黑茶湖南安化。
饮茶对人的健康有很大的益处，能起防病治病的作用，但是，若饮茶方法不当，选方不适，反而对身体健康会产生不良影响，因此，饮茶时要注意以下事项： 1.根据病情和体质及自身耐受情况合理选用药茶方，适当掌握用量，不宜过少，也不可超量。 2.冲泡或煎煮时间不宜过长。冲泡时，一般以烧沸的开水冲泡，加盖闷5—30分钟为宜；浸泡时，一般将药物放人盛有开水的保温瓶里浸泡5—25分钟为宜；煎煮时，以煎沸5—20分钟为宜。时间不宜太长和过短，煎煮时间过长容易破坏药茶的有效成分，时间过短难将药茶的有效成分溶出。但是对于有毒的药物如乌头。附子等，煎煮时间需要长些，以达到减毒去毒的目的，否则容易中毒，一般不宜作药茶方使用。 3.药茶饮用时的温度不宜大烫，也不可太凉，一般地在初春。深秋或冬季时节饮茶温度在42℃左右（即人感到茶汁稍热时）为宜；暮春。早秋和夏秋时节，茶汁温度在34℃左右（即人感到茶稍冷时）为宜。这时的温度对咽喉。食道和胃的刺激较弱，使舌头对味的感觉尚好，茶的苦味可以减轻。现代研究证明，人的舌头味蕾的感觉同茶的温度有一定的关系。当茶在37℃时，人的舌头感到味道最苦，因此饮茶要使茶温稍高或稍低于37℃，但不宜太高或过低。 4.要根据病情和茶性而确定服茶的合适时间。一般来说，治疗急性病的药茶，如解表类茶、清热类茶、泻下类茶等，可随时空腹饮服；治疗慢性病的补养类茶宜早起或晚上空腹饮服；助消化类茶、对胃肠有刺激的茶宜饭后半小时左右饮服；治疗疟疾的茶，宜在每次疟发前2小时左右空腹饮服；安神助眠类茶宜在临睡时空腹饮服等。 5.忌饮隔夜或隔天茶。因隔夜。隔天茶时间过久，维生素已丧失，而且茶里的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料。饮了带菌的剩过长时间的茶会导致感染，使身体患病。因此不宜饮放置时间过长的剩茶。 6.饮茶冲泡次数不宜过多。因为茶叶冲泡次数过多，不但无益，反而有害。一般地茶叶在冲泡2—4次后基本就没有太多的有效成分了。据有关试验测定，头泡茶可含浸出物总量的50％，二泡茶含浸出物总量的30％，三泡茶则为15％，四泡茶则为1％—5％，再多次冲泡就会使茶中的某些有害成分被浸出，因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出，所以不宜冲泡的次数过多。 7.饮茶要注意正确选方，要辩证用茶，例如阴虚者忌用助热燥烈之茶；阴虚者忌用苦寒之茶，只有这样才能真正达到防病治病的目的。 8.饮茶后要注意自我监测。一是要监测茶有无疗效及疗效大小；二是观察是否出现毒性及副作用和过敏反应等。茶的疗效可从两个方面反映出来，一是自我感觉症状减轻或消失，二是通过仪器及化验等手段检查，看身体器官的功能及病理状态是否好转，如若茶的疗效明显，说明饮茶有效，可以继续服下去。如果症状未见减轻，就要考虑寻找原因。如诊断是否正确。用茶是否恰当、茶量及饮法是否符合要求等。痊愈后才可停茶。饮茶如出现不良反应，包括茶的副作用。毒性及过敏反应、后遗反应等，要及时停茶，采取措施。cy316.com扩展阅读
如何冲泡药茶让效果加倍？冲泡药茶的常见注意事项
冲泡：冲服是将茶叶或配好的药茶放置在容器中，含有茶叶的药茶适宜用陶器或瓷器，既能保持药茶原有的色香味，又不烫手；如不含有茶叶则可选用保温杯，能保持水温，有利于药物的有效成分浸泡出来。用沸水冲泡后可加盖焖上一段时间，一般可冲泡2-3次，单方或只有2-3味者，用于发汗、解表散寒、止痛、止痢、明目等目的的药茶常用冲服法，含有挥发性成分的药茶也可考虑采用冲服。
调服：调服的方法有二种，一是将茶叶或药茶中的诸味药物研末，再用其他药物煎汤调服；二是将不含茶的药物研末，再用茶汁调服。
煎汁：将药茶中的诸味药物加水煎，取汤汁饮服。当药茶中含有较多药物，或者药叶中含有的药物需要煎煮一定时间后才能浸出有效成分时应当考虑采用这种方法。一般治疗慢性病的药茶多于煎汁后服用。
和服：和服是在已经冲泡好或煎好的药茶汁中和入米醋或酒饮用，这种服用方法多用于祛寒、止痛，如治痢疾和心痛等。
含服：含服是将药茶汁先含在口腔内，然后慢慢咽下。这种服用方法适用于口腔疾病如急慢性咽喉炎、口腔溃疡、牙周炎等。
分服：将药茶汁分次饮服，例如分成上、下午2次服用。这种服用方法多用于小便不利、水肿等。
顿服：将药茶汁一次饮完。
外敷：外敷包括擦、搽、贴、涂等方法，使用时先将茶叶或药茶方中诸味药物研末，用浓茶汁或甘草汤调和，外敷患处。这种使用药茶的方法多用于外科、皮肤科疾病，如湿疹、疮毒、溃疡等。
喝中药茶要注意什么 喝中药茶的注意事项
生活中很多中药材都能直接用来泡水喝，这就是人们常说的中药茶，饮用这些中药材对人类身体是有多种好处的，但是中药毕竟是一些药物，大家平时用它们泡水喝时，也有一些需要注意地方。那么喝中药茶应该注意些什么呢？一会我就把喝中药茶的注意事项写出来，大家看过以后就知道喝中药茶要注意些什么了。
喝中药茶要注意什么 喝中药茶的注意事项
1、决明子茶易腹泻
决明子是一种中药材，它能降低三高，很多有三高症状的人群多会喜欢用它直接泡水喝，但是大家在喝决明子茶的时候一定要注意，这种茶品很容易让人们的出现腹泻，那些经常腹泻或者肠胃功能不全的人群是不宜饮用的。
2、甘草茶会引发高血压
甘草茶是很人的最爱，它具有清热解毒的重要功效，平时人们出现咽喉肿痛或者咳嗽时，喝一些甘草茶能让症状很快好转，但是甘草茶却不宜多喝，不然会让们的血压升高，特别是高血压人群更不宜饮用。
3、肝大海茶会让大便稀溏
肝大海茶也是一种能清热解毒的茶品，它对人类的因风热引起的咽喉肿痛有很好的缓解作用，但是对其他原因引发的咽喉痛却没有什
选购花果药茶的注意事项介绍
这里谈些选购花果药茶的注意事项：
（1）选择品牌市面上的花果药茶琳琅满目，选择有品牌的花果茶较有保障。如玫瑰花，高品质的可选大马士草的粉玫瑰，香味最强，绝非人工加味的货色；而优质的薰衣草又推法国普罗旺斯出产的品种。有了品牌保证，尽可放心冲泡享用。
（2）新鲜干燥 由于花果药茶都经过干燥处理，所以不论果实，还是花朵都具干爽感，且大都保持相当新鲜的颜色。如果产品已经显得黯淡无光，通常是因保存不当或过期，甚至是制作过程不良所造成的，不宜购买。而显潮湿又发霉的，是因为制作过程中未完全烘干或保存不当，也不宜购买。
（3）花有花形花果药茶以形状完整为佳，若是已经遭虫啃食而残破不堪，甚至已经破碎成小块，通常是保存方法不当或是存放过久。
（4）香味浓郁 摇动花果之后，有浓郁的香气释出，纯净怡人。此时可以稍闻一闻，感受一下是不是自己可以接受的味道，也可以闻出花果药茶是否新鲜。如果香味不自然，很可能产品经过人工加味，档次自然是低了几等。以上谈的是花果药茶的选择。下面是花果药茶的保存。花果药茶的保存，主要是阴干材料，加以保存。
花果的香味最浓时，也就是所含有效成分最多的时候，而这时候，一般来说，叶子是在开花之前，花是在即将绽放之时，而根是在养分积蓄最多的秋季。在欧洲有一种说法是：最好在“圣约翰日”，也就是6月的夏至时分收割药草，因为刚好是药草开花，长得最茂盛的时候。如果在这时收割、阴干药材，就能够收存最大限度的香味和药效。摘取叶子或是像薰衣草之类的植物时要连茎剪下，稍微冲洗一下，然后5-10支绑成一束，挂在通风的地方阴干。像甘菊、金盏花、锦葵花等几朵，就置于浅口的平底盆子上，放在通风的地方阴干，摆放一周，直到变得干巴巴为止。在收存之前，也可以利用烤箱的余热，或是用微波炉的小火加热，但是请注意，不要烤焦了。干透之后，就直接放进密闭的容器里。存放时，要避免阳光直射，也不要放在高温、潮湿的地方。如果是买来的干燥花果，也要在开封后改放在密闭容器里保存。
饮用药茶的5个注意事项
1．选用恰当的药茶。药茶是一种传统的疗法，在使用过程中，必须选用恰当的配方。例如，胃脘痛患者，若胃痛隐隐，泛吐清水，喜温喜按，大便溏薄，舌淡，脉见缓者，属于寒症，应选用温中散寒的艾叶茶；若胃脘疼痛时间长，月久难愈，舌红口干，时有嘈杂感，大便秘结者为胃阴虚，应选用养阴和胃的石斛茶，麦门冬茶；若胃脘胀痛，嗳腐吐酸，呕吐不消化，吐后痛减，苔厚腻者，属食滞中焦，应选用消食导滞的消滞茶、山楂茶。前例说明，药茶方的选择使用是一项重要工作，如果对胃痛不加辨证，寒热虚实不分，就不可能取得合理应用的效果。辨证选方，还可以从感冒一症的分析得到启发。感冒也有寒热之分，还有春夏秋冬之分。一般感冒风寒，宜辛温解表，应使用桑菊茶、甘露茶等。辨证准确，用准药茶方，才可能取得显著效果。
2．选用适宜的水。为了发挥药茶的功效，必须注意选用适宜的水。就一般而言，泡茶宜用软水、淡水。唐代陆羽《茶经》载：“其水用山水上、江水中，井水下。”据专家研究发现，沏茶以泉水最好，它杂质少，水质软。用江、湖、河水，必须经过充分煮沸，使酸性碳酸盐分解、沉淀，使水软化。否则，它可与茶中的茶多酚结合，影响药茶效果。自来水中漂白粉多，可将贮存过夜或延长煮沸时间。井水一般含钙、磷等矿物质和氧化物质最多，用它煮水泡茶，茶水上会浮现一层薄薄的“彩油”，影响药茶的药用效果。
3．药茶须讲究饮用方法 。药茶的饮用方法主要有泡、煎、调三种：①泡。就是取花类或切成薄片，捣碎，或制成粗末的茶方，或袋泡茶、块茶。取适量放置茶杯中，将煮沸的开水沏入，再用盖子盖好，焖１５～３０分钟，即可以饮用，以味淡为度。②煎。指一部分复方药茶，药味多，茶杯内泡不下，而且，有一部分厚味药、滋补药的药味不易泡出，自然减少茶方药效。所以，须将复方药茶共制成粗末，用砂锅煎药汁，加水煎２—３次，合并煎液过滤，装入保温瓶中，代茶频频饮用。③调。有的茶药方为药粉，可加入少量的白开水调成糊状服用，如八仙茶等。
4．选择恰当的药茶饮用时间。饮用药茶时间的选择，应根据药茶性质和疾病状况而定。如发汗解表用的药茶，宜温饮顿服，不拘时间，病除为止，发汗以微微出汗为度，不可大汗淋漓，以免虚脱。补益药茶宜在饭前服用，使之充分吸收，对胃肠道有刺激性的药茶，应在饭后服用，以减轻对胃肠道的刺激。泻下药茶宜早晨空腹服用，使之充分吸收，并能观察服药后大便的次数，色质等，如泻下次数过多，可食冷粥即止。安神药茶，宜在晚上临睡前服用。防疫药茶，宜掌握流行季节选用。老年保健药茶，治疗慢性病的药茶，应有一定的规律，做到经常化和持久化。
5．饮用药茶须忌口。临床饮用药茶，为了确保安全有效，除了注意中药的“十九畏”、“十八反”和妊娠禁忌外，还应注意服药的“忌口”。人生病后吃药要忌口，这是有科学道理的，人在生病后，人体内部发生一系列复杂的病理变化，有些食物对疾病有利，有的食物吃后有副作用，所以，饮用药茶须忌口。如服解表药，宜禁生冷、酸食，服止全国文化信息资源共享工程咳平喘药，宜禁食鱼虾之类食品；服清热解毒药宜禁食油腻辛辣、腥臭食品；服理气消胀药，宜禁豆类、白薯等。另外，饮用药茶，也跟饮用各类茶叶一样，须知下列常识：①少年儿童宜饮淡茶；②青春期性发育旺盛，宜饮绿茶；＠女青年经期与更年期女性，情绪烦燥不安，可饮花茶以疏肝解郁，理气调经；④外感风寒饮红茶为好，痢疾患者饮绿茶为好；⑤动脉硬化、冠心病、脑栓塞病人，宜饮铁观音；⑥糖尿病患者饮老宋茶，即７０年以上老茶树叶为好；⑦消脂减肥宜饮绿茶，高血压患者和预防癌症，以服用绿茶冷饮为佳；⑧老人喝红茶可减轻便秘；⑨体力劳动者宜饮红茶；⑩需安静作文或工作时，宜饮绿茶。饮药茶，还需弄清“茶忌”：一忌烫茶伤人，二忌冷茶滞寒聚痰，三忌胃寒者饮过量浓茶，四忌哺乳妇女饮浓茶，五忌冠心病者饮过量浓茶，六忌服用阿司匹林后喝茶，七忌茶水服药，八忌空腹饮茶冲淡胃液，妨碍消化，九忌饮过夜茶，伤脾胃，使人消瘦无力，十忌饮用发霉的茶。
药茶养生的四个注意事项
1.选用恰当的药茶。药茶是一种传统的疗法，在使用过程中，必须选用恰当的配方。例如，胃脘痛患者，若胃痛隐隐，泛吐清水，喜温喜按，大便溏薄，舌淡，脉见缓者，属于寒症，应选用温中散寒的艾叶茶;若胃脘疼痛时间长，月久难愈，舌红口干，时有嘈杂感，大便秘结者为胃阴虚，应选用养阴和胃的石斛茶，麦门冬茶;若胃脘胀痛，嗳腐吐酸，呕吐不消化，吐后痛减，苔厚腻者，属食滞中焦，应选用消食导滞的消滞茶、山楂茶。前例说明，药茶方的选择使用是一项重要工作，如果对胃痛不加辨证，寒热虚实不分，就不可能取得合理应用的效果。辨证选方，还可以从感冒一症的分析得到启发。感冒也有寒热之分，还有春夏秋冬之分。一般感冒风寒，宜辛温解表，应使用桑菊茶、甘露茶等。辨证准确，用准药茶方，才可能取得显着效果。
2.选用适宜的水。为了发挥药茶的功效，必须注意选用适宜的水。就一般而言，泡茶宜用软水、淡水。唐代陆羽《茶经》载："其水用山水上、江水中，井水下。"据专家研究发现，沏茶以泉水最好，它杂质少，水质软。用江、湖、河水，必须经过充分煮沸，使酸性碳酸盐分解、沉淀，使水软化。否则，它可与茶中的茶多酚结合，影响药茶效果。自来水中漂白粉多，可将贮存过夜或延长煮沸时间。井水一般含钙、磷等矿物质和氧化物质最多，用它煮水泡茶，茶水上会浮现一层薄薄的"彩油",影响药茶的药用效果。
3.药茶须讲究饮用方法 .药茶的饮用方法主要有泡、煎、调三种：①泡。就是取花类或切成薄片，捣碎，或制成粗末的茶方，或袋泡茶、块茶。取适量放置茶杯中，将煮沸的开水沏入，再用盖子盖好，焖15～30分钟，即可以饮用，以味淡为度。②煎。指一部分复方药茶，药味多，茶杯内泡不下，而且，有一部分厚味药、滋补药的药味不易泡出，自然减少茶方药效。所以，须将复方药茶共制成粗末，用砂锅煎药汁，加水煎2-3次，合并煎液过滤，装入保温瓶中，代茶频频饮用。③调。有的茶药方为药粉，可加入少量的白开水调成糊状服用，如八仙茶等。
4.选择恰当的药茶饮用时间。饮用药茶时间的选择，应根据药茶性质和疾病状况而定。如发汗解表用的药茶，宜温饮顿服，不拘时间，病除为止，发汗以微微出汗为度，不可大汗淋漓，以免虚脱。补益药茶宜在饭前服用，使之充分吸收，对胃肠道有刺激性的药茶，应在饭后服用，以减轻对胃肠道的刺激。泻下药茶宜早晨空腹服用，使之充分吸收，并能观察服药后大便的次数，色质等，如泻下次数过多，可食冷粥即止。安神药茶，宜在晚上临睡前服用。防疫药茶，宜掌握流行季节选用。老年保健药茶，治疗慢性病的药茶，应有一定的规律，做到经常化和持久化。
服用中药时可以喝茶吗？
“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”茶叶最初被发掘出来的功效，就是它的药用价值，大都知道，茶不仅能消暑解渴，还能作为“解毒药”使用。吃到什么不洁净的东西多喝些茶就可以了。
很多习惯饮茶的朋友，即使是在服用药物时也依然保持大量饮茶的习惯，有人还喜欢用茶水冲服药剂。那么，在中医看来，服药期间可不可以饮茶呢？
中医认为，我们在吃中药的时候还是多喝水比较好，就不要喝茶了，茶叶长的化学物质会降低中药的药性，使得治疗效果打折扣，有的还会有副作用。另外，通常情况下喝中药是不用茶水送服的，因为喝茶会“解药”。茶叶中含有大量鞣酸，很容易与生物碱发生不溶性沉淀。
而很多中药的有效成分都是生物碱，如麻黄中含有麻黄碱和伪麻黄碱，黄连、黄柏中含有小檗碱，百部中含有百部碱。其他像元胡、大蓟、小蓟、川牛膝、曼陀罗等有效成分也主要是生物碱。
因此，在服用中药期间，我们是不能喝任何茶的，除了茶“解药”外，茶也算得上半味药，所含物质会和中药里的物质产生冲突可能会导致救人的中药变成害人的毒药，所以，在喝中药的时候不能喝任何茶。
并且无论中药、西药一般都不能用茶水送服，因为茶叶内含有一种物质，叫做鞣酸，它会和药物中的蛋白质、生物碱或重金属盐等起化学反应，生成不溶性的沉淀物，影响药物有效成分的吸收，降低疗效。
服用滋补药物时，更不能同时服用浓茶，因为茶叶会与营养物质所含的蛋白质生成沉淀，影响人体对营养物质的吸收。
另外，茶叶所含有的咖啡碱、茶碱等成分，具有兴奋高级神经中枢的作用，不利于患者的休息调养，尤其不能用茶水送服镇静催眠类的药物。
红参茶可以长期服用吗 一般不建议长期服用
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红参茶虽然可以泡水食用，但是在食用的过程中建议大家先了解一下相关宜忌事项。那么，红参茶可以长期服用吗？上火可以喝红参茶吗？
红参茶可以长期服用吗
红参是人参经过加工制成，相比于人参具有更强的补虚功效，适合适合于老人、久病体虚者，这一类人可以通过泡茶长期饮用。但是对于青壮年由于体质恢复较快，不需要长期服用，在服用过程中如果出现口干舌燥、嘴唇生泡、鼻子出血等上火症状，需要停服。
上火可以喝红参茶吗如果是阳虚怕冷的体质可以适当的服用的，如果长期有上火的现象最好不要服用，红参的营养比较高可以起到大补元气，复脉固脱，益气摄血。用于体虚欲脱，肢冷脉微，气不摄血，崩漏下血；心力衰竭，心原性休克。
红参茶怎么喝
将红参切成薄片，取2—3克放在碗内或杯中，加开水冲泡，闷盖5分钟后即可服用，反复几次后将参片嚼服咽下。研末使用时，将参磨成细粉，每天吞服，该法红参用量较少，具体可视个人体质而定，一般每次1—1.5克即可。
食用禁忌
“身体不虚”和“阴虚易上火”的人不适合用红参。很多人一有不适，就认为是营养不足，身体虚了，而事实上相当一部分人存在营养过剩的情况，尤其城市居民，不适宜乱吃补品，特别是红参这样大补之品。因红参偏温，有牙龈红肿、口干咽燥、易流鼻血等“阴虚易上火”症状的人，也不宜使用红参。
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冬春茶园注重修剪
茶树冬、春季修剪，可促使幼龄茶树多发侧枝，形成良好的树冠结构，提早成园，早期高产。成年茶树通过合理修剪，使树冠高度适中，覆盖度增大，叶面积指数合理，高产优质，达到延长投产年限的目的。 一、幼龄茶树的定型修剪。当新植茶苗长到３３厘米以上，茎粗０·３—０ ·４厘米，并有一两个分枝时，进行第一次修剪，在离地面１５—２０厘米处下剪，剪去主枝，保留侧枝。茶树高度不足３３厘米，应推迟修剪。第三次修剪，应在第二次剪口上提高１０—１２厘米呈水平型修剪。修剪时一般在２月下旬至３月上旬进行。经过三次定型修剪，茶树骨架已基本形成，以后可以结合轻修剪和采摘，进一步培育良好的树冠。 二、成年茶树的轻修剪。成年茶树多年或隔年要进行轻修剪一次，以培育丰产树冠和延长采摘年限。修剪时间，一般于秋茶结束后（１１月下旬至１２月上旬）进行。在寒冷地区，也可在初春２月份修剪。修剪高度一般在上年剪口处提高３—４厘米下剪，剪去秋梢，保留夏梢枝梗的三分之一或二分之一。 三、成年茶树的深修剪。成年茶树经过数年的轻修剪后，蓬面上出现了大量的节疤、病虫枝、枯枝等，养分和水分的输送受到影响，茶树新梢萌发量减少，产量相对下降。因此，茶农必须进行一次深修剪，剪去树冠绿叶层的１０—１５厘米枝叶，剪后要加强肥水管理，重施冬肥和攻春芽肥。冬季要厚培土，在茶蓬周围或园外挖取疏松的泥土培厚茶树基部。有土杂肥的，施下土杂肥后再进行培土。