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滇红茶是我国十分有名的红茶品种，这种红茶出产于我国的云南省，滇红茶的营养价值很高，很多的朋友经常饮用滇红茶进行养生保健，不过也有很多的朋友问，滇红茶具体有什么功效呢?那么对于这个问题，下面我们就来看看滇红茶的作用吧。
红茶具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效;红茶茶叶还是极佳的运动饮料,除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前喝,因为茶中的咖啡硷具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人更具持久力。而滇红茶的作用还有很多，我们接着看下面的内容。CY316.CoM
滇红茶的作用：滇红茶健康保健方面的功效与作用：红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。滇红茶预防疾病方面的功效与作用：红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。
那么上述的内容就介绍了有关滇红茶的作用了。一般情况来说，女性朋友更适合饮用红茶，在冬天，女性经常饮用红茶，不容易出现手脚冰凉、畏寒等现象。不过对于哺乳期的女性而言，在这段时间不适宜饮用红茶，感冒咳嗽的人们也不要喝红茶。
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滇红茶的功效与作用滇红茶的副作用
滇红茶是中国云南最有名的地方特产，也是中国名茶之一，这种茶叶香气诱人滋味甘醇，营养丰富，经常饮用还能保健身体，滇红茶的功效还有很多，它对维持人体健康有很大的好处，不过平时人们喝滇红茶时，也要注意它的副作用。
滇红茶的功效与作用
1、消炎杀菌
消炎杀菌是滇红茶最重要的功效，因为滇红茶中含有大量多酚类化合物，还含有丰富的茶多酚和儿茶素，这些都是天然药用成分，它们能消灭人体内的致病菌和病原菌，并能加快人体内多种有毒物质分解，平时人们冲泡饮用滇红茶能提高身体抗菌能力也能阻止身体内炎症滋生。
2、提神醒脑
滇红茶中含有大量咖啡碱和茶碱，这些物质是直接作用于神经的重要成分，它能让人类神经保持兴奋，而且能刺激人类大脑皮层，适量饮用能提神醒脑，缓解疲劳，人们在慵懒的午后多喝一些滇红茶还能让精神保持振奋也能让思维反应能力更活跃，对提高工作效率有很大的好处。
3、延缓衰老
滇红茶不单能提神醒脑，它含有的多糖氨基酸和多酚类化合物被人体吸收后还能增强人体的抗氧化能力，就能阻止人体内氧化反应发生，也能加快人体内过氧化脂质和自由基代谢，提高人体各组织器官的功能也能延缓人体衰老，坚持饮用还能延年益寿。
滇红茶的副作用
滇红茶保健功效出色，但副作用也很明显，它有很强的利尿作用，那些肾功能不全或者患有慢性肾病的人在喝了滇红茶以后会加重肾脏负担，容易让病情加重，对身体康复不利。那些患有神经衰弱和失眠的人在喝了滇红茶以后还会让这些疾病症状加重，会对人体健康造成不良影响。
饮茶生活金丝滇红茶的冲泡方法
金丝滇是属于云南的茶品，随着现在喝茶的人是越来越多，红茶也逐渐的被广大人所接受，而金丝滇就是属于其中一种。但是很多人感觉这种茶口感不是很好，其实这跟冲泡的方法是有关系的，只有正确的金丝滇红茶的冲泡方法，才可以有着非常好的口感。
首先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁。如果是金丝滇红茶的话，以选用白瓷杯为宜，以便察颜观色。将3克红茶放入白瓷杯中。若用壶泡，则按1：50的茶水比例，确定投茶量。然后冲入沸水，通常冲水至八分满为止。这就是金丝滇红茶的冲泡方法。
在明白金丝滇红茶的冲泡方法之后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。这种做法，在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶，一般很少有闻香观色的。待茶汤冷热适口时，即可举杯品味。尤其是饮高档红茶，饮茶人需在品字上下功夫，缓缓啜饮，细细品味，在徐徐体察和欣赏之中，品出红茶的醇味，领会饮红茶的真趣，获得精神的升华。
现在大家对于金丝滇红茶的冲泡方法想必已经是非常了解了，而且对自己平时为什么泡出来的红茶不好喝也是会明白的。在遇到泡出来的茶味不正时，首先需要考虑是不是买到了假茶叶，排出假茶叶之后，就要注意自己具体的泡茶方法，以便有最佳的口感。
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滇红茶的功效与作用 滇红茶的副作用
滇红茶是中国云南最有名的地方特产，也是中国名茶之一，这种茶叶香气诱人滋味甘醇，营养丰富，经常饮用还能保健身体，滇红茶的功效还有很多，它对维持人体健康有很大的好处，不过平时人们喝滇红茶时，也要注意它的副作用。
滇红茶的功效与作用
1、消炎杀菌
消炎杀菌是滇红茶最重要的功效，因为滇红茶中含有大量多酚类化合物，还含有丰富的茶多酚和儿茶素，这些都是天然药用成分，它们能消灭人体内的致病菌和病原菌，并能加快人体内多种有毒物质分解，平时人们冲泡饮用滇红茶能提高身体抗菌能力也能阻止身体内炎症滋生。
2、提神醒脑
滇红茶中含有大量咖啡碱和茶碱，这些物质是直接作用于神经的重要成分，它能让人类神经保持兴奋，而且能刺激人类大脑皮层，适量饮用能提神醒脑，缓解疲劳，人们在慵懒的午后多喝一些滇红茶还能让精神保持振奋也能让思维反应能力更活跃，对提高工作效率有很大的好处。
3、延缓衰老
滇红茶不单能提神醒脑，它含有的多糖氨基酸和多酚类化合物被人体吸收后还能增强人体的抗氧化能力，就能阻止人体内氧化反应发生，也能加快人体内过氧化脂质和自由基代谢，提高人体各组织器官的功能也能延缓人体衰老，坚持饮用还能延年益寿。
滇红茶的副作用
滇红茶保健功效出色，但副作用也很明显，它有很强的利尿作用，那些肾功能不全或者患有慢性肾病的人在喝了滇红茶以后会加重肾脏负担，容易让病情加重，对身体康复不利。那些患有神经衰弱和失眠的人在喝了滇红茶以后还会让这些疾病症状加重，会对人体健康造成不良影响。
喝滇红茶的功效与作用，冬季饮用功效多！
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在中医的食物四性中，茶性的归属是：绿茶为寒、乌龙茶为凉、黑茶为热、红茶为温。所以，属性温和的红茶，更适合冬季饮用。那饮用滇红茶的功效有哪些呢？
饮用滇红茶的功效
1、利尿
滇红茶有利尿的作用，从而有助于肾脏的健康，排除体内有害物。那么经常喝滇红茶，在滇红茶中的咖啡碱和芳香物质共同作用下，有助于增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。
2、消炎杀菌
滇红茶有消炎杀菌的作用，从而能够有效避免病菌的侵扰。因为滇红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，借此抑制和消灭病原菌。
3、解毒
滇红茶有解毒的作用，从而有助于分解人们体内的毒素。据实验证明，滇红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷，并沉淀分解。
4、提神消疲
滇红茶有提神消疲的作用，从而有助于较好的恢复精神状态。那么医学实验发现，滇红茶中的咖啡碱可刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，达到提神的效果，进而使思维反应更加敏锐。它也对血管系统和心脏具兴奋作用，能强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
5、生津清热
滇红茶有生津消热的作用，对于夏天来说是款极好的止渴消暑茶饮。因为滇红茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
6、抗氧化
滇红茶有抗氧化的作用，从而有助于人们的身体健康。那么在过去的5年里，美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究，研究结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。
7、养胃护胃
滇红茶有养胃护胃的作用，从而有助于胃部的健康。因为滇红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生没酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。滇红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的滇红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
滇红茶属于发酵工夫红茶，其中的茶多酚、咖啡碱等物质具有多种保健功效，适合各种年龄层次的人饮用，听了这么多关于滇红茶的益处，冬天养生又怎能少的了它呢？
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滇红茶怎么泡滇红茶的功效与作用滇红茶价格
【滇红茶特点】滇红茶怎么泡滇红茶的功效与作用滇红茶价格
滇红茶属于什么茶
滇红茶属于发酵工夫红茶，其中的茶多酚、咖啡碱等物质具有多种保健功效，适合各种年龄层次的人饮用。只有学会其保存方法，才能更好发挥滇红茶的功效。
滇红茶主产地在云南澜沧江沿岸，独特的气候条件给予了茶树良好的生长环境。滇红茶还具有防龋、健胃整肠助消化降血压、、延缓老化、降血糖、降血脂、抗癌、抗辐射等功效。很多人都会问到滇红茶的保存方法，接下来进行详细分析。
滇红茶只要放在阴凉干燥的地方即可，不需要放在冰箱里，但一定要注意避光、密封和防潮，温度最高不得高过25℃。如果有条件的话，可以用紫砂罐或锡罐来保存滇红茶;如果是玻璃罐的话，一定要避免阳光照射。还要注意密封和防异味，只要保存得法，滇红茶贮存一年仍然如同新茶。
没有罐装下，滇红茶也可以采用塑料袋保存，不过最好选有封口且为装食品用之塑料袋，材料厚实一点、密度高的较好，不要用有味道或使用过的塑料袋。装入茶后袋中空气应尽量挤出，如能用第二个塑料袋反向套上则更佳，以透明塑料袋装茶后不宜照射阳光，以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。
滇红茶怎么泡
1、冲泡滇红茶叶前，请选好玻璃杯、水晶杯或白瓷杯，这样您就能在泡茶的过程中，直观的欣赏到“高原红”的红艳剔透。
2、泡茶的水可选用山泉水、矿泉水、地下水、井水、蒸馏水、纯净水。将一小袋红茶置于器皿中，注入开水后放置至80——90度的热水中，浸泡15秒左右，即可品饮。
3、冲泡滇红茶叶的水温很重要，过热茶气欠醇，过低香气滋味无法充分释放。浸泡的时间决定着红茶的甜度，每个人的口感不同，茶汤在不同温度和冲泡时间的层次感，只有等您细细实践后，才能找到自己最喜欢并适合的冲泡方法。
烹水沏茶
当量茶入杯后，然后就冲入沸水。泡茶的水温也是特别讲究的，过热茶气欠醇，过低香气滋味无法充分释放。如果是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便观其色泽。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料。
闻香观色
红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色，浸泡的时间决定着红茶的甜度。这种做法，在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶，一般很少有闻香观色的。
品饮尝味
待茶汤冷热适口时，即可举杯品味。尤其是饮高档红茶，饮茶人需在品字上下功夫，缓缓啜饮，细细品味，在徐徐体察和欣赏之中，品出红茶的醇味，领会饮红茶的真趣，获得精神的升华。
滇红茶的功效与作用
1、利尿功效
在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
2、消炎杀菌功效
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
3、解毒功效
据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。
4、提神消疲功效
经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
5、生津清热功效
夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
6、抗氧化、延缓衰老
研究结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
7、养胃护胃
红茶经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酉每的作用下发生酉每促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
滇红茶价格
滇红的产地主要在云南地区，其中的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。其中风庆、云县、双江、临沧、昌宁等县，占滇红产量的90%以上，凤庆又被赞誉为“滇红之乡”，滇红的质量以及香气都堪称佳品。很多人都是指定购买滇红之乡凤庆的滇红工夫茶，并不一定凤庆的滇红茶一定好，只是整体质量较好而已，除了产地滇红制作工艺也直接影响滇红品质。
很多滇红产地商家开始采取网络零售或者网上批发的形式进行销售，使得工作效率大大提高，但是却给消费者带来了辨别难度，纯粹的图片和描述让消费者不能确信滇红茶的产品质量。
针对网络销售的滇红茶价格从几十到几百不等，大家在选购的时候要注意区分。
滇红茶与普洱茶的区别
外形上，滇红茶主要是散茶为主，普洱茶主要是以紧压茶为主。
制作工艺上，红茶是先发酵茶，生产结束发酵也停止了；而普洱茶是后发酵茶，在储藏的过程中将一直进行自然发酵，即使是人工发酵的熟茶也还会继续发酵。所以普洱茶还有生茶熟茶之分，而红茶则没有。
滇红茶特点滇红茶的鉴别方法
滇红茶，属大叶种类型的工夫茶，主产云南的临沧、保山、凤庆等地，是我国工夫红茶的后起之秀。以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，而称着于世。滇红工夫外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。叶底红匀嫩亮，国内独具一格，系举世欢迎的工夫红茶。
滇红茶因采制时期不同，其品质具有季节性变化，一般春茶比夏、秋茶好。春茶条索肥硕，身骨重实，净度好，叶底嫩匀。夏茶正值雨季，芽叶生长快，节间长，虽芽毫显露，但净度较低，叶底稍显硬、杂。秋茶正处干凉季节，茶树生长代谢作用转弱，成茶身骨轻，净度低，嫩度不及春、夏茶。滇红工夫茸毫显露为其品质特点之一。其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类。风庆、云县、昌宁等地工夫茶，毫色多呈菊黄，勐海、双扛、临沧、普文等地工夫茶，毫色多呈金黄。同一茶园春季采制的一般毫色较浅，多呈淡黄，夏茶毫色多呈菊黄，唯秋茶多呈金黄色。
滇红茶工夫内质香郁味浓。香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好，尤其是云县部分地区所产的工夫茶，香气高长，且带有花香。滇南茶区工夫茶滋味浓厚，刺激性较强，滇西茶区工夫茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鲜爽。
滇红茶的储存方法
袋储存法
用塑料袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一。家庭贮茶选用塑料袋时，首先，必须是适合食品用的包装袋，非食品袋不能用；其次，袋材要选用密度高的，即选用低压材料要比高压的好；第三，袋材要有一定的强度，厚实一些的为好；第四，材料本身不应有孔洞和异味。
罐储存法
用铁听贮茶简单方便，取饮随意，是当前家庭贮茶最流行和最常用的方法。只要把买回来的茶叶放入洁净的铁听即可。如果是新买的铁听，或放过其它食品的铁罐，可先放少量的茶叶末入内，然后盖好盖，存放数日，便能把异味吸尽。用茶叶末擦洗铁听也能去除异味。装有茶叶的铁听，应置于阴凉处，不能放在阳光直射或潮湿、有热源的地方，这既可防止铁听氧化生锈，又可抑制听内茶叶陈化、劣变的速度。
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滇红茶的茶黄素在生活当中的意义
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现在红茶慢慢有一个变化趋势，以前讲究红叶、红汤、红底“三红”的红茶，如今在市场上已经不受欢迎了。取而代之的，是具有橙黄色汤色逐渐流行起来。这其中，有一个关键性的物质，叫做茶黄素，茶黄素被称为红茶中的“软黄金”。下面就给大家介绍一下这个叫做“茶黄素”的到底是个什么神奇的东西？
在茶叶的制作过程中，发酵的过程是茶叶转化的过程。发酵的茶叶会产生许多茶叶本身不具备的元素，茶黄素就是其中的一种。
茶黄素是存在于红茶中的一种金黄色色素，为茶叶发酵的产物。在生物化学里茶黄素是一类多酚羟基具茶骈酚酮结构的物质。茶黄素最早是由RobertsEAH发现的，由多酚类及其衍生物氧化缩合而来，红茶中茶黄素类的含量一般为0.3%～1.5%，对红茶的色香味及品质起着决定性的作用。
滇红茶原料选用凤庆大叶种春茶纯芽尖，干茶紧、实、长、匀，金毫满披，冲泡后茶汤金黄偏橙，明亮通透，汤质饱满，鲜爽甘甜。红茶的茶黄素含量为六大茶类之首，其中大叶种茶因碳代谢强烈，茶多酚代谢旺盛，茶多酚、儿茶素总量，酯型儿茶素和酚\氨比值大，加工红茶过程中形成茶黄素的潜力更大。因滇红茶采用云南大叶种鲜叶特制，通常茶黄素含量在中国众多的红茶品种中也是最高的。
为什么现在的市场流行橙黄色的红茶呢?其中原因有二点：
首先，茶黄素含量多的红茶口感鲜醇，更清爽。
在红茶的发酵过程中，决定红茶口感的物质有三种，茶黄素、茶红素、茶褐素。这三种物质的产生与发酵程度、萎凋时间、发酵温度都有着密切的关系，三者之间随着发酵程度、萎凋时间、发酵温度的不断加深有着显著的变化。
一般来说，轻发酵的红茶，较易产生茶黄素，这时的红茶茶汤表现为橙黄色，口感鲜醇;再加重一下发酵的程度，红茶中的茶红素含量便会增加，这时的红茶口感醇和，汤色红亮;而发酵较长的茶，往往容易产生茶褐素，这时的茶汤明显开始发暗，口感略有苦涩。
其次，茶黄素的药用功效明显。
茶黄素是第一次从茶叶中找到具有确切药理作用的化合物。经过临床试验，验证了茶黄素具有调节血脂、预防心血管疾病的功效，而且无毒副作用。这份研究报告已在国际权威医学杂志JAMA上发表。
茶黄素还被誉为茶叶中“软黄金”，有降血脂的独特功能，茶黄素不但能与肠道里的胆固醇结合减少食物里胆固醇的吸收，还能抑制人体自身的胆固醇合成。
现代社会，大量疾病的出现，让人们的健康问题成为首要问题，而茶黄素具有调节血脂、预防心血管疾病的功效，让消费者在品尝了红茶香醇的口感同时，还调节了身体机能，可以说是一举两得的好事。
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