碧螺春是什么茶有哪些功效。
2020茶多酚是什么？有哪些功效和作用?
茶多酚是什么
中文名：茶多酚
别称：称茶鞣或茶单宁
释义：茶叶中多酚类物质的总称
包含：黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等
重要含量：黄烷醇类物质（儿茶素），约占茶多酚总量的70%左右
特点：是形成茶叶色香味的主要成份之一，也是茶叶中有保健功能的主要成份之一
茶多酚含量知多少
并非所有茶类的茶多酚含量都是一样的。茶叶发酵程度越深，茶多酚转化为其他物质的数量就越多，茶多酚含量就会相应减少。
而绿茶未经发酵，茶多酚含量相当丰富，有数据显示，绿茶中茶多酚含量比同等品质的红茶高出144％，比同等品质的乌龙茶高出59％左右。
除了种类，茶叶的品质也会影响茶多酚的含量。比如制作茶叶时，茶叶越嫩，品质就越好。因为嫩叶生长在顶端，最接近阳光，能够充分进行光合作用，会合成较多的酚性物质。
茶多酚有什么用
➀抗衰老
茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂，可抑制皮肤线粒体中脂氧合酶和脂质过氧化作用，从而具有抗衰老效应。
研究表明，1毫克茶多酚清除对人机体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高于其他同类物质；茶多酚的抗氧性明显比维生素E强18倍，且与维生素C、E有增效效应。
➁缓解过敏
茶多酚能强烈的抑制组胺的释放作用，实验证明茶多酚抗变态反应和抗皮肤过敏反应比目前常用的抗过敏药的抑制效果强2~10倍。
➂排毒
茶多酚对重金属具有较强的吸附作用，能与重金属形成络合物而产生沉淀，有利于减轻重金属对人体产生的毒害作用。
另外，茶多酚还具有改善肝功能和利尿的作用，因而对生物碱中毒有较好的抗解作用。
➃助消化
茶多酚中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦"的道理就在这里。
➄防辐射
茶多酚及其氧化产物具有优异的抗辐射功能，可吸收放射性物质，阻止其在人体内扩散，被称为天然的紫外线过滤器。
➅护齿
茶多酚类化合物可以杀死在齿缝中存在的乳酸菌及其他龋齿细菌，具有抑制葡萄糖聚合酶活性的作用，有效的中断了龋齿形成的过程。
残留于齿缝中的蛋白质食物成为腐败细菌增殖的基质，茶多酚可以杀死此类细菌。
➆养颜
茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
茶多酚对哪些病有益
➀癌症
绿茶与防癌，早就不是新话题了。茶多酚能清除有害自由基，阻断脂质过氧化过程，提高人体内酶的活性，从而起到抗突变、抗癌症的功效。
据相关资料显示，茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物)，对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗均有益处。
➁高血压
茶多酚具有较强的抑制转换酶活性的作用，因而可以起到降低或保持血压稳定的作用。
➂动脉硬化
茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于抑制动脉粥样化斑块增生，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而降血脂、预防肝脏及冠状动脉粥样硬化。
➃高血糖
茶多酚对人体的糖代谢障碍具有调节作用，能降低血糖水平，从而有效的预防和治疗糖尿病。
➄中风
茶多酚有遏制过氧化脂质产生的作用，能消除血管痉挛，保持血管壁的弹性，增加血管的有效直径，通过血管舒张使血压下降，从而有效地防止脑中风。
➅血栓
茶多酚对红细胞变形能力具有保护和修复作用，且易与凝血酶形成复合物，阻止纤维蛋白原变成纤维蛋白。
另外，茶多酚能有效的抑制血浆及肝脏中胆固醇含量的上升，促进脂类及胆汁酸排出体外，从而有效的防止血栓的形成。
➆哮喘
茶多酚能抑制活性因子如抗体、肾上腺素、酶等引起的过敏反映，对哮喘等过敏性病症有显著疗效。
➇便秘
俗话说：“早茶一盅，一天威风”，茶多酚具有刺激胃肠道反应，加速大肠蠕动以达到治疗便秘的效果。
⑨腹泻
茶多酚通过提高人体的综合免疫能力，抑制和杀灭引起腹泻的各种有害病原菌，并舒缓肠胃的紧张状态，以达到消炎止泻的效果。
⑩坏血症
茶多酚能够促进人体对维生素C的吸收，从而有效地预防和治疗坏血症。
喝茶让人健康，很大程度上得益于茶多酚的作用。健康生活，从一杯茶开始。
cy316.COM精选黑茶阅读
黑茶有哪些功效和作用呢?
一、膳食营养 黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。 对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用湖南黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。 二、降脂减肥 黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。 黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。饮用黑茶，血脂含量和血中过氧化物活性明显下降。长期饮用黑茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用，并对体重、体形具有良好的调控作用。 三、抗氧化 黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜(SOD的构成元素)和硒(GSHPX的构成元素)等。黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。 四、助消化解油 黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。日本学者通过科学检验已证明，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。五、降血糖 黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。黑茶的茶多糖含量最高，且其组分活性也比其它茶类要强，这是因为在发酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故，短肽链较长肽链更易被吸收，且生物活性更强，这可能就是发酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类的原因之一。
藏茶的功效是什么 有什么作用
藏茶是少数民族藏族人的主要饮品，属于黑茶中的一种。那藏茶功效与作用有哪些呢?本文主要介绍藏茶的功效与作用。
1、可以调节痛风
藏茶是弱碱性的饮品，含有丰富的纤维素和生物碱，可以综合尿酸，促使尿酸从大小便中排出。其中的咖啡碱具有利尿作用，能舒张肾血管。喝藏茶是控制痛风的有效方法。
2、可以防癌抗肿瘤
藏茶含有多酚类物质和微量元素硒。茶多酚具有生理活性，其中比较显著的是防癌、抗癌、抗肿瘤作用。硒是人体内最重要的抗过氧化酶的主要组成部分，具有抗癌、防衰老并维持人体免疫功能的作用。
3、可以消脂减肥
藏茶的纤维素本身几乎没有热量，而大量摄取纤维素不会增加体重。提高膳食中的纤维素摄取量易产生饱腹感，能减少热量的吸收，达到消脂减肥的目的。
4、可以降血糖
糖尿病是人体内由于糖代谢失调引起的疾病，中医称为“消渴”。现代通过对茶叶的研究发现，能使血糖降低的关键成份就是茶叶中的茶多糖、茶多酚和茶色素。关于茶疗中提到的“粗茶”，其实就是指藏茶，特指有性繁殖的成熟老茶叶。
5、可以降血脂
属于全发酵茶类的藏茶中含有丰富的茶多酚及茶多糖类物质，而这两者在降低血脂中发挥重要作用。
6、可以抗辐射
藏茶中含有的茶多糖，有明显的抗放射性伤害、保护造血功能的作用。
以上就是藏茶的功效与作用，原来藏茶有这么多的好处呢，快来品一品藏族的风味吧。
黑茶有什么功效和作用？
黑茶属于我国六大名茶类之一，其种类丰富，每年产量巨大，是中国茶中重要的一大种类。
黑茶属于后发酵茶，其茶叶呈现黑色，主要包括湖南黑茶、湖北青砖茶、四川藏茶等。
经常喝黑茶有益于身体健康，喝黑茶的好处有很多，主要有：
1、助消化（适合肥胖人群）
黑茶中含有丰富的磷脂、氨基酸等物质，能够加快肠蠕动，促进脂肪分解。
2、补充微量元素（适合营养不良人群）
历史上西北地区的人民到了冬季缺少蔬菜水果等，就靠黑茶来补充维生素，喝黑茶能够补充膳食营养，黑茶中含有丰富的维生素和矿物质。
3、降血压血脂（适合三高人群）
长期喝黑茶能够清除血管内的杂质，促进血管畅通，黑茶的茶色素能够抗凝、促进纤维蛋白溶解。
4、降血糖（糖尿病患者）
黑茶中含有丰富的茶多糖复合物，由于黑茶属于后发酵茶，其发酵工艺有助于保持茶多糖的活性，所以能够降低血糖。
5、抗癌防癌（长期饮用降低癌症发病率）
研究表明，黑茶是一种富硒茶的。因此富硒黑茶茶多酚和天然抗癌抗肿瘤保护，防癌经常食用可达到抗肿瘤作用。因此，黑茶能够抑制癌细胞。
6、消炎杀菌（适合饮烟酒人群）
黑茶中含有茶黄素和茶红素，茶黄素对肉毒杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等细菌具有杀菌作用。
7、抗氧化（适合女人饮用，保护皮肤）
茶类具有抗氧化作用是众所周知的，黑茶属于后发酵茶，所以它的抗氧化作用更加明显，能够清除自由基。
8、提高免疫力（适合体质不佳人群）
黑茶富含维生素等微量元素，能够补充身体必须营养，增强体质，提高免疫力。
9、保护肝脏（应酬饮酒人群）
黑茶能够清除血管内的杂质，增强血液流速，肝脏是人体唯一的解毒器官，所以经常喝黑茶可以保护肝脏血管。
10、保护肾脏（熬夜加班人群）
黑茶中的茶多酚可以增强肾脏的滤过作用，黑茶还能帮助尼古丁排出体外。
注明：黑茶不具有药物作用，饮黑茶可达到辅助治疗作用，并不等于可以治疗，合理饮用黑茶，及时行医是对您健康的保障！
茯砖茶是什么茶 茯砖茶的功效与作用有哪些
茯砖茶又叫茯茶，以优质黑毛茶为原料，经发酵和发花工艺产生金花，其汤如琥珀，滋味醇厚，香气纯正，独具菌花香。
对西北各少数民族，特别是从事畜牧业的游牧民族而言，居住在沙漠、戈壁等荒凉地带，主食牛肉、羊肉、奶酪等，缺少蔬菜水果，长期饮用茯茶，能够帮助消化，有效促进调节人体新陈代谢，对人体起着一定的保健和病理预防作用。因而，在中国西北地区有“宁可三日无粮，不可一日无茶”之说。数百年来，茯茶以其独特的、不可替代的作用和功效，与奶、肉并列，成为西北各族人民的生活必需品，被誉为“中国古丝绸之路上神秘之茶、西北少数民族生命之茶”。
中国的西北部地区，瓜果蔬菜的种类不及南方丰富，茶就成了少数民族补充维生素的主要途径。
西北少数民族主食牛、羊肉、奶酪等，但由于他们长期饮用茯砖茶，大多能歌善舞，身体健美，这是与茯砖茶的功效与作用是分不开的。
1、利尿茯砖茶中的明显利尿作用是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。此外，咖啡碱的刺激膀胱作用也能协助利尿，茶碱则通过扩张肾微血管和抑制肾小管水的再吸收而引起明显的利尿作用。利尿同时有助于醒酒，解除酒精毒害。
2、助消化、减肥茯砖茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。茯砖茶中的脂肪分解酵素高于其它任何茶类，具有极强的解油腻、消食等功能。
3、增强毛细血管的作用当人体脂肪性食欲过多时，毛细血管的通透性增大，脆性也就增大，很容易引起微血管壁的破裂而出血，而茯砖茶由于含有8—10%的茶多酚，长期饮用可增强毛细血管的韧性。防止微血管的破裂，这对以牛羊肉、奶络、酥油为主食的消费者来说，尤为重要。
普洱茶的功效和作用有哪些
普洱茶一次次被热炒，很多人知道普洱茶的存在，有些人也在喝普洱茶，但多数人却不知道普洱茶的好处到底是什么，的小编就来告诉大家普洱茶的功效和作用有哪些。
北方少数民族主食牛羊肉，普遍习惯喝普洱茶，原因就是普洱茶具有解除油腻的功能。早在《本草纲目拾遗》中就有"普洱茶味苦性刻，解油腻牛羊毒，刮肠通泄"的记载，其中就提到了普洱茶解油腻减肥的功效。
此外，普洱茶茶性温和，暖胃不伤胃，这点熟普洱茶尤为明显。生普洱适合易激动或冲动，肝火旺盛的人饮用，每天4杯普洱茶就可以使容易瘙痒或易长痤疮的肌肤得到缓解，而且口干或口苦等等虚火症状会逐渐消除。
普洱茶可能还具有降脂、改善胰岛素抗拒及预防心血管疾病的效果。从普洱茶抽出物中可以看出普洱茶具有明显的抗氧化活性，能有效清除自由基，降低LDI不饱和脂肪酸的数量及增加LDL生育酚的含量，以降低LDL的氧化敏感度。并证明普洱茶杀死癌细胞的作用强烈。实验还表明，普洱茶具有多种丰富的抗痛微量成分，如Q-胡萝卜素，维生素B1、B2、C、E等。普洱茶中所含的咖啡碱对人体也有很多积极作用。
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金花茯茶的功效和作用是什么？
黑茶是中国六大茶类之一，安化黑茶属黑茶类，因产自中国湖南安化县而得名，采用湖南雪峰山脉茶区大中叶品种为原料，经过杀青、初揉、渥堆、复揉、松柴明火干燥等五大工艺加工而成的，干茶色泽黑褐油润、滋味醇和或微涩、汤色红明鲜亮。略带独特松香味的黑毛茶和以其为原料蒸压成形的紧压茶的统称为黑茶。其中渥堆和松柴明火干燥是形成安化黑茶成品的两大核心工艺。
一、金花茯茶的保健功效
1.消食去油腻；
2.减肥降脂，预防脂肪堆积；3清热、解毒、利尿，对痛风、尿酸高有显著帮助；
4.对腹胀、腹泻、痢疾作用明显；
5.改善便秘；
6.促进新陈代谢；
7.改善食欲不振；
8.改善睡眠质量；
9.保湿、、补水、美白、美容；
10.祛除“黑头”，祛除色素斑；
11.对肾功能、前列腺有明显帮助；
12.改善脑部供氧不足；
13.缓解心脑血管疾病；
14.提高人体免疫力；
15.降低胆固醇；
16.降血压；
17.降血脂；
18.降血糖，促进胰岛再生；
19.抗辐射，抑制癌细胞生长；
20.护肝醒酒。
二、金花茯茶的主要保健成分
茶多糖
黑茶中含量最高(是其他茶的1-2倍)，活性最强。其具有降血糖、降血脂的功能。
特种氨基酸
能改善视觉、降低胆固醇、调节激素分泌等。
茶色素
黑茶汤色主要成分是茶黄素和茶红素，前者不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化机，而且具有明显降脂效果。
金花
对降血糖、降血脂、抗癌、抗辐射、缓解腹泻，前列腺炎、肾功能有十分显著的功效。
矿物质元素
集中在成熟叶茎梗中，黑茶原料成熟度较高，含有丰富的氟、硒、锌、钙、钾等。特别是丰富的钾离子，能够起到保湿锁水的作用，成而达到美容和祛除色斑的效果。黑茶中的氟，防龋齿和防治老年骨质疏松有明显效果。黑茶是天然的富硒茶，对增强人体免疫力和治疗冠心病，抑制癌细胞发生和扩散有显著效果。
茶皂素
老叶根部为多，具有溶血作用，降低胆固醇、抗菌、镇静、抗癌和降血压功能。
咖啡碱
含量低，不影响睡眠。
膳食纤维
含量丰富，对改善机能性便秘有一定的保健功效。
黑茶具体的功效和作用是什么
喝茶解渴是个不错的选择，黑茶味道甜润可以冰镇也可以凉喝，但是除了生津解渴外，喝黑茶还有你意想不到的其他好处，具体黑茶的功效和作用是什么?
具体黑茶的功效和作用是什么?降脂降压，黑茶中含量丰富的茶多糖，具有降低血脂，降低血液中过氧化物活性的作用。另外，日本报道，黑茶中特有的氨基酸、茶氨酸能活化多巴胺能神经元，抑制血压的升高。
具体黑茶的功效和作用是什么?利尿解毒，黑茶中咖啡碱对膀胱有刺激作用，既能帮助人们利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。同时，黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀，还能让它随着小便排出体外，黑茶还可以清除烟气中的自由基，降低烟气对人体的危害。对于重金属毒物，茶多酚很好的吸附作用，因而多饮黑茶还能缓解重金属对人体的毒害。
具体黑茶的功效和作用是什么?抗氧化,黑茶中含有大量抗氧化物质，如儿茶素类、黄酮类、维生素C、E、D等，而且含有大量可以抗氧化的微量元素。因此可以清除自由基，延缓人体的细胞衰老。
具体黑茶的功效和作用是什么?缓解疲劳、除臭抑菌,黑茶泡脚可以迅速缓解疲劳、除臭抑菌，黑茶中内含茶多酚、茶多糖及维生素和矿物质等，茶多酚、茶皂素等有抑菌、抗过敏等作用。
生普洱茶的功效和作用有哪些
生普洱茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的。因此生普洱茶茶性要比熟茶烈、刺激, 新制或陈放不久的生茶有苦涩味，汤色较浅或黄绿。那么，生普洱茶的功效和作用有哪些呢?
一、新制的生普洱茶，由于未经过充足的贮放陈化，茶叶中的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等基本成分未能充分转化，比较接近绿茶的口味，在夏季饮用，可以起到消暑去燥、清热止渴的作用。
二、饮用生普洱茶可以降低人体血液中有害胆固醇的含量，而增加有益胆固醇含量，还有降低血压的功效。同时可以降低血液的粘度、抗血小板凝集，因此对预防心血管疾病，如脑血栓、冠心病等有效。
三、饮生普洱茶茶可减轻电脑辐射对电脑族的危害。广东中山大学何国藩等人用普洱茶进行的研究结果表明，饮用普洱茶汤可以解除由钴60辐射引起的伤害。 中国茶叶研究所与天津卫生防疫站等单位合作，用茶叶多糖对小鼠皮下注射后照射60co，结果注射茶叶多糖的小鼠成活率比对照组成活率高30%。
四、人体的免疫能力可分为血液免疫和肠道免疫。饮用生普洱茶可以增加血液中白血球和淋巴细胞的数量、提高血液免疫性。除了血液免疫外，饮用生普洱茶还可以增加肠道中的有益细菌 (如双歧杆菌)的数量，减少有害细菌的数量，从而提高肠道免疫。
五、饮用生普洱茶对杀灭肠道疾病菌有持久的效果。在俄罗斯提倡腹泻病人饮浓茶汁进行治疗。日本和美国科学家证明茶叶中的EGCG对流感病毒有强的抑制作用，阻止病毒粘附在细胞上。
六、生普洱茶中所含的茶多酚、维生素C等多种有效成分可以协助脂肪的分解和消化，起到消脂减肥的作用。
以上六点就是生普洱茶的功效和作用，只要你的肠胃比较好，身体不属于寒凉体质，就可以通过饮用生普洱茶给你带来健康的身体，
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