中国茗茶西湖龙井的产地分析

发布时间 : 2020-10-03
西湖龙井的产地和特点 西湖龙井的产地及特点 西湖龙井的产地是哪里

西湖龙井的产地和特点。

茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识,下面为大家提供的是“中国茗茶西湖龙井的产地分析”一文,帮助各位了解更多关于“中国茗茶西湖龙井的产地分析”的绿茶知识,感谢大家的阅读!

西湖龙井作为十大名茶之一,可以说地位不可谓不尊贵,而其产地浙江西湖也是一个比较出名的景点。我们今天要和大家分享的就是中国茗茶西湖龙井的产地,希望大家看完之后能够对此建立起更好更全面的理解和认识,具体来看一下吧。

中国茗茶西湖龙井产于西湖区梅家坞、狮峰一带的早春茶叶,如制茶工艺正常,不带老火和生青气味的特级西湖龙井和产于浙江省的特级浙江龙井在香气和滋味上有一定的差别。西湖龙井嫩香中带清香,滋味较清鲜柔和;浙江龙井带嫩栗香,滋味较醇厚。若使用“多功能机”炒制的西湖龙井和浙江龙井,由于改变了传统龙井茶的制作工艺,两者的香气无明显的区别。

其他扁形茶大多呈嫩炒青茶的风味。但即使是中国茗茶西湖龙井,一旦炒成老火茶,呈炒黄豆香后,则不易从香气上分清其产地。在江南茶区,室温条件下贮存的龙井茶,过梅雨季后,汤色变黄,香气趋钝。

如果大家看完小编的这些介绍之后对于中国茗茶西湖龙井的产地还是有一些需要具体了解的地方的话,小编这边想给大家提的建议就是,去实地考察一下,这样子做可能要比你自己在心里犯嘀咕之后到网站上去查阅内容来得更直接也更深入。cY316.COM

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西湖龙井的产地


相信很多爱茶者,都奔着西湖龙井这美丽的名字去过西湖,在西湖边喝过一碗茶。也许只是路过,也是专门游玩西湖,但却很少有人,为了一片茶叶去到一个产地。西湖龙井的产地就是这样一个地方,它有很多故事和很久远传说的地方,值得你为一片茶叶驻足游玩,会让你更加爱上喝茶。

爱上喝茶以后,才会爱上茶文化。关于西湖龙井的产地,有一个这样的传说在在:有一年清朝皇帝乾隆下江南,来到龙井村附近的狮子峰下胡公庙休息,庙里和尚端上当地的名茶,乾隆一见那茶,不由叫绝。只见洁白如玉的瓷碗中,片片嫩茶犹如雀舌,色泽墨绿,碧液中透出阵阵幽香。他品尝了一口,只觉得两颊生香,有说不出的感受。乾隆见和尚问道:此茶何名?产于何地?和尚回答这是小庙所产的龙井茶。乾隆走出庙门,只见胡公庙前碧绿如染,十八棵茶树嫩芽初发,青翠欲低,周围群山起伏,宛若狮形。而那茶有实在赏心悦目,甘醇爽口,於是乾隆当场封胡公庙前的十八棵茶树为“御茶”。

只有这个地方出产的龙井茶才有资格称为西湖龙井,成为西湖龙井的产地。在销售的包装上,会贴有原产地地理标志,注明西湖产区,并且贴有杭州市质量监督局的二维防伪条码,如果是明前茶,往往还会附有炒制者的姓名。西湖产区在地图上东起虎跑、西至何家村,北起老东岳,南至浮山,共168平方千米。离开西湖产区的龙井茶曾经被称为湘湖旗枪,现在被称为浙江龙井。

市场上关于西湖龙井的产地的说法不一,但是每个地方生产出来的茶叶都有一个共同点,那就是有很丰富的历史文化。现在每年都会有关于茶的节日,在自己本土开展,例如每年的三月底、四月初就会在西湖龙井茶乡举行开茶节,弘扬传统的茶文化,值得我们去关注学习和传承。

西湖龙井的具体产地


西湖龙井是我国有名的绿茶,与碧螺春一样,在古代时就被奉为了朝廷贡茶,要说它的产地,这也不用多想,光看名字就能知道它产于哪里了,不过,要细细说来,西湖龙井的产地在浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带。市面上打着西湖龙井旗号的假茶不少,国家质监总局为了保护西湖龙井茶,在2001年时出台了相关政策,根据西湖龙井的实际产生范围划定了168平方公里的保护区域,所以现如今的“西湖龙井”应该产自于这个区域的才是真正的西湖龙井茶。

狮峰山、梅家坞、翁家山、云栖、虎跑、灵隐等地,处处林木茂密、翠竹婆娑,一片片茶园就处在云雾缭绕、浓荫笼罩之中。这里具有得天独厚的生态条件,气候温和、雨量充沛,年平均温度16℃,年降水量1500毫米左右,尤其春茶季节,细雨蒙蒙,溪涧常流。土壤深厚,多为沙质壤土,唐代陆羽《茶经》中所说的“砾者上”,正与优良品质的龙井茶生于砂壤土相吻合。

大家在选购西湖龙井茶时最好选择在国家质监总局划分的这个区域里产出的茶叶为最好,当地提供的这些得天独厚的生长环境无疑都对西湖龙井的生长及产出提供了良好环境。这个产区的茶树品种上乘,芽叶也很柔嫩,叶尖细小,并且茶叶中含有了丰富的氨基酸和多种维生素,饮用对身体大有裨益。(编辑:liyicheng)

西湖龙井的产地是哪里?走进西湖龙井五大茶产地!


古有诗曰:“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”这句诗堪称西湖龙井明前茶的绝妙写照。西湖龙井茶是中国十大名茶之一,它从名不见经传到人们口口相传,从道观寺院到老百姓的家常饮品,从帝王将相的贡品再到御茶,经历了一千多年的历史演变,从中国名茶走向世界名茶。那你知道西湖龙井的产地是哪里吗?

西湖龙井的产地

一、西湖龙井狮峰产区

西湖龙井五大产地,以狮子峰所产龙井茶最佳,古人有诗“天下名茶数龙井,龙井上品在狮峰。”狮峰龙井色泽嫩黄,香气持久,汤色碧绿明亮,香馥如兰,滋味甘醇鲜爽,向有“色绿、香郁、味醇、形美"四绝之誉。狮峰龙井被誉为"龙井之巅"。

二、西湖龙井龙井产区

“茶乡第一村”——龙井村,因盛产顶级西湖龙井茶而闻名于世。东临西子湖,西依五云山,南靠滔滔东去的钱塘江水,北抵插入云端的南北高峰,这里有浓郁的茶乡文化特色景观,诸如御茶园、胡公庙、老龙井等著名得茶文化旅游景点,这里被群山环绕,云雾缭绕,犹如镶嵌在西子湖畔的翡翠宝石。这里有着西湖龙井茶乡最具特色的自然村落景观。

三、西湖龙井云栖产区

西湖龙井云栖产区--云栖村,位于浙江省杭州市西郊闲林镇最边远山村,近邻富阳市,闲富公路穿村而过。全村茶园500来亩,年产干茶40余吨,有品牌“虎跑春竹”茶和“胡家岭云雾茶”都出自云栖村。灵项溪穿村而过,清澈的溪水潺潺而流,处处都渗透着浓浓的乡村气息。良好的生态环境和秀丽的自然风光,让游客流连忘返,是休闲度假的幸福茶城。

四、西湖龙井虎跑产区

“龙井茶叶虎跑水”,被誉为西湖双绝。古往今来,凡是来杭州游历的人们,虎跑泉的茶社无不以能身临其境品尝一下,用虎跑甘泉之水冲泡的西湖龙井之茶为快事。历代的诗人们留下了许多赞美虎跑泉水的诗篇。根据传说,说虎跑泉水是从南岳衡山由仙童化虎搬运而来,缺水的大慈山忽有清泉涌出,天上人间都为之欢呼赞叹。亦赞扬高僧开山引泉,造福苍生功德。

诗人黄景仁在《虎跑泉》一诗中有云:“问水何方来?南岳几千里。龙象一帖然,天人共欢喜。

五、西湖龙井梅家坞产区

梅家坞茶文化村,地处杭州西湖风景名胜区西部腹地,梅灵隧道以南,沿梅灵路两侧纵深长达十余里,有“十里梅坞”之称。与龙井、狮峰一样,生产色绿、香郁、味醇、形美的龙井茶叶。"不雨山长涧,无云山自阴",梅家坞不仅自然风光秀美,还有丰富的历史文化气息,是一个有特色的茶文化旅游地。

龙井茶在浙江省广泛种植,目前主要有西湖、钱塘、越州三个,但还是以五大产区的西湖龙井的品质最佳,故其他两产地的龙井又被称为浙江龙井茶。

绿茶西湖龙井茶的产地西湖龙井茶产地发展历史


西湖龙井茶以色绿,香郁,味醇,形美“四绝”而闻名于世。泡在杯中,嫩芽成朵,一旗一枪,交相生辉,芽芽直立,栩栩如生,人们夸称它为“黄金芽”,“无双品”,好茶源自好山好水,今天我们来了解一下西湖龙井茶产地的发展历史。

绿茶西湖龙井茶产地的发展历史要从明朝说起,绿茶西湖龙井茶产地产于浙江杭州。话说明正德年间,当地的人挖井的时候,从井里面挖出一块石头,形状犹如游龙,故名龙井。乾隆帝下江南游龙井的时候,封龙井村18棵茶树为御茶树,从此龙井茶身价百倍。听过这事情以后是不是对西湖龙井茶产地的发展历史更加好奇了呢?

秀丽的西湖龙井茶产地环境造就了西湖龙井“色美、香醇、味甘、形佳”的独特风韵,也令西湖龙井位列我国十大名茶之首。西湖龙井茶产地的茶区环境优越,龙井茶区东临西湖,南向钱塘江,西北环山,恋峰起伏,群山叠翠,古木参天,溪涧径流遍布;茶树长年处于“不雨山长涧,无云水自阴”的水气生态环境中。由“西湖石英”岩的残坡积物和粉砂岩、粉砂质泥岩风化而成的白砂土与黄红壤土,所含微量元素适宜茶叶优良品质的形成。这为抒写西湖龙井茶产地的发展历史创造了条件。

1949年新中国成立后,党和国家十分重视龙井茶的发展,周恩来总理、朱德委员长、陈毅元帅等老一辈革命家曾多次到龙井茶区视察,鼓励茶区人民多产龙井茶。经过几十年的发展,茶园面积不断扩大,茶叶产量日益增加,炒制工艺和技术取得了重大的突破,尤其是龙井43等新品种的育成推广和龙井茶炒制机械的研制应用,对提高龙井茶的品质、提高劳动生产率、提高经济效益起到了积极的推动作用,为西湖龙井茶产地的发展历史写下了隆重的一笔。

杭州市西湖区茶园现状,在我国众多名茶中,龙井茶已成为种植面积大、产量高、商品率高、经济效益好、享誉海内外的名品,被选为国宾礼茶。前几年,杭州市西湖区茶园面积约9000亩,年产龙井茶500余吨。杭州西湖乡1978年茶园面积4597亩;1997年茶园面积3300亩,年产龙井茶185吨;近几年,由于区域开发、工程建设、景点扩建等原因,龙井茶园已减少到目前的2700亩左右。

以上就是西湖龙井茶产地的发展历史进程,通过对西湖龙井茶产地的了解,体会了西湖的美丽,在这样的环境中产生绿茶西湖龙井这样的好茶自然不足为奇了。

详细介绍西湖龙井的产地


说起西湖龙井的产地,我想大家是最清楚不过了吧,西湖龙井是中国的十大绿茶之一,它产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。具有1200多年历史,不过大家可能不了解它所生长的地方,那就让我们一起了解他具体的产地。

西湖龙井的产地主要集中在杭州市西湖去周围的群山之中。西湖龙井居中国名茶之冠,春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。

西湖龙井的产地主要在浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。这里气候温和,雨量充沛,光照漫射。土壤微酸,土层深厚,排水性好。林木茂盛,溪润常流。年平均气温16℃,年降水量在1500毫米左右,优越的自然条件,有利于茶树的生长发育,茶芽不停萌发,采摘时间长,全年可采30批左右,几乎是茶叶中采摘次数最多的。

当然如果我们想买到品质较好的茶叶的话,这个产地也是一个非常重要的因素,所以想买好品质较好的茶我们一定要看好它是哪个地方出产的,看了上面的介绍我想大家也知道了西湖龙井的产地,一定要知道购买西湖龙井茶产地非常重要。

西湖龙井的主要产地了解


杭州是一个美丽的地方,这里气候宜人,雨水充沛,风景优美,更有有美丽的西湖的西湖坐镇。这里就是西湖龙井的主要产地了,也只有这样优越的地理环境条件下才能够生长出鲜嫩多汁的茶树叶,制造出的茶叶才会如此的香气浓郁,口感宜人。

西湖龙井的主要产地位于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。这里气候温和,雨量充沛,光照漫射。土壤微酸,土层深厚,排水性好。林木茂盛,溪润常流。年平均气温16℃,年降水量在1500毫米左右,优越的自然条件,有利于茶树的生长发育,茶芽不停萌发,采摘时间长,全年可采30批左右,几乎是茶叶中采摘次数最多的。

西湖龙井的主要产地还分为分一级产区和二级产区,一级产区包括传统的“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”五大核心产区,二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。“狮”字号为龙井狮峰一带所产,“龙”字号为龙井、翁家山一带所产,“云”字号为云栖、五云山一带所产,“虎”字号为虎跑一带所产,“梅”字号为梅家坞一带所产。

看过了西湖龙井的主要产地的主要产地之后,相信你就会明报西湖龙井为什么会这么好喝了吧!好的茶叶是与它的生长环境以及炒茶的工艺是分不开的,另外我们的冲泡手法也会决定着茶叶冲泡出来的口感以及香气。有机会的话就泡上一杯西湖龙井细细的品味吧!

西湖龙井产地批发的介绍


说到茶,相信大家都喝过吧,而且很喜欢。茶的味道好不好都是由于它的品质所影响的,西湖龙井茶的品质非常地好,在世界上受到很多人的好评。西湖龙井茶属于绿茶,那么西湖龙井产地批发在哪呢?那么我们来为大家介绍一下。

西湖龙井产地批发在浙江杭州西湖一带比较广。龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种,除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外,其它两地产的俗称为浙江龙井茶。折叠一、辫“色绿” 乍一看,本塘、沙鳖都色绿,但通体绿得逼人眼的,必是沙鳖。我区168平方公里的特级、高级新茶,尤其是“西湖龙井”极品的“狮峰龙井”,色泽恰恰是翠绿和龙井茶农谓之的“糙米色”相间,而且绿、黄两色天然浑成。

对于西湖龙井产地批发,首先泥土富饶,而且颜色呈绿色是人工精心培育而成,西湖龙井的产地不同,带来的味道也是非常不同的,也堪称得上是茶叶当中极其丰富的佳品。

西湖龙井产地批发好的话就要选择一个交通比较通畅的地方,这样有利于它的运输与发展,向世界销售出去。在海外的人们也对西湖龙井茶很是喜爱,似茶如宝,特别是西湖龙井这款茶。茶已经与他们建立了一种感情,茶成为人们的一部分,喝起来提神,对养生上有很多益处。

西湖龙井哪个产地好呢?


茶在人们心中已经成为一种文化,茶的历史比较长。在我们中国有很多种名茶,其中西湖龙井是个很好的品牌,西湖龙井茶在人们心中已经是个极品、象征了,为什么这么说呢?这关系到它的生产地的位置,说到产地,就应该去了解西湖龙井哪个产地好。

具体在哪一带附近呢?“正宗西湖龙井的产区:东起虎跑、茅家埠金沙港一线;西抵杨府庙、龙门坎、何家村一带;南达社井、浮山;北至老东岳、金鱼井。其他产区所产的龙井都不是正宗的西湖龙井茶”。西湖龙井哪个产地好呢?西湖龙井产区分为一级西湖龙井产区和二级产区,而“狮龙云虎梅”又是一级产区中的核心产区。

因此西湖龙井哪个产地好成为了人们一直关注的问题,不同产区土壤、温度、海拔都不同。以狮峰山为例,狮峰山的土质为白沙土,土质疏松通透,营养物质含量相当丰富,是最适宜茶叶生长的土壤,同时狮峰山这里植被繁茂,云蒸雾遮,刚好可以把阳光中短波光过滤,茶树可以进行更充分的光合作用。狮峰山这里年平均降水量超过1500mm,能够充分满足茶树对雨水的需求。

那么西湖龙井哪个产地好呢?当然是狮峰山了,狮峰山年年雨水丰富,一到晚上水分都积了很多,到中午阳光剧烈的时候就把晚上积的水分被放出来,茶树中的水分和营养物质得以保持,在水分充足和营养的保护下茶生长得很好,因此狮峰山的西湖龙井是最好的。

详细介绍西湖龙井产地


我们许多人都喜欢喝西湖龙井,大概都知道他是杭州西湖产的,但都不是特别清楚他究竟产于杭州西湖哪些地方,西湖龙井在杭州西湖这个地方已经穿梭了1200多年了,那西胡龙井的产地到底分别在哪些地方,下面小编为大家详细介绍。

西湖龙井茶产区——狮峰山、龙井村、灵隐、五云山、虎跑、梅家坞一带土地肥沃,周围山峦重叠,林木葱郁,地势北高南低,既能阻挡北方寒流,又能截住南方暖流,在茶区上空常年凝聚成一片云雾。良好的地理环境,优质的水源,为茶叶生产提供了得天独厚的自然条件。龙井茶被誉为“中国第一茶”,也实在是得于这山泉雨露之灵气。

在美丽的杭州西子湖畔群山之中,有一座狮峰山,山上林木葱茏,片片茶园碧绿苍翠,九溪十八涧蜿蜒其间,流水潺潺,云雾缭绕,土层深厚,气候温和,得天独厚的生态环境孕育着享誉世界的“四绝”佳茗——西湖狮峰龙井茶。狮峰山下的胡公庙前,有用栏杆围起来的“十八棵御茶”,在当地茶农精心培育下,长得枝繁叶茂,年年月月吸引着众多游客。

上面小编给大家介绍的西湖龙井的产地想必大家都非常清楚了,龙井茶名闻中外,根据产地分狮、龙、云、虎,即狮峰、龙井、云栖、虎跑四地,民国后梅家坞的产量有了很大的提高。希望上面介绍能帮你完成采购。

西湖龙井哪个产地好


龙井茶正是因为浙江杭州西湖的龙井村而得名,因此,要说哪里产的龙井茶最好,当然是西湖地区的最为优质。西湖地区产的龙井就叫西湖龙井,除此之外,其他地方的龙井茶通常为浙江龙井茶,其中包括大佛龙井、钱塘龙井和越州龙井。

西湖龙井哪个产地好

西湖龙井又分为五个产地,龙井村、云栖、狮峰山、虎跑、梅家坞,这几个产区的西湖龙井茶各有特色,都非常正宗、品质优良。

西湖龙井茶产地之龙井村:这一产地包括龙井山一带,翁家山、杨梅岭、满觉垅、白鹤峰等地。其中,白鹤峰所产的西湖龙井茶,天然品质可与狮峰山所产的西湖龙井茶媲美,颇有名气。

西湖龙井茶产地之狮峰山:龙井上品在狮峰!狮峰山是国家一级保护区“狮、龙、云、虎、梅”之首,该地区土质为白沙土,是最适宜茶树生长的土壤,因此狮峰山产的龙井品质最好。

西湖龙井茶产地之云栖:云栖、五云山、琅珰岭西一带,因竹多叶密、含水生云,温度与湿度极佳,土质好,适宜种茶,所以也是西湖龙井的主要生产基地之一。

西湖龙井茶产地之虎跑:虎跑产区包括虎跑、四眼井、赤山埠、三台山等地。这个地区的龙井最显著的特点是:芽叶肥壮,芽锋显露。杭州有句俗话“龙井茶叶虎跑水”,因用虎跑的泉水泡出的龙井茶,清香溢口,沁人心脾。

西湖龙井茶产地之梅家坞:梅家坞是龙井茶的主产地,产量约占全部龙井茶的三分之一左右。“梅”字号西湖龙井茶,做工最为讲究,色泽绿中显翠,滋味鲜醇爽口,深受茶友喜爱。

西湖龙井产地是哪里


西湖龙井茶的主产地分布于狮峰山、梅家坞、翁家山、云栖、虎跑、灵隐等地,历史上有“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”之分,每个字代表着龙井茶在西湖山区的具体产地,这些字又称为龙井茶的字号。各个产地又因小气候环境不同和炒制技巧上的差异,其茶叶品质也各有特色,故有不同字号之别。

龙井茶产地一:西湖

杭州西湖是龙井茶最重要的产地,按照产地不同,又有“狮(狮峰)、龙(龙井)、云(云栖)、虎(虎跑)、梅(梅家坞)”五个档次(新中国建立之后,已经并作“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“西湖龙井”3个品类),它们各自在产地小环境和炒制技巧上略有差异,这导致茶叶品质各具特色,其中以狮字龙井品质最佳。

龙井茶产地二:钱塘

钱塘产地的龙井被称为“钱塘龙井”,钱塘龙井主要在杭州市临安、滨江、萧山、余杭、富阳、桐庐、建德、淳安等县市区区域,茶叶品种很多。

龙井茶产地三:越州

越州,古地名,今为今天的绍兴市越城区。越州龙井和钱塘龙井、西湖龙井虽然产地不同,但都属于浙江省,故龙井茶的产地都在浙江。

小贴士:除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井之外,其它两地产的俗称为浙江龙井茶。

龙井茶在浙江省广泛种植,目前主要有西湖、钱塘、越州三个产地,但还是以西湖龙井的品质最佳,故其他两产地的龙井又被称为浙江龙井茶。

西湖龙井产地,产于浙江杭州西湖!


西湖龙井始于宋,闻于元,扬于明,盛于清。清代康熙、乾隆二帝独钟龙井,赐御诗、封御茶,使西湖龙井一跃成为全国名茶之首,而能占据十大名茶之首400余年,就凭一个“鲜”字。西湖龙井茶是我国的重要名茶之一,属于绿茶,但它的产地在哪儿?

西湖龙井茶产地

西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。西湖龙井分一级产区和二级产区,一级产区包括传统的“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”五大核心产区,二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。“狮”字号为龙井狮峰一带所产,“龙”字号为龙井、翁家山一带所产,“云”字号为云栖、五云山一带所产,“虎”字号为虎跑一带所产,“梅”字号为梅家坞一带所产。

1、西湖龙井狮峰产区

西湖龙井五大产地,以狮子峰所产龙井茶最佳,古人有诗“天下名茶数龙井,龙井上品在狮峰。”狮峰龙井色泽嫩黄,香气持久,汤色碧绿明亮,香馥如兰,滋味甘醇鲜爽,向有“色绿、香郁、味醇、形美"四绝之誉。狮峰龙井被誉为"龙井之巅"。

2、西湖龙井龙井产区

“茶乡第一村”——龙井村,因盛产顶级西湖龙井茶而闻名于世。东临西子湖,西依五云山,南靠滔滔东去的钱塘江水,北抵插入云端的南北高峰,这里有浓郁的茶乡文化特色景观,诸如御茶园、胡公庙、老龙井等著名得茶文化旅游景点,这里被群山环绕,云雾缭绕,犹如镶嵌在西子湖畔的翡翠宝石。这里有着西湖龙井茶乡最具特色的自然村落景观。

3、西湖龙井云栖产区

西湖龙井云栖产区--云栖村,位于浙江省杭州市西郊闲林镇最边远山村,近邻富阳市,闲富公路穿村而过。全村茶园500来亩,年产干茶40余吨,有品牌“虎跑春竹”茶和“胡家岭云雾茶”都出自云栖村。灵项溪穿村而过,清澈的溪水潺潺而流,处处都渗透着浓浓的乡村气息。良好的生态环境和秀丽的自然风光,让游客流连忘返,是休闲度假的幸福茶城。

4、西湖龙井虎跑产区

“龙井茶叶虎跑水”,被誉为西湖双绝。古往今来,凡是来杭州游历的人们,虎跑泉的茶社无不以能身临其境品尝一下,用虎跑甘泉之水冲泡的西湖龙井之茶为快事。历代的诗人们留下了许多赞美虎跑泉水的诗篇。根据传说,说虎跑泉水是从南岳衡山由仙童化虎搬运而来,缺水的大慈山忽有清泉涌出,天上人间都为之欢呼赞叹。亦赞扬高僧开山引泉,造福苍生功德。

5、西湖龙井梅家坞产区

梅家坞茶文化村,地处杭州西湖风景名胜区西部腹地,梅灵隧道以南,沿梅灵路两侧纵深长达十余里,有“十里梅坞”之称。与龙井、狮峰一样,生产色绿、香郁、味醇、形美的龙井茶叶。"不雨山长涧,无云山自阴",梅家坞不仅自然风光秀美,还有丰富的历史文化气息,是一个有特色的茶文化旅游地。

浙江杭州西湖优越的自然条件,有利于茶树的生长发育,茶芽不停萌发,采摘时间长,全年可采30批左右,几乎是茶叶中采摘次数最多的。

西湖龙井是绿茶么?西湖龙井茶的产地简述


众所周知,西湖龙井位列中国十大名茶之首,因为清乾隆游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”,所以龙井茶的名气也越来越高,那西湖龙井是绿茶吗?具体如下!

西湖龙井是绿茶

西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。具有1200多年历史 。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。

西湖龙井的特点

特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。” 西湖龙井茶与西湖一样,是人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体 。

西湖龙井的产地

西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。这里气候温和,雨量充沛,光照漫射。土壤微酸,土层深厚,排水性好。

林木茂盛,溪润常流。年平均气温16℃,年降水量在1500毫米左右,优越的自然条件,有利于茶树的生长发育,茶芽不停萌发,采摘时间长,全年可采30批左右,几乎是茶叶中采摘次数最多的。

西湖龙井中有几个有名的品类“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“云栖龙井”、“虎跑龙井”等。“狮峰龙井”产于龙井村、狮子峰、翁家山一带,色泽略黄,素称“糙米色”。“梅坞龙井”产于云栖、梅家坞一带,外形挺秀、扁平光滑,色泽翠绿。西湖龙井茶的品牌有30多个。

西湖龙井的功效

1、消臭、助消化

口臭时食物残渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物产生臭味。西湖龙井茶汤可抑制这种酶的活性,起到消除口臭的作用,更能刺激分泌更多的消化液,有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解,帮助消化。

2、减肥养颜

龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮龙井茶可减肥,不过冷饮会适得其反。

3、延缓衰老

龙井茶中的茶多酚可以有效清除多余的自由基,防止脂肪酸的过氧化。

4、消除疲劳

龙井茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

5、防龋齿

龙井茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就像给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

6、抑制癌细胞

龙井茶中含有15%左右的儿茶素,而儿茶素的抗氧化力是维他命C的40~100倍,能够抑制血管老化,从而净化血液。

7、利尿

龙井茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,可用于治疗水肿、水滞瘤。

8、强心解痉

龙井茶叶中的咖啡碱还具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

9、抑制动脉硬化

龙井茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。

10、治夜盲症

龙井茶中含有一定量的维生素A ,龙井茶明目的功效与维生素A有很大的关系。

11、抗菌抑菌

龙井茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

总的来说,龙井茶是属于绿茶中的一种,而且是绿茶中的精品。其主要产区为浙江杭州西湖,其中又还可以分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井三种!

西湖龙井茶介绍 西湖龙井的产地和冲泡方法


西湖龙井是我国名茶的一种,号称十大名茶之一,西湖龙井具非常多的作用与功效,要想把这些作用发挥出来,一定要注意西湖龙井正确冲泡方法。下边就做一下西湖龙井的介绍,让大家知道西湖龙井的产地,教大家正确的西湖龙井冲泡方法。

1、西湖龙井茶介绍

西湖龙井茶是一种具强身健体的茶类饮品,是我国十大名茶之一,它具抗癌、减肥、养颜美容、消炎抗菌的作用,经常饮用,会起到健康身心的效果。龙井茶具四绝,颜色鲜绿,香味醇正,味道甘美,茶的形状也非常好看。

2、西湖龙井的产地

西湖龙井的产地位于我国的龙井地区,这也是西湖龙井茶的得名由来。龙井不但是地名,也是泉名。

5、西湖龙井茶的冲泡

西湖龙井茶著名的冲泡方法叫做凤凰三点头,首先要在杯中注入少量的水,让茶舒展开来,然后在清香中,把壶提高,然后让水从高处倾泻而下,让手腕上下三次抖动,从而让水中的茶叶翻滚起来。这种冲泡方法,不但把茶的清香冲泡出来,还因为姿态优美而得名,是中国的传统礼仪之一。这种冲泡方法,非常像中国人的礼仪鞠躬,表达了对客人的尊敬。

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