2020三亚哪里有碧螺春卖

发布时间 : 2020-10-27
三亚绿茶 哪里有卖佛手茶 丁香红茶哪里有卖的

三亚绿茶。

三亚不产碧螺春,但是批发茶叶和卖茶的地方都能买到碧螺春。碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称洞庭碧螺春。

碧螺春产地分布:

碧螺春,产于太湖东洞庭山及西洞庭山,故命名洞庭碧螺春,2002年经国家质量监督检验总局批准,获得原产地域标志产品保护。

西山镇(今金庭镇)全境十二个行政村都种茶,重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带,其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。茶园面积965公顷,东山镇全境十二个行政村中,茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。

碧螺春品级分类:

洞庭碧螺春的国家标准碧螺春茶分为五级:分别为特一级、特二级、一级、二级、三级。炒制锅温、投叶量、用力程度,随级别降低而增加。即级别低锅温高,投叶量多,做形时用力较重。

上等的碧螺春银白隐翠,条索细长,卷曲成螺,身披白毫,冲泡后汤色碧绿清澈,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,回甘持久。伪劣的碧螺春则颜色发黑,披绿毫,暗淡无光,冲泡后无香味,汤色黄暗如同隔夜陈茶。

碧螺春的品质优异,据清末震钧(1857~1918年)所著《茶说》中道:“茶以碧萝(螺)春为上,不易得,则苏之天池,次则龙井;岕茶稍粗…….....次六安之青者(今六安瓜片)”。可见,碧螺春在历史上就荣以为冠。其品质特点是:条索纤细、卷曲成螺,满身披毫,银白隐翠,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮。有“一嫩(芽叶)三鲜”(色、香、味)之称。

春茶分级

碧螺春分7级,芽叶随1~7级逐渐增大,茸毛逐渐减少。当地茶农对碧螺春描述为:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津。wwW.cY316.Com

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2020碧螺春茶有毛么


越是好的碧螺春其毛越多,到最好的碧螺春炒青就没有啥茸毛了。碧螺春茶叶上的白毛正是衡量碧螺春等级与好坏的一个标准。洞庭碧螺春茶叶最大的特征便是浑身毛,也就是所谓的白白的毛。那些白毛是碧螺春茶叶嫩芽的表现,因为只有嫩芽经过手工炒制才会有白毛出现,并布满碧螺春茶芽的身体。在碧螺春炒制工艺中,经过搓团显毫,碧螺春从螺状的铜丝条才会显毫,变成布满白毛的铜丝条茸毛碧螺春。

碧螺春的毛与等级:

碧螺春等级分为五级,从特一级至三级碧螺春茸毛的密度依次减少,越是好的碧螺春其毛越多,到最好的碧螺春炒青就没有啥茸毛了。碧螺春的茸毛分布除了和茶叶嫩度有关,还有一个是和碧螺春的炒制工艺有关,技艺高超之人所炒制的碧螺春茶叶,那茸毛的密度要比不怎么会炒的人要少一些。纯手工炒制的碧螺春茸毛是一朵朵的附在碧螺春茶叶身上的,看上去是活的,而机器炒制的碧螺春,那茸毛是和碧螺春茶叶捻在一起的,看上去比较“死”,所以看茸毛也能看出此碧螺春是机器炒制的,还是手工炒制的。

当然并不是一定说茸毛多就是好碧螺春,这还涉及到一些不法商人采用一些特殊手段,用仿制的技术,加上一些特制的茸毛混在碧螺春茶叶中,以便达到那种满身毛的效果。当然这些在市场上还是很少的,添加进去的茸毛和纯手工炒制自然产生的茸毛,那肯定是不一样的,这个说也说不大清,要经常喝碧螺春茶之人才能分辨出。

碧螺春真假的鉴别:

鉴别碧螺春真假基本可以从外形、色泽、香气、滋味、叶底这几个方面来辨别。

1、外形上,正宗碧螺春的核心外观特征:“纤细”、“蜜蜂腿”、“铜丝条”。碧螺春茶叶品种属于“洞庭山群体小叶种”,由来纤细,且约莫6万多的芽叶才做成一斤碧螺春干茶,这一特征也足以想象出来。碧螺碧螺,卷曲呈螺,不过其它茶叶也有类似的卷曲似螺的特征,所以并不能一概而论,准确的说,形似“蜜蜂腿”、“铜丝条”才是更主要的特征。

还有一点就是身披白毫。正宗碧螺春的白毫如同蜜蜂腿上的绒毛。市场上也有在茶叶中添加枇杷茸毛等手段鱼目混珠的,由于掺进去后并不自然,所以只要稍微认真观察即可辨别出来。

2、色泽,洞庭碧螺春茶色泽泛绿,自然鲜润,若是添加色素的茶叶,尽管干茶颜色比较绿,但绝对没有新茶那样自然。碧螺春一般采用上投法泡茶,先入水,再放茶,片刻后杯子上层仍然是白水色泽,除却香气外,基本无味;杯底却是出现了一层清透的碧色。

一般来说头泡是不喝的,第二泡的时候芽叶基本全部舒展,全杯汤色碧绿清澈,宛若碧玉,特别漂亮。伪冒碧螺春汤色黄暗如同隔夜陈茶,毫无美感。

3、从香气和滋味来说,洞庭碧螺春采用茶树与桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植的方式,使得碧螺春茶有着天然的花果香味,可以说是洞庭碧螺春标志性的特点了,其它的所谓的“碧螺春”没有鲜爽的花果香,有的只是沃土气、青叶气或其它异常的气味,两者可无法比较的。

闻之清香扑鼻,那么尝起来如何呢?饮之舌根含香,滋味鲜醇甘厚,带着浓郁的花果香气,回甘持久,口味凉甜,鲜爽生津,令人回味无穷。

4、叶底,其实是茶叶品评的一种常用术语,亦称茶渣,即指干茶经开水冲泡后所展开的叶片。将泡过的茶叶倒入叶底盘或杯盖中,并将叶底拌匀铺开,观察其嫩度、匀度、色泽等。也可将泡过的茶叶倒入漂盘中,将清水漂叶进行观察。碧螺春的叶底柔匀,嫩绿明亮,非常有辨识度。

由于碧螺春种植维护的成本、采摘人本和炒制成本都偏高,所以价格也比较贵,毕竟茶的价值摆在那里,这勉强也算辨别真假的一个方式吧。

荷叶茶大概哪里有卖?荷叶茶副作用有哪些


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秋冬季节气候干燥,很多人每天坚持喝一杯养生茶。那么,荷叶茶大概哪里有卖?荷叶茶副作用有哪些?

荷叶茶大概哪里有卖

《本草纲目》、《随息居饮食谱》、《中国药茶配方大全》等古今药(食)学典籍认为:莲芯及荷叶具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗、止血固精等功效。“荷叶减肥,令人瘦劣”,中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。目前在医院里,仍让肥胖病人喝荷叶茶。

荷叶在药店或者超市茶区都有卖,但是茶区的荷叶很贵,100元左右一斤,但是干荷叶的分量很轻,10块钱的你就能喝好几个月,在药店里买中药的地方荷叶就比较便宜,大概2——5角钱一钱,也就是说2块钱你就能买一两,超级经济实惠,但是唯一不同的地方是:超市茶区的荷叶切割的较大,看上去很整洁干净,而药店的荷叶切割的比较小,泡茶的时候会有一些碎渣滓,灰尘也比较多,跑的时候必须先洗。

建议泡荷叶的时候加些干冬瓜皮,这个药店中药区也有,比荷叶还便宜。

喝的时间长了确实有效果,但是就是问道不太好,最后会因为味道喝不下去,这是我的亲身感受。

最好泡浓点,当中药喝,比当茶喝要效果好,也不用不停地闻不好闻的味道。

荷叶茶副作用有哪些

1、对于正常体质的朋友来说,最需要注意的一点就是要想喝荷叶茶减肥成功,必须要长期喝,至少要坚持1-2个月。但是如果体质不适宜的朋友,如脾虚肾寒者就最好不要长期喝荷叶茶了,避免引起不适。

2、对于一些特殊的人群,如果是长期喝荷叶茶那当然是不好的,比如低血压人群和身体瘦弱人群就不能天天喝,否则可能会导致肾衰竭。

3、荷叶茶最好是饭前饮用,但应避开饭前半小时内,以免影响食物消化。饭后如果要喝的话,应间隔一小时再开始喝。

4、孕妇、哺乳期妇女身体情况特殊,也不适合饮用荷叶茶,更加不宜借饮此茶来减肥。

5、喝荷叶茶的同时,尽量不同时饮用绿茶、普洱茶等饮用,以免互相冲突影响茶本身的功效和营养价值。

6、性喝荷叶茶减肥时,应该注意不要在经期饮用。因为荷叶具有收涩止血的作用,经期饮用容易造成行经不畅。

7、鲜荷叶不能和桐油、茯苓以及白银同食,它与这几种药材是相冲的。所以喝荷叶茶就应该避开食用这三种食材。

荷叶茶怎么泡

正确的用量是:每次使用15克-20克荷叶茶,一天喝三次,饭前半小时喝。只需要泡一次,不需要煮。一天最少要使用50克,10天需要500克,一个月需要差不多3斤荷叶茶。大部分都需要喝10天到1个月左右才会瘦下去。

你需要使用开水,最好避免使用饮水机的水,因为饮水机的水温度可能不够,这样冲泡之后,荷叶的香气不够,没有喝茶的感觉。尤其是你还添加了一些陈皮,山楂之类的,更不应该用饮水机的水。

如果你是上班族,可以用饮水机的水喝一次,然后晚上到家了,在喝一次。你不用担心晚上喝了荷叶茶会睡不着,因为完全不用有这个担心,即使在睡觉前都可以喝一大杯荷叶茶。

关于荷叶茶的用量,最后还请你看看我国著名的中医博士吴圣贤的介绍,吴圣贤在其《中医养生》一书中说道:“干荷叶茶掌握在15-30克,鲜荷叶茶掌握在30-60克,荷叶煎剂掌握在15-30克,荷叶粥掌握在50克左右。”

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丧茶多少钱一杯 丧茶哪里有卖?


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丧茶最开始的时候就是为了调侃喜茶,没有想到居然也成为了和喜茶一样的网红奶茶,奶盖很多,名字也是丧到不行,很有意思的奶茶

丧茶是什么

“丧茶”的概念最早来自微博用户“养乐多男孩洸洸”的一条微博,“想在喜茶对面开一家丧茶,主打:一事无成奶绿、碌碌无为红茶、依旧单身绿茶、想死没勇气玛奇朵、没钱整容奶昔、瘦不下去果茶、前男友越活越好奶茶、加班到死也没钱咖啡、公司都是比拟年轻女大学生果汁、叫号看缘分、口味分微苦中苦和大苦,店里放满太宰治的人间失格。

丧茶多少钱一杯

买不起房玛奇朵、加班使我心累奶茶、母胎单身20年红茶、长得丑还没钱整容奶昔、贫穷使我无法入睡乌龙、闺蜜比我漂亮拿铁....

任何你生活中的小确丧均可定制。

店内菜单

外卖菜单

丧茶哪里卖

听说就开在上海最繁华、人流量最大的地方。淮海路、陆家嘴、人民广场、徐家汇、五角场、青租界这些地方都有。

丧茶奶茶推荐

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浪费生命绿茶

「拼了命想拥有你的美好,满头白发才知都是过客」

庐山云雾绿茶包打底,茶味淡,奶盖偏咸,撒了核桃碎,喝起来茶味比奶味重一些。整体味道都很淡,没有甜腻感。可能因为不嗜甜,所以喝起来也还好,没有喝到特别SUNG

只有别人红红火火果茶奶盖

「条条大路通罗马,而有些人就生在罗马」火龙果配奶本身就好看,打碎的火龙果泥搭配淡茶和芝士奶盖,味道也是淡淡的,咸奶盖不甜不腻。分层喝味道不突出,奶盖和下面的火龙果肉搅匀了淡淡的还不错。

总体来说就是不嗜甜不追求重口的应该都还觉得可以间失格。

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2020碧螺春茶有毛能喝吗


碧螺春茶有毛能喝的,碧螺春晒干后身上都有白毛,其实就是茶毫,是茶叶上的茸毛。这些白毛不仅有观赏价值,也有饮用价值。毫毛能喝,而且还好喝,它富含氨基酸和茶多酚,滋味鲜爽,可以放心饮用。

碧螺春茶有毛能喝的原因:

碧螺春晒干后身上都有白毛,其实就是茶毫,是茶叶上的茸毛。这些白毛不仅有观赏价值,也有饮用价值。毫毛能喝,而且还好喝。它富含氨基酸和茶多酚,滋味鲜爽,可以放心饮用。

对于绿茶来说,这些身上的白毛,是茶叶嫩度的表现。白毫越明显,茶叶越嫩。嫩嫩的芽叶,叶背上满布茸毛,制成成茶后,干茶满披白毫。茶毫出现是一种很正常的现象,是茶叶嫩度好的表现。

常常听说“一芽一叶”、“一芽二叶”,这个说法指的就是采摘嫩度。其它茶类也会出现这个外形特征,通常红、绿茶采摘嫩度比较高,会以显毫为品质优秀的体现。

特级碧螺春干茶入眼银绿,满披茸毛,特别漂亮。泡出来的茶会有茸毛在水里沉浮,显得茶汤浑浊,不过这都不会影响茶汤。

碧螺春的保质期:

碧螺春作为绿茶的一种,自然也有其保质期。绿茶保质期在常温下,一般为一年左右。绿茶由于没有通过发酵,保存方面要求相对其它茶类要高,保质期也最短。保存得当的话,保质期也可以延长。温度愈高、茶叶外观色泽更容易变褐色,低温冷藏可有效减缓茶叶变褐及陈化。

碧螺春茶叶保质期有6个月品质最佳。假如外包具有良好的防潮、隔氧、避光等条件下保存,再接纳除氧剂、真空抽气充氮、放干燥剂等技能,并在低温下贮藏,一般可保鲜10个月。其它的密封包装的茶叶保质期是一般为12个月至24个月等,但碧螺春是比较嫩的茶叶一般保存时间为12个月。

苦苣根哪里有卖?苦苣根茶在那里买的到


苦苣根主治食欲不振,清热解毒,肾炎水肿等症状,也是痛风的克星。那么,苦苣根哪里有卖?苦苣根茶在那里买的到?

苦苣根哪里有卖

中药店就有卖的,有些地方菜市场也可以买到。

苦苣根,中药名。为菊科植物苦苣Ixerischinensis(Thunb.)Nakaisubsp.versicolor(Fisch.exL

苦苣根茶在那里买的到

淘宝店,亦或其他网上超市购买

苦苣根的功效与作用

《纲目》:"治血淋,利小便。"

苦菜根的用法用量

内服:煎汤,1~1.5两(鲜用)。

苦菜根的临床应用

1、临床上常与红藤、苡仁、桃仁、丹皮、大黄等配伍,用治肠痈(急性阑尾炎);与鱼腥草、桔梗、苡仁、冬瓜子、芦根等配伍,用治肺痈(肺脓疡);

2、与银花、连翘等配伍,用治疮痈肿毒,同时用该品鲜草捣烂外敷。

3、配红花、山楂等药,治产后瘀血,腹中刺痛等症。

4、与鱼腥草、桔梗、苡仁、冬瓜子、芦根等配伍,用治肺痈(肺脓疡);

5、配蒲公英、金银花,用治急性结膜炎、结膜充血肿痛;配茵陈、栀子等治急性黄疸性肝炎。

苦苣根的实用价值

苦苣菜的茎叶柔嫩多汁,嫩茎叶含水量高达90%,无刺、无毛、稍有苦味,是一种良好的青绿饲料。猪、鹅最喜食;兔、鸭喜食;山羊、绵羊乐食;马、牛少量采食。

据试验,开花期以前切碎生喂或煮熟饲喂,每日用650g苦鲁菜饲喂家兔,其采食率可达77%,切碎喂鸡、鸭也有良好的效果。另据青海省铁卜加草原站调查,苦苦菜的干草是马、牛、羊的好饲草,其适口性均可定为喜食级。

其化学成分见表88–2。苦苣菜含有较多的维生素C,100g鲜草中,叶含维生素C11一68.2mg,茎中含维生素C11mg、含胡萝卜素14.5mg。秋季,维生素C、胡萝卜素含量比春、夏季高。苦苣菜的能量价值可评为中等。从结实相的分析资料看,其总能,对猪、牛和羊的消化能、代谢能、各种净能及可消化蛋白质的含量均属中等(88–3)。与同属植物苣荬菜(S.brachyotus)相比并不逊色。

苦苣菜的茎叶繁茂,叶量大,在抽茎之前全为茂密的叶丛。至开花期,其茎枝仍比较脆嫩,还可饲用。茎叶比为1:1.55)果期茎枝逐趋老化,饲用价值下降。在野生条件下,以苦苣菜占优势的草。鲜草产量一般可达30000一45000kg/ha;单株重为150一250g.在栽培条件下,鲜草产量可达37500–60000kg/ha,k的可达75000kg/ha。饲料基地。苦苣菜的茎叶脆嫩,不耐畜禽践踏,耐热性差,以刈割利用为好。尤以开花期之前利用为宜。除青饲外,还可晒制青干草,制成草粉;也可青贮利用。

青草以喂猪、鹅、兔、山羊、鸭为好;千草以马、牛、羊等利用最为适宜。此外,嫩茎叶可作蔬菜食用,有降血压作用,亦可沤制绿肥。结合农田灭杂,可收集起来用作饲料或沤制绿肥。

2020碧螺春泡多久


碧螺春泡2分钟左右,根据碧螺春种类的不同,等待时间也有少许不同,原则上碧螺春冲泡时间约2分钟,中叶茶约2分半钟,大叶茶约3分钟,这样茶叶才会变成沉稳状态。若是袋装碧螺春,所需时间更短,约40至90秒。泡好后的茶叶不要久放,放久后茶中的茶多酚会迅速氧化,茶味变涩,好的功夫碧螺春一般可冲泡三次。

碧螺春的冲泡方法:

1、杯泡法,采用200ml的透明玻璃杯,然后取3至5克的碧螺春茶投入杯中,用80度左右的沸水冲泡,第一遍用于洗茶,让茶叶温润闻香后将茶水倒出,再次冲入沸水冲泡,等待约一分钟后即可饮用。

2、盖碗法,取3克左右的碧螺春放进准备好的盖碗中,再用约90度的沸水冲泡,同样需先洗茶,待茶叶温润闻香后将茶汤倒出,然后像冲泡功夫茶一样,第一泡45秒以后每泡延续20秒,就能品尝到清香浓郁的碧螺春茶了。

3、壶泡法,取7至10克的碧螺春投入大肚紫砂壶或大容量飘逸杯中,然后用90度的沸水进行洗茶,将其温润后倒出,再用100度的沸水闷泡,约45秒-60秒便可出水品饮了,这样品尝到的碧螺春清纯中略带醇厚口感。

4、大壶法,取10-15克的碧螺春茶投入大瓶瓷壶中,然后用90至100度的沸水进行冲泡。喝完后只需直接冲水即可,可以从早喝到晚,非常的方便,而且它的味道特别醇厚和清爽。

碧螺春外形特点

条索纤细、卷曲、呈螺形,茸毛遍布全身,色泽银绿隐翠,毫风毕露,茶芽幼嫩、完整,无叶柄、无裤子脚、无黄叶和老片。

碧螺春产地在哪里


碧螺春产地在哪里呢?相信对于这个问题很多朋友还是不了解吧,下面让我告诉您吧。碧螺春

碧螺春是中国十大名茶之一,同时也是历史名茶。古人有云:“碧螺飞翠太湖美,新雨吟香云水闲 ”,喝一杯碧螺春,仿如品赏传说中的江南美女。碧螺春茶也受到很多人的喜爱,但茶友都喜欢了解茶文化知识,碧螺春产地在哪里呢?

碧螺春属于绿茶类。碧螺春产地在哪里呢?碧螺春主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区),所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇。

碧螺春的产地

碧螺春茶原产于苏州东、西山,关于碧螺春却有着许多美丽而动人的传说。一种传说讲:碧螺春兴于唐代、盛于宋朝,明清之际遍及江南。因色如碧、形似螺,又值春天之际,故而得名。据说,此茶为王母娘娘派仙鹤传的种,山人朱元正独得其妙,植于山崖下。初称其为“吓煞人香”,后清康熙南巡到东山,才改名碧螺春。另一类说法也就是目前比较认可的一种,传说认为碧螺春至今已有三百年历史,当初茶农采茶,因“筐不胜贮,置于怀中,茶得热气,忽发异香”,茶农于是惊呼“吓煞人格香”,“吓煞人香”于是便成为碧螺春的俗名。后适逢康熙皇帝南巡,江苏巡抚宋荦用此茶进献,甚得嘉许,但圣上以为名称不雅,遂钦赐“碧螺春”之名。于是,今天就有了人人传颂的碧螺春美称。

碧螺春茶已有1000多年历史。民间最早叫“洞庭茶”,又叫“吓煞人香”。相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。从此成为年年进贡的贡茶。 洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植,一行行青翠欲滴的茶蓬,像一道道绿色的屏风,一片片浓荫如伞的果树,蔽覆霜雪,掩映秋阳。茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。正如明代《茶解》中所说:“茶园不宜杂以恶木,唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋阳。” 茶树、果树相间种植,令碧螺春茶独具天然茶香果味,品质优异。其成品茶外形紧密,条索纤细,嫩绿隐翠,清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清澈,叶底柔匀,饮后回甘。 碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。

碧螺春产地在哪里?通过本文的介绍相信大家对此都应该有所了解了吧!喝茶最讲究的是要喝适合自己的茶,建议大家可以去茶艺师那边咨询,讲出自己的需求与喜好,同时告知对方体质,让茶艺师为你选择一款最佳茶叶。

2020碧螺春什么香味


碧螺春花果香味,碧螺春有特殊浓烈的芳香,即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚,汤色嫩绿整齐,幼芽初展,芽大叶小。在鉴别真伪时,可用真品进行对照,凡不具备上述特点者即可却认为伪冒品。

碧螺春外形紧结重实的茶冲泡方法:

1、烫杯之后,先将合适温度的水冲入杯中,然后取茶投入,不加盖。

2、一段时间之后,茶汤凉至适口,即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中,以5分钟为标准,茶汤饮用和闻香的温度均为45——55℃若高于60℃则烫嘴也烫鼻;低于40℃香气较低沉,味较涩。这个时间不易掌握。如用玻璃杯,一般用手握杯子,感觉温度适合即饮;如用盖碗,则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。

3、第一泡的茶汤,尚余三分之一,则可续水。此乃二泡。如若茶叶瘦弱的茶,二泡茶汤正浓,饮后舌本回甘,齿颊生香,余味无量。饮至三泡,则一般茶味已淡。

碧螺春条索松展的茶冲泡方法

1、烫杯后,取茶入杯。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。

2、冲入适温的水,至杯容量三分之一(也可少一些,但需覆盖茶叶)。这种茶本身比较舒展,无需使用水的冲力,反而易烫伤嫩叶。采取的办法是如用玻璃杯,则沿杯边注水,盖碗则将盖子反过来贴在茶杯的一边,将水注入盖子,使其沿杯边而下。然后悄悄摇晃茶杯,使茶叶充分浸润。

3、稍停约两分钟,待干茶吸水伸展,再冲水至满。冲水方法如前。此时茶叶或徘徊飘舞,或游移于沉浮之间,别具茶趣。

2020什么碧螺春好


好的碧螺春要看观外形、看毫毛、闻香气、看冲泡、品味道、看颜色。优质的碧螺春外形条索纤细、卷曲,如蜜蜂腿,像铜丝条,呈螺形,色泽银绿隐翠,满身披毫,银芽显露,一芽一叶。

碧螺春的品质特点:

条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长。

品尝碧螺春茶,在白瓷茶杯中放入3克茶叶,先用少许热水浸润茶叶,待芽叶稍展开后,续加热水冲泡2―3分钟,即可闻香、观色、品评。碧绿纤细的芽叶沉浮于杯中,香气扑鼻而来,品饮过后,鲜爽怡人。

碧螺春好坏鉴别方法:

1、观外形:优质的碧螺春外形条索纤细、卷曲,如蜜蜂腿,像铜丝条,呈螺形,色泽银绿隐翠,满身披毫,银芽显露,一芽一叶,牙为白毫卷曲形,叶为卷曲清绿色,且茶芽幼嫩、完整,无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。

2、看毫毛:满身白毫是碧螺春的特点之一,碧螺春的成品茶白毫遮掩,茸毛紧贴茶叶。按照遮掩程度,也就是茸毛密布的程度,可区分碧螺春茶的优次好坏。

3、闻香气:优质碧螺春的香气特别,在清清的茶香之中,透着浓郁且强烈的芳香,闻起来像花果的香味,使人陶醉和迷恋。

4、看冲泡:由于碧螺春的条索细紧重实,冲泡时会迅速下沉,而不会浮在水面,反之则为假。碧螺春沉于杯底之后,幼芽慢慢展开,芽大叶小,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮,香气清新浓郁,滋味鲜醇、回味甘厚。

5、品味道:碧螺春冲泡之后,头道鲜爽,二道甘醇,三道微甜。其鲜爽的茶味之中,还蕴含甜蜜的花果香气,使人百饮不厌、回味无穷。

6、看颜色:正宗碧螺春的色泽柔和鲜艳,染色的碧螺春颜色发黑、发绿、发青、发暗。正宗碧螺春的茸毛为白色,染色的碧螺春茸毛呈绿色。正宗碧螺春冲泡后,茶汤柔亮鲜艳,而染色的则黄暗,像陈茶的颜色。

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