金俊悔茶叶。
1、脱氧保鲜贮藏法
脱氧包装是指采用气密性良好目避光的复合膜容器，装入茶叶后再加入一小FTS茶叶专用保鲜剂或脱氧剂，然后用宽边封口机封口。FTS茶叶专用保鲜剂或脱氧剂是经特殊处理的活性氧化铁，该物质在包装容器内可与氧气发生反应，从而耗掉容器内的氧气。一般封入茶叶专用保鲜剂或脱氧剂24h左右，容器内的氧气浓度可降低到0.1%以下，可使容器在很长时间内保持茶叶处于无氧状态。采用这种方法贮藏绿茶80天后，茶叶品质新鲜度的指示内含物—维生素叹其含量基本上无变化。因此，这种方法是日前茶叶尤其是名优茶保鲜中应用最理想、最广泛的一种，并目可放入冰箱中继续保存。
2、普通铁罐贮藏法
选用市售的各种马日铁听，或者原放置其它食品的铁听、箱，最好是有内外盖的铁罐。要求无漏气、无异味、罐身完整，如果铁罐有气味，可用少许茶叶末或废茶，或饮用过晒干的茶渣，先置于听内，盖好盖，停放数天。另外，也可以用手压住茶末轻轻来回擦罐(听)壁数次，这样一般可以把异味吸尽。罐内衬能吸水的软棉纸，将茶叶装入，再在罐内茶叶中放一小袋食品保鲜剂，罐口再放厚软草纸，罐口密封。铁罐宜置于阴凉处，不能放在有阳光直射、潮湿或有热源的地方。这种方法最简便，但茶叶不宜长期贮存。
3、冰箱冷藏法
（1）长期贮存：将茶叶先用防潮软棉纸包好，然后放进食品塑料袋中，封日后放在0~5℃的冰箱中贮存；另外，若用铁罐装好的茶叶，再用气密性好的食品塑料袋装起来，封好日后放在冰箱中贮存；脱氧保鲜包装的茶叶也可放在冰箱中贮存这种低温贮藏茶叶的方法，可使茶叶保质一年左右
（2）短期贮存：可将经常需饮用的茶叶，选用一洁净的有内盖的茶叶听盛装，再用一食品袋与听口反向套住，扎紧口后放在冰箱中贮存。用这种方法短时间保持茶叶原有的品质风味，效果比较理想，并目饮用也比较方便。
各种茶叶应该怎么储存？
茶叶极易吸湿吸异味，同时在高温高湿、阳光照射及充足氧气条件下，会加速茶叶内含成分的变化，降低茶叶的品质，甚至在短时间内使茶叶陈化变质。尤其是每年新采摘的绿茶和陈年的普洱茶，往往价值不菲，更应妥善保存。
名优绿茶：是所有茶类中最易陈化变质的茶，极易失去光润的色泽及特有的香气。家庭贮藏名优绿茶可采用生石灰吸湿贮藏法。即选择密封容器(如瓦缸、瓷坛或无异味的铁筒等)，将生石灰块装在布袋中，置于容器内，茶叶用牛皮纸包好放在布袋上，将容器口密封，放置在阴凉干燥的环境中。有条件的还可以将生石灰吸湿后的茶叶用镀铝复合袋包装，内置除氧剂，封口后置于冰箱中，可两年左右保持茶叶品质基本不变。
茉莉花茶：是绿茶的再加工茶，含水量高，易变质。保管时应注意防潮，尽量存放于阴凉卜燥、无异味的环境中。
红茶与乌龙茶：相对于绿茶来说，陈化变质较慢，较易贮藏。避开光照、高温及有异味的物品，就可较长时间保存。
普洱茶：如果保存得当，普洱茶会越陈越香。目前较广为采用的是“陶缸堆陈法”：取一广口陶缸，将老茶、新茶掺杂置入缸内，以利陈化。对于即将饮用的茶饼，可将其整片拆为散茶，放入陶罐中(勿选不透气的金属罐)，静置半月后即可取用。这是因为一般的茶饼往往外围松透，中央气强。经过上述“茶气调和法”处置后，即可让内外互补，享受到较高品质的茶汤。
延伸阅读
金骏眉怎么保存
金骏眉在保存的时候一定要放在阴凉干燥的地方才行，只有放在阴凉干燥的地方才能够保证茶叶不会损坏。
金骏眉保存方法之自然环境：
（1）避光，不要将盛放金骏眉的茶罐放在阳光可以直射的地方，应该避免阳光直射，将金骏眉放置在阴凉干燥处存放。
（2）防高温，这是金骏眉保存的第二大要点。金骏眉属于完全发酵茶，高温能够进一步促进茶叶发酵，时间过长容易导致金骏眉中的化学物质会发生改变，进而导致茶叶变质。
（3）防潮。金骏眉在制作工程中的最后一步有干燥的过程，很容易受潮。如果周围的空气湿度大于茶叶本身的湿度，金骏眉就会产生吸水性，茶叶的自然本质在逐步发生变化。
金骏眉的保存方法之容器选择
金骏眉的保存方法主要分为罐储存法、瓦坛存法、冰箱存法、袋储存法，一般最常用的储存方法主要有罐储存法和瓦坛存法，利用密封性的容易能够最大程度的将金骏眉与周围空气隔离，避免接触空气茶叶发生氧化反应。
一定要将茶叶放在防潮的地方，这样才不会霉变。
金骏眉怎么保存方法
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金骏眉一般情况下需要在密封比较好的地方保存，一定要放在干燥避光的地方，这样才能够防止金骏眉出现变质的情况。
一、锡罐贮藏金骏眉茶叶的方法：
选用市场上供应的双盖锡罐做盛器。内置一个完好的塑料食品袋，然后将干燥包装成方形的武夷山金骏眉整齐地叠放在罐内的食品袋中，扎好袋口，盖好盖子即可。
二、陶瓷罐储藏金骏眉茶叶的方法：
选用干燥无异味，密闭性好的陶瓷罐一个，罐底与罐内周围铺设牛皮纸，中间嵌放竹炭袋一只，将呈方形包装的武夷山金骏眉置于坛内四周，坛口用棉花包盖紧，竹炭袋每隔半年更换一次。这种方法，利用竹炭袋吸湿性能好，使武夷山金骏眉茶叶不受湿，储存效果好，能在较长时间内保持武夷山金骏眉品质不变。
三、热水瓶储藏金骏眉茶叶的方法：
以热水瓶作盛具，将干燥散装的武夷山金骏眉茶置于瓶内，装实装足，尽量减少瓶内空气存在量，瓶口用软木塞盖紧，塞边涂白蜡封口，在裹上胶布。由于瓶内的空气少，温度稳定，保质效果好。福建武夷山民间用这种方法储藏正山小种5年不变质。武夷山金骏眉茶叶仍带果香，滋味甘甜，入口醇滑。
四、铝塑复合袋储藏金骏眉茶叶的方法：
铝塑复合袋密封性好，既能防潮，又不透光，用之储存效果要比白铁简、聚乙烯袋、硬纸盒包装好。这种方法简单，材料易购，如结合低温冰箱储藏效果则更好。
金骏眉经常饮用，是可以非常好的延缓衰老的。
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茶叶金骏眉是红茶吗
下面小编为大家带来一篇《茶叶金骏眉是红茶吗》，希望能够帮助到大家。
金骏眉就是红茶，并且金骏眉的味道也是非常好的，金骏眉在冲泡过程中茶香非常的浓郁，还有着很好的保健作用。
金骏眉（单芽）是产自于武夷山的全发酵芽尖累高端红茶。金骏眉的衍生品种银骏眉（一芽一叶）与铜骏眉（一芽两叶）工艺相同都同属于全发酵红茶。
金骏眉源自于正山小种红茶工艺，但是为了保留头春芽尖的特有蜜香，在正山小种工艺上进行了多项改进，所以从这个意义上来讲可以说金骏眉属于正山小种红茶的一个分支。但是由于金骏眉的快速流行，以及其原料、工艺和小种红茶的区别，大家已经将金骏眉和正山小种以及全国其它红茶一样，归为红茶的一个品类。所以说金骏眉属于红茶。金骏眉和其它红茶一样，常温、密闭、避风、避光、避异味保存即可。
金骏眉用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的软水，水质新鲜，无色无味且含氧量高的水80-90摄氏度冲泡，金骏眉这样的好茶可不能用自来水冲泡。
金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。
经常喝茶对于身体也是有着非常多的好处的，所以很多人都是非常喜欢喝茶的。
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茶叶常识：好茶的4个标准，你知道吗？
现在市场上的茶可谓五花八门，六大茶类、十大名茶再加上不同工艺加工的酸味、正味及每一类里的深层次划分。
茶品之丰硕已经让我们目眩缭乱！可毕竟怎样的茶才是最好的呢？相信不少人都有这样的疑问。
01、健康安全
茶首先必需是健康安全的。任何茶本来都是健康的，但种茶的和做茶的不一定健康。
为了追求更大的利益，而忽略了生态环境，而大面积出产导致的茶树营养成份单一等都不利于好茶形成。
所以好茶的第一个尺度，必需是在原生态环境下种出来的，最最少也要是无公害的茶园种出来的。
02、适合自己的身体
茶叶含有咖啡因和茶碱，对肠胃、神经有一定的刺激性，但加工制作上的不同往往就会形成较大的差异。
好比长和茶业的“韵香”系列茶，却是养胃的，非常适合肠胃不好的朋友喝。
总之喝茶一定要适合自己的身体，喝了要觉得惬意，只有让你喝的惬意的茶才算好茶！
03、适合自己的口感
不管什么茶种，买茶一定要买自己喝得懂的茶。在没真正弄懂要买的茶之前，就买自己觉得好喝的茶、适合自己口味的。
现在一些着名茶叶品牌都很注重开发茶叶的深层价值的。细分茶叶品类，在口味上应该都是比较全的。
总之，我们买茶，无论它什么酸味、正味、清香、浓香、韵香，要买前自已先试试，对口了咱们再买！
04、适合自己的消费水平
中国的茶文化是一种糊口的艺术，那些天价茶大多是品饮以外的价值，有机会偶然一尝就行了。
和口感的多样化一样，价位上供我们选择的余地仍是蛮多的。
寻常喝茶，在符合以上三个前提的条件下，根据自己的兴趣挑一些自己能轻松消费的茶品是比较不错的选择。
这些最基本的茶叶知识，你都知道吗？
茶叶属双子叶植物，约30属，500种，分布于热带和亚热带地区，我国有14属，397种，主产长江以南各地。茶树分为乔木和灌木两种。我们一般所说的茶叶就是指用茶树的叶子加工而成，可以用开水直接泡饮的一种饮品。
茶叶分类的基本知识
A、按照制茶阶段分：毛茶、精制茶以及再加工茶（如花茶和紧压茶等）。
B、按照采摘及制茶季节分：春茶、夏茶和秋茶。
C、按加工过程中茶叶的发酵程度分：全发酵茶（叶片全部发酵）红茶；半发酵茶（叶片边缘发酵，叶中心不发酵）乌龙茶；微发酵茶（利用日晒轻发酵）白茶；重发酵茶（发酵程度比红茶重）黑茶；以及不发酵茶绿茶。
D、按照茶叶制造方法，结合茶叶不同的品质特点分：绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶（即乌龙茶）、红茶六大茶类。这种分类方法也是最传统而通俗的分类方法。
茶叶分辨的基本知识
叶的品质好坏，在没有科学仪器和方法鉴定的时候，可以通过色、香、味、形四个方面来评价。而用这四个方面来评定茶叶质量的优劣，通常采用看、闻、摸、品进行鉴别。即看外形、色泽，闻香气，摸条索，开汤品尝。
茶叶茶区分布的基本知识
我国地域辽阔，茶区分布广。
主要有四大茶区，分别是：江北茶区、江南茶区、西南茶区、华南茶区。
主要产茶省有浙江、湖南、福建、四川、安徽、云南、湖北、广东、江西、贵州、广西、江苏、海南、陕西、河南、甘肃、山东、台湾等。
其中，浙江主要产绿茶，以眉茶（加工后的条形炒青绿茶）和珠茶（加工后的圆形炒青）为主，龙井等次之。
安徽生产的有祁红、绿茶以及几种名优茶，绿茶分为屯绿、芜绿和舒绿，黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、涌溪火青等名优绿茶亦为内销市场上的珍品。
湖南主要生产红茶、绿茶和黑茶，此外还生产君山银针、安化松针等名优茶。
江苏生产的有绿茶和花茶等，绿茶包括眉茶、烘青、碧螺春和雨花茶。
福建生产的茶类较多，有青茶（俗称乌龙）、烘青、花茶、白茶和红茶。福建是生产乌龙和花茶的主要产区之一，其中白茶为福建所特有。
20个基本茶叶知识，你都知道吗？
一、中国茶一般知识
1、为什么说我国西南地区是茶树原产地？有何依据？
我国西南的云贵高原，是茶树原产地的中心。其依据是：第一，从近缘植物分布看，茶在植物学分类中属于山茶科山茶属。世界上的山茶科植物共23属380多种，我国西南至今就发现有15属260多种。其次，目前云贵高原保存有世界上数量最多、树型最大的古茶树，这也说明茶树原产我国西南。第三，从古地理古气候分析，我国云贵高原许多地区没有受到第四纪冰川的侵袭，具备茶树起源的生态条件。
2、我国有关茶叶的最早文字记载是什么？
公元前2世纪，西汉的司马相如在其所著的《凡将篇》中，记录了当时的20种药物，其中的“荈、诧”就是茶。成文于秦汉时期的《尔雅》一书中也载有“槚、苦荼”。这是到目前为止，我国所发现的有关茶叶的最早文字记载。
3、我国茶叶是沿着什么路线扩散到世界各国的？
我国茶叶走向世界，大体可分陆路和海路两条路线。陆路主要是以山西为枢纽，向北穿越蒙古高原、西伯利亚转往欧洲，或经由陕西、甘肃、新疆输往印度、阿富汗，再通过波斯，到达地中海沿岸国家。海路主要是经由广州、泉州、明州等古代对外通商港口，穿过南海，绕过马来半岛，经印度洋、波斯湾和红海转往西亚、非洲和欧洲等地。
4、我国十大名茶是哪些？
我国十大名茶至今没有进行过统一评比，故目前说法不一。据《中国食品报》1996年5月5日载，提出下列名茶为我国十大名茶：西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、君山银针、信阳毛尖、祁门红茶、安溪铁观音、武夷岩茶、六安瓜片和都匀毛尖等。
二、古今茶书知识
5、我国历史上第一部茶学专著出现于何时，由何人所著？
我国历史上第一部茶学专著是陆羽所著的《茶经》。此书初稿完成于公元8世纪唐代宗永泰元年（765）。全书分三卷十章7000余字。是我国历史上第一本茶叶的百科全书，也是全世界第一部茶学专著。
6、民国时期我国较有影响的茶书有哪些？
吴觉农、胡浩川《中国茶叶复兴计划》，1934年；
朱美予《中国茶业》，1936年；
吴觉农、范和钧《中国茶业问题》，1937年；
胡山源《古今茶事》，1941年。
7、我国第一部茶叶电子出版物叫什么名称？主要包括哪些内容？
我国第一部电子出版物为中华茶文化多媒体光盘，由陈启坤、姚国坤、于良子编著，1998年10月由浙江电子音像出版社出版，用70多万字，1700多张图片和60多段影像资料系统介绍了茶史发展，茶的栽培、加工、名茶、茶艺、茶具、茶书、茶画、茶诗词、茶歌舞、茶人、茶的掌故传说、茶与健康等多方面内容。
三、古今茶文艺知识
8、辞赋中最早反映茶事的是汉代杨雄的哪篇作品？
杨雄（前53~18）的《蜀都赋》。其中有这样的词句：百华投春，隆隐芬芳，蔓茗隐翠，藻蕊青黄。
9、《儒林外史》是如何写秦淮河夜间茶市的？
《儒林外史》第四十一回“庄濯江话旧秦淮河，沈琼枝押解江都县”：话说南京城里，每年四月半后，秦淮景致渐渐好了。那江外的船，都下掉了楼子，换上凉篷，撑了进来。船舱中间，放一张小方金漆桌子，桌上摆着宜兴砂壶，极细的成窑、宣窑的杯子，烹的上好的雨水毛尖茶。那游船的备了酒和肴馔及果碟到这河里来游，就是走路的人也买几个钱的毛尖茶，在船上煨了吃，慢慢而行。到天色晚了，每船两盏明角灯，一来一往，映着河里，上下明亮。
10、鲁迅在《喝茶》一文中，对饮茶有何妙论？
鲁迅说：有好茶喝，会喝好茶，是一种“清福”。不过要享这“清福”，首先就须有工夫，其次是练习出来的特别感觉……喝好茶，是要用盖碗的，于是用盖碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶。
11、老舍《茶馆》一剧写的是什么内容？
老舍1957年创作的话剧《茶馆》，是他后期创作中最为成功的一部作品，也是当代中国话剧舞台上最优秀的剧目之一。观看《茶馆》，犹如随老舍逛王掌柜父子两代惨淡经营的北京老裕泰茶馆。剧目表现自清末至民国近50年间茶馆的变迁，不仅是旧社会的一个缩影，而且还重现了旧北京的茶馆习俗。热闹的茶馆除了卖茶，也卖简单的点心和菜饭。玩鸟的在这里歇歇脚，喝喝茶，并使鸟儿表演歌唱。商议事情的，说媒拉纤的，也到这里来。茶馆是当时非常重要的地方，有事无事都可以坐上半天。老舍说：茶馆是三教九流会面之处，可以容纳各色人物。一个大茶馆就是一个小社会。这出戏虽只三幕，可是写了五十年来的变迁。
四、古今茶政与茶法知识
12、中国历史上的茶叶政策有哪几种形式？简述其主要特点？
中国历史上的茶业政策主要有贡茶制、榷茶制、茶税制和茶马互易制。
贡茶制，是古代一种由国家强制征收的实物税，是封建统治阶级无偿占有人民群众劳动果实的剥削行为和掠夺方式，贡茶是贡制中的一种。
榷茶制，是由封建国家统管的茶叶专营制或专卖制。
茶税制，是随着茶叶生产发展和茶业市场的开辟而形成的一种国家税制。
茶马互易制，是封建国家中央政府与边疆少数民族地区之间实行的一种特殊茶业政策，也是一种治边政策。
13、民国时期我国茶业组织大致有几种形式？
民国时期茶业组织极为混乱，自生产至消费环节复杂，大致可分：
一、茶农；
二、洋庄茶号；
三、土庄茶号；
四、毛茶行及茶贩；
五、本庄茶叶店；
六、洋庄茶栈；
七、输出商。
14、推行茶叶标准有何意义？
茶叶标准对茶叶的质量规格、品质要求、检验方法、卫生指标、农药残留、包装标签等都有明确的规定，因而在生产领域、流通领域都必须生产出符合标准要求的茶叶，而消费者也需要购买符合标准要求的茶叶。所以，茶叶标准给出了判断茶叶是否合格的一个最低界限，推行茶叶标准有着非常重要的意义。
茶叶标准是茶叶生产过程中不可缺少的文字与实物的依据，既是衡量各产区茶叶生产水平和品质水平的客观依据，同时，也是茶叶现代化生产的必要条件，是实现企业科学管理、提高产品质量之重要基础，是推广利用茶叶新技术的桥梁。
五、中国茶具收藏知识
15、我国历史典籍中有关茶具的最早记载，可见于何时何人的哪篇
好茶的这些共性，你知道吗
虽然不同的茶类特征不一样，好茶的标准也各有不同。但是好茶却有一些通用标准，以下几点就是好茶的共性。
1.汤色通透明亮
这是最直观判断是否是好茶的标准。不管茶汤是红、绿、黑、白、黄。
关键要“透亮”，汤色透亮除了让人赏心悦目外，还说明：制茶工艺优良，发酵控制合理、无炒焦等现象。
茶叶制作、储运得当，茶叶断碎少；储存条件良好，没有灰尘，也没霉变；茶的内含物质丰富，并得到很好的释放。
但冲泡方法必须科学，如果冲泡不当，例如水温过高、浸泡过久等也可能出现茶汤暗混的现象。
还有一种情况需要注意，就是一些多毫的茶，如碧螺春、白毫银针等，冲泡时毫毛脱落容易让人误以为茶汤浑浊，要注意辨别。
2.苦涩味存在，但很快散去
苦涩是茶的本味，俗话说：“不苦不涩不是茶。”如果茶中少了苦涩味，便会感觉淡薄、单调。
加工到位且合理的茶，苦涩味不显，但还是有的。因为茶本来就有苦涩味，但关键在于能否能够快速散去。
如苦涩味一直留在口腔中，即所谓“盯舌头”，舌面感觉收敛且粗糙，苦涩难受，应该不能算是好茶。
3.无异味、水味
1、异味，指来自外界的味道，不是茶本身的味道。
异味有两种情况：一是茶叶加工过程有问题，工艺不当，产生的一些品质不佳的味道，如青味、烟味、焦味等。
二是存储环节有问题，茶叶变质或吸收了一些外界的气味，如陈味、霉味、香水味等等。
茶叶存放时一定要注意，异味一旦吸收，几乎无法去除，再好的茶也毁了。
2、水味，是指茶味和水味分离，出现淡腥味。
水味往往出现在茶汤变淡的时候，但好的茶是不会出现茶水分离的。
比如好的龙井，即使茶汤冲得如白水了，也是甜丝丝的，淡而不腥。
4.叶底鲜活
好茶的叶底，无论六大茶类的哪一种，鲜活是共同的特征。
叶底柔嫩有光泽，摸起来光滑，捏起来有一定厚度和弹性。
叶底鲜活说明：茶叶的原料好；叶底是对茶青的还原；茶的制作工艺好，没有把茶做死；冲泡得当，让茶叶充分泡开，又没把茶泡熟，闷坏。
5.好茶令人愉悦
不要认为这是条主观标准，好茶让人愉悦是因为好茶中的芳香物质和某些成份，喝过会使人心情愉悦，心胸开阔，头脑清醒。
而不好的茶会让人越喝越郁闷，原料不好、工艺不良、储存不当，这样的茶从各方面如果判断不了，你的身体便会告诉你——喝着闷，不舒畅。
所以当你对以上标准都没有把握的话，就把喝着愉悦当作唯一标准吧。
毕竟，茶被世界上几乎所有的国家和民族所喜欢，是靠茶的本质——喝茶让人心情舒畅。
学习了这些，当我们喝到没喝过的种类的茶的时候，就可以判断它是不是好茶啦！
普洱的这些知识，你知道吗？
很多人对普洱茶的品级存在一个误区，认为所选的毛料品级度，越高越好，甚至有人追捧纯芽头(一级料)制成的茶饼。但他们忽略了一点，纯芽头制成的茶饼，极容易造成紧压“过密过实”的现象，使普洱茶内含物质的转化受到一定的限制。恰恰不利于普洱茶后续的发酵。同时，这里还有一个误解，认为普洱茶的原料品级越高，营养价值越高，反之，品级越低，营养物质越少。
这是因为普洱茶原料的鉴别套用了绿茶及其他茶类的感官审评方法，与传统普洱茶鉴别有很大区别。以普洱茶原料中还原总糖含量为例，权威部门检测的结果是七级茶含量最高。这正是七级茶被大量用于饼茶的重要原因，而非“以次充好、降低成本”的欺骗行为，这种粗老茶叶不仅是饼茶形成“网状骨架”的主力，同时也因内含物质的特性，使它成为普洱茶后续发酵与转化的“骨干力量”。
普洱茶的拼配是一想极具个性化色彩的技术。凡是经典的普洱茶产品，无论是流传上百年的老茶，还是近几十年的“新品”，都有各自独特的“茶性”，只要我们深入体会，都会找到它们的差别，哪怕是一些细微的差别。这种差异化具有浓重的个性色彩，会使我们的味觉产生深刻的记忆而久久不忘。
这种感觉，或者说品质，不是简单的“纯料”和“一口料”所能赋予的。更多的是普洱茶制作者常年经验总结和感悟中的智慧结晶，是高超的拼配技术结出的“硕果”。更重要的是，这种拼配的技术自古至今没有被“格式化”和“模式化”，不是一成不变的，每个时代的制茶人都可依据自己对自然的了解，对茶性的领悟，通过种种实践，去塑造更高品质的产品。这个空间即使在现在也仍然十分广阔。“没有最好，只有更好”或许是普洱茶拼配工艺所遵循的永恒主题。
我国哪些地方盛产茶叶你知道吗？
我们知道我国有着悠久的茶文化，同时在我国的很多地方都有茶叶生产地，并且茶叶的品种，以及工艺都不同，下面就我国哪些地方盛产茶叶的地区做一介绍。
江北茶区
江北茶区位于长江中、下游北岸，包括河南、陕西、甘肃、山东等省和皖北、苏北、鄂北等地。江北茶区主要生产绿茶。
茶区年平均气温为15℃～16℃，冬季绝对最低气温一般为-10℃左右。年降水量较少，为700毫米～1000毫米，且分布不匀，常使茶树受旱。但少数山区，有良好的微域气候，故茶的质量亦不亚于其他茶区。
江南茶区
江南茶区位于中国长江中、下游南部，包括浙江、湖南、江西等省和皖南、苏南、鄂南等地，为中国茶叶主要产区，年产量大约占全国总产量的2/3。生产的主要茶类有绿茶、红茶、黑茶、花茶以及品质各异的特种名茶，诸如西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、君山银针、庐山云雾等。
茶园主要分布在丘陵地带，少数在海拔较高的山区。这些地区气候四季分明，年平均气温为15℃～18℃，冬季气温一般在-8℃。年降水量1400毫米～1600毫米，春夏季雨水最多，占全年降水量的60%～8O%，秋季干旱。
西南茶区
西南茶区位于中国西南部，包括云南、贵州、四川三省以及西藏东南部，是中国最古老的茶区。茶树品种资源丰富，生产红茶、绿茶、沱茶、紧压茶(砖茶)和普洱茶等。
云贵高原为茶树原产地中心。地形复杂，有些同纬度地区海拔高低悬殊，气候差别很大，大部分地区均属亚热带季风气候，冬不寒冷，夏不炎热。土壤状况也较为适合茶树生长。
华南茶区
华南茶区位于中国南部，包括广东、广西、福建、台湾、海南等省(区)，为中国最适宜茶树生长的地区。有乔木、小乔木、灌木等各种类型的茶树品种，茶资源极为丰富，生产红茶、乌龙茶、花茶、白茶和六堡茶等。
除闽北、粤北和桂北等少数地区外，年平均气温为19℃～22℃，最低月(一月)平均气温为7℃～14℃，茶年生长期10个月以上，年降水量是中国茶区之最，一般为12O0毫米～2000毫米，其中台湾省雨量特别充沛，年降水量常超过20O0毫米。
以上就是对我国哪些地方盛产茶叶的介绍，希望对大家了解这一知识有所帮助。
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