碧螺春为何只有春茶呢

发布时间 : 2019-11-27
碧螺春茶叶 碧螺春茶有点酸酸的味道 佛手春茶

碧螺春茶叶。

下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“碧螺春为何只有春茶呢”的内容,让大家了解更多绿茶相关的知识,希望丰富的“碧螺春为何只有春茶呢”内容对大家能够有所帮助!

小编相信,但凡是饮茶之人都是听说过碧螺春的吧,就算没有喝过碧螺春,那也是对之有所耳闻的。但是就算是听说过碧螺春的人当中也有极多数人是不了解碧螺春这一茶叶的各种特质的。例如很多人就是不明白为何碧螺春只有春茶呢?

据大多数人所了解的是,绿茶会按照采摘的季节的不同而分为春茶、夏茶和秋茶。但是要说其中的身价最贵的,那必然是绿茶中的春茶了。但是你知道吗?碧螺春在这一点上是独一无二的。因为碧螺春真的就只有春茶,碧螺春是没有秋茶的。

那么你们就要疑惑了,碧螺春为什么没有秋茶呢?这是由于碧螺春的采摘时间从4月底开始到5月初就结束了。而在5月到11月份的期间,当地的茶农是会忙着去做其他的农活,去采摘新鲜的时令瓜果。茶农们心里很明白,对于作为极品的碧螺春来说,到4月底结束之后,它的娇贵以及茶农对它的呵护使碧螺春茶树早早的就进入到休养期。

因此碧螺春只有春茶,过了春季,要是你想喝碧螺春,那可真的是千金难求啊。但是碧螺春的春茶又分为了雨后茶和明前茶。

由于碧螺春的“娇气”导致只有春茶,但是作为名品优茶的碧螺春,其春茶是不是就是绝对的优质呢?这个就很难说得准了,就算是只有春茶,也还是相对比较细化的分为了明前茶以及雨前茶,二者虽说同为碧螺春的春茶,但是由于各种因素,最后得到的口感也是不一样的,这就要看你喜欢哪种口感了。

精选阅读

碧螺春茶多少钱一盒呢


碧螺春茶想必在生活中都是离不开的,因为碧螺春每个人都会喝一两杯,这也说明了碧螺春茶的普遍性,当然只有那些事茶如命的人才会具体的了解碧螺春的特性还有价钱,普通人是很少去了解这些的,小编就来给大家介绍一下碧螺春茶多少钱一盒。

碧螺春茶多少钱一盒呢,碧螺春的价格很多,产地不同、生产日期不同都直接影响茶叶价格。安徽、浙江、江西等地的碧螺春,虽然外表什么多毛、很细但价格一斤不会超500元的,基本就200-300百,品质差的就几十。那种茶喝着没意思,多为机制茶。

今年的正宗的洞庭碧螺春手工炒制茶在500-2000元不等,而且分为各个等级,如果是机器炒制或者不是本地的碧螺春的话,那就很便宜了。碧螺春茶多少钱一盒呢?基本在100-400元一斤这样,具体的价格还得去询问相应的等级。茶叶这个不同价格,喝的口感也都是不一样的。我不知道你要什么等级的,不过你可以苏州正大方圆碧螺春农茶网查询每个等级的具体价格,我们提供最正宗的洞庭碧螺春茶叶。

大家应该也都清楚碧螺春茶价钱是不一样的,因为不同的碧螺春茶量还有口感都是不一样的,这些都是会影响茶叶的价格,所以碧螺春茶多少钱一盒价格也是不确定的,当然了好的茶叶价格也是相对比较贵的。

碧螺春茶产地是哪里?碧螺春茶介绍


碧螺春属于绿茶,是我国的十大名茶之一。今天就分别给大家讲解一下碧螺春的产地及相关的一些内容,不知道碧螺春产地在哪里的朋友,跟去了解一下吧。

碧螺春产地在哪里

碧螺春,产地在江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,因此又被称为洞庭碧螺春。碧螺春属于绿茶,古时人们又称其为“功夫茶”、“新血茶”。因其成茶条索紧结,白毫遍布,色泽绿翠碧,卷曲成螺,又产于春季,故得名“碧螺春”。

碧螺春产地分布

苏州太湖的东洞庭山全境十二个行政村中,产区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。而西洞庭山全境十二个行政村都种碧螺春茶,其中重点产区为秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带。

碧螺春品质特点

碧螺春干茶外形条索紧细,卷曲成螺;色泽绿翠,白毫显盛;有着浓郁花果香味,泡开后,滋味鲜醇、回味甘甜。

碧螺春储存方法

碧螺春茶,茶质鲜嫩,储存条件有一定的讲究。最简单好用的方法就是,把碧螺春茶叶用保鲜袋包装好,放到10度以下的冰箱中储存。

碧螺春价格

正宗的碧螺春,因购买地点不同、牌子不同、包装规格不同、等级不同,价格相差很多。

碧螺春茶禁忌


碧螺春茶叶成分对人体的生理、药理功效是多种多样的,归纳起来主要有如下八大保健作用:兴奋作用、利尿作用、强心解痉作用、抑制动脉硬化作用、抗菌抑菌作用、减肥作用、防龋齿作用、抑制癌细胞作用、缓解脚气作用等等,但是碧螺春茶的禁忌有很多,比如说:

碧螺春禁忌:

1、不能喝冷碧螺春茶。冷茶有寒凝痰积的副作用。

2、空腹不能喝碧螺春茶。空腹喝茶时,茶的性质进入心脏,冷却脾胃。

3.碧螺春茶太热了,不能喝。太热的茶对人的喉咙、食道和胃有强烈的刺激。长期饮用热茶可能会导致这些器官的病理变化。

4、不能喝太浓的碧螺春茶。浓茶富含咖啡因和茶碱,具有很强的刺激性。很容易引起头痛和失眠。

5.碧螺春茶不能泡太久。如果冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚和芳香物质可能会自动氧化。

6.碧螺春茶汤不能搁置太久。它会被周围的环境污染,非常不卫生。

7.碧螺春茶不能冲泡太多次。一般来说,茶叶冲泡三到四次后不含儿茶素,几乎没有保健作用。

8.碧螺春茶不能在饭前喝。饭前喝茶会稀释唾液,使饮食无味,并暂时降低消化器官吸收蛋白质的功能。

9.碧螺春茶不能在饭后立即饮用。因为茶含有单宁酸,它能与食物中的蛋白质和铁凝结,影响人体对蛋白质和铁的消化和吸收。

10.碧螺春茶不能和药物一起服用。茶叶含有大量单宁,单宁可分解为单宁酸,并与多种药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。

谁不能喝酒:

1.碧螺春茶不适合患有心血管疾病、消化性溃疡和肾功能不全的人饮用。

2.孕妇和儿童不应多喝碧螺春茶。

3、感冒体质不适合饮用碧螺春。由于罗比是未发酵的茶,性质寒冷,富含多酚,体质寒冷的人饮用会使情况变得更糟,导致人们遭受精神衰弱、手脚冰凉、腹泻等症状。

4.胃病患者禁用碧螺春茶。由于茶多酚含量极高,对胃有很强的涩味和刺激性,胃病患者饮用会加重病情。

5.如果你胃不好,少喝新鲜碧螺春。碧螺春茶是一种非发酵茶,富含多酚和酶,凉性强。新鲜的茶需要很短的时间,一些物质还没有被氧化,这是用来刺激肠胃和导致疾病,如胃溃疡。如果你能等待氧化一段时间,对肠胃的刺激就会减少。

贫血的人少喝碧螺春茶。碧螺春茶富含单宁酸,单宁酸会阻碍人体对铁的吸收,导致缺铁性贫血。一般来说,它不会有太大的效果,但是贫血的人应该少喝绿茶,以免加重贫血。

7.便秘的人不应该多喝碧螺春茶。适量饮用碧螺春茶对消化和排便有很好的作用。然而,过量饮用碧螺春茶会加重便秘。这是因为茶中的元素与食物中的蛋白质结合,成为不可消化的物质,影响肠蠕动的工作,导致粪便脱水干燥和便秘加重。

总而言之,碧螺春茶有许多功效,但它们之间也有许多禁忌。只有掌握了禁忌,碧螺春的效果才能实现。

碧螺春茶叶


碧螺春茶叶是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春茶叶产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。

1、碧螺春茶叶的简介

唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春茶叶为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春茶叶,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。

2、碧螺春茶叶的名称由来

碧螺春茶已有1000多年历史,当地民间最早叫洞庭茶,又叫吓煞人香。相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。

到了清代康熙年间,康熙皇帝视察时品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。

关于此茶名称的来历除了康熙皇帝巡幸太湖时亲赐之外,也有碧螺春在明代时就已有茶名的传说,还有一种巧妙的解释说取其色泽碧绿,卷曲如螺,春季采制,又采自碧螺峰这些特点,因而命名为碧螺春。此茶有悠久历史,在清代康熙年间就已成为年年进贡的贡茶。

3、碧螺春茶叶的特点

洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错种植。茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。

正如明代《茶解》中所说:“茶园不宜杂以恶木,唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋阳。”茶树、果树相间种植,令碧螺春茶独具天然茶香果味,品质优异。其成品茶外形紧密,条索纤细,嫩绿隐翠,清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清澈,叶底柔匀,饮后回甘。

碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。碧螺春,名若其茶,色泽碧绿,形似螺旋,产于早春。

碧螺春茶叶外形条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠;泡成茶后,色嫩绿明亮,味道清香浓郁,饮后有回甜之感。人们赞道:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津”。洞庭碧螺独特的花果香,主要是因为它生长在果园之中,并且接受了洞庭特有水土的滋养。其他碧螺春是没有清香和果香的,只有沃土气和青叶气。

洞庭碧螺春茶


洞庭碧螺春茶

洞庭碧螺春是十大之一。碧螺春属于类。碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山,洞庭分东、西两山,两山气候温和,年平均气温15.5~16.5°C,年降雨量1200~1500毫米,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性。加之质地疏松,极宜于树生长。

碧螺春的品质特点是:条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠、清香淡雅、鲜醇甘厚、回味绵长,其汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮。有"一嫩(芽叶)三鲜"(色、香、味)之称。当地农对碧螺春描述为:"铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津。

碧螺春采制技艺高超,采摘有三大特点:一是摘得早,二是采得嫩,三是拣得净。每年春分前后开采,谷雨前后结束,以春分至清明采制的明前品质最为名贵。采回的芽叶必须及时进行精心拣剔,剔去鱼叶和不符标准的芽叶,保持芽叶匀整一致。

品赏碧螺春是一件颇有情趣的事。品饮时,先取叶放入透明玻璃杯中,以少许开水浸润叶,待叶舒展开后,再将杯斟满。一时间杯中犹如雪片纷飞,只见"白云翻滚,雪花飞舞",观之赏心悦目,闻之清香袭人,端在手中,顿感其贵如珍,宛如高级工艺品,令人爱不释手。

在鉴别碧螺春上,其外观色泽没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳,加色素的碧螺春看上去颜色发黑,发绿、发青、发暗;在汤色泽上‘碧螺春用开水后,没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳,加色素的看上去比较黄暗,像陈的颜色一样。

碧螺春作用 喝碧螺春茶好处


碧螺春茶有哪些作用呢?该茶的作用还是比较明显的哦,下面一起来了解下吧。

碧螺春茶

碧螺春已经成为人们生活的一个养生之品,随着人们生活水平的提高,人们对于健康的认知越来越重视,碧螺春的功效和作用对于人体都是非常有益的,这就使得人们对于碧螺春的饮和品出现了一个新的追潮。

据清雅源茶艺专家介绍,碧螺春是绿茶,因此它具有绿茶的一般功效:

碧螺春茶的作用

(1)人们在进食高脂肪饮食后,血管会出现硬化现象,如果同时或在饮食后饮用绿茶,可使血管软化,使血液流量改善。绿茶中含有的茶氨酸、儿茶素,可改善血液流动作用,在防止肥胖、脑中风和心脏病中有一定效用。

(2)一般绿茶的嫩芽,含茶氨酸较丰富,适应于冷开水浸泡半小时左右使其茶氨酸溶出,经常服用对防肥胖、脑中风和心脏病效果满意。

(3)绿茶的老叶,采摘在生长后期,日晒时间长,价格也低廉,含儿茶素较多些,而儿茶素溶出率随水温升高而增多,适宜开水冲泡饮服。儿茶素有较强的抗自由基作用,对癌症防治有益。

(4)碧螺春除兼具龙井茶之功效外,其提神健胃优于龙井,对上呼吸道传染病及消化道疾病有预防和治疗的功效。

碧螺春除了功效以为,其成分对人体的生理、药理作用也是多种多样的,清雅源茶艺师将为我们分析以下八大保健作用:

兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。

利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能加强减肥。

防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

碧螺春的疗效和作用,使的它越来越受到人们的宠爱,价格也不断飙升,这也说明人们对于健康的追求也越来越高。

怎样储存碧螺春茶


碧螺春茶是绿茶中的精品茶,是我国著名的十大名茶之一,它不仅具有清新的茶香,而且还有特殊的花朵香味,饮用后口腔余香萦绕,滋味无穷。深受人们的喜爱。那么,怎样储存碧螺春茶呢?今天就由中国茶叶知识网小编为茶友们介绍下这个问题:

怎样储存碧螺春茶的方法一:生石灰吸湿储存法

用生石灰吸湿的方法储存碧螺春茶,也是最传统的储存方法。首先用牛皮纸包住茶叶,然后用袋子装一些块状石灰,将茶叶和石灰间隔放在缸里,最后加盖密封储存。这样储存时间较长,保存茶香效果好。

怎样储存碧螺春茶的方法二:塑料袋储存法

用塑料保鲜袋包装,分层紧扎,隔绝空气,放在10°C以下的冰箱内储存,其色、香、味与新茶一样,鲜醇爽口。洞庭碧螺春很容易氧化,如果温度适中,茶叶还会发酵。为了避免这种情况,很多人都采用三层塑料保鲜袋包装的方法保存,而且每一层都紧紧包扎,杜绝空气进入,最后放进10℃以下的冰箱中。

怎样储存碧螺春茶的方法三:罐装容器密封储存法

碧螺春茶叶怕光照、怕潮湿、怕异味,因此茶叶最好装在罐容器里,而且容器必须要干净且无异味,并要求放在干燥、避光的地方密封储存,以防止茶叶变质。

怎样储存碧螺春茶的方法四:铝箔袋储存法

用密封口的铝箔袋保存碧螺春茶叶,效果也很好。但铝箔袋的质量要好,密度要高,里面不能有异味。将碧螺春茶叶装入铝箔袋以后,将里面的空气挤压出来,防止茶叶品质受到影响。

扩展阅读:家庭储存茶叶应注意什么

无论买回来的是哪种茶叶,都必须放在干燥的地方。如果是散装茶,可用干净的白纸包好,放在有干燥剂的罐或坛中,坛口盖要密封密好。如果是少量的茶叶而且很干燥,也可以用两层防潮性能比较好的薄膜袋包装密封好,放在冰箱里,保存效果较好,至少保存半年后取出茶香依旧。总之,保存茶叶的条件必须是在干燥、低温的环境下储存效果才好。由中国茶叶知识网

碧螺春茶的特点


碧螺春茶,原名“吓煞人香”,自古就是茶中珍品。传说已有一千三百多年的采制历史。据清王应奎撰《柳南续笔》记载,洞庭东山碧螺峰石壁产野茶数株,当地人每年都要持竹筐前去采摘以供饮用。一次,因其叶多,筐不胜贮,因置怀间,茶得热气,异香忽发,采茶 者惊呼“吓煞人香”。清康熙三十八年(公元1699年),康熙皇帝南巡到太湖,巡抚以此茶进呈,康熙皇帝觉得这个名字太俗,遂改名“碧螺春”。碧螺春茶色泽是碧绿的,形似螺旋,产于早春。外形条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠;泡成茶后,色嫩绿明亮,味道清香浓郁,饮后有回甜的感觉。人们称赞此茶:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津”。

碧螺春茶因其娇嫩,冲泡和品钦也与众名茶是不同的。一般茶叶是先放茶,后冲水。而碧螺春则不能用水冲泡。也不能加盖紧闷,而是先在杯中倒人沸水,然后放进茶叶;略过三四分钟,芽、叶纷纷伸腰舒展,茶色浓艳,闻之清香扑鼻,令人垂涎欲滴。

碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。洞庭碧螺春茶适合用于家庭办公用茶。

碧螺春茶的禁忌


碧螺春茶叶成分对人体的生理、药理功效是多种多样的,归纳起来主要有如下八大保健作用:兴奋作用、利尿作用、强心解痉作用、抑制动脉硬化作用、抗菌抑菌作用、减肥作用、防龋齿作用、抑制癌细胞作用、缓解脚气作用等等,但是碧螺春茶的禁忌有很多,比如说:

碧螺春的禁忌:

1、不能饮用冷的碧螺春茶。冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用。

2、不能空腹饮用碧螺春茶。空腹饮茶,茶性入肺腑,会冷脾胃。

3、碧螺春茶太烫不能饮用。太烫的茶对人的咽喉、食道和胃刺激较强。长期喝烫茶,可能引起这些器官病变。

4、不能饮用太浓的碧螺春茶。浓茶含咖啡因、茶碱多,刺激强,易引起头痛、失眠。

5、碧螺春茶不能冲泡时间太久。冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚、芳香物质等可能自动氧化。

6、碧螺春茶汤不能搁置时间太久,会受到周围环境的污染,很不卫生。

7、碧螺春茶冲泡次数不能过多。一般茶叶在冲泡三四次后就没有什么儿茶素了,几乎没有保健作用了。

8、碧螺春茶不能饭前饮用。饭前饮茶会冲淡唾液,使饮食无味,还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。

9、碧螺春茶不能饭后马上饮用。因为茶中含有鞣酸,能与食物中的蛋白质、铁质发生凝固作用,影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收。

10、碧螺春茶不能和药物同时服用。茶叶中含有大量鞣质,可分解成鞣酸,与许多药物结合而产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。

哪些人不能喝:

1、患有心血管疾病、消化道溃疡、肾功能不良的人不宜饮用碧螺春茶。

2、孕妇、儿童不宜多饮碧螺春茶。

3、寒性体质不宜饮用碧螺春。因为碧螺是未经发酵的茶,性质寒凉,且富含多酚类成分,寒性体质的人群饮用会雪上加霜,导致人出现精神虚弱,手脚冰冷、腹泻等症状。

4、胃病患者禁止饮用碧螺春茶。因茶多酚含量极高,对胃部有极强的收敛性和刺激性,胃病患者饮用,会加重病症。

5、肠胃不好的少喝新鲜碧螺春。碧螺春茶是不发酵茶,多酚类和酶类物质丰富,凉性较强。新茶时间短,有些物质尚未氧化,用以造成肠胃刺激,导致胃溃疡等疾病,如果能等待一定时间的氧化作用,就能减少对肠胃的刺激。

6、贫血之人少喝碧螺春茶。碧螺春茶中富含鞣酸物质,而鞣酸物质能够阻碍人体对铁元素的吸收,造成缺铁性贫血。一般来说不会有多大的影响,但是贫血之人要少喝绿茶,以免加重贫血状况。

7、便秘之人不能多饮用碧螺春茶。适当饮用碧螺春茶对消化、排便能起到非常好的效果。但过量饮用碧螺春茶反而会加重便秘的情况。这是因为茶叶中的元素与食物中的蛋白质结合后成为不易消化的物质,影响肠动力的工作,致使大便脱水、干涩,加重便秘。

综上,碧螺春茶有很多的功效,但是它们之间也有很多的禁忌,只有在掌握了禁忌的时候才能实现碧螺春的功效。

碧螺春茶叶品牌


碧螺春茶叶品牌有很多,其中排名靠前的分别是乐品乐茶、艺福堂、蜜蜂天使、四月茶侬、沁爱、新益号、圣木百益、家乡缘、茗然和碧螺等等。具体如下:

1、乐品乐茶品牌简介

乐品乐茶品牌隶属于安徽中联茶叶进出口有限公司,是一家以电子商务、生产、加工、研发、出口、为一体的综合性现代茶叶企业。

2、艺福堂品牌简介

杭州艺福堂茶业有限公司,花草茶知名品牌,互联网茶叶影响力品牌,杭州市著名商标,杭州名牌,代用茶行业标准起草单位,专营西湖龙井茶、兼营世界各地名优茗茶及花草茶、茶具的现代茶业企业。

3、蜜蜂天使品牌简介

蜜蜂天使绿茶隶属于芜湖市口口香贸易有限公司,蜜蜂天使茶业肩负重振徽茶的历史使命。

4、四月茶侬品牌简介

四月茶侬品牌隶属于芜湖四月茶侬茶业有限公司,成立于是一家采购、设计、生产、销售为一体的茶叶服务商,专门解决茶叶批发商和零售商的定制需求。

5、沁爱品牌简介

沁爱品牌成立于2011年,隶属于昆明沁爱茶业有限公司。以"茶中有情,相知天下"的品牌核心诉求,在治茶事的道路上励精图治,业务遍及全国各地及东南亚国家。

6、新益号品牌简介

新益号品牌隶属于昆明沁爱茶业有限公司,始于2009年,经过10年的发展,新益号成为知名普洱茶品牌,器产品深受广大消费者的喜爱,成为云南普洱茶的又一主力军。

7、圣木百益品牌简介

圣木百益品牌目前的办公地在云南昆明,在互联网上开设了官方旗舰店圣木百益旗舰店,让广大网民在网上也能买到与圣木百益实体店同款的商品。

8、家乡缘品牌简介

厦门市家乡茶业有限公司成立于2002年,在2007年底又增资扩股,已具备了产,供,销一体的现代化管理的企业。其前身是创办于1990年的安溪县西坪家乡茶叶加工厂。

9、茗然品牌简介

茗然品牌隶属于武汉晟希商贸有限公司,主营信阳毛尖、碧螺春、恩施富硒茶、湖北茗茶等,我们始终为客户提供最好的产品、良好的技术支持、健全的售后服务。

10、碧螺品牌简介

碧螺的品牌负责人是碧螺旗舰店,目前碧螺在经营的产品主要有:碧螺春、碧螺茶、碧螺红、洞庭东山特产等等。

以上就是碧螺春茶叶品牌中排名前十的,其中乐品乐茶品牌排名第一,碧螺品牌排名第十。

如何鉴别碧螺春茶


碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品,怎样鉴别碧螺春呢?看干茶的色泽,是否符合银绿隐翠、绒毛遍布。这个茶叶是不是很鲜活,绒毛是否黏附在茶叶上,注意黏附不是在茶叶里面。如果毛过多,那说明不是我们的洞庭原产地的品种,福建的品种毛就非常多,都在里面。

看条索紧系否,有个词叫铜丝条、蜜蜂腿。螺也不是像螺蛳壳的形状,实际上更像把螺蛳肉拉出来那个形状。卷曲度够不够。如果条子比较窄,都是直的,就不是好的碧螺春,做工不到家。

看整碎,看沫子多不多。

看净杂。看有没有别的东西混在里面。

用杯子泡茶,一克茶叶50毫升水。泡5分钟倒出来,先不看茶汤闻香气,看有没有花果香气。并非栽在果树中间就有香气,实际上是加工的原因。杀青、揉捻到抽团选毫、文火干燥,在热的作用下,茶叶中的300多种化学成分,糖类醇类得到充分加工,才有这种香气。

>

碧螺春茶叶怎样


有人问:碧螺春茶叶怎样?碧螺春茶叶银白隐翠,条索细长,卷曲成螺,身披白毫,冲泡后汤色碧绿清澈,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,回甘持久。

碧螺春茶叶的创制时间

碧螺春茶已有1000多年历史,当地民间最早叫洞庭茶,又叫吓煞人香。相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间,康熙皇帝视察时品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。

碧螺春茶叶的获奖荣誉

碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。

唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。

1915年巴拿马万国博览会将碧螺春列为中国十大名茶。

1959年中国“十大名茶”评比会将洞庭碧螺春列为中国十大名茶。

1999年《解放日报》将江苏碧螺春列为中国十大名茶。

2001年美联社和《纽约日报》将洞庭碧螺春列为中国十大名茶。

2002年《香港文汇报》将江苏碧螺春列为中国十大名茶。

碧螺春茶叶的品质特征

洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错种植。茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。

正如明代《茶解》中所说:“茶园不宜杂以恶木,唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋阳。”茶树、果树相间种植,令碧螺春茶独具天然茶香果味,品质优异。其成品茶外形紧密,条索纤细,嫩绿隐翠,清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清澈,叶底柔匀,饮后回甘。

碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。碧螺春,名若其茶,色泽碧绿,形似螺旋,产于早春。

综上,碧螺春茶叶成名时间有1000多年,获得很多的荣誉,形成了现在极具特色的品质特征。

碧螺春茶怎么鉴别


碧螺春的鉴别要从色、香、味、形四个方面入手。外表绒毛多显绿色,香气悠远、口味甘甜的碧螺春为佳品。

碧螺春的鉴别

1、看外观色泽,没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳,加色素的碧螺春看上去颜色发黑,发绿、发青、发暗;如果发现它的绒毛多显绿色,是被染绿了的效果,真的碧螺春应是满皮白毫,有白色的小绒毛;

2、闻芳香气味,洞庭山碧螺春茶叶清香中蕴涵花果香,而假冒劣质的通常会有其它香味;

3、尝口味口感,洞庭原产碧螺春甘甜、润滑、味醇,回味悠长,而其它的碧螺春则入口涩、苦、淡,无回味,青草味重,甚至个别还有焦糊味;

4、辨形体特征,碧螺春分7级,芽叶随1~7级逐渐增大,茸毛逐渐减少,从它的这个形体特征,可以分辨自己买的碧螺春是哪个等级的。

碧螺春的功效

1、抗癌症。

碧螺春产自洞庭西山,和果木交错种植。茶叶吸收果木香味,加上气候较好。是中国最大的淡水湖,土壤酸性,碧螺春是在清明和谷雨之前之前采摘的新叶经过杀青,揉捻,炒青制作而成,含有较多的茶多酚,茶多酚能抑制细菌的发展。碧螺春内含有的维生素C和维生素E能阻断致癌物质-亚硝胺合成。所以碧螺春茶有抗癌症的功效。

2、碧螺春有抗心脑血管疾病的作用。

碧螺春含有较多的儿茶素。儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化,起到抑制心血管疾病的功效。

3、碧螺春有利尿的功效。

茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎.

4、碧螺春有减肥的功效。

茶多酚能减少体内血脂的含量,茶多酚能消除肠道的油腻,帮助消化,起到减肥的功效。

碧螺春茶什么口感


下面小编为大家带来一篇《碧螺春茶什么口感》,希望能够帮助到大家。

大家都知道,碧螺春不仅好喝,还是烹饪好配料。泡上一壶茶,几道以碧螺春搭配的家常菜,与亲朋戚友,三五知己相聚,一同品饮、品尝、品味人生。在快节奏的生活中、碧螺春回味悠长的花果香,使你神清气爽,放松身心,相关的介绍如下!

碧螺春茶什么口感

碧螺春始于明代,俗名“吓煞人香”,到了清代康熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得其名不雅,于是题名碧螺春,从此成为年年进贡的贡茶。

碧螺春是我国有名的茶叶之一,口感嫩香味醇,起首用开水烫容器,这样不单可以荡涤茶杯,还可以温杯,冲泡的时辰假如有纯净山泉水最佳,不单不会破损营养成份,并且还可以将营养和味道发挥到极致。

品饮碧螺春的要领

会喝茶当然也要会品茶是最好的,那么我们就要掌握好品饮碧螺春的要领。一段时间之后,茶汤凉至适口,即可品茶,此乃一泡。茶叶评审中,以5分钟为标准,茶汤饮用和闻香的温度均为45-55℃,若高于60℃则烫嘴也烫鼻;低于40℃香气较低沉,味较涩。这个时间不易掌握。

如用玻璃杯,一般用手握杯子,感觉温度适合即饮;如用盖碗,则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。第一泡的茶汤,尚余1/3,则可续水,此乃二泡。如若茶叶瘦弱的茶,二泡茶汤正浓,饮后舌本回甘,齿颊生香,余味无量。饮至三泡,则一般茶味已淡。

碧螺春茶炒青绿茶

碧螺春是我们都很熟悉的一种茶叶,其在我国也是很出名的,深受众多饮茶之人的喜爱。而大喜欢喝碧螺春的人可能也听过炒青,那么炒青一般是因干燥方式采用炒干而得名。但这里说的炒青是碧螺春的一个品种,炒青一般出产时间在清明节之后一周到十天左右,所以它的叶片会比较大,正因为这样它叫做炒青茶而不叫碧螺春。

碧螺春茶独特优势

碧螺春每年春分前后开采,谷雨前后结束,以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。通常采一芽一叶初展,叶形卷如雀舌,称之“雀舌”,炒制500克高级碧螺春约需采6.8-7.4万颗芽头,历史上曾有500克干茶达到9万颗左右芽头,可见茶叶之幼嫩,采摘功夫之深非同一般。细嫩的芽叶,含有丰富的氨基酸和茶多酚。优越的环境条件,加之优质的鲜叶原料,为碧螺春品质的形成提供了物质基础。

碧螺春的表面批有白毫,很多人不知道白毫代表的意义,因此不喜欢。其实白毫的多少有采摘时间有很大的关系,采摘时间越早,芽叶越嫩,白毫越多。所以在选购时,这也是非常重要的一个品质标准。

总而言之,优质的洞庭碧螺春色泽银绿,茸毛散落,甘甜悠长,汤色清澈透绿,有天然花果香;外地碧螺春条索粗壮,无花果香,部分口感较浓厚(云南碧螺春,四川碧螺春品相稍差)!

关于本文《碧螺春茶什么口感》的内容到这里就结束了,如果还想了解更多相关知识,可以关注我们!

相关文章