可谓山因鹿名,寺随山名,茶随寺名,名山名寺名茶,天设地造,一脉相承。

鹿苑寺位于县城西北群山之中的云门山麓,海拔120米左右,龙泉河流经寺前,茶园多分布于山脚、山腰一带,峡谷中的兰草、山花与四季长青的百岁楠树,相伴茶树生长,终年气候温和,雨量充沛,红砂岩风化的土壤,肥沃疏松。茶树生长繁茂,形成其特有品韵。

湖北远安鹿苑茶好吗?在乾隆年间,湖北远安鹿苑茶被选为贡茶,相传乾隆皇帝饮后,顿觉清香扑鼻,精神备振,饮食大增,于是大加夸赞,并封其御名为“好淫茶”。清代光绪九年(1883年),高僧金田云游来到鹿苑寺讲经,当它品尝了湖北远安鹿苑茶后遂题诗一首,称颂鹿苑茶为绝品,诗云:”山精石液品超群,一种馨香满面熏。不但清心明目好,参禅能伏睡魔军。“

极品湖北远安鹿苑茶风格十分独特,它外形色泽金黄,白毫显露;条索呈环状,俗称“环子脚”,内质清香持久,叶底嫩黄匀称,冲泡后汤色绿黄明亮,滋味醇厚甘凉。

湖北远安鹿苑茶的工艺与茶质是怎样的呢?于每年清明前数日至谷雨间采茶,标准为一芽、一、二叶,要求鲜叶细嫩、匀齐、纯净,不带鱼叶、老叶。经杀青、炒二青、闷堆、拣剔和炒干等工序。其中闷堆是形成湖北远安鹿苑茶特有品质的重要工序,茶坯堆积在竹盘内,拍紧压实,上盖湿布,闷堆5-6小时,促其色泽黄变。其成品外形色泽金黄(略带鱼子泡),白毫显露,条索环状(环子脚),内质香气持久,滋味醇厚甘凉,汤色绿黄明亮,叶底嫩黄匀整。远安鹿苑茶于 1982、1986年参加全国名优茶评比,被商业部评为全国名茶。

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远安鹿苑产自哪里?远安鹿苑生长环境如何?


远安鹿苑,听其名就知道是远安县出产的茶叶,该茶叶属于黄茶的一个品种,由于采用独特的焖堆工艺进行茶叶制作,使得远安鹿苑不仅外形出色,连带香气都格外浓郁持久。对于远安鹿苑,饮黄茶爱好者定不会觉得陌生,远安鹿苑可是黄茶中最为珍贵的品种,俗话说,好山好水出好茶,很多人对其产地十分好奇,那么,远安鹿苑产自哪里?远安鹿苑生长环境如何?一起来看看吧。

远安鹿苑产地

一、远安鹿苑产自哪里?

远安鹿苑茶产于湖北省远安县鹿苑寺,鹿苑寺位于县城西北群山之中的云门山麓,海拔120米左右,龙泉河流经寺前

远安鹿苑产地

二、远安鹿苑生长环境如何?

茶园多分布于山脚、山腰一带,峡谷中的兰草、山花与四季长青的百岁楠树,相伴茶树生长,终年气候温和,雨量充沛,红砂岩风化的土壤,肥沃疏松。茶树生长繁茂,形成其特有品韵。

以上就是远安鹿苑的产地及生长环境啦,远安鹿苑产自鹿苑寺,由于当地自然条件十分适宜远安鹿苑茶树生长,出产的远安鹿苑品质十分不错。对远安鹿苑感兴趣的朋友们,记得多多关注站,之后会有更多详细的报道哦。

远安鹿苑的民间传说 远安鹿苑的诗歌


远安鹿苑,属于黄茶的一种,是湖北特有的传统名茶。远安鹿苑是以鹿苑寺茶树嫩叶为原料,采用传统的黄茶制作工艺,最终加工而成的一种茶叶,到现在已经拥有七百多年的历史。远安鹿苑中含有多种对人体有益的物质,具有很好的养生保健功效,就连古代皇帝都拿其来当作养生饮品。那么,大家知道有关远安鹿苑的民间传说吗?有关远安鹿苑的诗歌吗?一起来看看吧。

远安鹿苑

一、远安鹿苑的民间传说

相传当时有一僧在寺旁发现一棵茶树,采后品尝,馨香浓郁,回甘无穷,惊呼神茶!顿时寺院传开,僧徒纷纷种茶,当地群众也竞相引种。后来,又在寺后的观音岩上发现三棵罕见的白茶树,色白芽壮,品质超群,因此又有“白茶鹿苑寺”之美称。

二、远安鹿苑的诗歌

鹿苑寺自古以来就是远安的风景名胜之地,文人墨客多有题咏,最为著名的是明代张千英等人合咏的“鹿苑八景”诗:“玉带潆回绕碧流(玉带七曲),

天开一幅锦屏幽(锦屏一峰),

溪边竹叶云垂幕(苦竹幽溪),

亭畔松萝月挂钩(松亭呼凤),

石柱果然千气象(石柱冲霄),

华台哪复记春秋(法华古台),

峰前座拥阿罗汉(罗汉点头),

笑向招仙日点头(危岩招仙)。

以上就是有关远安鹿苑的民间传说与诗歌啦,看完后,有没有觉得传说很有趣呢?远安不仅有茶叶,还有秀美风景,有兴趣的小伙伴可以前往当地游玩游玩。大家对远安鹿苑的认识有没有更进一步呢?如果没有的话,也没有关系,多多关注站即可!

远安鹿苑如何采摘?远安鹿苑如何制作?


远安鹿苑是黄茶中的上乘佳品,由于采用独特的制茶工艺,因而在生活中极为少见,鲜爽香甜的口感是很多人难以抗拒的滋味,连带乾隆皇帝都对其恋恋不舍。想必很多人都听过《鹿苑八景》这首诗吧,该诗其中一句就在赞扬远安鹿苑的优异品质。如此高质量的茶叶,与其特有的采制工艺是分割不开的,那么,远安鹿苑如何采摘?远安鹿苑如何制作?一起来看看吧。

采摘

一、远安鹿苑如何采摘?

远安鹿苑鲜叶采摘要细嫩、新鲜、匀齐、纯净,采摘时间在清明节前后十五天,采摘标准是一叶一心,不带鱼叶、老叶、幼果。

制作

二、远安鹿苑如何制作?

远安鹿苑经杀青、炒二青、闷堆、拣剔和炒干等工序制成。其中闷堆是形成鹿苑茶特有品质的重要工序,茶坯堆积在竹盘内,拍紧压实,上盖湿布,闷堆5-6小时,促其色泽黄变。

以上就是远安鹿苑的采摘及制作方法啦,如果不是如此严格的采摘标准与特有的制茶技巧,才不会有如今的远安鹿苑,正是精湛的采制工艺才保证了远安鹿苑的高品质,感兴趣的茶友,可以试着学学看。

远安鹿苑毛尖茶怎么样,是不是好茶?


我国茶叶种类很多,鹿苑毛尖就是其中之一。鹿苑毛尖属黄茶类,产于湖北省远安县鹿苑寺。其生产历史悠久,品质风格独特。那么,远安鹿苑毛尖茶怎么样,是不是好茶?下面针对这个问题一起来了解看看。

远安鹿苑毛尖茶怎么样,是不是好茶?

鹿苑毛尖,由湖北茶农创制于宋代。其外形条索环状(环子脚),白毫显露,色泽金黄(略带鱼子泡),香郁高长,滋味醇厚回甘,汤色黄净明亮,叶底嫩黄匀整。

鹿苑毛尖由于品质独具风格,芬芳馥郁,滋味醇厚,被誉为湖北茶中之佳品。早在清代乾隆年间,就选为贡茶。

在清代乾隆年间,就选为贡茶。清代光绪九年(公元1883年),高僧金田来到鹿苑巡寺-,品茶题诗,称颂鹿苑茶为绝品。由此来看,远安鹿苑毛尖茶也是不错的,是黄茶中品质上乘的茶品。

喝鹿苑毛尖茶对身体的好处

1、保护脾胃,提高食欲,帮助消化。由于鹿苑毛尖是沤茶,在沤的过程中,会产生大量的消化酶,对脾胃最有好处,消化不良,食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。

2、能穿入脂肪细胞,使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能,将脂肪化除。

3、鹿苑毛尖富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质,能够补充人体营养需求。此外,鹿苑毛尖鲜叶中天然物质保留有85%以上,而这些物质对杀菌、消炎均有特殊效果,为其他茶叶所不及。

综上所述,远安鹿苑毛尖茶不仅品质优异,在清代乾隆年间,还被选为贡茶。而且饮用对人体还有益处,所以说远安鹿苑毛尖茶也是不错的,值得一品。当然,远安鹿苑毛尖茶好不好喝,具体还是要看个人的口感喜好,只有自己喜欢的茶才是好茶。

如何鉴别远安鹿苑好坏?远安鹿苑的鉴别方法


茶饮,不仅冲泡简单、携带方便,还含有多种营养物质,深受城里人的欢迎,因而,茶叶消费市场十分火爆。众所周知,我国是产茶大国,茶叶种类应有尽有,虽然,可供人们选择的茶叶多了,但是,假货问题却尤为严峻了。面对假货当道的茶叶市场,学会一定的鉴别技巧还是很重要的,那么,如何鉴别远安鹿苑好坏?一起来看看吧。

远安鹿苑

如何鉴别远安鹿苑好坏?

1、看茶叶外表:鉴别远安鹿苑的品质,首先就要观察它的外表,品质好的远安鹿苑,茶叶颜色是金黄色,外表的形状就如同银针一样,如果是如同橙黄色的银针是优质的远安鹿苑,劣质的远安鹿苑是不会有这颜色。

2、看冲泡:鉴别优质的远安鹿苑可以看看冲泡之后看它有没有立起来,这时间别远安鹿苑的好方法。

3、看茶汤:茶汤也是鉴别的一个方法,品质好的远安鹿苑所泡出来的茶汤是橙黄,带有透亮,散发浓郁的的香气。

以上就是远安鹿苑的鉴别方法啦,大家可以从远安鹿苑的外形、茶汤、冲泡,这三个方面进行判断,但是呢,想要做出更准确的判断,还需要我们多多实践,多积累经验才能减少失误率。

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