柑普茶是什么茶?柑普茶怎么喝

发布时间 : 2020-08-10
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柑普茶怎样泡。

中国茶文化历史悠久,而且很多人都喜欢喝茶,而柑普茶/小青柑可谓是茶业中的新奇之秀,让人们充满了好奇。那么,柑普茶是什么茶?柑普茶怎么喝?

柑普茶是什么茶

柑普茶,或称“陈皮普洱茶”,属于黑茶类,为再加工茶叶产品。柑普茶,顾名思义,为广东江门新会柑皮与云南陈年熟普洱茶的完美组合,两者浑然天成。陈皮和普洱均为养生保健佳品,两者特点都是以越陈越香、越陈功效越佳、越陈越有价值而著称于世,柑普茶无论是外表还是内涵,均浑然天成,堪称一绝。

柑普大都是以熟普洱茶为原料,熟普洱茶是70年代初的产物,如果说柑普和唐朝有那么一点联系的话,那是因为陆羽《茶经》里有提到有加入橘皮煮茶。因为实现简单,在民间被广泛使用且历史悠久。在广东的新会,把陈皮当茶喝更是自古便有的习俗。类似于鱼香肉丝没有鱼,菊花茶没有茶叶,柑乡新会的“陈皮茶”,也是没有茶叶的茶。新会人乃至粤闽地区,很多家庭都有此习惯:将陈皮撕成碎片,用开水冲泡。很多人习惯称为“茶”,其实是“陈皮汤”。根据各人喜好不同,添加蜂蜜、茶叶亦属常见。

到了近代,在地方流传的品饮经验中,陈皮与普洱的搭配是被广为称道的,尤其是熟普,两者结合了陈皮独有的果味清香和普洱茶特有的厚重。这让普洱茶商看到了商机,原本是民间的DIY习俗,进入了商品化生产,柑普开始大行其道。新会柑和云南普洱,这两个地理标志产品的结合也成了最被认可的联姻。

柑普茶怎么喝

圆圆的柑普茶,不论是青柑还是红柑,整颗冲泡或者捏碎泡都可以,以下三种方法供参考。

1.捏碎泡

将柑普小心掰碎,将柑皮与茶叶放入壶中,洗茶一遍,冲泡注意快进快出,因为捏碎的茶浸出速度很快。

2.揭盖泡

揭开柑普的“盖子”,在柑普的底部用茶针戳一个洞,把水缓缓注入柑普,让茶从柑普底部慢慢渗出。

3.九孔泡

用茶针在柑普上均匀地戳九个孔,放入壶中,直接注水冲泡即可。

柑普茶的功效

柑普茶不仅有普洱熟茶的浓郁滋味,也有柑果的清新感,喝起来十分舒服。就功效而言,柑普茶的果皮素来有理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞的功效,而普洱熟茶则以滋味醇和、暖胃养胃而被广大茶友所喜爱。当新会的柑果遇到越陈越香的普洱熟茶时,其迸发的火花被迅速放大,形成广泛的传播过程,因而喜爱柑普茶的人越来越多。

柑普茶属于新兴的再加工茶类产品,柑普茶在柑果采摘、制作工艺上有着严格的要求。独特的口感和显著的保健功效使得柑普茶的知名度迅速提高。对于喜欢喝普洱熟茶,或者想尝试新鲜口味的茶客们来说,柑普茶是个不错的选择。

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柑普茶,融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱熟普茶醇厚甘香之味,让柑皮与茶叶相互吸收精华,形成了风味独特、口感一绝的柑普茶。当然,要泡出完美的柑普茶,还需掌握一定的冲泡技巧。

一、温具:

将烧沸的水注入紫砂壶或盖碗,为壶、盖碗升温,也可以当做洗杯,然后将水倒掉。

二、置茶:

拆开大红柑柑普茶外包装,倒出柑内适量的熟普洱茶约6克左右,再掰取三四片拇指大小陈皮,约2g陈皮,具体分量根据自己口感增减(不同柑普茶品牌商家所制作的每颗柑普茶净含量有所不同,视具体柑普茶颗粒大小而相应投放普洱茶量和陈皮量),投入壶中或盖碗内。

三、洗茶:

由于陈皮和普洱都是有年份的,所以冲泡的时候,第一泡前一定要洗茶的。将高温沸水倒入壶中或盖碗内,第一泡用沸水冲泡3到5秒后,倒掉。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外,还具有将茶叶中的杂质一并洗净。

四、冲泡:

再次注入沸水,盖末茶叶,盖上壶盖或碗盖,静置7~10秒左右。其实静置时间长短,可由个人喜好决定浓淡程度。

五、品饮:

将泡好的茶水倒入公道杯中,在公道杯上要先放好滤网防止茶叶落入。取走滤网,将公道杯中的茶水分别倒入品茗杯中。然后就可以进行品饮了。好的柑普茶在十泡之后仍然香气浓郁,颜色红亮,所以非常适合休闲或者聚会时细甄慢品。

柑普茶那么火,到底为什么?柑普茶是什么茶?


导读:近年来,新会柑普茶以其独特的品质成为普洱茶市中的一匹黑马,熟茶与柑普的完美结合,赢得了很多茶友的青睐。那为什么柑普茶能这么火呢?难道仅仅就是因为它的口感滋味吗?我们一起来看看作者是怎么想的。

今年的普洱茶市场出了不少新秀,而柑普茶可以说是最火的。尽管柑普茶历史久远,但一直处于很受“冷落”的状态。那么到底是什么原因让柑普茶冷门这么多年后一下子热起来了呢?

对于广大普洱茶品牌厂商来说,柑普茶算是一个“新的点”。在目前这种竞争形势激烈、各商家积极创新却又毫无思路的情况下,某家如果出现一个稍显新意的“点”,很快就会被纷纷模仿。像生肖茶、礼品茶等等一样,柑普茶很快被各品牌厂家推崇,甚至出现了不同的形态:柑果形态(将熟普放入去了肉的柑果内)、饼茶形态(柑皮与熟普混合压饼),散茶形态,袋泡茶形态等等,不管以怎样的形态出现,都不过是沿着柑普茶这个“点”所进行的延伸,当然,最近还延伸出了小青柑,虽然选料、口感什么的有了很大的突破,但实质性的东西没有改变。普洱茶市场大大小小的厂商品牌都在推柑普茶的局面一旦形成,柑普茶火起来自然就指日可待了。

商家大推,消费者不买账怎么办?就目前的市场来看,这种情况不大可能出现。尽管说现在有这么一种理念:顾客需要什么茶,就生产什么茶。但是在缺乏足够的市场消费者调查的情况下,即使各商家已经作了很大的调整、尽可能地为消费者考虑,但依旧只能维持“商家生产什么茶,消费者就消费什么茶”的传统局面。在这样的局面下,只要商家用心,尤其整个市场一起推动的话,要“捧红”一类产品还是相对容易的。

当然,这都是从商家的角度来看的,消费者难道就跟柑普茶火起来没有一点关系吗?当然不可能,毕竟在这一事件中,消费者是最大的参与者之一。其实当下的消费者依旧存在“盲目跟风、盲目顺应大势”的心理,在这样的情况下,一款备受商家追捧的茶品就会很自然而然地成为广大消费者心目中的“好茶”了,而柑普茶就是在这样的情况下,沉寂了多年一下子就火了。

另外,相比较于这种不太理性的心理,还存在着另外比较合理的生活观:保健养生,也对柑普茶的火热起到了推波助澜的作用。随着人们生活水平的日渐提高,在解决了温饱问题后,人们提出了更高的生活要求,于是开始注重健康、养生。茶,本身就被认为是一种高品质生活的象征,而柑普茶更加具备了保健效果,且口感也与传统茶类有一定的区别,于是就更加容易受到青睐,那么柑普茶火起来就变得简单多了。

不论是商家的追捧还是消费者的青睐,最终让柑普茶在普洱茶市场大红大紫。但是说到底,“打铁还需自身硬”,柑普茶的火热,归根结底还是由于自身具备一定的优良品质,才会最终成为商家、消费者共同的选择,所以不曾尝过柑普茶的茶友们,还是可以试试的。

柑普茶怎么制作?柑普茶什么人不能喝


柑普茶,对于爱喝茶的人来说是如今选择最多的,但是并不代表所有人都可以喝。那么,柑普茶怎么制作?柑普茶什么人不能喝?

柑普茶什么人不能喝

柑普茶适用人群很多,对于肠胃不适抽烟喝酒或是长期熬夜的人来说都有好处,但是不适合脾胃虚寒的人喝。

据中医说法70%的人体质是偏差,而大部份的茶都是偏寒的,其实不合适体质差的人喝。而柑普茶是陈皮与云南普洱的完善结合,二者的功效相得益彰,大大地提升普洱茶的功效。突显普洱茶行气健脾,舒肝利胆,健胃消食,降血脂及胆固醇,抗疲劳的功效。而且集二者的共同特点:理气健胃、生津益气,保健功能好,实属平常保健之佳品。完全合适各种体质的人喝。

柑普茶集合了普洱与新会陈皮的特殊功效:1.普洱:暖胃、减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、减轻烟煤毒、减轻重金属毒、抗辐射、兴奋中枢神经、利尿、防蛀牙、明目、助消化、抗毒、灭菌、预防便秘、解酒及其他。2.新会陈皮:理气健脾、燥湿化痰、疏肝润肺、消积化滞、健胃止咳、宜通5脏、疗酒病。皮中的胡萝卜素、维生素C、维生素P比果肉的含量还高。新会和乐柑普茶纯天然,不加任何添加剂、防腐剂。浑然天成越陈越香,香味浓、茶气足、口感醇、耐冲泡、性温保健的高品质特点。不管是品味、送礼、收藏皆为上选。

柑普茶怎么制作

青柑、二红柑、大红柑、生晒柑普茶(留存三年以上,很快就可以放出来出售了哦)。

陈皮能“君”能“臣”,遇味则调味道,同茶则助茶性。

看似只有反复的几个简单步骤:摘果、洗果、干燥、切帽、取肉、晾晒、入茶、干燥。成品柑普的成效还要看最后干燥的“火候”。

根据最后干燥工艺的不同来划分,分生晒、高温烘焙、低温烘焙、半生晒,不同的干燥工艺对应着的直接就是柑普的价格高低,下面为你分辨一下孰优孰劣。

1、生晒

指纯生晒,在天气晴朗的情况下,利用日光晒至完全干燥,要完全晒干的话需要十几天到三十几天不等,在漫长的时间中物质之间得到了自然的转换。

日光中的红外波段(中波红外为主)效果是当代的人工干燥手段无法替代的,这样的独特性赋予了柑普茶皮色啡红柔润,香气沉实,回甘清雅,口感甜润生津的特点。

纯生晒柑普茶前三年口感融合度不够,茶味和果香味不交融,需要在陈放三年后才能达到一个很好的口感融合度。

除此之外,纯生晒还有一个的问题,就是靠天吃饭,天气说变脸就变脸,如果遭遇天气突如其来的变化就容易出现柑普霉变、潮湿等现象。

所以现在企业一般不会采用纯生晒的工艺,除了天气不好掌控外,还有就是时间慢、产量低。

2、高温烘焙

温度70-80度,用烘干设备烘至足干。

高温烘焙时间短,成本低,且不受天气影响,烘焙出的柑普适即时饮用。但高温烘焙因为温度过高,就会使柑皮的焦油含量高,褐黄有油润感,且柑普里的各种物质不能得到良好的转化,制作出的成品柑普较次。

现在市场上研究柑普的行家普遍认为高温烘焙出来的柑普不具备陈化价值,即使存放再久,也不能转变成陈皮普洱。

但因高温烘焙时间短,便宜,产量也就高,利润也高,一些商家为贪图利益就会选用此方法来制作。不要担心,这里为大家支一招,高温烘焙出来的柑普果皮相对较脆且表面呈现油润感。

3、低温烘焙

不高于45度,用烘干设备烘至足干。

低温烘焙相对高温时间较长,但保持了一定的后期转化空间,价格成本也就略高一点。但比生晒时间又短,不过不用承担生晒柑普的各种天气变化出现霉变的风险,因为它能人为掌控。

低温烘焙具备提香、彻底干透、保持活性的优点,且比高温烘焙出来的柑普口感要好很多,是现在着重追求品质的厂家常采用的烘焙工艺。

4、半生晒

即半生晒低温烘焙,指生晒和低温烘焙相结合的方法。根据天气情况可以先晒再烘,也可以先烘再晒,其活性依旧保持。

半生晒低温烘焙既保证了口感,又使柑普中的各种物质得到了良好的转化,也降低了因天气变化带来质变的风险,但消耗时间较长,此方法制出的柑普质量仅次于生晒柑普,一般茶叶爱好者会认为此方法制作的柑普口感较好。

柑普茶和桔普茶区别

柑为常绿小乔木或灌木,开白色小花,果实较大,果实球形稍扁,果肉多汁,味甜酸适度,有的微苦,果皮粗厚、海绵层厚,耐储藏。

常见的柑子有:潮州柑、新会柑、芦柑、金柑。

桔子也称橘子。果实较小,常为扁圆形,果皮薄,海绵层薄,味酸或甜,果皮与果肉容易分开,果瓣之间也容易分开,油室细小,经晾干或者干燥后也可入药使用。

常见的桔子有:砂糖桔、蜜橘、贡桔、冰糖橘、南丰橘。

而柑普茶和桔普茶最大的差异区别就是制作中的主要原材料,一个是柑皮,一个橘皮,相对来讲橘皮比柑皮要薄软,新会柑皮是制作陈皮的原材料,时间越久越醇厚。

什么柑普茶 柑普茶的功效与作用


大家见过柑普茶吗?知道柑普茶的功效与作用有哪些吗?柑普茶是云南特产,是普洱茶的一种,下面小编就为大家介绍一下,让大家具体了解什么是柑普茶,同时也会把柑普茶的功效与作用写出来告诉大家。

什么柑普茶

柑普茶以新会大红柑和普洱茶为主要原料,经过加工以后得到的一种茶品,它既有诱人的花香味也能独特的陈香味,冲泡以后色泽红润 ,香气诱人,能减肥瘦身,也能促进消化,还能保护肠胃。

柑普茶的功效与作用

1、柑普茶能减肥

减肥是柑普茶的重要作用之一,它含有大量的茶多酚,这种物质进入人体以后能分解油腻,也能分解脂肪,可以加快人体内脂类物质随大便排出,因此平时喝柑普茶既能减肥瘦身也能润肠通便。

2、柑普茶能降血脂

降血脂也是柑普茶的重要作用之一,柑皮和普洱茶中都含有一些能分解胆固醇的天然物质,它们能促进人体内胆固醇排泄,也能软化血管,加快血液流动,能让人体过高的血脂降下来,平时经常饮用还能减少动脉硬化的发生。

3、柑普茶能抗衰老

柑普茶中含有一些儿茶素,还有一些维生素C和维生素E,这些物质都是天然抗氧化成分,能有效减少人体内氧化反应的发生,也能清理人体内的自由基,另外柑普茶中含有的氨基酸和多种微量元素还能提高人体各器官的功效,它们对延缓衰老也有很大的好处。

新会柑普茶哪个牌子好?柑普茶怎么泡


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这段时间柑普茶很火,导致一些爱喝茶的人既好奇又不知道该买哪个牌子的好。那么,新会柑普茶哪个牌子好?柑普茶怎么泡?

新会柑普茶哪个牌子好

由于柑普茶是新会陈皮与云南熟普洱茶的组合,因而很多新会陈皮厂家和云南熟普洱茶厂家都在开拓柑普茶这块新兴茶叶再加工产品领域,因而目前市场上绝大多数的柑普茶品牌,大多是原先的新会陈皮品牌商家和云南熟普洱茶品牌商家。由于柑普茶制作工艺的特殊性,目前柑普茶品牌其实是以新会陈皮品牌商家为主,如新宝堂、陈皮村等。

柑普茶品牌的知名品牌如下:

一、新宝堂柑普茶

江门市新会区新宝堂陈皮有限公司为广东省非物质文化遗产生产性保护示范基地、广东省非物质文化遗产“新会陈皮制作技艺”的传承人单位,其旗下的品牌“新宝堂”也是广东老字号品牌。该公司是一间集新会柑GAP种植基地、新会陈皮原材料批发、新会陈皮食品研发深加工、新会陈皮连锁专卖店于一体的新会陈皮开发的专业公司,拥有完整、科学的质量管理体系,是新会陈皮的原产地一级供应商,是新会陈皮行业协会的理事单位,是行业协会认可的批发中心。

二、葵记柑普茶

江门市蓬江区葵记陈皮有限公司是新会陈皮茶、柑普茶、桔普茶、新会陈皮等产品专业生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。葵记陈皮专卖店是一间多年从事正宗新会陈皮的批发和零售的老店,“实惠,质优,诚信”是其宗旨。葵记陈皮承诺,只销售质量最好最正宗的新会陈皮,在保证年份的前提下全部天然生晒,绝不添加任何有害物质,绝不掺假!

三、新益号柑普茶

新益号,云南普洱茶的一个品牌。2009年创办于云南昆明,昆明新购商贸有限公司是其旗下企业,主营普洱茶研发、销售。“新益号”是由它的创始人罗海军先生带领一批20多岁富有激情的年青人创始的互联网普洱茶品牌。四年时间打造出网络知名普洱茶品牌。其较强的品牌营销理念以及草根出身的背景,使他能够迅速的掌握消费心理,快速提升新益号品牌知名度。

以上便是陈皮普洱茶品牌的简单介绍,除此之外陈皮村、云河茶叶、橘香斋等品牌的柑普茶知名度也比较高,限于篇幅就不逐一介绍了。

柑普茶怎么泡

1、准备好茶具、紫砂壶、公道杯、品茗杯、茶匙等;2、取桔普茶一颗,根据不同器皿,掰取陈皮适量,将陈皮与茶叶置入茶荷中3、沏茶之前,将沸水注入紫砂壶中,约10秒过后,将水弃去。

此法有助于提高壶的温度,以保证冲泡时的水温,同时还起到洗涤的作用,温壶之后再温公道杯和品茗杯;

4、根据口感轻重程度,人数多少投茶。

建议功夫茶冲泡:5克/次,飘逸杯冲泡:5克/次,大壶冲泡:10克/次;

5、将沸水置入壶中,没过茶叶,然后快速倒去,一方面浸润茶叶,同时不至于使茶叶内含物质流失过多

6、再次注入沸水,盖上盖子,头四泡静置10秒左右,到第五泡时,浸泡时间可略长于前几泡,约20-30秒,以此类推。陈皮普洱茶的耐泡度高,可达十余泡;

7、茶汤倒入公道杯后,再按顺序将茶汤注入品茗杯中。

什么季节喝柑普茶好

柑普茶秋冬季节适宜饮用。

秋冬的到来,气温开始降低,雨量减少,空气湿度相对降低,气候偏于干燥。干燥易伤损肺阴,易肺部不适,口干烟燥,干咳少痰,便秘等。阴长阳消的时候,所以要养阴为主。秋天主收,万物收敛,肺气内应,养生应以养肺为主。收敛神气,逆之则伤肺,冬为飧泄(完谷不化的腹泻),奉藏者少(降低了适应冬天的能力)。冬天,大地收藏,万物皆伏,肾气内应而主藏,养生应以养肾为主,逆之则伤肾,春天会生痿病。

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而柑普茶,秋季润肺化痰,防咳养阴,理气调中,健脾和胃,消积化滞。熟普清新甘爽,健胃,降脂,性温和和失眠,老少皆适合,特别是中老年人养生。

《本草纲目》:“其味属辛、苦、温。辛能散,苦能泻能燥,温能和百病。陈皮以二经气分之药,但随所配而补泻升降也”。《中医手册》:“橘皮以广东新会所产为佳,功效燥湿化痰,降逆止呕……”。《本草纲目拾遗》中记载:“普洱茶出云南普洱府,解油腻,牛羊毒,逐痰下气,刮肠通泻。消食化痰,清胃生津。”

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下关柑普是什么 下关柑普的食用方法


下关柑普这个名字人们都不陌生,但真正了解它的人却不多,有些人认为它是一种水果,有人却说它是一种茶叶,那么下关柑普到底是什么呢?它平时又应该怎么食用呢?如果大家对下关柑普有兴趣可以看看下面对它做的详细介绍。

下关柑普是什么

1、下关柑普是一种茶叶,确切的说它是小青柑与熟普洱茶的完美结合。下关柑普是以新会青柑和下关熟普洱为主要原料,经过加工以后得到的特殊茶叶,这种茶叶在加工的过程中会去掉青柑的果肉,把熟普洱放到青柑的果皮中,经过风干和保存以后两者会完前美融合。

2、人们制作下关柑普时,会采集七八月份那些没有成成熟的柑仔,这时的果皮还没有上色,它们多是青绿色的存在,挥发油的含量特别好,把它们采收以后用来制作下半柑普特别好,能让制出的下关柑普茶香诱人,滋味甘醇。

下关柑普的食用方法

1、下关柑普可以冲泡以后饮用,在需要的时候可以把下关柑普的外层包装打开,这时可以看到它的柑皮,从上面的封口处掰下适量的柑皮放到茶杯中,再取出里面的普洱适量也放到茶杯中,加入沸水冲泡盖好杯子盖三分钟以后了取出茶汤就可以饮用。

2、下关柑普还可以煮着喝,平时大家可以把下关柑普去掉包装以后分解开,主要是把它外层的柑皮分成小块,然后与茶叶调匀放在一起,每次取五到十克放到小锅,加入适量清水一起加热煮开,再煮三分钟左右,煮到锅中的茶汤色泽红润以后关火取出过滤以后得到的茶汤可以直接饮用。

3、下关柑普除了这些食用方法以外,还可以制成凉茶供人们饮用,在需要时可以把下关柑普用沸水冲泡,得到的茶汤降温以后放入冰箱冷藏,取出以后加适量蜂蜜调味,然后饮用,这种凉茶最适合人们在夏天饮用,能清热解暑也能防暑降温。

最实用的柑普冲泡指南柑普茶怎么泡?


最近,有茶友提问:“冬季想换换口味了,除了红茶、乌龙茶,还适合喝点什么茶呢?”编辑建议大家不妨试试柑普,以柑皮为容器,用普洱做内里,当两者邂逅,碰撞出醇厚芳浓的独特滋味。

在繁忙中抽出些许闲暇时间,泡上一杯柑普茶,绝对是生活工作中最简单有效的舒缓方式。那么,如何简单快速地享用一杯柑普茶呢?我们这就给茶友们奉上最实用的柑普冲泡指南!

飘逸杯冲泡法

如果说飘逸杯的出现满足了现代都市人喝茶的追求,那你一定不可错过这种便捷的冲泡方式哦。

冲泡步骤:

1.取一只容量约为350ml的飘逸杯。

2.取茶样4g铺满杯底,沿柑皮边缘掰下4-5小片柑皮。(沿边缘掰下柑皮,既不破坏其美感,又便于存放。茶与柑皮的比例约为5:1,也可根据个人喜好进行调整。)

3.注入沸水,水量约为整只飘逸杯的4/5。静置3-5分钟,取出滤杯即可享用。(静置3-5分钟,该时间段品饮口感与茶汤的温度正好合适。)

果香与茶味缠绵交融,熟普温养滋润、柑皮理气降逆,化入气质里的芳雅与温婉,如一首悦人的诗,也如你。

保温杯(或大杯)冲泡法

如果你不喜欢或者手边恰巧没有合适的飘逸杯,那其实用保温杯(或大杯)也一样可以泡出柑普的好滋味。

冲泡步骤:

1.取一只容量约400ml的保温杯(或大杯),将柑普整只装入纸袋压碎。

温馨提示:压碎柑普小窍门,首先轻轻压碎柑皮,让里面的茶叶落入纸袋底部,然后再将柑皮压至约指甲盖大小。这样既便于下次取用,又不会将茶叶压碎成渣,影响口感。

2.取约4g茶量投入保温杯(或大杯),茶叶与柑皮比例约为5:1。(可根据个人喜好调整茶与柑皮的数量。)

3.注入沸水,水量约为水杯的4/5。静置3-5分钟,开盖即可享用。

熟普温养滋润、柑皮理气降逆。繁忙之中,随时随地滋养身心,缓解身体与精神的疲惫,也让你的生活工作多出几分情趣,还不赶紧泡起来?

柑普茶怎么泡?柑普茶冲泡方法与流程


柑普茶不仅仅是茶,更是一种养生保健饮品,具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用。那么,柑普茶怎么泡?柑普茶冲泡方法与流程有哪些呢?下面小编为您介绍柑普茶的冲泡方法!

一、备具

准备好柑普茶、中号白瓷盖碗、茶勺、公道杯、品茗杯、电子称、烧水壶

二、冲泡

1、取茶:小心剥开包着柑普茶的绵纸,揭开柑普茶顶上小盖,用茶勺挖取普洱茶4克;洗干净双手,沿着柑普茶的外沿掰下柑桔皮1克,尽量掰小一些,这样有利于味道溢出,(三人以下品饮,取4克普洱茶和3克陈皮进行冲泡;三人以上品饮,取5克普洱茶和2克陈皮进行冲泡)。取完茶后,将剩余柑普茶用干净、无异味的容器装好。

2、温杯:将沸水倒入中号白瓷盖碗、公道杯、品茗杯中旋转一周倒出。

3、投茶:将取好的5克柑普茶投入中号白瓷盖碗中。

4、冲泡:由于南茗佳人柑普茶已经有六年存储,所以用沸水冲泡较最佳。

前五泡,高扬旋转注水,水温90—93℃,出汤即入即出。

6-10泡,低冲定点注水,水温92—95℃,每泡加闷10—20秒后出汤。

十泡,低冲定点注水,沸水为宜,每泡加闷30秒后出汤。

5、分茶:将冲泡出的茶汤倒入品茗杯中即可饮用。

三、品饮

品饮时,茶汤中不仅有普洱茶的醇厚茶香,还有陈皮的清新,饮一口醇厚绵长,而后回甘生津,使人神清气爽。忙碌的工作之余来一杯柑普茶,茶香与陈皮清香盈满整个空间,醇厚而又清新,不仅消除疲惫感,而且愉悦身心哦。

柑普茶是红茶吗?柑普茶是熟普还是生普


柑普茶是由陈皮新会柑加上普洱茶制作的,不过普洱茶分两种生普和熟普。那么,柑普茶是红茶吗?柑普茶是熟普还是生普?

柑普茶是红茶吗

不是,虽然柑普茶冲泡后的茶汤是红色的,对于红茶的识别并非是从茶叶的茶汤来判断,而是根据是使用的茶叶属性。

柑普茶中所用的普洱茶既不是红茶也不是绿茶,是一种发酵茶,分有生茶和熟茶的区别,也就是习惯上说的生普还是熟普。

柑普茶是熟普还是生普

柑普茶是用普洱熟茶为原料制作而成,理论上是选专门那种做陈皮的果子,把果肉挖去,在放入熟茶进去,然后烘干。

普洱熟茶和新会柑不仅是加工制作柑普茶的两大原料,更是决定柑普茶品质的基础。早期柑普茶多来自新会当地小作坊、小商户加工而成,对于普洱茶品质了解不多,在选择上则以品质较差普洱茶熟茶为主,制作出来的柑普茶品质较差,大多被当地人拿来自饮或以“新会特产”的形式街头售卖。而今,随着柑普茶产业的发展与传统茶企对柑普茶的重视,不少企业在选料上更是严控产地与品质。

一般用来制作的普洱熟茶会在五年左右,用的是宫廷料比较多,不过你如果细心的可以发现,市面上很多都是用一些普通料来做,茶梗多,并且冲出来的味道苦涩,并且还有些鱼腥味,这些都是用比较差的熟普洱,因此在柑普茶选购上,需要茶友细心,否则一个不小心,以为便宜就买了,就可能被坑了。

柑普茶特点:融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味,让柑皮与茶叶相互吸收精华,形成了风味独特、口感一绝的柑普茶。其保健作用兼具新会陈皮和普洱茶功效。新会柑,是新会陈皮唯一原料。

柑普茶功效:理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞;与普洱茶结合,无论是表还是内涵,均混然天成,堪称一绝。其保健功效,自然兼有两者的好处:具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用。

柑普茶可以放多久

对于柑普茶中的普洱茶,很多懂茶并且喜欢喝茶的人来说爱好收藏,毕竟普洱茶越陈越香,但是柑普茶中有陈皮新会柑,有挥发油性,保存不当可能会蛀虫,所以保存既要防潮也得通风,一般可以保存1年左右。有些爱好喝茶的人来说,可能保质期还没到,已经喝完了都有可能,总之尽量保存好最关键。

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