白茶的香气特点是。
白茶可能以一种香型为主，也可能同时富含多种茶香。一般来说，新白茶主要呈现毫香、嫩香、花香、清香、果香、甜香，干燥工艺采用炭焙或电焙会产生火香，老白茶因为后期转化与陈化而产生陈香、甜香、果香。至于采用纯日光萎凋的白茶，则为产生特殊的一种香气——阳光的味道。
1、毫香型：
干茶白毫显露，冲泡时茶叶所散发出的特有香气，称之毫香。凡有白毫的鲜叶，嫩度在一芽一叶以上，经正常制茶过程均可能会有毫香。
2、嫩香型：
茶叶的一种鲜嫩香气。凡鲜叶新鲜柔软，一芽二叶初展，制茶及时，会带有嫩香。
3、清香型：
香型包括清正、清香、清高、清纯、清鲜等。一般见于鲜叶嫩度在一芽二、三叶。
4、花香型：
茶叶散发出类似的各种类似鲜花的香气，按花香青甜的不同，又可分为青花香和甜花香两种。青花香香型可包括兰花香、枙子花香、珠兰花香、米兰花香、金银花香等。甜花香的有玉兰花香、桂花香、玫瑰花香和墨红花香等。其品种很多，一般鲜叶嫩度为一芽二叶，制茶合理，会有一些花香特点。
5、果香型：
茶叶中散发出类似各种水果的香气，如桃子香、雪梨香、佛手香、桔子香、李子香、香椽香、菠萝香、桂圆香、苹果香等等。水果成熟的过程中，香气也会发生从清新到甜醇的变化。
6、甜香型：
该香型包括清甜香、甜花香、干果香、甜枣香、桔子香、蜜糖香、桂圆香等。凡鲜叶嫩度在一芽二、三叶，可能会出现这些特点。
7、火香型：
制茶的鲜叶原料如果成熟度较高，而在制造中烘焙温度高、时间足，就会产生独特的火香，包括米糕香、高火香、锅巴香、老火香及在内。等等。
8、陈醇型：
在长时间的存放过程中，伴随着持续的后发酵等一系列变化，随着时间的推移，逐渐呈现出陈醇香型。
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金寨翠眉的特点是什么
金寨翠眉的特点形状匀齐，碧绿显毫，金寨翠眉产于安徽省六安市金寨县，为中国名茶之一。金寨翠眉生长在国家级生态示范区，金寨山区，那里山高林密，云雾弥漫，空气湿度大，年降雨量充足，具备了良好的产茶自然环境。
金寨翠眉的特点：金寨翠眉的特点形状匀齐，碧绿显毫，泡开后如秀眉坚立杯中，汤色清澈绿明，饮之甘甜爽口，特有浓香馥郁持久，具有提神健胃、清热解毒，减肥抗衰老之功效，诚居家旅行，馈赠亲友之佳品。"金寨翠眉"经检测符合无农药污染"天净"产品质量标准。纯天然，无污染。因山高气寒受云雾之滋润，集天地之精华，其汤色清澈、色泽鲜美、滋味醇厚、香气醉人。叶底幼嫩明亮，冲泡时嫩芽在杯中三浮三沉，犹如万笋林立，令人浮想联翩，心旷神怡，风味别具一格。
金寨翠眉的主要原料：金寨翠眉是以充分成熟的单芽为原料，经过特殊制作和精选加工而成，其外形纤细、眉状、色泽翠绿、白毫显露、汤色清澈、香气高雅持久、滋味醇厚鲜爽、叶底幼嫩明亮，冲泡时嫩芽在杯中三浮三沉，犹如万笋林立，令人浮想联翩，心旷神怡，风味别具一格。
祁门红茶的特点是什么
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祁门红茶的特点就是制作工艺非常的考究，并且祁门红茶的品质也是非常好的，祁门红茶的香味是非常的浓郁的。
祁门红茶的制作工艺特别考究，分为初制、精制两大过程。初制奠定品质的基础，而精制则将相对粗糙的毛茶升华而成丰神俊秀的上品。初制四道工序，精制十几道工序，近十个级别，几十种花色，极尽繁复考究，每一个动作都是不厌其烦的重复、倾尽心血的工夫，为其它工夫红茶所不能比拟，所以祁门红茶又被称为祁门工夫红茶，更被誉为中国工夫红茶的代表。
祁门红茶特点：
高档祁门红茶的品质特点是条形细紧苗秀，色泽乌润，金毫显露，汤色红艳明亮，滋味鲜醇酣厚，香气清鲜持久，似花、似果、似蜜，被公认为“祁门香”，叶底呈紫铜色，匀嫩。
特别着重强调的是，外形色泽要乌润，而不是枯黑；金毫显露而不是银毫；汤色红艳有金圈，较厚；滋味鲜醇，喝过后有回甘味，有点甜的感觉，有收敛性而不能有苦、涩味。香气应具有明显的祁门香，甜蜜蜜的味道，或有点果香味，或花香味，且香高持久，为佳品。
祁门红茶在冲泡过程中，一定要注意保证有着一个合适的水温才行。
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黄山毛峰的特点是什么
黄山毛峰的特点是非常多，黄山毛峰的口感非常的甘润的，并且是有着非常多的保健功效，所以很多人都是非常喜欢喝黄山毛峰的。
黄山毛峰是汉族传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘良种茶树黄山种、黄山大叶种等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。
从工艺上说，黄山毛峰分特级和一至三级。以特级为代表。三级以下则是歙县烘青。特级茶在清晨至谷雨前采制，以一芽一叶初展为标准，当地称“麻雀嘴稍开”。鲜回后即摊开，并进行拣剔，去除老、茎、杂。毛峰以晴天采制的品质为佳，并要当天杀青、烘焙，将鲜叶制成毛茶(现采现制)，然后妥善保存。在出售前，仍要经拣剔去杂质，再行复火，达到茶香透发，而后趁热包装密封，才能销售。
从品质上说，特级黄山毛峰条索细扁，形似“雀舌”，带有金黄色鱼叶，俗称“茶笋”或“金片”；芽肥壮、匀齐、多毫；香气清鲜高长；滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜；汤色清澈明亮；叶底嫩黄肥壮，匀亮成朵。形容黄山毛峰的品质特点，可用八个字：香高、味醇、汤清、色润。
黄山毛峰在饮用过程中，也需要保证有着合适的水温才行。
关于白茶香气的审评术语
(1)毫香：福鼎白茶的特征香气，指幼嫩的白毫的香味，如白毫银针的香气是毫香幽怨。
(2)鲜浓：香气浓而鲜爽持久。
(3)鲜嫩：香高洁细腻，新鲜悦鼻.为芽叶细嫩的特殊香气，类似毫香。
(4)清高：清香高爽，久留鼻间，为茶叶较嫩且新鲜。
(5)清香：香气清纯柔和，香虽不高，缓缓散发，令人有愉快感。
(6)甜长、香气清高：带甜感而久留。
(7)鲜爽：香气新鲜活泼、嗅后爽快。
(8)鲜甜：鲜爽带有甜香。
(9)甜纯：香气不太高，但有甜感。
(10)纯和：香气纯净而不高不低，无异杂气味，也可用“纯和”
(10)钝浊：气味虽然有一定浓度，但滞钝，感觉不快。
(12)粗淡：香气低有老茶的粗糙气，也称粗老气。
(13)浊气：夹有其他气息，有沉浊不爽之感。
(14)高火：烘焙干燥温度较高，火温尚可且时间过长，干度十分充足所产生的高火气。
(15)老火、焦气：制茶中火温不当所致，轻微的焦茶气息称老火;严重的称为“焦气”。
(16)闷气：白茶下匾后，堆积时间过长，干燥不及时形成的不愉快的闷味。
(17)异气：焦、烟、馊、酸、陈、霉、油气、铁腥气、木气以及其他劣异气息，或一时难以指明的异杂气，一般要指明具体哪一种气味。
2020古树红茶的特点及功效
古树红茶外形条索更加壮实、紧结，色泽多以乌褐为主，净度佳，较匀整。香气多以蜜香、花香为主，滋味醇厚回甘、耐泡，叶底红褐软亮，弹性较好。对于消费者来说，古树红茶不仅香气浓郁，而且滋味厚实，耐泡的特性彰显了它的高性价比。
古树红茶的功效：抗氧化、防衰老、补充膳食营养、利尿、助消化、消炎杀菌、解毒、提神消疲、保健、防癌抗癌、降三高等。
1、茶能使人化痣润肤，消除疲劳、振奋精神，增强思维和记忆能力。
2、茶能促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠、血等正常机能的作用。
3、饮茶对预防龋齿有很大好处。
4、茶中含有不少对人体有益的微量元素。
5、茶叶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞的突变。
6、茶叶含有妊娠妇女不可缺少的微量元素锌。
7、饮茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿。
8、饮茶能防止动脉硬化、高血压和脑血栓。
9、饮茶能兴奋中枢神经，增强运动能力，提高运动员的比赛成绩。
10、饮茶有良好的减肥和美容效果，特别是古树野生红茶效果尤为明
普洱茶包装纸的文化是什么？特点是什么？
普洱茶包装纸的文化是什么呢？在西双版纳地区特有的一种植物，当地的人叫“马三”，在使用过程中，得把外面的皮全部剥干净（只留中间白白那一层），晒干，然后，经过二至三小时沸水煮，再用榔头把煮好的树皮捣得很碎，做成纸浆。再经过加工，印上各大品牌的印章、标志后，就成了我们包茶叶的饼纸了。
普洱茶包装纸的文化是什么呢？它们有什么特点呢？
这纸有以下特点：
一、柔韧性极好，抗拉力比普通的棉纸更强；
二、有木香味，这种香味不会流失，长久保留
三、有良好的透气性，用嘴吹纸，可以感觉到能把气吹出去；
四、保留时间很长，缅寺里书写的经文，使用这种纸张，已经保留了几百年，现在还能使用。
用纸包装普洱茶，看上去是老了土了点，但懂的人都知道她比一般的包装纸要好，它对茶叶的陈化与保存会起到意想不到的好处。
它的透气性和防虫性，对茶叶的存储和陈化自然好处多多，纸张纤维丰富，纸质厚实，韧性十足，防虫蛀，透气性较好，绿色环保无污染。
福鼎白茶的口感特点
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福鼎白茶香气纯正，口感独特，因而可以在众多白茶间名列前茅，福鼎白茶的口感特点主要有清香型、熟香型等。福鼎白茶的口感是有很多种的，这跟茶叶具体的年份和种类有关。
一、清香型，
指的是经过委凋至干（大约89成干），然后马上烘干的茶叶，这种新茶口感清新鲜灵，青草香气较足，高温泡饮相对容易有涩感出现，应当说是比较传统的做法（对真正的传统定义不敢妄下，因此说应该）。
二、熟香型，
指的是经过委凋，在茶叶干度相对较高的时候打堆几日（大约78成干），而后再进行烘干。这种茶叶滋味较浓郁（比较有茶味），汤水柔滑甜蜜度高，但鲜灵度相对较弱，可以打消外地茶友对“寒凉”的顾虑。
三、炭焙茶，
福鼎白茶炭焙，现在虽然满大街都知道了，但对于一部分人还是可以解释一下的，主要指的就是白茶烘干环节采用无烟炭焙工艺。
1、有烟熏味的未必是炭焙茶哦，还有可能是委凋槽进风口不小心把烧的煤炭味给熏进去了。
2、好的炭焙茶普遍无烟熏味，刚制作出来的时候甚至还会“不好喝”，但存放一段时间独特的花香与甜蜜感便得以尽情释放。
3、炭焙茶一定更好喝？炭焙茶更费时费力是真，普遍较耐泡是真，独特花香与甜蜜度、耐泡度表现都比较优秀是真，但说一定要比普通烘干茶好，那倒是未必呢。毕竟众人千口，有些人就是喜欢那种简单纯净的味道呢。
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安吉白茶特点
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安吉白茶特点是它的外形和凤羽很相似，它的香气是很持久的，它的茶香是很清纯的，令人回味无穷。
安吉白茶，浙江省湖州市安吉县特产，国家地理标志产品。
安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。冲泡后，清香高扬且持久。滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。
2004年4月，原国家质检总局正式批准“安吉白茶”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）。
2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。
安吉白茶属绿茶类，按绿茶加工原理并根据安吉白茶自身的品质特性。安吉白茶外形形似凤羽，色泽翠绿间黄，光亮油润，香气清鲜持久，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底芽叶细嫩成朵，叶白脉翠，安吉白茶富含人体所需18种氨基酸，其氨基酸含量在5—10.6%，高于普通绿茶3-4倍，多酚类少与其他的绿茶，所以安吉白茶滋味特别鲜爽，没有苦涩味。
安吉县属亚热带海洋性季风气候，总特征是：光照充足、气候温和、雨量充沛、四季分明，适宜农作物的生长。全县年降雨量2003.4毫米，年日照时数1762.5小时，年平均气温17.0℃。安吉县境内天目山脉自西南入境，分东西两支环抱县境两侧，呈三面环山，中间凹陷，东北开口的“畚箕形”的辐聚状盆地地形。地势西南高、东北低，适宜种植茶树。
安吉白茶它有减肥的效果，长期饮用对皮肤好。
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