什么是禅茶一味。
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黄梅禅茶是绿茶，它是黄梅的特产，它外形条索挺直、细秀、显毫、色泽翠绿、汤色清澈、叶底脆亮。
黄梅禅茶，湖北省黄梅县特产，中国国家地理标志产品。
黄梅禅茶条索挺直、细秀、显毫。色泽翠绿尚润。嫰香持久，鲜醇爽口。汤色清澈明亮，叶底翠绿明亮匀整。
2012年12月27日，原国家质检总局批准对“纪山龙米”实施地理标志产品保护。
黄梅禅茶条索挺直、细秀、显毫。色泽翠绿尚润。嫰香持久，鲜醇爽口。汤色清澈明亮。叶底翠绿明亮匀整。
黄梅禅茶产自湖北省黄梅县，黄梅县地势北高南低，呈三级阶梯状倾斜，北部山地属大别山余脉，中部为丘陵及垄岗平原，中南部为湖泊，南部为滨湖沉积平原和沿江冲积平原，平原和湖泊占全县总面积78%。
黄梅县属亚热带季风气候，全年气候温暖，年降水量1270毫米，年均气温16.8℃。境内气候有明显地过渡性特征，主要表现为季风明显，气候温和，雨量适中，光照充足，无霜期长，四季分明，春温多变，夏雨集中，秋高气爽，冬长且干，适宜种植茶树。
黄梅县是历代贡茶和禅茶的重要产地。
唐朝天宝六年（747年），茶圣陆羽察访了黄梅禅茶产地，对当地的茶事茶俗进行考察，并载入了他的名著《茶经·八之出》中：“蕲州茶生黄梅山谷。黄梅茶是历代禅师坐禅、待客必备之饮品，因此茶源于古代老祖、四祖、五祖寺中禅人所采煮的山茶，故而名曰“黄梅禅茶”；CY316.com
20世纪90年代，黄梅县将江西云居山茶移植到太行山区河北灵寿县培育成林。
黄梅禅茶历史悠久，存在的时间长。
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龙井是绿茶吗 关于龙井是绿茶
龙井茶是中国著名绿茶，产于浙江杭州西湖一带，已有一千二百余年历史。龙井茶味道清香、后味回甘。
1、龙井茶来源：龙井茶得名于龙井，龙井位于西湖之西翁家山的西北麓，也就是现在的龙井村。龙井原名龙泓，是一个圆形的泉池，大旱不涸，古人以为此泉与海相通，其中有龙，因称龙井，传说晋代葛洪曾在此炼丹。离龙井500米左右的落晖坞有龙井寺，俗称老龙井，创建于五代后汉乾祐二年(949年)，初名报国看经院。北宋时改名寿圣院。南宋时又改称广福院、延恩衍庆寺。明正统三年(1438年)才迁移至井畔，现寺已废，辟为茶室。
2、龙井茶品种：龙井茶是中国著名绿茶。产于浙江杭州西湖一带，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有色绿、香郁、味甘、形美四绝的特点。龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种，除了西湖产区
168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外，其它两地产的俗称为浙江龙井茶。
3、龙井茶制作工序：特级龙井茶叶色泽嫩绿，不过随着龙井级别的下降，茶叶色泽也会随之改变，从嫩绿一嫩黄一青绿一黄褐一墨绿。龙井茶制作经过摊放、炒青锅、回潮、分筛、辉锅、筛分整理、收灰贮存数道工序而制成。
龙井茶从来源、品种、工艺都与绿茶相似，因此龙井茶是绿茶的一种。
苦丁茶是绿茶吗 关于苦丁茶是绿茶
苦丁茶不是绿茶，是一种纯天然保健饮料，是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，主要分布在广东、福建等地。
苦丁茶的鉴别：国内同名为苦丁茶的植物有十多种，由于种类不一，品质也大不相同。经现代医学证实，只有冬青科的大叶冬青苦丁茶才是最理想的饮用苦丁茶。大叶冬青苦丁茶又名甜茶叶，为常绿乔木，因其汁清香可口，回味甘甜而得名。其种类又可分为长叶种、卯叶种、小叶种。其树生于阴湿的山谷杂木林中或溪边，高可达数米，树皮赭黑色或灰黑色，枝条粗大，平滑，新枝有角棱。叶厚革质，螺旋状互生，长8-25cm，宽4.5-8.5cm，边缘疏生锐齿牙，两面均无毛，叶柄粗。花雌雄异株，或单性花与两性花并存，黄色或白色，花期4月，果期11月。
苦丁的价值功能主治：散风热，清头目，除烦渴。用于头痛、齿痛、目赤、热病烦渴、痢疾。消食化痰，除烦止渴，利二便，去油腻，散肝风，治耳鸣耳聋，活血脉，凉子宫。肠炎，水火烫伤，耳脓，乳痈初起，风热，，齿痛，肝火上炎，头胀目眩，耳鸣。
白茶是绿茶吗 关于白茶是绿茶
白茶不是绿茶，白茶就是轻微发酵茶。白牡丹、贡眉、白毫银针都是白茶。由于其外观呈白色，故名白茶。白茶通常有一定的明目、保肝护肝、促进血糖平衡的作用。尤其是老白茶，还有降火、消炎、利咽的作用，对治疗喉咙炎、喉咙痛有一定功效。
白茶是中国茶农创制的传统名茶也是是中国六大茶类之一。指一种采摘后不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。
一、白茶成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。最主要的特点是白色银毫，素有绿妆素裹之美感，芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。
二、白茶因茶树品种、鲜叶采摘的标准不同，因鲜叶原料不同，可分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新白茶5种。
三、白茶的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用。
四、白茶存放时间越长，其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。
饮用白茶，清单为宜，按照5克茶150毫升的比例冲泡，水温在95度最佳。
毛峰是绿茶吗
黄山毛峰茶也被称作毛峰红茶，毛峰茶，被称作中国绿茶的顶尖。黄山毛峰红茶始于伏羲村的深山谷。在20世纪90年代，这种茶变得如此成功和受欢迎，以至于黄山生产了数千吨。这种茶产于中国东南部的安徽省东南部，被认为在那个国家很有名。毛峰这个词被翻译成“毛峰”和“毛峰”，指的是叶子的形状，上面铺着非常细的白毛。他们确实有类似山峰的形状提示。毛峰茶的叶子通常是平的，稍微弯曲和长的。
黄山毛峰的加工
生产
毛峰茶的原料是在早春清明节前收获的。对于茶叶生产来说，茶树适当部分的顶部是从一片、两片甚至三片叶子上长出的芽。在农场看到茶叶长大的人们说，叶子和兰花的开放芽是一样的。
收获
毛峰炒茶的全过程包含4个环节-感受，原始烤制，翻转和烤制。这个过程每年发生一次，那是春天。它涉及采摘，分类和萎缩。这些茶精心挑选，一天做好了。早晨採摘的毛峰是下午制做的，中午採摘的茶是在晚间採摘的。
焙烧
收获后，开始初始烘焙。它从150摄氏度的工作温度开始，然后同时下降。泡茶者光着脚一分钟可以做出大约60次手部动作。这是整个制茶工艺的重要阶段。第二个任务是把茶叶卷成想要的形状。
烘干
这个过程分为两个不同的阶段。烤箱温度从90摄氏度开始，然后降至60摄氏度。在第一阶段，毛峰茶叶用手洗牌，以方便干燥过程。这是一个非常微妙的过程，因为控制温差和手的运动仍然会导致氧化，这也被称为变红。
黄山毛峰品质
这种茶适合那些想放松和感受生活节奏缓慢的人。它有助于远离麻烦和非常舒缓的茶。提供绥靖，让你的身体和心灵放松。它有花香和甜美的余味，由于它的众多好处，它在世界各地都很受欢迎。
黄山毛峰是一种受欢迎的毛峰绿茶。它的生长区的名字是黄山。毛峰茶也在中国的许多地区种植，如武夷山，浙江等，还有一些国家，包括尼泊尔。
保靖黄金茶是绿茶吗 关于保靖黄金茶是绿茶
保靖黄金茶是绿茶。具有“高氨基酸、高茶多酚、高水浸出物”和“香、绿、爽、浓”的品质特点，“一两黄金一两茶”深入人心。早期春茶氨基酸含量高达7%，是同期绿茶的2倍以上，且茶多酚含量高达20%，所制产品滋味醇爽、浓而不苦，耐冲泡。
保靖黄金茶简介：黄金茶在江西三清山及湘西保靖县、浙江西部的开化、淳安及江西东北部的玉山等县市，尤其是在三清山及湘西保靖县周边一带海拔三百到一千五百米的山麓分布最多，一般生长在海拔800米的深山老林里、或陡险的峭壁岩石上。据《中国树木志》等记载，黄金茶：凉，清热解毒，解表祛风，助消化、治感冒、治慢性气管炎，对高血压有一定疗效。民间一直作为清凉解暑，健胃消食，治腹胀痛，止咳除烦的良药，经常饮用对多种胃病具有一定的疗效，历年都被当地城乡居民作为馈赠亲友的上选佳品。
茶叶功效：该茶色泽翠绿，香气高雅，口感独特。男女老少皆宜，四季可饮。民间历来作为清凉解署、健身消食、治胸腹胀痛、除烦躁咳嗽的良药。经国家有关科研单位测定：黄金茶，含挥发油、生物碱、黄酮类等多种有效性成份，铁、钙、锌、镁、硒等微量元素及维生素VB1、VB2、VC等含量丰富，并含有18种氨基酸。据《中国药典》、《全国实用中成药手册》、《全国中草药汇编》、《中国树木志》等资料记载，黄金茶：凉，清热解毒，解表祛风，助消化、治感冒、治慢性气管炎，对高血压有一定疗效。民间偏方验方认为：黄金茶不仅清火解毒，防抗感冒攻效奇特，而且防暑解暑效果神奇，俗称："驱感灵丹"，"解暑神茶"。并且有较好的养胃、降脂、健脑、减肥、醒酒之功效。现代医学研究认为：黄金茶有抗菌消炎，抗病毒作用，并有较好的降脂、健脑、减肥、醒酒之良效。常饮黄金茶，能调节人体机能，增强体质，延缓衰老，提高抗病能力。是21世纪最受欢迎的纯绿色生态型保健功能茶之一。
铁观音是绿茶吗吗
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铁观音茶叶不属于绿茶，而是青茶，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，是有着非常好的口感的。
铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。
铁观音茶叶历史发展：
创制年代：
《清上明制茶法》载：“青茶（即乌龙茶）起源：福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年（1725-1735年）创制发明了青茶，首先传入闽北后传入台湾省。”
铁观音因品质优异，香味独特，各地相互仿制，先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。
20世纪70年代，日本刮起“乌龙茶热”，乌龙茶风靡全球。江西、浙江、安徽、湖南、湖北、广西等部分绿茶区纷纷引进乌龙茶制作技术，进行“绿改乌”（即绿茶改制乌龙茶）。
中国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等4大产区，以福建产制历史最长，产量最多，品质最好，尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
铁观音在冲泡过程中，一定要保证有着好的口感。
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