铁观音茶减肥。
铁观音的减肥功效显著，欧美日本历来视乌龙茶为“减肥茶”、“健美茶”，掀起了“乌龙热”，而当中最为受欢迎的是“安溪铁观音”，安溪铁观音竟然被誉为“茶中之香槟酒”、“长寿茶”、“青春健美茶”。特别是在日本，由于佛教的影响深远，再加上铁观音的减肥功效显著，令铁观音更对日本人的胃口，因此如今中国留学生到日本，总是少不了要带上一包包的铁观音。
1996年，福建省中医药研究院对102个患有单纯性肥胖的成年男女，进行了饮用铁观音减肥作用的研究。研究表明，铁观音中含有大量的茶多酚物质，不仅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促进组织的中性脂肪酶的代谢活动。因而饮用铁观音能改善肥胖者的体型，有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围，从而减轻其体重。福建省泉州市人民医院采用铁观音减肥茶对164个患肥胖病的人进行治疗，每天服减肥茶12～14克，15天为一个疗程。经过两个疗程的观察，患者的血脂、甘油三酯和胆固醇都有明显下降，体重也随之减少，治疗总有效率达70%以上。
铁观音名称的由来
中国的名茶不是与皇帝有关，就是和神仙有缘。据传“铁观音”就是茶农在观音菩萨点化下发现的。铁观音产于福建安溪和闽北各地，是乌龙茶的一种，因为它长在清水高峰，饱山岚之气，沐日月之精，得烟霞之霭，食之能治百病，成为名茶。
清朝雍正三年，安溪松林头老茶农魏荫，以种茶为主，又信奉观音，每日晨昏都要在供奉于家中的观音菩萨面前，敬上一杯茶，数年不辍。一日黄昏，劳作了一天十分劳累的魏荫又给观音敬了茶，便沉沉入睡。熟唾中作了南柯一梦，梦见自家后山一溪水泉边，石缝之中有一棵茶树，形态奇异，魏荫虽为茶农却见所未见，十分惊喜的魏荫正欲上前细心观看，采其茶叶之时，突然传来狗吠，把好梦惊散。翌日清晨，魏荫按梦中途径去寻找茶树，果然在一块状如罗汉的山石缠中发现了梦中那棵茶树，只见此树叶形椭圆，叶片肥厚，嫩芽紫红，青翠欲滴，与其他品种不同。魏荫喜出望外，赶紧把茶树移至家中一口破铁鼎之中，细心栽培，又经压枝繁育，长成一片茶林，适时采摘，制成茶叶，茶质特异，香韵非凡，视为茶珍，藏于罐中，招待贵宾，冲泡品饮，均赞不绝口。
有位塾师饮了此茶后，便惊奇地问：“此茶何名，怎么从未见过?”魏荫遂把经过告诉了塾师，并说由于发现于罗汉石缝里，又移在铁鼎之中，想把它叫作铁罗汉，不知如何?塾师认为，这茶一定是观音托梦所赐，又用铁鼎栽种，茶叶重实如铁，于是说：“罗汉面目狰狞，形象不雅，好茶不可俗称，此茶叫铁观音才好。”魏荫连连赞同，铁观音茶就此间世了。元代诗人刘秉忠诗赞铁观音曰：“铁色皱皮带老霜，含英嘴美入诗肠。舌根未得天真味，鼻观先闻圣妙香。”
铁观音是乌龙茶中的珍贵品种，外形头似晴蜓，尾如蝌蚪，叶色黑褐，条索紧结，质重如铁。上好的观音茶，在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发会凝成一层白霜，冲泡后呈“绿叶红锒边”，溢出天然的兰花香气，故有“青蒂、绿腹、红锒边、三节色”之称。除外形之特点，铁观音名称的缘起，还由于茶汤金黄、艳似琥珀、香浓醇厚、香味与美观犹似观音。用功夫品饮铁观音，先闻香后品味，会感到舌底沉醉，特级的铁观音七泡仍有满口余香。
安溪茶农流传四句话：“武夷茶叶气味扬，安溪茶叶更芬芳?不采武夷枝枝秀，要采安溪叶叶香。”这虽然是安溪茶农自己的话，但仍可看出安溪茶叶的与众不同，首先是，铁观音一年分四季采制，谷雨至立夏为春茶，品质最好。秋茶香味最浓，俗称“秋香”。铁观音茶的采制技术特别，它不是采摘幼嫩的叶芽，而是采摘已经成熟，叶面全部展开的二三叶片，叫作“开面茶”。采摘茶叶，还要作到“五不”，即不折叠叶片、不碰折叶尖、不带单片、不带黄叶和老梗。在安溪茶农眼中，制作优质铁观音，需具“天、地、人”三个要素，天，是指适当的气候环境，天气晴朗，昼夜温差大，或刮风天制作最佳：地，是指适应茶树生长的良好土壤，地理位置和海拔高度；人，指精湛的采制技术。
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安溪铁观音的功效之减肥篇
著名营养学家于若木说：“茶叶中包含能调节人体新陈代谢的许多有益成分，对茶抗癌、防衰老以及提高人体生理活性的机理也都基本研究清楚。所以，茶是大自然赐予人类的最佳饮料。” 铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。
随着人们生活质量的不断提高，但是肥胖症却让我们生活中的很大一部分人群苦恼不已，现在人们出行有车，购物有网络，我们人体自身的活动量减少很多，而且在饮食上更是注重营养，结果导致营养过剩，运动量不足让很多各个年龄段人群肥胖的发生。其实我们在生活中除了要适量的运动之外，经常坚持喝茶，也可预防和治疗肥胖，其中由以安溪铁观音减肥、瘦身、保健的效果最佳。
安溪铁观音减肥
曾在1996年的时候，我国福建的中医研究会的人员，就根据肥胖情况对100多位中青年男女进行过实验，这100多位人员在饮用铁观音的一段时间后，不少人体重不同程度的有所下降，这是因为铁观音中含有的大量茶多酚等物质而且高于其他茶类，它可以促进我们人体组织中中性脂肪酶的代谢，有效的减少了肥胖者的脂肪，达到减肥的效果。所以肥胖者可以坚持长期适量的饮用安溪铁观音来作为日常的饮品。不但可以避免肥胖，还可以达到养生的目的，绿色环保健康，不担心有任何副作用。
铁观音是减肥最快的茶
品茶，不仅是一种休闲的生活方式，也是众多爱美之人的减肥方法之一。铁观音香高韵远，是很多爱茶之士的最爱。近几年来，安溪铁观音大行其道，它不仅以自己独特的香味着称，还因为它有溶解脂肪的减肥功效，因此是不可多得的减肥佳品。台湾成功大学医学系教授张智仁最近发表在《肥胖期刊》上的一项研究指出，经常喝铁观音的人，身体质量指数和脂肪含有率都比少喝的人低。而且，女人减肥的效果比男人显着。
那么凭什么说铁观音是减肥最快的茶呢?与红茶和绿茶相比，铁观音除了能减少糖类和脂肪类食物被吸收外，还能加速身体的产热增加，促进脂肪燃烧，减少腹部脂肪堆积。实验证明，每天喝一公升乌龙茶安溪铁观音，有抑制胆固醇上升的效果。虽然饮用量应该依各人身体的状况决定，但是当食物太油腻时，最好也能够搭配乌龙茶，不但有饱腹感，还可以去除油腻。我有一个老朋友，坚持在半年内只喝铁观音，成功甩掉了36公斤的赘肉，而且还挣脱掉了“三高”的纠缠，重拾健康。
对于广大爱美女性来说，冬天是个非常容易囤积肥肉的季节。虽然运动是减肥的最好方法，但冷冷的天就是让人不想动。难道就眼睁睁的看着肥肉一圈一圈的长出来?不，年轻就是要减肥，减肥就是要喝茶。那么，喝什么茶能减肥呢?我国地大物博，茶叶品种繁多，而不同的茶也有不同的“性格”。今天所要介绍的正是茶叶界的美容减肥冠军——铁观音。
半年后，我的朋友的体重从106公斤减到70公斤，而且一年来，也没有反弹。
除了减肥，铁观音还具有美容的功效。铁观音不仅可以喝，还有其他妙用，比如说洗头、洗脸、泡澡……鹭岛茗茶陈店长介绍说，铁观音美容的神奇之处就在于茶多酚和各类维生素，它们对清除自由基、延缓衰老、预防癌症有奇效。
不过，铁观音虽好，并非人人都能喝，特别是市场上的铁观音参次不齐。在此，鹭岩茗茶提醒广大消费者一定要仔细选择，一定要到正规的铁观音专卖店，以免上当受骗。
人参铁观音功效
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人参铁观音是能够非常好的补充人体的维生素以及矿物质的，并且还有着非常好的解油腻的效果的。
茶叶中含有多种维生素，包括维生素A原、B族维生素、维生素E、维生素C、维生素P等。
1、维生素A原。维生素A原也即胡萝卜素，其含量占干物重的1T～20mg%，绿茶中胡萝卜素含16mg%左右，红茶中含7mg%、9mg%，可与胡萝卜、菠菜相比。胡萝卜素进入机体后可以转变成维生素A，维生素A可以预防夜盲症，有利于视力恢复和有效防止视力衰退。
2、B族维生素。茶叶中含有维生素B1、维生素B2、维生素B3。维生素B1的作用是维持人体神经，心脏及消化系统碳水化物的中间代谢。缺乏维生素B1会使碳水化物代谢发生障碍，并影响机体整个代谢过程，容易发生脚气病。维生素B2是构成呼吸酶系统的组成成分，也是维持视网膜正常机能所必要的活性物质。
缺乏核黄素物质代谢紊乱，表现出多种疾病，如口角炎、唇炎、舌炎、皮脂溢出性皮炎等。维生素B3在体内以辅酶的形式，参与葡萄糖、蛋白质、脂肪的代谢，严重缺乏时引起神经、皮肤、消化道病变，叫做癞皮病，也叫尼克酸缺乏症。
3、维生素E。维生素E为脂溶性维生素，其水解产物为生育酚，具有很强的抗氧化作用。维生素E可有效对抗自由基，有祛斑，减少黑色素生成、抗衰老等作用，因此广泛应用于医药行业及化妆品行业。
4、维生素C和维生素P。众所周知维生素C缺乏会导致坏血病，这是因为维生素C参与羟化反应，促进胶原蛋白的合成，胶原蛋白参与组成结缔组织，如果维生素C缺乏，会导致细胞连接障碍，微血管容易破裂，造成坏血病。除此之外，维生素C可以促进胆固醇的排泄，对预防动脉粥样硬化有积极的作用。
铁观音的口感也是非常好的，所以现在是有着非常多的人都是非常喜欢和铁观音的。
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