泡花茶咽喉。
肉桂中含有丰富的营养成分，具有很强的保健功效，历来就是中药学家用来治疗疾病的药引子之一。相传，在春秋时期，中国古代四大美女之一的西施就曾服用肉桂治好咽喉症。
相传古代四大美女之一的西施，抚琴吟唱自编的《梧叶落》时，忽感咽喉疼痛，遂用大量清热泻火之药，症状得以缓和，但药停即发。后另请一名医，见其四肢不温，小便清长，六脉沉细，乃开肉桂一斤。药店老板对西施之病略有所知，看罢处方，不禁冷笑：“喉间肿痛溃烂，乃大热之症，岂能食辛温之肉桂？”便不予捡药，侍人只得空手而归。
西施道：“此人医术高明，当无戏言。眼下别无他法，先用少量试之。”西施先嚼一小块肉桂，感觉香甜可口，嚼完半斤，疼痛消失，进食无碍，大喜。药店老板闻讯，专程求教名医。名医答曰：“西施之患，乃虚寒阴火之喉疾，非用引火归元之法不能治也。肉桂用于治喉间痈疮，属特殊情况。
肉桂，又名玉桂、桂皮，为樟科植物常绿科乔木桂树的干燥树皮，有浓烈的特殊香气。味甜、微辛，性大热。温中补阳，散寒止痛。但它确有补元阳，暖脾胃，除冷积，通血脉之功。肉桂分布于福建、台湾、海南、广东、广西、云南等地的热带及亚热带地区。Cy316.CoM
现代医学研究得知，肉桂中含有桂皮醛（也称：肉桂醛），对中枢神经系统有明显的镇静作用；附子、肉桂复方对肾性高血压有降压作用；所含桂皮油有强大的杀菌作用，对革兰氏阳性菌效果尤佳。外敷可治胃病，胃肠胀气等；内服可用健胃和驱风剂。
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肉桂价格
肉桂作为一种能连续生活多年的绿色乔木，其茶叶价格在最近的二十年里有不一样的波动趋势。在92至95这几年时间里，其价格显示的是上升的趋势;96至05这几年里由于之前价格高升，使得肉桂的量越来越多，销量没增加，价格呈现逐年下滑趋势;06年至今其价格有升有降，不稳定。那么我们来看看最近一段时间肉桂茶的主要价格行情情况吧。
中筒广西
玉林9.50元/公斤亳州9.00元/公斤安国8.50元/公斤荷花池11.00元/公斤
企边桂广西
玉林13.00元/公斤亳州13.00元/公斤安国12.50元/公斤荷花池11.50元/公斤
桂碎广西
玉林7.50元/公斤亳州8.00元/公斤安国7.50元/公斤荷花池9.00元/公斤
中筒越南
玉林8.50元/公斤亳州9.00元/公斤安国8.00元/公斤荷花池11.00元/公斤
小筒广西
玉林9.00元/公斤亳州9.00元/公斤安国8.00元/公斤
上面就是关于肉桂的一些价格行情趋势了。
武夷肉桂
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武夷肉桂
6月2日讯：武夷肉桂，亦称玉桂，由于它的香气滋味有似桂皮香，所以在习惯上称“肉桂”。肉桂茶被发现至今已有一百多年历史。由于其品质优异，性状稳定。如今不仅成为武夷岩茶的最佳当家品种，而且也被外地广为引种。成为乌龙茶中的一支奇葩。在多次国家级名优茶评比中，肉桂茶作为岩茶典型代表参评，均获金奖。九十年代后武夷岩茶跻身于中国十大名茶之列，主要也就是依靠它的奇香异质。武夷肉桂，亦称玉桂，由于它的香气滋味有似桂皮香，所以在习惯上称“肉桂”。据《崇安县新志》载，在清代就有其名。该茶是以肉桂良种茶树鲜叶，用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶，为武夷岩茶中的高香品种。肉桂茶产于福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区，最早是武夷慧苑的一个名枞，另一说原产是在马枕峰。本世纪四十年代初已是武夷山茶园栽种的十个品种之一，到六十年代以来，由于其品质特殊，逐渐为人们认可，种植面积逐年扩大，现已发展到武夷山的水帘洞、三仰峰、马头岩、桂林岩、天游岩、仙掌岩、响声岩、百花岩、竹窠、碧石、九龙窠等地，并且正在大力繁育推广，现在已成为武夷岩茶中的主要品种。
别名：玉桂、牡桂、菌桂、筒桂、大桂、辣桂、桂。
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