喝白茶的注意事项。
白茶饮用注意事项
饮用白茶，不宜太浓，一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上，第一泡时间约3分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要5分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。
白茶性寒凉，对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者，随时饮用都无妨，而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。
饮用白茶的用具，并无太多的讲究，可用茶杯、茶盅、茶壶等。如果采用“功夫茶”的饮用茶具和冲泡办法，效果当然更好。
白茶用量，一般每人每天只要5克就足够，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，饮多了就会“物极必反”，反而起不到保健的作用。这里还要给大家提个醒，肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶，也不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”现象。
白茶宜常饮，不宜间断。白茶的保健作用属细水长流，不可间断，否则，难以起到功效。古代名医华陀在《食论》中提出了“苦茗久食，益思意”的论点。茶还要择时而饮，不宜盲目饮用。俗话说：“饭后茶消食，午茶长精神。”饭前与临睡前这段时间，就不宜饮茶。
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饮用花茶注意事项
在饮用花茶的选择上，一定要遵循“对症下药”的准则，建议您在饮用前，最好找中医咨询一下，看看自己是何种体质，以便选择相应的花茶来日常饮用。需要注意
1.了解花草茶的特性，对症饮用；
2.依照身体状况选择需要的花草茶；
3.不要饮用过量，若以茶代水，喝太多的茶，会造成胃痛，贫血等症状；
4.花茶属寒性，喝多了容易体虚、过敏、咳嗽。
花茶，自古以来就是爱美女士的最爱，《本草纲目》记载：花茶性微凉、味甘、入肺、肾、经，有平肝、润肺养颜之功效。近代医学证明，长期饮用花茶有祛斑、润燥、明目、排毒、养颜、调节内分泌等功效。
因花茶品种繁多，功效不同，大家要针对自身来购买调理的品种。
天气酷热，不少人爱饮茶解暑，一般人认为花茶比红茶、绿茶、乌龙茶等平和，而一些爱美女士则认为喝各种花茶还有美容功效。但医生提醒，不少花茶有副作用，饮用不当会造成不良后果。
医生说，许多花饮具有药用价值，但与其他中药一样，都有一定的适应人群，必须在医生的指导下使用。如双花具有清热解毒、消肿止痛功效，但脾胃虚弱者不宜常用；红花具有活血化瘀的作用，但若用法不当，会造成经血不止或心脑血管疾病，尤其是孕妇会导致流产。在决定长期饮用前，最好能找中医咨询，以免保健不成反致病。
中医专家还认为，人们常饮的菊花茶，虽然具有清热解毒作用，但对中医所指的阳虚体质就不太合适；玫瑰花具有活血化瘀之功效，但对中医所指的血瘀症就不太适用。其实，花茶偶尔饮饮无妨，但几乎所有的花茶，都不能长期大量随意饮用，应根据人的具体情况科学选择。医生介绍说，不少花可以入药，但都有一定副作用，切不可随意将其作为保健品来饮用。如红花可活血化淤，但若用法不当，会造成经血不止或心脑血管疾病，孕妇可导致流产；双花具清热解毒、消肿止痛功效，但脾胃虚弱者不宜常用。花茶饮用，应在医生的指导下根据各人的具体情况科学合理选择。
不同的花茶功效也不同，在选购的时候需看清其作用，比如说玫瑰花茶有减肥、解暑热、散瘀血、降血压、降血脂、化热、消水肿等功效。玉蝴蝶花、千日红、红巧梅、桃花等，常喝都有美容、润肤、祛斑、减肥等效果。芦荟有清火去痘的作用。洋甘菊特别具有安定神经与助消化系统的作用，最适合餐后与睡前饮用，是容易失眠的人的最佳茶饮。黄色的金莲花，能治鼻炎、扁桃体炎、口疮等，对专门吸烟的人很有效果。紫罗兰能保护支气管，适合吸烟过多者饮用，同时还有治疗便秘的功效。
专家提醒，虽然大多数花茶都有理气、疏肝、开胃的作用，但不同的花茶功效各异。像月季花、红花茶有活血的作用，怀孕的妇女就不能喝。而海棠花、野菊花茶比较寒凉，脾胃虚弱的人也不宜饮用。因此，大家在挑选花茶时不能只重外观，一定要了解清楚花茶的功效。另外还要提醒的是，在家喝花茶，合适的器皿也很重要。最适宜的是用透明精致的玻璃壶和玻璃小杯，用沸水冲泡。花茶宜现泡现饮，不能喝隔夜花茶。
药茶的服用方法、禁忌及注意事项
（一）服用方法
1.服法 临床上药茶的具体服法，主要是根据病情来决定。同时，还应考虑到病人的体质、季节气候、地理条件等因素，尽量做到因人、因时、因地制宜。药茶的服用可分为下列几种。
（1）冲服：取适量药茶，放在杯中，将煮沸的白开水冲入，搅匀，把杯用盖子盖好，一般泡20-30分钟，取药液服下。可再加开水冲泡，一般可服3次左右。
（2）煎服：有的药茶方，剂量大，茶杯内泡不下，也可用砂锅煎药汁。加水煎2次，合并煎液，浓缩，过滤，以药汁代茶饮，时时频服。
（3）含服：治疗口腔及咽喉部位疾病的药茶应含服，含在口中，缓慢咽下，使药液经过病所，直接发挥药效。
（4）调服：有的药茶方为药粉，可加少量白开水调成糊状服。
按服药的温度又可分为温服、冷服及热服。
温服：一般药茶均宜温服，特别是一些对胃肠道有莉激性的药物，温服可和胃益脾，能减轻刺激。
冷服：呕吐病人或中毒病人均宜冷服；热证用寒性药茶也应冷服；真寒假热，宜热性药茶冷服。
热服：急症用药茶、解毒药茶、寒证用药茶宜热服，以助药力；真热假寒，宜用寒性药茶热服。
2.服茶时间 应根据不同病情、不同方药作具体分析。如解表药茶，冲泡后放温即可服下，不拘时候，病除则停服。补益药茶宣在饭前服，使之充分吸收。驱虫茶及其他治疗胃肠道疾病的药茶宜饭前服，以利充分发挥药效。对胃肠有刺激性的，应在饭后服，以减轻对胃肠的刺激。泻下药茶，如番泻叶茶，最好是空腹服，使之充分吸收，发挥药效。安神药茶，如柏子仁茶应在临睡前服。
3.服茶数量 《汤液本草》说：“病在上不厌频而少，在下不厌顿而多；少服则滋荣于上，多服则峻补于下。”对于病情较轻的慢性病，可如饮茶法，时时饮服。小儿服药，宜浓缩，以少量多次为妥。对于急性病或病情重的，如细菌性痢疾，宜急速治疗，可按剂量一次服下，这样药力大而猛，能充分发挥作用。根据病情需要，甚至可以一日服2~3剂，昼夜不停，使药效持续，从而达到治愈疾病的目的。
一般解表发汗药茶应热服，服后可服些热稀粥以助药效。发汗以周身微微出汗为宜、不可大汗淋漓，以免虚脱。服泻下的药茶，应注意观察服药后大便的次数、颜色、质量等，如排便很多，可停服。
（二）用药禁忌
服用药茶也有禁忌，它包括配伍禁忌、妊娠用药禁忌、病情禁忌及服茶时的饮食禁忌。
1.配伍禁忌主要是指茶疗方中某些药物配伍能产生毒性或有较强副作用，或使药物疗效降低，因此不能在同一茶疗方中配伍或与药茶同时服用。亦包括中药和西药两部分。
中药配伍禁忌：历代本草医籍对于中药配伍禁忌的认识和说法并不一致，但一般来说皆遵循中药配伍禁忌的“十八反”、“十九畏”.属“十八反”及“十九畏”范围的药物一般不要在茶疗方中配伍。
与西药配伍的禁忌：含茶叶量较多的茶疗方与下列西药不能同时服用：①呋喃唑酮、苯乙肼、优降宁等单胺氧化酶抑制剂。该类药物可升高血压，而茶叶中咖雌因具有兴奋血管运动中枢作用，亦可升压，二者作用相加可致高血压、失眠等。②苯巴比妥、安定、利眠宁、阿米妥等中枢抑制药。因茶叶具有兴奋中枢神经作用，二者同用可产生对抗而减低药效。③盐酸麻黄素、硫酸阿托品、颠茄酊等。这些药物能与茶叶中的鞣酸产生不溶性沉淀而影响疗效，类似这类药的还有洋地黄类药物、硫酸亚铁、多酶片等。
2.妊娠用药禁忌 对孕妇禁用或慎用的药，在孕妇服用的茶疗方中应不用或尽量少用。
3.病情禁忌 使用茶疗方时，亦应遵循中医药理论中根据药物性能、疾病性质提出的一些临床用药原则。，即病情禁忌。如阳虚的病人禁用寒凉药，阴血不足的病人禁用辛热药等。
4.饮食禁忌服用药茶时，有些食物是不宜同时吃的，以免影响药效或产生副作用。一般而言，服药茶应忌食生冷、辛热、油腻、腥膻、有刺激的食物。此外，根据病情不同服用不同的药茶，饮食禁忌也有区别。如服解表药茶宜禁生冷、酸食；服调理脾胃药，宜禁生冷、油腻、腥臭、陈腐不洁、不易消化的食品；服理气消胀药茶宜禁豆类、白薯等；服止咳平喘药茶，宜禁食鱼虾之类食品等。
（三）注意事项
在使用茶疗时应注意以下两个方面的问题：
1.不是所有的疾病都适宜使用茶疗法。茶疗法对于一些轻症、慢性病的治疗是确有疗效的，亦可用于重症的辅助治疗和一些常见病的预防。但对于一些危急重症则不能单靠茶疗法来治疗。这一点对于使用茶疗法的医生或患者来说是非常重要的，要正确认识茶疗法的作用，对于一些危急重症若单靠茶疗法来治疗，不仅起不到很好的治疗效果，而且往往会延误病情。因此，对于危急重症病人，应在常规的药物及手术治疗的同时，采用茶疗法进行辅助治疗，可达到增强疗效的作用。本书中所介绍的一些危急重症疾病的茶疗方，都是用于这些疾病的辅助治疗。可在常规的药物及手术治疗的同时参考选用本书所介绍的茶疗法。
2.并非所有的药物皆可用于制作药茶。药茶的制备方法是开水冲泡或短时间煎煮，频频服用。这就决定了有些药物是不宜人药茶方的。主要有以下几类药不宜人药茶：①毒性中药，如含有乌头碱类中药川乌、草乌，必须经过久煎才能减弱或破坏乌头碱之毒性。②蛇虫类中药，如乌梢蛇、水蛭，煎煮时间太短而有效成分不易溶出，而且腥秽不堪入口。③贝壳、矿石、兽角类，如牡蛎、石决明、龟板、牛角，需要先煎（久煎）其有效成分才能溶出。④辛辣刺喉而不堪入咽者。
女性饮用普洱的注意事项
普洱茶五宜五不宜
茶叶性寒凉，味苦；其品质愈差，寒性就愈大，苦味就愈大，苦味就愈浓。所以一般来说，茶叶宜于身体壮实，胃多热者饮用。若是虚寒性体质的胃病者，注意“五宜五不宜”：宜温饮而
不宜冷饮，宜淡饮而不宜浓饮，宜饭后饮不宜空腹饮，宜少饮而不宜多饮，宜饮好而不宜饮次。
在此还有提醒广大爱饮用普洱的女性朋友注意：
1、生理期来临时不宜喝普洱茶
每个月生理期来临时，经血会消耗掉不少体内的铁质，因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果。但若此时习惯在饭饱之际喝茶的话，茶叶中高达50%的鞣酸会妨碍我
们的肠粘膜对铁质的吸收，大大减低铁质的吸收程度，因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象。
2、怀孕期不宜喝普洱茶
孕妇正值怀孕期也不适合喝茶。一般浓茶中咖啡碱的浓度高达10%，会增加孕妇的尿量，增加心跳次数，加重孕妇的心脏和肾脏的负荷，更可能会导致妊娠中毒症，因此最好少喝茶为
妙。 3、孕妇临产期不宜喝普洱茶
孕妇将要临产前也不宜喝太多茶。因产前若喝太多茶的话，茶中的咖啡碱会产生兴奋作用而产生失眠，倘若孕妇在产前睡眠不够，那可能会导致分娩的时候精疲力竭，甚至还会造成难产
的情况出现。
4、产妇不宜喝普洱茶
生产后想亲自哺乳的产妇也不宜喝太多茶。因为这期间要是喝下大量的茶，则茶中含有的高浓度鞣酸会被粘膜吸收，进而影响乳腺的血液循环抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足。
5、哺乳期不宜喝普洱茶
哺乳期的妈妈喝下茶之后，茶中的咖啡碱可渗入乳汁并间接影响婴儿，对婴儿的身体健康不利。
6、更年期不宜喝普洱茶
正值更年期的妇女，除了头晕和浑身乏力之外，有时还会出现心跳加快“脾气不好”睡眠品质差等现象，若再喝太多茶更会加重这些症状，所以喜欢喝茶的如若正值这个特殊阶段，最好适
可而止。
7、溃疡病患者不宜饮浓普洱茶
较浓的普洱茶中咖啡因的含量较多，可能导致胃液分泌增多，造成对溃疡的过度刺激。
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