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流感一般集中在春季爆发，每天要注意身体保护，避免得病影响工作学习。那么绿豆茶叶汤可以治流感吗?绿豆茶叶汤能预防流感吗?
绿豆茶叶汤可以治流感吗绿豆30克捣碎，茶叶9克，用纱布包好，加水一大碗煎成半碗，去除茶叶包，加红糖适量服用。用于防治流感。
绿豆茶叶汤的做法主料：绿豆50克,茶叶5克
调料：冰糖15克
做法：
1.绿豆洗净、捣碎，放入沙锅，加水3碗煮至1碗半；
2.再加入茶叶煮5分钟，纳入冰糖拌化即可。
绿豆的功效与作用1、用于热病、暑热所致的烦渴、尿赤、泻痢等症。因其性寒,清热以解毒,味甘淡而利尿,为夏季清凉饮料,消暑之佳品。
2、用于烦渴尿赤。取绿豆60克水煮后,加金银花15克,一同煮沸,去金银花,连豆饮服。
3、用于解暑。绿豆淘净,下锅加水,大火一滚,去汤停冷色碧食之,如多滚则色浊,不堪食之。
4、绿豆还可用于治疗食物中毒、草药中毒、金石中毒。以绿豆、甘草各等分,煎汁饮。或甘草15克,绿豆90克,水煎服即可。
5、治疗暑热口渴,小便短赤,疮疡肿毒。用绿豆300克,百合100克,绿豆除去杂质,百合掰开,取出外面老瓣,洗净,同置于锅内加水适量,用旺火烧开,改用小火,待豆开花,百合瓣破烂时,取出加白糖少许饮食。本品内服煎汤约30～50克,或酌量随米饭煮食。
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喝茶能预防禽流感吗 禽流感期间喝什么茶好？
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喝茶不仅可以醒目提神，还能增强身体免疫力，不少人每天都会检查喝一杯茶。那么有人困惑了，喝茶能预防禽流感吗？关于，喝茶能预防禽流感吗？禽流感期间喝什么茶好？小编来为您一一解答！
喝茶能预防禽流感吗
喝茶可以预防禽流感，为了更好地预防禽流感传染，大家可以每天坚持喝4-5杯铁观音茶，能增加自身的免疫能力，一起抵御禽流感病毒的侵略吧！
禽流感期间喝什么茶好
禽流感期间，大家可以每天坚持喝铁观音茶，能使我们很有效的预防常见的一些流感，发热等症状。也避免口腔呼吸道的干燥所引起的咳嗽。这样口腔和呼吸道保持了足够的湿润程度，就能很有效的清理呼吸道，抵抗各种病毒，提高免疫能力。同时，在茶叶中含有大量的氨基酸，这些都能够提高我们的免疫力！
红茶防流感绿茶防上火
1、普洱茶：排毒养颜
冬天适合喝普洱茶，它具有通便解毒、生津止渴的作用，同时也是养胃、补气的良药，胃不好的人更应该多喝普洱茶。晚上也可以喝普洱茶，因为它所含的咖啡因经过多年陈放发酵后会大大减少，饮用后不会兴奋。据说，慈禧太后就有晚上喝普洱茶的习惯哦。
2、红茶：预防流感
冬天喝红茶是再好不过的了。红茶性味甘温，可养人体阳气，并且含有丰富的蛋白质和糖，能生热暖腹，增强人体抗寒能力，有效预防流感，还可以助消化、去油腻。一些地方还有将红茶加入糖、牛奶以及芝麻一同饮用的习惯呢。
3、绿茶：预防上火
冬天气候也比较干燥，而且人们喜欢吃一些滋补品或者辛辣食物，很容易上火。此时最好适当饮用绿茶，绿茶属于未发酵茶，性寒，可清热解毒、预防上火。爱抽烟喝酒的朋友，以及体型较胖的亲们也不要错过绿茶哦。但是肠胃虚寒的朋友就要少喝了。
4、乌龙茶：拒绝冬膘
冬天大家都注重进补，各种高热量、油腻的食物都是来者不拒。一个冬天下来，整个人胖了一大圈。如果大家能够坚持饮用乌龙茶，就可以轻松拒绝冬膘。因为乌龙茶含有可以分解蛋白质以及脂肪的物质，能防止脂肪堆积。另外，乌龙茶不寒不燥，还有润肤、润喉、生津、清除积热的作用。
5、桂圆乌龙茶：养出好气色
桂圆可以补气补血，味道甘甜，与甘味十足的乌龙茶最相配了。两者一起冲泡饮用，可以达到补气减脂的作用。桂圆乌龙茶的冲泡方法很简单，先将3-5颗桂圆肉放入杯中，再加入5g乌龙茶，冲入热开水，加盖闷5-7分钟即可饮用。
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红茶漱口可预防流感
美国国家卫生研究院的科学家利用核磁共振成像技术对流感病毒进行研究后发现，包裹在流感病毒表面的脂类物质在寒冷天气条件下会变硬，从而对病毒起到保护作用。科学家认为，这也许可以解释为什么冬天会成为流感多发的季节。
当流感开始流行时，接种疫苗已不理想。故应考虑其他日常预防措施(如多通风、勤洗手、服板蓝根等)。日本学者提出，红茶漱口有助防流感，可以一试。
昭和大学医学部教授岛村等人做了一项实验，将300名学生分成两组：一组人每天用红茶漱口2次，而另一组则不这样做。5个月后，研究人员发现，漱口的那一组学生基本上没有被流感等呼吸道病毒所击倒。
分析表明，红茶里含有的儿茶酚是一种抗氧化剂，能抑制人体内自由基的活动，帮助抵御外界病毒，并防止其感染人体细胞。不仅是红茶，绿茶也有类似效果，但以红茶为佳。另外，越优质的茶叶，预防效果就越好，劣质茶叶基本上起不到什么作用。
岛村教授强调，漱口讲究方式才能更有效。分别在每天起床后和回家后各漱1次。具体做法是，将5%的红茶水，含在嘴里20秒，然后吐出，如此重复2～3次即可。除了漱口，如果养成冬天喝红茶的习惯，可增强预防效果。
冬天喝茶，竟有预防流感等功效!
不同的茶有不同的“性格”：红茶甘温可养人体阳气、绿茶性寒可清热、黑茶养胃暖身、乌龙茶润喉生津、花茶养肝利胆、陈皮普洱茶理气、白茶性凉降噪润肺。
从传统养生的理论上讲，喝茶也有治病防病的功效，冬天喝茶还能预防疾病。但是不同的茶有不同的适应症，每个人应该对症选择适合自己饮用的茶品，适口为珍。
1.喝红茶预防流感
冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温，可养人体阳气;红茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力，还可助消化、去油腻。在我国一些地方，也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增添营养、强身健体。
研究发现红茶可以减少中风和心脏病的发病率。中风和心脏病正是冬季高发的疾病，因此有心血管疾病的老人在冬季经常泡上一杯暖暖的红茶，不但可以暖身体，还可以起到预防的作用。
此外，常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用，这在冬天也是很有必要的。而喝红茶对于预防骨质疏松、降低皮肤癌发病率也有独到的作用，这样使红茶的受众更广泛。由于红茶是一种发酵茶，刺激性弱，还特别适合肠胃和身体比较虚弱的人。
2.喝花茶可解郁闷、烦躁
花茶包括茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶等，是以绿茶为茶坯加入不同香花熏制而成的。
一般来说，花茶可以养肝利胆、强健四肢、疏通经脉。以茉莉花茶为例，可以清热解暑、健脾安神，对治疗痢疾和防止胃痛有良好效果。而金银花茶则可以清热解毒、提神解渴，并对咽喉肿痛等有较为理想的疗效，对预防流感效果亦佳。因此在冬季不妨适当选择，尤其是女性在更年期及经期前后容易心情抑郁，性情烦燥，不妨用喝花茶的方法来消解郁闷。
3.喝黑茶可御寒降脂
黑茶是我国特有的茶类，生产历史比较悠久，种类比较丰富，例如有云南普洱茶、湖南安化黑茶、广西六堡茶、湖北青砖茶、泾阳茯砖茶以及四川边茶(康砖)等。黑茶属于后发酵茶，茶叶在微生物的作用下会发生一系列复杂的化学反应，生成一些对人体有益的功能成分。
普洱茶和茯砖茶是我国不同类型黑茶的代表，其活性成分有所不同，但它们都有降脂功效。现阶段研究表明，普洱茶具有降血糖、降血脂、抗病毒等保健功能，降脂作用可能与其中的他汀类化合物有关;茯砖茶也有很好的消脂去腻作用，降脂减肥功能较强。此外，黑茶中的矿物质种类丰富，且有很多种含量要高于其他茶类。黑茶性温，有助御寒，适合虚寒体质者喝。
黑茶的喝法比较简单，可选用紫砂壶、飘逸杯或盖碗进行冲泡。但一定要醒好第一道茶。
4.喝黄茶有助消化
黄茶按照鲜叶老嫩度通常分为黄芽茶(如君山银针、蒙顶黄芽和莫干黄芽)、黄小芽(如沩山毛尖、北港毛尖和平阳黄汤)和黄大茶(如安徽霍山黄大茶和广东大叶青)。黄茶的主要品质特点是黄叶黄汤、不仅叶底黄，茶汤黄，干茶也显黄亮，且香气清悦，味厚爽口。
目前，关于黄茶保健功效的研究相对较少。但黄茶在闷黄过程中产生了大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖都适宜喝点黄茶。与绿茶清凉和红茶温热的性味相比较，黄茶类的性味特征居于两者之间。黄茶的饮用方法一般与绿茶相似。
5.红茶+姜，抵御风寒、温胃补阳
从中医角度来说，红茶性温，能温中驱寒，特别适合胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人饮用。而生姜味辛性温，长于发散风寒、温胃补阳。两者都有暖身作用，搭配在一起效果加倍。
冲泡红茶要用刚煮沸的水，再加入少许姜片或姜丝，泡的时间也可以相对更久些，这有利于红茶中的黄酮类物质充分溶解，有益健康。但需要注意的是，热性体质的人不适宜用生姜配红茶，喝得太多易出现内热症状。
绿豆菊花茶的做法
绿豆菊花茶加入10克菊花、30克绿豆沙、10克柠檬，再加入适量蜂蜜即可，具体做法如下：
1、将菊花放入水中煮沸
2、将榨汁的柠檬和绿豆沙的汁注入菊花水中搅拌，放入少量蜂蜜即可饮用。
小诀窍：
功效：排毒养颜、平整脸上粗孔使肌肤光洁、是去痘的妙方。
菊花茶具有更高的饮用价值。干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病菊花茶均有一定的疗效。主治感冒风热，头痛病等。
菊花茶除此功效与作用外，对眩晕、头痛、耳鸣也具有防治作用。菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素，微量元素等物质，可抗病原体，增强毛细血管抵抗力；其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用，而且在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。菊花沏茶尤其适合上班族多喝，因为菊花对防干眼很有效。
现代药理分析表明，菊花里含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效，经常觉得眼睛干涩的人，尤其是常使用电脑的人，多喝些菊花茶很有好处。眼睛近视的人更是经常感到眼睛干涩，常喝菊花茶能改善眼睛的不舒服，对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效。
在《本草纲目》中对菊花茶的功效有详细的记载：性寒、味甘，具有祛风、清热、平肝、明目、解毒的功效。《神农本草经》认为，菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、久服利气、轻身、耐劳延年。
绿豆菊花茶具有防止头晕、耳鸣、头疼等功效，是保健养生的不二之选。
信阳毛尖汤色浑浊能喝吗？信阳毛尖汤色浑浊的原因
信阳毛尖是中国十大名茶之一，具有香气浓郁、味道甘醇、茶汤翠绿等独特的品质，很多人在冲泡信阳毛尖的时候，会发现茶汤呈现浑浊状态，是不是买了假的信阳毛尖呢？那么，信阳毛尖汤色浑浊能喝吗？下面就跟小编一起去了解一下信阳毛尖汤色浑浊的原因吧。
信阳毛尖
一、信阳毛尖汤色浑浊能喝吗？
一般情况下，优质的信阳毛尖白毫是比较多，但是在冲泡出来的茶汤里显示的是白毫，而不是黄泥汤着色一样的浑浊或棉花絮样的液体。正宗的信阳毛尖是冲泡出来的茶水是微浑，这种微浑又称“毫浑”，这种浑需把握浑的程度，不懂茶者很容易被误导成浑浊也是好茶。一般来说，纯正的信阳毛尖会有绒毛，这正说明其品质相比较好。
信阳毛尖
二、信阳毛尖汤色浑浊的原因
1、制茶工艺的问题
但茶汤浑浊不透亮除了茶叶本身的问题，很有可能就是制茶工艺的原因。近年来部分信阳毛尖茶产区片面强调外形紧细，采用较低温度在锅内长时间揉捻，外形越来越细，一方面由于过度揉捻，碎茶增多，外形色泽变暗，汤色泛黄混浊，叶底不完整。另一方面采用低温度在锅内长时间揉捻做形，茶叶揉捻溢出物在热的作用下容易在炒锅内结成锅巴状物质，随着茶叶的揉捻，这些物质渐渐地附着在干茶的茶条表面，冲泡时容易出现浑浊沉淀物。
信阳毛尖
2、冲泡方式不当
信阳毛尖也要讲究冲泡方式的，正确的冲泡方式可以使汤色显得清澈透亮，而错误的冲泡方式会使茶叶毫毛脱落增多，汤色浑浊。像一些不懂的人，会用高冲法，水柱的压力容易对茶叶造成损伤，急速的高温也会烫坏茶叶，泡出来的茶汤也就比较浑浊了。
优质的信阳毛尖绒毛比较多，因而冲泡出现汤色浑浊的现象，是可以放心饮用的，但茶汤浑浊除了茶叶自身的问题外，不当的制茶技术与冲泡技巧也会影响。以上内容由小编为您整理的信阳毛尖汤色浑浊的原因，希望对您有所帮助。
吃绿豆糕喝什么茶好 吃绿豆糕喝什么茶解腻？
端午节就要到了不仅可以吃到劲道美味粽子、油黄灿灿的咸鸭蛋，还可以吃到香甜绵密的的绿豆糕了。绿豆糕作为一种节气食品深受大家喜爱，现在不只在端午节的时候能吃到，在平时绿豆糕也已经变成了日常的甜点零食，绿豆糕好吃但难免腻口，这时候搭配一杯清香的茶，简直惬意。那么吃绿豆糕喝什么茶好？吃绿豆糕喝什么茶解腻？
吃绿豆糕喝什么茶好
茶人圈有一句口诀叫做“甜配绿、酸配红、瓜子配乌龙”，说的就是不同茶类和茶点的基本搭配原则。比如说喝绿茶适合吃甜味的茶点、喝红茶适合吃酸味的茶点、喝乌龙适合吃点瓜子花生之类的零食。
绿茶夏天骄阳高温，溽暑蒸人，出汗多，人体内津液消耗大，此时宜饮龙井、毛峰、碧螺春等绿茶。绿茶味略苦性寒，具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。绿茶绿叶绿汤，清鲜爽口，滋味甘香并略带苦寒味，富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，饮之既有消暑解热之功，又具增添营养之效。夏天很多的人有午休的习惯，到了中午如果不休息就会困，影响下午的工作质量。可以冲泡上一杯绿茶饮用，绿茶内含有的咖啡碱能刺激中枢神经，增强思维，清醒头脑，有提神的功效。
花茶炎热的夏天里，祛暑解暑是必不可少的，民间也流传着夏饮绿茶之说，有的人却认为“宁品三朵花，不饮二两茶”。夏天宜选择能消暑解渴的凉性花茶来饮用，但是脾胃虚弱的朋友则不宜。夏天喝什么花茶好，可根据花茶的属性选择，脾胃虚弱的朋友就可以考虑比较中性或者微温的花茶。
黑茶夏天喝黑茶营养丰富，消暑清凉，健脾利胃，保证人的正常工作和身体健康。夏天，人消化功能减弱，抵抗力降低，食物中细菌易滋生，食物变质快，容易引起肠道疾病，如腹泻、急性肠炎、急性菌痢等。自古以来，安化民间就有一个治疗肠胃炎的秘方，就是安化老黑茶。
白茶夏天经常喝白茶的人，很少中暑。专家认为，这是因为白茶中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶的杀菌效果也要强过绿茶。美国纽约佩斯大学的米尔顿?斯奇芬伯博士最近指出，他和研究人员把白茶放入牙膏里，再涂在有细菌的实验台上。实验证明，混合有白茶的牙膏，杀菌能力显着增强。因此，他认为，多喝白茶有助于口腔的清洁与健康。
茶树菇排骨汤孕妇可以吃吗?茶树菇排骨汤的做法
茶树菇排骨汤一道痕常见的菜，而且非常好看营养价值高，大家都知道食物都有属性，不是什么人都能吃的，那么孕妇可以吃茶树菇排骨汤吗？下面我们来介绍下！
茶树菇排骨汤孕妇可以吃吗孕妇是可以喝茶树菇汤的，茶树菇也是菌类的一种，营养是很丰富的，很适合孕妇食用，特别是茶树菇排骨汤营养是很好的，但什么都要适量，多吃新鲜的水果蔬菜才是对宝宝最好的。
功效作用茶树菇排骨汤是一道美味可口的汉族名肴，属于粤菜系。今天小编就手把手教你怎么做出美味可口的茶树菇排骨汤。通过学习，菜鸟也能做出好味道。
茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，中医认为，茶树菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。
茶树菇排骨汤是用茶树菇和排骨熬成的汤，比较有营养。具有消脂，清肠胃，瘦身的作用。吃起来会清香不腻。
1、防癌抗癌
茶树菇含大量抗癌多糖，有很好的抗癌作用，人们把它称做“中华神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。
2、抗衰老
具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。
普洱品鉴：茶叶汤色术语大全
品茗最关键的一环便是开汤品赏，也就是将茶叶先行冲泡，然后再进行品评，品赏的一般程序为：欣赏汤色——闻嗅香气——尝试味道——评看叶底。“欣赏汤色”这一步尤为有趣。
由于茶汤中的茶多酚与空气接触会很快氧化，以致茶汤容易变色，因而要及时欣赏汤色，主要从色度、亮度、清浊度等方面，辨别茶汤颜色深浅、正常与否、茶汤暗明、清澈或浑浊程度。
茶汤有些绿有些红，有些亮有些暗，这是什么原因引起的？
答：茶汤的颜色还可以分成色相、明度与彩度来判定。
色相指颜色的种类，茶汤的颜色主要是绿与红之间的变化，这与茶的发酵程度有关，发酵愈少，汤色愈偏绿，发酵愈多，汤色愈偏红，其间就有黄绿、金黄、橘红等非阶梯式的变化。
明度是指颜色的明暗程度，这与茶的焙火程度有关，没怎么焙火的茶，汤色显得明亮，焙过火后，因焙火程度的加重，汤色变得愈来愈深。
彩度指颜色的饱和程度，这与茶汤内可溶物的多少有关，可溶物溶出愈多，茶汤的稠度就愈大，表现在汤色上就是彩度高。相反的，可溶物愈少，茶汤就愈变得水水的，汤色的彩度就愈低。
品鉴茶叶汤色常用术语：
绿艳：清澈鲜艳，浅绿鲜亮。
黄绿：绿中微黄，似半成熟的橙子色泽，故又称橙绿。
绿黄：绿中黄多的汤色。
浅黄：汤色黄而浅，亦称淡黄色。
橙黄：汤色黄中微带红，似橙色或桔黄色。
橙色：汤红中带黄，似桔红色。
深黄：暗黄，汤黄而深无光泽。
青暗：汤色泛青，无光泽。
混暗：汤色混而暗，与“混浊”同义，汤中沉淀物多，混而不清，难见碗底。
红汤：常见于陈茶火烘焙过头的茶，其汤色有浅红色或暗红色。
清黄：茶汤黄而清澈。
金黄：茶汤清澈，以黄为主，带有橙色。
红艳：似琥珀色而镶金边的汤色，是高级红茶之汤色。
红亮、红明：汤色不甚浓，但红而透明有光彩，称为“红亮”；透明而略少光彩者，称为“红明”。
深红、深浓：红而深，缺乏鲜明光彩。
红淡：汤色红而浅淡。
深暗：汤色深而暗，略呈黑色，又称红暗。红茶发酵过度，贮存过久，品质陈化常有此色。
红浊：汤色不论深或浅，内中沉淀物多混浊不以见底。
冷后浑、乳凝：红茶汤浓，冷却后出现浅褐色或橙色乳状的浑汤现象，称为冷后浑或乳凝，品质好的红茶出现这种现象。
姜黄：红碎茶茶汤加牛奶后，汤色呈姜黄明亮，浓厚丰满，是一种汤质浓、品质好的标志。
浓亮：茶汤浓而透明，虽不如浓艳光圈亮，但还有光彩。
鲜明：新鲜明亮，略有光泽，不够浓，但亦不淡。
清澈、明亮：茶汤清净透明称为“明亮”。明亮而有光泽，一眼见底，无沉淀或悬浮物，称为“清澈”。
明净：汤中物质欠丰富，但尚清明。
混浊：茶汤中有大量悬浮物，透明度差，难见碗底。
昏暗：汤色不明亮，但无悬浮物，与混浊略有差别。