老贡眉的功效

发布时间 : 2020-05-19
白茶贡眉 贡眉白茶 贡眉白茶品鉴

白茶贡眉。

下面小编为大家带来一篇《老贡眉的功效》,希望能够帮助到大家。

在民间,白茶有句俗语,叫“一年茶、三年药、七年宝”,这就话说的是老白茶,老白茶指的是经过多年合理保存的茶叶,年份越长,茶叶的品饮和营养价值、药用价值也就越高,当然的,其中国也包含了贡眉白茶,具体如下!

贡眉白茶的功效

1、保护牙齿

贡眉白茶中含有丰富微量元素和大量的氨基酸,这些物质能坚固牙齿,也能在牙齿表面形成保护层,能防止蛀牙,并能防止食物渣屑繁殖细菌给牙齿带来的伤害,经常喝贡眉白茶能保护牙齿,而且能让人类的牙齿变得越来越白。

2、清热降火

贡眉白茶是一种性质寒凉的茶饮,人们冲泡饮用后能清热降火,也能清心除烦,在夏天炎热天气中,人们多喝一些贡眉白茶,还能预防中暑,它也能让人夏天出现的头晕和体倦无力,等中暑症状很快好转。

3、增加食欲

增加食欲提高人类消化功能是公民白茶的重要功效,因为贡眉白茶能促进消化液分泌,并能消食去腻,加快肠胃蠕动,它对人类的食欲不振和消化不良以及食少腹胀等症状都有一定缓解作用。

4、保护眼睛

保护眼睛缓解眼疲劳,预防多种眼科疾病,发生使人们喝贡眉白茶的主要作用。因为贡眉白茶具有一定的药用价值,它含有丰富的维生素,a源这种物质被人体吸收后,能加快人体内视紫质合成并能提高视网膜功能,经常饮用能预防视力下降,也能防止电磁辐射对人的眼睛产生伤害。

5、缓解疲劳

贡眉白茶是一种典型的碱性饮品,它能加快人体内多种酸性物质代谢,并能直接影响人类大脑垂体的活动,人们冲泡饮用这种茶饮后能加快肌肉收缩并能缓解身体疲劳,还能让人类大脑保持清醒,每到午后人们精神不振昏昏欲睡的时候,多喝些贡眉白茶,就能让这种症状消失。

6、防暑降温

贡眉白茶是最适合人们在夏天饮用的健康保健茶,它性质微寒,能清热解毒,也能防暑降温,更能清心除烦。在夏天饮用贡眉白茶能预防上火,也能预防中暑症状发热。贡眉白茶还能安神定志,能提高人们睡眠质量,对维持人们神经系统健康也有一定好处。

7、预防高血糖

贡眉白茶中含有大量的活性酶,它能加快人体内脂肪分解和代谢,并能促进人体内胰岛素产生,同时也能抑制人类肠道对葡萄糖的吸收,人们经常喝贡眉白茶能加快血液中多余糖类物质代谢,并能维持人类血糖平衡,坚持饮用能预防高血糖,而那些已经患有高血糖或糖尿病的人坚持喝贡眉白茶后还能让血糖慢慢恢复正常。

喝贡眉白茶的适宜人群

1、肠胃不好的人群

贡眉白茶适合肠胃不好的人群饮用,从而能够有效帮助调理肠胃功能。因为贡眉白茶可以帮助胃肠消化、促近食欲,能够养胃,还对治疗溃疡有一定效果。

2、老年人

贡眉白茶适合老年人饮用,从而能够有效预防一些老年人常有的疾病。那么中风和心脏病是老年人的高发病症,喝贡眉白茶还能够减少中风,减少心脏病的发作。

3、抵抗力差的人群

贡眉白茶适合抵抗力差的人群饮用,从而能够有效增强身体素质。因为贡眉白茶的抗菌力强,喝贡眉白茶可以防止滤过性病毒引起的感冒,还能防止蛀牙。

4、喜欢吃油腻煎炸食物的人群

贡眉白茶适合喜欢吃油腻煎炸食物的人群饮用,从而能够有效帮助去除油腻之感。因为贡眉白茶能去滞,去油腻,帮助消化,同时还具有生津止渴、清心提神的功能。

5、钙铁缺乏的人群

贡眉白茶适合钙铁缺乏的人群饮用,从而能够有效给身体补充钙和铁元素。那么喝贡眉白茶不但能凉肝胆热手脚,除热消痰暖心肺,还能预防骨质疏松。

贡眉白茶饮用禁忌

1、不饮过浓贡眉白茶

喝贡眉白茶要注意的一个事项就是不喝浓度过高的茶水,喝浓茶其实并不是一个好的习惯。因为浓贡眉白茶会使人体“兴奋性”过度增高,对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾患的人在饮用浓茶后可能出现心跳过速,甚至心律不齐,造成病情反复。

2、睡前不饮贡眉白茶

喝贡眉白茶要注意的一个事项是临睡觉前不喝茶,否则的话其实对睡眠是有影响的。这点对于初期饮茶者更为重要。很多人睡前饮茶后,入睡变得非常困难,甚至严重影响次日的精神状态。有神经衰弱或失眠症的人,尤应注意。

3、进餐不大量饮贡眉白茶

喝贡眉白茶要注意的一个事项是进餐不大量的喝茶,这个问题其实是很常见的。那么进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍,但若大量饮茶或饮用过浓的茶,会影响很多常量元素(如钙等)和微量元素(如铁、锌等)的吸收。应特别注意的是,在喝牛奶或其他奶类制品时不要同时饮茶。茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶类制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐,并排出体外,使奶类制品的营养价值大为降低。

4、酒后不宜饮贡眉白茶

喝贡眉白茶要注意的一个事项是酒后不宜喝茶,否则对肾脏的健康是有影响的。因为饮酒之后,酒中的乙醇通过胃肠道进入血液,在肝脏中转化为乙醛,乙醛再转化为乙酸,乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后饮茶,茶中的茶碱可迅速对肾起利尿作用,从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾有较大刺激作用,所以会影响肾功能,经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。

5、适量合理饮用

喝贡眉白茶最需要注意的一个事项其实就是一定要适量合理的去饮用。那么贡眉白茶的用量,一般是每人每天只要5克就足够,老年人更不宜喝太多。其他茶也是如此,饮多了就会“物极必反”,反而起不到保健的作用。一般来说,肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶,也不宜空腹喝茶。

贡眉白茶的冲泡方法

1、投茶量

冲泡贡眉白茶要掌握的一点就是它的投茶量,这个量是有个大致范围的。那么一般冲泡贡眉白茶,建议是120ml的盖碗投5g的茶叶,如此冲泡的茶汤才会显浓淡适宜。茶友们如果无法正常把握5g的量,那么建议准备一把家庭克称,如此就无需担心投茶量是否精准了。

2、冲泡水温

冲泡贡眉白茶要掌握的一点就是它的冲泡水温,这个其实是非常重要的,它会直接影响冲泡出来的口感。那么贡眉白茶皆以茶叶为主,所以,冲泡时建议用100度的水,而且可以多泡一会,这样,就会充分品尝到茶的醇厚浓郁。

3、冲泡时间

冲泡贡眉白茶要掌握的一点就是它的冲泡时间,这个时间不能太短也不能太久。那么在冲泡贡眉白茶时,前三冲的出水时间多是控制在5秒左右,而之后就可以适当的延长出水的时间。这样才能确保每一冲茶汤滋味上不会有过大差异。

综上所得,目前国内外医学研究已经证明,老白茶除有其它茶叶固有的营养成份外,还含有人体所必需的活性酶,所以白茶存放时间越长,其药用价值就越高。尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好!

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贡眉老白茶的功效与作用


下面小编为大家带来一篇《贡眉老白茶的功效与作用》,希望能够帮助到大家。

贡眉属于白茶,也是白茶产量中最多的一个品种,但是它的滋味口感,以及独特保健功效都是非常优秀的,常饮的话能够有效增强免疫力、美容养颜、延年益寿等,相关的功效如下!

贡眉老白茶的功效

1、有助排便

现代儿童与电视机、游戏机等为伍,电子辐射、环境污染,都危害儿童的健康成长。白茶中的茶多酚和脂多糖有吸附和捕捉放射性物质,与其结合后排出体外的功能,对某些疾病也有早期预防作用。

2、防治疾病,提高免疫力

白茶含氟量较高,可保护牙齿;茶叶中的灭菌成分,可以防治口腔炎,清除口气,可以补充维生素C的不足,防止牙龈出血;茶叶中的胡萝卜素可代谢合成视紫质以保护视力。从传统医学角度讲,白茶还有清火作用,可“上清头目,中消食滞,下利两便”。

3、增进食欲

现代家庭孩子“地位”很高,零食吃得多,不肯吃饭的多。适量饮白茶可以消食去腻,增加胃肠蠕动,促进消化液分泌,增进食欲。

4、防止肥胖

饮白茶可以去腻,轻身健体。

贡眉白茶的饮用禁忌

1、白茶性寒凉,对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。

2、胃中性者,随时饮用都无妨。

3、胃“寒”者则要在饭后饮用。

贡眉白茶的特点

白茶是我国茶类中的特殊珍品。属轻微发酵茶,程度在20-30%,它对茶树鲜叶原料有特殊要求,即要求嫩芽及其以下1~2片嫩叶都满披白毫,加工特点是不经炒、揉直接进行干燥而成。白茶汤色黄绿清澈,滋味鲜醇。

贡眉,有时又被称为寿眉,是白茶中产量最高的一个品种,其产量约占到了白茶总产量的一半以上。它是以菜

茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。

贡眉白茶的饮用方法

1、茶具的选用

冲泡贡眉白茶一般都是优选透明玻璃杯或透明玻璃盖碗(白瓷盖碗也可)。因为通过玻璃杯的话,可以尽情地欣赏白茶在水中的千姿百态,品其味、闻其香、观其叶白脉翠的独特品格。

2、水温的控制

冲泡贡眉白茶不能用太过高的水温。因为白茶原料细嫩,叶张较薄,所以冲泡时水温不宜太高,一般掌握在90℃为宜。

3、冲泡要领

贡眉作为一种上好的白茶,在冲泡时,热水不可直冲茶芽,应当沿杯(或壶)壁入冲,这样做有两个好处,既不会损伤茶芽品相,又不至于因为茶芽大量脱毫令茶汤变浊而影响其汤色的美感。采用下投法,先注水1/4浸润,半分钟后加满。

综上所得,贡眉白茶口感滋味醇爽鲜纯,是一款非常不错的茶品,而且茶叶内里含有的营养物质也很丰富,常饮可以补充人体营养的需求,保健身体健康!

华贵优雅的老贡眉


贡眉原料采摘标准为一芽二叶至三叶,要求含有嫩芽、壮芽。冲泡后叶底匀整、柔软鲜亮,叶片迎光看去,可透视出主脉的红色,令人赏心悦目,别有情趣。

古代宫廷贡茶特点:绿色天然尊贵稀缺!据统计每一斤宫廷贡茶,60000-80000个嫩芽头!全部由采茶姑娘的双指一下下精心采摘,并经100多道工序炮制,这就是贡茶品质不凡的重要原因。历史发展到如今的商业时代,只有宫廷贡茶还在严苛地执行这一标准,只有宫廷贡茶,才堪称极致茶饮!

喝贡茶一分钟,可以解渴,喝贡茶一个小时可以休闲,喝贡茶一个月可以健康,喝贡茶一生可以长寿。

而福鼎老贡眉,便是古代从老寿眉茶中精选出来进贡朝廷的老白茶,因而名贡眉。

是白茶中产量最高的一个品种,其产量约占到了白茶总产量的一半以上。它是以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前,菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种,但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹,而小白就用来制造贡眉了。通常,“贡眉”是表示上品的,其质量优于寿眉。

贡眉泡饮方法与绿茶基本相同,但因其未经揉捻,茶汁不易浸出,冲泡时间宜较长。贡眉成品茶毫心明显,茸毫色白且多,干茶色泽灰绿或翠绿、鲜艳,有光泽。贡眉汤色橙色或深黄色,品饮时感觉滋味醇爽,香气鲜纯,回甘生津。

贡眉老白茶的特点


贡眉老白茶的特点

贡眉又称之为寿眉,属未发酵茶,是白茶当中产量最高的茶品种。在炎热的夏天,饮用白茶可以防暑降温。那么相较于其它的白茶,贡眉有何特点呢?喝茶养生小编喝大家说说贡眉茶的几大特征。

贡眉茶的三点特征

一:春水秋香

贡眉有春水秋香的特质,春水指的是春天茶树经过一个冬天的休养之后,茶青当中的茶多酚,氨基酸,维生素等物质储存得更充分,所有汤水更加的饱满,细腻。而秋香则是指茶树经过夏季的酷热之后,到了白露前后又开始进入生长佳期,一般秋天多为北风天,秋高气爽,鲜叶消水顺畅,自然香气高扬。这就是贡眉的春水秋香之说。

二:耐泡可煮

老贡眉的汤色微红或者暗红,透亮质感有光泽,汤水柔和、饱满、润滑,不砸舌不苦涩,回甘强烈持久。

茶汤凉后,口感极其甘甜,水香明显且悠长。若是用盖碗正常冲泡,可达十余泡甚至二十泡以上,汤色口感均无明显落差,香气虽有所减少但柔和度与甘甜度依然无明显变化。

三:越陈越好

白茶是随着时间陈放的增长,其中所含的茶多酚。咖啡碱、可溶性糖含量呈递减趋势,但是其中的物黄酮含量则呈现递增的趋势。黄酮是一种很强的抗氧剂,可以阻止细胞的退化和衰老,因而白茶也有“一年茶、三年药”之说。

因此贡眉也就具备了越陈越好的特征。

贡眉的功效


研究表明寿眉茶功效如同犀牛角,有清凉解毒,明目降火的奇效,可治“大火症”,在越南是小儿高烧的退烧良药。白茶中含有一种特殊的成分,具有抗癌功能,饮用白茶,可以提高肝癌患者免疫能力。喝白茶防暑降温,具有清凉降火,我们平时喝绿茶、红茶、花茶,就是很少听人说喝白茶,我国茶叶分六大类:绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶和黑茶类,白茶就是其中之一。英国《最佳营养学》杂志曾介绍,相对于绿茶来说,白茶由于制作工艺简单,保留了茶叶中的更多营养成分。

白茶及其功效:所谓白茶是用早春季节采摘的茶叶制作而成的。此时,茶叶和茶芽都比较稚嫩,绿色的叶子外表披满白色茸毛,所以叫“白茶”。白茶最主要的特点是毫色银白,素有“绿妆素裹”之美感,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品尝,鲜醇可口,还能起药理作用。中医药理证明,白茶性清凉,具有退热降火之功效。

白茶的种类:白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针,全是披满白色茸毛的芽尖,形状挺直如针,在众多的茶叶中,它是外形最优美者之一,令人喜爱。汤色浅黄,鲜醇爽口,饮后令人回味无穷。

夏天喝白茶能防暑降温:白茶比红茶、绿茶在制作方法上更为简单,它在采摘下来后,只经过轻微的、约10%至30%程度的发酵,不经过任何炒青或揉捻动作,便直接晒干或烘干制作而成的。由于制作过程简单,以最少的工序进行加工,因此,白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。专家指出,和绿茶、乌龙茶相比,白茶中茶多酚的含量较高,它是天然的抗氧化剂,可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。白茶中还含有人体所必需的活性酶,可以促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。此外,夏天经常喝白茶的人,很少中暑。专家认为,这是因为白茶中含有多种氨基酸,具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶的杀菌效果也要强过绿茶。美国纽约佩斯大学的米尔顿?斯奇芬伯博士最近指出,他和研究人员把白茶放入牙膏里,再涂在有细菌的实验台上。实验证明,混合有白茶的牙膏,杀菌能力显著增强。因此,他认为,多喝白茶有助于口腔的清洁与健康。

新白茶和老白茶的功效贡眉价值功效


研究表明寿眉茶功效如同犀牛角,有清凉解毒,明目降火的奇效,可治“大火症”,在越南是小儿高烧的退烧良药。白茶中含有一种特殊的成分,具有抗癌功能,饮用白茶,可以提高肝癌患者免疫能力。喝白茶防暑降温,具有清凉降火

白茶及其功效:所谓白茶是用早春季节采摘的茶叶制作而成的。此时,茶叶和茶芽都比较稚嫩,绿色的叶子外表披满白色茸毛,所以叫“白茶”。白茶最主要的特点是毫色银白,素有“绿妆素裹”之美感,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品尝,鲜醇可口,还能起药理作用。中医药理证明,白茶性清凉,具有退热降火之功效。

白茶的种类:白茶的主要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉(寿眉)等。

尤其是白毫银针,全是披满白色茸毛的芽尖,形状挺直如针,在众多的茶叶中,它是外形最优美者之一,令人喜爱。汤色浅黄,鲜醇爽口,饮后令人回味无穷。

夏天喝白茶能防暑降温:白茶比红茶、绿茶在制作方法上更为简单,它在采摘下来后,只经过轻微的、约10%至30%程度的发酵,不经过任何炒青或揉捻动作,便直接晒干或烘干制作而成的。由于制作过程简单,以最少的工序进行加工,因此,白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。专家指出,和绿茶、乌龙茶相比,白茶中茶多酚的含量较高,它是天然的抗氧化剂,可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。白茶中还含有人体所必需的活性酶,可以促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。此外,夏天经常喝白茶的人,很少中暑。

专家认为,这是因为白茶中含有多种氨基酸,具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶的杀菌效果也要强过绿茶。美国纽约佩斯大学的米尔顿·斯奇芬伯博士最近指出,他和研究人员把白茶放入牙膏里,再涂在有细菌的实验台上。实验证明,混合有白茶的牙膏,杀菌能力显著增强。因此,他认为,多喝白茶有助于口腔的清洁与健康。

贡眉功效


研究表明寿眉茶功效如同犀牛角,有清凉解毒,明目降火的奇效,可治“大火症”,在越南是小儿高烧的退烧良药。白茶中含有一种特殊的成分,具有抗癌功能,饮用白茶,可以提高肝癌患者免疫能力。喝白茶防暑降温,清凉降火。

我们平时喝绿茶、红茶、花茶,就是很少听人说喝白茶,我国茶叶分六大类:绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶和黑茶类,白茶就是其中之一。英国《最佳营养学》杂志曾介绍,相对于绿茶来说,白茶由于制作工艺简单,保留了茶叶中的更多营养成分。

白茶及其功效:所谓白茶是用早春季节采摘的茶叶制作而成的。此时,茶叶和茶芽都比较稚嫩,绿色的叶子外表披满白色茸毛,所以叫“白茶”。白茶最主要的特点是毫色银白,素有“绿妆素裹”之美感,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品尝,鲜醇可口,还能起药理作用。中医药理证明,白茶性清凉,具有退热降火之功效。

白茶的种类:白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针,全是披满白色茸毛的芽尖,形状挺直如针,在众多的茶叶中,它是外形最优美者之一,令人喜爱。汤色浅黄,鲜醇爽口,饮后令人回味无穷。

夏天喝白茶能防暑降温:白茶比红茶、绿茶在制作方法上更为简单,它在采摘下来后,只经过轻微的、约10%至30%程度的发酵,不经过任何炒青或揉捻动作,便直接晒干或烘干制作而成的。由于制作过程简单,以最少的工序进行加工,因此,白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。专家指出,和绿茶、乌龙茶相比,白茶中茶多酚的含量较高,它是天然的抗氧化剂,可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。白茶中还含有人体所必需的活性酶,可以促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。此外,夏天经常喝白茶的人,很少中暑。专家认为,这是因为白茶中含有多种氨基酸,具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶的杀菌效果也要强过绿茶。美国纽约佩斯大学的米尔顿?斯奇芬伯博士最近指出,他和研究人员把白茶放入牙膏里,再涂在有细菌的实验台上。实验证明,混合有白茶的牙膏,杀菌能力显著增强。因此,他认为,多喝白茶有助于口腔的清洁与健康。

福鼎白茶贡眉的功效,贡眉与众不同的功效!


贡眉属于白茶是白茶中产量最多的一个品种,贡眉选用的茶树品种一般采用福鼎大白茶、福鼎大毫小茶、政和大白茶喝“福大”、“政大”的有性群体种,且也是众多的白茶种类中最受欢迎的茶叶,那大家知道贡眉有哪些功效吗?具体如下!

福鼎白茶贡眉功效

1、清热解毒

贡眉中含有一种特殊的成分,饮用贡眉,不仅可以提高肝癌患者免疫能力,还能防暑降温;具有抗癌及清凉降火的功效。

2、提高免疫力

因贡眉加工工艺非常简单,所以保留了茶叶中的更多营养成分;茶中的茶多酚的含量较高,它是天然的抗氧化剂,有提高免疫力和保护心血管的显著功效。

3、促进血糖平衡

贡眉中还含有人体所必需的活性酶,不仅可以促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,而且还能分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。

4、保护口腔

贡眉中含有多种氨基酸,具有退热、祛暑、解毒的神奇功效;除此之外,其的杀菌能力也是非常的强,多喝贡眉有助于口腔的清洁与健康。

福鼎白茶的种类

1、白毫银针

白毫银针也叫银针白毫,是白茶中的极品。原料为白茶的芽头,因其成茶芽头肥壮、身披白毫,挺直如针、色白如银而得名。冲泡时茶色清亮杏黄,毫香浓显茶香甜长,入口甘馨鲜爽,沁人心脾。杯中叶芽竖立有致、丰润怡然。

2、白牡丹

白牡丹是指一芽一、二叶为原料制成的白茶。因其外形绿叶夹银白色白毫,芽形似花朵,冲泡之后绿叶拖着嫩芽,宛如蓓蕾初开而得名。品质特征:成品色泽灰绿色或暗绿,叶背白毫银亮,绿而白底,故有“青天白地”之称。

3、贡眉寿眉

传统的贡眉是指用一芽二、三叶及小茶制成的白茶,由于其外形较白茶瘦小,形似眉毛而得名。出口的贡眉有一级贡眉、二级贡眉、三级贡眉、四级贡眉。毫显而多,汤色橙黄或深黄,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶张主脉迎光透视时红色,味醇爽,香鲜纯。

4、新工艺白茶

原料嫩度要求相对较低,一般采摘标准为一芽二、三叶,驻芽二、三叶,单片等,原料要求与低档的贡眉、寿眉相似。因新白茶制作工艺与之有所区别,虽内质类似传统白茶低档贡眉、寿眉的风味。

以上就是福鼎白茶的功效,总的来说,福鼎白茶是一种品质特别高的茶叶,主要有5个种类,每一个种类都有着自己独特的功效,非常值得品鉴!

贡眉老白茶的冲泡方法


贡眉老白茶的冲泡方法包含了贡眉冲泡前的准备、贡眉的冲泡和饮茶禁忌。具体如下:

贡眉冲泡前的准备

1.茶叶选择:要选择一芽二叶初展,干茶翠绿鲜活略带金黄色,香气清高鲜爽,外形细秀、匀整的优质贡眉。

2.泡茶用水:冲泡贡眉选用境内黄浦江源头水是最佳选择。由于贡眉原料细嫩,叶张较薄,所以冲泡时水温不宜太高,一般掌握在80-85℃为宜。

3.茶具:冲泡贡眉选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗。通过玻璃杯可以尽情地欣赏贡眉在水中千姿百态,品其味、闻其香,更能观其叶白脉翠的独特品格。除冲泡杯外,冲泡贡眉还需要备有:玻璃冲水壶,观水瓶、竹制的本色茶盘,茶托、茶荷、茶匙、茶枝、茶巾和白色瓷质漂盘等器具。

贡眉的冲泡

1.备具:将贡眉冲泡时的用具逐一端到表演台上。

2.备水:将沸水倒在玻璃壶中备用。

3.观水:取黄浦江源头水,高冲于观水瓶中,再插入白茶鲜叶枝条,泉水清彻,枝条在水中漂浮,给人以动感。

4.赏鲜叶:贡眉鲜叶形似兰花,叶肉玉白,叶脉翠绿,鲜活欲出。

5.温杯:倒入少许开水于茶杯中,茶艺小姐双手捧杯,转旋后将水倒于孟。

6.置茶:用茶匙取贡眉少许置放在茶荷中,然后向每个杯中投入3克左右白茶。

7.浸润泡:提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中,水量约为杯子的四分之一,目的是浸润茶叶使其初步展开。

8.运茶遥香:左手托杯底,右手扶杯,将茶杯顺时针方向轻轻转动,使茶叶进一步吸收水分,香气充分发挥,遥香约0.5分钟。

9.冲泡:冲泡时采用回旋注水法,可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转,加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。

10.奉茶:用茶盘将刚沏好的贡眉奉送到来宾面前。

11.品茶:品饮贡眉先闻香,再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶,然后小口品饮,茶味鲜爽,回味甘甜,口齿留香。

12.观叶底:贡眉与其他茶不同,除其滋味鲜醇、香气清雅外,叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态。

13.收具:客人品茶后离去,及时收具,并向来宾致意送别。

饮茶禁忌

喝贡眉茶虽然有许多好处,但也并不是喝得越多越好,而且也不是所有的人都适合喝茶。“一般一日饮茶12克左右,分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人,尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人,一日饮茶20克左右也是适宜的。”

此外,缺铁性贫血者、肠胃或肝功能不良者应尽量不喝或少喝贡眉;不要在空腹时饮茶,起床后便立即饮茶一杯的习惯对健康无益;不要睡前饮茶,茶叶中含有咖啡因、茶碱、可可碱等,具有较强的兴奋大脑的作用,睡前饮茶不仅影响睡眠,日久还会造成失眠。

专家提醒,油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量;孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量应适当减少。一天一次性饮用大量贡眉是不科学的,正确的方法应该是一天分数次饮用,这样贡眉中的多酚类、儿茶素才能够被人体充分吸收。

以上就是贡眉老白茶的冲泡的介绍了,如果有煮茶的工具可以煮着喝,在三种白茶中贡眉是最适合煮着喝的一种茶。

怎样冲泡贡眉老白茶


有网友问:怎样冲泡贡眉老白茶?贡眉老白茶是公认的最适合煮着喝的老白茶,所以我们便来看看煮贡眉老白茶的方法吧!

一、贡眉老白茶

1、贡眉简介

贡眉又称为寿眉,属于中国六大茶类之一的白茶品项,主产于中国福建省的南平市的松溪县、政和县、建阳市、建瓯市、浦城县等地,是白茶中产量最高的一个品项,其产量约占到了白茶总产量的50%以上。

贡眉以菜茶茶树芽叶制成,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前,菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种,但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹,而小白就用来制造贡眉了。

2、老白茶简介

老白茶,又名白金茶,即贮存多年的白茶,其中的“多年”是指在一个合理的保质期内,比如10~20年。白茶在多年的存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生着变化,香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和,茶性也逐渐由凉转温。

老白茶寒凉,功同犀角,且存放时间越长,滋味也越醇和,其药用价值和品饮价值也更高。

二、贡眉还有个名字叫做寿眉。

(一)适合煮着喝的茶,以陈年寿眉为上。

(1)首先,陈年的茶,适合煮。

经过多年的转化,白茶中的茶多酚、咖啡碱等物质发生了转化,苦涩感逐渐减弱,加上我们肉眼不可见的变化,让老茶有了耐煮的特点,而且煮出来的茶汤,醇厚、柔和、稠滑、香甜。

(2)其次,寿眉茶梗多,适合煮。

寿眉的茶梗多,叶片大。在这些茶梗当中,藏着许多丰富的果胶物质。茶友们可能不太了解果胶物质的作用,它是茶汤醇厚感的重要物质。有了果胶物质,茶汤才会变得稠滑、醇厚,才会有布丁一样的汤感。

有了茶梗的存在,茶汤还变得更加清甜,是不可多得的口腔体验。

(3)最后,品质好的陈年寿眉(饼)还有栆香,可提高喝茶的愉悦感。

栆香,一直以来都是许多茶友所期盼喝到的,奈何,并不是所有的寿眉都会有栆香出现,得是品质好的高山寿眉,压制成饼后,才有可能出现栆香。

有栆香的老寿眉,煮茶时,栆香落水,仿佛有喝红枣水的错觉。

(二)煮贡眉的方法

1、温具:沸水冲洗茶具;

2、置茶:茶量约占紫砂壶的三分之二;

3、洗茶:一般洗上1-2次即可,以便唤醒茶味(可先用盖碗冲洗茶叶,再将茶叶倒入紫砂壶);

4、冲泡:可将煮好的沸水倒入紫砂壶中,待茶水沸腾后5-10秒即可出汤;

5、出汤:茶汤呈深琥珀色后即可将茶汤倒入公道杯中(每次冲泡可留少量茶汤在紫砂壶中,以确保每一泡茶汤味道不变);

6、分茶:将公道杯中的茶依次分入品茗杯中,宾客享用;

7、品茗:闻其香,观其色,品其味。

综上,贡眉老白茶的冲泡最适合的就是煮着喝,当然冲泡贡眉还可以选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗。通过玻璃杯可以尽情地欣赏贡眉在水中千姿百态,品其味、闻其香,更能观其叶白脉翠的独特品格。

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