菊花茶的种植。
菊花茶是人们生活中饮用较多的茶类之一，其不仅具有一定的药用价值，并且口感也很好，正因如此人们一直都在追求菊花茶的高产量，掌握菊花茶的栽培技术，这是我们可以取得高产量的一项重要途径。
(1)选地与整地：选择肥沃、疏松、排水良好的地块。扦插育苗地尚须有水源以浇灌方便，栽植地选地势高燥处。视土地原有肥力酌施基肥、耕翻耙乎后作成宽1—1．2米、高25—30厘米的高畦，畦间距30厘米。
(2)繁殖方法：
①分根法：菊花采收后，选健壮的植株，割除残茎，用马粪或土杂肥覆盖保暖越冬，使根芽翌春早发。翌春3—4月当新苗萌发后，扒开覆盖的粪土并加速生长。4月下旬至5月上旬，苗高20厘米左右时，将其全部挖出，按新苗分株。在畦上按行距50厘米、株距30厘米、挖深10厘米左右的穴，每穴植入分株苗1—2棵，覆土压实。
②扦插法：选留种的母株及覆盖越冬法与分根法同。4月下旬苗高15—20厘米时，沿地面将其割下，从中选10厘米以上长的粗壮苗，摘除最下部2—3片叶，按行株距7×7厘米扦插于扦插育苗床。遮阴保湿，20天左右可生出新根，扦插后有2片新叶长出时，即可移栽，移栽方法与分根法栽植相同。
(3)田间管理：
①中耕除草；定植后，见午后无萎焉现象时，苗己成活，可开始松土、除草。一般进行3—4次，到结蕾后不再进行。中期除草用双草克防治，使用方法见说明书。
②追肥：定植后植株生长旺盛时，施稀薄粪水约1000公斤；开始孕蕾时再施上述肥2000公斤，另施过磷酸钙10—15公斤或用2％过磷酸钙水喷雾作叶面追肥。
③排灌：定植后遇早需浇灌，保持湿润以提高成活率。成活后需要土壤偏干，促进根系发育、控制地上部徒长，此时遇雨要及时排水降湿。
④打顶：定植成活后，苗高15—20厘米时，选晴天打顶，摘去茎尖l—2厘米，促进分枝。此后每2周进行1次，连续3—4次，7月下旬以后不再进行，否则分枝过多、花个头过小。
⑤防治病虫害：
叶枯病：又名斑枯病。病原菌是一种半知菌，生长各期均可发生，多雨季节严重。下部叶片首先发病，病叶出现近圆形紫褐色病斑，中心灰白色。后期病斑上生有小黑点(分生袍子器)。病斑扩大后全叶干枯(不脱落)。防治方法：生长前期控制水分，防止疯长以利通风透光；雨后及时排水，降低土壤湿度s发病初期，及时摘除病叶，集中烧毁并用1：1：100波尔多液或50％代森锰锌800—looO倍液喷雾。
蚜虫：4月下旬开始发生，可用40％乐果乳油200倍液喷雾或25％唑蚜威1500一2000倍液喷雾杀灭。
以上对菊花茶栽培及种植技术的介绍，希望能带给茶友们帮助，欢迎大家采纳！
花茶编辑推荐
菊花茶的养生功效及作用
菊花不仅是我国十大名花之一，而且也是中国传统的常用中药材之一。菊花味甘苦，性微寒，可以散风清热、清肝明目、消炎解毒。
1、菊花可缓解眼疲劳。菊花具有清肝明目的效果，用菊花泡茶，可以缓解眼睛疲劳，对视力模糊有很好的疗效。平常坚持泡菊花茶喝，每天3~4杯，就可以帮助恢复视力。
2、菊花可以消除浮肿。对于一些MM来说，在夜间睡觉前喝太多水，导致第二天起床眼睛浮肿。此时可以用棉花蘸上菊花茶的茶叶，敷在眼睛的四周，可以快速消除浮肿。
3、菊花可以清肝明目。菊花茶加入蜂蜜或者枸杞，能起到疏肝解郁的作用，而且对眼睛和肝脏有调理的作用。
4、菊花可以放松神经。尤其是电脑族，经常对着电脑，大脑和眼睛都处于超负荷的状况，而喝菊花茶可以提神醒脑，也具有一定的放松神经、舒缓头痛的功效。
5、菊花的其他功效。根据研究表明，菊花可以降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉、抑菌。经常饮用可以增强钙质，调节心肌功能，降低胆固醇。同时可以应对肝火旺、用眼过度、咽喉肿痛等症状。
菊花茶的泡法及巧用
菊花茶香气浓郁，又可提神醒脑，非常适合常用电脑的上班族。繁忙疲倦之时，饮上几杯清凉可口的菊花茶，拂去烦恼与疲惫，让人感到惬意。你喜欢喝菊花茶吗？你知道菊花茶的泡法及巧用吗？一起往下看吧
睡前喝太多的水，第二天早晨起床眼睛就会浮肿得像熊猫一样，民间有一方法：用棉花沾上菊花茶的茶汁，涂在眼睛四周，很快就能消除这种浮肿现象。
菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用。除了涂抹眼睛可消除浮肿之外，平常还可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对电脑族恢复视力也有帮助。
泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡。若是饮用的人多，可用透明的茶壶，每次放一小把，冲入沸水泡2-3分钟，再把茶水倒入每个人的透明玻璃杯中即可。每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。菊花不仅让人悦目，采摘下的菊花可制成保健茶，菊花茶的泡法就这么简单。（本文来源：中国茶叶网，图来源：网络）
白芷菊花茶的制作及功效
菊花品种繁多，本方选用白菊、滁菊、贡菊、杭菊均可。另有一种野菊花，主要用于“痈疽疗肿化脓病”，用时须加区别。
【出处】《药茶治百病》
【组成】白芷、菊花各9克。
【功用】疏风清热止痛。
【主治】①头痛目眩，恶寒发热，鼻塞声重，肢体酸痛，证属风寒感冒者。②慢性偏头痛，时作时止。
【制法】上药共研细末，置保温瓶中，用开水适量冲泡，盖闷15分钟后代茶饮用。每日1剂。
【宜忌】阴虚血热者忌服。
【按语】本方“温、凉兼备，善治头痛目眩”。方中白芷功能祛风燥湿，消肿止痛，善治各种头痛，尤其对前头痛或眉棱骨处疼痛有显著效果。药理研究证实：白花具有镇痛、抗菌消炎、平喘作用，对延髓血管运动中枢、呼吸中枢、迷走神经及脊髓都有兴奋作用，能使血压上升等。菊花性味甘苦、凉，功能疏风清热、明目解毒，主治头痛、眩晕等症。据药理研究，具有抗病原微生物、解热等作用，能增强毛细血管抵抗力。二药同用，刚柔相济，相得益彰。菊花品种繁多，本方选用白菊、滁菊、贡菊、杭菊均可。另有一种野菊花，主要用于“痈疽疗肿化脓病”，用时须加区别。
白芷性状： 根呈圆锥形，长10～20cm，直径2～2.5cm。表面灰棕色，有横向突起的皮孔，顶端有凹陷的茎痕。质硬，断面白色，粉性足，皮部密布棕色油点。气芳香，味辛、微苦。
化学成分： 含异欧前胡素(isoimperatorin)、欧前胡素(imperatorin)、佛手柑内酯(bergapten)、珊瑚菜素(phellopterin)、氧化前胡素(oxypeucedanin)等。
性味： 性温，味辛。
功能主治： 祛风湿，活血排脓，生肌止痛。用于头痛、牙痛、鼻渊、肠风痔漏、赤白带下、痈疽疮疡、皮肤瘙痒。
功用：疏风清热止痛。
主治：①头痛目眩，恶寒发热，鼻塞声重，肢体酸痛，证属风寒感冒者。②慢性偏头痛，时作时止。
制法：上药共研细末，置保温瓶中，用开水适量冲泡，盖闷15分钟后代茶饮用。每日1剂。
宜忌阴虚血热者忌服。
按语：本方“温、凉兼备，善治头痛目眩”。方中白芷功能祛风燥湿，消肿止痛，善治各种头痛，尤其对前头痛或眉棱骨处疼痛有显著效果。药理研究证实：白花具有镇痛、抗菌消炎、平喘作用，对延髓血管运动中枢、呼吸中枢、迷走神经及脊髓都有兴奋作用，能使血压上升等。菊花性味甘苦、凉，功能疏风清热、明目解毒，主治头痛、眩晕等症。据药理研究，具有抗病原微生物、解热等作用，能增强毛细血管抵抗力。二药同用，刚柔相济，相得益彰。
菊花茶的功效与作用及禁忌
菊花的营养价值
菊花的主要成分有挥发油(0.20-/0-0.85%)、腺嘌呤、胆碱、水苏碱、菊苷及黄酮类化合物。
挥发油主要有龙脑、樟脑、菊酮和醋酸龙脑酷等成分，黄酮类成分有木樨草素、芹菜素、刺槐素等。此外，菊花中还含有丰富的维生素、氨基酸、微量元素等。杭白菊中维生素E含量较高。
菊花茶的功效与作用
清热解毒
饮菊花茶可清热解毒。尤其是夏秋季上火季，饮一杯菊花茶，夏季可消暑降火，秋季可解秋燥。因为菊花味甘性凉，其中含有挥发油、菊苷等成分，对各种细菌或真菌有抵抗作用。适用于暑热、风寒头痛等症状。
杀菌抗炎
菊花茶对革兰氏阳性细菌、人型结核杆菌有某些抑制作用，还具有抗病毒、抗皮肤真菌、抗螺旋体的作用。菊花还有抑制毛细血管的通气性而有抗炎的功效。
心血管疾病
据现代医学研究，白菊对治疗冠心病，对心绞痛的症状有效率达80%，心电图有效率45.9%，能降低血压，有扩张心脏冠状动脉的功能。
防老年白内障
菊花与茶配制，产生综合效果，具有降脂抗老，明目醒脑的作用，是防治老年性白内障的一种保健饮料。
消除眼部疲劳
菊花除了涂抹眼睛可消除浮肿之外，平常可以泡一杯菊花茶来喝，能消除眼睛疲劳。如果每天喝3-4杯的菊花茶，对恢复视力也有一定作用。
提神醒脑
菊花是一种神经强壮剂，能增强毛细血管的抵抗力，可延缓衰老，增强体力。菊花有良好镇静作用，经常食用能使人肢体轻松，醒脑提神。
哪些人不适合喝菊花茶
菊花茶作为一种大众爱喝的饮品，虽功效大大，可是下列五类人千万别喝菊花茶，是会产生副作用的。
1、孕妇
菊花茶性寒、味甘，有极好的祛除火气之效，但孕妇自身免疫力低下、脾胃较为虚弱，食用菊花茶容易刺激肠胃，引起肚疼腹泻等症状，不利于胎儿的健康成长。
2、过敏体质者
在我们的现实生活中有人会对菊花茶过敏，如果喝了菊花茶就会引起皮肤红肿、红疹等过敏现象。所以那些过敏体质的人喝菊花茶反而会有副作用，对自己的健康不利。
3、寒凉体质
寒凉体质者畏寒怕冷、身体羸弱、脾胃虚弱、免疫力低下，即使夏季也会有手脚冰凉、腹泻肠胃不适等症状，菊花茶性寒，只会加重其症状，对健康不利。
4、老人及儿童
老人喝菊花茶的确可以降血压、胆固醇，夏季食用并无大碍，但老人消化功能减退、脾胃较为虚弱，喝菊花茶有引起肠胃疾病的可能性，因此老人喝菊花还是需慎重。另外，小孩处在生长发育的高峰期，阳气正当时，喝菊花茶有削减阳气之效，最好禁止食用。
5、伤寒感冒者
一般情况下，伤寒感冒者都是因为着凉引起的，而菊花茶的属性决定此种感冒患者不适合喝，另外，感冒并伴有咽喉炎者更加不能喝菊花茶了。因为菊花茶有刺激胃酸分泌，加重咽喉炎症的作用，延缓患者复原的时间、降低复原的质量。
菊花茶饮的推荐
菊花也适宜与多种花、茶一起泡水饮用，功效更为显著，下面推荐几种比较好的菊花茶饮：
1、菊花山楂茶
做法：取菊花10克，加山楂、金银花各10克，代茶饮用。
功效：能化淤消脂，清凉降压降压、减肥轻身。
适用：适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。
2、三花茶
做法：菊花，金银花，茉莉花均少许，泡水作茶饮。
功效：可清热解毒，适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等，常服更可降火，有宁神静思的效用。
3、菊花蜜饮
做法：菊花50克，加水20毫升，稍煮后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜，搅匀之后饮用。
功效：具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。
菊花茶的饮用方法
1、菊花茶的饮用方法很多，可根据不同需求选择。清香宜人的甘菊适合泡茶饮用，苏杭一带产的白菊更是上选。
2、泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放四、五粒，再用沸水冲泡2-3分钟即可。待水七八成热时，可看到茶水渐渐酿成微黄色。每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。
3、饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖，这样喝起来味更甘。菊花茶其实不加其它茶叶，只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以，冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。
tips：喝菊花茶时，有人喜欢加上几颗冰糖以增加口感。菊花茶加冰糖是可以的，但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好别加糖，单喝菊花。此外，还有一些脾虚的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液增多，感到不适。所以，不清楚自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。冲泡菊花茶时直接以热水冲泡即可。
喝菊花茶的禁忌
脾胃虚寒、气虚体弱者最好少喝菊花茶
阳虚体质的人，如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚，尤其是脾胃虚寒的人，多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适，导致反酸。
可见，用菊花茶来降火清热也是有选择的。
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