普洱茶螃蟹脚。
下面小编为大家带来一篇《什么是螃蟹脚茶？螃蟹脚茶的功效禁忌》，希望能够帮助到大家。
一说到螃蟹脚茶，很多人都不知所云，甚至可能还会说小编脑洞大。那么，什么是螃蟹脚茶？在这里，小编分享一下关于螃蟹脚茶的功效禁忌，要知道其比螃蟹药用价值更高。
什么是螃蟹脚茶
其实这里所说的“螃蟹脚”绝不是海鲜螃蟹的脚哦。其实所谓的“螃蟹脚”是一种叶子像螃蟹的脚一样的茶，细细长长，闻着还有一股茶香味。这种茶还和普洱茶是同乡，都产自云南。
早在普洱茶还是茶树上的叶子时，螃蟹脚就已经是普洱茶树上的寄生物了，二者可谓惺惺相惜。而当普洱茶入茶冲泡时，好搭档螃蟹脚也加入少许。二者碰撞所散发出来的茶味，由苦涩变甘醇，由单薄变圆润。
细细品尝这普洱茶螃蟹脚，你能感觉到一股甘甜之味由舌面中根部、两腮直入咽喉。而后再从咽喉返回到舌头的中部，停留在两腮。这香味持续数小时，一直挥之不去。更神奇的是，这甘甜味无论你是吸烟、喝酒、还是进食，依然长久停留在舌根与咽喉处，不发呕、不干咳，功效神奇。也难怪，普洱茶和螃蟹脚被称为茶界的好搭档
螃蟹脚的功效与作用
清热，消食，利尿。治宿食内停，小便赤热。
螃蟹脚的用法与用量
内服：煎汤，1——2两。
螃蟹脚饮用方法
1、单独饮用：取螃蟹脚1—2克，放入小壶或薄瓷盖碗中，用开水冲泡。像冲泡普洱茶一样先进行“洗茶”，第二道才开始饮用，随着冲泡次数的增多延长冲泡时间，可冲泡20道以上，待冲泡至无味。
2、与普洱茶一起饮用：取二至三小枝螃蟹脚放入茶中，同茶一起冲泡饮用，别有一番风味！千万不要放多了，否则会夺普洱茶的本味的！
3、褒鸡汤：取1000克左右的净嫩鸡一只，放入1至2克左右的螃蟹脚，一起炖至肉烂，吃肉、喝汤，具有很好的食疗效果。
注意事项
普洱生茶性凉，再加入性凉的螃蟹脚，过量饮用，容易腹泻，孕妇慎饮！
螃蟹脚同普洱茶一起冲泡饮用，别有一番风味，但螃蟹脚放多了会抢走普洱茶的本味。
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螃蟹脚茶如何冲泡饮用？
螃蟹脚茶是在云南澜沧、西双版纳的老茶区的古树上，寄生着一种叫“螃蟹脚”的寄生植物，据说只有在上百年的古茶树上才能找到。它和老茶树长在一起，吸取茶树的灵气，自己也成了精。螃蟹脚的学名为“扁枝槲寄生”，属扁杆灯芯草，为多生草本。
螃蟹脚茶的饮用方法：
1、单独饮用：取螃蟹脚1—2克，放入小壶中或瓷质盖碗中，用沸水冲泡。像冲泡普洱茶一样先进行洗茶，从第二道水冲泡后开始饮用，随着冲泡次数的增加延长冲泡时间，克冲泡20道水以上，待冲泡至无味后，可把剩下的螃蟹脚细嚼吃掉，所谓好的东西全身是宝。
2、与普洱茶一起饮用：取二至三小枝螃蟹脚放入茶中，同茶一起冲泡饮用，千万要做到适量，不要放多了，否则会夺普洱茶的本味，最后也可以把泡剩的从茶底中见捡出来吃掉。
3、煲鸡汤：取1000克左右的净嫩鸡一只，放入10—20克左右的螃蟹脚，一起炖至肉烂，这样螃蟹脚的功效才会发挥到最好，汤水浓，鸡肉香，好吃又有很好的食疗效果。
螃蟹脚茶的功效：
据医学专家考证，“螃蟹脚”其性寒凉，味微酸，饮后回甘爽甜，具有清热解毒，健胃消食，清胆利尿，降低血脂、血压，对治疗风湿、胃溃疡、结肠炎、癌症、乙肝有明显的辅助作用。民间常用于消炎、治疗胃病、糖尿病等。常饮可防止血管硬化，预防前列腺炎，消除疲劳，延年益寿，孕妇慎饮。
把螃蟹脚加到熟茶里一同泡喝有较好的医疗作用。《中药大辞典》载：其“辛苦温，祛风，活血，除湿，止咳祛痰”。《神农本草经》将其列为上品，称其强筋骨，坚发齿长须眉。“螃蟹脚”既可单独饮用，也可加入普洱茶中一起冲泡，为普洱茶最佳伴侣。长期饮用有益身心健康，是人们理想的保健品。螃蟹脚”在市面上有几种，其真正正宗的“螃蟹脚”，只有老茶树才有，基本要在百年以上。
螃蟹脚功效与饮用方法
螃蟹脚是一种茶树寄生植物，因其枝条为节状带毫，故被当地人称为“螃蟹脚”。螃蟹脚通常在上百年的古茶树中才能找到。
因其生长极为缓慢，加之过量采摘，野生螃蟹脚的数量已极为稀少。市场价格也是居高不下。新鲜螃蟹脚外观为绿色，晒干后转为棕黄色，其冲泡出的汤色黄绿透亮，鲜时有浓郁的特殊清香，陈化后有较浓药香味儿。
资料显示，“螃蟹脚”性寒凉，味微酸，饮之后回甘爽甜，具有清热解毒，健胃消食，清胆利尿，降血脂、血压，对治疗宿食内小便赤热等有明显疗效。常饮可防止血管硬化，消除疲劳，延年益寿，孕妇慎饮。
正宗古茶树上的野生螃蟹脚，味道清香，入口爽滑，回甘强烈，生津止渴。即可单独饮用，也可加入普洱茶中一起冲泡，可以大大提升普洱茶的口感；另外还可以用来褒汤，是极佳的食疗佐料！
螃蟹脚饮用方法：
1、单独饮用：取螃蟹脚1—2克，放入小壶或薄瓷盖碗中，用开水冲泡。象冲泡普洱茶一样先进行“洗茶”，第二道才开始饮用，随着冲泡次数的增多延长冲泡时间，可冲泡20道以上，待冲泡至无味，把剩下的螃蟹脚细嚼吃掉，可千万不要丢掉啊，
2、与普洱茶一起饮用：取二至三小枝螃蟹脚放入茶中，同茶一起冲泡饮用，别有一番风味！千万不要放多了，否则会夺普洱茶的本味的，最后也要把泡剩的螃蟹脚从茶底中捡出吃掉，别浪费啊！
3、褒鸡汤：取1000克左右的净嫩鸡一只，放入1至2克左右的螃蟹脚，一起炖至肉烂，吃肉、喝汤，也记着把螃蟹脚吃掉哦，具有很好的食疗效果。
螃蟹脚是什么东西？有什么功效？
螃蟹脚是一种寄生在树龄较高的古乔木茶树上的寄生物。它的颜色是绿色（但采摘晒干后变成棕黄色），行如蟹肢而得名。别名有螃蟹角，螃蟹夹，粟寄生，寄生包，风香寄生，风饭寄生，百子痰梗等。只有在上百年的古茶树上才能找到它。
螃蟹脚，味道清香，入口爽滑，回甘强烈，生津止渴。即可单独饮用，也可加入普洱茶中一起冲泡，可以大大提升普洱茶的口感；另外还可以用来褒汤，是极佳的食疗佐料！
螃蟹脚——在上百年的古茶树才能找得到的一种寄生植物，目前由于过量采摘，野生数量已极为稀少，而且因其在野生状态下生长极为缓慢，市场价格也是居高不下。以前经常是在景迈出产茶品的茶面上压入一枝半截的，作为景迈古树茶的标志，现在已经不多见了。
“螃蟹脚”为多生年草本，形状像小珊瑚，因寄生枝杆节状带毫，故此被当地人称为“螃蟹脚”。据医学专家考证“螃蟹脚”其性寒凉，味微酸，饮之后回甘爽甜，具有清热解毒，健胃消食，清胆利尿，降低血脂，血压，对治疗宿食内小便赤热等有明显疗效。常饮可防止血管硬化，消除疲劳，延年益寿，孕妇慎饮。
螃蟹脚的颜色是绿色（但采摘晒干后变成棕黄色），因形状酷似螃蟹的脚，所以称之为螃蟹脚！又有螃蟹夹、栗寄生、寄生包、枫香寄生、风饭寄生、路路通寄生、百子痰梗等称呼，是云南省山区民间习用的止咳祛痰药，习惯把野生螃蟹脚在锅里炒一下泡水喝，清凉，治肚子疼。中医学上主治宿食内滞、小便赤热，常饮可防止血管硬化、消除疲劳、延年益寿。
野生螃蟹脚有股浓浓的梅子香，它含有多种有机物，营养价值很高，可做药用，用于消炎、治疗胃病、糖尿病效果较好。
《中药大辞典》载其“辛苦温，祛风．活血，除湿，止咳祛痰”，《陆川本草》载其“镇咳，祛风湿治咳嗽多痰．风湿骨痛”，《广西药植名录》载其。治虚损劳伤咳嗽”，肯定了鸡寄生的止咳祛痰作用。
螃蟹脚茶哪些人不能喝？螃蟹脚茶哪些人能喝
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螃蟹脚是一种茶茸，与普洱茶是茶饮搭档，具有很高的药用价值，但是有些人不能喝。那么，螃蟹脚茶哪些人不能喝？螃蟹脚茶哪些人能喝？
螃蟹脚茶哪些人能喝
螃蟹脚
性味：微苦，平。
作用：祛风利湿，舒筋活血，止血。
主治疾病：风湿关节痛，腰肢酸痛；风湿骨痛，劳伤咳嗽，痢疾，产后血气痛，鼻衄，小便淋痛。
螃蟹脚茶哪些人不能喝
但是同时他也是属于凉性的食材
螃蟹脚比较寒凉，胃寒，体质偏湿寒的朋友不适合喝哦。
形态特征
灌木，高0.5-0.7米，茎基部近圆柱状，枝和小枝均扁平；枝交叉对生或二歧地分枝，节间长2-4厘米，宽4-6（-8）毫米，干后边缘肥厚，纵肋5-7条，明显。叶退化呈鳞片状。
聚伞花序，1-3个腋生，总花梗几无，总苞舟形，长1.5-2毫米，具花3-1朵，通常仅具一朵雌花或雄花，或中央一朵为雌花，侧生的为雄花；雄花：花蕾时近球形，长约1毫米，萼片4枚；花药圆形，贴生于萼片下半部；雌花：花蕾时椭圆状，长2-2.5毫米，花托长卵球形，长1.5-2毫米，基部具杯状苞片或无；萼片4枚，三角形，长0.5毫米；柱头乳头状。
果椭圆状，长5-7毫米，直径约4毫米，有时卵球形，长6毫米，直径约5毫米，成熟时橙红色或黄色，果皮平滑，花果期4-12月。
药用价值
全株入药，有清热利尿，祛风除湿的作用。主治风湿性关节疼痛、腰肌劳损，民间以寄生于枫香树上的为佳；云南思茅民间则以本种用于治急性膀胱炎。
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螃蟹脚是什么？有什么作用？
在云南的原始森林里，有着这样一种山珍，它的名字叫“螃蟹脚”。
听起来是不是像是海鲜，但其实它不是一种水产，而是一种罕见的寄生植物。
爱喝茶的朋友或许对它并不陌生，因为不少人应该都听闻或喝过有“螃蟹脚”的普洱茶。由于产量少，再加上炒作得厉害，这种普洱茶的价格十分昂贵。
但螃蟹脚并不是茶！那它到底是什么？又是怎么和普洱茶勾搭上的呢？
什么是“螃蟹脚”
“螃蟹脚”是一种寄生在树龄较高的古乔木茶树上的寄生物，学名“扁枝槲寄生”。
由于它的形状像蟹的脚爪，又似蚱蜢的脚，因此当地人给它取了如此形象的称呼。
新鲜“螃蟹脚”外观为绿色，晒干后转为棕黄色，闻着有浓烈的菌藻味和药香味。目前由于过量采摘，野生数量已极为稀少。
坊间多流传螃蟹脚仅于景迈古茶树上有所出产，其实并不尽然。
决定螃蟹脚生存的并非特定产区和树龄，而是茶园的生态环境。在南糯、贺开等地的小树茶上亦有螃蟹脚发现。
“螃蟹脚”与普洱茶
螃蟹脚不是茶，但它是茶很好的调味剂。
螃蟹脚（茶茸）能整合茶的品质，让茶味更饱满，更柔滑，更香甜。
此外，中医上认为螃蟹脚可入药，具有降血降脂，滋阴除热，养胃生津等功效。所以把螃蟹脚加到熟茶里一同泡喝有较好的医疗作用。
螃蟹脚与普洱茶最早勾搭上是在2003年。
彼时爆发SARS病毒，茶人太俊林首次以60%—70%高比例螃蟹脚拼配班章茶压制成饼，主要目的在取普洱茶增强人体免疫力，以及螃蟹脚清热解毒之功效，藉以对抗病毒。
所以市面上任何标称年份早于2003年的螃蟹脚普洱茶，都可以先崩后问，没有冤假错案。
如何辨别真假“螃蟹脚”
目前市面上的“螃蟹脚”价格差异很大，从一百多元到几千元不等，有不少人花了高价却购回了假的“螃蟹脚”。
那么我们应如何区分真假“螃蟹脚”呢？
假的“螃蟹脚”有两种，一种根本就是用普通的茶叶假冒“螃蟹脚”。另一种就是非正宗“螃蟹脚”，即并非生长在茶树上的，而是寄生在其它杂木上的。
比如老樟树，红毛树等树上也有长得相似于“螃蟹脚”的植物（医书上称为木斛），也当做茶树上的“螃蟹脚”出售。这种植物的口感，味道，药性和与普洱茶的相溶性也完全不一样。
真假“螃蟹脚”最大的区别在于：古茶树上的“螃蟹脚”，枝节较为短圆，晒干后色彩应为褐黄；而杂木树上的“螃蟹脚”，枝节扁长，有突出条纹，色彩发绿。