【www.cy316.com - 正宗的碧螺春产自哪里】
下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“为何正宗碧螺春被贬值了”的内容，让大家了解更多绿茶相关的知识，希望丰富的“为何正宗碧螺春被贬值了”内容对大家能够有所帮助！
碧螺春是我国十大名茶之一，因其滋味醇厚，回味甘甜而闻名海内外。然而目前碧螺春市场上有这样一个怪现象，为数不多的早熟品种以正宗碧螺春茶的面目冲进市场早早抢占了先机，而“血统”纯正的地产碧螺春刚刚上市，却只能卖个“炒青”价。长此以往，原产地碧螺春的风格特征如何延续？
变异品种抢先上市
一方面，大部分传统的小叶群体种碧螺春刚刚抽芽，远未进入采摘期；另一方面，为数不多的早熟品种因为种在原产地范围内，已开始以正宗碧螺春茶的面目冲进市场。
变异品种碧螺春口感不佳
众多媒体纷纷跟进报道，社会各界一片哗然。一位茶农说：“现在‘明前茶’早就变了味，新品种采得早，价格贵，大家都抢早上市了，我们不跟上就落伍了。”然而越来越多碧螺春品种的变异，最终只能导致碧螺春茶口感滋味越来越淡，失去了特有的风貌特征，最终败下阵来。
专家建议建立核心保护区
血统不纯的“碧螺春”卖出了高价，而“血统”纯正的却只能卖个“炒青”价。如何打破这样的“怪圈”？“经济杠杆还是最有效的调节器。龙井目前就建有核心保护区，而这里更是龙井茶上市时间、质量的一个风向标。”
专家建议建议，苏州碧螺春也可以参照龙井建立一个核心保护区，严格按照碧螺春生长标准实施生产，而对核心保护区内的碧螺春则均以高价销售
精选阅读
正宗碧螺春价格如何
洞庭碧螺春是中国名茶的珍品，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。碧螺春，产于太湖东洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准，获得原产地域标志产品保护。西山镇（今金庭镇）全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带，其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。茶园面积965公顷。东山镇全境十二个行政村中，茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。那么正宗碧螺春价格如何？
正宗碧螺春价格多少钱一斤
正宗的洞庭山碧螺春茶叶报价在一斤400元到数千元不等，特一级的碧螺春能够卖到3000元一斤，少量极品碧螺春乃至能够卖到5000元以上一斤。
正宗碧螺春价格如何呢？洞庭碧螺春依照国家标准分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级，在洞庭碧螺春产地特一级碧螺春市场价格在3000到4000元/斤，特二级碧螺春价格在2000到3000元/斤，一级碧螺价格在1000到1500元/斤，二级碧螺春价格在800到1000元/斤，三级碧螺春价格在500到800元/斤左右。如果是到碧螺春原产地收购，一般原产地茶农那洞庭碧螺春零售价格在市场价格的基础上下调10%左右，也就是每斤碧螺春的价格在下调100-300元/斤，原产地茶商那下调10%一斤也就是上调50-200元/斤。
正宗碧螺春如何鉴别
1、看外观色泽：没有加色素的碧螺春色泽比较柔和自然，加色素的碧螺春看上去颜色鲜艳，发绿、有明显着色感。
2、看茶汤色泽：把碧螺春用开水冲泡后，没有加色素的汤色看上去比较清澈柔和、青黄明亮，加色素茶汤的看上去颜色比较鲜艳，明显发绿。
3、外形特点
条索纤细、卷曲、呈螺形，茸毛遍布全身，色泽银绿隐翠，毫风毕露，茶芽幼嫩、完整，无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。
4、内在特点
有特殊浓烈的芳香，即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚，汤色嫩绿整齐，幼芽初展，芽大叶小。在鉴别真伪时，可用真品进行对照，凡不具备上述特点者即可却认为伪冒品。
苏州正宗碧螺春品牌有哪些
碧螺春为一个茶品种,除了苏州外其他地方可能也有种植碧螺春,但只有洞庭碧螺春才是最正宗的碧螺春。正宗碧螺春品牌:“三万昌”、“御牌”、“邓尉牌”等等。
苏州正宗碧螺春品牌有哪些
第一梯队：碧螺春著名品牌
三万昌、咏萌牌、碧螺牌。能够列入第一梯队的，都是具有几十年甚至上百年历史的老字号品牌，中国的百年品牌不多，三万昌算一家，咏萌和碧螺也都是原来的国营茶厂，茶叶的品质毋庸置疑，价格上也都比较贵，送礼的话可以考虑，买来自己喝的话不太建议。
第二梯队：碧螺春当地企业品牌
除了第一梯队的知名品牌外，近年来也有一些当地茶企，用心经营碧螺春，渐渐获得了市场的认可。如庭山牌、洞庭牌、古尚锦、吴郡牌等，虽然成立时间不长，但是凭借着现代化的经验模式，严格的质量管理，其碧螺春的质量也是不错的。价格方面会比第一梯队相对便宜一些，销量也都不错。
第三梯队：碧螺春当地茶农自卖
虽然经营碧螺春的企业较多，也都有各自的茶园，但目前来说洞庭碧螺春大部分供应来源，还是当地茶农，包括上述的品牌，也会在新茶上市的时候，大量向茶农采购茶叶。因此，现在也会有一些脑子活络的茶农，在网上出售自家的碧螺春，典型的如小徐家碧螺春、小茶侬碧螺春、周师傅碧螺春等，这些也是我现在经常买的，价格要便宜不少，品质也很不错，不过是自产自销，所以产量有限，可能到下半年就买不到了。当然，离苏州较近，有条件的人也可以开春的时候，自己跑到苏州洞庭山这边来向茶农购买。
第四梯队：外地碧螺春品牌
淘宝上这样的品牌很多，销量很高，价格也很便宜，就不一一举例了。不过这些品牌的碧螺春，并不是中国十大名茶里的洞庭碧螺春。单从外观来看，不懂茶的人很难区分，但口味见分晓。洞庭碧螺春味醇，顺口，入口后有一种甘甜、清凉、醇厚的回味。外地碧螺春喝到口中有涩、凉、苦、淡的感觉，喝完后淡而无回味，还有青叶味，奥土气。这些品牌的碧螺春千万不要买来送人，重复，千万不要买来送人。
总结
前面所说的是通过品牌来判断，但最终还是要自己喝过才知道，说不定有些人口味独特，不喜欢洞庭碧螺春，就喜欢外地碧螺春的味道。所以对于网上买碧螺春的朋友，可以多家购买，自行对比，直到选到价格合适，自己又喜欢的品牌。
碧螺春的真假鉴别方法：
闻名于世的“碧螺春”乃出于“洞庭山”，此山以外的茶则都是“冠名碧螺春”。许多购买的朋友并不知情，常常会误买，今天小编就来跟大家简单说说如何分辨。基本可以从外形、色泽、香气、滋味、叶底这几个方面来辨别。
1、外形上，正宗碧螺春的核心外观特征：“纤细”、“蜜蜂腿”、“铜丝条”。碧螺春茶叶品种属于“洞庭山群体小叶种”，由来纤细，且约莫6万多的芽叶才做成一斤碧螺春干茶，这一特征也足以想象出来。碧螺碧螺，卷曲呈螺，不过其他茶叶也有类似的卷曲似螺的特征，所以并不能一概而论，准确的说，形似“蜜蜂腿”、“铜丝条”才是更主要的特征。
还有一点就是身披白毫。正宗碧螺春的白毫如同蜜蜂腿上的绒毛。市场上也有在茶叶中添加枇杷茸毛等手段鱼目混珠的，由于掺进去后并不自然，所以只要稍微认真观察即可辨别出来。
2、色泽，洞庭碧螺春茶色泽泛绿，自然鲜润，若是添加色素的茶叶，尽管干茶颜色比较绿，但绝对没有新茶那样自然。碧螺春一般采用上投法泡茶，先入水，再放茶，片刻后杯子上层仍然是白水色泽，除却香气外，基本无味；杯底却是出现了一层清透的碧色。一般来说头泡是不喝的，第二泡的时候芽叶基本全部舒展，全杯汤色碧绿清澈，宛若碧玉，特别漂亮。伪冒碧螺春汤色黄暗如同隔夜陈茶，毫无美感。
3、从香气和滋味来说，洞庭碧螺春采用茶树与桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植的方式，使得碧螺春茶有着天然的花果香味，可以说是洞庭碧螺春标志性的特点了，其他的所谓的“碧螺春”没有鲜爽的花果香，有的只是沃土气、青叶气或其他异常的气味，两者可无法比较的哟！
闻之清香扑鼻，那么尝起来如何呢？饮之舌根含香，滋味鲜醇甘厚，带着浓郁的花果香气，回甘持久，口味凉甜，鲜爽生津，令人回味无穷。
4、叶底，其实是茶叶品评的一种常用术语，亦称茶渣，即指干茶经开水冲泡后所展开的叶片。将泡过的茶叶倒入叶底盘或杯盖中，并将叶底拌匀铺开，观察其嫩度、匀度、色泽等。也可将泡过的茶叶倒入漂盘中，将清水漂叶进行观察。碧螺春的叶底柔匀，嫩绿明亮，非常有辨识度哦。
碧螺春茶哪家正宗？碧螺春七大品牌
碧螺春是我国最受茶友喜爱的绿茶之一，也是我国十大名茶之一，著名的碧螺春品牌有哪些呢？碧螺春七大品牌碧螺、吴侬、三万昌、玉露春、翡翠谷、东庭、咏萌。
1、碧螺
碧螺牌始创于1953年，为中华老字号之一。其厂址位于碧螺春国家原产地保护区的苏州市洞庭东山半岛，厂名为苏州市东山茶厂，与碧螺春茶叶历史渊源雄厚，比较值得信赖。
2、吴侬
吴侬牌创于碧螺春国家原产地保护区苏州洞庭东山，名气虽然没有前面两者那么大，但也不小。其专注制碧螺春，恪守千年制茶标准，坚持品质至上，保证每盏茶的品质与健康。
3、三万昌
三万昌品牌始创于咸丰五年，意喻为“绵绵不绝，繁荣昌盛”，也是中华老字号之一，“三万昌”这个百年茶楼的品牌也成为了苏州人高档碧螺春的代表。目前其线下有20多家门店，遍布南京、无锡等地。
4、玉露春
清光绪二十五年（1899年），创始人张长德在苏州玄妙观内开设玉露春茶庄，自产自销碧螺春茶叶，是为玉露春第一代茶人。他对于“茶”之一道的追求始终不曾懈怠，其精神深深烙印在玉露春的品牌基因中，百余年来，令玉露春获誉无数。
5、翡翠谷
黄山市歙县翡翠谷茶业有限公司本公司主要经营茶叶等。公司秉承"顾客至上,锐意进取"的经营理念,坚持"客户第一"的原则为广大客户提供优质的服务。
6、东庭
苏州市东山太湖茶叶有限公司是一家集种植、生产、加工、销售、旅游观光和科研为一体的现代茶叶生产企业。公司位于苏州东山太湖之滨，这里是著名的茶果间作区，这里气候温和，雨量充沛。中国十在名茶之一碧螺春就产于此。公司新开发的有机茶基地位于浙江绿谷国家级生态示范区内，在海拔800米以上，其山高谷深、层峦叠嶂，云雾缭绕，属亚热带气候，山青水秀，日照充分。公司主营产品“东庭”牌碧螺春。所有茶叶均依照有机茶或无公害茶标准进行种植、生产、销售，品质优良，消费者可以“放心”使用本公司的产品。
7、咏萌
咏萌是苏州市吴中区西山碧螺春茶厂碧螺春品牌，苏州市吴中区西山碧螺春茶厂是一家以传统工艺和现代科技相结合，集种植、科研、生产、加工、销售、营销策划、市场推广、茶文化传承发扬为一体的综合性洞庭山碧螺春茶企业，创建于1993年，位于美丽的苏州太湖洞庭西山岛。
正宗的碧螺春茶，鲜叶芽头100个控制在5-6克重，外山的茶芽都偏大，所以外山芽头100个都远远超出5-6克这个标准。顶级碧螺春1斤芽头数量最高纪录是12万个芽头，这是以前直送帝都的，有钱也买不到。
碧螺春为何只有春茶呢
小编相信，但凡是饮茶之人都是听说过碧螺春的吧，就算没有喝过碧螺春，那也是对之有所耳闻的。但是就算是听说过碧螺春的人当中也有极多数人是不了解碧螺春这一茶叶的各种特质的。例如很多人就是不明白为何碧螺春只有春茶呢?
据大多数人所了解的是，绿茶会按照采摘的季节的不同而分为春茶、夏茶和秋茶。但是要说其中的身价最贵的，那必然是绿茶中的春茶了。但是你知道吗?碧螺春在这一点上是独一无二的。因为碧螺春真的就只有春茶，碧螺春是没有秋茶的。
那么你们就要疑惑了，碧螺春为什么没有秋茶呢?这是由于碧螺春的采摘时间从4月底开始到5月初就结束了。而在5月到11月份的期间，当地的茶农是会忙着去做其他的农活，去采摘新鲜的时令瓜果。茶农们心里很明白，对于作为极品的碧螺春来说，到4月底结束之后，它的娇贵以及茶农对它的呵护使碧螺春茶树早早的就进入到休养期。
因此碧螺春只有春茶，过了春季，要是你想喝碧螺春，那可真的是千金难求啊。但是碧螺春的春茶又分为了雨后茶和明前茶。
由于碧螺春的“娇气”导致只有春茶，但是作为名品优茶的碧螺春，其春茶是不是就是绝对的优质呢?这个就很难说得准了，就算是只有春茶，也还是相对比较细化的分为了明前茶以及雨前茶，二者虽说同为碧螺春的春茶，但是由于各种因素，最后得到的口感也是不一样的，这就要看你喜欢哪种口感了。
碧螺春为何得名洞庭碧螺春，康熙帝题名！
碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶叶徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。碧螺春，名若其茶，色泽碧绿，形似螺旋，产于早春。只要是品饮过碧螺春茶的人，都被它嫩绿隐翠的颜色，柔匀细嫩的叶底，清香幽雅的香气，鲜爽生津的韵味所深深吸引。但关于碧螺春名字的来历，却一直鲜为人知。
康熙帝对“碧螺春”的题名
明清时期是我国茶文化由鼎盛而走向终极的阶段。这期间，由于清代几位皇帝对茶文化的推崇，使得团茶、饼茶逐渐边茶化，末茶几近衰落，而叶茶和芽茶开始成为我国茶叶生产和消费的主导方向。清代康熙帝对“碧螺春”的题名，可以说是品味叶茶和芽茶成为世风时尚的一个标志。
据清代王应奎《柳南随笔》、陈康祺《郎潜纪闻》和《清朝野史大观》等书的有关记载说，“碧螺春”原是一种野生茶，产于江苏吴县太湖洞庭东山的碧螺峰石壁缝隙间，此茶清香幽幽，飘忽不散，时浓时淡，若有若无，于是，当地茶人用吴语惊呼道：“吓煞人香！”于是，“吓煞人香”又成了这种茶的土名。
康熙三十八年（1699年）春，清圣祖康熙皇帝（爱新觉罗·玄烨，1654年－1722年）南巡到洞庭东山，江苏巡抚宋荦派人购置了当地制茶名手朱正元精制的品质最好的“吓煞人香”进奉皇上。康熙皇帝品尝后，顿觉清香醇甜直透肺腑，好茶！但一听说这茶名叫“吓煞人香”，又觉粗俗不雅，于是很想给它重新取个名。
在文化上早已被“汉化”了的康熙皇帝非常熟悉古代的一些咏茶诗词，如苏轼曾说：“明月来投玉川子，清风吹破武林春”（《试焙新茶诗）），又如李清照说；“碧云笼碾玉成尘，留晓梦，惊破一瓯春”（《小重山》）。“武林春”也好，“一瓯春”也好，都是指代茶叶。于是，康熙皇帝根据此茶色泽澄绿如碧，外形蜷曲如螺，恰好又在春天采制于碧螺峰上，欣然将它题之为“碧螺春”。
这一改，确实富有诗意，文雅得多，也贴切得多。“碧螺春”从此成为贡茶，当地官吏每年必采办朝贡进京。
正宗碧螺春品牌有哪些——资深茶客笔记
我是一个喜欢喝茶的人，尤其是碧螺春，喝了十几年了。一开始是在茶叶店里买的，虽然价格偏高，但基本上看得见摸得着，买到的茶也都不错。后来淘宝起来了，我也去淘宝上买，价格确实便宜，但是假茶太多，买到的很多都是浙江、四川等地的碧螺春，跟之前喝的苏州碧螺春一比，实在没法喝。不过上当的次数多了，就渐渐摸出一些经验来了，今天就来给大家介绍一下正宗的碧螺春品牌。
1、三万昌
听上去就是一个很有年代感的名字吧。如果你去苏州旅游，走在苏州著名的观前街上时，一路上会看到好几家三万昌茶叶店。三万昌从清朝开始创立，至今已有150多年的历史了。它排第一的原因在于其历史最悠久，名气最大，销量最高，价格最贵。其在太湖洞庭东、西山开辟了2500多亩基地茶园，自产、自制、自销碧螺春、碧螺毛尖、碧螺香茶、万昌绿等品种。在三万昌，不用担心买到假茶，只需要担心你钱包的厚度是否达标即可。三万昌的问题就是品牌溢价太高，明前茶基本上都要卖掉两三千一斤，所以更多是外地的游客过来购买。
2、碧螺牌
苏州的碧螺春产于洞庭东、西两山，碧螺牌即为原来的国营东山茶厂，创建于1958年，国有制改革，卖给了浙江人。浙江人确实也会做生意，改变了原来国有制下相对落后的管理模式，并且聘请了专业的管理人员，也做了很多的宣传工作，因此碧螺牌越做越大，目前已成了了仅次于三万昌的碧螺春品牌，当然，大规模的运作和宣传，也导致了其较高的价格
3、咏萌牌
前面说的是东山碧螺春茶厂，下面便轮到了西山碧螺春茶厂，即咏萌牌碧螺春。关于洞庭东西山碧螺春质量好坏的争论，向来不绝。东山碧螺春生长环境土质成分较好，西山碧螺春生长环境更加原生态无污染。但是，两者的气候环境，茶树品种、炒制方法、炒制方法都是一样的，属于同一产区，本质上没有区别。咏萌牌碧螺春作为西山碧螺春的代表，拥有绿色食品认证茶园200亩，贡茶院核心区600亩，茶叶基地3000亩，并且执行了严格的食品质量标准，排在第三当之无愧。
4、吴侬牌
看到这个品牌，不禁想到了“吴侬软语。”吴侬牌创于碧螺春国家原产地保护区苏州洞庭东山，名气上虽然没前面几个那么大，但其专注制碧螺春，恪守制茶标准，坚持品质至上，保证每盏茶的品质与健康。其实行“六统一”规定：统一采摘、统一挑拣、统一炒制、统一包装、统一宣传，统一销售。合作社挑选二十几名炒茶能手负责炒茶，引进了齐全的检测及化验设备，对每道加工工序进行严格把关，因此也逐渐打造了其品牌知名度。
5、玉品牌
玉品是苏州市洞庭山碧螺春茶业有限公司的商标，其为苏州市市级农业龙头企业。年产量达1万斤。建有2千多亩生产基地，首批使用原产地域产品保护标志、绿色食品标志。05年通过ISO9001国际质量体系认证，06年在市茶叶行业中首家通过QS质量安全认证，也是江苏省的著名商标
品牌劣势
总结，上面所说的是一些企业化运作的知名品牌，碧螺春的真假和品质大家都可以放心，但是企业化运作也有其劣势，投入大，维系成本高，所以总体的价格都偏贵。另外一方面，虽然各大品牌的自有茶园产量都不少，但是一斤碧螺春青叶，炒成干茶又有多少呢？因为无法满足市场的大量需要，这些企业主要的茶叶来源还是从茶农手里收购。
因此，想要买到正宗的碧螺春，又想价格便宜，跳过大品牌，直接从当地的茶农手上去买是最好的。因为茶商的收购价格太低，现在网络也比较方面，所以除了上面这些企业品牌外，也有茶农自己在网上买，有点名气的像小徐家碧螺春、小茶侬碧螺春、新茶哥碧螺春等，都是不错的选择。当然，选择这些茶农的碧螺春时，也要注意一些，可以先少量试买，喝的好再选择长期购买。
以上便是我对各位茶友的忠告，希望能帮到爱喝碧螺春的你。
碧螺春绿茶价格多少钱一斤？如何选择正宗碧螺春？
碧螺春产地主要是江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山，所以又称“洞庭碧螺春”，始于明代，俗名“吓煞人香”，一直以来，碧螺春都是作为贡品的存在，由此就额可以看出碧螺春的价格是很高的，那具体是多少呢？具体如下！
碧螺春绿茶价格
极品洞庭碧螺春的市场价格在三千以上（每500克），少量碧螺春能达到5000一斤。而网上宣传“特级洞庭碧螺春，250元一斤”的都并非洞庭碧螺春。
碧螺春是中国的传统名茶，也有多年的历史了，属于绿茶类。但是其价格除了根据产地之外还要根据等级来决定的，正宗的碧螺春一般是400起到数千元的。在生产的产地购买价格会便宜一些，一般是2000到3000元左右一斤，质量好又是特级的碧螺春的话要3000到5000元一斤。
如何选择正宗碧螺春
1、观外形
优质的碧螺春外形条索纤细、卷曲，如蜜蜂腿，像铜丝条，呈螺形，色泽银绿隐翠，满身披毫，银芽显露，一芽一叶，牙为白毫卷曲形，叶为卷曲清绿色，且茶芽幼嫩、完整，无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。
2、看毫毛
满身白毫是碧螺春的特点之一，碧螺春的成品茶白毫遮掩，茸毛紧贴茶叶。按照遮掩程度，也就是茸毛密布的程度，可区分碧螺春茶的优次好坏。
3、闻香气
优质碧螺春的香气特别，在清清的茶香之中，透着浓郁且强烈的芳香，闻起来像花果的香味，使人陶醉和迷恋。
4、看茶底
由于碧螺春的条索细紧重实，冲泡时会迅速下沉，而不会浮在水面，反之则为假。碧螺春沉于杯底之后，幼芽慢慢展开，芽大叶小，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮，香气清新浓郁，滋味鲜醇、回味甘厚。
5、品味道
碧螺春冲泡之后，头道鲜爽，二道甘醇，三道微甜。其鲜爽的茶味之中，还蕴含甜蜜的花果香气，使人百饮不厌、回味无穷。
6、看颜色
正宗碧螺春的色泽柔和鲜艳，染色的碧螺春颜色发黑、发绿、发青、发暗。正宗碧螺春的茸毛为白色，染色的碧螺春茸毛呈绿色。正宗碧螺春冲泡后，茶汤柔亮鲜艳，而染色的则黄暗，像陈茶的颜色。
总的来说，相比其他的绿茶来说，碧螺春的价格还是比较高的了，但是碧螺春的价格是多少还需要根据实际情况来看，因为决定碧螺春价格的因素是很多的！
正宗碧螺春绿茶多少钱一斤？碧螺春为什么这么贵？
碧螺春茶是我国的十大名茶之一，它属于绿茶，已经有了一千多年的历史。在我们的身边，说到碧螺春应该很多的人都是知道的，因为碧螺春的价格很高，那到底是多少呢？具体如下！
碧螺春的价格
洞庭碧螺春依照国家标准分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级，在洞庭碧螺春产地特一级碧螺春市场价格在3000到4000元/斤，特二级碧螺春价格在2000到3000元/斤，一级碧螺价格在1000到1500元/斤，二级碧螺春价格在800到1000元/斤，三级碧螺春价格在500到800元/斤左右。
如果是到碧螺春原产地收购，一般原产地茶农那洞庭碧螺春零售价格在市场价格的基础上下调10%左右，也就是每斤碧螺春的价格在下调100-300元/斤，原产地茶商那下调10%一斤也就是上调50-200元/斤。
碧螺春的价格决定因素
1、茶树养护成本
茶树养护成本主要是指施肥、打农药，以及修剪的人工，折算下来约50-100元/斤。
2、采摘人工成本
碧螺春的采摘人工价格是120元/天。一个人一天采摘碧螺春茶叶平均下来只能采8两左右，一开始一个人一天只能采个4两左右的碧螺春茶叶，后到来慢慢的增长，但也顶多采一斤多一点的碧螺春茶叶。也就是一斤的碧螺春人工成本在150元/斤。
3、师傅炒制成本
师傅炒制茶叶价格是25元/锅，这是给炒制师傅的工钱，一斤差不多三锅，那就是75元/斤成本，这些就是一斤碧螺春裸价成本，100+150+100=350元一斤，所以一般低于300元/斤的碧螺春都不算是正宗的原产地碧螺春了。
碧螺春的等级
1、特一级
条索纤细，卷曲成螺，满身批毫，银绿隐翠，色泽鲜润，香气嫩香清幽，滋味甘醇鲜爽，汤色嫩绿清澈明亮，叶底嫩匀多芽，在鲜叶挑拣上从碧螺春茶一芽一叶，炒制，改为单芽。
2、特二级
条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长。叶底嫩匀多芽.特二级茶是碧螺春中的上品。
3、一级
条索尚纤细,卷曲成螺,白毫批覆,匀整,嫩爽清香，滋味鲜醇爽口，汤色绿而明亮、，叶底细嫩,绿,明亮.是挑拣一芽一叶而炒制有"一嫩(芽叶)三鲜"(色、香、味)之称。
4、二级
卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津。
5、三级
条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长，是办公室及居家日常用茶的首选。
总的来说，正宗的洞庭山碧螺春茶叶报价在一斤400元到数千元不等，特一级的碧螺春能够卖到3000元一斤，少量极品碧螺春乃至能够卖到5000元以上一斤，价格是很贵的！
明前访茶：文人为何钟爱碧螺春？
灵秀太湖，丰饶吴地，江南文人，因时行乐。每逢春季，访清泉、试新茶便成最要紧事：春茗相佐，竹炉沸声，时与空山松涛响答，致足乐也。
吃喝玩乐，平生万物，无论眼观耳闻、鼻嗅口尝，要达到文人所要求雅的标准，真得万中求一。百花之中，高士独钟寒梅，取其格高；百乐之中，雅贤尤尚古琴，取其情幽；百茶之中，文人则偏爱碧螺，取其韵清。
对于绿茶翘楚碧螺春，古人向来不吝褒扬。清著名文人龚自珍赞曰：茶以洞庭山之碧螺春为天下第一，足见其钟爱之情。朱长文《吴县图经续》中曾记：洞庭出美茶，归入为贡，康熙皇帝与碧螺春的故事，更是细说不尽。
只一寻常绿茶，碧螺春缘何受到如此推崇？古人曾曰：茶之为草，一物尔，其势必犹得地而后异。于是，文人空间决定亲身踏访洞庭东山，一探碧螺春茶所占之地利。
吴中绝处，洞庭东山，山丘低矮，面朝太湖，水气升腾，氤氲湿润，极其适合茶树生长。陆羽为成《茶经》一书，历时二十六年，亲访三十二州，八之出一节中便有批注：苏州长洲生洞庭山。看来这块地方，茶圣早就盯上了。
然而最为特别的是，此处自古以来就是茶果间植，茶树都生长在果树的周围。这与我原本脑海中行垄排列、汪洋连片的茶园印象大相径庭，所见的只剩下全自天开的自然野趣。茶树在果林的荫庇下，汲取精华，香韵互接，难怪碧螺春茶，独具这香气清高的卓越品质。
清人梁章钜把在这种环境下生长的茶，列作最上等，称之为奇种：又等而上之曰奇种，如雪梅、木瓜之类，即山中亦不可多得。大约茶树与梅花相近者，即引得梅花之味，与木瓜相近者，即引得木瓜之味，他可类推。
明代《茶解》中亦载：茶园不宜杂以恶木，唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植，亦足以蔽覆霜雪，掩映秋阳。
由此可见，碧螺春的独特韵味，不光归功于优越的地理、气候条件，更与这果茶间植的栽种方式，密不可分。果树在自然之力的撮合下，体贴着茶树的真味，点染出缥缈天地的清高香韵，这诗画般的气息，寄托着文人的春日雅趣，回荡在舌尖心头。
众茶之中，当属碧螺春最嫩，而明前所采者，尤称珍品，炒制之法，必求精到。
由于原产碧螺春产量有限，且古书有记：自是地方大吏岁必采办，而售者往往以伪乱真』，看来该茶作伪售假的情况，历代既存。为让各位同好能品赏到苏州洞庭东山的原产碧螺春，文人空间于前几日访茶之时，向茶农购得数斤，经当地茶师炒制之后，分装80份，供君试新。
碧螺春口感苦涩，可能你买的茶不正宗！
洞庭碧螺春是我国名茶的珍品，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。碧螺春为江苏洞庭湖产，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性，质地疏松，极宜于茶树生长，由于茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。但生活中有人说碧螺春有点苦！正宗的碧螺春碧螺春冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津碧螺春喝到口中很顺口，有一种甘甜、清凉、味醇的感觉，有回味，口味醇。那为什么会碧螺春呢？
碧螺春苦涩的原因
茶叶最主要影响人体味觉的有以下几个成分：茶多酚（涩）；咖啡碱（苦）；茶氨酸（甜、鲜爽）；其他芳香物质等。便宜茶咖啡碱和茶多酚含量高，苦涩度高，对味蕾的刺激性大，就让你觉得浓了；越贵的茶、品质越好的茶茶味就越“淡”。非原产地的碧螺春出现苦味是很正常的，像浙江、四川、安徽、广西等地所出产的碧螺春，特别是浙江的苦涩味很重，原产地的茶叶就不会出现这样的情况。
那原产的的好茶出现苦味是什么情况呢？这是由于冲泡方法不对导致的，碧螺春只能用80度的水来冲泡,如果用刚烧开的水泡,那茶水肯定是苦的，因为把里面的咖啡碱都泡出了，所以就会有苦味。
如何购买正宗碧螺春？
一般可以从外形、色泽、香气、滋味、叶底这几个方面来辨别。
外形关键词：纤细、蜜蜂腿、铜丝条、身披白毫”
纤细：碧螺春茶叶品种属于“洞庭山群体小叶种”，约6万多的芽叶才做成一斤碧螺春干茶，这一特征也足以想象出来。
“蜜蜂腿”、“铜丝条”：碧螺碧螺，卷曲呈螺，大家都以为这是碧螺春外形的一大特点，其实其他茶种也有类似的卷曲似螺的特征，所以并不能以此为依据，判断碧螺春的真假，准确的说，形似“蜜蜂腿”、“铜丝条”才是更主要的特征。
身披白毫：正宗碧螺春的白毫如同蜜蜂腿上的绒毛。市场上也有在茶叶中添加枇杷茸毛等手段鱼目混珠的，由于掺进去后并不自然，所以只要稍微认真观察即可辨别出来。
色泽关键词：色泽泛绿、青黄亮堂
色泽泛绿：洞庭碧螺春茶叶色泽泛绿，自然鲜润，若是添加色素的茶叶，尽管干茶颜色比较绿，但绝对没有新茶那样自然。
青黄亮堂：碧螺春一般采用上投法泡茶，先入水，再放茶，片刻后杯子上层仍然是白水色泽，除却香气外，基本无味，杯底却是出现了一层清透的碧色。一般来说头泡是不喝的，第二泡的时候芽叶基本全部舒展，全杯汤色碧绿清澈，宛若碧玉，特别漂亮。伪冒碧螺春汤色黄暗如同隔夜陈茶，毫无美感。
香气和滋味关键词：花果香味、鲜醇甘厚
花果香味：洞庭碧螺春采用茶树与桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植的方式，使成茶有着天然的花果香味，可以说是洞庭碧螺春标志性的特点了，其他的所谓的“碧螺春”没有鲜爽的花果香，有的只是沃土气、青叶气或其他异常的气味。
鲜醇甘厚：冲泡以后也带着浓郁的花果香气，饮之舌根含香，滋味鲜醇甘厚，带着浓郁的花果香气，回甘持久，口味凉甜，鲜爽生津，令人回味无穷。
叶底关键词：嫩绿明亮
叶底是茶叶品评的一种常用术语，亦称茶渣，即指干茶经开水冲泡后所展开的叶片。
将泡过的茶叶倒入叶底盘或杯盖中，并将叶底拌匀铺开，观察其嫩度、匀度、色泽等。也可将泡过的茶叶倒入漂盘中，将清水漂叶进行观察。碧螺春的叶底柔匀，嫩绿明亮，非常有辨识度哦。
碧螺春茶叶七大生产厂家，碧螺春茶哪家品牌正宗？
碧螺春茶原产于苏州东、西山,关于碧螺春却有着许多美丽而动人的传说。碧螺春主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区),所以又称“洞庭碧螺春”。碧螺春是大家生活中比较喜欢喝的茶品，但很多人不知道怎么正确的选择正确的品牌。今天小编就为大家介绍下碧螺春的生产厂家及正宗品牌。
碧螺春产地在哪？
碧螺春，产于太湖东洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准，获得原产地域标志产品保护。
西山镇（今金庭镇）全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带，其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。茶园面积965公顷。东山镇全境十二个行政村中，茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。茶园面积734公顷。据吴中区农林局统计，2007年全区茶园面积1834公顷，茶叶总产量294.7吨，其中碧螺春产量为152.3吨，茶叶总产值1.5亿元，其中碧螺春产值，1.25亿元。
碧螺春七大厂家
1、苏州东山茶厂股份有限公司
苏州东山茶厂股份有限公司前身为“吴县茶厂”，创立于1953年，回顾过去的60余载，我们都是在一个大家庭生活、工作的茶厂人。始终坚持“为顾客创造价值”的经营理念，为顾客提供“更亲切、更周到、更细致、更精粹”的高品质服务，不断提高顾客满意度和品牌美誉度。
2、苏州三万昌茶叶有限公司
三万昌——始创于清咸丰五年（公元1855年），是苏州的茶业老字号。始创人为苏州人氏盛尧明，后因年迈将企业转让给贴邻缪成福为业。“三万昌”，意喻为“绵绵不绝，繁荣昌盛”。三万昌茶馆原址在玄妙观观音殿右侧，三开间门面，后面一进直通大成坊巷。茶馆内设近百张茶桌，兼作书场，可同时供数百人品茗、听书，其乐无穷。所以苏州人有“吃茶三万昌，撒尿牛角浜”之说。
三万昌本着质量第一、服务第一、信誉第一、客户至上的宗旨，永续发展的经营理念,在狠抓质量的基础上，继承了前人宝贵经验的同时，又在太湖洞庭东、西山开辟了2500多亩绿色无公害基地茶园，自产、自制、自销“吓煞人香”的碧螺春、碧螺毛尖、碧螺香茶、万昌绿、万昌生态茶一系列优质品种。下一步，苏州三万昌茶叶有限公司将在江苏省内各大重点城市以及“国际大都市”——上海等地逐步创立自己的连锁直营茶叶专卖店与茶楼。把中国名茶——苏州碧螺春的芳香美誉传播四方，让中国的茶文化发扬光大,走向世界！
3、杭州艺福堂茶业有限公司
杭州艺福堂茶业有限公司(HangzhouEfutonTeaCo.,LTD)成立于2008年8月8日，是杭州市2008年首批大学生创业企业之一。
公司是电子商务领域中一家集生产、销售、科研一体化，专营西湖龙井茶，兼营世界各地名优茗茶及花草茶、茶具的现代化茶业企业，是杭州市典型的“三都企业”（杭为茶都、杭州为电子商务之都、杭州为大学生创业之都）。公司创始人李晓军当选2010年度杭州市“十佳大学生创业之星”，并荣膺“2011年度全球十佳网商”荣誉称号。
杭州艺福堂茶业有限公司成立了专门的茶叶加工工厂和办事综合大楼，在产品安全、卫生、品质等方面严格管理，通过国家食品质量安全市场准入A级认证（即QS认证），确保公司的产品质量符合国家的标准，深得广大消费者的信任与赞誉。2006年初，杭州艺福茶业有限公司顺应时代发展潮流，积极响应国家发展电子商务号召，淘宝和阿里巴巴上都设有店铺，经过3年多时间的发展，公司的淘宝店获得淘宝网首个百分百好评皇冠专业茶叶卖家荣誉称号，并成功通过支付宝信任商家审核和淘宝新品牌商城（B2C）认证审核，成为淘宝网食品茶叶店的旗舰店。经历4年发展，相继在安徽、浙江、福建、上海等地建立茶叶加工厂和茶学院，提供1000多就业人才。如今“艺福堂”已经成为电子商务最受欢迎的茶叶品牌，凭借2011年4月的统计报告，“艺福堂”名副其实成就“网络第一茶叶品牌”的称号。
4、浙江清承堂茶叶有限公司
浙江清承堂茶叶有限公司批发、零售：预包装食品。（上述经营范围中涉及前置审批项目的，在批准的有效期内方可经营）批发、零售：茶叶，茶具，玻璃制品，陶瓷制品。
5、安徽中联茶叶进出口有限公司
安徽中联茶叶进出口有限公司于2010年3月正式成立，公司总部坐落于安徽芜湖市外包产业园内，是一家以电子商务、生产、加工、研发、出口、为一体的综合性现代茶叶企业。
绿茶系列：包括碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰、雀舌、龙井、六安瓜片、太平猴魁、珍稀白茶、高山云雾。
花果茶系列：包括法兰西玫瑰、巴黎香榭、蓝莓物语、冻干柠檬片、大麦茶、胎菊王、茉莉碧螺春、黑苦荞茶、金银花、玫瑰茄、胖大海、荷叶茶等。
其他系列：包括祁门红茶、金骏眉、铁观音、白毫银针、滇红工夫、普洱茶、油切黑乌龙等。
6、苏州玉露春茶叶有限公司
玉露春是一家具有116年历史的茶庄，坐落于素有“东方威尼斯”美称的千年历史文化名城——苏州。茶庄始于清光绪，自古以经营茶叶、茶馆为主，兼作建材行业、营造业主们交谈、交易、休闲等，加之集会的场所。京城、海上等行商、官吏每每以“玉露春”茶庄碧螺春茶馈赠乡亲，一时间名震江南，是茶时，往往门庭若市，商贾云集。
现在“苏州玉露春”位于阊门石路商业区，秉承百年基业,以“诚”“信”“德”为服务和经营宗旨，主营以碧螺春茶为主的各类茶叶产品。在苏州西山拥有绿色无公害、国家原产碧螺春生产加工基地1500亩。2004年苏州唯一通过国家有机食品认证，在同行业脱颖而出。2006年，在商务部公示的全国首批“中华老字号”名单中，玉露春茶庄榜上有名。
7、苏州市吴中区西山碧螺春茶厂
苏州市吴中区西山碧螺春茶厂是一家以传统工艺与现代科技相结合，集种植、科研、生产、加工、销售、营销策划、市场推广、茶文化传承发扬为一体的综合性洞庭山碧螺春茶企业，创建于1993年，位于美丽的苏州太湖洞庭西山岛。岛上物产丰富，四季花果飘香，为国家级森林公园，空气新鲜，四季分明，雨量充沛：年平均降水量1100毫米，年平均日照2185小时，年无霜期达245天，相对湿度70%。适宜的气候、湿度、雨水极适宜国家地理标志保护产品-洞庭山碧螺春茶的生长，并保证了中国驰名商标洞庭山碧螺春茶的高雅品质。
在这得天独厚的自然环境中，本厂拥有碧螺春原产地十大生产基地之一的绮里坞绿色食品茶园200亩,水月坞贡茶院碧螺春母本核心区600亩，茶叶原料西山岛基地3000亩，并首批通过QS认证，通过中国绿色食品发展中心认证审核，获得绿色食品标志使用许可，产品全过程严格按照GB/T18957标准进行组织生产。
碧螺春茶七大品牌
1、碧螺
碧螺牌始创于1953年，为中华老字号之一。其厂址位于碧螺春国家原产地保护区的苏州市洞庭东山半岛，厂名为苏州市东山茶厂，与碧螺春茶叶历史渊源雄厚，比较值得信赖。
2、吴侬
吴侬牌创于碧螺春国家原产地保护区苏州洞庭东山，名气虽然没有前面两者那么大，但也不小。其专注制碧螺春，恪守千年制茶标准，坚持品质至上，保证每盏茶的品质与健康。
3、三万昌
三万昌品牌始创于咸丰五年，意喻为“绵绵不绝，繁荣昌盛”，也是中华老字号之一，“三万昌”这个百年茶楼的品牌也成为了苏州人高档碧螺春的代表。目前其线下有20多家门店，遍布南京、无锡等地。
4、玉露春
清光绪二十五年（1899年），创始人张长德在苏州玄妙观内开设玉露春茶庄，自产自销碧螺春茶叶，是为玉露春第一代茶人。他对于“茶”之一道的追求始终不曾懈怠，其精神深深烙印在玉露春的品牌基因中，百余年来，令玉露春获誉无数。
5、翡翠谷
黄山市歙县翡翠谷茶业有限公司本公司主要经营茶叶等。公司秉承"顾客至上,锐意进取"的经营理念,坚持"客户第一"的原则为广大客户提供优质的服务。
6、东庭
苏州市东山太湖茶叶有限公司是一家集种植、生产、加工、销售、旅游观光和科研为一体的现代茶叶生产企业。公司位于苏州东山太湖之滨，这里是著名的茶果间作区，这里气候温和，雨量充沛。中国十在名茶之一碧螺春就产于此。公司新开发的有机茶基地位于浙江绿谷国家级生态示范区内，在海拔800米以上，其山高谷深、层峦叠嶂，云雾缭绕，属亚热带气候，山青水秀，日照充分。公司主营产品“东庭”牌碧螺春。所有茶叶均依照有机茶或无公害茶标准进行种植、生产、销售，品质优良，消费者可以“放心”使用本公司的产品。
7、咏萌
咏萌是苏州市吴中区西山碧螺春茶厂碧螺春品牌，苏州市吴中区西山碧螺春茶厂是一家以传统工艺和现代科技相结合，集种植、科研、生产、加工、销售、营销策划、市场推广、茶文化传承发扬为一体的综合性洞庭山碧螺春茶企业，创建于1993年，位于美丽的苏州太湖洞庭西山岛。