泡茶的时候选择什么茶杯

发布时间 : 2020-10-22
茶时泡茶杯的使用方法 如何选择紫砂茶杯 泡茶时茶具的摆放

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饮茶养生已成为越来越多职场人的选择。无论是红茶、绿茶还是花茶,你都需要选择合适的冲泡设备。如果你选错了杯子,它不仅会破坏茶本身的成分,还会给你的身体带来伤害!

陶土茶具

最负盛誉的紫砂壶是陶瓷器的这种,成陶火温在1000~1200°C,色泽细腻,既不漏水,又有人眼看不見的出气孔,能吸咐茶汁,蕴蓄回甘,且热传导緩慢不因发烫,即便热冷越来越迅速,也不因裂开;用紫砂壶煮茶,香气醇和隔热保温性强无熟汤味,能保茶真髓,通常觉得用于泡中国台湾的乌龙茶,铁观音等半发酵茶最能呈现回甘特点。

瓷器茶具

无吸水能力,音清而韵长,陶器以白为贵,约1300度上下烧制,能体现出汤色颜色,热传导、隔热保温性适度,对茶不容易产生放热反应,煮茶能得到不错的色香味俱全,且造型设计美观大方精致,合适用于沖泡轻发醇、重香味,如文山包种茶、红茶等。瓷茶具应该是喝茶和品茶的最佳选择。瓷茶具也有艺术欣赏价值和收藏价值。

玻璃茶具

色泽全透明、热传导快、不透气,以保温杯煮茶,荼叶在全部沖泡全过程中的上下左右穿动、叶子慢慢伸展的情况及其表露的汤色,均可一览无余。玻璃茶具的缺点是容易破碎、较烫手,但价廉物美。用玻璃茶具提取龙井、碧螺春等绿茶,杯子薄薄地一层,茶芽轮、亭子玉立、旗枪交错,上下浮沉,赏心悦目。

其他材料茶具

塑料茶具经常有异味。用热水泡茶会影响茶的味道,纸杯和塑料杯也是如此。除了暂时的紧急情况,它不适合泡茶。用保温杯泡高级绿茶,因长时间保温,香气低闷并有熟味,亦不适宜。

紫砂是一种天然粘土,富含铁、钙、钠、钾、锌等元素,能碱化水质,提高人体免疫力,有益健康。清水泥紫砂壶用于饮用绿茶,紫泥用于饮用乌龙茶,而乌龙茶和普洱茶则需要用基座较大的紫砂壶起泡,茶叶充分地扩散到盆底,茶叶更浓。专壶专用更有利于壶的保养。

紫砂壶必须渐渐地用茶养着,养过段时间,把壶清理多次,这般不断3次后,机砂就能洗得很洗净了,自此再也不用洗壶了。茶垢还会使壶内变得闷,因为茶垢是茶叶营养成分和矿物质的沉淀,可以维持壶的健康。时间越长,水壶就越好。壶身本身不仅会变得温暖湿润,还会散发出茶叶的天然香气。

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用紫砂作的茶杯有什么好处


紫砂茶杯泡茶不失原味,色香味皆蕴。传热慢,而且保温哦,使用起来不烫手哦!紫砂茶杯能够吸收茶的香气,用常泡茶的茶杯偶尔不放茶叶冲入水,水也会有茶香。朱砂茶器有很好的透气性,泡茶不容易变味,隔夜茶不会容易馊的哦!

用紫砂喝茶的五大好处:

第一、紫砂陶是从砂锤炼出来的陶;

既不夺茶香气又无熟汤气,故用以泡茶色香味皆蕴。

第二、砂质茶壶能吸收茶汁;

使用一段时日能增积“茶锈”,所以空壶里注入沸水也有茶香。

第三、便于洗涤;

日久不用,难免异味,可用开水泡烫两三遍,然后倒去冷水,再泡茶原味不变。

第四、冷热急变适应性强;

寒冬腊月,注入沸水,不因温度急变而胀裂;而且砂质传热缓慢,无论提抚握拿均不烫手

第五、紫砂陶质耐烧;

冬天置于温火烧茶,壶也不易爆裂。当年苏东坡用紫砂陶提梁壶烹茶,有“松风竹炉,提壶相呼”的诗句,也决非偶然。这就是古今中外讲究饮茶的人,所以特别喜爱用紫砂壶的原因。

茶杯也有保质期


下面小编为大家带来一篇《茶杯也有保质期》,希望能够帮助到大家。

茶桌上的盖碗和茶杯多久没换了?虽说勤俭是一种美德,但很多茶杯一用多年的做法并不可取,因为它们也有“服役期”,一旦超期服役期,埋下的可都是健康隐患。

玻璃茶杯也有保质期

为了健康,喝水要选对茶杯,玻璃杯是大多数人的选择。但由于玻璃茶杯长期受水的侵蚀,其中的硅酸钠与空气中的二氧化碳反应会生成白色的碳酸结晶,令杯体污浊、不透亮,长期不更换容易损害健康。

建议玻璃杯的“服役期”不要超过1年,平时可用碱性洗涤剂洗除白色结晶,或每周用煮沸的热水消毒10分钟。

茶垢太多也要淘汰

一些紫砂紫套和金属的茶杯,用久了也很容易导致茶壶火茶杯产生茶垢,茶垢含有大量的重金属,若不清洗干净对人体健康不利。下面教你四招轻松快速去掉茶垢的方法!

1、在牙刷挤上一点牙膏,在茶壶或茶杯中来回擦刷,牙膏可以污剂,又有极细的摩擦剂,很容易将茶锈擦去而且又不损伤壶杯哦,擦过之后再用清水冲洗即可。

2、金属制的茶隔上容易滋生的茶垢,要用加热的米醋或苏打水浸泡24小时,再反复冲洗,也能清洗干净。

3、用盐巴也可以除杯子上的茶垢,用手指沾取盐巴在茶垢上方来回刷洗,两三分钟就会发现茶垢会神奇地消失了哦!

4、将有茶垢的茶壶和杯子浸泡在漂白剂或清洁粉的溶液中,放置一晚,再用钢丝球反复搽洗,用清水冲洗,再用清水浸泡10分钟,就可以清洗干净。

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什么时候喝茶好


最适宜饮茶的时间为午后三四点和夜间八九点。茶能消食去腻、降火明目、宁心除烦、清暑解毒、生津止渴。茶中含有的茶多酚,具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂,可以阻断亚硝酸胺等多种致癌物质在体内合成,它还能吸收放射性物质达到防辐射的效果。

早上不适宜饮用过浓的茶。因为人的身体在这个时候水份少,血液浓度大。这时淡淡的红茶,不但能快速的补充身体所需的水分、清理肠胃,还可以降低血压,稀释血液来促进血液循环,并祛除体内的寒气,让大脑供血充足,神清气爽。

午后3:00-4:00饮茶(也称申时茶),必须遵循科学饮茶的原则,健康饮茶。因为午后是身心放松的最佳时间,且这段时间饮茶也不会影响到晚上的休息。

安静地把茶喝透彻,改善循环,平衡情绪和肌体,以达到身心健康、愉悦的目的。午后饮茶非常有助于膀胱经的运转,使茶里面含有的氨基酸,茶多酚,咖啡碱等有效成份更多的被吸收。

因此,选择茶叶也很重要!人体在中午时分肝火旺盛,此时饮用绿茶或者青茶可使这一症状得到缓解。青茶性甘凉,入肝经,能清肝胆热,化解肝脏毒素,且维生素E含量丰富,能抵抗衰老;绿茶则入肾经,利水去浊,令排尿顺畅。

晚间8:30左右,吃了三餐之后,身体会积聚一些肥腻之物在消化系统内。倘若晚饭后能够饮用一杯黑茶则有助于分解积聚的脂肪,既暖胃又助消化。如果饮没有发酵过的茶则会入睡困难,尤其是神经衰弱的人应特别注意!

黑茶性质较温纯,不会影响睡眠。黑茶首选普洱,但普洱的味道有些人可能接受不了。那么可用白茶代替,白茶入肺经,茶性平和。亦或是饮用发酵过的滇红茶或熟普,也不会影响睡眠。

温馨小贴士:

不宜空腹饮茶,茶入肺腑会冷脾胃。

饭前不宜饮茶,茶水会冲淡胃酸。

不能用茶水服药,茶中鞣酸会影响药效。

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