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竹叶青的泡法及喝法：1茶匙干燥的竹叶青茶，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可;可酌加红糖或蜂蜜饮用。
喝竹叶青茶的好处1、强心解痉做用：咖啡碱具有强心、解痉、败坏滑润肌的功能，能解除支气管痉挛，推进血液轮回、是医治支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的优良辅帮药物。
2、动脉软化做用：竹叶青茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉软化的做用。所以经常吃茶品茗的人傍边、高血压和冠心病的发病率较低。
3、利尿做用：竹叶青茶中的咖啡碱和茶碱具有益尿做用、用于医治水肿、水畅瘤。操纵红茶糖水的解毒、利尿做用能医治急性黄疸型肝炎。
4、兴奋做用：竹叶青茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，协帮人们竹叶青茶功效竹叶青茶的保健功效振奋、促进思维、消弭委靡、提高工做效率。
竹叶青茶作用功效：竹叶青的作用及功效：竹叶青可以解渴消暑，解毒利尿。其味清香可口，其色微黄淡绿，其汤晶莹透亮，具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。清热，消炎，利尿通络。内含皂苷、糖及维生素A、C，有清热、消炎、利尿通便之功效。纯野生植物，生长于山崖石缝中，《本草纲目》称：味苦寒、无毒。其作用有：治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒，治浸淫疮并妇人阴疮。
注意事项：竹叶青的注意事项：孕妇慎饮
适宜搭配：竹叶青适合搭配：月见草或金莲花
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茶疗百科：竹叶青茶什么季节喝？
竹叶青茶，中国名茶系列之一，为绿茶类，产于四川省峨眉山。其外形扁平挺直似竹叶，色泽嫩绿油润；汤色黄绿清亮，叶底浅绿匀嫩；滋味清醇爽口，饮后余香回甘。竹叶青茶什么季节喝？
夏天最好的饮料就是绿茶，竹叶青属于绿茶，同理得出，夏季是最适合喝竹叶青茶的季节。夏天天气炎热，人的消耗大，出汗多，很容易导致血液粘稠度增高，人容易疲惫，头晕。血液粘稠度高就给心脏带来很大的负荷。绿茶收敛性强，氨基酸含量丰富，可以消暑降温。
中医认为，从春天开始人的气血由内脏向四肢调动。到了夏天，所有的气血都调动到了体表，而内里是空虚的。别说什么大补的药膏，就是多吃点羊肉都吸收不了，所以夏天非常容易拉肚子，其实这不光是夏天多吃蔬菜瓜果带有细菌病毒的关系，也有阳气外升，内里最弱的原因。也就是中医所说的“至虚之处必是致病之所”。而绿茶中含有非常丰富的儿茶素，杀菌消炎，提高人体免疫能力。
冬天可以喝竹叶青茶吗？
一般来说我们的竹叶青夏秋茶这是由于春茶制作完成之后，进入夏季之后，日照增多，茶树发芽加快，而且茶农为了杀虫，会开始投放农药，而出产的竹叶青茶，芽头细长，中间的部分扁平，实际上芽头中间部分是空的，冲泡的时候，沉底的速度会很快，而且口感微苦，没有回甘的滋味，这就要看我们自己是不是想在冬天可以喝竹叶青茶。一般来说很多茶友从养生保健的角度出发，竹叶青属于绿茶一般是春夏喝的人比较多，而寒冷的冬天适宜喝红茶黑茶等重度发酵的茶叶更好。
我国中医强调一年四季饮用的茶需要不同，春季饮用花茶，夏季饮用绿茶，秋季饮用青茶，冬季饮用红茶。
石竹茶是什么茶 石竹茶是竹叶青茶吗
石竹，学名淡竹叶、竹叶青，作为药材时名为瞿麦，属于石竹科的多年生草本植物，多生于山坡石缝中。石竹大家应该都有所耳闻，石竹花小巧精致，常常生长在野外，也作为盆栽花。那么石竹花也可以做茶吗?什么是石竹茶呢?
石竹花的叶片摘下后，经过精加工，就成为了上等的保健茶饮。在中医认为，石竹茶味苦，微寒，无毒，是药食兼用的植物。石竹茶又名竹叶青，因此常被人与竹叶青茶混为一谈。但是峨眉竹叶青茶属于绿茶，而石竹茶是用石竹制成的，并不含茶叶，因此一定要小心别弄混了。
石竹茶的功效有哪些呢?石竹茶含有皂苷、糖类、维生素和生物碱，具有清热利水、消肿止等功效。饮用石竹茶，能有效地补充体内的钾、锌、维生素，还可以清热解暑、消渴利尿。在日本、韩国等地，人们也十分流行喝石竹茶来养生保健，在夏季也可以作为凉茶来饮用。
石竹茶是什么茶，相信大家已经了解了吧?《本草纲目》里曾记载石竹茶的功效：“味苦寒、无毒。其作用有：治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决痈肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒，治浸淫疮并妇人阴疮。 常饮此茶，轻身明目，健康长寿。但孕妇应少饮。”
茶的保健功能和疗效
(1)开发智慧、调节身心
茶可让你变得更聪明。世界上，中国人的智商名列前茅。我国著名营养学家于若木女士认为，中国人之所以智商较高，与悠久的茶文化有关系。她说："世界各国的华人表现出优秀的品质，中国人较高的智商和茶不无关系，这并不是说他们在国外都喝茶，而是说中华民族的祖先由于茶文化培养了较为发达的鬻兜，并把这种优秀的素质遗传给后代"。
茶具有调节身心的作用。一人品茶，没有干扰，心更容易静下来，精神更容易集中到茶中来，情感随茶香的飘逸而升华。芬芳的茶香，甘醇的滋味，清澈的汤色，多姿的外形，丰富的色泽，动听的茶名，还有美丽的茶传说，给人以美的遐想，美的享受。邀一知已相对晶茶，或推心置腹倾诉衷肠，或心有灵犀一点通无需多言，茶人之间心灵相互沟通，这是人生乐事，有无穷情趣。茶可以清心、静心，增添生活的情趣，提高生活的品味。
(2)增强免疫力
人体具有自身的免疫功能。饮茶能够提高人体白细胞和淋巴细胞的数量和活性，白细胞和淋巴细胞具有杀死入侵人体病原的作用，因此，增强了人体的血液免疫功能。
人体的消化道内含有益菌种和有害种菌，消化道内有益菌种和有害菌种群数量的消长决定了肠道的健康状况。婴儿时有益菌种占绝对优势，到青年时期这种优势开始下降，到50岁以后，这种有益菌种数量有所减少，不利于人体健康。研究表明，茶叶中的有效成分对有益菌种（双歧杆菌）有促进其生长的功效，同时对有害菌种表现出杀菌和制菌的作用。因此，饮茶可以改善人体消化道内的细菌结构、提高肠道的免疫功能。
(3)舫辐射
电脑、手机、微波炉、电视机等电子产品，是现代人工作、生活的必需品，给我们的工作、生活带来便利，同时也造成辐射污染，危害人体健康。研究表明，茶叶中的茶多酚类化合物、脂多糖、维生素C和维生素E及部分氨基酸，具有解除及减轻辐射毒性的作用。茶叶中的几茶素类化合物，可吸收90010的放射性核素，并且在辐射到达骨髓之前将其排出体外。进一步的研究还发现，接受放疗、化疗的癌症患者，体内的白细胞可大幅度下降，摄取足够的绿茶提取物后可明显改善。日常生活中，一边看电视，一边饮茶，工作时，泡杯茶，品一品，不失为一个简单而有效的防辐射方法。
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