【www.cy316.com - 铁观音浓香型是红茶吗】
浓香铁观音属传统半发酵，口感较重。茶叶除了墨绿色之外，还有轻黑和微黄的叶子，看起来成色不是最好，但是口感却是最纯正的。浓香铁观音适合口味重的资深茶友。浓香铁观音的价格是多少呢?
八马茶业 铁观音茶叶 安溪乌龙茶清香浓香 私享双韵组合504g
浓香铁观音的价格：¥99.00
安溪铁观音 浓香型特级铁观音茶叶250g 福建乌龙茶
浓香铁观音的价格：¥180.00
铁观音茶叶 浓香型2015秋茶高山新茶 特级正品茶农自产500g
浓香铁观音的价格：¥238.00
新茶叶铁观音浓香 特级参赛观音王1725秋茶正品500g 高档礼盒装
浓香铁观音的价格：¥398.00
极品铁观音秋茶 正宗极品安溪铁观音王浓香型特级 兰花香乌龙茶叶
浓香铁观音的价格：¥216.00
浓香铁观音的茶汤呈深金黄色，香气高远，口感纯正甘醇。因为传统制法的铁观音茶，所需要的发酵时间比较长，口感浓重，耐冲泡。喜欢浓茶和铁观音的茶友一定会喜欢这一款浓香铁观音。
Cy316.com延伸阅读
木栅铁观音的冬季价格 木栅铁观音的价格是多少
木栅铁观音属半发酵的青茶，最大的特点是具有明显的韵味，被称“观音韵”或“官韵”。木栅铁观音是茶中极品，选用铁观音茶种，配合长时间炭火烘焙，让茶中芳香物质转化，火香与茶香结合，形成了木栅铁观音的独特韵味。
江山美人 优质甄选木栅铁观音 铁观音礼盒茶 台湾茶茶叶 高山茶
木栅铁观音的价格：¥176.00
最知茶滋味。台湾台北张协兴茶行 木栅铁观音
木栅铁观音的价格：¥138.00
台湾木栅正枞铁观音 2015春茶 传统制法标本 音韵铿锵
木栅铁观音的价格：¥148.00
iTea我茶 木栅铁观音茶包 2.5g*15包 台湾乌龙茶高山茶 原装茶叶
木栅铁观音的价格：¥60.00
台北 木栅 铁观音 二等品 2014年
木栅铁观音的价格：¥500.00
炭焙乌龙茶 特级青茶木栅铁观音春茶 台湾高山茶叶礼盒装有机新茶
木栅铁观音的价格：¥58.80
陈年木栅铁观音不仅具有一般茶叶的功效，还可以治感冒、治消化不良、降压降脂、防治糖尿病等。在安溪民间，不少茶农每年都有存茶的习俗，遇风寒感冒时就以陈茶当药。
浓香铁观音和清香铁观音的区别
“清香型”乌龙茶与“浓香型”乌龙茶之比较 ---乌龙茶，是我国六大茶类之一，有“中国特种茶”之称。历史上，乌龙茶消费地区主要集中在闽北、闽南，广东潮州、汕头和我国台湾地区。与之相应适销的乌龙茶花色品种有：武夷岩茶、安溪铁观音、凤凰单枞、冻顶乌龙。自从台湾茶叶企业进入内地以来，市场上出现了以内地乌龙茶品种茶树鲜叶为原料，利用我国台湾茶机和初制技术生产的乌龙茶，其香气较传统乌龙茶清香，业界称之为“清香型”乌龙茶。相应地，运用传统的初制技术生产的乌龙茶，则称为“浓香型”乌龙茶。大陆“清香型”乌龙茶从诞生的那一刻起，争议就一直不断，不少茶人、茶商、茶叶专家都视之为“另类”、“舶来品”，甚至抛出论断“不出三五年，就退出市场自生自灭”，更有甚者从“血统理论”上进行排斥、贬损。“清香型”乌龙茶要不要发展？这个话题，一度在海峡两岸三地茶业界盛传不衰。本文试图就“清香型”乌龙茶与“浓香型”乌龙茶作些比较，以求教方家。
一、“清香型”乌龙茶的由来
“清香型”乌龙茶，又称“台式”乌龙茶。在闽台农业合作与交流的过程中，1990年在安溪诞生了福建省第一家经营茶叶的台资企业。截至2004年底，安溪境内共有台资茶叶企业25家。目前，福建省内台商投资的自产自销型、自产兼收购型、纯收购型以及茶叶产销与茶机结合经营的茶叶企业，共有50家。这些台资茶叶企业凡涉及茶叶生产加工领域的，无一不以“清香型”乌龙茶作为当家品种。
二、“清香型”乌龙茶与传统乌龙茶的品质差异
“清香型”乌龙茶产制技术自成一格，其外形及香气与传统乌龙茶截然不同，比起福建传统“绿叶红壤边”的安溪乌龙茶，“清香型”乌龙茶具有明显的“三绿”特点：即干茶绿、汤色绿、叶底绿。其外形为球形或半球形，冲泡后在杯中显现茶蕾造型，香气清香持久，茶汤明亮见底，嫩香回甘，叶底柔软。如冻顶乌龙茶，外形呈半球形，条索紧结，干茶色泽为墨绿带油光，香气清香扑鼻，滋味浓厚新鲜，入口生津，落喉甘滑，韵味强，而汤色蜜黄澄清明亮。
以传统工艺生产的“浓香型”乌龙茶，包括武夷岩茶、闽北水仙、传统工艺的铁观音、广东凤凰单枞等。武夷岩茶外形粗壮，条索扭曲紧结，匀整；叶面呈蛙皮状沙粒白点，俗称“蛤蟆背”；色泽青褐油润，俗称“宝光”；净度佳，不带过嫩梗和过老叶；茶汤香气浓烈，胜似兰花而深沉持久；滋味浓醇清洁，生津回甘；虽浓饮而不见苦涩，这种特色被赞为“岩骨花香”，俗称“岩韵”；汤色深橙黄或黄色，清流澈艳丽，叶底、叶张中央为江浅黄绿色。
闽北水仙条索紧结沉重，色泽油润暗沙绿；香气浓郁，具兰花清香 ；滋味醇厚回甘；汤色清澈橙黄；叶底厚软，呈“三红七绿”状。安溪铁观音茶条卷曲、肥壮圆结、重实匀整、色泽油亮沙绿，呈青蒂绿腹蜻蜓头状；汤色金黄，清澈明亮；叶底肥厚，呈绸面光泽；内质“音韵”独特，兰香馥郁；滋味醇厚甘鲜，回味悠长，有“七泡有余香”之誉。
广东凤凰单纵外形条索壮直，紧结匀整；色泽灰褐油润有光泽，似鳝鱼色；香高持久，具天然花香；滋叶浓醇鲜爽；汤色明亮显黄；叶底鲜嫩，均带红镶边，饮后回甘，耐冲泡。
三、“清香型”乌龙茶和“浓香型”乌龙茶的消费群体比较
据茶叶市场调查人员透露，“清香型”乌龙茶消费人群主要有三个特点：一是以青年为主，21-35岁这个年龄层的比例较大，而且女性又比男性多；二是知识分子居多；三是消费者爱在专卖店买茶，这主要是因为专卖店茶叶价格适宜，质量可靠，服务周到。
“浓香型”乌龙茶的消费人群以老顾客为主，这批消费者对“浓香型”乌龙茶情有独钟，且他们大多事业有成，有钱有闲，有文化素养，消费力极强。目前，武夷岩茶的市场价格一般最低价为每500克500元，其中大红袍的最高价甚至高达每500克8800元。这种价格走势，显示了“浓香型”乌龙茶的强大市场潜力。
四、乌龙茶“清香型”与“浓香型”的技术界定
采用不同的茶叶加工方法所制的成品具有不同的香气特征。乌龙茶的加工方法综合了红茶与绿茶加工方法的优点，兼有半发酵与炒制的过程，成茶带有花香、果香，一般称之为“制造香”。影响乌龙茶“制造香”的主要因素为：做青、包揉和烘焙。
1、做青 “清香型”乌龙茶与“浓香型”乌龙茶都 要求太阳晒青。因“清香型”乌龙茶做青程度较轻，如不经太阳晒青，则清香难显。相对传统安溪乌龙茶，“清香型”乌龙茶晒青程度属中度偏轻，失水率以8%-12%为宜。一般下机前经晾青翻拌3次，下机做青2次，室温20-22度，相对湿度70%。武夷岩茶，一般做青8-10次，历时6-8小时，做青在室内进行，室温24-26度，相对湿度80%-85%，当室温低于20度时要加温。
2、包揉 在“清香型”乌龙茶包揉造型工艺中，总围绕着保鲜保绿，快速成形这条主线，所形成的绿豆状外形，比起传统安溪乌龙茶蜻蜓头和武夷岩茶的粗壮条索形，具有较好的商品外观和较高的鉴赏价值。
3、烘焙 烘焙是乌龙茶的最后一道工序。传统安溪乌龙茶也有补火工艺，但补火是为了干燥。“清香型”乌龙茶文火慢焙是为了使成品香气敛藏，增进茶香，弥补做青较轻、甜香不显之缺点，所以又叫“烘焙提香工艺”。广东潮汕及闽南等地区偏爱茶叶焦糖香，应相对提高烘焙温度，延长烘焙时间。“浓香型”乌龙茶的典型代表武夷岩茶，烘焙分毛火和足火。毛火要求高温快速烘焙，提高滋味醇度，发展香气和加深汤色；足火是通过热化作用，连续长时间文火慢焙，不单是去水保质，且对增进汤色，提高滋味醇度，促进茶香，均有很好的效果。
五、乌龙茶是世界茶叶市场的“明目之星”
从市场角度分析，“清香型”乌龙茶要不要发展，其实已经不再是一个问题，因为它已经在发展，而且还将继续发展。根据2004年的统计数字，这一年福建省乌龙茶总产量达7.8万吨，其中“清香型”乌龙茶产量达5.2万吨，占全省乌龙茶总产量的66.7%。“清香型”乌龙茶消费地域、消费人群的急剧增长，让所有茶业从业人员都直观地感觉到了“清香型”乌龙茶产业所蕴藏的巨大空间。应该说，“清香型”乌龙茶传承和发展了福建安溪乌龙茶传统工艺特点，增创了乌龙茶花色品种，更适合于工厂化、机械化批量生产，是乌龙茶生产流通领域的一次大改革，它对于茶农增收、茶产业国际化经营、海峡西岸乌龙茶经济带建设，无疑具有典型的示范意义。现在问题的关键在于，既然“清香型”乌龙茶已经得到发展，怎样才能发展得更快更好？
对于作为“浓香型”乌龙茶典型代表的武夷岩茶，福建茶界也一样充满信心。武夷岩茶在2000年获得原产地保护，就是一个最生动、最有说服力的例子。早在1998年，武夷岩茶母树大红袍就拍出20克16.8万元的天价，2005年又拍出20克20.8万元的“茶王”价。这个价格，体现了武夷岩茶的精良品质、文化底蕴和品牌价值。母树大红袍的拍卖事件，连续7年都轰动海内外，就说明了“浓香型”乌龙茶强大的生命力，体现了“浓香型”乌龙茶应有的价格。特别是武夷山以“双遗”的文化力量来推动和促进茶经济，为武夷岩茶的发展拓展了较大的市场空间和较强的后发优势。
如果单纯从商业角度上说，“清香型”乌龙茶与“浓香型”乌龙茶的竞争，不应该分出你我，而应该在竞争中合作，在合作中竞争，你中有我，我中有你，通过合理化的良性竞争 ，共同把乌龙茶市场撑大，实现共赢或多赢。发展是硬道理，特别是随着海峡两岸茶业合作向纵深推进，乌龙茶经济带呼之欲出，作为后起之秀的“清香型”乌龙茶与老当益壮的“浓香型”乌龙茶都将是世界茶叶市场的“明目之星”。
铁观音的浓香和清香怎样区别？
【铁观音】
属于六大茶类中的乌龙茶，中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉”。
传统正宗的安溪铁观音，外形色泽砂绿油润，汤色金黄或金黄泛绿，金黄色是主色调，摊开叶底可看到一些因发酵而红变的边缘(即绿叶红镶边)，具有“兰花香、观音韵”的品质特征。清香型铁观音，又称“台式”乌龙茶，是90年代从台湾引进的产制技术。浓香型铁观音才是传统的福建安溪铁观音。
【如何区分】
从干茶、叶底、汤色、香气和滋味四大方面去区分。附上高清照，图解清香型铁观音和浓香型铁观音的区别。
【从干茶的外表区别】
浓香型铁观音：干茶色咖啡色至接近黑色
清香型铁观音：干茶色墨绿沉重，似蜻蜓头
【从汤色来区别】
浓香型铁观音：深金黄色
清香型铁观音：清汤绿水，其茶汤清澈、鲜亮、无枝无沫
【从叶底来区别】
浓香型铁观音：叶底茶型肥壮紧结，颗粒均匀，色泽乌润
清香型铁观音：叶底秀挺鲜活，色泽亮丽
【浓香型铁观音】
因烘焙足，颜色略深，偏墨绿、轻黑和微黄亦属正常。温润通透，金黄色茶汤是浓香铁观音显著特征。香气浓郁、有火香，醇厚甘爽、口感较重，茶性温和，温胃健脾，适合资深茶友饮用。
【清香型铁观音】
色泽砂绿，圆形紧结，清汤绿叶，蜜绿通透。兰香高幽，鲜爽甘醇，口感清淡。适合日常冲泡和鉴赏，冷藏为宜。
浓香型铁观音如何冲泡？
浓香型铁观音，是传统半发酵铁观音品种，也是目前市场上最为受欢迎的一个养生健康佳饮，色泽轻黑而黄，冲泡后，茶汤颜色浓郁，口感醇厚甘爽，香气纯正，有明显的花香、栗香，滋味非常的好，养生功效也是相当不错的。下面一起来看看，关于浓香型铁观音的冲泡方法。
浓香型铁观音如何冲泡？
冲泡浓香型铁观音，最好的建议是选择用大嘴的，这样才可以有足够的空间让浓香型铁观音茶叶得到舒展，才可以散发出那独特的香味，才可以品尝到茶的甜味哦。
1、茶具
想要冲泡一杯好的铁观音，那么茶具方面的选择是一定要注意的。家庭冲泡铁观音，那么可以选择用瓷器为主的茶具去冲泡；或是选择功夫茶具冲泡，其中包括有：盖碗、公道杯、茶杯；并且还需要准备一些电磁炉、烧水壶、茶杯消毒盆等。
2、烫杯
泡茶之前，最好是对茶具做好清洁工作，很多人都喜欢把茶具直接放入消毒柜内，然后泡茶的时候直接取出即可；如果没有经过这个步骤的话，那么大家可以把茶具摆放整齐以后，再用刚刚烧开的开水，然后把所需要用到的茶具，都消毒一遍，起到洗杯、温杯的作用。
3、茶叶量
一般用盖碗去冲泡的话，茶叶用量大概是在10克左右。不过，很多时候我们购买回来的铁观音茶叶，都是有独立的小包装的，一包就是一次的用量，所以大家可以每次冲泡都取一包茶叶，放入茶具中就可以了。
4、温杯
茶叶放入进去之后，用沸水，烫一遍茶，将开水添到盖碗的中，先将冲泡茶叶后产生的泡泡，用盖碗的盖子刮掉，并且将盖子用开水将泡泡冲掉，然后将茶水倒入公道杯中，最好是有滤网的公道杯，然后用茶水烫一遍茶杯，将茶杯中的茶水倒掉，准备迎接最鲜美的茶汤。
5、泡茶
经历过前面的步骤后，就可以直接开始泡茶了；把开水倒入盖碗内，盖上盖子，放置15-20秒，可以依据个人口味调整时间，然后就可以让盖碗中的茶汤，倒入公道杯中过滤。这样就可以将茶水添入茶杯中，即可饮用了。
6、冲泡次数
冲泡铁观音，一般可以冲泡5-6次，前面三泡的茶叶是最为清香的，也是茶汤最为鲜美的时候，口感最佳。随着冲泡时间的延长，和冲泡次数的增加，茶叶会慢慢变淡，茶香递减。
以上就是关于浓香型铁观音的冲泡方法介绍了，无论是任何一个品种的铁观音，营养价值都是相当不错的，经常饮用对身体健康是非常有好处的，不过大家一定要掌握好正确的冲泡方法，那么冲泡出来的茶汤口感才会更加好哦。非常感谢大家的阅读。
什么是浓香型铁观音？
众所周知，铁观音在茶叶界中的知名度是比较高的，它的品质优越，香气馥郁持久，有自然的兰花香味，并且这款茶叶是半发酵的乌龙茶，所以内含的鲜叶营养物质也是非常丰富的，有非常好的养生保健功效。但由于铁观音有很多种不同的香型，每一种口感都是独居特色的，其中一种就是浓香型铁观音。下面我们就一起来了解一下，浓香型铁观音的特点。
《浓香型铁观音介绍》
根据国家标准，目前铁观音有三种，分别是浓香型、清香型、陈香型；而国家标准的只有对浓香型铁观音的工艺进行规定，但对浓香型是没有一个明确的定义的，一般是采用传统工艺制作的清香型铁观音，再进行精制烘焙而成，这样的称之为是浓香型铁观音。
对比起清香型，浓香型铁观音的主要优势使方便存放了；再加上浓香型的铁观音发酵相对比较充分，茶红素、茶红素内含物质比较多，所以在养胃、润肠方面的效果是更加好的，适合一年四季饮用，并且可以满足大家对铁观音的多样化需求。
浓香型铁观音，是安溪铁观音的传统产品，据说当时这种类铁观音大部分都是销售往国外地区，在2000年后，也逐渐开始在国内畅销起来，成为了市场上非常热销的铁观音种类。
《浓香型铁观音的品质特点》
浓香型最大的三个品质特点：一甘、二黄、三香；所以大家购买浓香型铁观音的话，可以根据茶叶的条索、色泽、香气、滋味、汤色、叶底去判断茶叶好坏。
成品茶条索紧结肥壮、色泽明亮、香气浓郁持久、滋味回甘、醇厚鲜爽，汤色金黄明亮；冲泡数遍后，茶叶舒展，叶面肥厚软亮，光滑柔软，有质感，叶脉粗大。
浓香型的主要特点：容易保存、水质浓、较温性、滋味醇厚、口感厚实；存放得当的浓香型铁观音，就如同是一壶陈年老酒一般，滋味越久越醇厚，口感更为清澈，兰花香味浓郁，存放越长时间，那么品质也就越高。
《浓香型铁观音的三个饮用好处》
1、暖胃
浓香型铁观音的制作过程中是经过发酵步骤的，茶多酚在氧化镁的作用下，会发生酶促氧化反应，含量减少后，对胃病的刺激性也开始慢慢的碱性的，不仅仅不会像其他新茶那样伤胃，相反的还具有养胃的功效。
浓香型铁观音中内含的茶多酚氧化产物，可以促进人体消化，所以经常饮用浓香型铁观音的话，是可以起到消炎、护胃的作用，对胃溃疡也有一定的效果；不过，浓香型铁观音一定不可以放凉后再饮用，否则会影响到养胃、温胃的效果，还会降低了营养价值。
2、促进消化
浓香型铁观音，饮用有解油腻、助消化、促进食欲的效果；在日常生活中如果感觉吃油腻、吃撑的情况下，都可以选择适当饮用些浓香型铁观音，这样是可以减少油腻，促进消化的。
3、预防感冒
在寒冷的季节里，人体抵抗力下降后，很容易感冒，而适当饮用浓香型铁观音的话，是可以有效的预防感冒的；主要是因为浓香型铁观音的抗菌、抑菌能力强，可以对一些引起人体致病的细菌进行一个杀灭的作用，所以在寒冷、换季的时候适当饮用些浓香型铁观音的话，是可以预防感冒的。
相信大家看完以上的介绍后，都对浓香型的铁观音有一定的认识、了解；总体来说，浓香型的铁观音口感滋味还是很不错的，内含物质对身体健康好处也是有很多的，所以大家可以在一年四季内饮用哦。
孕妇能喝浓香型铁观音吗 浓香型铁观音会伤胃吗
铁观音的发源地是福建省安溪县，铁观音既是茶叶的名字，也是茶树的名字。铁观音介于红茶和绿茶之间，属于一种半发酵的茶叶。而根据制作工艺的不同，铁观音可以分为清香型铁观音和浓香型铁观音。清香型铁观音的口感清淡，茶汤颜色也比较浅，最受年轻人的喜爱。那么浓香型铁观音是什么茶呢?
浓香型铁观音属传统半发酵的安溪铁观音茶，口感比较浓重，属于浓茶的类型，最适合口味较重的茶友们饮用。浓香型铁观音的茶底看上去颜色不是很均匀，因为在绿色的茶叶后面还有轻黑和微黄的叶子。浓香型铁观音的口味醇厚、香气高长、比较重回甘，是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音冲泡后浓香甘醇，色泽乌亮，汤色金黄。茶汤的香气纯正、滋味厚重，相对清香型而言，浓香型铁观音的功效比较温和，有止渴生津、健脾暖胃等功效。
浓香型铁观音的外形肥壮，手感比较沉重，干茶的颜色翠绿，冲泡后茶汤颜色金黄，清澈，香气浓郁持久。与清香型铁观音相比，浓香型铁观音的主要优点是发酵程度高，因此更方便保存，只需要常温保存即可，不必像清香型那样冷藏。由于浓香型铁观音发酵充分，茶黄素、茶红素等暖胃物质较多，所以更加养胃润肠，更加适合冬季等低温环境下饮用。
那么孕妇能喝浓香型铁观音吗?我们说过，浓香型铁观音属于浓茶，而孕妇在怀孕之后，身体里的铁元素大量的被胎儿吸收，本身就容易出现贫血的症状，如果孕妇再大量的饮用浓香型铁观音的话，就很容易出现孕期贫血，导致胎儿出现先天性贫血。所以孕妇最好不要喝茶，如果一定要喝，也只能喝少量的淡茶。