好竹叶青茶发苦。
下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“竹叶青茶发苦的原因和作用”的内容，让大家了解更多绿茶相关的知识，希望丰富的“竹叶青茶发苦的原因和作用”内容对大家能够有所帮助！
很多人都是喜欢喝茶的，但是对茶叶的了解和冲泡方法的掌握并不全面，所以小编还是建议大家应该补充一点茶叶知识，因为很多人泡茶都是一把茶叶一杯水，往往连泡出来的茶叶苦得不能下咽都找不出原因，那么竹叶青茶发苦的原因和作用是什么呢?
采茶的时间分清明前和清明后,这也是竹叶青茶发苦的原因了。清明前的嫩一些,价格贵，苦的味道也会淡一些，而清明节后的竹叶青这个茶在嘴里的时候相当苦但是喝下以后过一段时间嘴里就有点清爽的味道不苦，但绝对不甜。
竹叶青发苦的话可以治疗胃火旺，当胃火旺的时候会出现牙龈肿痛、口臭、口渴、嘈杂易饥、便秘等现象。经常喝温水可以达到去胃火的效果，如果喝一些能去胃火的茶饮，效果会更好。注意是竹叶茶而不是竹叶青茶，它是以竹叶为主要原料制作的一种茶，竹属于禾本科植物。取鲜竹叶50-100克，用水煎茶饮用。竹叶茶滋味清香醇和，具有清热利尿、清凉解暑的作用。
好了，关于竹叶青茶发苦的原因和作用就介绍到这里了。俗话说苦口良药，一般苦的东西性寒，具有败火清肺的作用。所以，对于容易上火和体质偏热的人群来说，喝发苦的竹叶青茶对身体是十分有益的。不过要注意千万不要泡过浓，以免伤胃。
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竹叶青茶的作用和功能
竹叶青茶的作用和功能
竹叶青茶主要产于海拔800-1200米的四川峨眉山山坡上的万年寺、印青亭、白龙洞和黑水寺。群山一年到头都被云包围着，竹子很茂密。全年平均温度适合竹叶青茶的生长。竹叶青茶是芽茶。竹叶青茶在春天采摘。采摘的新叶筛选出一芽一叶。采摘的新叶子是通过灭酶、揉捻和烘烤过程制成的。成品茶主要是绿色的，含有更多的叶绿素。它醇厚优雅的风格是众所周知的。
竹叶青茶是绿茶，其功效与其他绿茶相似。接下来，分享竹叶青茶的功效和功能:
一、利尿作用
竹叶青茶中的咖啡因和茶碱具有利尿作用，可用于治疗水肿和肾积水。红茶糖浆的解毒利尿作用可用于治疗急性黄疸型肝炎。
二.激动人心的效果
竹叶青茶中的咖啡因可以刺激中枢神经系统，帮助人们振作起来，改善思维，消除疲劳，提高工作效率。
第三，防龋效果
竹叶青茶含有氟，氟离子与牙齿的钙有很大的亲和力，可以变成相对不溶于酸的“氟磷灰石”，就像给牙齿添加保护层，提高牙齿的抗酸抗龋能力一样。
四.抗菌和抑菌效果
竹叶青茶中的茶多酚和单宁酸对细菌起作用，凝结细菌蛋白质，杀死细菌。可用于治疗霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等肠道疾病。皮肤溃疡、溃疡和脓以及创伤性皮肤损伤可以用具有抗炎和杀菌作用的浓茶清洗。口腔炎症、溃疡和喉咙痛也可以用竹叶青茶治疗。
五、增强心脏解痉效果
竹叶青茶含有咖啡因，具有强心解痉、舒筋活络的功效，能缓解支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
六、抑制动脉硬化
竹叶青茶中的茶多酚和维生素C具有活血化瘀、预防动脉硬化的功效，因此经常饮用竹叶青茶的人群中高血压和冠心病的发病率相对较低。
七、抑制癌细胞
据报道竹叶青茶中的黄酮类化合物在体外具有不同程度的抗癌作用，其中牡荆素、巴戟天和儿茶素具有较强的抗癌作用。
八、减肥效果
竹叶青茶中的咖啡因、肌醇、叶酸、泛酸、芳香物质等化合物可以调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C可以降低胆固醇和血脂，所以喝茶可以减肥。
此外，竹叶青茶具有解渴、消暑、清心明目、提神、消除疲劳、生津等多种功能。定期饮用竹叶青茶给身体带来许多好处，同时品尝慢生活的味道。
竹叶青茶是苦的吗
竹叶青茶有微微地苦味，但冲泡喝下后，后味回甘明显，滋味清醇爽口，饮后余香回甘。竹叶青茶有五味，苦、涩、鲜、甜、香。
竹叶青的口感特点竹叶青茶会因茶叶的采摘时间不同口感也会不同，也会因冲泡的次数，正确性的不同口感不同，也会因茶具的不同产生不同。总的来说竹叶青茶的口感在绿茶中算比较重的，大多数人都会觉得比较苦，但入喉之后苦味褪去清爽之感便会袭来。有些人说喝过竹叶青茶以后有些口味淡的茶反而接受不了，这也是竹叶青茶的魅力所在。
在清明节前采摘的竹叶青茶会比较嫩，清明节之后采摘的则相对会老一点。清明节前的竹叶青茶口感也会比清明节后的要好一些，所以如果消费者想要尝到最新鲜的茶叶，不妨好好的把握一下竹叶青的采摘时间，在最好的时机下手采摘然后保存起来慢慢品味，只有这样才能确保口感最佳。
辨别好的竹叶青茶【干看】观看茶叶的外形、色泽，品味茶的香气。春茶的叶子一般裹得较紧，显得肥壮厚实，有的还有较多白色的毫毛，色泽鲜润呈嫩绿色，香气浓郁而新鲜。但是夏茶和秋茶的叶子就比较松散，颜色暗，香气平和。
【湿看】春茶冲泡时茶叶下沉较快，香气浓烈持久，滋味醇厚。绿茶汤色绿中透黄。茶底柔软厚实，正常完整的芽叶比较多。夏茶和秋茶在冲泡时茶叶下沉较慢，香气不高，茶底薄且较硬，会有一些碎茶叶在内。
竹叶青的功效 竹叶青有什么作用
竹叶青属于一种青茶，就从名字来看就十分的清新碧绿，它产自四川的峨眉，不仅茶味清新还有很多对人体有益的功能。那么，竹叶青有什么作用呢?这种茶含有非常的矿物质和微量元素，经常饮用能够改善人体的很多功能，所以早已成为人们的最爱。
竹叶青有什么作用?它能振奋精神起到提神的作用。竹叶青这种茶里含有大量的茶碱，作用就如同咖啡碱一样，可以刺激人的中枢神经，能够在人们疲劳的时候加把劲，让思维更加的活跃，提高工作和学习的效率。不过睡觉前最好不要喝浓的竹叶青茶，这样会降低睡眠质量。
竹叶青有什么作用?它有消脂减肥的作用。在夏天多喝竹叶青茶不仅有解渴的作用，还能帮助我们保持苗条的身材。这种茶叶里含有茶碱、叶酸和肌醇等物质，可以调节体内的脂肪代谢，饭后喝一杯竹叶青茶，不仅有健齿的效果，还有利于消化分解多余的脂肪。
竹叶青有什么作用?它有很好的抑菌作用。竹叶青茶叶中含有茶多酚和鞣酸，这种物质可以杀死细菌，所以对肠道有很好的保护作用。另外，如果皮肤处有炎症或者外伤，可以用浓茶清洗，它有消炎杀菌的效果。竹叶青里还含有儿茶素，能够抑制动脉血管的粥样硬化，大大降低心血管疾病的发生。
经常饮用竹叶青有很多的作用，大家可以好好利用这种饮品让身体更加的健康。除此之外竹叶青有什么作用呢?这种茶叶里含有一种黄酮类物质，它有较强的抗癌功效。同时，竹叶青里的茶酚和维生素对预防动脉硬化有很好的作用，这些物质还能抵抗衰老，女性经常饮用有美容的作用，皮肤会更加的紧实有关泽。
竹叶青茶有点苦怎么事
竹叶青的苦有点像咖啡豆，又香又苦，还带点类似于苦瓜的清新感。这种苦味是正常的，竹叶青茶要分清明前和清明后， 清明前的嫩一些。竹叶青茶在嘴里的时候相当苦，但是喝下以后，嘴里就有点清爽的味道。
竹叶青茶口感竹叶青的茶汤喝起来很是鲜醇爽口，就像春笋一般鲜嫩，又带点刚摘的小黄瓜的清爽，是特别春天的味道!茶汤的涩味很难描述，有点像还没熟的柿子和芒果，会带来一种舌面收紧的感觉。这种味道，会让茶汤的味道变得更加丰富有层次。喝竹叶青真的是一种很神奇的体验，入口略苦，但是回甘明显。虽然喝的是茶，但却像吃了块糖。
鉴别竹叶青茶1.嫩度
嫩度是决定品质的基本因素，所谓“干看外形，湿看叶底”，就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求(如龙井之“光、扁、平、直”)。此外，还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好，白毫显露，表示嫩度好，做工也好。如果原料嫩度差，做工再好，茶条也无锋苗和白毫。但是 不能仅从茸毛多少来判别嫩度，因各种茶的具体要求不一样，如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的。
2.条索
条索是各类茶具有的一定外形规格，如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。一般长条形茶，看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重;圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实;扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格。一般来说，条索紧、身骨重、圆(扁形茶除外)而挺直，说明原料嫩，做工好，品质优;如果外形松、扁(扁形茶除外)、碎，并有烟、焦味，说明原料老，做工差，品质劣。
3.色泽
茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求，如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类，好茶均要求色泽一致，光泽明亮，油润鲜活，如果色泽不一，深浅不同，暗而无光，说明原料老嫩不一，做工差，品质劣。
4.整碎
整碎就是茶叶的外形和断碎程度，以匀整为好，断碎为次。 比较标准的茶叶审评，是将茶叶放在盘中(一般为木质)，使茶叶在旋转力的作用下，依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层。其中粗壮的在最上层，紧细重实的集中于中层，断碎细小的沉积在最下层。各茶类，都以中层茶多为好。上层一般是粗老叶子多，滋味较淡，水色较浅;下层碎茶多，冲泡后往往滋味过浓，汤色较深。
5.净度
主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。净度好的茶，不含任何夹杂物。此外，还可以通过茶的干香来鉴别。无论哪种茶都不能有异味。每种茶都有特定的香气，干香和湿香也有不同，需根据具体情况来定，青气、烟焦味和熟闷味均不可取。最易判别茶叶质量的，是冲泡之后的口感滋味、香气以及叶片茶汤色泽。
竹叶青茶的作用 竹叶青茶有什么功效与作用
绿茶有很多种，竹叶青茶就是其中比较受欢迎的，这种茶叶清新淡雅，外观小巧漂亮，冲泡过后更是赏心悦目。其实竹叶青茶除了口感和外观好之外，它还有很多营养价值，经常饮用这种茶对身体有利。那么竹叶青茶的作用有哪些呢?下面我们一起来看看吧。
竹叶青茶里含有很多的氨基酸、维生素A、C、E、茶多酚等，这些物质被人体吸收可以预防很多疾病。竹叶青茶的作用最大的就是预防心脑血管等疾病，这种茶里含有儿茶素，这种物质可以抑制血管中的血液凝固，大大的降低脑血管疾病的发生，是很多老年人需要的饮品。值得注意的是，如果在服用一些药物，最好在医生的建议下喝茶。
竹叶青茶的作用除了上面提到的外，多喝这种茶还有利于肠道的消化，我们饭后喝一杯竹叶青茶，可以加速肠道的蠕动，同时这种茶还可以抑制牙病的出现。另外对于吸烟的人来说，多喝竹叶青茶有清肺的作用，茶叶中有种物质可以和尼古丁作用，降低各种毒素在体内的沉积。
女性经常喝竹叶青茶好处多多，竹叶青茶的作用中最大的就是抗衰老，它里面的茶多酚有抗氧化的作用，可以让女性的皮肤紧致。夏天经常喝竹叶青茶特别解渴，还可以为身体补充维生素和多种矿物质。另外，竹叶青茶有抑制细菌滋生的作用，如果皮肤上有伤口可以用竹叶青茶冲洗，效果很好。
饮茶已经成为了一种流行，我们应该了解更多的竹叶青茶的作用，在对的时候喝对的茶，让竹叶青茶成为生活的有益伴侣。值得注意的是，竹叶青茶有提神的作用，所以晚上最好不要喝，否则会影响到睡眠。
竹叶青的功效与作用 竹叶青茶的冲泡方法
竹叶青是中国名茶之一，它主要出产于中国四川的峨眉山，是青茶中的代表性存在，它香气淡雅而持久，色泽碧绿，冲泡以后汤色清澈，滋味甘醇。竹叶青不但能带给人们味觉的享受，它还有出色的保健功效，一会我就专门介绍它的功效与作用有哪些，同时也会把它的冲泡方法写出来分享给大家。
功效与作用
1、提神醒脑
提神醒脑是竹叶青茶的重要功效之一，这种茶叶中含有丰富的咖啡碱，它能直接作用于人类的中枢神经，能让人们的中枢神经保持兴奋，可以提神醒脑，也能缓解疲劳，更能提高人们的工作效率。
2、减肥瘦身
平时多喝一些竹叶清茶，还能减肥瘦身，能让人们的身材更加苗条，因为竹叶青茶中含有丰富的咖啡碱和集团，以及叶酸等天然营养成分，这些物质能加快人体内脂肪代谢与分解，减少脂肪在人体内堆积，能让人们肥胖的体重很快减轻。
3、预防癌症
平时多喝竹叶青茶还能预防癌症，因为竹叶青茶中的黄酮类物质以及牡荆还碱和桑色素还有儿茶素等多种营养成分，都能抑制人体内癌细胞的生成，也能抑制癌细胞繁殖与再生，另外竹叶青茶还具有出色的抗炎杀菌作用，它对人体内的多种病毒都有明显抑制作用。
冲泡方法
竹叶青茶的泡法很简单，平时可以选择透明的玻璃茶具，在冲泡以前用温水把茶具冲洗一下，可以起到温杯的作用，然后再把准备好的竹叶青茶叶取五克左右放到茶杯中，冲入九十度左右的开水，焖泡三到五分钟，杯子中的茶汤就能泡好，降温以后可以直接品饮。
竹叶青的功效与作用竹叶青茶的冲泡方法
竹叶青是中国名茶之一，它主要出产于中国四川的峨眉山，是青茶中的代表性存在，它香气淡雅而持久，色泽碧绿，冲泡以后汤色清澈，滋味甘醇。竹叶青不但能带给人们味觉的享受，它还有出色的保健功效，一会我就专门介绍它的功效与作用有哪些，同时也会把它的冲泡方法写出来分享给大家。
功效与作用1、提神醒脑
提神醒脑是竹叶青茶的重要功效之一，这种茶叶中含有丰富的咖啡碱，它能直接作用于人类的中枢神经，能让人们的中枢神经保持兴奋，可以提神醒脑，也能缓解疲劳，更能提高人们的工作效率。
2、减肥瘦身
平时多喝一些竹叶清茶，还能减肥瘦身，能让人们的身材更加苗条，因为竹叶青茶中含有丰富的咖啡碱和集团，以及叶酸等天然营养成分，这些物质能加快人体内脂肪代谢与分解，减少脂肪在人体内堆积，能让人们肥胖的体重很快减轻。
3、预防癌症
平时多喝竹叶青茶还能预防癌症，因为竹叶青茶中的黄酮类物质以及牡荆还碱和桑色素还有儿茶素等多种营养成分，都能抑制人体内癌细胞的生成，也能抑制癌细胞繁殖与再生，另外竹叶青茶还具有出色的抗炎杀菌作用，它对人体内的多种病毒都有明显抑制作用。
冲泡方法竹叶青茶的泡法很简单，平时可以选择透明的玻璃茶具，在冲泡以前用温水把茶具冲洗一下，可以起到温杯的作用，然后再把准备好的竹叶青茶叶取五克左右放到茶杯中，冲入九十度左右的开水，焖泡三到五分钟，杯子中的茶汤就能泡好，降温以后可以直接品饮。
竹叶青和竹叶青茶的区别在哪里？
人们常说的竹叶青到底是不是竹叶青茶?两者是不是同一类事物呢?如果不是，那么竹叶青和竹叶青茶的区别在哪里?有什么不同之处呢?下来就来讲一讲竹叶青和竹叶青茶的区别。让你对竹叶青和竹叶青茶有更好的了解，不再傻傻分不清楚。
竹叶青和竹叶青茶的区别一：竹叶青是一种毒蛇，其头是明显呈三角形的，眼较小，一般是红色的，也有灰色的等等。最外一行鳞片是红色和白色或红白相间(福建竹叶青，较常见)，不过仅从这一点不能分辨它就是竹叶青，因为有些竹叶青全身绿色无一点花纹，或者体色不是绿色(视亚种而定)，尾较短，呈焦红色或绿色等。
竹叶青和竹叶青茶的区别二：竹叶青酒作为中国的一大名酒，其历史可追溯到南北朝。它以优质汾酒为基酒，配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成。其清醇甜美的口感和显著的养生保健功效从唐、宋时期就被人们所肯定，是中国古老的传统保健名酒。
这就简单的看出了竹叶青和竹叶青茶的区别。人们为了方便会对竹叶青酒和竹叶青蛇、竹叶青茶进行简称，但是竹叶青绝对不是单单指竹叶青茶。这就是竹叶青和竹叶青茶的最大区别。了解了竹叶青和竹叶青茶的不同之后就不会再搞混了吧。
竹叶青茶的功效与作用竹叶青要怎么喝
竹叶青，产于山势雄伟、风景秀丽的四川峨眉山。海拔800-****m的峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带是盛产竹叶青茶的好地方。这里群山环终年云雾缭绕，十分适宜茶树的生长。
妙用保健
防电脑综合征：竹叶青茶含有维生素八，对常在电脑前办公的人来说，饮竹叶青茶可以帮助振奋精神、保护视力等。
利尿通便：竹叶青茶中的茶多酚可促进胃肠蠕动、胃液分泌，茶多酚被人体吸收，能利尿通便，使人体内的有害物质及时地被排出体外。
清热：竹叶青茶含有维生素C和皂苷化合物等，具有清热的功能。长期饮用竹叶青茶不仅可以减轻体重，还能使人有血管舒张、血压降低、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，对高血压和脑动脉硬化患者有较好的治疗作用。
品饮鉴赏
茶具准备：玻璃杯或瓷杯1个，茶盘1个竹叶青茶2~3g，茶匙1把等。
投茶：用茶匙把荼盘中的2~3g竹叶青茶轻轻地拨入杯中。
冲泡：向璃杯或瓷杯中注入80~90摄氏的的热水，让茶叶慢慢吸水浸润。
分茶：将杯中的茶分别倒入茶杯，再续水。
赏茶：茶芽在杯中渐渐舒展幵来，茶烟随之飘散，茶香四溢。
品茶：小口细啜，让茶汤在口中和舌头充分接触，唇齿留香。
茶疗养生
罗汉茶
材料：罗汉果20g，竹叶青茶2g。
做法：将罗汉果加水煮5-10分钟，煮沸后加入竹叶青茶，1-2分钟后即可饮用。
茶疗功效：清热、化痰、止咳，可治疗风热感冒引起的咳嗽。