茶叶的形成。
别以为苦瓜茶一定很苦哦，其实相反，苦瓜茶喝起来味道甘甜，在家里用苦瓜熬水，或者直接用苦瓜干泡茶来喝，也十分方便。
别以为苦瓜茶一定很苦哦，其实相反，苦瓜茶喝起来味道甘甜，在家里用苦瓜熬水，或者直接用苦瓜干泡茶来喝，也十分方便。
作用：阻止体脂肪的形成
我们在烹调苦瓜的时候，都会把苦瓜囊去掉，但其实苦瓜籽中富含共轭亚油酸，能有效防止脂肪积聚，同时提早燃烧脂肪，当我们制作苦瓜茶的时候，不妨连同苦瓜籽也一起泡着喝吧！
温馨小贴士：绿茶可以多喝，但不可以乱泡哦！
冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2g绿茶粉配450cc的白开水。
冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉！
冲泡好的茶要在30分钟～60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会变得不安定。
绿茶粉不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝。
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苦瓜茶的减肥功效
首先，苦瓜减肥是要生着吃才能达到瘦身的效果，而且一天要生吃两到三条才可以。因为苦瓜里含有大量的清脂素，这是很有根据的。想减肥的朋友不防来试试!苦瓜是很苦，但为了我们瘦身目的，一起试试看吧!物美价廉!根据如下：
苦瓜，因苦得名，也叫凉瓜。苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之功效。据研究发现，它具有明显的降血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。 肥胖在当今世界像一个瘟疫，从一个国家到另一个国家，从一个人到另一个人不断蔓延，“特效”减肥品也不断出现，但肥胖的脚步却从未停止。但在我省汉中，有一部分人再吃也吃不胖，身材苗条纤美，皮肤光洁细嫩，这是为什么?他们有什么秘密?
中央电视台《生活与健康》栏目组曾报道过这一奇妙景观，揭开了其中奥秘：原来他们每天会生吃2-3根苦瓜，所以才那么苗条。当时采访时，导播卢笛小姐也试着咬了一口，很快就苦得一脸痛苦，看来虽然苦瓜减肥效果出奇地好，可是每天吃好几根真让人受不了。当然也有例外，有一位姓孙的大娘，在摄像机镜头前一口气吃了五根苦瓜，她说原来体重174斤，高血压、糖尿病、高血脂、动脉硬化折磨得她十分痛苦，生吃了一年苦瓜，体重减到96斤，那些病全好了。
苦瓜，是苦的，那种苦涩的味道无法下咽，可是你知道吗?一根苦瓜里含有0.4%贵如黄金的减肥特效成分---高能清脂素。一天吃几根苦瓜，不管怎么吃、怎么睡都不会发胖。
苦瓜茶的副作用 喝苦瓜茶的禁忌
苦瓜茶是夏天人们是喜欢喝的一种保健茶品，它能清热解毒，也能防暑，还能降低血糖，不过苦瓜茶虽好，却也有一些副作用存在，下面我就专门为大家说说苦瓜茶的副作用有哪些，同时也会把喝苦瓜茶的禁忌写出来分享给大家。
苦瓜茶的副作用
1、引发腹痛
苦瓜茶性质寒凉，对人类肠胃有一定的刺激作用，特别是那些脾胃虚寒人群饮用以后容易出现腹痛或者腹泻，对身体健康不利。
2、引发流产
苦瓜茶中含有一些奎宁在，这种物质对女性的子宫有明显的刺激作用，怀孕的女性饮用苦瓜茶，会让子宫收缩加重，会出现胎动不安，严重时还会引发流产，因此孕妇平时要少喝苦瓜茶。
喝苦瓜茶的禁忌
1、贫血不能喝苦瓜茶
平时喝苦瓜茶也有一些禁忌存在，特别那些贫血的人群，不能喝苦瓜茶，它会抑制人体对微量元素铁的吸收，容易让贫血症状加重，会让人们出现头晕和眼花等不良症状。
2、苦瓜茶不能过量
平时喝苦瓜茶一定要注意适量，不能过量食用，因为苦瓜茶性质寒凉，过量饮用会让人们出现肠胃不适，会引发恶心呕吐等多种不良症状。
苦瓜茶降血糖吗?苦瓜茶降血压吗
苦瓜晒干处理之后泡茶就称之为苦瓜茶，苦瓜茶的主要成分是苦瓜，有清热去火的奇效，很多人想知道苦瓜茶是否可以降血压和降血糖呢？下面我们来为大家详细介绍下吧！
苦瓜茶降血糖吗降低血糖最好的是苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品，清热祛暑，明目解毒，利尿凉血，主治热病烦渴，中暑丹毒，目赤痈肿，痢疾，少尿等病症。但是有一点大家不要忽略。苦瓜是凉性的，对于一些阴虚火旺，胃寒的糖尿病患者不可过量食用苦瓜，蜂糖舒蜂胶泡腾片里含有提纯的小苦瓜提取物，其作用于降血糖类似于植物胰岛素的成分。
降脂降压找苦瓜茶苦瓜：又叫癞瓜、锦（金）荔枝、癞葡萄、癞蛤蟆、红姑娘、凉瓜、君子菜。苦瓜原产于印度东部，大约在明代初传人我国南方。苦瓜属于葫芦科，它是一年生蔓性植物。它的茎、叶、花和果实都显得很奇特，可作观赏植物栽培。
中医学认为，脾胃温热内蕴上蒸，或肺经蕴热、或消化道功能紊乱、或冲仁不调，上升凝滞于面部而成痤疮。
夏季是青春痘的多发季节，进入夏季，气温骤然升高，人体出汗多，皮脂腺分泌皮脂增加，加上衣服不透气或与身体摩擦，导致痤疮呈爆发特点，而苦瓜的功效与作用正好适合，是您不二的选择。
苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清闵解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。苦瓜含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质，长期引用，能保持精力旺盛，对治疗青春痘有很大益处。
因此夏季应少进食辛辣油腻、高热高糖、粗纤维食物，而多进食富含维生素的蔬菜如苦瓜、胡萝卜等，同时注意多饮水。
苦瓜茶怎么制作呢工艺：成熟适中的苦瓜→精选→清洗→去瓤→切片→烘房干燥脱水→回软→再次干燥包装→成品。产品特点：携带方便，用开水冲泡后当茶饮，可作为糖尿病患者的日常饮品。健康人夏天冲泡当茶饮，清热解暑，甘苦适中，清爽可口。
1)杀青。杀青对苦瓜茶品质起着决定性作用。通过高温，破坏鲜叶中酶的特性，制止多酚类物质氧化，以防止叶子红变;同时蒸发叶内的部分水份，使叶子变软，为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发，鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失，从苦瓜茶而是茶叶香气得到改善。除特种茶外，该过程均在杀青机中进行。影响杀青质量的因素有杀青温度、投叶量、杀青机种类、时间、杀青方式等。它们是一个整体，互相牵连制约。
(2)揉捻。揉捻是苦瓜茶塑造外形的一道工序。通过利用外力作用，使叶片揉破变轻，卷转成条，体积缩小，且便于冲泡。同时部分茶汁挤溢附着在叶表面，对提高茶滋味浓度也有重要作用。制苦瓜茶的揉捻工序有冷揉与热揉之分。所谓冷揉，即杀青叶经过摊凉后揉捻;热揉则是杀青叶不经摊凉而趁热进行的揉捻。嫩叶宜冷揉以保持黄绿明亮之汤色于嫩绿的叶底，老叶宜热揉以利于条索紧结，减少碎末。目前，除名茶仍用手工操作外，大宗苦瓜茶的揉捻作业已实现机械化。
(3)干燥。干燥的目的，蒸发水分，并整理外形，充分发挥茶香。干燥方法，有烘干、炒干和晒干三种形式。苦瓜茶的干燥工序，一般先经过烘干，然后再进行炒干。因揉捻后的茶叶，含水量仍很高，如果直接炒干，会在炒干机的锅内很快结成团块，茶汁易粘结锅壁。故此，茶叶先进行烘干，使含水量降低至符合锅炒的要求。
冲泡方法1.先用一小锅将水煮开，加入苦瓜茶后转小火再煮约一分钟，再将苦瓜茶倒入茶壶中，待茶色转浓即可饮用。用此种煮泡法，释放的茶香最为浓郁，不过时间比较长及繁复。
2.将苦瓜茶放在茶壶内或滤斗内，直接冲入开水，苦瓜会迅速舒展，实时散发出香气，但缺点是容易使花草粉碎，产生茶屑。
3.在茶壶内先放入半壶热水，再将苦瓜茶放入，之后再注满热水。此种泡法，茶汤会比较干净，但因花草的舒展速度较之前两种泡法慢，所以茶色会淡一些。
4.在茶壶内先盛满热水，再将苦瓜茶放入浸泡，此种泡法，可保持花草形态的完整，另外浸泡的时间也可较长，此时花草舒展缓慢，茶香会更清淡。
喝苦瓜茶的功效与作用 喝苦瓜茶有哪些好处
苦瓜这种绿色蔬菜不单可以凉拌或者炒熟以后使用，还可以把它切片，晒干以后制成苦瓜茶，人们在需要时可以直接用苦瓜茶泡水喝。苦瓜茶冲泡以后味苦性凉，清热解毒也能减肥瘦身，平时喝苦瓜茶的好处还有很多，接下来就会让大家详细去了解。
喝苦瓜茶的功效与作用
1、预防上火和中暑
苦瓜茶是一种性质寒凉的饮品，平时人们把它冲泡以后饮用，能起到清热解毒防暑降温的重要作用，它对人类因上火出现了牙痛或口舌生疮，以及夏天出现了中暑都有良好缓解作用。
2、预防高血糖
平时人们多喝一些苦瓜茶，能有效预防高血糖发生，因为苦瓜糖中含有一种天然的多肽，这种物质对人体的作用与胰岛素相同，能防止血糖升高。平时健康的人群，多喝苦瓜茶，能预防高血糖，而那些患有高血糖和糖尿病的人群多喝些苦瓜茶，则能让血糖下降而且能让糖尿病病情保持稳定。
3、美容养颜
苦瓜茶能提高人类皮肤细胞的活性，而且能消炎杀菌，更能抑制色素堆积，平时人们用苦瓜茶泡水喝能细嫩滋养肌肤，也能防止青春痘和痤疮生成，经常喝苦瓜茶能美容养颜延缓皮肤衰老也能让人们的肤变得越来越细嫩。
4、减肥利尿
苦瓜茶中含有的苦瓜苷和苦瓜素等营养成分，能加快人体内脂肪的燃烧，而且它含有的其他活性成分还能直接作用于人类的肾脏，能提高肾功能，促进小便生成和排出，他对人类的身体肥胖和小便不利，以及身体浮肿等多种不良症状都有明显缓解作用。